2010上海世博会十大名茶及简介 2
中国茶文化介绍
中国茶文化介绍中国作为一个有着五千年历史的文明古国，孕育了独特的中华文化。
茶是中国的文化代表之一，全世界100多个国家和地区的人们都喜欢品茶。
茶文化因国而异，各国各有千秋。
中国茶文化反映了中华民族悠久的文明和礼仪。
一、茶历史中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。
中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），三级茶区（以华南地区为代表）。
同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”二、茶百科茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。
茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。
茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。
广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。
中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。
茶的最早发现与利用，是从药用开始的。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
三、茶道茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。
茶道最早起源于中国。
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。
茶艺基本精神是“清、敬、怡、真”，以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时，强调“仁”的实行要以“礼”为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。
并有“不患寡而患不均，不患贫而患不安”的治国理念。
这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系，并形成影响人类文化数千年的东方文化圈，当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。
中国2010年上海世博会特许商品大全
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金箔纪念卡（PO3237—世博会纪念金卡）
纯银五枚纪念套章（PO3239吉祥世博银质纪念套章）
纯银五枚纪念套章（PO3235吉祥美好银质纪念套章）
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P03233 祝福上海金银纪念牌 整体规格：120X53mm；金牌： 94X36mm 发行量：10000枚 RMB：5180.00/枚
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PO7989“中国看世界 世界看中国”纪念金牌
饰品类—PO2864 OK上海世博会胸针
饰品类—PO2865 EXPO白玉兰胸针
饰品类—PO2866
镀金五枚纪念套章（PO6840一轴四馆花形纪念套章）
镀银五枚纪念套章（PO6838一轴四馆花形镀银纪念套章）
镀银六枚纪念套章（PO6839世博展馆奇观六枚套章）
镀银六枚纪念套章（PO6837世博展馆奇观镀银六枚套章）
PO5215一轴四馆扇形纪念套章
PO6258 上海世博会世界展馆奇观纪念章(1)
镀金镀银双枚纪念章
（PO2858世博庆典双枚纪念章）
镀金双枚纪念章
（PO3399美好生活纪念章）
六安瓜片的历史文化
六安瓜片的历史文化姓名：xxx 学号:xxxxxxxxx 电话：1xxxxxxxxx摘要：今天的六安茶即为“六安瓜片”,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
关键词：六安瓜片六安茶历史渊源文化“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“。
这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。
中国是世界茶叶的发源地,六安则是中国名茶的生长地之一。
其中生长着的六安瓜片是国家级历史名茶,位列十大经典绿茶之一，是唯一的不含茶头和茶梗，由单片鲜叶制成，属绿茶类的特种片形茶。
因其形似瓜子，故称“瓜片”，又名“片茶”。
作为六安瓜片前身的六安茶叶,其悠久历史可上溯至秦汉时期。
汉献帝建安年间,茶叶就从四川经陕西、河南转入六安,六安瓜片最初是从六朝“叶茶”演变而来的。
早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称，并以“庐州六安茶”之名作为贡品；唐代大诗人李白就有诗称颂“扬子江中水,齐山顶上茶”。
“天下名山,必产灵草,东南地暖,故独宜茶。
大江以北,则称六安(明.许次纾《茶疏产茶》)”。
唐宋年间,六安是江淮茶叶上贡之要地,唐代陆羽的《茶经》中已有记载。
到了宋代,瓜片生产已是十分繁忙,真如梅尧臣《茗赋》中所描述的:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停”,全部精力都花在采制瓜片上了。
据《罗田县志》和《文献通考》载:宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站,可见当时已颇具规模。
“据《六安州志》记载:“天下产茶州县数十,惟六安茶为宫庭常进之名品。
”；明称六安茶叶为上品、极品茶；清朝亦为贡品，慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。
