泰国的水稻发展状况及战略
泰国农业经济概况
泰国农业经济概况泰王国位于中南半岛中部，面积51.4万平方公里，人口近6200万。
主要农作物有水稻、玉米等谷类作物和木薯、橡胶、甘蔗、烟叶等经济作物。
水稻是第一大作物，种植面积约占总耕地面积的53%，主要集中在中部、北部和东北部地区。
大部分地区二年五熟，平均单产水平较低，每公顷约2150公斤。
但地区间产量悬殊较大，中部平原单季稻单产可达每公顷5000公斤。
玉米的种植面积达138万公顷，每公顷产量为3340公斤，主要供国内饲料加工业使用。
木薯的种植面积达106万公顷左右，主要集中在东北部，木薯年产量在1650万吨左右。
橡胶种植面积达153万公顷，产量达216万吨，主要集中在南部地区马来半岛。
甘蔗是泰国传统的经济作物，种植面积达91.7万公顷，主要产区在中部、北部和东北部，产量达5030万吨。
泰国也是世界第一产虾大国，年产量达10万吨。
泰国是世界上重要的农产品出口国，泰国大米占世界市场份额的1/3左右，出口量基本保持在600万吨左右，居世界首位。
橡胶、木薯、蔗糖、罐装食品以及新兴的冷冻食品等13种农副产品的出口量在国际市场上都排到了前五名的位置。
泰国农业机械化发展情况（一）泰国农业机械化的发展。
泰国是一个正在由传统农业国向工业国迈进的发展中国家，农业机械在水稻、玉米、大豆、木薯、甘蔗及多种热带水果等农作物的生产领域中，都得到不同程度的应用，农业机械化已达到了一定的水平。
从1994年到1998年短短5年的时间，泰国拥有的手扶拖拉机由131.1万台增加到237.9万台，大型拖拉机由12.1万台增加到28.2万台，水泵由179.3万台增加到301.3万台，手动喷雾器由790.1万台增加到1550.9万台，脱谷设备（含脱粒机和联合收获机）由6.15万台增加到9.58万台。
机械化施肥达到了40—60%，机械除草达到了5%，农副产品加工机械化达到了90%以上，运输机械化、机电排灌机械化均达到了100%。
在水稻生产过程中，水田耕整机械化水平已达到了90%；联合收获达到了15%；机械脱粒达到了85%；碾米加工达到了100%；栽植和烘干等作业环节的机械化处于起步阶段。
泰国水稻生产及加工技术
泰国水稻生产及加工技术
佚名
【期刊名称】《中国农业信息》
【年(卷),期】2007(000)006
【摘要】@@ 一、生产条件好rn泰国位于亚洲南部,中南半岛中心,地势北高南低,由西北向东南倾斜,东北部与老挝毗邻,东部与柬埔寨接壤,西部和西北部与缅甸交界,南部与马来西亚为邻.国土面积51.4万km2.人口6 100万,其中农村人口3 500万,占总人口57%.耕地1 900万hm2,多数为"靠天田",有灌溉条件的仅占20%左右,其水稻生产的主要特点介绍如下.
【总页数】2页(P8-9)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.泰国水稻生产的发展 [J], 陈才建;何政
2.泰国水稻生产及对中国的启示 [J], 吴崇伯;李斐盈
3.泰国水稻生产、科研及产后加工情况 [J], 沈伟峰;秦澎;叶元林;周晓震;黄发松
4.泰国水稻生产概要 [J], 彭既明
5.泰国的水稻生产 [J], 廖兴其
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泰国稻米产业与国家现代化
泰国稻米产业与国家现代化作者：俞家海来源：《农业开发与装备》 2015年第11期俞家海（六盘水师范学院三线建设研究会，贵州六盘水553004）摘要：泰国的稻米产业是在西方殖民经济的影响下逐渐发展起来的，它对泰国的现代化进程产生深远影响，并导致泰国国家治理模式和社会运行机制的变化。
通过对19世纪、20世纪以及新世纪以来的泰国稻米产业分别进行论述，然后再分别探讨三个时期的稻米产业发展在泰国现代化进程中所发挥的作用。
关键词：泰国；稻米产业；现代化119世纪泰国稻米产业与经济制度变革在西方殖民者到来之前，泰国的大米出口量并不大，年产2 000万～2 300万担大米，供出口的仅100万～150万担，约占年产量的5%。
《鲍林条约》签订后，西方打开了泰国的经济大门，泰国大米出口量急剧增加，从1850年占产量的5%增加到1907年占产量的50%。
1850年以后，大米出口量已跃居泰国出口贸易中的首位。
泰国稻米产业的繁荣，吸引着许多无地的农民和破产的手工业者加入到泰国城市的产业工人大军，为国内劳动力市场的形成创造了条件。
根据19世纪30年代的统计，曼谷人口达到40万人，清迈6万人，洛坤1.2万人。
大量廉价劳动力涌入城市，为拥有雄厚的外国资本和本国的商业资本提供了发展机会。
这批产业工人新生力量进城后主要从事碾米、建筑、运输、采矿和修筑铁路等工作，他们为泰国工业化进程提供了大量廉价而熟练的劳动力，为泰国经济现代化作出了重要贡献。
除此之外，泰国稻米产业的发展还推动着泰国的经济与社会变革。
不平等条约的签订，英国和法国不断加强对泰国的经济和政治渗透，泰国被纳入世界资本主义经济体系。
泰国沿袭已久的、古老的、自给自足的“萨迪纳”制，已远远不适应当时泰国社会所出现的种种变化。
所谓“萨迪纳”制就是“有关田地权利”的制度——依据泰国社会世俗成员的地位高低，授予不同面积的田地耕作权的制度。
具体而言，这一制度主要包括土地王有制、等级授田制、人身依附制等三方面内容。
泰国水稻生产的有利条件有哪些
泰国水稻生产的有利条件有哪些泰国水稻生产的有利条件有哪些自然条件：季风气候，夏季高温多雨，雨热同期；地形平坦，土壤肥沃，水源充足。
社会经济条件：人口稠密，劳动力丰富；种植历史悠久，有精耕细作的传统经验；当地人有食米的爱好；水稻单产高，种植水稻可以缓解人口对粮食的需求和对土地的压力。
