进口泰国大米现状及展望 sjb

进口泰国大米现状及展望

刘永丰李雪珍朱迪琦陆燕江

（北仑出入境检验检疫局，宁波 315800）

摘要：结合近10年来我国进口泰国大米的相关情况，分析泰国大米的生产情况，优质泰国大米高品质的原因以及泰国大米在我国面临的挑战。

关键词：泰国大米泰国香米大米标准重金属

泰国大米以其优异的品质和良好的口感，受到世界各地人民的欢迎。我国每年进口的大米中泰国大米一直以来都占据着绝对的主导地位。然而，近几年我国进口泰国大米的量并没有维持前些年的增长势头，特别是今年，在某些口岸进口越南大米的量已经超越进口泰国大米的量，同时，人们也感觉到进口泰国大米的品质相比以前有所下降。

1 泰国大米的优异品质

1.1地理优势泰国地处东南亚中心，气候温暖，雨量充沛，特别适合种植水稻；泰国耕地面积约占其国土面积的41%，广阔的湄南河平原是世界上最肥沃的水稻和水果种植地区之一，这些都为泰国生产优质大米提供了基本的保障。

1.2严格的质量标准从第一部泰国大米标准（编号为Ｂ．Ｅ．２５００）1957年5月20日颁布以来，泰国大米标准为适应激烈的国际市场竞争历经50多年多次更改一直发展完善到今天。泰国的大米标准是目前世界上所有稻米生产国家稻米标准中最为复杂和详细的。严格的大米标准对出口大米的质量起到了保证作用，也是泰国大米畅销世界的“通行证”【1】。

1.3完善的质量管理泰国政府多年来一直致力于优良水稻品种的培育，宁可牺牲产量也要保障质量，平均每隔3、4年就推出新的优良品种取代退化品种。同时，政府对水稻种植区域、种植轮次、收割时间、存放时间、加工要求等方面也都有严格限制。

2泰国大米的生产现状

泰国有5000多年种植水稻的历史，真正让泰国大米近20多年享誉世界的是

泰国香米，我国进口泰国大米大部分也是泰国香米。在泰国，约一半的耕地是用来种植水稻的，但当中仅有6%才可用来种植香米。最好的泰国香米主要产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多，泰国香米在泰国东北部才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，同时，泰国东北部的这几个府远离工业区，经济相对落后，土地价格便宜，农民往往一年只种植一轮水稻，土壤的肥力得到了很好的保持和恢复，当地农民又不使用化肥和农药，这些对提高大米品质至关重要。

泰国南部经济相对比较发达，土地价格高，农民为了获得更多的收入只得一年种植多轮，为了提高产量还使用化肥。这样一来所生产的大米品质和泰国东北部所产的大米品质自然有天壤之别。

近些年，随着泰国大米价格的大幅度的提高，泰国政府大力提高大米产量，预计今年泰国大米出口将达到1000万吨，政府还计划在2015年前将大米产量再提高15%。

2我国进口泰国大米情况

我国每年进口大米不超过100万吨，占我国大米消费量的比例极低，进口大米大部分为高端大米。近10年来，我国进口大米的量经历了先增加后减少再增加的过程。2004年进口大米量最大为76万吨， 2006年为72万吨，2006年以后逐年下降，一度进口量不足30万吨，到今年又有一定回升。2011年前主要以进口泰国大米为主超过进口量的90%，今年进口越南大米的量大幅度提升，今年上半年在厦门口岸进口越南大米的量已经超过进口泰国大米的量，我国进口大米量最大的深圳口岸，今年进口越南大米的量也大幅度提高达到进口泰国大米量的60%以上，大有超越泰国大米的趋势。

3进口泰国大米面临挑战

作为世界上最大的大米出口国，泰国大米的品质勿容置疑。然而，近年来泰国大米价格一路飙涨，价格已经成为影响泰国大米扩大出口的重要因素。特别是近几年同为东南亚国家的越南大力提高其大米品质和产量，价格相对低廉而品质并不算差的越南大米已经对泰国大米的出口构成极大的威胁。

泰国的大部分传统水稻品种具有很好的抗性，但泰国政府为了提高大

米产量当前大面积种植的品种是抗性较差、需肥特性明显、产量高的改良品种，这也意味着产量的大幅度提高是以使用大量的农药、化肥为代价的。可是泰国大米标准中却没有农药残留量的指标，也没有相关的微生物含量、重金属含量等的卫生指标。这些可以说是泰国大米标准有待完善的地方。目前出口到其他国家的泰国大米只是根据进口国的法规要求对部分农残、重金属等卫生指标进行检验，泰国政府不强制对相关指标进行检验。出口到我国的泰国大米的农残重金属等指标是在出口前经过中国检验认证集团五洲检验（泰国）有限公司检验合格的，进口到我国后还必须经过各口岸的出入境检验检疫机构的相关检验，各项指标目前都是是符合我国的相关法规要求的，但是根据笔者对多年来进口泰国大米的重金属含量的监测比较，发现部分指标近些年呈现一定的上升趋势，已经越来越接近我国标准限量。例如我国标准对大米中重金属铅和砷的限量分别为0.2ppm和0.15ppm[2],而近几年笔者在对进口泰国大米的检测中发现重金属铅和砷的含量接近0.2 ppm和0.15ppm 的批次有较明显的上升趋势。出现这种情况可能有以下三个方面的原因：（1）为了提高大米产量而使用化肥农药；（2）近些年泰国经济发展较快，工业化带来了环境的污染；（3）高品质泰国大米的价格飙涨让国内进口商加大对品质一般的泰国大米的进口，而这些品质差一些的大米正是产至泰国工业发达南部地区，受环境污染影响较大。

近几年随着高品质泰国香米价格的飙涨，少部分进口不法商家进口大量泰国相对便宜的巴吞米冒充泰国香米，低品质的泰国大米严重影响人们对泰国香米的良好印象。

5 进口泰国大米展望

随着我国大米标准的完善以及我国优质大米生产厂商对高品质大米品质和质量控制的提高，我国生产的优质大米必将在品质上逐步接近甚至超越优质泰国大米，只要我国大米产量不发生大的减少，进口泰国大米的量不会有太大的波动，其趋势应该是缓慢减少。而在一个不短的时间内优质的泰国大米还将占据国内进口高端大米的主导地位，虽然这种地位正在受到越南大米的挑战。

参考文献

[1] 马雷泰国大米标准研究与借鉴[J]中国稻米2004(6): 45-47.