直至建国后，六安瓜片仍一直被国务院和中央军委用作特贡茶。
六安茶距今已有1800多年历史，关于六安瓜片的历史渊源的民间传说也是虚实难辨，各有不同。
一是，麻埠祝财主因取悦袁世凯炮制而成的。
十大名茶
中国2010年上海世博会十大名茶有：安溪 铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银 针）、湖南黑茶、润思祁门红茶、天目湖 （富子）白茶、武夷岩茶（大红袍）、西 湖龙井、一笑堂六安瓜片、张一元花茶。
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7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为 棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚， 强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素， 味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿 匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀 舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲， 毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新 鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假 茶叶底不匀，味苦。
中国十大名茶
中国十大名茶包括西湖龙井，洞庭碧螺春， 信阳毛尖，君山银针，黄山毛峰，武夷岩 茶，祁门红茶，（都匀毛尖、庐山云雾）， 安溪铁观音，六安瓜片。
“十大名茶”版本众多，众说纷纭。一说为西湖岩茶、安溪 铁观音、祁门红茶。一说为西湖龙井、洞庭碧螺 春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、恩施玉 露、白毫银针、武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶。 本词条以1959年全国“十大名茶”评选为标准， 并综合1988年荣获中国首届食品博览会，1999 年获昆明世界园艺博览会的情况，分别介绍各个 名茶，并附有其他名茶的具体介绍。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其 外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠， 内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色， 一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形， 叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展 开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐， 满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶 色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水 面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如 群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草 味，泡后银针不能竖立。
上海世博壶十八式
上海世博壶十八式2010年6月18日，“上海世博壶”系列在中国茶叶博物馆展出，世博十八式是中国2010年上海世博会特许产品，由著名壶艺大师许四海设计创作。
该展览展出截至到6月20日。
地点：临时展厅（第一厅）许四海先生是上海当代最具代表性的紫砂陶艺名家之一。
2010年初在北京评为全国“十大”收藏家之一。
现为当代茶圣吴觉农纪念馆馆长、上海市收藏家协会副会长、上海百佛园园主，四海壶具博物馆馆长、四海窑窑主等职。
上海世博壶系列十八式，力求壶非一式、型非一体，构思新颖、形态别致，每一把壶都给人惊喜，兼具审美和实用价值。
可谓是方寸之间，气象万千、风格鲜明。
神韵世博壶：壶体大方，象征着容天地之气、纳四海之水，体现上海海派文化的精神。
壶体正面由上海国画大师韩敏画“老子品茗图”；反面由书法家吕颂宪书“神韵世博”四字。
由许四海特制大号的“神韵世博壶”，已于2009年10月28日捐给了上海世博会组委会。
盛世和谐壶：该壶用荷花和螃蟹组合成壶形，壶身融合了紫砂筋货和花货这两种制作工艺，汲取了荷塘的美景，以盛开的荷花为壶身，六片大花瓣微微翻卷，生动俏丽。
壶盖则是一只莲蓬，饱满的莲子粒粒灵动，上卧一只可爱的小蟹在静观，彷佛正在享受清晨的阳光。
该壶精巧大气，凸显勃发生机，以荷塘一景寓意盛世和(荷)谐(蟹)。
蒸蒸日上壶：此壶造型取材于上海城隍庙的特色小吃，采用蒸笼造型，流口和把手借用竹枝的外形与壶身相接，壶盖以笼盖造型，盖上的竹编纹理清洗严密，极为精致。
该壶不仅体现了极高的紫砂工艺，还具有深远的寓意，象征着中华民族蒸蒸日上，步步攀高峰。
时光飞速壶：该壶以飞碟造型，用2010数字组合，纪念上海世博会。
整个壶型丰丽华润，圆浑饱满，视觉效果大气舒展，体现了文化和科技的融合、现代与未来的对接，是时代感极强的紫砂纪念壶。
金砖世博壶：该壶以传统的砖形款式造型，通体刚直俊健，大度庄重，壶面以黑底黄字雕刻“上海世博”，背面书有“上善若水海纳百川”的字样，醒目雅致，具有上海的地理文化意义。
安化黑茶的主要品种
安化黑茶的主要品种安化黑茶是中国古代名茶之一，2007年迎来快速发展期，2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
下面是店铺精心为你整理的安化黑茶的主要品种，一起来看看。
