信阳茶产业发展现状、问题、对策

2010年1月，信阳红研制工作启动，区委、区政府多次派人到福建、安徽等地进行考察、调研，精心挑选、引进红茶制作专家，研制信阳红茶。于4月13日制出了金毫显露、条索紧细、汤色红浓明艳、滋味甜醇回甘的优质信阳红茶。信阳红茶在信阳第十八届国际茶文化节上一亮相，就得到了社会各界人士的高度评价，茶界人士品鉴后赞不绝口。更重要的是信阳红的成功研制，解决了我区夏秋茶严重弃采的问题，预计可为我区40万亩优质茶园增收20多亿的产值。

信阳处于亚热带向暖温带过渡区，气候温暖湿润，光照充足，非常适宜茶树生长。茶叶作为信阳乃至河南最具特色的农产品之一，已成为信阳市广大山区农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。为彻底摸清全市茶叶产业发展状况，为党政领导制定生产发展规划、实施科学决策提供参考，河南调查总队对信阳市1240个产茶的行政村、1200多个茶场、1.6万多个茶叶种植户、15个茶叶加工和经销企业进行了专题调研。

一、茶叶产业发展现状

（一）生产规模不断扩大，经济总量稳步增加

1、种植面积快速增长。新中国成立后，特别是改革开放以来，信阳茶叶生产发展迅速，茶园面积由解放初期的2万亩发展到今年的66.61万亩，其中：山地茶55.51万亩，占83.3%，当年新增茶园11.70万亩；茶园采摘面积51.59万亩，其中山茶采摘面积43.85万亩，占85.0%。茶园面积快速扩张的同时，茶叶产量、产值同步增长。1995～2006年，全市茶叶产量翻三番以上，年均增长15.7%；产值翻四番以

上，年均增长29.6%。截至今年7月底，该市茶叶总产量22156吨，比2006年增长5.7%。

表一1995-2006年信阳茶叶生产情况

单位：万亩、吨、万元

2、分布区域相对集中。信阳茶叶种植主要集中在浉河、光山、商城、固始、新县和罗山6个区县，其中以浉河最多。6区县面积占全市茶园总面积的94.2%。

表二2007年信阳各县区茶叶生产情况

单位：亩、吨、个

3、规模种植发展迅速。信阳市规模化茶园始建于20世纪70年代，目前，该市10个县区均产茶，涉及112个乡镇、1240个行政村，从业人员超百万。全市现有茶叶种植户14.26万户，户均种植4.67亩，其中：种植20亩及以上的规模户有8215户，占茶叶种植户的5.7%，

主要集中在浉河区，有5745户，占全市规模户的70.0%；茶园面积超过300亩的种茶大户300多户；拥有万亩茶园的乡镇12个；集中连片种植在千亩以上的茶园22处；国有茶场和乡村集体茶场及个体茶场1200多个。

4、种茶意愿继续增强。调查表明，该市现有宜茶面积35.94万亩，其中浉河、商城、罗山、光山、潢川和固始的宜茶面积分别为15.75万亩、8.00万亩、4.10万亩、3.71万亩、2.27万亩和1.23万亩。各地规划“十一五”期间发展新茶园31.49万亩，其中2008年计划发展15.76万亩。

（二）基地建设卓有成效，产业化水平逐步提高

1、狠抓高标准茶叶生产基地建设。建立高标准茶叶生产基地，是实现规模生产经营，规模效益的前提和保障。经过多方共同努力，目前该市高标准茶叶生产基地建设取得实效。如光山的蓝天玉叶集团1万亩无公害生态茶基地已建成，信阳佛灵山生态茶基地已发展1万亩，罗山通过申林公司、灵山茶叶公司分别带动4000亩和2000亩茶叶基地建设，固始依托仰天雪绿茶叶公司带动4500亩茶叶基地建设，固始皇姑山、紫云洞等茶场，一次性投资新建高标准良种茶园均在近千亩左右等等。初步统计，全市已发展高标准茶叶生产基地15万亩左右，占茶园总面积的22.5%。与此同时，该市对一些低产、衰老茶园进行改造，并加强茶园管理、推广茶树病虫害综合防治技术和发展有机茶，为信阳市茶叶产业后续发展奠定了坚实基础。

2、产业化经营稳步推进。近年来，信阳各地把发展名优茶机械化生

产作为推进茶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务等多种手段，帮助基层茶场引进先进技术、先进设备，使该市名优茶产业化水平逐步提高，机械化生产能力不断增强。目前，以五云、信阳卢氏、文新、蓝天玉叶、新林、申林、仰天等为主的龙头茶叶生产加工企业已形成一定规模，辐射带动能力不断增强。如文新茶叶有限公司集毛尖种植、加工、销售、科研于一体，拥有生态茶园基地800亩、2个加工厂和一条国内最先进的生产加工线、3座20吨位的茶叶保险库，与8000多种茶户签订了保价收购合同，年加工各级干茶150吨，在全省18个省辖市设有24家文新茶叶专卖店，在全国大中城市设立有108个代理经销商。固始县拥有名优茶机械化生产线25条。浉河区的董家河、浉河港乡，炒茶机普及率达50%以上。炒茶机、杀青机、揉捻机、修剪机的大量使用，使制茶技术由以前的手工制作发展到机械化生产，较大提升了茶叶深加工能力。

3、茶树良种普及率不断提高。据史料记载，清朝中期至民国初期，信阳茶有两次较快的发展，主要是茶叶种植面积扩大和在吸收六安“瓜片”和“龙井”抓条、理条炒制技术的基础上，初步形成了外型美观、香气清高、滋味浓醇的信阳毛尖炒制方法。随着种茶区域的扩大，千亩、万亩以上规模茶园的不断产生，新品种新技术的引进和推广应用步伐加快，目前，全市无性系良种茶园面积3.3万多亩，占茶园总面积的5%左右，主要品种有福云6号、福鼎大白、龙井43、乌牛早、浙农113、浙农117、舒茶早、迎霜、劲峰、薮北茶等优质茶。（三）品牌影响力逐渐增强，销售网络体系初步形成

信阳种茶历史悠久，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清，距今已有两千多年。唐代的陆羽、李肇分别在《茶经》和《国史补》中把义阳（今信阳）茶列为国之名茶。宋代的《宁史?食货志》和宋徽宗赵佶的《大欢茶论》中，也把信阳茶列为国之名茶。宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。“信阳毛尖”定名于1913年，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年被评为全国十大名茶之一，1988年荣获中国首届食品博览会金奖。1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名，荣获国家金奖。1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，而且远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。信阳毛尖茶优异的品质多次得到党和国家领导人的好评。同时，通过连续16年成功举办“中国?信阳茶叶节”，信阳毛尖茶的品牌影响力大为增强。目前，全市拥有茶叶品牌200余个，其中知名度高、拥有一定生产基地且已注册的品牌50多个，如龙潭、文新、五云、广义、蓝天玉叶、九华山、仰天雪绿、青峰云雾等（见表三）。在十大名茶的绿茶类中，信阳毛尖堪与西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片相媲美。2006年中国信阳茶叶节期间，信阳蓝天玉叶牌极品拍卖价74.5万元/斤，高于西湖龙井极品72.8万元/斤的历史记录；固始县九华山牌极品拍卖52.5万元/斤；光山县静居寺牌极品拍卖49.6万元/斤。目前，全市各产茶县区都建有茶叶贸易市场。据统计，已建成城区茶叶贸易市场和乡镇