[2] GB 202715-2005 粮食卫生标准[S].

我国大米进出口现状及对策论文

本科生毕业论文（设计）我国大米进出口现状与对策姓名学号专业国际经济与贸易指导教师 2014年4月8日

摘要大米就是我国的重点出口的农产品之一，近年来，我国的大米贸易处于净出口状态。大米是我国第一大粮食品种，播种面积大、单产最高、总产最多，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。大米相比于其他谷物和油料市场，在国际大米市场中，更加具有波动较大的价格调整。与此同时，由于国际大米市场受政府干预以及商业垄断的特征。因为大米具有国际市场占有量小，大米出口较为集中以及大米进口较为分散的国家，相关国家政府的干预性，生产区域的高度集中等优点，使得我国大米在国际市场中具有举足轻重的地位。大米出口趋势总体呈现波动趋势：前期出口量大，后期较为削减。虽然我国是人口大国，但相对于大米出口量而言，大米的进口量是较少的，近期主要用于引进我国没有的大米品种以满足不同层次人们的需要。在现期大米进出口贸易仍在很多弊端，例如农业生产结构的不完整，还有转基因大米的问题也不容忽视，因为转基因大米各国持有不同的态度，而且我国群众对于转基因农作物也持有不同的态度。我国对于转基因农作物管理上存在着一定的缺陷。因此我们应该就这些问题作出一定的规范性建设，建立完善的农业体系，立法保护转基因农作物，更好的发展大米的进出口贸易，促进经济发展。关键词：大米，转基因，对策，现状摘要是很重要的，你要写出你为什么选择这个题目，要研究什么，怎么研究，期待得出什么结论。请你重写摘要。至少你要清楚写明：大米进出口是个什么现状，存在什么问题，你要研究的是什么问题，通过研究达到什么结论。

Abstract Rice is one of China's key export of agricultural products in recent years, China's net exports of rice trade in the state. Rice is China's first large-grain varieties, large acreage, yields the highest total production up to, in food production and consumption has always been a dominant position. Rice grains and oilseeds compared to other markets in the international rice market, with more volatile price adjustment. At the same time, feature the international rice market intervention by government and commercial monopoly. Because the rice with a small amount of the national and international market share, rice exports are more concentrated and more dispersed rice imports, the relevant national government intervention, highly concentrated production areas, etc., making China the rice has a pivotal position in the international market. The overall trend in rice exports fluctuated trend: early export volume, the latter is more cuts. Although China is a populous country, but with respect to rice exports in terms of volume, imports of rice is less, the recent introduction of rice varieties are mainly used not to meet the needs of people at different levels. In the current issue of rice import and export trade is still a lot of drawbacks, such as agricultural production structure is not complete, there is the problem of genetically modified rice can not be ignored, because the genetically modified rice countries hold different attitudes, but also our people hold different for genetically modified crops attitude. Our management of genetically modified crops for the existence of certain defects. Therefore, we should make certain normative construction on these issues, establish and improve the agricultural system, legislation to protect genetically modified crops and better development of the rice export trade, promote economic development. Key Words：Rice，Transgenic，Countermeasure，Status quo

关于大米,你应该知道的一切

量米，淘米，盛水，关盖，等待电饭煲的开关跳起，这是稻米到米饭的过程，相信大家都知道。播种，插秧，收割，晾晒，脱壳，这是种子到稻米的过程，你或许也了解几分。但要说起稻米是怎么被发现，被栽植，又是如何成为粮食显贵，主宰中国主食界几千年的。能说上几句的人，恐怕是寥寥无几。如今，市场上的“米中新贵”不断涌现。泰国的香米、日本的越光米、中国的五常米… 如此多的品类，区别到底在哪里？谁是真的米中之王，我们又该选哪个装到饭碗里？面对诸多的问题，再加上以后的日子还得与它们唇齿相依，缠缠绵绵，我们不多了解了解稻米的话，是不是很不应该呢？ 01 ▲ 米的故事，要从湖沼边的那片杂草说起我们大都知道，平常养的牛、猪、羊之类的家畜并非野生，而是通过不断驯化得来的。

但是很少有人们会去想，我们绝大多数的农作物，其实也是在历史中的某个时期，从野生的杂草驯化而来。稻米的祖先就是野草。 ?在海南三亚发现“野败”现场不过，湖边的杂草那么多，怎么就唯独稻米进了农田呢？这还得多亏了一些出现基因缺失的野生稻。一种植物要能够成为粮食作物，必须具备三大技能，一是种子要多（产量大），二是命要硬（容易种植），三是要好收获。前两点很多杂草都能做到，但第三点，在杂草本来的基因里，有一条是这样控制它们的— 一旦种子成熟，就要自己从果实里跳出来，要不就随风洒落。

这样的话，种子在成熟后，就会掉的满地都是，有些甚至会被风吹到水塘里。再加上有的草长得快，有的草长得慢，农户们总不能每天拿个扫帚去田里扫稻谷吧。好在有一些野生稻，缺少了这条基因，这样的话，它在熟了以后相当长的一段时间里都不会散落。这样就非常便于人们来收获了。

