礼仪考试题目与答案

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礼仪基础知识试题及答案

礼仪基础知识试题及答案

礼仪基础知识试题及答案一、单项选择题(每题2分,共10题)1. 礼仪的起源可以追溯到哪个时期?A. 原始社会B. 奴隶社会C. 封建社会D. 资本主义社会2. 在正式场合,男士应如何穿着?A. 休闲装B. 运动装C. 西装D. 便装3. 女士在商务场合应如何着装?A. 短裙B. 长裙C. 短裤D. 牛仔裤4. 握手时,正确的姿势是什么?A. 用左手B. 用右手C. 双手D. 拳头5. 在餐桌上,以下哪项行为是不礼貌的?A. 等待主人先动筷B. 用筷子指人C. 轻声交谈D. 用公筷夹菜6. 以下哪种行为在公共场合是不合适的?A. 保持安静B. 随地吐痰C. 排队等候D. 微笑致意7. 在商务会议中,以下哪项行为是恰当的?A. 随意打断他人发言B. 手机调至静音C. 频繁查看手机D. 迟到早退8. 以下哪种情况下,应主动让座?A. 遇到孕妇B. 遇到老人C. 遇到小孩D. 所有选项9. 在正式场合,如何正确介绍他人?A. 先介绍长辈给晚辈B. 先介绍晚辈给长辈C. 先介绍女士给男士D. 先介绍男士给女士10. 在国际礼仪中,以下哪种颜色通常代表不吉利?A. 红色B. 白色C. 黑色D. 黄色二、多项选择题(每题3分,共5题)1. 以下哪些行为在职场中是礼貌的?A. 准时参加会议B. 工作时保持专注C. 随意使用他人物品D. 尊重他人的隐私2. 在国际交往中,以下哪些行为是被普遍接受的?A. 尊重对方的文化习俗B. 避免涉及敏感话题C. 随意评论对方的外貌D. 保持适当的身体距离3. 在正式宴会上,以下哪些行为是不恰当的?A. 使用手机B. 随意走动C. 轻声交谈D. 饮酒过量4. 以下哪些是正确的餐桌礼仪?A. 等待主人邀请后开始用餐B. 用餐时不发出声响C. 随意翻动菜肴D. 用餐后表示感谢5. 在商务谈判中,以下哪些行为是恰当的?A. 保持诚实和透明B. 尊重对方的观点C. 避免使用专业术语D. 适时提出自己的意见三、判断题(每题1分,共5题)1. 在正式场合,男士可以不穿西装。

礼仪面试问题及答案

礼仪面试问题及答案

礼仪面试问题及答案【篇一:礼仪培训试题及答案】ass=txt>姓名:得分:(本测评试卷共设题45道,类型为单项选择、多项选择、判断,测评时间为30分钟,测评及格分数为60分,满分100分。

)一、单项选择题(共设答题25道,每道2分,共计50分)1、以为核心内容的龙迈礼仪是龙迈特种车事业部企业文化的重要组成部分,是龙迈特种车品牌的鲜明标识之一,并成为龙迈特种车事业部员工自觉的行为规范。

() a握手和鞠躬;b握手和微笑;c微笑和鞠躬;d鞠躬和问好;2、行鞠躬礼一般在距对方米的地方。

在与对方目光交流的时候行礼,且行鞠躬礼时必须真诚的微笑,没有微笑,鞠躬礼是失礼的。

()a1—2;b2—3;c3—4;d4—5;3、领导陪同贵宾到你工作岗位检查工作时:起立、问候、行度鞠躬礼。

() a30;b15;c10;d90;4、每天与同事第一次见面:问候、行。

()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;5、到领导办公室请示汇报工作:敲门、听到回应之后进门、行。

() a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;6、在公司内遇到高层领导:问候、行()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;7、与经常见面的同事相遇:行。

()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;8、主持人或领导上台讲话前,向与会者行。

()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;9、主持人或领导讲完话,向与会者行()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;10、迎接客人(公司大门口、电梯门口、机场)时:问候、行。

()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;11、在自我介绍或交换名片时:行()a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;12、在会客室迎接客人时:起立问候,行,待客人入座后再就坐。

() a90度鞠躬礼;b30度鞠躬礼;c15度鞠躬礼;d欠身礼;13、请客人用茶时:行。

礼仪礼节的试题及答案

礼仪礼节的试题及答案

礼仪礼节的试题及答案一、单选题1. 在正式场合,男士穿着西装时,以下哪一项是不正确的?A. 穿着白色袜子B. 穿着黑色皮鞋C. 穿着深色裤子D. 穿着浅色衬衫答案:A2. 在社交场合,当别人向你介绍新朋友时,你应该怎么做?A. 握手并微笑B. 点头并微笑C. 挥手并微笑D. 鞠躬并微笑答案:A3. 以下哪一项不是正确的餐桌礼仪?A. 使用公筷公勺B. 吃饭时不发出声音C. 边吃饭边玩手机D. 用餐巾擦拭嘴巴答案:C4. 以下哪种行为在职场中是不礼貌的?A. 准时参加会议B. 穿着得体C. 打断别人讲话D. 礼貌地向他人求助答案:C5. 在公共场合,以下哪种行为是被鼓励的?A. 乱丢垃圾B. 保持安静C. 吸烟D. 随地吐痰答案:B二、多选题1. 在商务会议中,以下哪些行为是恰当的?A. 准时到达B. 穿着正式C. 携带手机并调至静音D. 会议中随意走动答案:A、B、C2. 在拜访客户时,以下哪些做法是正确的?A. 携带名片B. 准时到达C. 穿着休闲装D. 保持微笑答案:A、B、D3. 在餐厅用餐时,以下哪些行为是符合礼仪的?A. 等待服务员引导入座B. 点餐时询问同伴意见C. 用餐时大声喧哗D. 用餐结束后感谢服务员答案:A、B、D三、判断题1. 在正式场合,男士可以穿着牛仔裤和运动鞋。

