信阳茶产业发展现状、问题、对策
茶产业发展存在的问题和建议
茶产业发展存在的问题和建议1. 引言嘿，茶友们！说到茶，咱们可真是没少喝，绿茶、红茶、乌龙茶，真是让人眼花缭乱。
不过，咱们的茶产业可不是一帆风顺哦，今天就来聊聊其中的一些问题和解决办法。
茶这个东西，喝着是爽，做起来可得费些劲儿！接下来，咱们就来盘点一下，看看茶产业到底有什么“难处”，以及我们能给它提些啥“建议”。
2. 茶产业存在的问题2.1. 品质参差不齐首先，咱们得说说茶的品质。
现在市场上的茶，简直是千奇百怪，有的口感绝了，有的却像喝了水。
这就让消费者头疼了，买茶就像买彩票，有时候你明明想要的是“王中王”，结果给你来了个“路边摊”。
这主要是因为茶农的种植技术参差不齐，有些人还在用老旧的方法，真是“画蛇添足”，没必要！2.2. 营销缺乏创意再来聊聊茶的营销。
你说，喝茶是个讲究的事，但很多茶商的宣传却像是喝了毒药，毫无创意可言。
那些广告宣传，不是千篇一律，就是让人昏昏欲睡，根本吸引不了年轻人的眼球。
就像是你朋友讲笑话，但偏偏笑点总是在最后，太拖沓了！现在的年轻人都喜欢新鲜刺激的东西，茶商们要是能把传统和现代结合起来，嘿，那可就有戏了！3. 发展建议3.1. 提升茶叶品质为了让茶叶品质提升，首先得加强茶农的培训，教他们用点“高科技”。
比如，利用土壤检测仪、气候监测仪这些现代化设备，帮助他们更好地种茶。
这样一来，茶农们就能知道啥时候施肥，啥时候浇水，像“老天爷”一样精确，茶叶的口感自然就能上一个台阶。
再者，咱们还可以组织一些“茶叶评比”活动，让茶农们互相学习、互相促进，搞个“茶王争霸赛”，刺激大家的积极性，毕竟“有竞争才有进步”嘛。
3.2. 创新营销方式说到营销，咱们也得创新一下。
可以借助社交媒体，搞点互动，比如邀请茶友们分享自己的“茶叶故事”，不管是喝茶的趣事还是选茶的小窍门，搞个线上活动，吸引更多年轻人的参与。
再加上有趣的视频短片，和漂亮的照片，让茶叶在网上“火”起来，谁不想看看这个“茶界网红”呢？而且，合作一些网红博主，借他们的影响力，把我们的好茶带给更多人，肯定能让销量节节攀升。
信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策分析
单位代码10学号分类号C93密级毕业论文信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策院（系）名称国际学院专业名称工商管理学生姓名指导教师2012 年5月10 日信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策摘要茶产业是信阳市的传统特色优势产业，也是竞争力强、前景广阔的朝阳产业、生态产业、健康产业、支柱产业。
信阳茶叶品质好，迎合了广大消费者的需求，适应了市场经济发展的需要。
信阳茶产业的发展得到了有关政府部门的大力支持，正在走向产品生命周期的繁荣时期。
信阳素以茶叶而闻名于全国，众所周知，信阳毛尖已经成为全国知名的品牌，在各个茶楼以及饭店都可以见到信阳毛尖的身影。
然而随着近年来市场经济的快速发展，信阳毛尖以前的一些生产方式及销售模式已经不能适应市场经济发展的需要，写本篇文章的目的就是针对信阳毛尖现在存在的问题加以分析，从信阳茶产业的现状及特点、茶产业发展存在的问题、茶产业发展应采取的措施这三方面着笔，最终找到适合信阳茶产业发展的路子。
关键词：信阳茶叶，问题，措施Xinyang Tea in Developed Encounter the Problem andCountermeasureAbstractTea is Xinyang traditional competitive industries, it has a strong competitiveness, good prospect,it is a sunrise industry, ecoindustry, health industry, pillar industry. Xinyang maojian has a high quality, cater to most consumer’s need, adapt to the market economy. The develop of xinyang tea support from government, it is going to the boom period.Xinyang is famous for tea in China. as everyone know ,Xinyang Maojian has been the known brand. In every tea house and restaurant we can see Xinyang Maojian. While, with the rapid expansion of market economy, the mode of production and marketing of Xinyang Maojian has not adapted to the need of market economy developing. I write this article with the purpose of analyse the existent question of Xinyang Maojian . I begin to write this paper with three aspects,include the actuality and characteristic, existent question and take action of Xinyang tea industries, and eventually find the way to boost tea industries grow.Key Word: Xinyang tea, Question, Measure目录一、绪论 (3)（一）课题背景及目的 (3)（二）国内外研究状况 (4)（三）课题研究方法 (4)（四）论文构成及研究内容 (5)二、信阳茶产业的发展及其特点 (5)（一）信阳茶叶的发展过程 (5)（二）茶产业发展特点 (6)三、信阳茶产业发展存在的问题 (8)（一）阻碍茶产业发展的内部因素 (8)（二）制约茶产业发展的外部因素 (10)四、信阳茶产业发展应采取的措施 (11)（一）积极的从内部解决问题 (11)（二）努力改造外部环境 (12)结论 (14)致谢 (15)参考文献 (16)一、绪论（一）课题背景及目的我国是茶叶的故乡，茶叶一直以来都是我国的出口商品，同时它也是我国人民的生活必需品。