中国大米行业市场现状分析

中国大米行业市场现状分析我国大米市场进口量持续增长。对此，业内人士认为，中国市场大米价格大幅高于国际市场, 是国内进口激增的主要原因。进口大米受青睐据海关总署统计，2014年10月我国大米进口量为17.981万吨，同比增加3.893万吨, 增幅27.63%。1~10月我国大米进口量为200.7万吨，同比增加15.13万吨，增幅8.15%; 2014年10月我国大米出口量为 5.749万吨，同比增加1.4万吨，增幅33.24%。1~10月我国大米出口量为 23.656万吨，同比减少16.873万吨，减幅41.63%。美国农业部海外农业局发布的最新报告显示，2014/15年度（7月到次年6月）中国的大米进口量预计为370万吨，比上年的380万吨减少约3%,因为国内产量可能提高。报告预计2014/15年度中国大米产量为 1.44亿吨，同比增长1%因为种植面积提高。参赞预计 2014/15年度中国稻米播种面积为3060万公顷，同比增长1%此外，报告还预计2014/15 年度中国的大米出口量为35万吨，同比增长36% “今年以来，大米进口量快速上涨。进口大米具有价格低的优势，与国产大米相比，我们更倾向于采购进口大米。” 一位不愿具名的大米经销商告诉记者。进口大米价格低于国产大米业内人士认为，国内进口激增的主要原因是中国大米价格大幅高于国际市场。进口的本质不是我国自身粮食供需出现了问题，而是国内外的差价导致了进口的商业条件。粮食进口实施关税配额管理，只要在这个配额内进口的粮食都有低关税，所以只要国外粮价低于国内价格，粮食贸易商就会大量进口。据了解，当前国际粮价远低于国内粮食价格。一方面是由于国内近年来一直对水稻等实行最低价收购，稻谷价格持续上涨，在一定程度上助推了国产大米价格。2014年国家继续在粮食主产区实行最低收购价格政策，并适当提高最低收购价格水平，早釉稻（三等）、中晚釉稻和粳稻每50公斤的最低收购价格分别提高到135元、138元和155元，比2013年分别提高3元、3元和5元，每市斤分别为1.35元、1.38元、1.55元，国内加工后的大米售价一般在2元/斤左右。另一方面，因为我国以进口越南米为主，而东南亚种植成本低，因此稻谷价格偏低，米价偏低，进口越南米离岸售价在 1.6元/斤。目前泰国5瀛碎率大米的报价为每吨440美元，与之前相比下跌了5美元；印度5瞬碎率大米报价为每吨430美元，与之前相比下跌了10美元；越南5瀛碎率大米报价为每吨445 美元，与之前相比降低了5美元；巴基斯坦5瀛碎率大米价格为每吨410美元，与之前相比下跌了15美元。与进口大米相比，国产大米的价格却高了很多。据宇博智业市场研究中心显示，国内大米价格折成美元每吨800多美元，而国际市场上越南大米最低仅400多美元。以6月份粮价为例，国内

泰国茉莉香米不太香

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/5418076553.html, 泰国茉莉香米不太香作者：乌山来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2012年第08期泰国香米，即泰国茉莉香米，是泰国的骄傲。笔者曾在中国某大型超市购买过泰国香米，做出的饭有一股浓郁的茉莉花香，楼道里都能闻到，怎一个香字了得。自从两年前我到泰国工作，一日三餐就都是泰国香米了。但在泰国吃的香米，完全没有国内吃的泰国香米那种浓郁的茉莉花香，这是怎么回事呢？有业内人士称，“香米并不一定很香，一般新米香味浓郁，四五个月后香味变淡，另外，煮饭焖饭时间长短、用水多少都有影响，所以，不是很香的就一定是泰国香米。”当您买来的“泰国茉莉香米”煮饭发出浓郁的茉莉香味时，十有八九是假货。泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的泰国茉莉香米，才可以称为泰国茉莉香米。此外，规定还描述了泰国茉莉香米的其他特征，如物理特征与化学特征。物理特征：1.米粒的总外观应为细长型；2.完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米；3.完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4.破碎率不超过4.5%。化学特征：1.水分含量不超过14%；2.直链淀粉含量在12%至19%之间。用泰国茉莉香米煮出的米饭，如果饭粒超柔滑，则表示直链淀粉含量低，香米纯度高。新的泰国茉莉香米香气浓一些，煮饭时能够闻到，但绝对不是茉莉花香，是一种很自然的淡淡的香味。用泰国香米做出的米饭不怎么粘连，一粒是一粒；而吃的时候，泰国香米没有嚼劲儿，不像东北大米或天津的小站稻那样有嚼劲儿，有点像南方多季稻的口感。用泰国香米煮的粥，是烂乎乎的，没有东北大米或小站稻的米香，更确切地说用泰国香米煮出的粥啥味都没有，所以，在泰国吃用泰国茉莉香米煮出的粥大多要加各种佐料，如小葱、胡椒粉、姜丝等；而用东北大米或天津小站稻煮出来的粥是粘稠的，米会开花，但不会是烂乎乎的样子，且吃起来有米的香味，不加任何佐料就很好吃。

大米行业市场现状

一、大米现状 1、中国水稻分布区域分布一）．华南双季稻稻作区位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。二）．华中双季稻稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国最大的稻作区。三）．西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。四）．华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。五）．东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部。六）．西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。水稻面积仅占全国的0．5% 2、市场上销售大米的企业类型一是做大米起家,慢慢积累形成品牌,以北大荒为代表。二是其他行业起家中途涉及大米的企业,这类企业由于资金雄厚并且已经在其他领域建立起了一定知名度,因此能迅速撬开大米市场,并在短时间内占领制高点,这类品牌以“福临门”,“金龙鱼”为代表。三是小品牌大米,主要是产地品牌,以东北大米、太湖大米为代

表。四是无品牌企业,主要做散装米,走批发市场。但是各种产品在价格和质量上都非常接近,同质化明显,没有一个占有绝对优势的产品和品牌,消费者认同感普遍不强。 3、全国大米行业市场分析 1).大米行业市场总体呈疲软态势从大米行业销售收入来看，2008-2016年，大米行业销售收入逐年上升，但增速自2011年以来逐渐下滑。近年来，我国大米从一个出口国逐渐的过渡到了进口量逐渐增长的国家。特别是2015-2016年我国大米进口总量均超过了300万吨大关，对我国大米销售带来了弊大于利数据。据调查，2017年第一季度，我国大米销量不情况并不突出，而我国米价仍高于国际价格，贸易商中间仍有利可图，使得2017年后三个季度仍面临考验。2017年以来，随着气温的缓慢回升、普通居民消费饮食结构发生变化等因素，经销商大米备货积极性下降。前瞻测算，2017年大米行业收入增速将少于2016年，销售规模约7115亿元。图表1：2008-2017年大米行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元）