(错误)2. 在电话会议中,即使没有轮到你发言,也应该保持电话静音。

(正确)3. 在办公室内,可以随意放置个人物品。

(错误)4. 在公共场合,可以随意拍照,无需征得他人同意。

(错误)5. 在正式场合,女士可以穿着拖鞋。

(错误)四、简答题1. 描述在面试时应该注意的基本礼仪。

答案:在面试时,应注意以下基本礼仪:- 提前到达面试地点,避免迟到。

- 穿着得体,符合公司文化和职位要求。

- 保持自信,与面试官进行眼神交流。

- 回答问题时,要清晰、简洁、有条理。

- 面试结束后,感谢面试官并握手。

2. 阐述在商务场合中,如何正确使用手机。

礼仪的考试题目及答案

礼仪的考试题目及答案

礼仪的考试题目及答案一、单选题(每题2分,共10分)1. 在正式场合,男士应选择哪种颜色的领带?A. 红色B. 蓝色C. 绿色D. 黄色答案:B2. 女士在商务会议中应如何着装?A. 休闲装B. 运动装C. 职业装D. 晚礼服答案:C3. 以下哪种行为在餐桌上是不礼貌的?A. 使用公筷B. 轻声交谈C. 用筷子指人D. 食物残渣放在盘子边缘答案:C4. 握手时,哪只手应该用来握手?A. 左手B. 右手C. 双手D. 随意哪只手答案:B5. 在公共场合,应如何控制自己的声音?A. 随意大声说话B. 保持安静C. 根据场合调整音量D. 总是小声说话答案:C二、判断题(每题1分,共5分)1. 在正式场合,女士可以穿无袖上衣。

(×)2. 男士在正式场合可以不系领带。

(×)3. 在餐厅用餐时,应等待所有人的餐点都上齐后才开始用餐。

(√)4. 在商务会议中,可以随意打断别人的发言。

(×)5. 在公共场合,应避免使用手机。

(√)三、填空题(每题2分,共10分)1. 在正式场合,男士应穿_________色西装。

答案:深色2. 女士在商务会议中应选择_________色的服装。

答案:中性3. 餐桌上,应使用_________来传递食物。

答案:公筷4. 握手时,应保持_________度的力度。

答案:适中5. 在公共场合,应保持_________的音量。

答案:适中四、简答题(每题5分,共10分)1. 描述在正式场合中,男士和女士的着装要求。

答案:男士应穿着深色西装,搭配浅色衬衫和领带,保持整洁。

女士应穿着职业装,颜色以中性或淡色为宜,避免过于花哨或暴露。

2. 阐述在商务会议中,应如何表现以体现良好的商务礼仪。

答案:在商务会议中,应准时到达,穿着得体,保持专注,认真倾听他人发言,避免打断他人,适时表达自己的观点,保持礼貌和尊重。

结束语:通过以上题目的练习,相信大家对礼仪有了更深入的了解和认识。

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案一、单选题(每题 3 分,共 30 分)1、在商务场合,与他人握手时,以下哪种做法是正确的?()A 戴手套握手B 用左手握手C 握住对方手指尖D 握手时间控制在 3-5 秒答案:D解析:在商务场合,握手时应摘下手套(除非手套是服装的一部分),用右手握手,握住对方手掌,而非手指尖,握手时间一般控制在 3-5 秒,以表示尊重和友好。

2、以下关于介绍他人的顺序,正确的是()A 先把长辈介绍给晚辈B 先把上级介绍给下级C 先把客人介绍给主人D 先把男士介绍给女士答案:D解析:在社交场合,通常遵循“尊者优先了解情况”的原则,将男士介绍给女士。

而长辈与晚辈、上级与下级、客人与主人的介绍顺序,都应该是先介绍晚辈、下级、主人。

3、参加正式宴会时,入座的正确顺序是()A 随意入座B 从左侧入座C 从右侧入座D 等主人安排答案:B解析:参加正式宴会时,应从座位的左侧入座。

4、与他人交谈时,眼神应该()A 左顾右盼B 一直盯着对方C 注视对方的眼睛到唇部之间D 看别的地方答案:C解析:与他人交谈时,眼神应自然、友善,注视对方的眼睛到唇部之间的区域,既表示关注,又不会给对方造成压力。

5、在公共场合,接听电话时声音应该()A 尽量大声B 适中C 很小声D 无所谓答案:B解析:在公共场合接听电话,声音应适中,既不影响他人,又能保证自己听清。

6、给他人递名片时,以下做法正确的是()A 单手递名片B 把名片正面朝向自己C 把名片正面朝向对方D 随意扔给对方答案:C解析:递名片时,应双手递出,将名片正面朝向对方,以表示尊重。

7、乘坐电梯时,以下行为正确的是()A 在电梯里大声喧哗B 抢占电梯按钮位置C 先下后上D 为尊者按电梯按钮答案:D解析:乘坐电梯时,不应大声喧哗,不应抢占按钮位置,应先上后下。

为尊者按电梯按钮是一种礼貌的行为。

8、以下哪种服装不适合在正式场合穿着?()A 西装B 礼服C 运动装D 中山装答案:C解析:运动装通常适合在运动或休闲场合穿着,不适合正式场合。

礼仪知识试题及答案

礼仪知识试题及答案

礼仪知识试题及答案一、单选题(每题2分,共20分)1. 握手时,以下哪种行为是不礼貌的?A. 用双手握住对方的手B. 握手时目光应注视对方C. 握手时力度要适中D. 握手时看向别处答案:D2. 在正式场合,男士着装应遵循哪种原则?A. 随意着装B. 休闲装C. 正装D. 运动装答案:C3. 以下哪种行为在餐桌上是不恰当的?A. 用公筷夹菜B. 用餐时不发出声音C. 吃饭时玩手机D. 用餐巾擦嘴答案:C4. 拜访他人时,以下哪种行为是恰当的?A. 未经允许直接进入B. 敲门后等待主人应答C. 直接推门而入D. 直接进入并大声说话答案:B5. 在公共场合,以下哪种行为是不礼貌的?A. 保持安静B. 保持卫生C. 随意丢弃垃圾D. 遵守秩序答案:C6. 以下哪种行为在会议中是恰当的?A. 随意打断他人发言B. 手机调成静音模式C. 会议中大声喧哗D. 会议中随意走动答案:B7. 以下哪种行为在图书馆中是不恰当的?A. 保持安静B. 阅读时小声讨论C. 将书籍放回原位D. 随意翻阅书籍后不归还答案:D8. 以下哪种行为在乘坐公共交通工具时是不礼貌的?A. 给老人让座B. 排队等候C. 占用多个座位D. 遵守乘车规则答案:C9. 在办公室,以下哪种行为是不恰当的?A. 保持个人工作区域整洁B. 与同事友好相处C. 随意翻阅他人文件D. 遵守办公室规章制度答案:C10. 以下哪种行为在参加婚礼时是不恰当的?A. 穿着得体B. 准时到达C. 随意拍照D. 向新人表示祝福答案:C二、多选题(每题3分,共15分)1. 在商务场合中,以下哪些行为是恰当的?A. 准时到达约定地点B. 穿着得体C. 携带名片D. 随意打断对方发言答案:ABC2. 在参加宴会时,以下哪些行为是不恰当的?A. 随意更换座位B. 未经允许吸烟C. 与他人大声交谈D. 向主人表示感谢答案:ABC3. 在公共场所,以下哪些行为是恰当的?A. 保持环境卫生B. 遵守公共秩序C. 随意插队D. 遵守公共场合的规则答案:ABD三、判断题(每题1分,共10分)1. 在正式场合,男士可以穿牛仔裤。

