核桃秋冬季管理-课件(PPT·精选)
核桃病虫害防治PPT课件
生物防治
化学防治
利用天敌、微生物等生物防治手段，控制 病虫害的发生和蔓延。
在病虫害发生严重时，使用化学农药进行 防治，但应注意使用安全、环保的农药， 避免对环境和人体健康造成不良影响。
02
核桃病虫害识别与诊 断
核桃病害的症状及识别
01
02
03
核桃炭疽病
叶片边缘易出现半圆形或 不规则形的病斑，其上着 生许多黑色小点，严重时 全叶或大半叶枯死。
核桃黑斑病的防治实例
症状识别
核桃黑斑病是一种真菌性病害，主要危害核桃树的叶片、果实和枝条。受害植株 的叶片上出现圆形或不规则形的黑褐色病斑，周围有黄绿色的晕圈，严重时导致 叶片枯萎脱落。果实上出现黑褐色斑点，逐渐扩大，导致果实变黑腐烂。
防治方法
加强栽培管理，提高树木的抗病能力。定期修剪树枝，保持树冠通风透光。在发 病初期，使用苯醚甲环唑、戊唑醇等杀菌剂进行喷雾防治，每隔7-10天喷施一次 ，连续喷施2-3次。
5
总结与展望
核桃病虫害防治的效果与经验总结
效果
通过核桃病虫害防治，有效减少了核桃 种植过程中的病虫害发生率，提高了核 桃的产量和品质，增加了核桃种植的经 济效益。
VS
经验总结
在核桃病虫害防治过程中，积累了许多宝 贵的经验，如定期检查、及时发现、科学 用药、综合防治等，这些经验对于今后的 核桃病虫害防治工作具有重要的参考价值 。
检查虫体
对于疑似有病虫害的植物，可以检查虫体是否有寄生虫或 虫卵，或者检查植物是否有病菌感染的迹象。
仔细调查
为了更准确地诊断病虫害，需要仔细调查环境条件、气候 变化、土壤状况等因素。同时要了解病虫害的生物学特性 和发生规律。
03
核桃病虫害防治技术
2024年核桃栽培管理技术培训课件PPT
土壤管理与施肥
土壤管理
深松改土，增加土壤通气性和保水能 力；中耕除草，减少杂草与核桃树竞 争。
施肥技术
根据核桃生长需求和土壤养分状况， 科学制定施肥方案，包括基肥和追肥 的种类、数量和时间。
整形修剪与花果管理
整形修剪
根据核桃树的生长特性和栽培目的，合理进行整形修剪，培养良好树形和结果枝组。
花果管理
问题诊断与解决方案
问题一
核桃树生长缓慢，产量低
诊断
土壤贫瘠，缺乏养分；管理粗放 ，修剪不当
解决方案
改良土壤，增施有机肥；加强修 剪整形，促进树体生长
解决方案
选用抗病抗虫品种，加强病虫害 防治工作
诊断
品种选择不当，缺乏病虫害防治 措施
问题二
核桃果实品质差，病虫害严重
经验教训总结
经验一：选用优良品种是核桃栽培成 功的关键
主要虫害及其防治方法
为害特点
幼虫蛀食树干皮层，成虫啃食新枝嫩皮 。
VS
防治方法
捕捉成虫，卵期刮皮查找虫卵及幼虫，用 铁丝钩杀幼虫；用棉球蘸敌敌畏乳油10 倍液塞入虫孔内熏杀幼虫。
综合防治策略与措施
01
加强栽培管理
增施有机肥，合理修剪，改善通 风透光条件，提高树体抗病虫能
力。
03
物理防治
利用灯光诱杀、色板诱杀等方法 进行害虫防治。
采收方法
采用竹竿或带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条或直接击落果实。注意用力适度，避免 损伤枝芽，影响来年产量。
贮藏条件与方法
贮藏条件
核桃贮藏的适宜温度为1-2℃，相对湿度为 60%-70%。在此条件下，核桃可贮藏8-10 个月。
贮藏方法
将采收后的核桃晾晒2-3天，降低水分含量 。然后装入透气性良好的编织袋或麻袋中， 放入地窖、山洞等阴凉通风处贮藏。注意定 期检查，防止霉变和鼠害。
核桃主要栽培技术管理课堂PPT
