酒店经理工作计划

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酒店经理个人工作计划

酒店经理个人工作计划

酒店经理个人工作计划酒店经理个人工作计划(精选篇1)一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。

因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。

因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。

具体计划如下:①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。

其它岗位员工允许自愿报名参加。

④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。

培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

酒店经理2024年工作计划(6篇)

酒店经理2024年工作计划(6篇)

酒店经理2024年工作计划作为____嘉年华康乐部经理,我在部门试营业至今的六个月时间里,在酒店各高层领导的指导下,带领本部门全体员工,共同努力实现了总公司制定的各项经营和管理指标,显著提升了酒店及本部门的服务质量、管理水平以及经济效益。

在确立酒店及本部门的经营计划、发展规划和经营方针方面,我制定了康乐部的经营管理目标,并负责指挥实施。

一、我负责主持制定和完善康乐部的各项规章制度,建立和优化内部组织系统,协调与其他部门的关系,确立内部合理有效的运行机制。

为了使本部门的日常运行逐步纳入有序的管理系统,我强调计划性和应急性工作的有效结合,明确工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度。

在部门营业初期,各项制度尚不健全,我致力于制度的完善和各项工作程序的确立,确保本部门各项岗位程序及流程得以制定。

在目标考核方面,一方面依据已出台的考核办法执行考核,另一方面定期召开工作总结会议,针对既定的工作计划,总结实施进度,提出需解决的问题,确保各项工作责任到人,并以此作为部门考核的依据。

二、我深入研究并掌握市场变化和发展趋势,制定市场拓展策略和价格体系,及时提出阶段性工作重点,并关注与酒店、KTV发展紧密相关的信息。

以下是本部门的工作重点:____月份:部门试营业初期,负责分配基层服务人员的工作岗位,选拔优秀服务人员,并完成酒店KTV的宣传工作。

____月份:为节约成本,实施低值易耗品的停供措施,并加强部门硬件设施的维护。

____月份:对KTV部分问题房间进行系统性维护,确保硬件设施设备的正常运行。

____月份:选定优质果品供应商,多次赴外地采购部门所需商品。

____月份:成功应对国庆黄金周大客流,制定并实施相关活动方案。

____月份:完成部门制服更换和套餐喷配物品更新,增强客人对部门商品套餐的新鲜感。

____月份:以圣诞节为主题对KTV进行全面布置与策划,达到预期效果。

三、我对个人、酒店及本部门的发展充满信心。

在未来的工作中,我将认真执行上级领导交付的任务,细化服务流程,提升客人满意度,确保本部门的社会和经济效益达到更高水平。

酒店大堂经理工作计划5篇

酒店大堂经理工作计划5篇

酒店大堂经理工作计划5篇第1篇示例:酒店大堂经理是酒店运营中至关重要的岗位之一,负责管理酒店大堂的日常运营工作和客户服务工作。

为了更好地发挥酒店大堂经理的作用,制定一份完善的工作计划显得尤为重要。

一、制定明确的目标和任务1. 确定酒店大堂的服务标准和目标,为员工提供明确的方向和目标。

2. 负责制定酒店大堂的日常工作计划,包括清洁、维护、布置等工作。

3. 确保客户满意度,及时处理客户投诉和问题,提升酒店服务质量。

二、人员管理1. 确保大堂员工的数量和质量,招聘、培训、考核和管理员工。

2. 分配任务和协调员工的工作,监督员工工作表现并进行奖惩。

3. 激励员工,提升员工工作积极性和责任心,建立良好的团队合作氛围。

三、客户服务管理1. 确保大堂客户服务质量和标准,培训员工主动服务客户的意识和技能。

2. 主动倾听客户需求和建议,及时解决客户问题,提升客户满意度。

3. 定期开展客户满意度调查,分析问题和改进措施,提升酒店服务水平。

四、设施和设备管理1. 确保大堂设施和设备的正常运行,定期检查和维护设施设备。

2. 负责采购和更新大堂设备、布置和装饰,提升大堂形象和服务质量。

3. 确保大堂环境整洁、安全、舒适,提升客户入住体验。

五、危机处理和突发事件应对1. 制定应急预案,建立危机处理机制,处理突发事件。

2. 协调员工和其他部门,有效应对酒店突发事件和紧急情况。

3. 及时报告上级领导和协调外部资源,保障员工和客户安全。

六、自我提升和学习1. 不断学习和提升管理知识和技能,参加相关培训和学习。

2. 多参与相关行业活动和交流,了解最新酒店管理趋势和技术。

3. 不断总结经验和教训,积极改进工作方法和管理方式。

作为酒店大堂经理,制定一份全面的工作计划能够帮助我们更好地管理大堂工作和提升酒店服务品质。

通过明确目标、有效管理人员、优化客户服务、保障设施设备、处理突发事件和持续学习提升,我们可以更好地完成酒店大堂经理的工作任务,为客户提供更加优质的服务体验,提升酒店品牌形象和竞争力。