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案
在进行礼仪考试时,试题及答案的准备是非常重要的。

只有充分了解试题内容,才能更好地应对考试,取得好成绩。

下面将为大家提供一些礼仪考试试题及答案,希望对大家的学习有所帮助。

第一部分:选择题
1. 以下哪种服装不适合正式场合?
A. 西装领带
B. 运动服
C. 高跟鞋
D. 礼服
答案:B. 运动服
2. 在参加商务宴请时,应该注意的礼仪是?
A. 先吃后喝
B. 吃菜不用礼貌
C. 用餐时不说话
D. 不挑食
答案:D. 不挑食
3. 毕业典礼上,应该避免的行为是?
A. 鸣放礼花
B. 大声喧哗
C. 穿拖鞋
D. 佩戴大号首饰
答案:B. 大声喧哗
第二部分:判断题
1. 在参加婚礼时,应该带上礼物。

答案:√
2. 在拜访长辈时,不需要行礼。

答案:×
3. 在走廊遇到长辈,应该主动让路。

答案:√
第三部分:问答题
1. 什么是礼仪?
答:礼仪是一种社会习俗,是一种行为规范,是人类相互尊重和关爱的表现方式。

2. 为什么要遵守礼仪?
答:遵守礼仪可以维护社会秩序,增进人际关系,展现自己的修养和素质。

通过以上试题及答案的学习,相信大家对礼仪的重要性有了更深刻的认识。

在日常生活中,我们要时刻注意自己的言行举止,遵守礼仪规范,以体现出一个有修养的人的形象。

祝大家考试顺利,取得优异成绩!。

礼仪考试题目框架及答案

礼仪考试题目框架及答案

礼仪考试题目框架及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 礼仪起源于哪个时期?A. 古代B. 中世纪C. 现代D. 原始社会答案:A2. 以下哪项不是餐桌礼仪?A. 使用公筷B. 吃饭时不讲话C. 随意翻动菜肴D. 用纸巾擦嘴答案:C3. 在正式场合,男士应如何着装?A. 休闲装B. 运动装C. 西装D. 民族服装答案:C4. 握手时应注意哪些礼仪?A. 用力过猛B. 握手时间不宜过长C. 用左手握手D. 握手时不注视对方答案:B5. 以下哪种行为在公共场合是不礼貌的?A. 轻声交谈B. 排队等候C. 随地吐痰D. 帮助他人答案:C6. 在图书馆内,应保持怎样的行为?A. 大声讨论B. 保持安静C. 随意走动D. 随意翻阅书籍答案:B7. 拜访他人时,以下哪项行为是不恰当的?A. 准时到达B. 带礼物C. 随意进入主人房间D. 礼貌问候答案:C8. 在办公室内,以下哪种行为是合适的?A. 随意使用他人物品B. 保持个人工作区域整洁C. 大声讲电话D. 长时间占用公共空间答案:B9. 在电梯内,应遵循的礼仪是什么?A. 抽烟B. 打电话C. 让出电梯门位置D. 随意按电梯按钮答案:C10. 在商务会议中,以下哪种行为是不恰当的?A. 准时参加会议B. 会议中使用手机C. 积极参与讨论D. 会议结束后感谢主持人答案:B二、填空题(每空2分,共20分)11. 在正式场合,女士应穿着_________。

答案:得体的服装12. 礼仪的核心是_________。

答案:尊重他人13. 在公共场合,应避免_________。

答案:大声喧哗14. 拜访他人时,应提前_________分钟到达。

答案:10-1515. 在商务场合,应使用_________语言。

答案:正式16. 礼仪的基本原则是_________。

答案:礼貌待人17. 在会议中,应_________。

答案:保持手机静音18. 在办公室内,应_________。

礼仪知识问答竞赛试题及答案

礼仪知识问答竞赛试题及答案

礼仪知识问答竞赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士穿西装时,领带的长度应该到哪个位置?A. 肚脐眼B. 腰带上方C. 腰带下方D. 膝盖答案:C2. 女士在正式场合穿裙子时,裙子的长度通常应该在哪个范围内?A. 膝盖以上B. 膝盖以下C. 脚踝以上D. 脚踝以下答案:B3. 在商务场合中,握手时应该使用哪只手?A. 左手B. 右手C. 双手D. 任何一只手答案:B4. 在餐桌上,以下哪个行为是不礼貌的?A. 等待主人邀请后才开始用餐B. 用餐时使用手机C. 用餐结束后礼貌地感谢主人D. 用餐时轻声交谈答案:B5. 在公共场合,以下哪个行为是被鼓励的?A. 大声喧哗B. 随意丢弃垃圾C. 帮助需要帮助的人D. 插队答案:C6. 在商务会议中,以下哪个行为是恰当的?A. 迟到B. 会议中接打电话C. 认真记录会议要点D. 会议中频繁打断他人答案:C7. 在图书馆,应该保持怎样的行为?A. 随意走动B. 保持安静C. 边走边吃食物D. 大声讨论问题答案:B8. 以下哪个行为是尊重他人隐私的表现?A. 未经允许查看他人手机B. 未经允许进入他人房间C. 未经允许使用他人物品D. 未经允许不打扰他人答案:D9. 在公共汽车上,以下哪个行为是正确的?A. 抢座位B. 让座给需要的人C. 占用多个座位D. 随意扔垃圾答案:B10. 在办公室,以下哪个行为是恰当的?A. 随意使用他人的办公用品B. 保持个人工作区域整洁C. 在办公室内大声播放音乐D. 未经允许使用他人的电脑答案:B二、判断题(每题1分,共10分)1. 在正式场合,女士可以穿无袖上衣。