浙江水稻生产的有利条件及水稻生产对当地生活产生的影响有利条件1 历史悠久．早在6000多年前的浙江余姚河姆渡遗址，就开始种植水稻。
2良好的有利条件．水稻生产条件需要有平原——提供广阔的肥沃的田地，有河流——提供充足的水分，气候——夏季风会带来丰沛的降水，位置——低纬度有充足的光照和温度等方面加以分析。
3人口分布密集影响1粮食丰收，满足需要，增加收入，提高生活水平2稻作生产是一种劳动密集型的农业。
而且，在水稻生产过程中，人们形成了一种团结互助、关爱弱者，以共度难关的良好精神风貌。
3纵横的水渠和众多的河流构成的密集水网，形成特有的人文景观上海市发展工作生产的有利条件有哪些上海：上海，简称“沪”，四大直辖市之一，位于中国大陆海岸线中心的长江入海口，东临东海，隔海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，西与江苏、浙江两省相接，共同构成以上海为龙头的中国第一大经济区“长三角经济圈”。
上海是中国的经济商业中心，2012年地区生产总值在大中华区城市中居首位，最重要的产业为商贸流通、金融、资讯、制造等。
上海是中国的铁路与航空枢纽，其港口为世界最大的集装箱港。
上海正在致力于建设成为国际经济中心、国际金融中心、国际贸易中心及国际航运中心。
上海主要地理资讯：1.上海地处长江三角洲前缘，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏、浙江两省，北界长江入海口，正当中国南北海岸线的中部，交通便利，腹地广阔，位置优越，是一个良好的江海港口。
2.上海境内全为坦荡低平的平原，是长江三角洲冲积平原的一部分。
3.上海属于亚热带季风气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。
上海气候温和溼润，春秋较短，冬夏较长。
泰国水稻生产及加工技术
为了提高米糠的附加值，泰国研发了一些深加工技术，如米糠油提取、米糠蛋白提取等。这些技术能 够从米糠中提取出更多的营养成分，用于食品、医药和保健品等领域。
水稻加工副产品的综合利用
稻草利用
稻草是水稻收获后的主要副产品之一，含 有较多的纤维和营养成分。在泰国，稻草 被广泛用于动物饲料、纸张生产、建筑等 领域。
传统农耕方式
泰国农民采用传统的农耕方式，注 重土地的养护和轮作，保持了土壤 的肥力和生态平衡。
水资源管理
泰国注重水资源的合理利用和管理 ，通过修建水利设施和推广节水技 术，保障了水稻生长所需的水源。
政府支持
泰国政府对水稻生产给予了政策支 持和资金补贴，鼓励农民扩大种植 面积和提高生产效益。
泰国水稻加工技术的改进与发展趋势
节能技术
包括采用新型灌溉技术、改善农田水利设 施、提高水资源利用效率等。此外，推广 节水型水稻品种和种植技术也是重要的节 能手段。
水稻生产的环保措施与循环农业
要点一
环保措施
要点二
循环农业
为了保护环境，泰国政府采取了一系列环保措施，如限 制化肥和农药的使用，推广有机农业，以及建立生态农 业示范区等。此外，还加强了对农业环境污染的监测和 治理。
产业链整合
通过加强产业链整合，实现 两国在水稻生产、加工和销 售环节的协同发展，提高整 体竞争力。
政策支持
两国政府可以加强政策支持 和资金投入，共同推动水稻 产业的发展，促进农业经济 的繁荣。
THANKS
感谢观看
建立病虫害监测网络，及 时发现并控制病虫害的传 播。
生物防治
采用生物防治技术，如释 放天敌、使用生物农药等 ，减少化学农药的使用量 。
化学防治
泰国农牧业发展和贸易概况
☆2019年第19期Global Vision:看世界泰国农牧业发展和贸易概况文］三木整理泰国由76个府组成.府下设县、区、村.首都曼谷是惟一的府级直辖市泰国人口为6886万（2016年）.主要为农业人口，集中在泰国的中部、东北和北方，农业从业人口占全国就业人数的37.7%,其中农业人口一半以上从事养殖业。
城市移民快速上升.集中在首都曼谷等大城市。
泰国自然地理条件优越，农业主要产区集中在中部、东北部、北部山间盆地和南部半岛。
全国耕地面积1573.5万公顷，占全国土地面积30.8%;泰国是亚洲惟一的粮食净出口国和世界主要粮食出口国，也是世界五大农产品出口国之一，被称为“东南亚粮仓”2014年泰国农业产值429亿美元,占GDP的11.6%泰国农业经济办公室发布的2019年泰国农业GDP增幅预期在2.5%~3.5%一、东南亚粮仓农业是泰国传统产业，也是泰国的支柱产业泰国政府高度重视农业管理、科研及技术推广的有机结合.采取行政与科技合…体制：种植业是泰国农业最重要的部分.农产品品种丰富、产量充足，主要农产品包括水稻、橡胶、木薯、玉米、甘蔗、热带水果等。
泰国农业收入的60%来自农作物，其余来自水产养殖业、畜牧业、农产品粗加工和农业服务，泰国是世界著名的大米生产国和出口国，大米是泰国最重要的农产品。
全国水稻种植面积共1195万公顷，占国土总面积五分之一多，占全国耕地总面积二分之二多；从事水稻生产的农户约400万户：泰国全国每年家庭消费稻米约700万吨，用于酒精、面粉、米粉、饲料等工业用途的稻米约1000万吨，剩余的稻米多用于出口：21世纪以来，泰国大米年产量2000万吨左右，曾多年位列世界第一大米出口国。
2014年泰国水稻产量3667.3万吨（折合大米2050万吨）,45看世界:Global Vision☆中国畜牧业出口1096.9万吨,出口额53.8亿美元，国际市场占有率为25.4%。
2015年，泰国出口大米980万吨，出口总值46.13亿美元，是全球大米第二大出口国。
2024年水稻种植业市场分析现状