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（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳， 灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗 圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
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2
2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
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(2) 种子处理
核桃生产规范管理年历
核桃生产规范管理年历一、引言核桃是一种重要的经济作物，其生产规范管理对于提高产量和质量具有重要意义。
本文将介绍核桃生产规范管理的年历，匡助农民合理安排种植、管理和收获等工作，以提高核桃的产量和质量。
二、春季（3月-5月）1. 土壤准备在春季，农民应该进行土壤准备工作。
首先，进行土壤酸碱度测试，确保土壤的pH值在6.0-7.0之间。
其次，进行土壤松土和施肥，以提供足够的养分供给。
2. 栽培管理在春季，农民需要进行核桃树的修剪和疏果工作。
修剪可以促进新梢的生长和形成良好的树冠结构，疏果可以减轻树木负担，提高果实的品质。
三、夏季（6月-8月）1. 病虫害防治在夏季，农民需要加强病虫害的防治工作。
定期巡视核桃树，发现病虫害及时采取相应的防治措施，如喷洒农药、清除病虫害源等。
2. 灌溉管理夏季是核桃生长的关键期，农民需要合理进行灌溉管理。
根据天气情况和土壤湿度，确保核桃树的水分供给充足，但避免过度灌溉导致根部缺氧。
四、秋季（9月-11月）1. 收获准备在秋季，核桃果实成熟，农民需要进行收获准备工作。
首先，观察核桃果实的颜色和坚果内部的充实程度，确定最佳收获时间。
其次，清理果园周围的杂草和落叶，确保收获环境整洁。
2. 采摘和储存农民需要使用合适的工具将核桃果实采摘下来，并进行初步的筛选和清洗。
采摘后，将核桃果实储存在通风、干燥的地方，以防止果实霉变和虫害。
五、冬季（12月-2月）1. 修剪管理冬季是进行核桃树修剪的最佳时机。
农民需要修剪病弱枝、交叉枝和过密枝，以促进新梢的生长和树冠的通风透光。
2. 施肥管理冬季也是进行核桃树施肥的时机。
农民可以选择有机肥或者化学肥进行施肥，以提供树木所需的养分。
六、总结核桃生产规范管理年历是农民合理安排核桃种植、管理和收获等工作的重要参考。
通过按照年历的要求进行管理，可以提高核桃的产量和质量，实现经济效益的最大化。
农民应根据自身实际情况和当地气候条件，灵便调整年历中的工作安排，以取得最佳的生产效果。
核桃采摘后怎么管理核桃采摘后的管理对策
核桃采摘后怎么管理核桃是一种常见又健康的坚果，具有丰富的营养价值和药用价值，很多人都喜欢在秋季采摘核桃。
然而，核桃采摘后的管理工作同样重要，这不仅关系到核桃的品质和保质期，还会影响到核桃的收益和销售。
本文将从几个方面介绍核桃采摘后的管理对策。
一、温度管理温度是影响核桃保质期的一个重要因素，一般来说，适宜的温度范围为0℃-10℃之间。
因此，在采摘后的处理过程中，应尽量控制温度，避免温度过高或过低造成核桃变质或霉变。
1.收获后放凉采摘后的核桃应及时进行放凉处理，可以将核桃分散在空气流通的地方，让其自然放凉，避免紧密堆放和长时间暴晒。
这样可以减缓温度升高的速度，有利于延长核桃的保质期。
2.低温储存对于大量采摘的核桃，可考虑进行低温储存。
一般来说，储存温度应控制在0℃-5℃之间，将核桃放入密闭的冷藏库中进行储存。
这样可以有效地降低温度，避免核桃变质，延长保质期。