(错误)2. 男士在正式场合应该穿深色西装。

(正确)3. 用餐时,应该先等长辈先动筷子。

(正确)4. 在电梯内,应该让出电梯的人先出去。

(正确)5. 在办公室内,可以随意摆放个人物品。

(错误)6. 会议中,应该关闭手机或调至静音模式。

(正确)7. 在图书馆内,可以大声讨论问题。

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案

礼仪考试试题及答案一、选择题(每题10分,共计100分)1.礼仪的定义是指:A. 社交场合的规范和规则B. 对他人的尊重和关心C. 文化传统的遵守D. 表达感谢和祝福的方式2.以下哪项不属于基本的社交礼仪?A. 握手礼仪B. 起身礼仪C. 用餐礼仪D. 借用礼仪3.以下哪种行为不符合职场礼仪要求?A. 迟到B. 勇敢表达自己的观点C. 积极参与会议D. 尊重他人的隐私4.在国际商务场合中,以下哪个动作被认为是不礼貌的?A. 弯腰鞠躬B. 交换名片时使用两手递送C. 直接称呼对方的名字D. 倾听对方发言5.以下哪种礼仪行为在西方国家可能被视为不礼貌?A. 直接问他人工资情况B. 与他人进行目光交流C. 借用私人物品D. 让女士先行6.在跟长辈或上级握手时,应该:A. 握手时紧握对方手B. 轻轻地碰触对方手C. 完全依靠对方的力量握手D. 对方先伸手时才握手7.女士在正式场合穿着应该注意的礼仪规范是:A. 高跟鞋B. 着装合适,不暴露C. 大面积的香水喷洒D. 夸张的珠宝配饰8.以下情境中,你应该先打招呼的是:A. 与一位长辈相遇B. 与一位亲密的朋友相遇C. 与一位普通朋友相遇D. 与一位同事相遇9.以下哪种行为不符合用餐礼仪?A. 使用刀叉进食B. 直接将食物放入口中C. 轻声咀嚼食物D. 将手肘放在桌面上10.在参加婚礼时,应该注意遵循的礼仪是:A. 在座位上保持安静B. 提前向新人道喜C. 保持张扬的行为举止D. 带上礼物并将其放在礼物区域二、问答题(每题20分,共计100分)1. 礼仪的重要性是什么?请举例说明。

答案示范:礼仪是人与人之间的互动方式,它能够营造和谐的人际关系,增加沟通的顺畅性。

例如,正确认识适当的礼仪可以帮助我们在职场上赢得信任和尊重。

2. 在面试过程中,你认为应该注意哪些礼仪行为?答案示范:在面试过程中,应该注意穿着整洁得体,做好仪表仪容,与面试官进行适当的目光交流,使用礼貌的语言和语气回答问题,注意坐姿端正等。

30道中国古代礼仪知识选择题和答案

30道中国古代礼仪知识选择题和答案

30道中国古代礼仪知识选择题和答案1. 在中国古代,以下哪种礼仪是晚辈对长辈的礼仪?A. 揖让B. 拜礼C. 拱手礼D. 稽首礼答案:D2. 以下哪种礼仪是表示尊敬的方式,双手合抱举前,向人行礼?A. 作揖B. 长揖C. 打横D. 鞠躬答案:B3. 在古代宴会上,主人敬酒时客人需要行什么礼?A. 拜礼B. 稽首礼C. 叩首礼D. 揖让礼答案:A4. 以下哪种礼仪是古代士相见或感谢时常用的礼仪?A. 顿首礼B. 空首礼C. 拱手礼D. 揖礼答案:B5. 古代祭祀时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:A6. 以下哪种礼仪是平辈之间相见时的礼仪?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 顿首礼答案:A7. 古代在朝堂上大臣向君主行礼时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:C8. 以下哪种礼仪是表示歉意或谢罪的方式?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 空首礼D. 跪礼答案:D9. 在古代婚礼中,新人拜堂时行的礼仪是?A. 稽首礼B. 拜礼C. 叩首礼D. 揖礼答案:B10. 以下哪种礼仪是古代学生拜见老师时常用的礼仪?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 拜礼D. 揖礼答案:C11. 古代在送别时常用的礼仪是?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 拱手礼答案:D12. 以下哪种礼仪是表示恭敬的方式,身体直立,双手抱拳前举?A. 作揖B. 长揖C. 打横D. 鞠躬答案:A13. 在古代官场中,下属向上司行礼时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:C14. 以下哪种礼仪是古代祭祀天地时常用的礼仪?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:A15. 古代在社交场合中,初次见面时常用的礼仪是?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 顿首礼答案:A16. 以下哪种礼仪是表示感激或敬意的方式,双手抱拳高举过头?A. 作揖B. 长揖C. 打横D. 鞠躬答案:B17. 在古代宴会中,主人向客人敬酒时客人行的礼仪是?A. 拜礼B. 稽首礼C. 叩首礼D. 揖礼答案:A18. 以下哪种礼仪是古代上下级之间相见时的礼仪?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:C19. 古代在祭祀祖先时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:A20. 以下哪种礼仪是平辈之间送别时常用的礼仪?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 顿首礼答案:A21. 古代在朝堂上向君主奏事时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:C22. 以下哪种礼仪是表示问候或致意的方式,双手抱拳在胸前?A. 作揖B. 长揖C. 打横D. 鞠躬答案:A23. 在古代婚礼中,新人向父母行礼时行的礼仪是?A. 稽首礼B. 拜礼C. 叩首礼D. 揖礼答案:B24. 以下哪种礼仪是古代学生向老师请教问题时常用的礼仪?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 拜礼D. 揖礼答案:C25. 古代在送别客人时常用的礼仪是?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 拱手礼答案:D26. 以下哪种礼仪是表示尊重的方式,身体微微前倾,双手抱拳前举?A. 作揖B. 长揖C. 打横D. 鞠躬答案:A27. 在古代官场中,上司对下属表示慰问时常用的礼仪是?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:B28. 以下哪种礼仪是古代祭祀神灵时常用的礼仪?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 叩首礼D. 拜礼答案:A29. 古代在社交场合中,向长辈行礼时常用的礼仪是?A. 揖礼B. 拜礼C. 稽首礼D. 顿首礼答案:C30. 以下哪种礼仪是表示歉意或自责的方式,双膝跪地,双手伏地?A. 稽首礼B. 顿首礼C. 空首礼D. 跪礼答案:D。