2024年水稻种植业市场分析现状引言水稻是全球最重要的粮食作物之一，对人类生存和发展起着重要作用。
水稻种植业市场的分析能够帮助决策者了解当前水稻市场的现状，并为相关企业制定战略提供参考。
本文将对水稻种植业市场的现状进行分析。
全球水稻种植业市场概况1.产量和消费：全球水稻产量逐年增加，主要集中在亚洲地区。
全球水稻消费主要来自于亚洲国家，但一些非亚洲国家也在逐渐增加水稻的消费量。
2.贸易：水稻作为重要的国际农产品之一，全球水稻贸易量逐年增加。
亚洲国家是主要的水稻出口国，而非亚洲国家则主要是水稻进口国。
3.价格走势：水稻市场价格波动较大，主要受天气、政策和供需关系等因素的影响。
近年来，全球水稻价格整体呈上升趋势。
中国水稻种植业市场分析1.产量和消费：中国是全球最大的水稻生产国，水稻产量稳定增长。
水稻是中国重要的农产品之一，目前中国水稻的消费量较大，且呈稳定增长趋势。
2.贸易：中国水稻贸易主要以出口为主，是全球最大的水稻出口国之一。
但近年来，中国水稻的贸易量逐渐下降，主要原因是国内需求增加导致出口减少。
3.价格走势：中国水稻市场价格波动较大，主要受政策、天气和供需关系等因素的影响。
近年来，中国水稻价格整体呈上升趋势。
水稻种植业市场的挑战与机遇1.挑战：–水稻种植成本上升：土地、劳动力和化肥等成本的上升对水稻种植业造成压力。
–水资源短缺与环境污染：水稻种植对水资源需求量大，同时水稻的灌溉和农药使用也会对环境造成一定污染。
–全球气候变化：气候变化对水稻的种植条件和产量产生影响，对市场稳定性提出挑战。
2.机遇：–科技进步与创新：种植技术的改进、新品种的研发可以提高水稻产量和质量，降低生产成本，增强竞争力。
–产品深加工与附加值提升：开发水稻产品的深加工，提高附加值，拓展市场空间。
–国际市场需求增长：随着全球人口的增长和经济发展，对水稻的需求有望继续增长，为水稻种植业提供机遇。
结论水稻种植业市场在全球范围内具有重要意义，尤其是在亚洲国家和中国市场。
泰国的水稻发展状况和战略
泰国的水稻发展状况及战略泰国是世界著名的大米生产和出口国, 每年出口大米在500 万~800 万t, 居世界首位, 稻米稳定出口, 给国家经济的增长提供了强有力的支持, 本文就泰国水稻生产、科研、大米加工和未来发展战略进行综合的阐述。
一、水稻生产状况泰国位于亚洲南部, 中南半岛中心, 地势北高南低,由西北向东南倾斜, 东北部与老挝毗邻, 东部与柬埔寨接壤, 西部和西北部与缅甸交界, 南部与马来西亚为邻。
国土面积51.4 万km2, 人口6 100 万, 其中农村人口3 500万, 占总人口57%。
耕地1 900 多万hm2,多数为靠天田地, 有灌溉条件的仅占20%左右。
稻米作为泰国人民稳定的主食, 全国大约有340 万个家庭( 约2 000 万人口) 种植水稻, 占农村人口的57%, 水稻种植面积达950 万hm2, 约占泰国土地总面积的18.5%, 占耕地总面积的50%, 平均每户种植稻谷为2.81hm2。
1. 水稻种植区划分( 1) 北方稻区( 包括平原区、北部低地) 。
人多地少,平均每户种植稻谷为2hm2, 稻田面积约220 万hm2, 占全国稻田的23%, 灌溉条件较好, 水稻单产为全国最高( 3 450kg/hm2) ;( 2) 东北稻区( 呵叻高原) 。
平均每户种植稻谷为2.6hm2, 稻田面积约480 万hm2, 占全国稻田的44%, 土地平整, 土壤瘠薄, 生产条件较差, 水稻单产为全国最低( 1 200kg/hm2) , 是香米主产区;( 3) 中央稻区( 湄南河平原, 土地平整) 。
人少地多,平均每户种植稻谷为3.2hm2, 稻田面积约200 万hm2, 占全国26%, 平均单产2 250kg/hm2 左右, 是深水稻的集中产区;( 4) 南部稻区( 马来半岛, 山区) 。
面积50 万hm2,平均每户种植稻谷为1.3hm2, 稻田面积占全国的7%左右,平均单产为1 875kg/hm2, 以经济作物为主。
2018年全球稻米市场发展概况及越南、泰国、印度、巴基斯坦稻米市场发展现状分析
2018年全球稻米市场发展概况及越南、泰国、印度、巴基斯坦稻米市场发展现状分析目录专题摘要 (1)一、全球稻米市场发展概况 (4)1.1供需基本面 (4)1.2种植时间/空间分布 (4)1.3全球主要产销国分布情况 (5)1.4贸易圈及流向演变 (5)二、国际主要稻米市场发展概况 (6)2.1越南稻米市场 (6)2.2泰国稻米市场 (8)2.3印度稻米市场 (9)2.4巴基斯坦稻米市场 (11)免责声明 (13)图目录图1：全球稻谷供需基本面 (4)图2; 全球稻谷期末库存及库存消费比 (4)图3: 全球各主产国稻谷收获期分布 (5)图4：全球稻谷产量分布 (5)图5：全球稻谷消费分布 (5)图6：全球大米出口分布 (6)图7：全球大米消费对外依存度 (6)图8：中国大米消费对外依存度 (6)图9; 中国大米分国别进口 (6)图10：越南稻米供需基本面 (7)图11：越南稻米期末库存及库存消费比 (7)图12：越南稻谷区域分布 (7)图13：越南稻谷播种面积及单产 (7)图14：越南大米进出口量情况 (8)图15：泰国稻米供需基本面 (8)图16; 泰国稻米期末库存及库存消费比 (8)图17；泰国稻谷区域分布 (9)图18：泰国稻谷播种面积及单产 (9)图19：印度稻米供需基本面 (10)图20：印度稻米期末库存及库存消费比 (10)图21：印度稻谷区域分布 (10)图22：度稻谷播种面积及单产 (10)图23：印度大米需求结构 (11)图24：印度大米出口量、国内消费量走势 (11)2 / 13图25：巴基斯坦稻米供需基本面 (11)图26：巴基斯坦稻米期末库存及库存消费比 (11)图27：巴基斯坦稻谷区域分布 (12)图28：巴基斯坦稻谷播种面积及单产 (12)3 / 13。