信阳市茶叶发展现状及规划
信阳市茶叶发展现状及规划
种植现状
目前，信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶；茶园总面积已达100万亩；年产干茶2000万公斤，茶叶综合产值20亿元。
拥有省级农业产业化龙头企业3家，市级农业产业化龙头企业18家，中国茶行业百强企业3家，中国名牌农产品3个，河南省名牌农产品5个，中国驰名商标1个，省级著名商标9个，市级知名商标18个，现有茶农95万余人，茶业从业人员超过100万人。
2007年，茶农因种茶人均收入1796元，占全市农村人均收入的50%，在一些茶叶生产专业村，种茶收入占农民收入的90%以上，茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源，是富民强市的重要支柱产业之一。
2006年，中共信阳市委、信阳市人民政府印发了《关于做大做强茶产业的意见》，制定了《信阳市茶产业“十一五”发展规划纲要》，规划到2010年全市茶园面积发展到150万亩；实现亩产值5000元，茶叶总产值60亿元，茶农年均收入3000元以上，茶产业综合产值达到70亿元；培植1—2个销售额达亿元的国家级龙头企业，3—5个省级龙头企业；创建1—2个国家驰名商标，5—8个省著名商标；建设投资额超5000万元的茶文化旅游项目2—3个，超亿元的1—2个，重点完成信阳茶博园、茶示范园、南湾盛典天下茶道旅游项目和茗阳天下茶博馆等建设工作。
力争把信阳打造成全国最大的有机茶、绿色食品茶产销地，全国最大的绿茶生产基地和江北茶区主要的茶文化旅游休闲城市，实现由茶资源大市向茶产业强市的跨越，进而把信阳打造成中国茶都。
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究随着我国乡村振兴战略的提出和实施，乡村旅游业成为了一个备受关注的产业。
茶产业作为中国传统的农产品产业之一，也在乡村振兴中扮演着重要的角色。
信阳作为中国南方著名的茶叶产地，其茶旅产业的融合发展备受瞩目。
本文将从乡村振兴的视角下，探讨信阳茶旅产业的融合发展模式，以期为实现乡村振兴和茶旅产业发展提供一些借鉴和参考。
一、信阳茶旅产业的现状分析信阳地处豫东南，拥有得天独厚的气候和地理条件，是中国著名的绿茶产区之一。
信阳茶文化源远流长，深受人们的喜爱。
如今，信阳市茶叶种植面积达到40万亩以上，茶叶年产量约18万吨。
信阳茶叶产品以其独特的风味和高品质享誉全国，成为了信阳的一张靓丽名片。
信阳的乡村旅游业也是蓬勃发展。
信阳拥有丰富的旅游资源，山川秀美、名山古迹众多，如云梦山、始兴岩、丁老庄等风景名胜区。
信阳市还有许多历史悠久的古村落，如许垌村、马街村等，文化底蕴深厚。
这些丰富的旅游资源为信阳的茶旅产业融合发展奠定了坚实的基础。
信阳茶旅产业的融合发展已经初具规模，一批茶旅融合的旅游景区、茶园生态农庄、茶文化体验馆等新业态不断涌现。
信阳市政府也提出了加快茶旅产业融合发展的指导意见，为茶旅产业的融合发展提供了政策支持。
二、信阳茶旅产业融合发展的优势信阳茶旅产业融合发展有着诸多优势，主要体现在以下几个方面。
茶旅融合可以提升乡村旅游的品质。
传统的乡村旅游以自然风光和古村落为主要景观，游客体验单一，缺乏互动性和参与性。
而引入茶产业元素后，游客不仅可以领略自然之美，还可以参与到茶叶采摘、制作等体验活动中，丰富了旅游的内容和体验。
茶旅融合可以提升乡村旅游的经济效益。
茶叶产业和旅游业的融合，可以形成产业联动效应，提高了当地茶农的收入来源，同时也为当地旅游从业者提供了更多就业机会，促进了当地经济的发展。
茶旅融合有助于传承和发扬茶文化。
通过茶旅产业的融合发展，可以将茶文化、制茶工艺等传统文化元素传承和发扬下去，增强了乡村旅游的文化内涵，也提升了当地的知名度和影响力。
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究随着乡村振兴战略的深入落实，信阳茶旅产业逐渐成为推动乡村经济发展的重要动力之一。
本文从乡村振兴的视角出发，研究信阳茶旅产业融合发展模式，以期为信阳茶旅产业发展提供参考。
一、信阳茶旅产业发展现状分析信阳是中国重要的茶叶产区之一，素有“中国绿茶之乡”的美誉。
茶叶种植是信阳当地农民主要的农产品种植项目之一，茶叶的生产和加工一直是信阳乡村经济的支柱产业。
信阳还拥有丰富的自然和人文资源，具备发展旅游业的良好条件。
目前，信阳茶旅产业发展存在以下问题和挑战。
1. 茶叶产品单一。
信阳茶叶主要以绿茶为主，缺乏多样化的茶叶产品。
这导致信阳茶叶在市场上的竞争力不足。
2. 旅游资源未得到充分利用。
信阳拥有许多自然和人文景点，但由于旅游开发不足，很多资源未能得到有效利用，影响了旅游业的发展。
3. 茶农收入较低。
茶农的收入主要来源于茶叶的销售，受市场价格波动的影响较大，收入不稳定。
4. 产业链条不完整。
信阳茶旅产业链条较为薄弱，缺乏与茶叶生产、加工和旅游开发等环节的有效衔接。
为解决信阳茶旅产业发展中存在的问题和挑战，需要建立起茶旅产业的融合发展模式。
具体而言，可以采取以下措施。
1. 多样化茶叶产品。
信阳可以发展多个茶叶品种，如红茶、黄茶、乌龙茶等。
通过丰富茶叶产品的品种，提高产品的附加值，增加茶叶的市场竞争力。
2. 开发旅游资源。
信阳可以积极开发旅游资源，建设景区和旅游线路，吸引更多游客前来参观游览。
可以结合茶叶生产和加工过程，打造茶园观光和茶文化体验等旅游项目，提升游客体验和旅游消费。
3. 建立茶旅合作社。
可以在信阳茶叶生产基地建立茶旅合作社，集中茶农和旅游从业者的力量，共同开展茶叶种植和旅游服务，实现资源的共享和利益的互补。
4. 建设茶叶产业园区。
可以在信阳建设茶叶产业园区，集中茶叶生产和加工企业，形成完整的产业链条。
可以吸引茶文化、茶艺等相关企业进驻园区，形成茶文化产业集聚效应。
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究
乡村振兴视角下信阳茶旅产业融合发展模式研究随着乡村振兴战略的深入推进，乡村旅游产业成为了推动乡村经济发展的重要力量。