安化黑茶的主要品种安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。
根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清·道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。
“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
茯砖茶以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。
按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。
茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
黑砖茶以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。
按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
花砖茶以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。
按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
安化千两茶又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。
安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼(箬)叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十六两茶等规格。
安化黑茶品茗茶具准备茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。
中国名茶赏析
中国名茶之信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类。中国十大名茶之 一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。 主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具 有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建
“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙
茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵
的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的
以大红袍享誉世界。
中国名茶之洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年 在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品
牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿
茶之王”。
中国名茶之祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶 种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶， 著名红茶精品。 由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝 陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、 黟县，以及江西的浮梁一带。 “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品， 享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播， 美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为 茗，悦来客满是茶香。”
金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象
一根根银针，雅称“金镶玉”。 “金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久， 唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银 针茶带入西藏。
溧阳年鉴2010
溧阳市【概述】溧阳市位于长江三角洲西南部的苏、浙、皖三省交界处。
2009年末，全市土地总面积1535.87平方千米,总人口78.13万人,辖10个镇、开发区。
2009年，全市实现地区生产总值360.8亿元，比上年增13%；完成财政收入66.66亿元，其中地方一般预算收入23.17亿元，分别比上年增23.3%、18.1%。
全市融资性担保机构新增注册资本1.53亿元，为企业担保资金5.7亿元。
各级争取上级经费支持5.89亿元，认真落实对企业的各项扶持政策，全市减免规费2327万元，下拨工业扶持资金3264万元，完成设备增值税抵扣1.98亿元。
开展了城乡建设用地增减挂钩工作，争取土地点供指标和独立选址计划，积极盘活存量土地，年内供地316.9公顷。
全市完成固定资产投资225.5亿元，其中工业投入173.6亿元，分别增19.8%和20.3%。
房地产业回升明显，全市销售商品房59.85万平方米，增长29.9%。
【农业】全市实现农业总产值24.6亿元，增长9.2%。
粮食生产水平进一步提高，水稻单产达611.7千克，再创历史新高。
