绿洁生鲜超市规章制度
生鲜超市营运规章制度
生鲜超市营运规章制度第一章总则第一条为规范生鲜超市的经营活动，维护超市的正常秩序，保障食品安全和消费者权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于生鲜超市全体员工，包括管理人员、销售人员、清洁人员等。
第三条生鲜超市要遵守国家相关法律法规，保障生产销售食品的合法合规。
第四条生鲜超市要建立健全的管理体系，确保食品质量安全和服务质量。
第五条生鲜超市应加强员工培训，提高员工服务意识和专业技能。
第六条生鲜超市应建立健全食品溯源体系，确保追溯食品来源。
第二章经营管理规定第七条生鲜超市应加强对食品的质量控制，做好食品储存、加工、销售等环节的全程监控。
第八条生鲜超市应具备相关资质和证照，经营的食品必须合法合规。
第九条生鲜超市应建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全。
第十条生鲜超市应加强对环境卫生的管理，保持超市内外环境整洁。
第十一条生鲜超市应定期组织食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
第三章销售规定第十二条生鲜超市销售的食品必须标注生产日期、保质期、生产厂商等信息。
第十三条生鲜超市销售的食品必须保证新鲜度，不得销售过期或变质食品。
第十四条生鲜超市要加强对进货渠道的监管，确保销售的食品安全。
第十五条生鲜超市要加强对销售环节的监督，严禁销售假冒伪劣食品。
第十六条生鲜超市要提供优质的服务，保障消费者权益。
第四章设备管理规定第十七条生鲜超市应加强对设备的维护保养，确保设备正常运转。
第十八条生鲜超市要保持设备的清洁卫生，定期进行消毒。
第十九条生鲜超市要做好设备的安全防范，严禁私自改动设备。
第五章环境卫生规定第二十条生鲜超市要保持超市内外环境整洁，定期进行清洁。
第二十一条生鲜超市要合理设置垃圾分类桶，倡导节约环保。
第二十二条生鲜超市要加强对卫生间的清洁管理，保证消费者用水清洁便利。
第六章安全管理规定第二十三条生鲜超市要建立安全管理责任制度，明确安全管理人员。
第二十四条生鲜超市要加强火灾防范，定期进行消防检查。
第二十五条生鲜超市要做好突发事件的应急预案，确保员工和消费者的安全。
生鲜超市的规章制度10条
生鲜超市的规章制度10条第一条：员工守则1.1 严格遵守上班时间，不得迟到早退，要求做到按时上班下班。
1.2 勤勉工作，认真对待工作，不得懈怠，要求决不偷懒。
1.3 维护超市形象，不得在工作场所吸烟、喝酒、嬉闹，不得影响顾客购物体验。
1.4 处理问题时要冷静，不得在工作中发脾气，对待顾客要友好礼貌。
第二条：食品安全2.1 严格遵守食品安全法律法规，保证出售的所有食品安全卫生。
2.2 严格执行食品标示规定，确保所有食品有明确的生产日期和保质期。
2.3 定期检查食品的质量，发现问题及时上报，保障顾客的权益。
2.4 在经办食品前要进行手部清洁并佩戴帽子、手套和口罩，严防污染。
第三条：店内秩序3.1 禁止在店内吃东西、随地吐痰、乱扔杂物，保持店内的整洁和卫生。
3.2 严禁私自将超市物品带出店外，不得盗用顾客商品。
3.3 客人提出情况要耐心解决，对投诉要认真查实，不得对客户态度恶劣。
3.4 保证收银准确无误，不得私自扣留现金或私自放入自己口袋。
第四条：货柜使用4.1 严格按照合理的陈列规划进行陈列，保持货架整洁，分门别类陈列商品。
4.2 对生鲜食品要定期检查过期情况，及时清理破损商品，确保商品新鲜。
4.3 禁止私自调换货位，应按照规定进行调换，保持超市货位整齐有序。
4.4 保证货柜的使用权，要根据实际情况使用合理数量的货柜。
第五条：关于促销5.1 清楚促销货品，减少存货压力，提升超市经济效益。
5.2 促销商品要明码标价，不得设置虚假促销信息，欺骗消费者。
5.3 严格执行促销活动规定，按照商家要求进行促销，不得私自销毁商品。
5.4 严格限制促销员的资格，要求促销员熟悉促销规定，提供优质服务。
第六条：安全工作6.1 负责检查超市安全隐患，确保员工和顾客的生命财产安全。
6.2 安全培训上岗，明确出现火灾、地震等危险情况时员工应急逃生方法。