信阳作为河南省的一个重要城市，以其丰富的茶文化资源和优美的乡村风景而闻名。
茶旅产业作为乡村振兴的重要组成部分，在信阳具有巨大的发展潜力。
对信阳茶旅产业的发展模式进行研究，探索融合发展模式，对于实现乡村振兴战略目标具有重要的意义。
一、信阳茶旅产业的现状分析1. 茶文化资源丰富：信阳是中国著名的绿茶产区，拥有得天独厚的气候和地理条件，生产的信阳毛尖被誉为“中国十大名茶”之一，茶文化源远流长，受到国内外游客的瞩目。
2. 乡村风景优美：信阳的乡村风景秀美，山清水秀，气候宜人，适宜开展农家乐、采摘游、休闲度假等旅游项目。
3. 旅游基础设施完善：近年来，信阳政府加大了对乡村旅游基础设施的投入，如农家乐、民宿、茶园旅游等得到了蓬勃发展。
4. 乡村振兴政策扶持：国家和地方政府出台了一系列扶持乡村振兴的政策，加大对乡村旅游产业的金融支持和政策倾斜。
1. 茶文化+休闲度假：结合信阳丰富的茶文化资源和优美的乡村风景，可以开发茶园休闲度假项目，让游客在品茶、采茶的同时享受乡村风光和慢生活。
2. 农业观光+生态旅游：发展农家乐和农业观光项目，让游客参与农业生产、品尝农产品，增加对土地和农民的尊重，同时保护好生态环境。
3. 文化传承+特色体验：传承茶文化，开设茶文化体验馆，让游客了解茶叶的制作工艺、品茶礼仪等，丰富游客的体验。
4. 产业融合+创新发展：将茶叶加工、茶旅体验、茶文化传承等产业融合起来，进行创新发展，打造一条完整的茶旅产业链。
三、信阳茶旅产业融合发展模式的实施路径1. 夯实产业基础：加大对茶叶种植、茶叶加工、乡村旅游基础设施建设的投入，提升产业整体水平。
2. 深化产业融合：鼓励茶农和旅游从业者进行合作，搭建茶旅产业联盟，共同开发各类产品和项目。
3. 引导政策支持：政府应加大对茶旅产业的金融支持和政策倾斜，为茶旅企业提供更多的发展机会。
信阳茶产业发展现状1
河南信阳茶产业发展现状浉河区是信阳市的主城区和中心城区，同时也是一个特色农业大区，全区辖8个乡镇，8个办事处，总人口55.6万人，其中农业人口32万人，国土总面积1512平方公里，其中耕地面积25.5万亩，山林面积165万亩，森林覆盖率达62.4%。
茶叶产业是全区农业和农村经济的重要支柱产业和主导产业之一。
浉河区是“信阳毛尖”及“信阳红”茶叶的原产地和主产区，境内生态环境优越，宜茶条件得天独厚，是我国绿茶能够种植的最北端，素来以“细、圆、紧、直、多白毫，香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外， 1915年，产于车云山的“信阳毛尖”茶叶在巴拿马万国博览会上获得金奖；1958年，我区送评的“信阳毛尖”茶叶被评为全国十大名茶之一；1990年全国名茶评比中，“龙潭牌”信阳尖以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名； 1999年，“车云山”牌“信阳毛尖”在中国昆明世博会上又以总分第一的成绩夺得茶叶评比金奖。
2002年，浉河区被国家林业局评为“中国茶叶之乡”，2003年“信阳毛尖”证明商标和原产地标记保护产品被国家工商总局和国家质检总局批准认可，2005年又被全国三绿工程办公室评为“全国三绿工程示范区”，2006年，我区国家级“信阳毛尖”茶叶标准化示范区建设项目一次性通过国家标准化委员会验收。
2007年，在日本世界绿茶大会评比中我区“龙潭”、“文新”牌信阳毛尖双双获得最高金奖。
2009年10月，在成都浦江举行的全国第五届茶业经济年会上，我区获得“全国十大特色产茶县(区)”和“十大重点产茶县(区)”的光荣称号。
(一)各项茶产业生产指标稳步增长目前，浉河区茶叶种植面积发展到40.5万亩，其中新建茶园2.8万亩，茶园改造面积8.2万亩。
有机认证茶园已达1万亩，无性系良种园3万亩。
年产干茶1500万公斤，产值达22.6亿元，种茶收入占全区农民人均纯收入的70%以上。
(二)茶叶基地建设扎实推进去年全区共完成茶基地建设整地面积30500亩，为市下达目标任务的113%；调回优质茶种籽110万斤，完成茶籽直播面积18000亩；调回无性系良种茶苗4500万株，完成茶苗栽植面积12500亩，为市下达目标任务的139%。
信阳茶叶市场调查报告-PPT课件
信阳茶产业发展障碍
传统茶店经营方法落后 货源不畅进货价格较乱
信阳茶叶市场特征
茶叶市场缺乏统一管理，茶叶价格混乱，普遍存在 暴利现象，零售毛利多达一倍以上
茶庄经营零散，运作不规范，未形成规模化，品牌 化。
茶叶的品牌的市场渗透力较弱，整个行业的品牌塑 造意识较淡，行业的销售手段仍然停留在简单的推 销阶段，竞争手段较为原始。
信阳茶叶市场 调查报告
茶叶概况
调查结构
茶叶市场
生产状况 经营状况
文新茶叶店 信阳消费者分析
企业发展现状 产业发展障碍
市场特征
消费习惯 消费文化 购买决策
茶叶的重要地位
中国是茶的故乡。中国人最早发现和利用茶 叶，并把这一健康饮料推广到全世界。
茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首， 并预测，茶将成为21世纪世界“第一大饮 料” 。
50—90元（31.7%）90—150元（25%） 30—50元（23.3%） 购买量多为每次0.5—1市斤
消费者购买决策
消费者较看重茶的口味 （27.8%）和质量 （29.6%），价格（19.448.3%，朋友推荐则 占33.3%
购买场所
71.7%的消费者选择到茶叶专卖店购买茶叶 经常去专卖店购买的人占30%，半数的人偶
专业化、市场化的新路子。 消费习惯概况
年龄分布
50岁以上 15%
40—49岁
20—29岁
48%
26%
11% 30—39岁
性别分布
33 男
32
31
30
29 女
28
27
26
1
信阳茶产业发展现状、问题、对策
关于信阳茶产业的几点思考茶叶机械化大大降低了生产成本及劳动强度，增强了茶产业的比较效益和市场竞争力。
自采用加工机械后，整体工效提高了近十多倍，从而降低了生产成本，增加了茶叶的市场竞争力和农民的实际效益。
随着茶产业机械化作业水平的提升，农机专业合作社这个新兴组织也应运而生。
并建立示范园，加工规模也越来越大，大型的成套加工设备及部分生产线也大量引进。
使茶叶的标准化、规范化建设得到进一步的提高，园区机械化作业水平达90%,在茶产业发展中发挥了举足轻重的作用。