泰国农业发展现状及展望
0引言泰国作为“一带一路”的重要国家，拥有丰富的农业资源和独特的社会资源，掌握泰国农业发展现状和发展趋势对于中泰两国农业发展和贸易互通具有重要的理论价值和实际意义。
胡国英等[1-8]研究表明，泰国在传统农业的改造、现代农业的发展方面取得了长足的进步，但仍面临集约化程度低、生产规模小、生态环境破坏严重、农产品价格波动剧烈等问题。
吴勇等[9-13]研究表明，中泰两国农业互补性将强，虽存在竞争性和其他不利因素影响，但整体来说合作潜力大，前景广阔。
本研究主要从泰国在东盟自由贸易区、“一带一路”乃至全球市场上的作用和地位分析出发，从种植基金项目：国家自然科学基金项目“开放条件下我国粮油期货价格波动的极值风险测度与传导效应研究”(71303238)；中国农业科学院科技创新工程（任务书编号：CAAS-ASTIP-201X-AII ）；农业部农业农村资源监测统计项目子项目“CAMES 模型运行与应用”。
第一作者简介：王禹，女，1987年出生，内蒙古呼伦贝尔人，助理研究员，博士，研究方向：农业信息分析、食物安全分析。
通信地址：100081北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院国家农业图书馆5204，E-mail ：wangyu06@ 。
通讯作者：李干琼，男，1980年出生，副研究员，博士，研究方向：农业信息分析。
通信地址：100081北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院国家农业图书馆5204，Tel ：010-********，E-mail ：liganqiong@ 。
收稿日期：2017-03-07，修回日期：2017-07-25。
泰国农业发展现状及展望王禹1,2，李哲敏1,2，雍熙3，王恩涛4，李干琼1,2（1中国农业科学院农业信息研究所，北京100081；2农业部农业信息服务技术重点实验室，北京100081；3水利部水利信息中心，北京100053；4中国农业科学院研究生院，北京100081）摘要：泰国作为“一带一路”的重要国家，拥有丰富的农业资源和独特的社会经济资源，掌握泰国农业发展现状和发展趋势对于中泰两国农业贸易发展具有重要的理论价值和实际意义。
泰国优势产品调研报告论文
泰国优势产品调研报告论文泰国拥有丰富的自然资源和独特的文化传统，使其成为一个重要的出口国。
在这个报告中，我们将重点调查泰国的优势产品，以了解它们在国际市场上的地位和竞争力。
首先，泰国以农产品闻名于世。
其中，泰国水稻是全球最大的出口产品之一。
泰国拥有适合水稻种植的土壤和气候条件，使其能够产出高质量的水稻。
泰国水稻以其丰富的口感和营养价值而受到世界各地消费者的喜爱。
此外，泰国还是世界上最大的橡胶和果蔬出口国之一。
其出口量稳步增长，获得了良好的国际声誉。
第二，泰国拥有丰富的海产品资源。
泰国海岸线长达3200公里，海洋生物资源非常丰富。
泰国对于海产品的捕捞和养殖技术的不断改进，使其能够提供高质量的海产品，如鱼类、虾类和贝类。
泰国的海产品以其新鲜、美味和营养价值而受到海外消费者的欢迎，并被广泛用于各种菜肴的制作。
第三，泰国的纺织品和衣物也具有竞争优势。
泰国以其传统的手工艺品和优质的面料而闻名于世。
泰国的丝绸制品和棉织品是高度受欢迎的产品，因其优雅的设计和精细的制作而备受瞩目。
此外，泰国的衣物制造业也在不断发展和创新，以满足不同市场的需求。
第四，泰国也是旅游业的重要目的地。
泰国以其丰富多样的自然风光、悠久的历史和文化遗产而闻名于世。
泰国的旅游业在过去几年中持续增长，吸引了大量的国内外游客。
泰国的旅游业不仅提供了就业机会和经济收入，还促进了相关产业的发展，如酒店业、餐饮业和零售业。
同时，泰国也不断努力提供更高质量的旅游服务和便利设施，以满足游客的需求。
综上所述，泰国的优势产品主要包括农产品、海产品、纺织品和衣物以及旅游业。
这些产品在国际市场上享有良好的声誉，并在全球范围内竞争激烈。
泰国应继续加强产品质量和创新，以提升竞争力，并积极开拓新的市场机会。
“橡胶、蚕丝、大米”,为什么是泰国农业三大支柱,原因是这样？
“橡胶、蚕丝、大米”，为什么是泰国农业三大支柱，原因是这样？旅游业、农业、轻工业，是泰国三大经济支柱产业，而农业是泰国传统经济产业，泰国也是亚洲唯一的粮食净出口国和世界上主要粮食出口国之一。
泰国全国可耕地面积约占国土面积的41%，主要农产品有大米、橡胶、木薯、玉米和热带水果等，泰国一度也是世界最大大米出口国，橡胶是仅次于大米的重要农产品，并被冠以“黄金农业”的美誉，还有不断扩大的桑树种植产业，在旅游业中被游客所推崇的“乳胶枕”、“蚕丝被”也可以说皆是泰国农业的产物。
目前泰国农业基本形成“南胶中米北丝”的格局，南部橡胶、中东部稻谷、北部桑树，三个主流农业区域特点可窥见泰国发展区域农业的经验之道。
在此，我们以区域为基点，三方解读泰国农业发展的特点。
“橡胶产业”，泰国南部的黄金农业橡胶的分布特征与其对气候的特定要求息息相关，橡胶对温度的要求较高，温度会直接影响其生长、发育、产胶甚至存亡等。
当下，全球主要植胶国分布在赤道附近，温度条件优越，不会有低温出现，分别是中南美洲的墨西哥、多米尼加共和国、厄瓜多尔以及巴西等国，非洲西部的科特迪瓦、喀麦隆、加蓬、尼日利亚、中非共和国、刚果、刚果民主共和国、几内亚以及亚洲的泰国、印尼、马来西亚、越南、印度、中国、斯里兰卡等国。