二、湿度管理湿度也是影响核桃保质期的一个重要因素，过高或过低的湿度都会对核桃产生不利影响。
因此，在核桃采摘后的管理过程中，应注意控制湿度，避免湿度过高或过低。
1.干燥处理采摘后的核桃要进行干燥处理，将其表面的水分去除，避免霉菌的滋生。
可以将核桃散放在通风干燥的地方，避免紧密堆放和阳光暴晒。
这样可以有效地降低湿度，保持核桃的干燥和清洁。
2.湿度控制在核桃储存过程中，应注意控制环境湿度。
一般来说，储存环境的相对湿度应控制在60%-75%之间。
过高或过低的湿度都会影响核桃品质和保质期。
三、杂质清理核桃采摘后往往会带有各种杂质，如果肉、落叶、泥沙等，这些杂质如果不及时清理，会影响核桃的品质和口感。
因此，在核桃采摘后的管理过程中，要进行杂质清理。
1.筛选清理可以将采摘后的核桃进行筛选，将其中的杂质筛出来。
筛选时应选择孔径适中的筛子，避免漏过过粗或过细的杂质。
对于无法通过筛子的杂质，可以手工清理。
2.清洗处理对于一些难以用筛子筛选的杂质，如果肉和泥沙等，可以进行清洗处理。
2024核桃栽培技术教学PPT课件
01核桃栽培概述Chapter营养价值经济价值市场需求030201核桃的价值与市场需求核桃的地理分布与生态适应性地理分布生态适应性核桃栽培技术的发展趋势品种改良高效栽培病虫害防治机械化与智能化02核桃品种选择与繁殖技术Chapter01020304辽核1号陕核5号香玲寒丰优良品种介绍及特点繁殖方法及优缺点比较种子繁殖嫁接繁殖扦插繁殖苗木培育与移栽技术苗圃地选择整地与施肥播种与育苗移栽与定植03核桃园建立与管理要点Chapter园地选择与规划原则园地选择规划原则根据园地规模、地形地貌和栽培品种等因素，合理规划道路、排灌系统、防护林等设施，确保园内生产操作方便、通风透光良好。
土壤改良与施肥策略土壤改良施肥策略灌溉与排水系统设计灌溉系统排水系统04核桃树整形修剪技术Chapter树形培养目标及原则培养目标原则修剪时期与方法选择修剪时期核桃树的修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪在核桃树落叶后至次年春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。
方法选择修剪方法主要包括短截、回缩、疏枝、摘心、拉枝等。
具体选择应根据树龄、树势、品种特性及修剪目的而定。
常见树形问题及调整措施问题树冠郁闭、内膛空虚、主从不分、枝条直立生长等。
调整措施针对不同问题，采取相应的修剪措施。
如疏除过密枝、回缩过长枝、拉平直立枝等，以打开光路，改善通风透光条件，平衡树势。
同时，加强夏季修剪，控制旺长，促进花芽分化。
05核桃病虫害防治策略Chapter核桃炭疽病果实表面出现圆形或不规则形褐色病斑，后期病斑凹陷，病斑上产生黑色小点。
防治方法包括选用抗病品种、加强栽培管理、药剂防治等。
核桃黑斑病叶片、果实出现黑褐色斑点，严重时可导致落叶、落果。
防治方法包括清除病源、加强树体管理、喷洒杀菌剂等。
核桃枯枝病主要危害枝条，导致枝条干枯死亡。
防治方法包括剪除病枝、加强树体管理、药剂防治等。
常见病害诊断与防治方法常见虫害识别与防治方法云斑天牛核桃举肢蛾以幼虫蛀食树干，危害严重时可导致整株枯死。
核桃树的病虫害及其防治ppt课件
上的黄刺蛾茧，并深翻树盘消除越冬虫茧。 （2）黑光灯诱杀：5-6月成虫发生期，利用成 虫的趋光性，悬挂黑光灯进行诱杀。（3）药 物防治：7-8月间发现幼虫蛀入的通气孔后， 涂抹5-10倍的敌敌畏，在成虫产卵期和卵孵化 期树冠喷10%氯氰菊酯2000~250--0倍液。
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4、核桃小吉丁虫