6.3 保证应急救援设备的齐全，遇到突发事件能及时处理。
6.4 对员工进行安全教育，提高员工的安全意识，确保工作安全。
超市生鲜蔬菜区管理规章制度
超市生鲜蔬菜区管理规章制度第一条遵守卫生规定1. 生鲜蔬菜区的员工在工作期间必须穿着干净整洁的工作服，保持个人卫生，保持手部卫生。
2. 每日清晨开店前，必须对生鲜蔬菜区进行彻底清洁，清洁过程中需使用清洁剂对台面、货架等进行彻底清洁消毒。
3. 每日晚间关店后，对所有生鲜蔬菜进行清理，将过期、变质的蔬菜进行清点，及时清除并报告主管。
第二条安全管理1. 对于易腐烂或易坏的生鲜蔬菜避免叠放，确保通风。
2. 禁止在生鲜蔬菜区内吸烟、吃东西，保持通道畅通，避免堆放杂物。
3. 保证冷链设备的正常运行，确保生鲜蔬菜的温度在合适范围内。
第三条商品陈列1. 保证生鲜蔬菜的陈列整齐有序，分类明确，标识清晰，便于顾客浏览和购买。
2. 定期检查蔬菜的保质期，将即将过期的商品标注清楚，定时特价促销或下架处理。
第四条售后服务1. 顾客有任何关于生鲜蔬菜的质量、价格、来源等问题，在第一时间向服务人员反映，及时解决问题。
2. 售后服务中，需保持礼貌，耐心解答顾客疑问，确保顾客满意和信任度。
第五条库存管理1. 生鲜蔬菜区需进行严格的库存管理，确保货物清晰明了，随时可以清点。
2. 定期盘点库存，根据销售状况预估下一批商品的采购数量，减少库存积压和失效损耗。
第六条售后处理1. 对于生鲜蔬菜区内的滞销商品，需要及时降价促销或进行处理，避免货物积压影响正常销售。
2. 对于滞销商品，有必要进行记录分析，了解导致滞销的原因，对商品的采购进行调整。
第七条紧急处理1. 遇到蔬菜大量变质情况，需要及时向上级报告，避免影响其他商品的销售。
2. 在遇到紧急情况时，需采取有效措施，保障生鲜蔬菜的品质和安全。
第八条管理考核1. 对生鲜蔬菜区的工作人员进行定期培训，提高员工对于产品知识、卫生、安全的认知水平。
2. 对生鲜蔬菜区进行定期检查和考核，根据绩效对员工进行奖惩，激励员工提高工作积极性。
第九条合作协调1. 生鲜蔬菜区的工作人员之间要进行有效的合作协调，减少误操作和冲突。
生鲜超市门店管理规章制度
生鲜超市门店管理规章制度第一章总则第一条为规范生鲜超市门店的管理行为，提高门店运营效率，保障员工和顾客的权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有在生鲜超市门店从事工作的员工，包括门店经理、收银员、理货员、保洁员等。
第三条生鲜超市门店应遵守国家相关法律法规，积极履行社会责任，做好食品安全保障工作。
第四条生鲜超市门店应保持环境卫生，提供优质的商品和服务，确保顾客的健康和安全。
第五条生鲜超市门店员工应服从管理，团结合作，提高服务质量，杜绝不良行为，维护门店形象。
第六条生鲜超市门店应建立健全的内部管理制度，加强员工培训，提升服务水平。
第七条生鲜超市门店应定期对规章制度进行评估和改进，保持规章制度的及时性和有效性。
第二章门店经营管理第八条生鲜超市门店应根据顾客需求，合理安排商品陈列和促销活动，提高商品销售额。
第九条生鲜超市门店应建立健全的进货和库存管理制度，确保货品的质量和新鲜度。
第十条生鲜超市门店应定期对商品进行检查和整理，清理过期或变质商品，保证商品质量。
第十一条生鲜超市门店应加强员工的服务意识培训，提升员工的服务水平和工作效率。
第十二条生鲜超市门店应加强顾客投诉处理机制，及时解决顾客的问题，提高顾客满意度。
第十三条生鲜超市门店应加强对员工的考核和激励，激发员工积极性，提高员工工作效率。
第十四条生鲜超市门店应加强对竞争对手和市场动态的监测，灵活调整经营策略，提高门店的竞争力。
第三章员工管理第十五条生鲜超市门店应招聘经验丰富、态度端正、服务热情的员工，提高服务质量。
第十六条生鲜超市门店应建立健全的员工培训体系，提升员工的专业技能和服务意识。
第十七条生鲜超市门店应加强对员工的考勤管理，规范员工的工作时间和休息时间。
第十八条生鲜超市门店应建立健全的绩效考核制度，根据员工的表现给予奖励或惩罚。
第十九条生鲜超市门店应关心员工的生活和工作情况，提供必要的帮助和支持。
第二十条生鲜超市门店应建立健全的员工激励机制，激发员工的工作热情和积极性。
