永辉超市标杆项目之“陈列标杆” ppt课件
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永辉超市营采培训课程-陈列管理
补货是在固定时间进行，理货随时进行，
食品用品事业部培训教材（内部材料）
上午11时33分
补货时间点 2、补货时机-大规模、阶段性
大规模补货
交接班时段 （门店人手最多）（人员合理分工） 晚班补货 （ 19：00---20：00作补货排查、准备补货工具） （20：30---22：
30集中火力补货）（22：30---23：00属仓库归类理货时间）
通 道
顾客行为：到达区域-搜索满足需求的产品或服务 行为诉求：易看 卖场要求：分类集中、品牌清楚 达到目标：方便识别
出口 入口
食品用品事业部培训教材（内部材料）
上午11时33分
陈列原则
陈列，就是在做视觉销售，好的陈列可以使顾客获得轻松、便捷的购买体验，
将“民生超市、百姓永辉”的品牌诉求传达给了忠实或潜在的顾客，同时，也
特殊陈列 堆头陈列 端架陈列 收银台陈列 正常陈列 优先补货 放大了陈列，被顾客购买的机会大，容易造成缺货 被顾客购买的机会大，容易造成缺货 毛利高，流转快，缺货造成毛利损失 保证不缺货，吸引顾客（70%的销售来自正常陈列）
食品用品事业部培训教材（内部材料）
上午11时33分
陈列顺序
4、补货顺序
商品顺序：促销商品→主力商品→一般商品
（3）明亮清洁，使顾客心旷神怡
（4）主副通道宽度适宜
（5）收银台终点 （6）卖场与后场衔接
食品用品事业部培训教材（内部材料）
上午11时33分
顾客动线的要求： 易看——分类清楚、品牌集中
食品用品事业部培训教材（内部材料）
上午11时33分
食品用品部各课组陈列原则分享（链接）：
A
家庭用品课& 纺织用品课陈列原则
超市商品陈列ppt课件
陈列规则
2.日用百货方糖陈列 食糖
.
此分类可分为食糖,厨用糖,盐,味精.
.
糖按包装和种类陈列: 方糖,随身包, 普通糖包,
葡萄糖, 红糖和冰糖.
冰糖
.
厨用糖, 盐按等级陈列. 精制糖或盐陈列在上
面3层, 普通产品陈列在下面3层.
用层板
.
盐
味精按等级陈列：99%纯度和80%纯度。
.
食糖用层板陈列，厨用糖, 盐和味精用篮子
.
同一种类，按规格陈列，从上到下，规格 由小至大。
花生油
参考照片 玉米油
花生油
小包装
厨用油
厨用油
色拉油
色拉油
调味油
大包装
13
2.日用百货陈列
日用百货分类解析
——厨房用具 ——食品包装 ——保鲜盒 ——刀/砧板 ——衣服整理 ——拖把 ____垃圾桶/垃圾袋
2.日用百货陈列
2.1 理解日用百货
百货部的商品单价低,品牌意 识不是很强,商品可比性差,所 以毛利较高,平均毛利可达 15%~20%，对全店毛利贡献率 为17%~25%，商业毛利可高达 23%以上，是商场重要的利润 来源。百货部返利一般可以达 2%~5%，费用相对其他部门也 相当高，所以总体商业毛利很 高（所谓商业毛利是指毛利+ 返佣+费用）. 百货小部门做 了大生意.强大的百货部能为 高销售的副食\家电提供有力 的利润支持,打价格,冲销售.