近几年发现危害核桃的重要害虫。以幼虫 危害枝干皮层，受害严重的枝条，叶片枯黄 早落。翌春枝条大部分枯死，造成大量枯枝。
防治方法：(1)加强综合管理，提高树势，提高
抗虫力；(2)饵木诱杀，在成虫羽化产卵期， 及时设立一些饵木，诱集成虫产卵后，及时 烧毁；(3)彻底剪除虫梢，结合采收核桃把受 害叶片枯黄的枝条彻底剪除或成虫羽化前； (4)药剂防治，幼树被害时，可在7~8月在被 害虫疤处涂抹敌敌畏10倍液。
防治方法：合理修剪，适度厚留枝叶，冬季树
干涂白。旱季注意灌水，降低温度，提高湿 度，改善园中小气候。在出现高温前，向果 面喷50倍石灰乳，降低果面温度-，- 减轻危害。
5、核桃腐烂病
主要危害枝干和树皮，导致树皮呈暗灰色水渍状病斑，用手按压会流出液 体，闻时有股酒糟味，发病后期病斑扩展到皮层纵裂流出黑水。轻则造成枝 干枯死，重则全树死亡。
黄刺蛾 取食叶片
3、核桃举肢蛾
在土壤潮湿，杂草丛生的荒山沟洼处发 生严重。其危害特点为幼虫蛀食核桃果实和 种仁，被害果变黑，常提早脱落。
防治方法：（1）秋末或早春深翻树盘，消灭
部分幼虫；（2）及时摘除虫果和捡拾落果， 集中烧毁；（3）成虫羽化出土前，树冠下 面喷施药剂，每667平方米撒杀螟松2~3千克， 幼虫孵化期喷15%吡虫啉3000-4000倍液， 或48%乐斯本乳油200倍液。
核桃生长结果习性以观察PPT课件
2021/3/24
授课：XXX
5
雌花芽 雄花芽
雌花芽
雄花芽
2021/3/24
授课：XXX
6
合作学习
叶芽 雌花芽 雄花芽 休眠芽
芽的着生部位及特性
枝条各节和顶端
混合芽，多着生于枝条先 端1-3节 裸芽，多着生于顶芽以下210节 枝条中下部，刺激后抽枝
2021/3/24
授课：XXX
7
一、生长结果习性
授课：XXX
2
生长结果习性
教学重点： 核桃的枝、芽特性； 核桃的开花、结果习性。 教学难点： 核桃的枝、芽特性。
2021/3/24
授课：XXX
3
一、生长结果习性
1．根系
核桃为深根性果树，一般根系的垂直分布在 距地面2m的土层以上，但吸收根主要集中表 土20cm以下在距地面1m的土层内。水平分 布较广，水平根系可达10m以上。。
落果 花后10-15天开始，落果严重。 进入硬核期后停止。
2021/3/24
授课：XXX
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生长结果习性作业
1.核桃的根为 深根性 果树。 2.核桃的芽分为 叶芽、雌花芽、雄花芽和休眠芽。 3.核桃的枝条分为 营养枝、雄花枝、结果枝、结果母枝 4.核桃的开花 雌雄同株异花、风媒花，雌雄异熟性 5.核桃的果实发育 受精后，果实开始发育，通常经历：
核桃栽培技术
生长结果习性观察
2021/3/24
授课：XXX
1
生长结果习性
学习目标
知识目标
1.了解核桃根系的特点； 2.了解核桃的枝、芽特性； 3.了解核桃的开花、结果习性； 4.了解核桃的果实发育过程。 能力目标
1.能根据核桃的生长结果习性，采取合适的生产 技术措施，提高产量和品质。
山核桃PPT演示课件
以往设计及过程
早先的山核桃没有什么 外包装，主要是以家庭 作坊式的手工包装来呈 现的。这样便宜可以节 约成本。
前十几年的山核桃的包 装普遍雷同，没有独特 性。更没有突显每个品 牌的个性化，标识也很 简单，没有请专业人士 来进行设计，而是直接 找包装厂或是印刷厂来 进行加工。
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近10年来，山核桃的外包装 才逐渐开始增多，不过也逃 离不了纸质包装和罐装包装 这两种形式。在设计感方面， 也没有多大的进展，只是增 加了几分古朴气息。