东南亚的橡胶产业发展很快，目前占全球产量的占比已经超过90%以上，这一地区传统的橡胶大国有泰国、印尼、马来西亚，其中泰国是目前世界上产胶量最大的国家，每年的产量在400万吨以上。
从种植区域看，泰国橡胶种植集中在南部地区，其次是中部和东北部，北部地区较少，其中南部地区种植面积占全国总种植面积的65%-70%，所以“南胶”的农业概括有一定的道理。
天然橡胶主要来源于三叶橡胶树，当这种橡胶树的表皮被割开时，就会流出乳白色的汁液，称为胶乳，胶乳经凝聚、洗涤、成型、干燥即得天然橡胶，泰国橡胶主要制品为轮胎、橡胶手套等，超过8成以上的橡胶用于出口。
乳胶这几年推展的最出色的当属于乳胶寝具，乳胶枕、乳胶床垫，泰国旅游产业也是极力推进乳胶制品的销售。
泰国稻米产业情况考察
泰国稻米产业情况考察泰国稻米产业情况考察摘要：泰国是世界上最主要的大米贸易大国，其大米以品质优而著称。
通过对泰国米业发展情况的调查，对我国稻米产业发展有很好的借鉴作用，有助于我国稻米的产业开发。
关键词：泰国；稻米产业；考察根据中泰农业工作组第六次会议精神，受农业部种植业管理司、国际合作司委托，2006年11月笔者率中国水稻科技代表团赴泰国考察。
在泰国期间，考察了郎西水稻研究中心、彭士洛水稻研究中心、清迈水稻研究中心、帕图木稻米营销公司、巴福费斯稻米营销公司，拜访了泰国农业部水稻司，考察途中访问了当地水稻种植农户。
这次考察加深了我们对泰国稻米产业情况的了解和认识。
泰国是东南亚的米仓，水稻是泰国农业生产中的重要经济产业，年种植面积在990～1100万hm2，总产量在2 500～2 700万t，产值达2 430亿泰铢(69．5亿美元)。
长期以来，泰国稻米在国际上有较大的贸易影响，年出口稻米750万t以上，出口额达25亿美元，占泰国农产品出口的25％以上，约占国际大米贸易量的30％，是世界大米净出口量最多的国家，特别是茉莉香米是泰国最出名的优质米，也是世界高档优质米的标志性品牌，享有很高的声誉。
从20世纪80年代中期开始，泰国稻米以品质优、国际贸易量大著称于世界，并确定了泰国在世界稻米贸易中的强力地位，使泰国成为世界稻米出口强国。
这次泰国考察，对如何组织我国南方籼型稻米产业开发，笔者得到了很大的启发。
泰国在提高水稻品种质量，实施省工省力节本的轻型栽培，引进先进加工设备和技术，搞好产后综合开发利用方面给我们提供了很好的宝贵经验。
学习泰国稻米开发经验，加强中泰稻米技术合作，对我国稻米产业经济开发具有重要意义。
1泰国稻米产业的特点1．1 在品种选育上始终把品质改良放在育种的优先目标，不放松品种质量管理，坚持抓好种子生产大米是泰国居民的主食消费品和国家出口创汇的主要农产品。
该国农业专家在育种上十分重视稻米品质的改良。
泰国水稻生产概要
泰国水稻生产概要
彭既明
【期刊名称】《作物研究》
【年(卷),期】1999(013)002
【摘要】泰王国位于东南亚的中心，首都曼谷是世界著名的米市。
泰国东西宽７７５ｋｍ，南北长达１６２０ｋｍ，国土面积５１３１１５ｋｍ２，农业用地２１００３３４２ｈｍ２。
现有人口６０００余万，农户５８０万个。
全国设７６个省（府）市，农业区划分为四个大区，其中东北区１...
【总页数】2页(P38-39)
【作者】彭既明
【作者单位】湖南省涟源市农业局
【正文语种】中文
【中图分类】S511
【相关文献】
1.泰国水稻生产及加工技术 [J],
2.泰国水稻生产的发展 [J], 陈才建;何政
3.泰国水稻生产及对中国的启示 [J], 吴崇伯;李斐盈
4.泰国水稻生产、科研及产后加工情况 [J], 沈伟峰;秦澎;叶元林;周晓震;黄发松
5.泰国的水稻生产 [J], 廖兴其
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以农业为依托促发展——泰国农业概况
以农业为依托促发展——泰国农业概况以农业为依托促发展——泰国农业概况泰国是传统的农业国家，耕地面积占土地总面积的38％，全国有80％的人口从事农业生产，占总劳动力人口的45％。
根据泰国国家经济和社会发展局发表的数字显示，2005年泰国经济增长率为6．7％，农业的增长率为6．3％。
由此可见，农业在泰国的经济发展中占有举足轻重的地位。
泰国位于中南半岛中部，面积51．4万平方公里，人口6476万(2005年)。
东部与柬埔寨为邻，北部及东北部与老挝交界，西部与缅甸接壤，南部与马来西亚相连，东南濒临暹罗湾，西南接安达曼海，海岸线长2535公里，地势北高南低，全境以平原为主。
中部地区为河渠纵横的昭披耶河冲积平原；西部、西北部地区是以他念他翁山脉为主的山地，因他暖山海拔2595米，为全国最高峰；东部地区为呵叻盆地，昭披耶河(湄南河)境内长1200千米，流域面积约l5万平方公里，富灌和舟楫之利。
泰国大部分地区属热带季风气候，年平均气温24～30度，全年分为3季：每年11月到翌年2月为凉季，3～5月为夏季，6～10月为雨季。
全年雨量丰沛且集中，年平均降水量为1000～2000毫米，山区可达3000毫米。
泰国土地面积5109万公顷，在2080万公顷的农用土地中约有59．12％用于稻谷生产；约有23．18％用于种植高地，常见的旱地作物有玉米、木薯、高梁等；约有9.16％用于种植果树。
全国人均耕地占有量为0．164公顷，得天独厚的地理位置与气候条件为农业生产提供了优越的自然条件。
除了东北部地区经常遭受旱涝灾害之外，其他地方都很适宜作物生长。
中部肥沃的湄南河流域是大米之乡，1997年泰国出口大米为52715万吨，占世界大米总出口量的28％，不仅满足国内消费需求，还成为亚洲唯一的粮食净出口国和世界主要粮食出口国之一，享有世界第一大米出口国的美誉。
东北部与北部地区地势相对较高，近年来大量种植木薯，出口量位居全球之冠。