酒店经理工作计划3篇5篇

酒店经理工作计划3篇5篇

酒店经理工作方案3篇酒店经理工作方案3篇精选5篇〔一〕文章1:酒店经理工作方案作为酒店经理,要确保酒店的运营平稳,客户效劳一流。

为此,我制定了以下三点工作方案。

员工是酒店的的重要资产。

因此,我们需要设立更多的培训方案,包括职业开展时机和学习新技能。

这将增强员工的士气,减少员工流失率,进步整个团队的工作效率。

在培训方案中,我们需要建立一个持续的认证方案,以评估员工的技能开展和成长。

还需要从员工角度出发,制定个人开展方案,与他们一起建立职业开展规划,为员工提供更好的工作体验和将来职业规划。

效劳和质量是酒店成功的关键。

我们需要设计新的房间装饰和建筑改造方案,改善酒店的环境和设施。

提供管家效劳,尽可能让客人享受高品质的住宿体验。

同时,我们还需要增加酒店方面的品牌宣传和市场推广。

我们将加强与区域旅游机构和同行业酒店的合作联络,定期接待酒店评估人员,以提升酒店形象和效劳质量。

作为酒店经理,我需要进步酒店的盈利才能。

我们将确定本钱控制和收入增长的最正确策略。

我们将评估目前的收入,例如客房租金,餐饮业务等,制定新的营销策略,以促进酒店收入的增长。

同时,我们还将加强对本钱的管控,深化分析本钱构成,尽可能保持本钱最低,以增加利润空间。

结论通过上述三点工作方案,我相信我们可以进步酒店效劳和质量,增加收入和利润。

制定长远的规划和细致的工作安排将帮助我们进步客户满意度和员工士气,使酒店可以持续运营并获得成功。

文章2:酒店经理工作方案作为一名酒店经理,我明白要成功必须通过多种方式来维持运营。

因此,我制定了以下三个工作方案,以确保酒店的成功。

员工是酒店运营成功的核心。

为了培养员工士气和技能,我们将通过一系列内部培训和职业开展时机来进步员工素质。

该方案将涵盖各种主题,例如顾客效劳,餐饮管理,营销和销售等,以支持员工的职业开展。

我们还将提供多种抚慰并鼓励员工士气的技术。

例如,我们将识别员工的优点,并通过特殊奖励及认可来认可他们。

酒店经理工作计划10篇范文

酒店经理工作计划10篇范文

酒店经理工作计划10篇范文时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作同时也在不断更新迭代中,此时此刻我们需要开始制定一个计划。

计划到底怎么拟定才合适呢?下面是作者给大家带来的关于酒店经理工作计划,欢迎大家前来参阅!酒店经理工作计划1在总经理负责制的饭店经营体制下,总经理是饭店重大决策的制定者。

他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:一、饭店中长期战略规划,包括:(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。

每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。

(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。

饭店的设备设施维护良好,这是饭店资产保值增加的前提。

(3)饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。

(4)饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。

二、饭店市场推广每饭从它诞生之日起,就与市场密不可分。

市场是饭店经营活动的轴心,而顾客是市场的主宰。

”OurCustomerAreWinners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了成功。

这里的市场指的是客源细分市场。

总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。

饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一,这就是服务营销的本质。

饭店作为经营企业,它也毫不例外地获得利润为自己的最终目标。

企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。

“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以减少饭店业目前的买方市场风险。

一旦饭店受到冲击,其他方面可以弥补。

多元化经营,可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。

同时,它还能使饭店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配置使用。

三、饭店人力资源开发饭店整体运作的核心是总经理,他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。

酒店前厅经理工作计划(精选8篇)

酒店前厅经理工作计划(精选8篇)