生鲜超市规章制度范本大全
生鲜超市规章制度范本大全第一章总则第一条为规范超市经营秩序，保障生鲜产品质量，提高服务水平，制定本规章制度。
第二条生鲜超市规章制度是对超市经营活动的管理和服务行为所进行的规范。
第三条全体员工必须遵守本规章制度，切实维护超市的形象和利益。
第四条超市员工应遵循“诚实守信、服务至上”的原则，尊重客户，维护超市形象。
第二章经营管理第五条超市要遵循生鲜产品的采购、存储、销售原则，保证产品新鲜、卫生。
第六条超市必须依法合规经营，不得偷税漏税，不得销售过期、劣质产品。
第七条超市必须保持货架、柜台整洁，产品陈列有序，清晰标识价格。
第八条超市不得不符合卫生标准的产品，并定期进行卫生清洁。
第九条超市应建立健全的安全管理制度，保障员工和顾客的安全。
第十条超市应加强货品验收工作，确保产品质量符合标准。
第十一条超市应培训员工的业务知识和服务意识，提高服务质量。
第三章客户服务第十二条超市员工应热情周到地为客户提供服务，解答客户提出的问题。
第十三条超市应保持客户信息的保密性，不得泄露客户隐私。
第十四条超市应定期进行客户满意度调查，做好客户服务管理工作。
第十五条超市应注重客户投诉处理工作，及时解决客户问题。
第十六条超市应提供方便快捷的支付方式，满足客户需求。
第四章员工管理第十七条超市员工要遵守超市规章制度，服从管理，不得擅自行事。
第十八条超市员工要遵守工作制度，按时上下班，不得早退晚到。
第十九条超市员工要着工服上岗，保持仪容整洁，不得在工作时间看手机、走神。
第二十条超市应根据员工实际工作情况定期进行绩效评估，激励员工。
第二十一条超市应建立健全员工培训制度，提高员工技能和服务意识。
第五章处罚与奖励第二十二条超市员工如有违反规章制度行为将给予相应处罚，情节严重者开除。
第二十三条超市员工如在工作中表现优秀，可获得相应奖励，鼓励员工积极进取。
第六章附则第二十四条本规章制度自发布之日起生效。
第二十五条超市所有员工必须熟读本规章制度，严格执行。
生鲜超市的规章制度内容
生鲜超市的规章制度内容第一条：总则生鲜超市是供销售新鲜果蔬、肉类、海鲜等食品的商店，为保障超市经营秩序，提高服务质量，制定本规章制度。
第二条：超市营业时间1.生鲜超市的营业时间为每天早上8:00至晚上10:00，节假日根据需要延长营业时间。
2.在超市营业时间内，所有员工必须按照规定的工作岗位履行职责，准时上班，不得迟到早退。
第三条：员工纪律1.员工上班时，必须着工作服装，保持仪表端庄，不得穿着拖鞋等不符合规范的服装。
2.员工不得擅自离岗，不得私自进入收银室、库房等禁止进入的地方。
3.员工不得在工作期间使用手机、打闹聊天等影响工作效率的行为。
4.员工不得在超市内吸烟、乱丢垃圾，提倡文明消费，保持环境整洁。
第四条：产品销售1.超市内所有销售的新鲜食品必须经过严格的检验和鉴定，确保质量安全。
2.过期食品、变质食品、破损食品等不得出售。
3.禁止非法销售、走私食品，一经发现，立即下架处理，并报告有关部门。
第五条：客户服务1.超市员工在为客户提供服务时，必须热情周到，礼貌待人，主动为客户解答问题，提供帮助。
2.客户有异议或投诉时，员工应当耐心倾听，及时处理，并将投诉记录备案。
3.禁止员工向客户推销非相关产品，禁止涉足客户个人隐私。
第六条：超市安全1.超市内所有便利店必须安装安全防盗系统，确保商品安全。
2.员工不得私自带走扫描枪等计算机设备，不得私自调整商品价格。
3.超市必须定期进行安全检查，发现问题及时整改，做好消防安全工作。
第七条：处罚规定1.员工违反规章制度的，视情节轻重给予批评、警告、记过、记大过等处罚。
2.对于严重违纪的员工，可以给予解雇处理。
第八条：附则1.本规章制度自颁布之日起生效，如有调整，须报经超市负责人同意后修改。
2.员工如对本规章制度有异议，可向超市负责人提出，经协商解决。
以上为生鲜超市的规章制度内容，希望全体员工能严格遵守规定，共同维护超市的经营秩序和形象。
超市生鲜区域管理规章制度
超市生鲜区域管理规章制度第一章总则第一条为规范超市生鲜区域的管理，提高服务质量，保障食品安全，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市生鲜区域的管理，包括人员管理、卫生管理、食品安全管理等各方面内容。