泰国的水稻发展状况及战略

泰国的水稻发展状况及战略泰国是世界著名的大米生产和出口国, 每年出口大米在500 万~800 万t, 居世界首位, 稻米稳定出口, 给国家经济的增长提供了强有力的支持, 本文就泰国水稻生产、科研、大米加工和未来发展战略进行综合的阐述。一、水稻生产状况泰国位于亚洲南部, 中南半岛中心, 地势北高南低,由西北向东南倾斜, 东北部与老挝毗邻, 东部与柬埔寨接壤, 西部和西北部与缅甸交界, 南部与马来西亚为邻。国土面积51.4 万km2, 人口6 100 万, 其中农村人口3 500万, 占总人口57%。耕地1 900 多万hm2, 多数为靠天田地, 有灌溉条件的仅占20%左右。稻米作为泰国人民稳定的主食, 全国大约有340 万个家庭( 约2 000 万人口) 种植水稻, 占农村人口的57%, 水稻种植面积达950 万hm2, 约占泰国土地总面积的18.5%, 占耕地总面积的50%, 平均每户种植稻谷为2.81hm2。 1. 水稻种植区划分 ( 1) 北方稻区( 包括平原区、北部低地) 。人多地少,平均每户种植稻谷为2hm2, 稻田面积约220 万hm2, 占全国稻田的23%, 灌溉条件较好, 水稻单产为全国最高 ( 3 450kg/hm2) ; ( 2) 东北稻区( 呵叻高原) 。平均每户种植稻谷为2.6hm2, 稻田面积约480 万hm2, 占全国稻田的44%, 土地平整, 土壤瘠薄, 生产条件较差, 水稻单产为全国最低 ( 1 200kg/hm2) , 是香米主产区; ( 3) 中央稻区( 湄南河平原, 土地平整) 。人少地多,平均每户种植稻谷为3.2hm2, 稻田面积约200 万hm2, 占全国26%, 平均单产2 250kg/hm2 左右, 是深水稻的集中产区; ( 4) 南部稻区( 马来半岛, 山区) 。面积50 万hm2,平均每户种植稻谷为1.3hm2, 稻田面积占全国的7%左右,平均单产为1 875kg/hm2, 以经济作物为主。 2. 主要水稻生态类型低洼田雨养水稻( 水深小于0.5m) 占77%, 灌溉稻占15%, 浮稻和深水稻( 水深超过0.5m) 占5%, 旱稻占3%。 3. 泰国水稻生产分成雨季( 湿季) 和旱季2 个季节雨季从5 月到10 月; 旱季从11 月到次年4 月, 属于跨年度种植。其播种时间主要取决于灌溉条件。头季稻( 雨季) 中的低洼雨养稻田5~6 月播种, 有灌溉条件的稻田7~8 月播种。因而收获期很长, 有的地方品种迟到12 月才收割。二季稻( 旱季) 一般在12 月下旬播种, 次年3~4 月收割。雨季大约有50%的稻农种植传统的高秆水稻品种, 平均产量为1.9t/hm2; 旱季大部分灌溉稻采用高产的半矮秆改良品种, 平均产量为3.7t/hm2。根据联合国粮农组织提供的统计资料, 2001—2005 年平均结果显示, 全国水稻总面积994 万hm2, 总产量2 610万t , 单产2.63t/hm2 , 与中国水稻生产比较分别相差1 853

泰国大米翻译— 英译中

1.Red Jasmine Rice It has great health benefit for anti-allergen, including: rich of fiber in the rice excretion and lipid absorption, mineral component as iron and copper for blood nourishing that appropriate to woman in period menstruation and person with anemia. Moreover, it has most benefit for skin, support working of nervous system, and to control of blood sugar for diabetes patient. 1.红茉莉香米它富含有利于健康的抗过敏物质，大米丰富的纤维能促进消化以及植物类脂吸收，富含滋养血液的矿物质铁和铜等微量元素, 适合月经期的女人和有贫血的人，此外，它有利于美化皮肤，强化神经系统以及控制糖尿病患者的血糖。 2.Black Jasmine Rice Or called as black rice or Kum Rice, and rich of benefit to protect of beriberi or canker, protect and relieve of muscle weak in arms and legs, blood nourishing, supports the strength of teeth and bone, maintains and nourishing for hair color and root, decrease of cholesterol, and slow down of gray-hair.

进口泰国大米现状及展望 sjb

进口泰国大米现状及展望刘永丰李雪珍朱迪琦陆燕江（北仑出入境检验检疫局，宁波 315800）摘要：结合近10年来我国进口泰国大米的相关情况，分析泰国大米的生产情况，优质泰国大米高品质的原因以及泰国大米在我国面临的挑战。关键词：泰国大米泰国香米大米标准重金属泰国大米以其优异的品质和良好的口感，受到世界各地人民的欢迎。我国每年进口的大米中泰国大米一直以来都占据着绝对的主导地位。然而，近几年我国进口泰国大米的量并没有维持前些年的增长势头，特别是今年，在某些口岸进口越南大米的量已经超越进口泰国大米的量，同时，人们也感觉到进口泰国大米的品质相比以前有所下降。 1 泰国大米的优异品质 1.1地理优势泰国地处东南亚中心，气候温暖，雨量充沛，特别适合种植水稻；泰国耕地面积约占其国土面积的41%，广阔的湄南河平原是世界上最肥沃的水稻和水果种植地区之一，这些都为泰国生产优质大米提供了基本的保障。 1.2严格的质量标准从第一部泰国大米标准（编号为Ｂ．Ｅ．２５００）1957年5月20日颁布以来，泰国大米标准为适应激烈的国际市场竞争历经50多年多次更改一直发展完善到今天。泰国的大米标准是目前世界上所有稻米生产国家稻米标准中最为复杂和详细的。严格的大米标准对出口大米的质量起到了保证作用，也是泰国大米畅销世界的“通行证”【1】。 1.3完善的质量管理泰国政府多年来一直致力于优良水稻品种的培育，宁可牺牲产量也要保障质量，平均每隔3、4年就推出新的优良品种取代退化品种。同时，政府对水稻种植区域、种植轮次、收割时间、存放时间、加工要求等方面也都有严格限制。 2泰国大米的生产现状泰国有5000多年种植水稻的历史，真正让泰国大米近20多年享誉世界的是