酒店前厅经理工作计划(精选8篇)酒店前厅经理工作计划篇1一、加强前厅的销售能力1、强化预订的功能。

将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、重视潜在的销售平台的开发。

比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。

明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。

xx年将继续推行这一方案。

二、部门内部管理1、认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。

需大力加强质检力度。

3、完善各类表单和操作程序:a前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。

b欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。

c增印雨具租借收据。

d增印行李标签e增印团队钥匙袋。

f增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。

在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、培训1、培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、培训中突出以下几个方面的重点:①技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

②以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

2024酒店前厅经理工作计划(8篇)

2024酒店前厅经理工作计划(8篇)

2024酒店前厅经理工作计划(8篇)2024酒店前厅经理工作计划(精选8篇)2024酒店前厅经理工作计划篇1一、加强学习和奉献做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的人生观和价值观。

因此,今年在春风保持全国员工先进性教育活动的帮助下,我部将有计划、有针对性地开展提高员工职业道德的学习教育活动,帮助部门员工培养爱、敬业、奉献的精神,树立全心全意服务的理念。

同时,部门还会组织员工积极参加酒店培训,并根据酒店年度主题员工培训计划,部门本身会定期组织员工进行酒店规章制度和业务知识培训。

通过培训和学习,可以不断提高部门员工的专业技能和水平,提高工作效率。

二、严格纪律树形象守法是一个群体在正常工作生活中必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。

古人云:“无规矩不成方圆”。

因此,为了做好20__的整体工作,办公厅必须以严格的组织纪律为保证。

要坚持不懈地抓组织纪律,部门负责人要带头管好自己的事情,彻底杜绝违纪违纪现象的发生。

部门工作人员的举止、仪态、服装要规范,要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。

三、创新管理追求实效1.美化酒店环境,打造“温馨家园”。

严格的卫生管理是保证酒店环境整洁,为客人提供舒适环境的有效措施。

今年,我们将加强健康管理。

除了继续坚持周四的一般健康检查外,我们还将进行不定期检查,严格按照标准,不办手续,不流于形式,报告检查结果,制定奖惩制度,实施奖惩,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店健康工作跃上一个新的台阶。