3141 保鲜盒 31410--31418
陈列规格 :
A: B: C:
2 节货架 3 节货架
3 节货架
塑料 密气罐
微波保鲜盒
微波蒸具
冰箱保鲜盒
饭盒
玻璃 密气罐
超市商品陈列多图 ppt课件
15.09.2020
7
• 端头是在一排货架的两边面向过道的货架， 通常用于促销或主推的商品。（如下图） 因端头陈列在货架两端，面向过道，人 流量相对较大，故供应商要向超市缴纳一定的 费用才能申请到端头，这个费用叫“端头费”。
15.09.2020
8
• 堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商 品陈列，有时是一个品牌产品单独陈列，有时 会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车 上，或箱式产品直接堆码在地上。堆头一般都 是供货商要向超市缴纳一定的费用才能
Jus d’orange 1L
Cocacola 1.5L
Pepsi 1.5L
Finda 1.5L
Jus d’orange 1.5L
Cocacola 2L
Pepsi 2L
Finda 2 L
Jus d’orange 2L
15.09.2020
26
端架陈列 岛型陈列
悬挂陈列 叠放陈列
T架陈列 模特展示
15.09.2020
商品及高毛利商品
25%
手高
40%
底层
25%
陈列低毛利、补充性和 体现量感的商品
13
三、陈列原则
2、伸手可取原则
15.09.2020
14
三、陈列原则
3、关联性原则
☺便于顾客相互比较，促进连带购买。 如录像机与录像带；照相机与胶卷。再 如果蔬、肉禽蛋、调味品瑟鲜肉制品可 放在邻近的区域。
关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性， 形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、 清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放 方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖） 等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等
永辉超市标杆项目之“陈列标杆”
27
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放 整齐，刺激顾客购买欲望。
28
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
4
1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象 。
5
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品合鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客 流、营造销售氛围。
43
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品鲨鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客流、营 造销售氛围。
44
1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
40
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
41
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
冰鲜品项齐全，引进新、奇、特商品东星斑、老虎斑、命鱼等，吸引客流、 营造销售氛围。
42
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
8
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放 整齐，刺激顾客购买欲望。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
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1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象 。
5
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品合鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客 流、营造销售氛围。
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
引进新、奇、特商品鲨鱼，现场安排专人分割销售、试吃，吸引客流、营 造销售氛围。
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1、以量取利 永辉传媒 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
40
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
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1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
冰鲜品项齐全，引进新、奇、特商品东星斑、老虎斑、命鱼等，吸引客流、 营造销售氛围。
42
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
8
1 、以量取利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营 永辉传媒
《超市商品陈列教案》PPT课件
• 黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆 头、端架、临通道区域应陈列高 利润商品、季节性商品或需突出 陈列的特价商品
编辑ppt
4
• 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则
依据价格中心线的原理指 导陈列、调整商品结构和采购； 确保主力商品的货架空间和规模 优势，减少替代性商品对主力商 品的影响。
红牛、怡 冠、宝矿 力、力丽
24
• 按规格
纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。 但凉茶类应置于货架底层。
编辑ppt
25
• 牛奶
牌按 品
蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统 一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、 娃哈哈等
按 包 装
像蒙牛、伊利等盒装的放在一边，子母、乐
百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。 -
前 进 补 缺 ：
，，
编辑ppt
观丰 满 、 美
8
CM
致需品一各 线围度面外可 顶
隔 板 装 点 。
用 相 同 相 同 纸 箱 或 精
演 示 区 ， 若 无 法 实 现
致 ） 邻 通 道 顶 层 为 商
顶 层 陈 列 高 度 应 基 本
， 以 商 品 的 演 示 为 主 ；
， 高 度 偏 差 不 超 过
见
调）、：
编辑ppt
7
交大商大
替 陈 列 应 注 意 配 色 的 和 谐 ）
。 一 般 由 暖 至 冷 色 过 度 （ 冷 暖
品 上 下 之 间 的 颜 色 反 差 不 应 过
小 反 差 不 应 过 大 ； 纵 向 陈 列 的
相 邻 商 品 之 间 颜 色 、 形 状 、
形 色 搭 配 ：
货陈可商前间
2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]
![2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/cf6ecea7afaad1f34693daef5ef7ba0d4b736d57.png)
2024/1/29
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
17
04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
21
05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
22
陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
2024/1/29
13
03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
04
20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
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04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
21
05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
22
陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
2024/1/29
13
03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
04
20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱，提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品： 工艺品种类很多，展现方式比较讲究，对灯光的要
求也高，作为背景从颜色到质地都要精心挑选， 反复对比。 展架不能粗糙，各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组，根据外形、颜色的不同，对灯光 的要求也不同，须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分，可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物，加投光灯，将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么： 有一定的超市定位特征，陈列商品要有一致性和有
序性，并要及时更新。必需留意灯光的照明，留 意商品间颜色感的搭配，使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化，经过生活场景， 使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列， 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求，受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
超市堆头及端架陈列标准和示意图ppt课件
5
ppt课件完整
食品堆头陈列标准和方法
空箱打底商品陈列过程：
1
注：图1纸箱开口朝 上左右在一条直线上， 上下两层对齐。（可 见上页陈列放置图）
2
注：图2加上红板后外围 一圈商品，纸箱放在里 面、略高商品，以免压 坏商品，里面垫底纸箱 和图1一样
3
注：图3注意细节， 例如商品正面、商标 需要统一方向.层板需 在一条线上。
促销标识需放置于每块板 堆头的最高层左上角
注：1.若遇节庆指定品 牌堆头，可能会陈列多 种商品，需注意每块板 陈列的商品高度大致相 同，左图为诗仙太白15 年和20年. 2.单品应以纵向陈列.
9
ppt课件完整
食品堆头陈列标准和方法—裸堆
裸堆陈列方式目前不建议使用 1.针对应季量大商品可做裸堆陈列； 2.应季的饮料堆头陈列时需陈列
4
ppt课件完整
食品堆头陈列标准和方法
空箱打底的方法：
油箱打底4块板示意图：
油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱
宽度200cm， 6个油箱
长度240m，7个油箱
陈列要点： 1.同一堆头空箱打底时需使用同品牌、同规格的空箱； 2.箱子不可倒放； 3.空箱在垫底前必须将箱子封好，不可开箱使用；4. 所有垫底箱子不可装货； 5.所有空箱垂直摆放； 6.建议使用金龙鱼、福临门油箱（四块板的堆头油箱 垂直2层，围绕底板一周及中间承重共使用60个）
商提供堆头架式按照
120cm*100cm*80cm制作)
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食品堆头陈列标准和方法
空箱打底商品陈列过程：
1
注：图1纸箱开口朝 上左右在一条直线上， 上下两层对齐。（可 见上页陈列放置图）
2
注：图2加上红板后外围 一圈商品，纸箱放在里 面、略高商品，以免压 坏商品，里面垫底纸箱 和图1一样
3
注：图3注意细节， 例如商品正面、商标 需要统一方向.层板需 在一条线上。
促销标识需放置于每块板 堆头的最高层左上角
注：1.若遇节庆指定品 牌堆头，可能会陈列多 种商品，需注意每块板 陈列的商品高度大致相 同，左图为诗仙太白15 年和20年. 2.单品应以纵向陈列.