礼仪题目及答案

礼仪题目及答案

礼仪(标红色字体的为老师给的题目)单项选择题1、礼仪的内涵中,“礼”的本质是指________________A.礼貌 B. 仪式 C.尊重 D。

礼节2、精神挺拔的男士站姿与女士站姿的最大区别在于__________A.分不分腿 B。

脚位站立 C.手位放置 D。

目视前方3、以下哪一项属于消极的体态语__________A.双手递接 B. 食指指人 C.点头微笑 D。

挺胸抬头4、男士与异性握手时,应该握住女士的________。

A.手尖 B.全掌 C. 手指 D。

双手5、涉外交往中,奉行_______的位次礼仪。

A.以右为尊 B。

以左为尊 C。

观景为宜 D。

面门为上6、“礼义廉耻”中的“耻”是指_______________A.清清白白的辨识 B。

切切实实的觉悟C。

规规矩矩的态度 D。

正正当当的行为1、打电话时谁先挂,交际礼仪给了一个规范的做法:( C )A、对方先挂B、自己先挂C、地位高者先挂电话D、以上都不对2、在商务礼仪中,男士西服如果是两粒扣子,那么扣子的系法应为:(B )A 两粒都系B 系上面第一粒C 系下面一粒D 全部敞开3、在刚涉入工作场合时,往往会遇到这样那样的求助。

有些对你来说是举手之劳,但有些对你来说却是很棘手。

面对很棘手的事情时,你应该:(A)A,学会说不,有些时候要得学会拒绝别人对你的不合理要求B,不管是否是自己力所能及都要勇于承担C,看对方与自己的亲切程度,如果关系不错就极力帮他D、以上都不对4、公务用车时,上座是:( A )A、后排右座B、副驾驶座C、司机后面之座D、以上都不对5、当别人需要额外帮助时,作为同事的你,你最好:(A)A,虽然不是份内的事,但也要积极地主动地参考B,一直等到别人发出求救信号之后再去帮他C,既不是份内之事,可以置之不理D、以上都不对6、出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:(A )A、先进后出B、控制好开关钮C、以上都包括D、以上都不对7、从事服务行业的女性也不能留披肩发,其头发最长不应长于:(D )A、耳部B、颈部C、腰部D、肩部8、若你正在参加一个商务会议,这时你的笔不小心掉到桌子下面了,你应该:(B)A,不要打扰别人,自己弯身去拣B,跟身边的人打声招呼,再弯身去拣C,无特别要求可随意处理D、以上都不对9、在商务交往中,尤其应注意使用称呼应该:( B )A、就低不就高B、就高不就低C、适中D、以上都不对10、现代商务礼仪中,在商务信函的处理上,我们应该做到:(C )A、商业谈判主要是以面谈为主,信函交往可以顺便一些B、只要将涉及到商业谈判内容的部分交待清楚就行,其他的不必予以太多重视C、注重写作格式和称呼规范,一丝一毫也不能轻心大意D、以上都不对11、在接待客人中(客人第一次来),上下楼梯有时不可避免,下面符合正确商务礼仪的做法是:(B )A、上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时将相反;B、上楼时让领导,来宾走在后方,下楼时一样;C、上下楼时都让领导,来宾走在前方;D、以上都不对12、关于面对生活中的礼仪难题和应对策略处理恰当的是:( B)A,任何人的批评都要认真对待,多多感谢对方B,听到别人在对他人评头论足时躲开为妙C,在试用期内,对别人应该越热情越好D、以上都不对13、在办公室中,员工用温和商量的语气请假,这体现了现代商务礼仪中的:(B )A、认清主客场原则B、尊重他人原则C、真诚原则D、适度原则14、我们在与人交往中应避免问及到女士的婚姻状况或年龄问题,因为这些问题违背了:( B )A,认清主客场原则B,尊重他人原则C,真诚原则D,适度原则15、下列哪项不是现代商务礼仪的特点:(D )A,不断变化B,实用,简约C,严肃,规范D,不断复杂化16、下面关于商务社交礼仪不甚规范的是:( B)A,在跳舞时只和某位男士或某位女士跳是不礼貌的B,在家庭晚会上呆多久都没有关系C,到朋友家做客理应带小孩前行D、以上都不对17、办公室礼仪中打招呼显得尤为重要和突出.在职员对上司的称呼上,应该注意:( A )A,称其头衔以示尊重,即使上司表示可以用名字,呢称相称呼,也只能局限于公司内部B,如果上司表示可以用姓名,昵称相称呼,就可以这样做以显得亲切C,随便称呼什么都可以D、以上都不对18、在办公信息化的进程中,越来越多的办公室内配备了电脑,在对使用公用电脑上,应该注意:( A )A,学会保养电脑,有时间对电脑做杀毒处理B,多看同事的文件来帮助自己学习,不管是否涉及到有关隐私问题C,工作期间为调节情绪可适当玩会电脑游戏D、以上都不对19、现在有些员工有中午睡午觉的习惯,在此之中也有许多环节值得我们去注意.当你有急事必须进出门时,你应该:( B )A,开门后将门半开或虚掩,避免产生开关门响声惊扰休息的员工B,每次进出门都要关上门,养成随手关门的好习惯C,如果有多次进出,只需最后一次关上门,其他时间可将门保持开着D、以上都不对20、在办公室里,如果你和一位同事产生了一些小磨擦,那么你应该:( B )A,当面装作风平浪静,私下四处说人不是,一吐为快B,私下与之面谈商量,争取双方关系正常化,以和为贵C,不理不睬,见面也不说话打招呼,形如陌路D、以上都不对21、作为一个年轻的女毕业生,在处理与同一个办公室的男同事的关系上,你应该:( C )A,刚来的时候一定要少与之交谈,以免让人产生轻浮之意B,对同事都要友好,显得彼此间无所不谈,千方百计搞好同事关系C,保持空间距离,交谈时要注意用语,保持随和,不要过于随便D、以上都不对22、办公室里礼仪中要注意的礼节很多,下面哪种并不属于忌讳的范围之中:( B )A,在办公的时候打扮自己B,借用同事的办公物品C,向同事谈论自己的功绩经历D,办公时看小说等与工作无关的资料23、在使用公用复印机上,当你需要使用时发现机器出现了故障,你应该:(B )A,悄悄走开,不能让别人误解是你所为B,赶紧请专业工作人员来进行修理C,只和自己亲近的人说,其他人一概不予理睬D、以上都不对24、在拜访别人办公室的时候,你应该:( A )A,敲门示意,征得允许后再进入B,推门而入,再作自我介绍C,直接闯入,不拘小节D、以上都不对25、在办公室难免会发生解用他人设备,在借的时候你应该注意的是:(C )A,直接拿来使用,既然都是同事,他不会介意的B,如果主人不在,可以先拿着用,反正都是要还的C,征求对方的同意后可以使用,而且要做到及时归还D、以上都不对26、办公室是我们工作的主要场所,因此处理好办公室里的关系,有一个良好的工作环境同样重要,以下办公室里的行为不符合商务礼仪的是:( D )A,”时间就是生命”,因此守时是很重要的B,在办公室里应爱惜办公用品,用完后应妥善处理,以方便下一个人使用C,不要谈及私人问题D,午睡时不要打扰到别人,所以可以不用锁门,免得弄出声音27、如何恰当地介绍别人是商务人员必备的礼仪技巧,能够正确地掌握先后次序是十分重要的。