另外,要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。

目前正处于鼠蛙繁殖高峰期,应加强控制,有效消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。

2.创新宿舍管理,为员工创造舒适的家宿舍管理一直是薄弱环节。

今年,我们将加强管理,为居民创造一个真正的“舒适的家”。

为此,首先是要有一个干净的卧室环境。

我们要求宿舍管理员做好公共区域卫生,并在每个宿舍设立一名宿舍长,负责安排和督促宿舍人员打扫卫生,要求室内整洁,物品整齐,并检查和报告每个宿舍的卫生情况。

酒店前厅部经理的工作计划五篇

酒店前厅部经理的工作计划五篇

酒店前厅部经理的工作计划五篇希望对您有所帮助!酒店前厅部经理的工作计划120__年至20__年一直在北京____有限公司做前厅总经理一职。

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

酒店经理第三季度工作计划5篇

酒店经理第三季度工作计划5篇

酒店经理第三季度工作计划5篇篇1引言随着第三季度的到来,酒店行业将迎来繁忙的季节。

为了确保酒店能够顺利应对各种挑战,并提供优质的服务,酒店经理需要制定详细的工作计划。

本文将围绕酒店经理在第三季度的工作计划,从市场分析、服务提升、人员管理、营销策略和财务规划五个方面进行详细阐述。

一、市场分析在第三季度,酒店经理需要对市场进行深入的分析,以了解行业的趋势和竞争对手的情况。

通过收集和分析市场数据,酒店经理可以了解目标市场的需求和偏好,以及竞争对手的产品和服务特点。

这将有助于酒店经理制定更具针对性的服务策略和营销计划。

二、服务提升为了提高酒店的服务质量,酒店经理需要关注以下几个方面:1. 培训员工:通过定期的培训和学习活动,提高员工的业务水平和专业素养。

2. 优化流程:对酒店的运营流程进行持续的优化,提高服务效率和客户满意度。

3. 创新产品:根据市场需求和客户反馈,开发新的产品和服务项目。

三、人员管理酒店经理在人员管理方面需要重点关注以下几个方面:1. 招聘与选拔:根据酒店的业务需求,制定合理的招聘计划,选拔具备潜力和专业素养的人才。

2. 激励与留任:通过合理的薪酬体系和激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。

3. 团队建设:组织团队活动和文化活动,增强团队凝聚力和员工归属感。

四、营销策略在第三季度,酒店经理需要制定具有针对性的营销策略,以吸引更多的客户并提高品牌知名度。

具体的营销策略包括:1. 打折促销:根据市场需求和竞争对手的情况,制定合理的折扣政策。

2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,发布酒店的最新动态和特价信息,与潜在客户进行互动。

3. 合作营销:与当地商家进行合作,提供更具吸引力的产品和服务组合。

五、财务规划酒店经理在第三季度需要制定合理的财务规划,以确保酒店的财务状况稳定。

具体的财务规划包括:1. 收入预算:根据酒店的业务需求和市场需求,制定合理的收入预算。

2. 成本管控:通过优化采购渠道和降低运营成本,提高酒店的盈利能力。

酒店经理个人工作计划范文7篇

酒店经理个人工作计划范文7篇

酒店经理个人工作计划范文7篇篇1一、引言作为酒店经理,我将以全面提升酒店服务质量、优化客户体验、提高运营效率为目标,制定以下个人工作计划。

本计划旨在明确我在接下来一年中的工作任务、目标及实施步骤,以确保酒店业务稳健发展。

二、总体目标1. 提高客户满意度2. 优化酒店运营管理3. 加强团队建设和培训4. 推进酒店业务拓展与创新三、具体工作计划1. 提高客户满意度(1)深入了解客户需求,针对性地进行产品和服务优化。