回顾我公司的发展历程，虽然艰辛也很自豪：2003年小型炒茶机定型量产，2004年全面推广。
2004年以前（以浉河港为例）人均茶园没有超过3分，至2007年人均茶园面积猛增到6亩以上。
2005年公司正式成立后，加大了研发力度，同时引进外面的技术加以融合和改进，2009年信阳毛尖的加工机械化程度已达到95%，基本实现了全程机械化，对信阳茶产业的发展做出了应有的贡献。
2010年信阳红研发成功，我公司积极响应，组织精干技术人员，到安徽、云南、福建等主要红茶产区考察学习，2011年2月份红茶自动发酵室和精温烘干机研发成功并以投放市场。
2011年7月份第一条信阳毛尖清洁化自动生产线研发成功，在国内首家把工业用的触摸屏和PLC编程控制技术应用在茶叶加工设备中，使茶叶加工流水线实现了真正意义上的“自动化”。
其中有32项技术正在申报国家发明专利，在同行业类引起很大的振动和高度关注。
目前，我们公司的研发能力、生产能力、工艺水平、销售量和品牌知名度都以排名在同行业的前列。
同时，我们的产品以延伸到食品、保健品、中药材和农产品的加工行业。
同时，提出一下几点不成熟的建议，仅供领导参考：一、制定明确的标准：茶叶也是产品，质量对于一个产品来说就是生命。
据我所知，信阳毛尖还没有一个具体、详实的标准，对茶叶的质量要求和价格的制定没有依据。
二、倡导规范生产：相关部门要积极引导规范生产。
茶产业发展存在的问题及对策
策2023-11-06•茶产业发展现状及问题•茶产业市场及消费趋势•茶产业技术创新与升级目录•茶产业可持续发展策略•茶产业人才培养与文化传承•结论与展望01茶产业发展现状及问题茶产业概述中国拥有丰富的茶树品种资源，但品种结构不够优化，优良品种的繁育推广尚需加强。
茶树品种茶叶生产茶叶加工品牌建设茶叶生产存在小规模、分散化的现象，缺乏规模化、标准化的生产模式。
茶叶加工技术相对落后，精深加工能力有待提高。
茶叶品牌建设尚需加强，品牌影响力有待提升。
茶产业规模与产量产业规模中国茶产业规模不断扩大，但产业结构不够优化，效益有待提高。
茶叶产量中国茶叶产量逐年增长，但品质和效益有待提升。
茶产业结构不够优化，产业链条短，产品附加值低。
产业结构茶叶生产、加工技术创新能力不足，缺乏科技支撑。
技术创新茶叶市场开拓能力有限，销售渠道不够多元化。
市场开拓政策支持力度不够，茶叶产业的发展缺乏强有力的政策保障。
政策支持茶产业发展中的问题02茶产业市场及消费趋势茶叶消费群体分析年轻化趋势随着生活方式的改变，茶叶消费群体逐渐年轻化，80后、90后成为茶叶消费的主力军。
女性消费者增加随着对茶叶健康功能的认知加深，女性消费者比例逐渐增加。
高端化趋势消费者对茶叶品质和品牌的要求提高，更注重茶叶的口感和品质。
随着电商平台的兴起，线上茶叶消费市场增长迅速，消费者可以更方便地购买茶叶。
线上消费增长消费者更注重健康消费，对有机、绿色、健康的茶叶更加青睐。
健康消费理念消费者对茶叶的口感、香气、包装等需求呈现多元化趋势。
多元化需求茶叶消费市场趋势随着消费者对茶叶品质要求的提高，价格也呈现出品质化趋势，优质茶叶价格逐年上涨。
品质决定价格茶叶价格受季节影响较大，春茶上市时价格普遍较高，其他季节则相对较低。
季节性波动不同地区的茶叶价格也存在差异，例如产茶区的茶叶价格相对较低，而城市中心的茶叶价格则较高。
区域性差异010203茶叶价格走势分析03茶产业技术创新与升级茶产业技术瓶颈分析加工技术瓶颈01当前茶产业在加工技术上存在一些问题，如加工过程繁琐、耗时且效率不高，加工设备老化等问题，影响了茶叶的品质和生产效率。
信阳茶产业发展现状、问题及对策建议
信阳茶产业发展现状、问题及对策建议发表时间：2020-07-03T15:28:48.047Z 来源：《科学与技术》2020年2月第5期作者：张缘缘[导读] 信阳地区茶叶资源丰富，茶叶产业在信阳的社会经济发展中有着不可替代的地位摘要信阳地区茶叶资源丰富，茶叶产业在信阳的社会经济发展中有着不可替代的地位，但信阳茶产业品牌建设一直相对落后，相对于我国其他知名的茶叶品牌, 知名度比较低, 市场影响力不足。
本文分析了信阳茶产业发展优势突出、生产规模不断扩大，茶叶品牌逐步升级的现状。
总结了茶产业品牌发展力欠缺、茶产业发展力度有限等问题。
同时提出了树立龙头企业，打造知名品牌、加强监管力度，严控产品品质、创新宣传方式，建立多种宣传渠道应对策略，为信阳茶产业的发展提供参考。
关键词茶叶；产业现状；存在问题；对策分析信阳毛尖又名豫毛峰，属绿茶，是中国“十大名茶”之一。
绿茶的美容和保健功效逐渐被人们所认识，信阳毛尖以其清新的色泽与香味和爽口的口感而广受人们的喜爱。
经济全球化和自由贸易的发展为中国的茶叶生产和贸易提供了许多机会。
随着国内外茶叶市场竞争的日趋激烈，对茶叶的需求也在不断增加[1]。
因此，信阳毛尖产业未来发展机遇与威胁并存，如何在日益激烈的市场竞争中独占鳌头，抓住机遇，不断开拓市场，增强信阳毛尖产业的竞争力，促进信阳毛尖产业升级，实现可持续发展是一个亟待考虑和解决的问题。
一、信阳茶产业发展的现状（一）茶产业发展优势突出信阳毛尖主产区信阳，地处豫南大别山区，山水秀美、空气清新、土壤肥沃、气候适宜，水土环境比较适宜茶叶的生长。
茶产业历史悠久，东周时期，我国的政治经济中心在河南。
当时，茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展。
作为中国茶叶品牌老字号，信阳毛尖品牌已有上百年历史。
唐代，茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一。
宋代，“淮南茶，信阳第一”，大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道。
清代，信阳毛尖茶已为全国名茶之一。
2024年信阳毛尖市场规模分析
2024年信阳毛尖市场规模分析概述信阳毛尖是中国的一种著名绿茶，产自河南省信阳市。
本文将对信阳毛尖市场规模进行分析，包括市场规模的定义、市场规模的影响因素以及未来市场规模的预测等内容。
市场规模的定义市场规模是指在一定时期内某个市场的总销售额或销售数量。
对于信阳毛尖市场来说，市场规模可以通过销售额或销售数量来衡量。
本文将采用销售额作为市场规模的衡量指标。
市场规模的影响因素市场规模受多种因素的影响，以下是一些主要的影响因素：1. 消费者需求消费者对信阳毛尖的需求是决定市场规模的重要因素。