第三条生鲜区域是超市中提供新鲜食品的区域，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食品。
第四条超市生鲜区域工作人员应遵守本规章制度，并接受相关培训，保证食品安全，确保服务质量。
第五条超市生鲜区域负责人应对本规章制度进行解读和宣传，保证员工遵守执行。
第二章人员管理第六条超市生鲜区域工作人员应具备相关从业资格，经过培训合格后上岗。
第七条生鲜区域工作人员应穿着清洁整齐的工作服，佩戴工作证，不得携带私人物品进入工作区域。
第八条生鲜区域工作人员应保持良好的工作态度，热情接待顾客，回答顾客的询问。
第九条生鲜区域工作人员应按规定完成岗位上的工作内容，不得擅离岗位。
第十条本超市禁止生鲜区域工作人员接受顾客的任何形式的礼品，不得私自与顾客交往。
第三章卫生管理第十一条生鲜区域的卫生管理要求严格，定期进行消毒清洁，保持整洁干净。
第十二条生鲜区域工作人员应遵守卫生规范，定期进行手部消毒，穿戴口罩和手套。
第十三条生鲜区域不得使用过期食品，一旦发现有过期食品应立即处理，严禁擅自销售。
第十四条超市生鲜区域应配备足够数量的垃圾桶和清洁工具，保持垃圾及时清理。
第十五条生鲜区域应定期进行灭蟑消毒，保证环境卫生。
第四章食品安全管理第十六条超市生鲜区域食品必须符合国家标准，严禁销售假冒伪劣食品。
第十七条生鲜区域应定期检查食品的质量，定期清理过期食品。
第十八条生鲜区域应配备专业的冷藏设备，冰箱和保鲜柜应定期清洁消毒。
第十九条生鲜区域对食品的包装要求严格，遵守食品保质期规定，严禁将过期食品销售。
第二十条生鲜区域应配备专业的检测设备，确保食品安全。
第五章突发事件处理第二十一条若发现有食品安全问题，应立即将问题食品下架处理，通知上级部门处理。
第二十二条若发生突发事件，如火灾、自然灾害等，应迅速组织疏散，确保员工和顾客的安全。
生鲜超市的规章制度范本
生鲜超市的规章制度范本第一章总则第一条为规范生鲜超市的管理秩序，保障员工权益，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条生鲜超市规章制度适用于生鲜超市全体员工，任何一个员工都应当遵守本规章制度的规定。
第三条生鲜超市规章制度的内容应当以国家法律法规和公司相关规定为基础，结合生鲜超市的实际情况进行规定。
第四条生鲜超市规章制度的执行部门为生鲜超市的管理部门，同时各部门应当根据本规章制度的要求做好组织、协调、检查、监督工作。
第五条生鲜超市规章制度的起草和修改由超市管理部门负责，经超市负责人审批后生效。
第六条生鲜超市的员工应当严格遵守超市规章制度，任何违反规定的行为将受到相应的纪律处分。
第七条生鲜超市的管理部门应当定期对超市规章制度进行评估，并根据需要对其进行修改和完善。
第八条生鲜超市规章制度的内容包括但不限于员工行为规范、工作制度、安全保障、奖惩制度等。
第二章员工行为规范第一条生鲜超市的员工应当遵守国家法律法规和超市的相关规定，言行举止得体，礼貌待人，热情服务。
第二条生鲜超市的员工应当爱岗敬业，执行岗位职责，提升工作效率，保证工作质量。
第三条生鲜超市的员工应当保守超市的商业秘密，不得泄露超市的商业机密给他人。
第四条生鲜超市的员工应当维护超市的形象，不得损害超市的声誉，不得从事与自身职责无关的活动。
第五条生鲜超市的员工应当遵守超市的劳动纪律，不得迟到早退，不得擅自离职。
第六条生鲜超市的员工应当遵守超市的员工管理规定，服从管理部门的工作安排，不得私自调换岗位。
第七条生鲜超市的员工应当遵守超市的制度规定，不得违背超市的管理规定。
第三章工作制度第一条生鲜超市将员工分为收银员、导购员、理货员等不同岗位，每个岗位有具体的工作职责和要求。
员工应当严格遵守超市的工作制度，不得私自调换岗位。
第二条生鲜超市实行轮班制度，员工应当按时上下班，不得迟到早退。
如有特殊情况需请假，应提前向主管部门请假并得到批准。
第三条生鲜超市的员工应当认真履行工作职责，保证商品陈列整齐、清洁卫生，提供高质量服务。
超市里生鲜部门的规章制度