文明礼仪知识竞赛题目及答案

文明礼仪知识竞赛题目及答案

团日活动文明礼仪知识竞赛题目及答案必答题:第一组:1、上下楼梯或在楼道行走时应( A )A靠右侧行走 B靠左侧行走 C走中间 D随意2、下面哪个是礼貌用语( A )A您好 B不知道 C不懂 D讨厌3、(多项选择)人们在公共场合为保持说话的适当距离,依据不同类型的人际交流,空间区域分为公众距离以及( ABD )A、社交距离B、个人距离C、群体距离D、亲密距离第二组:1、下列对八荣八耻,描述不正确的一项是( B )A、以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻B、以积极创新为荣,以因遁守旧为耻C、以团结互助为荣,以损人利己为耻D、以遵纪守法为荣,以违法乱纪为耻2、国际社会公认的“第一礼俗”是( A )A、女士优先B、尊重原则C、宽容原则D、平等原则3、正确的握手时间应该是( C )A、8-9秒B、5-6秒C、3-5秒第三组:1、公民基本道德规范二十字的内容是( C )A、开拓创新、礼貌待人、遵守法律、团结奋进、服务他人B、克己奉公、助人为乐、懂法守法、敬老爱幼、热爱劳动C、爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献2、校园文化的核心是学校的( B )A、制度文化B、精神文化C、物质文化D、环境文化3、下列对“四有青年”描述不正确的是:DA. 有理想B.有道德C. 有文化D.有知识第四组:1、学校文化的形成主要来自两个方面,一是学生文化,二是( A )A 教师文化 B、成人文化 C、环境文化 D、建筑文化2、(多项选择)下列哪项不属在交往中应遵循礼仪的三A原则( ABD )A、接受对方B、重视对方C、团结对方D、赞同对方3、与同学交往时要( B )A、朝夕相处,不必互相问候B、宽宏大量,不必斤斤计较C、相互友爱,嘲笑讽刺同学D、相互尊重,不必真诚相处第五组:1、(多项选择)使用公共卫生间有哪些注意事项(ABCD)A、进入公共卫生间时,如遇人多,在卫生间门外排队等候B、使用时关好小门C、使用后冲水D、便后洗手,湿手不应边走边甩2、我国古代_____是礼仪的中心内容。

礼仪规范试卷试题及答案

礼仪规范试卷试题及答案

礼仪规范试卷试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 以下哪项不是正式场合的着装要求?A. 穿着整洁B. 佩戴首饰C. 穿着随意D. 颜色搭配得当答案:C2. 在正式场合,男士应如何握手?A. 用力过猛B. 轻轻一握C. 握手时目光应注视对方D. 握手时不看对方答案:C3. 以下哪个行为是正确的餐桌礼仪?A. 用手抓食物B. 边吃边说话C. 等待主人先动筷D. 吃饭时发出声音答案:C4. 在公共场合,以下哪种行为是不礼貌的?A. 保持安静B. 排队等候C. 随地吐痰D. 遵守秩序答案:C5. 在正式场合,女士应如何着装?A. 穿着暴露B. 穿着休闲C. 穿着得体D. 穿着随意答案:C6. 以下哪种行为是正确的电话礼仪?A. 接电话时先挂断B. 接电话时先自报姓名C. 边接电话边吃东西D. 接电话时大声喧哗答案:B7. 在图书馆,以下哪种行为是恰当的?A. 大声交谈B. 保持安静C. 随意走动D. 随意翻阅书籍答案:B8. 以下哪种行为是正确的电梯礼仪?A. 先下后上B. 先上后下C. 随意插队D. 随意按电梯按钮答案:A9. 在会议中,以下哪种行为是不恰当的?A. 准时到达B. 手机静音C. 随意打断他人发言D. 认真记录答案:C10. 以下哪种行为是正确的网络礼仪?A. 随意发表不实言论B. 尊重他人隐私C. 恶意攻击他人D. 随意转发未经证实的信息答案:B二、填空题(每题2分,共20分)1. 在正式场合,男士应穿着______。