CAFTA下中国与越南大米贸易的发展现状与对策建议

CAFTA下中国与越南大米贸易的发展现状与对策建议越南与中国是国土连接的国家，都是以农业为主，所以在两国经济贸易合作中农产品贸易发展迅速，在CAFTA背景下农业合作与农产品贸易是重要内容。从近年来中越两国农产品贸易的发展来看，两国农产品的贸易总量不断地增长而且贸易的规模和贸易的金额都在不断在增加，发展趋势良好。越南农产品出口的主要市场当中，中国是占最大份额，也是越南最主要的农产品出口市场。近年来，中国己经成为越南最主要的农产品出口国家之一，2013年中国是越南农产品出口最大市场。越南大部分是出口原料或初级产品，主要是橡胶，蔬菜，热带水果、腰果、大米，咖啡，胡椒，腰果，木薯与木薯成品，植物油等产品，越中大米贸易也占有一定的位置。一、CAFTA下中国与越南大米贸易的发展现状 (一)越南大米的国际地位近年来，中国成为越南最主要的农产品出口国家之一，从2010到2012越南农产品向中国出口的增长金额均为35. 90%，这在越南全国的农产品出口的总金额当中占有较高的比例，达到了33. 9%。从世界大米出口排名来看，目前越南大米的出口排在第二位(第一位是泰国)。由于越南气候适宜种植大米，且劳动力价格廉价，使得越南大米价格低于国际市场平均价格的30%，从而获得价格优势，在国际市场上占有较大的市场份额。据国家粮油信息中心的消息，越南出口大米大多数进入到中国，而中国有70%多的大米是从越南进口的。 (二)越南大米的生产状况越南是个农业国家，农业在国民经济中占重要的地位，农业人口大约占到了全国人口的60%以上。越南地处热带、亚热带地区，海岸线长达3200km，气候受海洋性影响显著，气温高，光照充足，年平均降雨量达1800—2000mm，鲜明的气候条件非常适宜优质大米的种植。越南有700万hm^2土地用于农业生产，而大米栽培面积占用了农业面积的57%，其中九龙江平原与红河平原是最大的两个农业生态区。大米基本一年两熟，南方可达到一年三熟，而且水稻种植历史悠久，经验丰富，近20年来，越南大米产量年均增加近100万吨。生产规模，湄公河平原和红河平原是越南主要大米的产地。越南种植大米的总面积744. 01万公顷，每年生产均3300到3400万吨稻米。2011年本国国内稻谷产量达到3975万吨。2014年，越南稻谷产量达到4500万吨(大概2128万吨大米)，比2013年增长2%。2014年已经有650万吨的大米出口，这和2013年相比下降了3%左右。 (三)越南大米出口量从2006年开始，越南大米出口量呈现逐年上升趋势， 2009年-2011年大米出口量稳定在700万吨左右，2012年随着泰国大米价格的攀升，越南大米凭借低价优势，出口量成功突破了700万吨。越南大米的主要出口国有中国、日本、马来西亚及菲律宾等，其中约60%以上被前三个国家所占有。到2014年有10类农产品出口金额超过10亿美元包括:咖啡排名第一，在总出口金额方面为36. 2 亿美元，同比增长了33%，出口产量增33. 40%;排名第二的是大米，在总出口金额方面达到了30. 4亿美元。中国目前是最大的大米消费国，从越南进口的大米价格比中国国内的价格便宜15-20%，越南大米的价格优势明显。 (四)中国的有利贸易条件

如何辨别真假泰国茉莉香米

如何辨别真假泰国茉莉香米 1、比条形码：市场上的泰国茉莉香米分为泰国原装进口和国内分装两大类。条形码为“885”开头的是泰国原装进口，条形码是“69”开头的则为国内包装。 2、比标识： A、市场上泰国香米比比皆是，但打着“茉莉香米”的相对就少得多。当然这是有原因的。泰国政府对茉莉香米申请了原产地保护，商业部也为茉莉香米注册了商标，是一个绿色的圆形标志，里面绘有稻穗图案，图案周围有一行英文字母“THAI HOM MALI RICE”。示图： B、原装进口的茉莉香米包装袋上有“泰国出口商及中国进口商、经销商”的名称，而且每批都有商品的入境检验检疫卫生证书。 C、根据我国有关部门规定，进口大米必须要经过“五洲检验（泰国）有限公司”检验，原装进口的茉莉香米包装袋上会有“五洲检验（泰国）有限公司”。 3、比产地：泰国原装进口的包袋上有“泰国原产地包装PRODUCT OF THAILAND”。虽然香米在泰国广泛种植，但泰国东北部的茉莉香米品质最好，尤其是乌汶、清莱、吞武拉三地出产的。泰国东北部的这几个府远离工业区，加上土地肥沃，常年温差大，当地农民不使用化肥和农药，所以东北部的茉莉香米特别贵. 4、比香米纯度：市场上打着泰国香米或泰国茉莉香米的品牌非常之多，同种规格不同品牌在价格上也有很大差距的。这跟香米产地有关、和所用种子品种、香米纯度也是有很大关系的。纯度越高的，产品品质越高，相对价格也越高。茉莉香米不可能存在100%纯度的，因为稻田里不可避免的会滋生出别的种类的米，所以在采收的第一道程序中就会有杂米混入。按泰国政府的规定，92%以上纯度的才可以在包装袋上标上“THAI HOM MALI RICE”，香米纯度达到92%的标准才允许从泰国出口。