超市里生鲜部门的规章制度第一章总则第一条为规范超市生鲜部门的工作秩序，提高服务质量，保障顾客权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市生鲜部门全体员工，必须严格遵守并不得擅自更改。
第三条生鲜部门工作内容包括商品采购、陈列摆放、货品清点、售后服务等。
第四条生鲜部门员工应遵守超市的规章制度，服从管理，保持工作秩序，以身作则，塑造企业形象。
第五条生鲜部门员工应保守商业秘密，不得泄露超市的经营信息，不得利用职权谋取私利。
第二章岗位设置与职责分工第六条生鲜部门设立部门经理、副经理、采购员、陈列员等岗位，明确各岗位职责和权限。
第七条部门经理负责生鲜部门的整体管理工作，负责制定生鲜商品采购计划，安排员工工作任务，确保生鲜商品的质量和数量。
第八条副经理协助部门经理开展工作，负责生鲜商品的陈列和摆放，保持货架整洁有序。
第九条采购员负责生鲜商品的采购工作，根据销售情况和季节变化合理安排采购计划，确保商品库存充足。
第十条陈列员负责货架的陈列和货品清点，保持商品的新鲜度和卫生。
第三章工作流程与标准第十一条生鲜商品采购流程包括市场调研、供应商选择、商品比价、订单下达等步骤，确保采购的商品质量有保障。
第十二条生鲜商品陈列流程包括货架摆放、卫生清洁、补货等步骤，确保商品展示效果好。
第十三条生鲜商品清点流程包括库存盘点、定期清理过期商品等步骤，确保库存信息准确。
第十四条生鲜部门员工应遵守超市各项服务标准，提供优质的服务，积极应对顾客投诉和疑问。
第四章安全与卫生第十五条生鲜部门员工必须严格遵守食品安全法规和超市的卫生标准，保障商品的安全和卫生。
第十六条生鲜部门员工在工作中应佩戴工作服和帽子，保持个人卫生，不得随意进食或吸烟。
第十七条生鲜部门员工应定期进行食品安全知识培训，提高食品安全意识和专业水平。
第五章处罚与奖励第十八条对于违反本规章制度的行为，将按照超市的规定给予相应的处罚，情节严重者将予以解聘。
第十九条对于表现优秀的生鲜部门员工，将给予奖励和表扬，并提供晋升机会。
生鲜超市管理制度
生鲜超市管理制度在生鲜超市的日常运营中，管理制度是非常重要的一环。
一个良好的管理制度可以提升工作效率，保证商品质量，减少损耗，增加顾客满意度。
下面是一个生鲜超市管理制度，供参考。
一、店面管理制度1.开店和闭店时间的规定：确保在指定的时间段内对顾客开放，并保持门店整洁、安全。
2.店面布局规划：合理规划产品摆放位置、通道布局等，以方便顾客购物和提高工作效率。
3.清洁卫生：确保店面环境整洁，定期清扫、消毒，并保持厕所、厨房等公共区域的卫生。
4.安全措施：安装和定期维护摄像监控设备，设置防火设施，制定防火、防盗等应急措施。
5.店面装修维护：定期对店面装修进行检查和维护，及时修复瑕疵，确保装修品质。
二、商品管理制度1.采购和供应商管理：制定采购计划，与供应商建立良好的合作关系，保证供应商配送货物的质量和及时性。
2.商品陈列和摆放：按照类别和周转率确定商品的陈列和摆放位置，保证商品的易找性和美观性。
3.商品检验：对进货商品按照规定的标准进行检验，确保质量合格；对过期、损坏的商品及时处理。
4.商品库存管理：定期进行库存盘点，确保库存数量准确；建立库存报警机制，及时补充缺货商品。
5.商品降价处理：对临近保质期的商品进行降价处理，避免浪费和损失。
三、员工管理制度1.招聘和选拔：根据工作需要明确岗位要求，进行招聘和选拔，确保员工具备所需的技能和经验。
2.培训和教育：对新员工进行入职培训，并定期开展各类培训活动，提高员工的专业能力和服务水平。
3.岗位职责规定：明确每个岗位的职责和任务，规范员工的工作行为和业绩评估标准。
4.薪酬和福利：制定员工薪酬和福利方案，根据工作表现和贡献给予相应的奖励和激励。
5.加班和休假管理：规定员工的工作时间和休假制度，合理安排员工的工作和休息时间。
四、客户服务制度1.服务宗旨：明确服务宗旨，即提供优质、便捷、满意的服务，以顾客为中心，达到顾客满意度。
2.服务标准：规定员工的服务标准，包括礼貌待客、主动询问需求、快速响应等方面。
2024年生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程3篇(大全)