吸引“三资”9.5亿元开发农业，新办农业企业32家，新增高效农业面积4040公顷、丘陵山区农业综合开发面积266.67公顷，有266.67公顷高标准农田建设顺利通过省级验收。
农产品质量稳步提升，新增无公害农产品、绿色食品和有机食品20只。
“天目湖白茶”被选为中国2010上海世博会“十大名茶”之一。
各项支农惠农政策全面落实，全市发放粮食直补和农资综合补贴4016万元、农机具购置补贴200万元、粮种补贴581万元，农业生产风险防范体系覆盖全市。
【工业】全市实现工业总产值785.1亿元、产品销售收入755.8亿元、利税68亿元、利润33.1亿元，分别增长13.8%、14.5%、13.3%和14%。
年纳税销售收入超100亿元(含100亿元)企业1家、50亿～100亿元(不含100亿元)企业3家、10亿～50亿元(不含50亿元)企业7家。
中国2010上海世博会官方特许藏品
中国2010上海世博会官方特许藏品———故宫帝后双玺世博【4公斤和田玉玺】破例发行迄今为止，第一次发行深藏故宫、从未示人的帝后双玺世博快讯【故宫帝后双玺】世博中国馆隆重问世日前，经上海世博会事务协调局特许授权，以故宫乾隆帝玺后玺为原型、用4公斤上等和田玉雕琢而成的文物级特许藏品：《故宫国宝--中华帝后双玺》在中国馆面向全球隆重问世，这是迄今为止第一次发行深藏故宫、从未示人的帝玺后玺。
故宫专家、国学大师、玉雕大师组成空前专家团队为了在世博会上向全球展示中国皇家文化的精髓，《故宫国宝--中华帝后双玺》组成了空前强大的专家团队，由原故宫博物院杨新副院长担纲总设计师，故宫篆刻大师王玉书先生篆刻玺印，故宫博物院玉器鉴赏专家张广文先生、故宫博物院古器物部主任张荣女士任首席收藏顾问，中国玉雕大师顾峰先生雕刻玉玺，99岁高龄国学大师文怀沙先生任文化总顾问，并欣然铭文作序：玉玺之王，天地齐寿，日月同辉。
和田青玉、百福百寿、帝后双玺成就世博传世珍宝在中国玉文化中，和田青玉代表天下至刚至尊的威严，是承载权威与荣耀的最佳载体，因此历朝玉玺大都出自和田青玉。
清乾隆三年，"乾隆帝后之宝"玉玺完成，通体碧幽深绿，交龙盘踞，威仪四方，镇佑太平盛世，《故宫国宝--中华帝后双玺》正是以此双玺为原型。
玺基总长20.10cm代表2010中国上海世博年，玺基高5.1cm代表上海世博会开幕于5月1日，玉玺通高10.31cm代表上海世博会闭幕于10月31日。
帝玺为交龙钮，寓意龙威天下，玺基雕刻历代皇帝手书的99个“寿”字，帝玺为天所以玺印篆刻乾隆手书圆印“寿”字，玺基玺印共100个寿字，取意与天同寿。
后玺为螭虎钮，寓意守护苍生，玺基雕刻历代皇帝手书的99个“福”字，后玺为地所以玺印篆刻乾隆手书方印“福”字，玺基玺印共100个福字，取意福泽万代。
国家质检、世博特许、手工孤品确保均为真正和田玉每一套《故宫国宝——中华帝后双玺》均由上海世博会事务协调局授权方可制造，世博官网备查，每套均配有以人民币防伪高科技专造的世博特许商品防伪标签，均配有国家质量检测中心出具盖有钢印的《鉴定证书》，鉴定结论4公斤玉玺均为真正的和田玉。
参加上海世博会名茶评优活动第二阶段获奖名单
叶 兰
东 方 明珠
茶具 类 ：
百年 世博紫砂 壶
崇德联谊制壶章婷娥、设计廖星
０
红茶类 ： 胜大来
茗 红 茗 红
ｊ 》 ｉ 孵
紫 牡丹
贵 妃 红 流 芳 坦 洋
０
福 安市坦洋胜大 来茶业有限公 司 福 建 坦 洋 工 夫 集 团 股份 有 限 公 司 福 建 坦 洋 工 夫 集 团股 份 有 限 公 司
福 建省 福 州茶 厂 福 建省 蓝湖 食 品有 限公 司 福 建敖 峰 闽榕茶 业 有限 公 司 福 建春 伦茶 业 集 团有限 公司 福 建茂 旺茶 业有 限 公司
花茶 类 ：
中 莉
天 湖 山
鲞露
春伦 茂 旺
茉 莉 针 王 茉 莉 露 芽 茉 莉 银 毫
学术 专业 人文 茶趣
茉 莉 茶 王 天 湖 山茉 莉 花茶
宁德市 天 冠 园茶叶 有限 公 司 赣 州韶 琳茶 业 有限 公司 遂 川 县汤 湖茶 王茶 叶专 业合 作社 福 建 天禾 茶业 有 限公司 雅 安市 熊猫 家 园农 业开 发 有限公 司 福 建敖 峰 闽榕茶 业 有限 公 司 福 建省 建 瓯市 北苑 御茶 文化 研究 所 浙 江丽 水 百 山茶业 有限 公 司 霞 浦县 目海 茶 厂 宁 德市 三元 茶业 有 限公 司
安溪铁观音飘香上海世博会
４月 １ 日上 午 １ ， 北 京 新 闻发 布 中 心 举 行 了 “ ７ ０时 在 武 当 道 茶 ” 闻 发 布会 ， 是 湖 北 茶 叶 界 历 史 上 最 高 规 格 的 茶 新 这 事活 动 。 发 布 会 由十 堰 市 委 、 政 府 举 办 ， 市 中央 电视 台 影 视 文 化 在 国 民经 济 中 的 比重 。 他 介 绍 ， 当 道 茶 有 三 大 世 界 影 响力 的 市 场 要 素 ： 是 武 一
了新 闻发 布 会 。 十堰 市 市 长 张 嗣 义 向各 位 来 宾 介 绍 了武 当道 茶 产 业 发 展情 况 。他 指 出 ， 风 汽 车 、 水 北 调 中线 源 头 、 当 山是 十 东 南 武 堰 的 三 张 名 片 ，武 当道 茶 是 十堰 向 世 界 递 出 的又 一 闪 亮 名 片。 十堰 将 用 １ 时 问 ， ０年 培育 基 地 面 积 １０万 亩综 合产 值过 ０ １０亿 元 的 “ 当 道 茶 ” 业 ， 成 中 国驰 名 商 标 、 界 文 化 ０ 武 产 形 世 名 茶 。他 说 ， 弘 扬 道 教 文 化 ， 大做 强茶 叶产 业 的 高度 ， 从 做 将
“ 府 引 导 ， 业 主体 、 会 运 作 ”的方 式 ， 政 企 协 以武 当道 家 文 化
为内涵 ， 整合 三大市场要素 ， 形成 “ 武当道茶”品牌。去年 １ ０
月 ， 当 道茶 被 湖 北 省 政 府 授予 “ 北 第 一 文化 名 茶 ” 武 湖 。 会前 ，湖 北 省 农 业 厅 和 十堰 市人 民 政 府 邀 请 国 家农 业 部 、 国农 业 科 学 院 茶 叶研 究 所 、 国茶 叶博 物 馆 、 中 中 中国 地 域
名茶 ” 展示区 ， 电视里 正播放安溪铁 观音 的宣传片 。安溪铁
六安瓜片茶资料介绍
六安瓜片茶资料介绍六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。