孟乍隆泰国香米的真假辨认方法

孟乍隆泰国香米的真假辨认方法目前市场上的泰国香米品种繁多，价格差别也很大。它们都是真正的泰国香米吗？据出入境检验检疫局有关人士透露，并非所有泰国产的米都叫泰国香米，只有产自泰国的茉莉香米才是真正的泰国香米，因其有茉莉花清香而得名。但由于受到土壤、气候、水源等因素的影响，在泰国可种植香米的地方极少，而且一年只能种植一季，这些都限制了泰国香米的产量。每年泰国香米的产量也只有300万吨左右，而这其中，只有约30万吨出口到中国，占总产量的1/10。市场上很多所谓的泰国香米实际并非真正的泰国香米。据了解，目前市场上的伪泰国香米有些是用泰国白米冒充，有些是用中国香米冒充，还有一些是在泰国香米里掺入其他大米来以次充好。那么消费者怎样做到慧眼识真呢？记者从出入境检验检疫局了解到，要识别原装泰国香米，首先要看外包装：一是看“885”条形码。以“885”开头的条形码是泰国原产地包装，而国内包装条形码是“69”开头，

这也是最简单的鉴别方法。二是看认证标志。泰国政府为茉莉香米制定了严格的质量标准，实行认证制度，中国消费者在选购泰国茉莉香米时，要认准包装袋上的认证标志。泰国茉莉香米的认证标志是一个绿色的圆形图标，图标内有三枝金黄色的稻穗，并印着茉莉香米的英文“HomMali”字样。三是看纯度标识。市场上不存在100％纯度的泰国香米，因为稻田里不可避免的会滋生出别的种类的米，所以泰国香米采收的第一道程序中就会有杂米混入，而在后续加工程序中，一些与泰国香米外观酷似的米则很难被分离出来。泰国政府规定，香米纯度达到92%的标准才被允许出口，所以，原装泰国香米纯度在92%到100%之间。另外，也可从米粒外观上进行辨认。真正的泰国香米米粒为细长型，略带弯曲，一端尖，另一端扁圆。整米粒的平均长度不少于7毫米，宽度不少于3毫米，色泽为半透明。此外，价格也是区分真假泰国香米的一个重要标志。目前，真正的泰国香米离岸价约为7.5元/公斤，市场价一般为10元/公斤，如果低于这个价格，一般都是假的。据北仑出入境检验检疫局工作人员介绍，目前从北仑口岸进来的泰国香米主要有皇家田、皇族金辉、金莲花皇冠、白玉象、金香莲花等这几个品牌，其中以皇家田和皇族金辉最为常见，消

泰国大米市场情况介绍

泰国大米市场情况介绍一、泰国大米栽种面积及产量 2005年泰国大米栽种面积5777.4万莱（1莱约合2.4亩），其中57%在东北部，22%在北部，其余在中部和南部。2005年泰国大米产量为2353.9万吨，比上年增长3.9%。表1、2004 —2005年泰国大米栽种及产量情况、泰国大米主要岀口市场 2005年泰国大米出口730.43万吨，价值22.78亿美元，平均出口价格为312美元/吨。其主要出口市场依然是传统的非洲和亚洲。其中，出口非洲345.05万吨，占其出口总量的47.23%。主要出口国家为阿尔及利亚（60.20万吨）、贝宁（52.63万吨）、塞内加尔（49.46万吨）、南非（45.51万吨）、喀麦隆（37.64万吨）、厄瓜多尔（29.83万吨）等国。出口亚洲205.78万吨，占其出口总量的28.17%。主要出口国家/地区为中国（49.01万吨，金额为1.53亿美元，占其向亚洲出口量的23.82%，占其全部出口量的6.7% ）、马来西亚（41.74万吨）、中国香港（30.33万吨）、日本（22.03万吨）、菲律宾（19.89万吨）等。其它岀口市场还有中东（主要岀口伊拉克一46.32万吨）、美洲41.43万吨（主要岀口一美国34. 60万吨）、大洋洲14.33万吨（主要出口一澳大利亚7.81万吨）。表2、2000-2006年（1一却月）泰国大米岀口量〔万吨）及出口值（名铢）

表3、泰国2口02—20口6年（首季［大米主要出口国别/地区情况数量単三、泰国大米价格（一）平均岀口价格近几年来，泰国大米出口价格持续上涨，从2001年的平均208美元/吨涨至2005年的平均312美元/ 吨。2006年前四个月泰国大米平均出口价格为318美元/吨，同比上涨4.49%。表4、2001年一2006年（1 —4月）泰国大米平均出口价格（曼谷FOB）

浅析中国农产品出口现状存在的问题与对策

浅析中国农产品出口现状存在的问题与对策一、中国农产品出口的现状据2008年《中国粮食经济》报道，我国已经成为世界第四大农产品进口国和第五大出口国，在世界农产品贸易中有重大的地位。2007年我们国家粮食总产达到10030亿斤，实现了自1985年以来首次4年连续增产。但是，受到2008年国际金融危机的大大打击，我国农产品现在的出口额同不断出现滑坡的趋势。造成农产品也难逃危机。比如番茄酱出口价难以上升，果品出口也受到了严峻的阻拦。难以想象，在拥有世界第四大农产品进口国和第五大出口国的名誉竟会出现农产品现在的出口额同不利的现象。这又是为什么呢？二、绿色壁垒对我国农产品出口的负面影响第一节绿色壁垒的含义绿色壁垒是指那些为了保护生态环境而直接或间接采取的限制甚至禁止贸易的措施。虽然我国拥有世界第四大农产品进口国和第五大出口国的名誉，但我国农产品出口水平却是非常的低下。其中，我们明确知道制约我国农产品出口的主要外部制约因素归结于绿色贸易壁垒。绿色贸易壁垒使得农产品出口贸易增长速度放慢了；虽会给出口产品的成本提高了一点，但是同时大大的增加了农产品在国际竞争企业出口风险。第二节案例分析——番茄酱下面，我们就拿番茄酱做详细的解释。由美国次贷危机引发的全球金融风暴席卷而来，已经影响到实体经济，导致企业海外市场订单减少或已签合同执行放缓，我国番茄酱出口也难以幸免。至10月，我国出口番茄酱56.4亿公斤，同比下降8%。截至11月26日，共检验各类出口番茄制品23.67万吨，比去年的44.39万吨下降53.3%。与去年同期相比，番茄酱每个月的出口数量都有下降，去年每个月平均出口7万吨左右，今年在5万吨左右。另外，对于已经签订的出口合同，有些进口商因资金问题要求放慢执行。我国产品出口的最主要形式为原料型大包装番茄酱，产品单一，又多为贴牌生产，产品附加值低。绿色壁垒是促进技术进步、调整和优化产业结构的重要手段。绿色壁垒是调节进出口贸易的重要杠杆。国内该类产品供给大大多于需求，使得价格下跌，产量减少。