9
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食品堆头陈列标准和方法—裸堆
裸堆陈列方式目前不建议使用 1.针对应季量大商品可做裸堆陈列； 2.应季的饮料堆头陈列时需陈列
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食品堆头陈列标准和方法
空箱打底的方法：
油箱打底4块板示意图：
油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱
油箱 油箱
油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱 油箱
宽度200cm， 6个油箱
长度240m，7个油箱
陈列要点： 1.同一堆头空箱打底时需使用同品牌、同规格的空箱； 2.箱子不可倒放； 3.空箱在垫底前必须将箱子封好，不可开箱使用；4. 所有垫底箱子不可装货； 5.所有空箱垂直摆放； 6.建议使用金龙鱼、福临门油箱（四块板的堆头油箱 垂直2层，围绕底板一周及中间承重共使用60个）
商提供堆头架式按照
120cm*100cm*80cm制作)
超市商品陈列表现示范(PPT54页)_
实物商品仅摆放货架最外层，但 要求不留空隙，遮住里层货架视 线。或者可以利用供应商提供的 空盒、样品等进行技巧陈列。
外层用实物商品堆放、里层可 以用技巧陈列，但要求不能露 出堆放商品的道具。
如果有库存的可以作为商品堆放道具； 但考虑到库存压力也可以用空盒替代 进行技巧陈列。
两个地仓板的不规则摆放堆 砌起来的商品也能为商品量 视线可感及陈处列均增已添实气物势商。品挂钩陈列 装饰。里层通过网栏形成阶梯式摆 放陈列商品。突出量感陈列。
丰满的蔬菜排面
加工盘菜按不同品种、不同包 装有序陈列,既有量感，突出新 鲜度，增加购买欲望。
在当地食品卫生部门没有明确规定情况下，将 开刀水果或蔬菜进行重新“包装”，并送配沙 拉酱，既迎合消费，也减少损耗，一举两得。
腌腊制品量感陈列
丰富的品种，色香味齐全的熟食， 令人食欲大增
奶制品和进口水果集中有序陈 列，色泽鲜艳，突出商品的琳 琅满目。给人以艺术享受。
端架台上利用商品本身不同的色彩搭 配，并配以关联陈列
同色彩单品纵向陈列，形成 对比差异，造成视觉冲击。
同色彩单品纵向陈列，同色系单 品横向陈列，引导顾客选购。
同色彩单品纵向陈列，同色系单 品横向陈列，引导顾客选购。
一个端架台利用商品本身不同色彩规格进行 搭配，并摆放出不同的造型或者进行装饰点 缀，来提升商品表现力。
散堆型，但不 露出任何道具 材料，均以商 品展示
散、整结合型，但 对商品包装箱也是 通过商品有技巧的 美化装饰陈列
人字+扇型端架，并运用关 联陈列，结合色彩搭配，大
大提升商品表现力
整散结合陈列，但通过对盒装 商品及单独展示商品进行技巧
摆放，也增强了商品美观度
提升商品表现力的要点：五装饰陈列
超市商品陈列通用课件
失败案例分析
在此添加您的文本17字
案例一：某超市的服装陈列
在此添加您的文本16字
该超市的服装陈列存在明显的不足，商品分类不够明确， 陈列架摆放不够整齐，甚至有些商品出现褶皱和破损。
在此添加您的文本16字
由于陈列效果不佳，顾客在选购服装时感到不便，导致销 售额一直不高。
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案例二：某超市的家电陈列
数据分析
通过分析销售数据和顾客 反馈，找出陈列效果不佳 的原因，并制定改进措施 。
持续优化
根据评估结果和数据分析 ，持续优化商品陈列，提 高销售业绩和顾客满意度 。
05 商品陈列的案例分析
CHAPTER
成功案例分享
案例一：某大型超市的生鲜区陈列
通过设置价格促销和季节性陈列，该超市成功吸引了大 量顾客，提升了销售额。
详细描述
超市可以根据季节的变化来调整商品陈列，例如夏季可以重 点陈列冷饮、防晒霜等商品，冬季则可以重点陈列保暖商品 。通过季节性陈列，超市可以更好地满足顾客的需求，提高 销售额。
节假日陈列
总结词
节假日陈列是指在节假日期间，通过特殊的陈列方式吸引顾客。
详细描述
超市可以在节假日期间进行特殊的商品陈列，例如在情人节期间将巧克力、鲜花 等商品集中陈列，或在国庆节期间展示相关纪念品。这种陈列方式可以吸引更多 顾客，提高销售额。
场景陈列
总结词
场景陈列是指通过模拟商品使用场景，让顾客更好地理解商品的特点和用途。
详细描述
超市可以通过场景陈列将商品置于一个模拟的场景中，例如将厨房用品陈列在一个模拟厨房中，或将运动用品陈 列在一个模拟运动场景中。这种陈列方式可以让顾客更好地了解商品的特点和用途，提高购买意愿。
超市商品陈列培训讲义PPT(共 46张)
1、一目了然
2、陈列动感
3、丰满丰富
4、整齐清洁
5、价格醒目
6、便于取放
7、色彩鲜明
8、视感宽阔
9、保持新鲜
10、营造特殊气氛
第二部分 商品陈列设计
5、商品陈列的标准
商品陈列有两种：定位陈列和变化性陈列 一、定位陈列
1、指卖场内一般性的固定陈列 2、一般经配置后很少改动 二、变化性陈列 1量感陈列 2大陈列 3槽沟陈列 4杂乱陈列 5系列陈列 6端架陈列 7关联性陈列 8比较陈列 9突出陈列 10图案陈列
设置超市通道所遵循的原则： 1、足够的宽
所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车。能与同 样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
不同规模超市通道宽度不同。具体设定如下表：
单层卖场面积
主通道宽度
副通道宽度
300平方米
1.8米
1.3米
1000平方米
2.1米
1.4米
1500平方米
2.7米
1.5米
5000平方米
3.0米
1.6米
6000平方米以上
Байду номын сангаас
4.0米
3.0米
2、笔直： 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程 中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
3、平坦： 通道地面保持平坦，尽可能处于同一平面上。通道途中尽可能不要有台阶。
正常货架陈列
正常货架陈列
正常货架陈列
第二部分 商品陈列设计
3、商品陈列的主要位置 （1）、货位区 （2）、走道区 （3）、中性区 （4）、端架区
A、货位区：属于正常的货位区，陈列在货架上的 商品，讲究整齐、美观、量感与洁净。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