泰国的玉米，高梁等旱地作物，主要用于饲料加工并出口，其中玉米产量排世界第四，在国际市场上占有相当大的份额；狭长的南部地区集中种植了全国87．15％的橡胶，使泰国成为世界三大橡胶生产国与出口国之一，世界排名第三。
泰国水稻生产及加工技术
泰国水稻生产及加工技术由农业部种植业管理司组团，湖北、广东、湖南、浙江等省有关单位参加，于1999年8月下旬，对泰国水稻生产及加工技术情况进行了考察。
总的印象是：水稻生产多是常规品种，范围广，单产低；加工设备多为他国生产，加工技术水平和市场化管理相当先进。
一、生产条件好泰国位于亚洲南部，中南半岛中心，地势北高南低，由西北向东南倾斜，东北部与老挝毗邻，东部与柬埔寨接壤，西部和西北部与缅甸交界，南部与马来西亚为邻。
国土面积万平方公里。
人口6100万，其中农村人口3500万，占总人口57%。
耕地28500多万亩，多数为”靠天田”，有灌溉条件的仅占20%左右。
其水稻生产的主要特点：分布范围广。
泰国水稻种植范围较广，根据资源生态条件，全国共划分了四个稻区。
但由于干旱、酸害、土壤盐硷、肥力低下和稻飞虱、稻瘟病、鼠害、鸟害、草害等主要限制因素的影响，平均单产较低。
一是北方稻区，稻田面积占全国稻田的23%，人多地少，灌溉条件较好，水稻单产为全国最高；二是东北稻区，面积占全国稻田的44%，人少地多，生产条件较差，水稻单产为全国最低，是香米主产区；三是中部平原稻区，稻田面积占全国26%，平均单产150公斤/亩左右，是深水稻的集中产区；四是南方稻区，稻田面积占全国的7%左右，平均单产为125公斤/亩，以经济作物为主。
根据泰国农业部提供的统计资料，1998年全国水稻总面积14550万亩，总产量2100万吨，144公斤/亩，比世界稻谷平均单产低102公斤/亩，比我国稻谷平均单产低257公斤/亩。
”靠天田”多。
在泰国常年水田面积13500万亩当中，75%是”靠天田”的单季稻，常在6-12月的雨季种植秆子比较高的优良品种；需要灌溉的双季稻仅占20%，常在1-6月的旱季通过灌溉多种植一季经过改良的矮秆品种；3%左右为深水稻；2%左右为旱稻。
常规稻品种多。
泰国水稻主要是常规稻品种。
据泰国水稻所所长介绍，泰国常规水稻要占98%以上，杂交水稻不足2%。
泰国水稻丰收缓冲粮食危机
泰国水稻丰收缓冲粮食危机
作者：暂无
来源：《农家之友》 2012年第9期
当前美国等地严重的旱灾让玉米和大豆价格冲上历史最高点，不过目前泰国水稻丰收迹象
显露，且泰国正在建设至少未来50年里最大的粮食储备仓，全球粮食危机阴影得到明显淡化。
据泰国商务部数据显示，泰国作为全球最大的大米出口国，7月份收购了1100万吨大米，
足够供应印尼等全球6个最大进口国。
美国农业部分析预计，今年全球稻田将增产粳米110万吨。
同时由于中国、泰国及越南等
国水稻产量均触及纪录高位，2012~2013年度的全球大米产出可能增长0.2%，达到4.651亿吨，再创新高。
美国农业部称，2012~2013年度，出口国对半个世界的大米输送量将增长2.6%。
上
述大米出口，外加泰国的粮食储备，将有效填补玉米等谷物储备的空缺，因后者的储备量已跌
至5 年来最低点。
在玉米行情持续低迷的形势下，大米成为避免全球粮食危机的关键，同时小麦也将提供一
定支撑，供应端整体表现较为稳健。
大米丰收将是量升价跌，也对当前趋高的全球粮食成本起
到有效抑制作用。
（史芳芳）。
世界上最大出口水稻的国家
世界上最大出口水稻的国家世界上最大出口水稻的国家稻米是不少居民的主要粮食，人们都说泰国是世界上最大的稻米出口国，这个是不是事实呢?我们一起看看吧。
世界上最大出口水稻的国家：泰国中国是世界上水稻总产量最高的国家，水稻产量占全球总量的31%，印度是全球播种面积最多的国家，水稻播种面积占全球总播种面积的29.5%左右。
出口量第一的是泰国，稻米出口量是世界第一。
泰国的自然资源矿产泰国矿产资源分为三类，即燃料矿、金属矿和非金属矿。
燃料矿有天然气、石油、煤炭和油页岩。
金属矿有锡、钨、锑、铅、锰、铁、锌、铜及钼、镍、铬、铀、钍等。
非金属矿有萤石、重晶石、石膏、岩盐、杂盐(光卤石)、磷酸盐、高岑土、石墨、石棉、石灰岩和大理石等。
燃料矿80年代以来，泰国在泰国湾和内陆先后发现了天然气和石油。
据民办银行估计，泰国天然气的最大储量为5465亿立方米，石油(包括天然气冷凝液)的最大储量为1.64亿吨。
在已发现的15个气田和油田中，天然气的总储量3659.5亿立方米，石油(包括天然气冷凝液)总2559储量万吨。
泰国煤炭主要是褐煤和烟煤，总储量15亿多吨，其中证实的储量8.6亿吨，可能储量6.8亿吨。
煤炭资源大约80%分布在北部的清迈、南奔、达府、帕府和程逸一带，其余分布在南部的素叻他尼、董里、甲米和东北部的柯叻、加拉信府。
金属矿锡是泰国最重要的矿产，储量150万吨，居世界之首。
锡矿主要分布在南部的春蓬、拉廊、攀牙、普吉、素叻他尼、洛坤、董里、宋卡、也拉和北大年等府。
泰国锡矿为二氧化锡矿，多数是黑色和棕色矿，其余为红色，黄色矿，锡矿中多有钛铁矿、锆石、独居石、钨、铌铁矿等伴生。
钨是仅次于锡的重要矿产品，主要分布在清莱、清迈、夜丰颂、帕、达、南邦、北碧及南部洛坤、巴蜀、普吉等锡矿产地，主要有白钨矿和锰铁钨矿，还有钨锰矿和钨铁矿，蕴藏在从北至南的西部山脉地带的火成岩及花岗岩中。
锑矿分布在南奔、南邦、帕、达素叻他尼、春武里、董里、洛坤、占他武里和北碧等府，主要有辉锑矿和黄锑矿。
泰国 重视稻种科研工作
泰国重视稻种科研工作
孙广勇
【期刊名称】《致富天地》
【年(卷),期】2022()3
【摘要】大米种植是泰国经济的重要支柱产业。