下，其精制的山核桃、香榧、瓜子、花生香飘万里，数 代相袭，自成一派。当地豪门大族,趋之若骛,都以品尝过 姚氏美食为 自豪. 尤其是姚氏的炒货工艺,其口味既有大 家风范,又有俚俗风格,成为人见人爱、香飘万里的休闲美 食.其后人在杭州孩儿巷创“姚生记 ”字号，|承宋元理谷 余韵，融江南世家风格，自成一品，传承百年。故有 “一品江南味 百年姚生记”
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3、挖掘潜在市场 因为山核桃在中国的分布并不多，所以很多人听说过但没有真正尝
到过山核桃或者很多人并没有见到过临安山核桃。这些潜在的顾客可供 我们尽情地开发，只要做到品质保证，供货及时，让那些顾客感受到山 核桃的香味时时萦绕在身边，山核桃的香味一定可以打动那些人。
比如针对不是江浙一带的人群，拓宽山核桃的销售量，目前最主要 的一步是提高临安山核桃的知名度，让不是江浙一带的人也了解山核桃 的价值，从而激发其购买欲望
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【企业文化】 江南之美,美在她的韵味;江南之胜,胜在她的神形.在
天堂杭州,她的一草一木、一山一水无 不韵味悠然神行兼 备.龙井的茶叶,西湖的藕粉,姚生记的山核桃……这些精泡 细致,美奂美仑的景致食品背后,都演绎着一个个缠绵悱恻 的 爱情故事和美丽传说,都凝聚着制作匠人们世代相传的 完美工艺.
ppt秋冬季主要园林树木养护
玉 兰
修剪要点：属于顶花树种，花前不能短截，花后以整理杂枝为主，结合部分疏剪或回缩，不宜多修剪 修剪季节：花后
修剪要点：落叶后修去无用枝,保留老枝,改善通风透光条件,促进花押分化。
修剪要点：以整理杂枝为主，不宜多修剪 修剪季节：冬季或初夏
紫荆
紫叶矮樱
修剪要点：疏、截结合，部分短截和回缩，可控制树势 修剪季节：冬季
六、冬季树木修剪
冬季植物处于休眠期、养分充足，修剪后，有利于留下来的枝条集中利用存储的养分，促进新梢的萌发，休眠期修剪具体时间要根据树种而异，一般早春树液流动前修剪，伤口愈合最快。但对于一些抗寒性相对差一点的，最好选择在早春修剪：如紫薇、月季，一些伤流严重的树种最好避开根系吸水，根压较大，枝条还处于休眠期的时间修剪，应掌握在根系开始活动或发芽后再进行修剪。如核桃、元宝枫等。
新植花灌木修剪
一般新栽的灌木，有主干的，保留3-5个主枝，保留的主枝应短截二分之一，较大的苗木，如主枝上有侧枝，也应疏去2/3，其余的侧枝短截，留1/3。无主干的灌木，如连翘，应选留4-5个分布均匀的作为主枝，将其余部分去掉，保留的主枝应短截1/2。
养护期花灌木修剪
1、有主干或地表多分枝灌木：树形保持内高外低的自然丰满半圆球形，灌丛中央枝上的小枝要疏剪，外围丛生枝及小枝应短截，促发新枝，如果栽植时间较长的灌木，要有计划疏除老枝，培养新枝。 2、丛生型灌木：经常短截突出灌丛外的徒长枝，使灌丛保持整齐均衡。丛生灌木保持适量健壮主枝，使根盘小，主枝旺，控制灌丛密度，疏除老条，培养新条。对于灌丛内的干枝、细弱枝要随时疏剪。 3、珍珠梅、月季等生长季节不断开花的，除了早春重剪外，花后将新梢修剪，促进再次发枝开花
核桃管理技术要点
核桃管理技术要点一、引言核桃是一种高营养价值的坚果，因其具有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分而备受青睐。
随着人们对健康饮食的追求，核桃的市场需求逐年增加。
然而，核桃生长周期长，管理技术要求高，如何科学合理地进行核桃管理是农民们需要深入研究的问题。
二、核桃管理技术要点1. 土壤与气候条件核桃喜欢温暖湿润的气候和富含有机质的土壤。