五谷磨坊与花茶季节性商品，主通道阳面集中陈列，现场现磨，带动销售、 营造氛围，满足不同顾客需求。
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干货陈列展示
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蔬菜陈列展示
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
蔬菜陈列展示
黄金面端头陈列季节性重点单品，利用假底突出量感，摆放整齐，刺激 顾客购买欲望。
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干货陈列展示
散装米与袋装米关联性陈列，满足不同顾客需求，随着现有生活消费水平 的提升，我们扩大袋装米，缩小散装米的陈列面。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
季节性商品阳面端头陈列丰满、量感十足，刺激顾客购买欲望。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
蔬果岛柜商品阶梯陈列（假底陈列），突出量感、层次感、立体感，合理 利用米效，做到商品价值最大化。
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蔬菜陈列展示
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
商品陈列丰满，量感十足，重点商品“铁板鱿鱼条”安排专人叫卖、试吃， 吸引顾客。
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干货陈列展示
海产品情景陈列（假底陈列），体现量感，激发顾客购买欲望。（腌腊 专柜还未做好）
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水果陈列展示
热带水果商品集中分类情景陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾客购买欲望。
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水果陈列展示
中果类高端商品利用假底突出量感，减少商品损耗。
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1、水果岛柜按照商品的规格、颜色归类陈列， 中层黄金面位置情景式陈列，对高档进口果、水果 果篮等集成陈列，体现卖场的档次。2、底部对进口 苹果和大果类集成，用“YH”型陈列，吸引顾客眼 球、整体美观，增强销售氛围，带动其他商品销售。
安徽大区滨湖金源购物中心店“标杆项目”之 ——
安徽大区生鲜营运部 2014年8月1日
1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
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1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
蛋品民生商品集成陈列在阴面区域，带动其它单品销售。品项齐全、陈列美观。
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水果陈列展示
根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾 客购买欲望。
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根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾 客购买欲望。
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水果陈列展示
1、根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感， 刺激顾客购买欲望。2、合理的色泽及形体搭配可充分展示商品的新鲜度及让人 产生商品丰富的视觉效果。
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干货陈列展示
季节性商品阳面端头陈列丰满、量感十足。
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利用假底使商品以最少的量，达到丰满的效果体现其量感，降低损耗。
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干货陈列展示
干货粉类商品阳面端头陈列，丰满、量感十足。
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商品丰满体现量感；冰糖、白糖与杂粮关联陈列，方便顾客购买、提 升销售。
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干货陈列展示
南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
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1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象。
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黄金面推头陈列高档精品果（火参果、释迦、车厘子、蓝莓、冬枣等） 新、奇、特商品吸引客流、营造氛围 。
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小果类利用藤篮做假底，花草点缀，减少商品陈列量，增加美观度， 提升卖场形象。
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季节性重点单品红提端头黄金面陈列，安排专人抓卖，提升销售、吸引客流。
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陈列精品配菜系列， 满足不同顾客需求。
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五谷磨坊与花茶季节性商品，主通道阳面集中陈列，现场现磨，带动销售、 营造氛围，满足不同顾客需求。