(2)加强客户沟通,建立有效的客户反馈机制,及时处理客户意见与建议。

(3)定期对客房、餐厅及设施进行检查与维护,确保为客户提供优质的服务和舒适的居住环境。

(4)组织员工培训,提高员工服务意识与技能,提升客户满意度。

2. 优化酒店运营管理(1)制定年度预算,合理分配资源,确保酒店运营成本控制。

(2)优化酒店业务流程,提高工作效率,降低人力成本。

(3)加强与其他部门的沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅。

(4)运用信息化手段,建立酒店运营数据分析体系,为决策提供支持。

3. 加强团队建设和培训(1)制定完善的员工培训计划,提高员工业务技能和服务水平。

(2)定期组织团队建设活动,增强团队凝聚力与协作精神。

(3)建立员工激励机制,鼓励员工创新与发展,提高员工满意度。

(4)关注员工职业发展,为员工提供晋升机会与成长空间。

4. 推进酒店业务拓展与创新(1)深入研究市场动态和客户需求,制定酒店业务拓展策略。

(2)拓展酒店产品线,开发特色餐饮、康体娱乐等服务项目,丰富客户选择。

(3)加强网络营销,提高酒店在线曝光率,吸引更多潜在客户。

(4)推动绿色、低碳、智能化等创新理念在酒店业务中的应用,提升酒店竞争力。

四、实施步骤及时间安排1. 第一季度:了解客户需求,优化产品和服务;制定年度预算与员工培训计划。

2. 第二季度:加强客户沟通与反馈机制建设;实施员工培训计划。

3. 第三季度:优化酒店业务流程;拓展酒店产品线与网络营销。

酒店大堂经理工作计划9篇

酒店大堂经理工作计划9篇

酒店大堂经理工作计划9篇第1篇示例:酒店大堂经理是酒店管理中极为重要的一个岗位,他负责管理和协调酒店大堂各项工作,确保客人得到优质的服务体验。

下面就是一份关于酒店大堂经理工作计划的文章。

一、指导和培训员工作为酒店大堂经理,首要任务是指导和培训员工,确保他们具备必要的专业知识和技能,能够胜任自己的工作岗位。

经常进行员工培训,提高员工的工作素质和服务水平,帮助他们更好地适应工作环境。

二、制定工作计划和预算酒店大堂经理需要制定每日、每周和每月的工作计划,并根据酒店的经营情况和市场需求进行调整。

要制定合理的预算,并控制成本,确保酒店大堂运营的高效和盈利。

三、协调大堂各项工作酒店大堂经理需要协调大堂的各项工作,包括接待客人、安排客房、处理投诉、安全管理等。

要及时解决问题,确保酒店大堂运营的顺畅和有序。

四、提高客户满意度酒店大堂经理要关注客人的需求和反馈,及时进行沟通和解决问题,提高客户满意度。

可以通过开展客户调查和活动,了解客户需求,改进服务质量,提升客户满意度。

五、保持和提升酒店形象酒店大堂是客人入住前的第一印象,所以酒店大堂经理要保持大堂的整洁、美观和井然有序。

可以通过布置鲜花、音乐等方式,营造出舒适温馨的氛围,提升酒店形象。

六、与其他部门密切合作酒店大堂经理要与酒店其他部门保持密切合作,互相支持,共同促进酒店的顺利运营。

可以通过定期开会、制定工作计划等方式,加强部门之间的协作和沟通。

七、不断学习和提升自我酒店行业变化快速,酒店大堂经理需要不断学习和提升自我,跟上行业发展的步伐。

可以参加相关培训和会议,了解最新的管理理念和技术,提升自己的管理水平和能力。

酒店大堂经理是酒店管理中不可或缺的一环,他的工作计划直接关系到酒店的运营效率和客户满意度。

酒店大堂经理要注重团队合作,提升专业素养,做好大堂工作,为客人提供优质的服务体验。

希望以上内容对您有所帮助。

第2篇示例:酒店大堂经理是酒店管理团队中的重要角色,负责管理大堂运营、客户服务、员工培训等工作。

酒店经理工作计划与工作安排

酒店经理工作计划与工作安排

酒店经理工作计划与工作安排(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年酒店经理年度工作计划模版(四篇)

2024年酒店经理年度工作计划模版(四篇)

2024年酒店经理年度工作计划模版一、强化学习,倡导奉献精神为了高效完成工作任务,首要的是树立积极向上的工作态度,形成正确的人生观和价值观。

因此,本年度,我部将依托全国范围内开展的保持____先进性教育活动的契机,系统、有重点地组织员工参与职业道德素质提升的学习活动,旨在激发员工对本职工作的热爱与奉献精神,确立全心全意为顾客服务的宗旨。

同时,我们还将鼓励员工积极参与酒店的培训计划,并结合酒店年度主题,自主组织部门内部的规章制度与业务知识培训,以期通过持续的学习与实践,提升员工的业务技能与工作效率。

二、严明纪律,塑造良好形象纪律是确保团队正常运作与和谐生活的基石,也是提升部门战斗力的关键。

古人云:“无规矩不成方圆”,因此,在____年的全局工作中,总办将把严格的组织纪律作为重要保障,持之以恒地加强纪律建设。

部门负责人需以身作则,严于律己,彻底杜绝违纪违规行为的发生。

同时,我们将规范员工的言行举止与着装要求,努力将总办打造成为酒店的一张文明名片。

三、创新管理,追求实效1. 美化酒店环境,营造“温馨家园”为了为宾客提供更加舒适的住宿环境,我们将进一步强化卫生管理,加大卫生检查力度,除坚持定期的周四卫生大检查外,还将实施不定期抽查,确保卫生标准得到严格执行。

同时,我们将制定完善的奖罚制度,以激励各部门与员工的积极性与责任感。

我们还将加强防蝇灭鼠灭螂工作,切实保障酒店环境的卫生与安全。

在花草管理方面,我们将与新花卉公司紧密合作,确保酒店花草的整洁美观与定期更换,为宾客营造更加温馨舒适的住宿氛围。

2. 创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”针对宿舍管理的薄弱环节,我们将采取一系列措施进行改进。

我们将要求宿舍管理员加强公共区域的卫生打扫与监督,并设立寝室长制度,负责寝室内部的卫生安排与督促。

我们将加强寝室安全管理,严格执行防火防盗与外来人员登记制度,确保住宿员工的人身与财产安全。

最后,我们将转变管理理念,将管理型宿舍转变为服务型宿舍,宿舍管理员需关注员工的思想动态与生活需求,特别是在员工生病时给予亲情般的关怀与照顾,让员工感受到家庭般的温暖与关怀。

酒店总经理工作计划(5篇)

酒店总经理工作计划(5篇)

酒店总经理工作计划____年度俱乐部原计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____%。

其中西餐计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%,客房计划收入为____万元,实际完成____万元,完成率为____%。

一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对____月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

抓住五一黄金周契机,自____月____日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至____元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。