信阳毛尖以其独特的口感和香气而受到广大消费者的喜爱，因此消费者需求的增加将对市场规模产生积极影响。
2. 价格价格是影响市场规模的另一个重要因素。
当信阳毛尖的价格较高时，消费者的购买意愿可能会下降，导致市场规模的减小；而价格降低则有利于吸引更多消费者，从而增加市场规模。
3. 品牌形象信阳毛尖的品牌形象也对市场规模有一定的影响。
如果信阳毛尖在消费者心目中的品牌形象良好，消费者会更愿意购买信阳毛尖，从而推动市场规模的增加。
4. 市场推广市场推广活动对市场规模的扩大具有重要作用。
通过推广活动，可以提高信阳毛尖的知名度，吸引更多的消费者，从而增加市场规模。
未来市场规模的预测根据目前的趋势和市场情况，可以对信阳毛尖未来的市场规模进行一定的预测。
以下是一些可能的预测情况：1. 强劲增长鉴于信阳毛尖的口感和香气在市场上的独特优势，以及消费者对健康生活方式的追求，信阳毛尖市场有望在未来保持强劲增长。
消费者对优质茶叶的需求不断增加，将推动市场规模的增加。
2. 品牌竞争加剧随着信阳毛尖市场的扩大，各个品牌之间的竞争也将加剧。
品牌形象和产品质量将成为消费者选择的重要因素，只有具备强大品牌力和出色品质的信阳毛尖品牌才能在激烈的竞争中取得市场份额。
3. 市场细分在未来，信阳毛尖市场可能会出现细分化趋势。
消费者对于信阳毛尖的不同需求将推动市场在不同领域的发展，比如有机信阳毛尖、特级信阳毛尖等，从而使市场规模得到进一步扩大。
信阳市平桥区茶产业现状、问题与对策
目前全 区有 大 型加 工 生 产线 ５条 ， 其 中全 自动 红 茶生 产线 一条 ， 另外 有小 型加 工 机 械 ６ ７ ０ ０台套 ，
高档信 阳毛尖主要采用手工传统工艺加工， ２ ０ １ ０年 研 制 出 了信 阳红 茶 ， 近两 年 佛灵 山等 企 业 又相 继 研
２ ． １ 自然因素制约，发展受限
全 区沿淮 河 乡镇 大 多 为 平原 地 带 ， 占区总 土 地
１ ． ２ 茶产业规模 至２ ０ １ ２年 ， 全 区茶 园总 面 积 已达 到 ０ ． ６ ９万
ｈ ｍ ， 其中， 采摘面积 ０ ． ４ ７万 ｈ ｍ ， 涉及 １ ０个 乡镇 、 ４ ８个 村 ， 从业人员 ２ ． ８万 人 ， 年产红绿 干毛茶 １ ５ ０
・
３ ２・
蚕秦 ｛ ＊ ｉ － 捆 礼
总第 １ ６ ５期
２ ． ３ 茶园规模小 ．组织化程度不高
全 区茶 园均 为 零 星 分 散 布局 ， 规 模 小 。 随着 市
企 业延 伸产 业链 。林 业 部 门结 合林 权 制 度 改 革 ， 及
场经济发展 ， 这种资本积累分散 、 资本投入小的生产 经营格局 ， 难以从根本 上改善现有茶叶生产经营条 件， 茶叶适 用技术难 以推广应 用 ， 茶业经 济效益不 高， 农户投入 和再生产积极性 受到影 响， 难 以走 出
２ ０ １ ３ 年第 ３期
蚕桑茶叶通讯
・ ３ ｌ・
信 阳市平桥 区茶产业现状 、 问题 与对策
章恩宽 王娟娟２ 徐彬
（ １ ． 河 南省信 阳市平桥 区种 子 管理站 ； ２ ． 平桥 区胡店 乡农 业 中心 ４ ６ ４ １ ０ ０ ）
河南省茶产业发展现状及建议
河南省是我国江北地区最大的茶叶产区，是我国“南茶北销”重要的集散地，同时也是我国北部边缘茶区[1-2]。
因主产信阳毛尖而闻名茶界。
一直以来，河南省委、省政府把茶产业作为地方区域特色经济大力发展，把茶产业作为山区一项生态、健康、富民产业，出台政策，强化措施，大力扶持，有力推进了河南茶产业持续快速发展，茶园面积、茶叶产量和产值持续提高。
茶产业已成为河南省南部以及部分西南部山区农民收入新的增长点、区域经济发展的新亮点、精准扶河南省茶产业发展现状及建议郑杰1，张杰磊2，冯雨1，吕立哲11.信阳市农业科学院，河南信阳464000；2.信阳市茶产业发展中心，河南信阳464000摘要：文章从茶叶产区、产业规模、推广品种、茶叶种类、品牌建设和消费市场6个方面全面阐述了河南省茶产业基本情况，并指出存在的问题，提出了推广本地良种、加大科研平台建设、加强质量安全等建议，为今后河南茶产业发展提供参考。
关键词：茶产业；良种；质量安全；建议Development Status and Suggestions ofTea Industry in Henan ProvinceZHENG Jie1,ZHANG Jielei2,FENG Yu1,LÜLizhe11.Xinyang Academy of Agricultural Sciences,Xinyang464000,China;2.Xinyang Tea industry Development Center,Xinyang464000,ChinaAbstract:This paper comprehensively expounded the basic situation of tea industry in Henan Province from six aspects including tea production area,promoted cultivars,industrial scale,tea types,brand construction and consumer market. The existing problems were pointed out,and some suggestions were put forward,such as promoting local improved cultivars,increasing the construction of scientific research platform,and strengthening quality safety,so as to provide some reference for the development of tea industry in Henan Province.Keywords:tea industry,improved cultivars,quality and safety,suggestions基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-19）、河南省科技攻关项目（182102110325）。
信阳茶产业发展现状、存在问题及对策建议
信阳茶产业发展现状、存在问题及对策建议