答案:西装2. 女士在正式场合应避免穿着______。

答案:暴露的衣服3. 在餐桌上,应等待______先动筷。

答案:主人4. 在公共场合,应______。

答案:保持安静5. 男士在正式场合应______。

答案:穿西装打领带6. 接电话时,应先______。

答案:自报姓名7. 在图书馆,应______。

答案:保持安静8. 电梯中,应______。

答案:先下后上9. 会议中,应______。

礼仪测试题目及答案高中

礼仪测试题目及答案高中

礼仪测试题目及答案高中一、选择题(每题2分,共10分)1. 以下哪种行为不符合餐桌礼仪?A. 使用公筷公勺B. 吃饭时大声讲话C. 等待主人邀请后开始用餐D. 用餐时不玩手机2. 在正式场合中,男士应如何穿着?A. 休闲装B. 西装或正式服装C. 运动服D. 随意穿着3. 握手时,以下哪种做法是不恰当的?A. 用右手握手B. 握手时保持眼神交流C. 握手时力度过大D. 握手时微笑4. 在图书馆内,以下哪种行为是被允许的?A. 大声讨论B. 保持安静C. 随意走动D. 吃东西5. 以下哪种行为是尊重他人的表现?A. 打断别人讲话B. 认真倾听C. 随意评论他人D. 忽视他人二、填空题(每题2分,共10分)1. 在公共场合,我们应该保持________,以免影响他人。

2. 当与他人交谈时,我们应该________,以示尊重。

3. 在正式场合,女士应穿着________或正式服装。

4. 在学校,我们应该________,以维护良好的学习环境。

5. 在与长辈交流时,我们应该使用________的语气。

三、判断题(每题2分,共10分)1. 在公共场合大声喧哗是可以接受的。

()2. 在与他人交流时,我们应该使用礼貌用语。

()3. 在图书馆内吃东西是被允许的。

()4. 在正式场合,男士可以穿着休闲装。

()5. 握手时,力度应该适中,不宜过大或过小。

()四、简答题(每题5分,共20分)1. 请简述在公共场合应如何保持个人卫生。

2. 描述一下在正式场合中,女士应如何着装。

3. 为什么在与他人交谈时,我们应该保持眼神交流?4. 在学校内,我们应该如何尊重老师和同学?五、论述题(每题15分,共30分)1. 论述在不同文化背景下,餐桌礼仪的差异及其重要性。

2. 讨论在现代社会中,网络礼仪的重要性及其对个人形象的影响。

答案:一、选择题1. B2. B3. C4. B5. B二、填空题1. 安静2. 礼貌3. 正装4. 遵守纪律5. 尊敬三、判断题1. ×2. √3. ×4. ×5. √四、简答题1. 在公共场合,我们应该勤洗手、不随地吐痰、不乱扔垃圾,保持个人卫生,尊重他人。

接待礼仪知识试题6篇

接待礼仪知识试题6篇

接待礼仪知识试题6篇接待礼仪知识试题 (1)1) 一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满,最好只倒满。

1. 五分2. 六分3. 七八分标准答案:32) 客人被主人以茶相待,应起身站立,双手捧接,并道以“多谢”。

当其为自己续水时,应以礼相还,通过点头致意、行礼或欠身施礼的方式道谢。

1. 鞠躬2. 举手3. 叩指标准答案:33) 饮咖啡时,不宜( )喝下,而应仔细品味,举止优雅。

1. 小口2. 大口3. 细细标准答案:24) 如果咖啡太烫,可用匙轻轻搅动,使其降温,( )去吹。

1. 也可以用嘴2. 不宜用嘴3. 严禁用嘴标准答案:25) 喝咖啡时汤匙( )放在杯内。

1. 不宜2. 可以3. 严禁标准答案:16) 同桌用餐者并不一定相识,( ),谈话也以轻松、幽默之话题为妥。

1. 不宜主动自我介绍2. 不妨主动自我介绍以示友善3. 最好等待主人进行介绍标准答案:27) 夫妻之间最重要的是( )尊重。

不论社会地位、职业类别、文化程度、经济收入等有何差异,都应该平等相待。

1. 礼貌2. 相互3. 人格的标准答案:38) 夫妻即使有矛盾,千万不要在( )上指责对方。

1. 人格2. 人品3. 性格标准答案:19) 夫妻间私下翻查对方的东西( )的。

1. 是绝对不可以2. 是允许3. 往往是不明智标准答案:310) 父母要尊重孩子的人格和尊严。

尤其注重孩子的( );既不溺爱也不体罚孩子。

1. 独立权2. 人身权3. 隐私权标准答案:311) 家长要切记,有( )才有家庭教育。

1. 沟通2. 学习3. 知识标准答案:112) 子女对父母在人格上要多尊重。

尤其尊重他们的( )与选择。

1. 权利2. 意见3. 性格标准答案:113) 家庭大事要与父母商量,生活小事( )。

1. 也要多沟通2. 就不要麻烦父母了3. 要听父母的标准答案:114) ( )是进入集体生活的“通行证”。

1. 团结互助2. 干净、整洁3. 和蔼亲切标准答案:215) 守望相助,尽力帮忙( )的邻居。

文学常识有关礼仪题目及答案大全

文学常识有关礼仪题目及答案大全

文学常识有关礼仪题目及答案大全
1..在正式场食:女士丕化妆会被认为是丕礼貌的.要是活动时闸长了,应适当补妆,但在哪里丕能补妆?.
(公共场所)
2.在社交场合初次见面或与人交谈时,双方应该注视对方的哪个身体部位才不算失礼?
(双眉剑鼻尖的三角区域内)
3.在公共场所,女士着装时应注意什么不能外露,史不能外穿?
(内衣)
4、男士着装,整体不应超过几种颜色?
(三)
5、一般情况下,男士不宜佩带的饰物是什么?
(耳环)
6、在旅游景区游览时不需打领带,也不宜穿什么鞋?
(高跟鞋)
7、女士携带的手提包,在正式宴会就餐期间应放在哪里?
(放在背部与椅背之间)
8、根据规范礼仪的要求,坐在椅子上,至少应坐满椅子的几分之几? (三分之二)
9、正确的步态是双肩平稳,双臂以肩关节为前后自然摆动,摆动幅度以多少厘米至多少厘米为宜。