2024年生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程3篇(大全)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。
写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。
范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，吧生鲜超市管理制度条例生鲜超市管理制度及流程篇一1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货2、保持销售区域的卫生〔包括货架、商品〕3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架饱满5、及时收回零星物品和处理破包装商品6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡7、整理库存区，做到商品清楚，码放平安，规律有序8、先进先出，并检查保质期9、事先整理好退货物品，办好退货手续10、微笑效劳，礼貌用语〔一〕补货1、补货时必须检查商品有无条码2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查3、商品与价格卡要一一对应4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6、必须做到及时补货，不得出如今有库存的情况下有空货架的现象7、补货要做到先进先出8、检查库存商品的包装是否正确9、补货作业期间，不能影响通道顺畅〔二〕理货1、检查商品有无条形码2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3、货品与价格卡一一对应4、不补货时，通道上不能堆放库存5、不允许随意更改排面6、破损/拆包货品及时处理〔三〕促进销售，控制损耗1、按照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2、及时回收零星商品3、落实岗位责任，减少损耗〔四〕价签/条码1、按照标准要求打印价格卡和条形码2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上3、剩余的条形码及价格卡要搜集统一销毁4、条形码应贴在适当的位置〔五〕清洁1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2、货架上无灰尘、无油污3、样品干净，货品无灰尘〔六〕整库/库存/盘点1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单2、所有库存要封箱3、库存商品码放有规律、清楚、平安4、盘点时保证盘点的结果正确〔一〕效劳1、耐心礼貌解答顾客询问2、补货理货时不可打搅顾客挑选商品3、及时平息及调解一些顾客纠纷4、制止顾客各种违犯店规的行为：拆包、进入仓库等5、对不能解决的问题，及时恳求帮助或向主管汇报〔二〕器材管理1、卖场铝梯不用时要放在指定位置2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签假设干4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方〔三〕市调1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性〔四〕工作日志1、条理清楚，字迹工整2、每日晚班完毕时写3、交待未完成的`工作内容，四、仓库保管员的岗位职责：1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
关于超市生鲜部的规章制度
关于超市生鲜部的规章制度一、总则为规范超市生鲜部的经营管理，保障商品质量和消费者权益，制定本规章制度。
二、经营范围1、超市生鲜部的经营范围包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等生鲜食品的销售。
