酒店管理资料完美版FBSOP-89

概要

每位员工见客人离开时都应向客人微笑和说声谢谢惠顾，并主动帮客人拉椅和按电梯。

操作程序

1．服务员

当客人结帐后，示意将离开而起身时，服务员应立即上前将椅子轻轻往后移一点，并将客人的外套拿起给客人穿上，然后向客人致谢。

2．迎宾员

迎宾员见客人离开时，要快步走到餐厅门口给客人按好电梯，等客人出来后微笑着和客人说谢谢惠顾，欢迎下次光临。