下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于____月____日宣布停业。

意味着俱乐部摆脱中餐____,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。

因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。

酒店经理新入职工作计划

酒店经理新入职工作计划

酒店经理新入职工作计划酒店经理新入职工作计划篇一一、日常工作(1)坚持参加销售部的晨会和课后会;(2)每天必须阅读并给予相应指导的报表(营业日报表、申报表);(3)每天通过电话陪同或拜访3-5位客户,与重要客户保持联系;(4)了解一个地区的销售扩张情况;(5)坚持进入前台接待3-5位客人,及时发现问题,帮助前台工作人员更准确地了解营销策略;(6)亲自处理1-2名客人投诉或服务质量跟踪;(7)每天检查3-5个房间并做好记录;(8)应批准的文件、审计报告;申报和请示相关事宜;(9)记住一个员工的名字和特征;(10)看有用的报纸;(11)一天内完成的工作;考虑一个不足,[连山~课件]想出改进方法和步骤;考虑一天的工作质量和效率是否可以提高;考虑一天工作的失误;(12)制定明天要做的主要工作。

二、每周工作(1)定期召开中层干部会议。

(2)与主要职能部门的经理和主管进行讨论。

(3)和一个你认为现在或者将来是公司业务骨干的人沟通。

(4)向上级汇报一次。

(5)每个地区的销售进度总是一次。

(6)纠正酒店内部某个细节的不正确做法。

(7)检查上周纠正措施的执行情况,并向公司区域公司、业务部和市场部报告。

(8)进行自我总(非正式)。

(9)熟悉操作中的一个环节。

(10)自行整理文件或书柜。

(11)和不是公司的朋友交流。

(12)了解相应财务指标的变化情况。

(13)联系重要客户。

(14)每周必须阅读的报表(如现金流量表、每周销售报表)。

(15)与供应商沟通一次。

(16)表扬你的一个骨干。

(17)看杂志。

三、月度工作(1)每个地区的销售考核一次。

(2)拜访重要客户。

(3)自我评估一次。

(4)审核本月财务报表,挂失。

(5)本月的客房维修、餐厅菜肴制作。

(6)本月整体销售情况。

(7)本月质量改进情况。

(8)下个月的销售计划和计划。

(9)根据成本核算,制定下月菜肴生产、客房维修和物品损耗计划。

(10)了解本月员工的生活和就餐情况。

酒店经理工作计划精选15篇

酒店经理工作计划精选15篇

酒店经理工作计划精选15篇酒店经理工作计划1的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。

加入酒店管理至今,我们一直在学习,在摸索,在寻找符合酒店自身条件的运营模式。

由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的很多时间,使得我们整年都很忙碌。

由于职责不清晰、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经营目标,这是我们遗憾的地方。

转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。

总结全年的工作,现在将的工作总结如下:一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后,发现酒店组织架构混乱。

而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用,提供的一个共同约定的框架。

其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。

重新组织人事部确定组织架构,需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。

明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。

,这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规矩,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应该遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。

酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。

科学的、积极的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。

3、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

2024年酒店经理年度工作计划范例(四篇)

2024年酒店经理年度工作计划范例(四篇)

2024年酒店经理年度工作计划范例新的一年里,全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,新年新气象。

也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一、新年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1、本店的客户群定位。

2、年度竞争对手分析。

3、广告宣传力度。

二、锁定目标进行市场分析减少酒店营业本钱。

培养客户群。

培养具有忠诚度的员工队伍。

有效控制员工流失。

三、要用软性服务去留住客人1、优质服务。

2、严格纪律树形象。

督察力度加强。

落实是个大问题尤其是临时执行。

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。

提高部门战斗力的有效保证。

古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。

组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。

部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四、创新管理求实效营造“温馨家园”,美化酒店环境。

为宾客提供舒适环境的有效措施。

今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。

将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

打造员工“舒适家园”,创新宿舍管理。

今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。

为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。

实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。

酒店经理的工作总结及工作计划5篇

酒店经理的工作总结及工作计划5篇

酒店经理的工作总结及工作计划5篇酒店经理的工作总结及工作计划篇1一、按照规模化发展,专业化管理的要求,统一公司财务核算方面度量衡,统一财务管理标准:一是建立了一系列财务管理制度并督促各单位认真执行,全年公司除大部分使用局财务核算制度外,还针对公司实际情况制定了《费用管理办法》,《资金管理办法》,《办公用品管理办法》,《计算机管理办法》,《经济活动分析制度》,《费用预算管理办法》等几个规范性财务文件。

并在全公司范围内实施,保证了公司在几个主要费用标准上的统一。

二是制定了年度费用预算的统一标准,针对具体的岗位给定具体的标准,并每月反馈给各部门,要求各部门每月进行分析,对全公司各单位的管理费用每个季度进行一次分析,并上报局财务部。