辨别泰国香米真假的简单方法

辨别泰国香米真假的简单方法业内人士坦言，泰国香米是国际注册的商标，只有在泰国原产地种植的才正宗，但目前市场上不少是用外观相似的江西“923”大米冒充。江西“923”大米外观与泰国香米十分相似，目前市场售价为1.90元/斤，而正宗的泰国香米成本价达3.85元/斤，零售价要5元/斤以上。低于此价肯定是以次充好。目前市场上给泰国香米“注水”的方式主要有3种：一种是在分装过程中造假；一种是用国产长粒米直接冒充泰国香米；而第三种方式，也是最恶劣的方式就是直接造假，将食用香精喷洒到白米上，使白米散发出浓郁的香味，冒充香米。在中国市场上销售的泰国香米分为两种，一种为原装进口，另一种是原装大包装进口后，在中国国内进行分装。某些分包装泰国香米产品，为了得到更大的利润，部分存在掺杂其它大米的情况。中国商家进口泰国香米习惯是大包装为原包装，而小包装则是分装。目前中国市场10公斤、20公斤几乎都是原装产品，而5公斤以下大多都是分装。但是按照现今技术，如需检查茉莉香米的真伪，只能运用DNA检测，操作上有一定难度，监管上存在“盲区”。泰方为此一直与有关部门保持沟通，并将寻找方式与工商部门合作监督市场。辨别时需注意原包装泰国茉莉香米有以下特征：包装上印有泰国外贸厅注册的标志，泰国茉莉香米纯度不低于92%；印有“ProductofThailand”（泰国制造）；商标条形码为“885”开头。进口商进口原装大包装泰国茉莉香米后，再进行分装便于运输、保存和销售。分包装的泰国茉莉香米外包装上印有“QS”标志，商标条形码为“69”开头，消费者可以放心食用泰国茉莉香米。包装上印有“五洲检验（泰国）有限公司”或“C.C.I.C（THAILAND）CO.，LTD”。（非正式文本，仅供参考。若下载后打开异常，可用记事本打开）

2020年全球大米行业市场现状及发展前景分析

2020年全球大米行业市场现状及发展前景 1、2020/21年度全球大米产量预计超5亿吨 2020年7月，联合国发布《世界粮食安全和营养状况》报告。报告预测，在全球范围内，由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退，2020年饥饿人数至少新增约8300万，甚至可能新增1.32亿。稻谷是世界上分布最广的作物之一，其经过加工后，可制出食用的大米。从全球来看，2019/20年度，全球大米产量4.96亿吨，与上个年度相比有所下滑，主要原因是全球稻米收获面积减少。美国农业部预计2020/21年度全球大米产量超过5亿吨，创下历史最高纪录。 2、中国、印度大米产量大国

全球水稻产区主要分布在亚洲，播种面积占全球约90%，产量约占全球的91%，其中主要集中分布在中国和印度。2019/20年度，中国以 1.47亿吨的大米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的是印度，2019/20年度大米产量为1.18亿吨。两个国家合计大米产量占到全球的53%左右。 3、中国、印度大米消费大国近年来，全球大米消费量整体呈增长态势，2019/20年度消费量为4.91亿吨。值得注意的是，中国和印度不仅是大米产量大国，还是大米消费大国，两个国家合计消费全球约一半份额的大米。其中，2019/20年度中国大米消费量占全球消费量的29.53%，印度占20.77%。中国和印度都是人口大国，粮食需求较大。此外，大米消费量排名靠前的还有印尼、越南、泰国、缅甸、菲律宾等国家，均集中在亚洲。

4、2020/21年度预计全球大米贸易有所增长从全球大米贸易情况来看，近年来全球大米进出口市场呈波动态势，2019/20年度全球大米进口量为39.6百万吨，出口量为41.5百万吨，与上年同期相比均有所下降，主要是由于印度和泰国大米

泰国香米的知识和详细情况

泰国香米的知识和详细情况泰国米商出口工会表示，每年最好的香米产地是个动态变化过程，因此香米不能以产地作区分优劣标准。〔香米标准之争·关于单一产地〕对于泰国香米，中国消费者的消费认知度一直都很高。但说到真正的了解，却没有人能说出个子丑寅卯。比如，如何判定真正的泰国香米，泰国香米是否又有等级的划分？如今在深圳的市场上，出现了根据源产地不同区分的香米产品，并在此基础上产生了等级和价格的差别。泰国香米，到底存不存在单一源产地，不同产地的香米到底有无品质之别，在泰国的“米商出口工会”，这些带了一路的疑问，得到了最终的答案。名词解释泰国米商出口工会，原名曼谷米商公所，成立于第一次世界大战期间，由在曼谷地区设有堆栈仓库的米商们发起，其宗旨为促进出口米商与国内米商会员的联络及洽谈。如今的米商工会，起到在国家商业部和旗下的企业之间的桥梁和沟通作用，也承担了每年的香米质量调查工作。它相当于泰国香米的行业协会。每一位会员，都是泰国各大米业公司的负责人。目前拥有的会员包括184家出口米商，包括了泰国大约90％的大中型泰国香米企业。观点碰撞 “新标准”观点：如上图，清莱香米品种优于乌汶香米，乌汶香米又优于其他地区香米。泰国米商出口工会观点：这张图是错误的。是一个市场上过去的说法，实际情况是每年最好的香米产地是根据雨水情况变化的。且根据种子和加工火砻生产需求条件两方面判断，要做到纯正单一产地产品基本不可能。米商工会观点 ●每年最好的香米产地是一个动态变化的过程，并不固定在某个产地上。 ●不同产地的香米有口感的细微差别，但是无好坏之分。 ●单一产地产品从种子到生产上来说是都很难实现的。所以消费者很难吃到单一产地的香米产品。 ●香米纯度达到92％以后，每100粒米里多一粒香米或者少一粒香米是吃不出来的。这种量变不导致质变。所以细分纯度级别不重要。对于泰国香米，中国企业可以制订自己的企业标准，但一要有权威的第三方认证，其次不能误读或者攻击现有的泰国国家标准。 1. 每年最好的香米产区是动态变化的