信阳是我国重要的茶叶生产区域之一，茶叶产业一直是信阳地区的支柱产业。
目前，信阳茶产业发展已取得了一定的成果，但仍存在以下问题：
1.产业集聚度不高。
信阳茶叶企业数量众多，但企业规模、技术水平参差不齐，产业链各环节之间缺乏协同发展，影响了整体竞争力。
2.茶叶品牌建设不足。
信阳茶叶的品牌知名度较低，缺乏独特的品牌形象和传播力，无法在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3.营销方式单一。
传统的茶叶销售主要依靠中间商和批发商，缺乏直接面向消费者的渠道，难以满足消费者多元化的需求。
为了解决以上问题，建议：
1.推动产业集聚发展。
鼓励企业间互相协同、整合资源，形成规模化、专业化的产业链，提高产业集聚度和竞争力。
2.加强品牌建设。
通过整合茶叶资源、提高品质和品牌宣传，培育和推广信阳茶叶的品牌形象，提升消费者认知度和信任度。
3.创新营销模式。
建立多元化的营销渠道，通过电商、直播等新媒体方式拉近与
消费者的距离，满足不同层次消费者的需求。
总之，信阳茶叶产业拥有得天独厚的自然条件和资源优势，未来发展潜力巨大。
只要有效解决相关问题，信阳茶叶未来必将迎来更美好的发展。
信阳市油茶产业发展现状及对策
信阳市油茶产业发展现状及对策高海硕1杜长梅2蔡东章1周宁宁3陈思4（1河南鸡公山国家级自然保护区管理局，河南信阳464000；2信阳农林学院，河南信阳464100；3信阳市林业科学研究所，河南信阳464000；4信阳市林业工作站，河南信阳464000）摘要油茶产业是一个很好的惠民产业，对实现乡村振兴具有重大意义。
本文从育苗情况、种植情况、生产加工情况、科研情况、品牌情况和销售情况阐述了河南省信阳市油茶产业发展现状，分析了油茶产业发展优势，指出了当前存在的资金投入不足、低产低效茶园面积较大、科技支撑不足和品牌知名度不高等问题，并从坚持良种良法、培育龙头企业、强化科技支撑、打造区域公用品牌等方面提出了对策，以期为今后信阳市油茶产业高质量发展提供参考。
关键词油茶产业；发展现状；优势；问题；对策；河南信阳中图分类号F326.1文献标识码A文章编号1007-5739（2023）11-0207-03DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.11.054开放科学（资源服务）标识码（OSID）：油茶属于山茶科山茶属，为常绿小乔木或灌木，是我国南方主要的经济林木，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种[1]。
其主要分布于我国长江流域以南地区，湖南、江西和广西等地是其主要产区[2]。
大力发展油茶产业，对于保障国家粮油安全、改善生态环境、调整林分结构、助力乡村振兴具有重要的意义[3-4]。
河南省信阳市位于我国油茶北部边缘区，2022年，国家林业和草原局印发的《林草产业规划（2021—2025年）》中，将河南省列为15个油茶重点布局省（区、市）之一。
信阳市油茶种植面积占全省的97%，其中新县、商城县、光山县为国家油茶产业发展重点县。
近年来，信阳市委、市政府高度重视油茶产业发展，中国共产党信阳市第六次代表大会将“两茶一菜”四化工程列入产业振兴十大工程之一。
现通过对信阳市油茶产业发展现状进行全面调研，提出发展对策，以期为豫南大别山区油茶产业健康、科学、可持续发展提供参考。
名茶信阳毛尖可持续发展对策
河南农业2015年第8期（上）随着信阳红的成功研发并实现规模生产，形成了以绿茶为主导的红绿辉映的新景象。
红茶、黑茶、乌龙茶、再加工茶及茶饮料、茶食品等生产开始起步，炒青烘青等大宗茶生产减少，信阳毛尖、金刚碧绿、仰天雪绿等名优绿茶产量比例上升。
已创建出了一批让广大消费者信赖、知名度美誉度较高的茶叶品牌。
拥有“信阳毛尖”和“信阳红”两大公共品牌，拥有“龙潭”“文新”“九华山”“蓝天”四大中国驰名商标，拥有信阳毛尖集团、文新公司、卢氏集团、九华山公司、新林公司和申林公司6个“中国百强茶企业”，其中信阳毛尖集团跻身前增大，辐射量增加，气温逐渐回升，到4月份，茶区气温可上升到15℃左右，春季气温既满足了茶树生长的需要，又回升得缓慢。
信阳毛尖生产主要集中在春季，有利于氮代谢，蛋白质、氨基酸等含氮化合物合成较多，清香型的芳香物质如戊烯醇等形成多，为香气、滋味的形成奠定了基础。
（二）光照合理光照是茶树进行光合作用、制造有机养分的必要条件，而茶树又是耐阴植物，光照强度、光质和光照时数直接关系到茶叶的产量和品质。
信阳毛尖产区日照年时数一般在2 000~2 400h。
全年日照时数以夏季最长、产区内土壤类型主要有黄棕壤、黄褐土，还有棕壤、沙质壤土、水稻土、潮土、石质土、粗骨土等。
其中:黄棕壤为北亚热带的地带性土壤，广泛分布在大别山的丘陵、中低山区茶区，河南农业2015年第8期（上）龙井43号、中茶108、安吉白茶等。
经过长期引种栽培，适宜河南省的茶树良种有福鼎大白茶、乌牛早、龙井43号、白毫早、信阳10号、储叶齐、安吉白茶、劲峰、中茶108、鸠坑等。
品的深度开发和综合利用步伐，拉长产品链条，搞好茶食品、茶饮品、茶用品、茶药品的开发研究，确保茶叶生产、消费市场格局的持续稳定发展。
（三）扶持龙头企业，提高市场竞争力在拓展市场的过程中，茶叶企业规模小，会导致缺乏竞争力，无法抵御市场风险等。
因此，要加快扶优扶强一批茶叶龙头企业，引导他们去抢占市场，实施品牌带动战略，支持优势龙头企业，通过联合和扩张，努力打造一批在全国乃至国际市场上叫得响的品牌。
信阳市油茶产业发展存在的问题与建议
摘
要： 通过对信 阳市油茶发展现状 的分析 ， 出油茶产 业发展 中存在 的认 识 不足 、 指 良种选育 工作 滞后 、 产量低 、 成本较 高
等 问题 ， 出 了信 阳市油茶产业发展 的建议 ， 提 即加强依 法治种 宣传 ， 严格 市场 准入 ； 抓行 业监管 ， 狠 坚决杜绝非 良种苗进 行
ｔ ｅ ｍａ ｋ ｔ ｅ ｔ ｎ ｅ ｓ ｒ ｔｈ ｎ ｎ ｕ ｔ ｅ ｕ ａｉｎ；ｆ ｒ ｉ ｄ ｎ ｏ ｄ ｉ ｇ ｅ ｇ ｎ ｅ ｉ ｇ ｐ ａ ｔ ｇ ｂ ｏ ｍｐ ｏ ｅ ｅ ｄ ｉ ｇ ｈ ｒ ｅ ｎ ｒ ｃ ， ｃ ａｃ ｉ ｇ ｉ ｄ ｓｒ ｒ ｇ ｌｔ ａ ｙ ｏ ｏ ｂ ｄ ｉｇ ｔ ｏｎ ｎ ｉｅ ｒ ｌｎ ｉ ｙ ｎ ｔ ｉ ｒ ｖ ｄ ｓ ｅ ｌ ． ｎ ｎ ｎ Ｋｅ ｙ ＷＯ ｄ Ｃ ｍｅ ｉ ｏｅ ｒ ； Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｕ ｅ ｔ ｎ ｒｓ ｃ ， ￣ ｌ ａ ｌ ｖ ｌ ｐ ｎ ；Ｓ ｇ ｓｉ ｏ