(30厘米—40厘米)
10、向客人表示“请”的意思时,应用什么手势? (横摆式)。

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1.美国心理学家梅拉比安关于人类信息表达的公式:人类
全部的信息表达 =7%语言 +38%声音 +55%体态语
2.什么是仪态:
仪态是指一个人呈现出来的姿势和风度
3.西服的分类:
①按穿着者分类②按场合分类③按件数分类④按纽扣分类⑤按版型分类
4.西服安纽扣分类怎样分类:
按西装上衣的纽扣排列划分:分单排扣西装上衣和双排扣西装上衣
5.西装、袜子、鞋的颜色怎样选择
一般应穿与裤子、鞋同类颜色或较深颜色的袜子。

正式场合,男子一般穿没有花纹的三
接头黑色皮鞋,显得素雅、端庄,体面大方。

6.饰物的佩戴原则:
①简洁②场合③协调④适合⑤色彩⑥季节
7.香水的使用:
①使用香水要适可而止②选择适合自己的香水③注意涂抹部位的选择④根据场合使用
香水
8.香水的涂抹位置:
应该涂抹在耳根后面,前胸、小臂前侧、手腕脉搏跳动部位和小腿内侧等处
9.交谈时视线接触对方脸部的时间:
视线接触对方脸部时间约占全部谈话时间的 30%~60%,超过这一平均值可以认为更感兴趣。

10.凝视的分类:
公务凝视、社交凝视和亲密凝视
11.公务凝视的区域
对话者脸上的三角部分(以双眼为底线,上顶角到前额)
12.社交凝视的区域
以两眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间
13.亲密凝视的区域
双眼到胸部之间
14.站姿的基本要领:
身正、头端、肩平、手锤、胸挺、腹吸、臀收、腿直、脚稳
15.错误的坐姿:
①双腿过度叉开②不妥的架脚方式③双腿直伸出去④腿部抖动摇晃⑤腿部高跷蹬踩⑥
脚尖指向他人⑦仅脚跟触及地面⑧用脚脱鞋袜
16.行姿基本要求:
①全身伸直,昂首挺胸②起步前倾,重心在前③脚尖前伸,步幅适中④直线行进,自始
至终⑤双肩平稳,两臂摆动⑥行走时,要保持速度均匀,富有节奏

17.错误的行姿:
①身不正直②瞻前仰后③声响过大④八字步态⑤勾肩搭背⑥步态不雅⑦不守秩序
18.仪态修养禁忌:
①不当使用手机②随地吐痰③随手扔垃圾④当众嚼口香糖⑤当众挖鼻孔或掏耳朵⑥当
众挠头皮⑦在公共场合抖腿⑧当众打哈欠⑨频频看表⑩指指点点
19.用语礼仪:
①会用敬语②多用雅语③常用礼貌语
20.宜选的话题 :
①交往对象所擅长的话题②时尚流行话题③轻松愉快的话题④格调高雅的话题⑤拟谈
的话题
21.禁忌话题:
①不能非议国家、党和政府②不能涉及国家秘密和行业秘密③不能非议交往对象④不在
背后议论领导、老师和同学⑤不讨论格调不高的问题⑥不讨论个人隐私问题
22.学会赞美的具体内容 :
①赞美的内容要具体②赞美要实事求是③赞美要恰如其分④赞美要别出心裁
23.倾听的态度:
①耐心②专注③有礼
24.倾听的礼仪:
①身体前倾表情自然②保持与谈话者的视线接触,不东张西望③注意力集中,情感投入
④不做小动作,不随意看表⑤不随意打断对方的谈话,不批评对方的观点⑥适时进行
鼓励和表示理解,提供建设性的反馈
25.演讲的语言技巧:
①语言适度夸张②采用各式问句③悬念设计④适当的连续排比⑤运用情境描述,比喻、
类比等手法⑥语言的渲染力
26.演讲的非语言技巧:
①站姿②手势③目光④表情
27.称呼的作用:
一声充满感情而得体的称呼,不仅能体现出个人待人礼貌诚恳的美德,而且能使对方感
到愉快,亲切,易于交融双方情感,为深层交往打下基础。

28.称呼的禁忌
①称呼错误②称呼不当③称呼庸俗④称呼绰号
29.自我介绍礼仪:
①仪态大方,表情亲切②选准时间,时间适当③把握分寸④掌握基本程序⑤内容要准确、
恰当
30.介绍的顺序:
三原则:①女士优先②尊者优先了解情况③后来居上
31.握手的方式:
至距离握手对象大约一米处,双腿立正,上身略微向前倾,面带微笑,伸出右手,四指并拢,拇指张开与对方相握,我收拾应用力适度,上下稍许晃动三四次,随后松开恢复原状。

32.致意有哪些:
①点头礼②欠身礼③鞠躬礼④作揖礼⑤合十礼⑥举手礼⑦脱帽礼
33.名片的用途:
①自我介绍②结交朋友③维持联系④业务介绍⑤通知变更⑥拜会他人⑦简短留言⑧用
做短信⑨用做礼单
34.宴请的形式:
①宴会②招待会③茶会④家宴
35.宜选的菜肴:
①有中餐特色的菜肴,受到众多外国人的推崇②有本地特色的菜肴③本餐馆的特色菜④
主人的拿手菜
36.选菜的禁忌:
①民族禁忌②宗教禁忌③健康禁忌④职业禁忌
37.中餐的上菜顺序:
茶、凉菜、热炒、大菜、甜菜、点心、水果
38.中餐宴席桌次排序原则:
面门为上、以远为上;居中为上,居右为上;临台为上,开阔为上
39.中餐宴席座次排序原则:
以远为上,面门为上;以右为上,以中为上;观景为上,靠墙为上
40.筷子使用禁忌:
一忌单根使用筷子,不要用一根筷子挑菜或食物;二忌
用筷子敲打碗碟或餐桌桌面;
三忌将筷子横放在碗上,不用时应放在筷架上;四忌
将筷子竖直插在饭菜碗中;
五忌用筷子指点别人或胡乱挥舞;六
忌用筷取菜时在盘中上下翻搅;七忌
用筷子头蘸汤喝;
八忌用舌头吸吮或舔筷子;
九忌用自己的筷子夹出菜后又放回菜盘中;十忌
用自己的筷子给别人夹菜。

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