为不断提高大米种植产量、培育更多优质稻种,泰国政府十分重视水稻科研,不仅设立全国性水稻研究所,还在全国设有28个大米研究中心。
每个中心负责若千个府的稻谷研究,形成覆盖全国的稻谷科研网络。
"研究中心主要承担大米研究、品种培育和技术传播三大任务,目的是让更多农户种上优质稻种。
"猜纳府大米研究中心主任巴塔娜说,他们需要在试验种植的基础上,不断推出优质新品种,淘汰退化老品种。
【总页数】1页(P80-80)
【关键词】试验种植;优质稻;种植产量;品种培育;支柱产业;泰国政府;三大任务;科研网络
【作者】孙广勇
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S51
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泰国的水稻发展状况及战略泰国是世界著名的大米生产和出口国, 每年出口大米在500 万~800 万t, 居世界首位, 稻米稳定出口, 给国家经济的增长提供了强有力的支持, 本文就泰国水稻生产、科研、大米加工和未来发展战略进行综合的阐述。
一、水稻生产状况泰国位于亚洲南部, 中南半岛中心, 地势北高南低,由西北向东南倾斜, 东北部与老挝毗邻, 东部与柬埔寨接壤, 西部和西北部与缅甸交界, 南部与马来西亚为邻。
国土面积51.4 万km2, 人口6 100 万, 其中农村人口3 500万, 占总人口57%。
耕地1 900 多万hm2, 多数为靠天田地, 有灌溉条件的仅占20%左右。
稻米作为泰国人民稳定的主食, 全国大约有340 万个家庭( 约2 000 万人口) 种植水稻, 占农村人口的57%, 水稻种植面积达950 万hm2, 约占泰国土地总面积的18.5%, 占耕地总面积的50%, 平均每户种植稻谷为2.81hm2。
1. 水稻种植区划分( 1) 北方稻区( 包括平原区、北部低地) 。
人多地少,平均每户种植稻谷为2hm2, 稻田面积约220 万hm2, 占全国稻田的23%, 灌溉条件较好, 水稻单产为全国最高( 3 450kg/hm2) ;( 2) 东北稻区( 呵叻高原) 。
平均每户种植稻谷为2.6hm2, 稻田面积约480 万hm2,占全国稻田的44%, 土地平整, 土壤瘠薄, 生产条件较差, 水稻单产为全国最低( 1 200kg/hm2) , 是香米主产区;( 3) 中央稻区( 湄南河平原, 土地平整) 。
人少地多,平均每户种植稻谷为3.2hm2,稻田面积约200 万hm2, 占全国26%, 平均单产2 250kg/hm2 左右, 是深水稻的集中产区;( 4) 南部稻区( 马来半岛, 山区) 。
面积50 万hm2,平均每户种植稻谷为1.3hm2,稻田面积占全国的7%左右,平均单产为1 875kg/hm2, 以经济作物为主。
2. 主要水稻生态类型低洼田雨养水稻( 水深小于0.5m) 占77%, 灌溉稻占15%, 浮稻和深水稻( 水深超过0.5m) 占5%, 旱稻占3%。
3. 泰国水稻生产分成雨季( 湿季) 和旱季2 个季节雨季从5 月到10 月; 旱季从11 月到次年4 月, 属于跨年度种植。
其播种时间主要取决于灌溉条件。
头季稻( 雨季) 中的低洼雨养稻田5~6 月播种, 有灌溉条件的稻田7~8 月播种。
因而收获期很长, 有的地方品种迟到12 月才收割。
二季稻( 旱季) 一般在12 月下旬播种, 次年3~4 月收割。
雨季大约有50%的稻农种植传统的高秆水稻品种, 平均产量为1.9t/hm2; 旱季大部分灌溉稻采用高产的半矮秆改良品种, 平均产量为3.7t/hm2。
根据联合国粮农组织提供的统计资料, 2001—2005 年平均结果显示, 全国水稻总面积994 万hm2, 总产量2 610万t , 单产2.63t/hm2 , 与中国水稻生产比较分别相差1 853万hm2、总量低15 069 万t、单产低3.58t/hm2 ( 表1) 。
二、水稻科研发展及推广状况泰国农业与合作部主管全国的水稻科研和推广任务,下设农业局和农业技术推广局等机构。
农业局主要负责农业行政管理, 如政策制定、农药登记、项目确定与审批等事务。
其中泰国水稻研究所是1983 年由原农业局稻米处部分人员组成, 隶属现农业局领导, 实际是一个管理机构, 直接和间接地管理着6 个地区稻作研究中心( 北方稻区1 个, 东北稻区1 个, 中部平原稻区3 个, 南方稻区1个) 和研究中心下面的18 个稻作试验站( 北方4 个, 东北5 个, 中部7 个, 南方2 个) 的工作。
各研究中心分别承担所在地区的研究任务, 各个研究试验站分别负责若干个省( 泰国共有73 个省) 的稻作研究工作, 形成了一个比较完整的水稻科研技术体系。
农业技术推广局下属各地区有11 个农业推广处室, 主要工作是调查研究、制定计划、监察评价和技术指导、培训、服务等内容, 其中尤为重要的是植物保护服务处, 主要负责植保技术推广与普及, 包括国际职业经理人资质认证( IPM) 项目的实施、生物防治技术的推广等, 该处于1999 年设立农业生物防治和农民田间学校研究所, 2001 年更名为农业生物管理研究所, 并在全国每个地区都设有相应的农业生物管理中心。
农业技术推广局的推广工作分国家级、地区级、省级和区级等4 级进行。
国家和地区级工作会议一般每年召开一次, 省级一般每月召开一次。
技术培训以区为单位, 技术推广以各农办联系的农户为重点, 通过重点农户的示范来扩大服务范围。
其推广经费全额由政府拨款, 但其推广机构不能搞经营创收。
由于泰国地处热带, 在高温、高湿的气候条件下, 水稻病虫害发生比较严重, 同时由于在稻米生产中出口比例高, 因此无论是对农业科研部门还是推广部门, 主要关注稻米品质和抗病性品种的选育改良及通过栽培技术的改进来提高稻米的品质和病虫害防治能力。