在选择种植地点时应注意以下几点：（1）土壤应为深厚肥沃的土壤；（2）避免选在低洼处或排水不良的地方；（3）避免选在过于干燥或过于潮湿的地方。
2. 种植方式种植方式有直根苗和移栽苗两种。
直根苗是指直接将种子播种到田间，在田间长成幼苗后进行定植；移栽苗是指先在育苗室中培育幼苗，待幼苗长成后再移植到田间。
两种方式各有优劣，具体选择应根据当地气候和土壤条件而定。
3. 栽植密度核桃的栽植密度应根据当地气候、土壤条件和品种特性而定。
一般来说，栽植密度为每亩200-300棵左右比较合适。
4. 施肥管理核桃生长过程中需要进行适量的施肥。
在施肥时应注意以下几点：（1）春季追肥：在春季开花前进行追肥，以促进叶片生长；（2）夏季追肥：在果实膨大期进行追肥，以促进果实发育；（3）秋季追肥：在果实成熟期进行追肥，以提高产量和品质。
5. 病虫害防治核桃生长过程中容易受到多种病虫害的侵袭。
常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛、黑斑病等。
在防治病虫害时应注意以下几点：（1）定期巡视田间，及时发现病虫害；（2）选用合适的农药进行喷洒；（3）加强田间卫生，定期清理落叶和枯枝。
6. 剪枝管理核桃树需要进行适量的剪枝。
在剪枝时应注意以下几点：（1）春季剪枝：在春季开花前进行剪枝，以促进新梢生长；（2）夏季剪枝：在果实膨大期进行剪枝，以控制树冠生长；（3）秋季剪枝：在果实成熟期进行剪枝，以促进花芽分化和次年产量。
7. 灌溉管理核桃需要充足的水分才能正常生长。
在灌溉时应注意以下几点：（1）避免过度灌溉或不足灌溉；（2）定期测土施肥，确保土壤水分和养分的平衡；（3）避免在雨天或潮湿天气下灌溉。
核桃栽培PPT课件
早实品种
辽核四号: 辽宁经济林所杂交育成，国家首批鉴定的新品种 之一。树势较旺，树冠开张，半园形。分枝力1：6．8，侧 芽结果率59％，每果枝平均座果1．6个，单果仁重5．32g。 雄先型，晚熟品种。坚果中等大小，略长园形，壳面较光滑。 出仁率50．63％，取仁极易，仁色浅。该品种适应性强，丰 产优质，宜于大面积建园。
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早实品种
西扶一号西北林学院实生选育而成，为国家首批鉴定的 新品种之一。树势旺盛，树冠开张，圆头形。丰产性强，雄 先型，晚熟品种。坚果中等偏小，三径均值3.42cm，单果仁 重5．3g，出仁率46．25％，含油率68．66％，壳面较光滑， 缝合线稍凸。核仁色浅，风味佳，抗病性强。常有二次开花 结果习性。该品种适应性强，连年丰产，缺点是坚果壳稍厚， 出仁率偏低。
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主要砧木及品种
（一）主要砧木 核桃属植物全世界约有20多个种，我国原产加引
进者共有10余种，主要栽培种是普通核桃和铁核桃， 二者均可以作砧木；其它还可作砧木的有核桃楸、野核 桃 、新疆野核桃、吉宝核桃 、黑核桃 等。
核桃砧木种类很多，核桃楸适于北方、野核桃适于 南方、新疆野核桃适于新疆、铁核桃（分布于我国西南 地区）适于云南贵州等省。普通核桃南北各省均适用。 其中普通核桃（即本砧）的种源丰富，嫁接亲和力强， 应用最为广泛。用黑核桃做砧木会出现大脚现象，具有 矮化效果。
2
二、栽培概况
目前，我国核桃栽培面积约120万公顷，按株数计算， 约15000万株，位居世界第一位，总产量也位居世界第一， 到2000年坚果产量达到30.98万吨，2002年又上升到34.02 万吨，2006年达到49.91万吨。年产万吨以上的有云南 （9.12万吨）、陕西（6.37万吨）、四川（5.93万吨）、山 西（5.34万吨）、河北（4.70万吨）、新疆（3.2万吨）、甘 肃（2.97万吨）、辽宁（2.56万吨）、河南（2.54万吨）、 山东（2.05万吨）、北京（1.38万吨）等11个省市区，他们 的总产量占全国总产量的92.42%，是我国核桃的重点产区。