开 展 了油 茶 立地 调 查 和林 分 质量 评 价 ， 筛选 出 ４个 主导 立
效益显著， 供 、 产、 销产业链条完善的油茶产业 。 笔者对信阳 市油茶产业发展中存在的问题与建议进行 了研究。
１ 发 展现 状子 ，划分 了 ２ 个栽 培 区 、８ 立 地类 型 和 ３ 经 营类 ｌ个 个 型 。１８ ９０年进 行 了全 国油 茶 良种 区域性 试验 ， 将全 国各 主 要 产 区所 选 育 出 的 １ 个 油 茶农 家 品种 和类 型 （ 广 西 岑 ２ 如 溪 软 枝 油 茶 、 西 白皮 中粒 、 江 桂林 葡 萄油 茶 、 福建 龙 井 茶 、 浙 江 红 花油 茶 等 ） ，在 商城 县林 业 科 学研 究 所 和新 县苗 圃 场 建立 了 ２ 试 验点 。 目前 ， 验林 尚保 存 完好 。２０ 年 个 试 ０９ ｌ月， ２ 河南 省林 木 品种 审定委 员会 认 定 了河 南 省林 业科 学 研 究 院 和 商 城 县林 业 科 学 研 究 所 选 育 的豫 油 茶 １２ ３４ 、、 、 、 ５ ６７号等 品种 。２ １ 年 ３ ， 南省 林 木 品 种 审定 委 员 、、 ０１ 月 河 会 又 认 定 了豫 油 茶 ８９ １ 、１１ 、 、 、５ 等 品 种 ， 、 、０ ｌ 、２ １ １ １ 号 ３ ４ 经
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2010年1月，信阳红研制工作启动，区委、区政府多次派人到福建、安徽等地进行考察、调研，精心挑选、引进红茶制作专家，研制信阳红茶。
于4月13日制出了金毫显露、条索紧细、汤色红浓明艳、滋味甜醇回甘的优质信阳红茶。
信阳红茶在信阳第十八届国际茶文化节上一亮相，就得到了社会各界人士的高度评价，茶界人士品鉴后赞不绝口。
更重要的是信阳红的成功研制，解决了我区夏秋茶严重弃采的问题，预计可为我区40万亩优质茶园增收20多亿的产值。
信阳处于亚热带向暖温带过渡区，气候温暖湿润，光照充足，非常适宜茶树生长。
茶叶作为信阳乃至河南最具特色的农产品之一，已成为信阳市广大山区农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。
为彻底摸清全市茶叶产业发展状况，为党政领导制定生产发展规划、实施科学决策提供参考，河南调查总队对信阳市1240个产茶的行政村、1200多个茶场、1.6万多个茶叶种植户、15个茶叶加工和经销企业进行了专题调研。
一、茶叶产业发展现状（一）生产规模不断扩大，经济总量稳步增加1、种植面积快速增长。
新中国成立后，特别是改革开放以来，信阳茶叶生产发展迅速，茶园面积由解放初期的2万亩发展到今年的66.61万亩，其中：山地茶55.51万亩，占83.3%，当年新增茶园11.70万亩；茶园采摘面积51.59万亩，其中山茶采摘面积43.85万亩，占85.0%。
茶园面积快速扩张的同时，茶叶产量、产值同步增长。
1995～2006年，全市茶叶产量翻三番以上，年均增长15.7%；产值翻四番以上，年均增长29.6%。
截至今年7月底，该市茶叶总产量22156吨，比2006年增长5.7%。
表一1995-2006年信阳茶叶生产情况单位：万亩、吨、万元2、分布区域相对集中。
信阳茶叶种植主要集中在浉河、光山、商城、固始、新县和罗山6个区县，其中以浉河最多。
6区县面积占全市茶园总面积的94.2%。
表二2007年信阳各县区茶叶生产情况单位：亩、吨、个3、规模种植发展迅速。
信阳市规模化茶园始建于20世纪70年代，目前，该市10个县区均产茶，涉及112个乡镇、1240个行政村，从业人员超百万。
全市现有茶叶种植户14.26万户，户均种植4.67亩，其中：种植20亩及以上的规模户有8215户，占茶叶种植户的5.7%，主要集中在浉河区，有5745户，占全市规模户的70.0%；茶园面积超过300亩的种茶大户300多户；拥有万亩茶园的乡镇12个；集中连片种植在千亩以上的茶园22处；国有茶场和乡村集体茶场及个体茶场1200多个。
4、种茶意愿继续增强。
调查表明，该市现有宜茶面积35.94万亩，其中浉河、商城、罗山、光山、潢川和固始的宜茶面积分别为15.75万亩、8.00万亩、4.10万亩、3.71万亩、2.27万亩和1.23万亩。
各地规划“十一五”期间发展新茶园31.49万亩，其中2008年计划发展15.76万亩。
（二）基地建设卓有成效，产业化水平逐步提高1、狠抓高标准茶叶生产基地建设。
建立高标准茶叶生产基地，是实现规模生产经营，规模效益的前提和保障。
经过多方共同努力，目前该市高标准茶叶生产基地建设取得实效。
如光山的蓝天玉叶集团1万亩无公害生态茶基地已建成，信阳佛灵山生态茶基地已发展1万亩，罗山通过申林公司、灵山茶叶公司分别带动4000亩和2000亩茶叶基地建设，固始依托仰天雪绿茶叶公司带动4500亩茶叶基地建设，固始皇姑山、紫云洞等茶场，一次性投资新建高标准良种茶园均在近千亩左右等等。
初步统计，全市已发展高标准茶叶生产基地15万亩左右，占茶园总面积的22.5%。
与此同时，该市对一些低产、衰老茶园进行改造，并加强茶园管理、推广茶树病虫害综合防治技术和发展有机茶，为信阳市茶叶产业后续发展奠定了坚实基础。
2、产业化经营稳步推进。
近年来，信阳各地把发展名优茶机械化生产作为推进茶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务等多种手段，帮助基层茶场引进先进技术、先进设备，使该市名优茶产业化水平逐步提高，机械化生产能力不断增强。
目前，以五云、信阳卢氏、文新、蓝天玉叶、新林、申林、仰天等为主的龙头茶叶生产加工企业已形成一定规模，辐射带动能力不断增强。
如文新茶叶有限公司集毛尖种植、加工、销售、科研于一体，拥有生态茶园基地800亩、2个加工厂和一条国内最先进的生产加工线、3座20吨位的茶叶保险库，与8000多种茶户签订了保价收购合同，年加工各级干茶150吨，在全省18个省辖市设有24家文新茶叶专卖店，在全国大中城市设立有108个代理经销商。
固始县拥有名优茶机械化生产线25条。