1. 品种选育特点泰国水稻主要是常规稻品种, 占98%以上, 杂交水稻不足2%。
尽管如此, 由于杂交水稻产量水平高和种子的生产经济利益促使杂交水稻推广开始增长, 但是由于杂交稻品质相对较差, 影响推广的进度。
20 世纪60 年代以前, 泰国的水稻育种主要是采用纯系选择法从地方农家品种中选优培育, 目标主要是提高稻米品质, 尤其是米粒长度。
60 年代中期, 杂交育种和突变育种等方法应用到水稻育种上, 主要是选育适合灌溉稻区的非感光品种, 并应用国际水稻研究所( IRRI) 的品种材料来提高单产和抗病虫能力。
自90 年代初开始研究杂交水稻, 但进展缓慢。
90 年代末水稻生物学技术研究起步,科学家试图通过分子技术导入抗病性基因, 但由于考虑到安全性的问题, 目前还停留在产品试验和观察阶段。
当前几个主要的推广品种是RD6 ( 1977 育成) 、KDML105( 1959 育成) 、SPR60 ( 1987 育成) 、RD23 ( 1981 育成) 、RD10 ( 1981 育成) 。
尤其是KDML105 是1959 年从泰国地方农家品种中系选出来的, 籼型, 耐旱, 耐酸碱土壤,米粒细长、透明, 食味香, 在国际市场上十分畅销, 该品种已在生产上应用了40 多年, 仍然占有相当大的比重,其主要原因是该品种米质特优, 但由于长期种植, 品种退化严重, 抗病能力下降, 目前重点发展研究增强抗病机理。
2. 病虫害防治泰国水稻主要病虫害有白叶枯病、纹枯病、稻瘟病、细菌性条斑病、螟虫、褐飞虱、稻纵卷叶螟和稻瘿蚊等。
为降低水稻生产费用, 提高稻米品质, 近年来在稻米生产中非常重视控制化学物质, 特别是化学药物的使用。
在经历东南亚危机之后提出的农业结构调整政策中, 将“综合利用有机肥和化肥, 减少化学肥料和化学药剂的使用”作为一条重要措施, 并提出要推广种植无公害、无污染农产品, 运用生物工艺学有效地增加产量, 包括取代和减少化学物质的利用。
主要采用以下措施: ①利用生物补偿潜能: 减少水稻营养生长期的化学防治。
由于生物对于病虫造成的创伤具备强大的再生和补偿能力, 如在水稻生育期的前40d 不进行任何方式的防治, 主要利用水稻自身的修复和补偿功能, 对受灾的组织、器官和植株进行修复。
②利用转基因技术, 积极培育抗病品种, 如抗水稻白叶枯病的基因和稻瘟病的抗病基因等, 但抗性的持久力和安全性还需要深入评价。
③利用农作物间、混栽技术控制水稻病虫害的传播。
④控制氮肥施用量, 减少病虫害发生机会。
3. 栽培技术以省工、低成本为目标。
由于面积大、劳动力紧张, 特别受经济危机的影响, 农民耕作比较粗放, 基本上采用直播方式。
在多雨低洼地区, 农民通常插秧种植; 但在中央平原灌溉区, 农民普遍使用经过催芽的稻种撒播; 深水稻采用干种子撒播; 旱稻常采用条播和点播。
水稻生产过程中机械化水平比较低, 大约有20%的农户使用农机进行耕作和收获, 大部分农户用镰刀收获和通过人力或畜力脱粒。
水稻生产中存在的问题主要有2 方面: 一是品种退化严重, 由于泰国种植的水稻品种更新速度慢同时主要又是常规稻, 因此一般都是农民自己从收获的稻谷中留出种子作为下季种植种子, 另外鉴于种子市场小和利润低仅有很少的农业公司从事的种子生产和提纯, 大部分种子由农民自己提纯, 常年种植自然退化严重。
二是病虫害防治, 由于泰国地处在高温、高湿的热带气候, 病虫害发生严重,但是同时又需要强调稻米的理化品质, 因此抗性品种的选育已经引起高度重视, 另外采取改进土地的灌溉系统来提高土壤质量。
三、泰国水稻出口贸易成功分析目前泰国是世界最大的稻米出口国。
2003 年, 泰国稻米出口约占全球出口总额的26.5%, 该年度泰国出口稻米中, 高质量稻米占45.7%, 中等质量的占12.2%, 低质量的占22.1%, 而速煮米占20.0%。
稻米出口创汇成为泰国三大创汇来源之一, 泰国香米成为泰国标志性品牌。
泰国大米的国际竞争力除了来源于优良的品种, 还包括良好的加工技术及基于严格的分级标准的质量体系。
采用科学的加工技术和先进的设备以及严格的质量控制, 是泰国大米保持国际市场竞争力的一项重要的措施。
泰国绝大多数大中型大米加工厂都配备了先进的碾米机、抛光机、光谱筛选机等设备。
加工过程始终围绕最大限度提高整精米率、降低碎米率等各项措施。
大米加工质量控制主要有2 个环节:一是稻米加工前的收割、清洁与储存。
加工企业通常要求农户对稻谷的收割时间, 控制在稻谷成熟度为90%~95%时进行收割。
稻谷送到米厂后, 米厂一般用谷物清洁机和除石机清洁稻谷中的杂草、泥土、石沙等杂物, 同时检测稻谷的含水量。
水分≤14%直接入仓保存, >14%的则送入烘干机干燥降水后再入仓保存( 由此形成的成本费用由泰国政府通过对企业减税优惠, 大大减轻了农户的售谷成本) 。
稻谷含水量对整精米率影响很大, 含水量太高太低都容易引起谷粒不同程度的断裂。
泰国对稻谷的最佳含水量制定了一系列指标, 分门别类进行质量控制, 决不混杂在一起。
二是脱壳、碾白、分级和筛选。
稻米加工过程始终是围绕着最大限度地提高整精米率、降低碎米率进行的。
脱壳率一般控制在90%左右, 一次脱壳彻底, 断米、碎米会显著增加。
碾白是对从砻谷机出来的糙米用碾白机进行加工碾白, 用白度仪进行质量监控。
泰国按照市场需求采用多次碾白方式。
泰国许多米厂多采用湿米加工技术进行抛光, 雾液使米粒表面湿润, 在机械力的作用下相互摩擦,最终使米粒表面变得光滑油亮, 颗粒晶莹透明, 十分诱人。
有的米厂在大米包装前, 有5 套色选机进行光谱筛选, 筛选以后, 优质米的加工过程才能完成。