核桃栽培管理技术培训(二)课件
在多雨季节，及时疏通排水沟，防止园内积水。 在地下水位较高的地区，建立排水系统。
节水灌溉
采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，提高灌溉效率 、节约水资源。
04
CHAPTER
核桃树的整形修剪
整形修剪的目的与原则
目的
整形修剪是核桃栽培管理中的重要环节，其主要目的是培养良好的树形，提高产 量和品质，增强树体抗性，延长树体寿命。
衰老期
修剪的主要任务是更新复壮，延长树体寿命。应通过重剪 更新骨干枝和侧枝，促进新枝生长，恢复树势。
05
CHAPTER
核桃树的病虫害防治
常见病害及其防治
炭疽病
叶片出现褐色或黑色病斑，导致叶片早落。防治方法：清除病叶 ，加强肥水管理，定期喷洒波尔多液或退菌特等杀菌剂。
根腐病
根部感染，导致树体衰弱。防治方法：改善土壤状况，增强树势， 发病初期用杀菌剂灌根。
介壳虫
03
固定在枝干上，吸取树液。防治方法：刮除虫体，用氧化乐果
等药剂防治。
综合防治措施
加强检疫
防止病虫害的传播和蔓 延。
农业防治
加强土肥水管理，增强 树势，提高抗病能力。
生物防治
利用天敌进行防治，如 瓢虫、草蛉等。
化学防治
根据病虫害发生情况， 选择合适的药剂进行防
治。
06
CHAPTER
核桃的采收与加工
THANKS
谢谢
贮藏方法
贮藏前应将坚果放在密封容器中，并存放在阴凉通风的地方。贮藏期间应定期检查，确保坚果无虫蛀和霉变。
核仁的加工与利用
核仁加工
核仁加工主要包括破壳、去衣和烘烤等 步骤。破壳可以使用机械或手工方式进 行，去衣则可以通过浸泡或搓揉等方法 去除。烘烤可以提高核仁的品质和口感 。
果树栽培教学课件-第十七章 核桃
小结
• 主要优良品种 • 栽培环境 • 生物学特性与生长发育 • 花果管理 • 整形修剪 • 肥水管理
思考题
1. 如何提高核桃树的花芽数量和质量？ 2. 如何减轻核桃的生理落果？
•
（2）追肥时期
• 第一次追肥：早实核桃雌花开放以前，晚实核桃
在展叶初期施入，以速效性氮肥为主。
• 第二次追肥：早实核桃在雌花开花以后，晚实核 桃在展叶末期施入。
• 第三次追肥，在硬核期或稍后进行，以磷、钾肥 为主，配合少量的氮肥，施肥量占全年的20%。
（三）灌水与排水
• 一般核桃需肥的时期也是需水的关键时期。 • 每次的灌水量以浸透土层1m为宜。 • 在雨季核桃园内若有积水，应及时排水。
（五）坡度与坡向
以10°以下的阳坡地带最好；坡度在10°～25° 时，则需修筑水土保持工程；坡度在25°以上时， 不宜栽植核桃树。
三、生长发育与管理
（一）萌芽期 1.花芽类型
混合芽（雌花芽）、叶芽、雄花芽和休眠芽。
2.主要管理任务
• 灌水和施肥 ：以速效氮肥为主，每株可施尿素 100～250g，施肥后浇水。
2.追肥
（1）追肥量的确定
• 一般晚实核桃1～5年生树，每年每m2树冠投影面积施 氮素50g，五氧化二磷和氧化钾各10g；6～10年生树，每 年每m2树冠投影施氮素50g，五氧化二磷和氧化钾各20g。
• 早实核桃树1～10年生，每年每m2树冠投影施氮素50g， 五氧化二磷和氧化钾各20g。
• 核桃树进入盛果期后，追肥量应随树龄和产量的增加而增 加，氮、磷、钾的比例以2：1：1为好。
• 铁核桃只适应亚热带气候条件，耐湿热，不耐寒 冷，适于年平均气温12.7～16.9℃的地区种植。