唐称“庐州六安茶”，为绿茶特种茶类，名茶。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的六安瓜片茶的简介，希望能够对您有所帮助。
六安瓜片茶的简介2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
六安瓜片再度引起人们的关注，成为茶人的新宠。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
过去根据采制季节，分成两个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”。
现在“齐山名片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片茶的历史传说六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。
较为可信的传说有二：一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。
信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”(意为峰翅)。
此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。
于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。
这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。
袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。
但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。
1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。
此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。
六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。
并被列入国家非物质文化遗产目录。
参加上海世博会名茶评优活动第一阶段评优结果
畲霞红
霞浦县高山野茶业有限公司
沁园春
沁园春红茶
福建省沁园春茶业有限公司
君子红
君子红
福建安野高新农业开发有限公司
天上仙园
天园红茶
福建省松溪县天园生态茶科学研究所
宜记
宜记天山红
宁德市三也农业开发公司
华林苑
天山红
宁德市华林苑茶叶有限公司
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十里香
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光兴
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武夷正韵
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吉泉
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雅毫
铁观音
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大红袍
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苑芳
生鲜传奇：茶叶类十大名茶介绍
中国名茶----十大名茶
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。
此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，采花毛尖，恩施玉露，苏州茉莉花茶，峨眉竹叶青，蒙顶甘露，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶，白毫银针等。
茶相关经典语句有：“茗者八方皆好客，道处清风自然来。
”
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。
中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。
名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
尽管人们对名茶的概念尚不十分统一，但综合各方面情况，茶必须具有以下几个方面的基本特点：其一，名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。
杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
十大名茶各方评选品种对照表：（红色为共同推荐较多产品）
各种名茶简介及网络畅销单品。
【推荐下载】十大正山小种品牌排行
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十大正山小种品牌排行
正山小种红茶生长在世界自然遗产地武夷山国家级自然保护区内。
武夷山森林茂密植被丰富，山高谷深，保持着完整的亚热带长绿阔叶林生态系统。
正山小种是世界上最古老的红茶，产于崇安县星村乡桐木关一带。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。
因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色，具有浓郁的松脂味。
下面小编就给大家介绍一下正山小种的十大品牌，一起来看看吧。
十大正山小种品牌
1、元正正山小种（福建正山堂茶业有限责任公司）