浉河区的董家河、浉河港乡，炒茶机普及率达50%以上。
炒茶机、杀青机、揉捻机、修剪机的大量使用，使制茶技术由以前的手工制作发展到机械化生产，较大提升了茶叶深加工能力。
3、茶树良种普及率不断提高。
据史料记载，清朝中期至民国初期，信阳茶有两次较快的发展，主要是茶叶种植面积扩大和在吸收六安“瓜片”和“龙井”抓条、理条炒制技术的基础上，初步形成了外型美观、香气清高、滋味浓醇的信阳毛尖炒制方法。
随着种茶区域的扩大，千亩、万亩以上规模茶园的不断产生，新品种新技术的引进和推广应用步伐加快，目前，全市无性系良种茶园面积3.3万多亩，占茶园总面积的5%左右，主要品种有福云6号、福鼎大白、龙井43、乌牛早、浙农113、浙农117、舒茶早、迎霜、劲峰、薮北茶等优质茶。
（三）品牌影响力逐渐增强，销售网络体系初步形成信阳种茶历史悠久，始于东周，名于唐、兴于宋、盛于清，距今已有两千多年。
唐代的陆羽、李肇分别在《茶经》和《国史补》中把义阳（今信阳）茶列为国之名茶。
宋代的《宁史?食货志》和宋徽宗赵佶的《大欢茶论》中，也把信阳茶列为国之名茶。
宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。
“信阳毛尖”定名于1913年，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年被评为全国十大名茶之一，1988年荣获中国首届食品博览会金奖。
1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名，荣获国家金奖。
1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号。
1999年获昆明世界园艺博览会金奖。
信阳毛尖不仅走俏国内，而且远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。
信阳毛尖茶优异的品质多次得到党和国家领导人的好评。
同时，通过连续16年成功举办“中国?信阳茶叶节”，信阳毛尖茶的品牌影响力大为增强。
目前，全市拥有茶叶品牌200余个，其中知名度高、拥有一定生产基地且已注册的品牌50多个，如龙潭、文新、五云、广义、蓝天玉叶、九华山、仰天雪绿、青峰云雾等（见表三）。
在十大名茶的绿茶类中，信阳毛尖堪与西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片相媲美。
2006年中国信阳茶叶节期间，信阳蓝天玉叶牌极品拍卖价74.5万元/斤，高于西湖龙井极品72.8万元/斤的历史记录；固始县九华山牌极品拍卖52.5万元/斤；光山县静居寺牌极品拍卖49.6万元/斤。
目前，全市各产茶县区都建有茶叶贸易市场。
据统计，已建成城区茶叶贸易市场和乡镇初级茶叶市场达100余个，其中规模较大的20多个，有50%以上的名优茶通过市场交易完成。
此外，全国各大中城市设有信阳茶叶销售网点3000余处，专业销售人员约2万人，并建立了“中国.信阳毛尖信息网”和“信阳毛尖网”，较好地扩大了信阳毛尖茶的品牌影响力，为人们提供了良好的网上交易平台。
表三信阳市各县区茶叶知名品牌（四）种植效益显著提高，但个体、区域间差异较大1995～2007年，信阳市茶叶每公斤平均价格由20元上涨到100元左右，上涨了4倍，但由于经营方式和生产规模不同，不同类型、区域间种茶效益存在较大差异。
据调查：规模种植户效益高于一般茶叶种植户，加工企业效益好于规模种植户。
从区域上看：浉河、罗山、光山、固始四区县种植效益普遍高于新县、商城、潢川和平桥等县区。
1、一般种植户亩均纯收益约1000～2500元。
据对新县、商城、潢川和平桥4县区100户普通种茶户的随机调查：（1）户均种茶面积12.4亩，其中采摘面积11.9亩（基本是山地茶）。
（2）平均亩产鲜叶124公斤（折算干茶约30公斤），其中雨前茶55.8公斤，占46.2%；出售鲜叶所占比例为19.6%。
（3）鲜叶平均售价30元/公斤，其中雨前茶60元/公斤左右，谷雨后至“五一”降为20～50元/公斤不等。
（4）干茶平均售价141元/公斤。
由于高档茶少，价格向低层次分布，200元/公斤以下占80%，200-400元/公斤占17.8%，400-800元/公斤占2.1%，800元/公斤以上仅占0.1%。
（5）亩均总成本2172元。
其中，采摘成本1471元（雇工成本1369元中，来回路费和信息费约100-120元/人）（6）亩均毛收入4174元，扣除亩均总成本，亩均纯收入2002元。
调查同时表明，单纯出售鲜叶的种茶户亩均毛收入3720元，扣除管理成本和采摘成本1891元后，亩均纯收入1829元。
对于以自采为主的种茶户，由于人员少、茶叶不能及时采摘，一般亩均纯收入之在1000元左右，主要分布在新县、商城等偏远山区和有一定规模但没有雇工的茶农。
2、规模种植户亩均纯收益约3000～4000元。
以浉河、罗山、光山、固始4县区分布较多，主要特征是种植面积大、雇工多、炒制技术好、茶叶售价高。
据对这4县区122户茶农的随机抽查：（1）户均种茶面积65.1亩，其中采摘面积59亩，退耕还林田改茶6亩。
（2）平均亩产鲜叶118公斤（折算干茶31.2公斤），其中雨前茶64公斤，占54.1%；出售鲜叶所占比例为29.0%。
（3）鲜叶平均售价为32元/公斤，其中雨前茶60元/公斤左右，谷雨后至“五一”降为20～50元/公斤不等。
（4）干茶平均售价200元/公斤左右。
由于高档茶多，价格结构向中高层次分布，200元/公斤以下占38%，200-400元/公斤占39.4%，400-800元/公斤占21.6%，800元/公斤以上占1.0%。
（5）亩平均总成本2732元。
其中，采摘成本1575元（平均雇工时间25天左右，平均亩雇工1.8人）；炒制成本600元/亩（一个炒工平均月工资3000-4000元）；（6）亩均毛收入6240元，扣除亩均总成本，亩均纯收入3508元。
3、规模种植户经济效益远高于一般种植户。
从种植面积看，规模种茶户均种茶65.1亩，是一般种茶户的5.25倍；采摘面积是一般种茶户的5.36倍。
从产出水平看，规模种茶户亩产干茶31.2公斤，高出一般种茶户1.6公斤。
从收益情况看，规模种茶户每公斤干茶均价为200元，高出一般种茶户59元；亩均毛收入高出一般种茶户2066元；扣除各项成本费用，规模种茶户亩均纯收入3508元，是一般种茶户的1.75倍。