日本泰国大米标准质量管理

日本泰国大米标准质量管理与检测技术概况及启示 --赴日本、泰国大米标准质量管理及检测技术考察总结为了解和借鉴日本、泰国大米标准质量管理及检测技术方面的有益经验，进一步加强我国粮食标准质量工作，国家粮食局标准质量中心于2006年2月中下旬组织部分稻谷主产省粮食质量管理和检验技术骨干共7人赴日本、泰国进行了为期12天的考察。考察团在日本和泰国期间，同标准制修订部门、粮食质量监管部门和科研机构进行了交流，实地考察了大米生产加工企业、相关农协和检测仪器生产厂家。较为详细地了解到日本、泰国大米从生产到流通各环节的质量管理、标准的制修订以及粮食质量信息服务等方面情况。一、稻米标准（一）日本标准概况日本标准主要为JAS标准（农林产品及其加工产品标准）和协会标准。 JAS标准是根据日本《关于农林物质标准化及质量标识正确化》的法律，由农林水产省（MAFF）负责制定的。JAS标准包括质量标准和标识标准。需制定JAS标准的物品目录由农林水产大臣指定，利益相关方也可向农林水产大臣申请制定某一JAS标准，由"农林物质规格调查委员会"审议批准是否制定该标准。标准以MAFF文件（告示）形式发布。JAS标准是自愿性标准，生产商和制造商可以自己决定是否参加认证活动。没有JAS标志的产品仍可以在市场上销售，但经过认证的企业更具市场竞争力。涉及食品安全和卫生（例如最大农药残留限量）的标准，大部分由日本厚生劳动省(MHLW)制定。目前涉及大米农药残留188基准项中，71项由MAFF设定，MHLW设定了120项（其中3项相同）。稻米质量标准由农林水产省于2001年2月28日发布的《农产物规格规程》（以下简称《规程》）规定。稻米包括稻谷、糙米和大米质量标准有以下主要内容： 1、分类、等级和质量指标稻谷分普通稻谷和种子稻谷两大类。普通稻谷主要考虑完整粒率、外观、水分和着色粒率等，种子稻谷主要考虑发芽率、完整粒率、外观、水分和被害粒（包括发芽粒、病斑粒、虫蚀粒、破碎粒等）率等，均只?quot;合格"一个等级。（注：虽然稻谷标准中规定水分为15.0，但日本政府颁布临时文件允许水分不超过16.0）。糙米分水稻糙米、陆稻糙米和酿造用糙米三类。水稻糙米和陆稻糙米分为三等，主要考虑完整粒率、外观、着色粒率、死米率（近似于我国的粉质粒）和水分等；酿造用糙米分为五等，在上述指标的基础上还对色泽有要求。大米根据其加工精度分为七分大米和完全大米，均设置一等、二等和等外三个级别。主要考虑外观、水分、粉质粒、被害粒、着色粒和碎粒等。标准中同时还对等外产品做了要求。 2、品种、产地及生产年份日本对稻米的品种、产地和生产年份管理很严格。在《规程》中对46个县级地区（相当于我们的省级地区）的水稻粳稻及糙米、31个县级地区的陆稻粳稻及糙米以及44个县级地区的酿造用糙米的品种均进行了列表对照说明，不在上述产地和品种对照表中的产品，将不能标识该种产品的产地和品种。 3、包装稻谷可以用三种麻袋、三种树脂袋、三种纸袋以及聚丙烯编织袋进行包装，包装袋的材料、形状、强度和重量等方面应符合《规程》规定。糙米还可多用一种纸袋进行包装，而大米只能用三种纸袋进行包装。 4、成分需要标明蛋白质和直链淀粉的含量。 5、附录和定义包括术语和定义的解释以及对标准的补充说明。协会标准为提高企业产品质量，增强企业竞争力，日本200余家大型碾米企业成立了日本大米工业会（JRMA），并在JAS标准的基础上，制定了高于JAS标准的协会大米标准。在协会标准中，将大米分为雪、花两个等级，以白度反映加工精度，并对胚芽残存做了限制。其他指标均不得低于JAS标准中的一等指标。另外，还有一些其它协会制定的标准中对大米品质做了不同的要求，较之JAS标准均更为严格。

我国大米进出口现状与对策毕业论文

. . . . 本科生毕业论文（设计）我国大米进出口现状与对策姓名学号专业国际经济与贸易指导教师 2014年4月8日

摘要大米就是我国的重点出口的农产品之一，近年来，我国的大米贸易处于净出口状态。大米是我国第一大粮食品种，播种面积大、单产最高、总产最多，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。大米相比于其他谷物和油料市场，在国际大米市场中，更加具有波动较大的价格调整。与此同时，由于国际大米市场受政府干预以及商业垄断的特征。因为大米具有国际市场占有量小，大米出口较为集中以及大米进口较为分散的国家，相关国家政府的干预性，生产区域的高度集中等优点，使得我国大米在国际市场中具有举足轻重的地位。大米出口趋势总体呈现波动趋势：前期出口量大，后期较为削减。虽然我国是人口大国，但相对于大米出口量而言，大米的进口量是较少的，近期主要用于引进我国没有的大米品种以满足不同层次人们的需要。在现期大米进出口贸易仍在很多弊端，例如农业生产结构的不完整，还有转基因大米的问题也不容忽视，因为转基因大米各国持有不同的态度，而且我国群众对于转基因农作物也持有不同的态度。我国对于转基因农作物管理上存在着一定的缺陷。因此我们应该就这些问题作出一定的规性建设，建立完善的农业体系，立法保护转基因农作物，更好的发展大米的进出口贸易，促进经济发展。关键词：大米，转基因，对策，现状摘要是很重要的，你要写出你为什么选择这个题目，要研究什么，怎么研究，期待得出什么结论。请你重写摘要。至少你要清楚写明：大米进出口是个什么现状，存在什么问题，你要研究的是什么问题，通过研究达到什么结论。