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季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆放整齐， 刺激顾客购买欲望。
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黄金面端头陈列季节性重点单品，利用假底突出量感，摆放整齐，刺激 顾客购买欲望。
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干货陈列展示
散装米与袋装米关联性陈列，满足不同顾客需求，随着现有生活消费水平 的提升，我们扩大袋装米，缩小散装米的陈列面。
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干货陈列展示
季节性商品阳面端头陈列丰满、量感十足，刺激顾客购买欲望。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
蔬果岛柜商品阶梯陈列（假底陈列），突出量感、层次感、立体感，合理 利用米效，做到商品价值最大化。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
蔬菜陈列展示
季节性商品阳面端头陈列，利用假底突出量感，商品分类陈列，摆量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
商品陈列丰满，量感十足，重点商品“铁板鱿鱼条”安排专人叫卖、试吃， 吸引顾客。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
海产品情景陈列（假底陈列），体现量感，激发顾客购买欲望。（腌腊 专柜还未做好）
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
水果陈列展示
热带水果商品集中分类情景陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾客购买欲望。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
水果陈列展示
中果类高端商品利用假底突出量感，减少商品损耗。
水果陈列展示
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
水果陈列展示
1、水果岛柜按照商品的规格、颜色归类陈列， 中层黄金面位置情景式陈列，对高档进口果、水果 果篮等集成陈列，体现卖场的档次。2、底部对进口 苹果和大果类集成，用“YH”型陈列，吸引顾客眼 球、整体美观，增强销售氛围，带动其他商品销售。
安徽大区滨湖金源购物中心店“标杆项目”之 ——
安徽大区生鲜营运部 2014年8月1日
1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
蛋品民生商品集成陈列在阴面区域，带动其它单品销售。品项齐全、陈列美观。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾 客购买欲望。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感，刺激顾 客购买欲望。
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1、根据商品的销售走势情况，利用假底分类陈列，摆放整齐，突出量感， 刺激顾客购买欲望。2、合理的色泽及形体搭配可充分展示商品的新鲜度及让人 产生商品丰富的视觉效果。
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季节性商品阳面端头陈列丰满、量感十足。
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利用假底使商品以最少的量，达到丰满的效果体现其量感，降低损耗。
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干货陈列展示
干货粉类商品阳面端头陈列，丰满、量感十足。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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商品丰满体现量感；冰糖、白糖与杂粮关联陈列，方便顾客购买、提 升销售。
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1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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南北干货集中陈列：袋装精品陈列上面，散装陈列下面，整齐、美观、 体现量感，提升卖场形象。
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1、永以辉量传取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
干货陈列展示
干货调味袋装与散装集中类陈列，整齐划一、美观，提升卖场形象。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
水果陈列展示
黄金面推头陈列高档精品果（火参果、释迦、车厘子、蓝莓、冬枣等） 新、奇、特商品吸引客流、营造氛围 。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
水果陈列展示
小果类利用藤篮做假底，花草点缀，减少商品陈列量，增加美观度， 提升卖场形象。
水果陈列展示
季节性重点单品红提端头黄金面陈列，安排专人抓卖，提升销售、吸引客流。
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
蔬菜陈列展示
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1永、辉以传量取媒利 2、质量保证 3、价格实惠 4、品质齐全 5、全天候经营
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陈列精品配菜系列， 满足不同顾客需求。