福建正山堂茶业有限责任公司，是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立，是生产、出口传统正山小种红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
2010年正山茶业拿下了中国茶叶品牌金芽奖、中国十大红茶品牌两项殊荣。
2011年在上海国际茶博会中国名茶评选中，公司研发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等产品都名列前十，荣获金奖。
2、骏德正山销售（武夷山市骏德茶厂）
武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村，于2008年4月建成。
目前，公司是以生产传统工艺正山小种红茶为基础（特级、一级、二级、三级、四级），以骏眉梁系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工
1。
茶叶知识整理
茶叶知识整理一、茶叶的基本知识茶叶分为六大类：乌龙茶（清茶）、绿茶、红茶、白茶、绿茶、黄茶。
分类依据是：制法和品质，表现为茶多酚的氧化程度。
1、典型的乌龙茶，叶缘呈红色，叶片中间呈绿色，美其名曰“绿叶红镶边”。
汤色黄红，滋味浓醇，具有一种独特的花香和果香，回味无穷。
著名乌龙茶有：福建铁观音、凤凰单枞茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍。
2、绿茶：冲泡以后，色绿汤清、滋味鲜爽、香气清芬。
著名绿茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾、太平猴魁、黄山毛峰、皖南屯绿、白沙绿茶。
3、红茶：品质特点是条索紧结，细长弯曲，叶形完整，叶底鲜红带黄，汤色浅而明亮，滋味醇和。
著名红茶有：祁门红茶、云南滇红、英德红茶。
4、白茶：成品茶芽壮多毫，汤色清淡，滋味鲜淳、叶底嫩匀。
著名白茶有：白毫银针、白牡丹。
5、黄茶：成品黄茶芽叶细嫩，色泽金黄，油嫩有光。
汤色橙黄，清澈明亮，香气清高，十分可人。
按鲜叶老嫩之分，可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
著名黄茶有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。
6、黑茶：我国的藏族、蒙古族等兄弟民族，都视黑茶为日常生活中不可或缺的饮料。
著名黑茶有：云南普洱茶、广西六堡茶。
汤色棕红色，香气带有陈香，滋味醇厚。
具体见下图：二、各种茶的代表（一）绿茶：西湖龙井、安吉白茶（1）西湖龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。
素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
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天目湖（富子）白茶
江苏省溧阳市地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中，属中亚热带北缘的丘陵山区，气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。
天目湖生态农业园开发之初，就立足高起点、高标准，以"安全、绿色、高效"为理念，进行园区规划、生产管理和品牌运作。2007年，进渗透盛产期的白茶与各类经济作物在显示高效的同时，园区也收获着荣誉："富子"系列茶叶、水果获得农业部中绿华夏有机认证中心有机认证；茶园获得农业部优质农产品中心GAP规范认证，富子白茶由此成为全国首家获此认证的茶叶。
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武夷岩茶（大红袍）
"武夷岩茶"是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称，历史悠久，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍"、"白鸡冠"、"水仙"、"肉桂"等。武夷岩茶品质独特
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湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条索松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
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2010上海世博会十大名茶及简介
来源： 互联网 版权归原作者所有 时间：2010-1-10
茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。
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润思祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光")；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香")，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西"浮梁工夫红茶"是"祁红"中的佼佼者，向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世。
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安徽国润茶业有限公司始建于1951年，是中国最大的祁门红茶生产商、国家农产品加工业示范企业、安徽省农业产业化重点龙头企业和安徽省守合同重信用企业，集茶叶种植、生产加工、品牌营销、国际贸易、研发推广为一体。旗下"润思"牌被认定为"安徽省著名商标"，"润思"牌祁门红茶先后荣获"安徽名牌产品"和"安徽省质量奖"。