管理费用控制在年度预算范围内。

预算管理得到稳步推进,细化预算内容。

按科目进行了分类统计,为全面预算奠定基础;预算方案根据各分公司反馈回来的意见适当调整后,经总经理审议通过后形成正式文件下发至各分公司,使各单位对本公司的预算有一个全面的了解,增强了预算的透明度;增加预算的刚性。

我们注重了预算执行中存在的问题和有关情况,不定期的向公司领导反馈情况,对于超预算等问题严格审批程序,对申请调整的事项,需经过专门的论证分析后,按规定的程序批准后执行。

一年以来,预算的总体执行情况良好。

二、加强财务资金管理和费用预算管理,确保维持生产经营最低现金流量:今年公司合同额目标为50亿,这就需要我们投入大量的投标保证金来支撑,铁路项目也需自购很多大型设备,而我司成立时间不长,资金储备不足,为了缓解资金压力,规范资金使用和费用开支,今年财务部对资金和费用进行预算管理,千方百计筹措资金,具体措施如下:一是资金的使用和安排,按照“以收定支”、“量入为出”、“总体平衡”的原则,公司要求各单位报送资金周报,统一管理和调配和调配资金,实行日常资金预算审批制度。

公司对公司内部资金实行内部有偿调剂。

占用资金要交纳使用费。

2024年度酒店总经理工作计划(4篇)

2024年度酒店总经理工作计划(4篇)

2024年度酒店总经理工作计划一、作为公司经理助理,在____年期间,我主要负责并成功完成了以下关键工作任务:1. 紧密配合公司经理,共同制定了公司的经营目标及计划,并有效分解至各部门,监督其执行与实施。

2. 建立了完善的公司规章制度体系,并确保其得到全面贯彻落实。

3. 精心构建了公司的组织架构,积极贯彻总公司经营理念,致力于营造良好的工作与生活环境,以增强员工的归属感,进而提升企业的凝聚力、向心力及战斗力。

4. 协助总经理妥善解决了各部门间的矛盾与问题,促进了内部和谐与高效协作。

5. 严格控制公司各项经营费用支出,致力于提升经济效益。

在圆满完成事业部收款任务的基础上,成功协助经理对外融资近____万元,有效缓解了公司资金压力。

6. 在处理对外债务关系时,我积极协调沟通,既坚决维护公司利益,又树立了公司良好的社会形象。

7. 在接管长城出租车公司的过程中,我亲自带领团队进行了详尽的筹备工作,包括向驾驶员和管理人员派发律师函、组织会谈、进行正面宣传与沟通等。

在客管处及税务部门的过渡工作中,我也积极与相关部门沟通协调,确保交接工作顺利进行。

二、自我反思与未来规划尽管在领导和同事的帮助下,我迅速适应了新岗位的工作要求,但仍存在一些不足之处。

我过于追求工作效率,有时忽略了必要的程序,表现出一定的急躁情绪。

为此,我计划在未来向公司领导学习更多管理经验,以提升自己的管理水平。

在接下来的工作中,我将坚持解放思想、实事求是的原则,明确自身定位,针对工作中的不足积极向领导、同事请教,不断改进工作方法,努力做好每一项工作,以促进公司的长远发展。

三、____年工作展望1. 我将准确定位自己的角色,作为事业部总经理助理,我将严格按照董事会的授权与经营管理范围开展工作。

我将积极拓展经营规模、完善服务、开展高效的经营管理工作。

2. 我将致力于务实创新、科学规划。

针对内部员工中存在的不良工作态度问题,我将采取多种措施进行整治。

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酒店经理2019年度工作计划【篇一】一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务201*年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。

因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。

因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。

具体计划如下:①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。

其它岗位员工允许自愿报名参加。

④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。

培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训员工办理入职手续培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

考核员工转正培训员工晋升培训员工转正考核员工晋升考核新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。

根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。

培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

3、一专多能培训培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。

合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。

因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

共2页,当前第1页1(1)在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为员工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。

(2)人事部于1月份开始分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进行跟班实习,加强一线业务技能的培养。

(3)在本部门员工对自身业务熟练的基础上,逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。

【篇二】一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持*员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养热爱本职工作与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工主动参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工主动性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖!【篇三】一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务认识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典范事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典范事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即:服务。

五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。

明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。

现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。

明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。

打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。

客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。

客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务赞誉度大打折扣。

我部将从减少服务环节来提高服务效率。

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