2、超市生鲜部必须严格按照国家相关法律法规的要求经营，不得销售过期、变质、伪劣食品。
三、管理人员1、生鲜部经理负责全面管理和协调生鲜部的运营工作。
2、生鲜部员工应具备相关食品安全知识和技能，经过专业培训后方可上岗。
3、生鲜部员工应严格遵守超市的各项规章制度，服从管理人员的指挥和安排。
四、商品管理1、生鲜部应定期检查库存，及时清理过期、变质商品。
2、生鲜部应保持商品陈列整齐有序，保持商品的新鲜度和卫生。
3、生鲜部应定期检测水果、蔬菜等食品的农药残留和重金属含量，确保食品安全。
五、新鲜程度1、生鲜部应每日进行水果、蔬菜等食品的检查，并及时将变质品下架。
2、生鲜部应妥善保存肉类、海鲜等易腐食品，确保商品的新鲜度和品质。
3、生鲜部应根据商品销售情况进行定期补货，保证货品的供应充足。
六、售后服务1、生鲜部员工应友善接待顾客，解答顾客关于商品的疑问。
2、生鲜部应提供完善的退换货政策，确保消费者的权益。
3、生鲜部应对产品质量问题及时处置，确保顾客满意度。
七、经营规范1、生鲜部员工应穿戴整洁，严禁在生产操作时吃东西、抽烟。
2、生鲜部应定期组织食品安全培训，保证员工的专业水平。
3、生鲜部应配备必要的防护用品和设施，确保员工和消费者的安全。
八、违规处理1、生鲜部发现员工有违规行为应当立即制止，并做出相应的处理。
2、生鲜部若发现经营商品为过期、变质、伪劣等食品，应当立即下架并报告上级领导。
3、对于恶意违规经营的生鲜部，可给予停业整顿或取消经营资格的处罚。
九、附则1、生鲜部应配备医药箱、灭火器等日常急救和安全设备。
2、生鲜部应加强食品安全监控，定期对经营环境和设备进行检查。
以上为超市生鲜部规章制度，生鲜部员工和管理人员应认真遵守，确保超市生鲜部的经营安全和消费者权益。
生鲜超市管理规章制度范本
生鲜超市管理规章制度范本第一章总则第一条为规范生鲜超市的管理行为，维护生鲜超市的正常经营秩序，保护顾客利益，特制定本规章制度。
第二条生鲜超市的管理规章制度适用于所有在超市内工作和经营的员工、承租商及顾客。
第三条生鲜超市要坚持“安全、卫生、质量、诚信”的管理理念，不断提高服务品质和经营水平。
第四条各级管理人员应当严格遵守本规章制度，切实履行管理职责，做到公正、客观，并对其他员工进行管理、监督和考核。
第五条生鲜超市的承租商应当遵守超市管理的相关规定，维护超市的整体利益，并自觉接受超市管理部门的监督和指导。
第二章营业时间第六条生鲜超市的营业时间为每天8:00至22:00，如有特殊情况需调整营业时间的，需提前向管理部门申请并获得批准。
第七条超市工作人员需按照规定的营业时间准时上班，不得迟到早退，如有特殊情况需请假的，需提前向上级主管报备。
第八条超市的承租商需保证在规定的营业时间内进行正常经营，不得擅自停业或提前关门，否则将面临相应的处罚。
第三章安全管理第九条生鲜超市要建立健全的安全管理制度，保障员工和顾客的人身安全和财产安全。
第十条超市内应当配备足够的安保人员，定期进行安全培训，提高员工的安全意识和自我防范能力。
第十一条超市内设有监控摄像头，全天候监控超市内的安全情况，如有异常情况需及时报警和处理。
第十二条超市内任何违规行为都将受到严厉处罚，包括但不限于开除、警告、罚款等。
第四章卫生管理第十三条生鲜超市要保持良好的卫生环境，定期进行清洁消毒，确保食品安全和顾客健康。
第十四条超市员工在工作前需进行手部消毒，并穿戴工作服和帽子，保持个人卫生。
第十五条超市内的食品和生鲜产品必须符合国家食品安全标准，过期或者不新鲜的产品不得上架销售。
第十六条超市内严禁吸烟和乱扔垃圾，保持整洁，如果发现违规行为需立即制止并报告。
第五章质量管理第十七条超市内的商品必须保证品质，不得出售次品或者过期产品，如发现问题产品需及时下架处理。
生鲜超市管理制度条例
生鲜超市管理制度条例第一章总则第一条为了规范生鲜超市的经营管理行为，维护市场秩序，保障消费者合法权益，制定本条例。
第二条生鲜超市经营管理应遵循诚实守信的基本原则，依法合规，品质保障，安全可靠。
第三条生鲜超市应当合法注册，按照国家有关法律法规和行业规范进行经营活动。
第四条生鲜超市应当依法纳税，履行社会责任，保障员工合法权益，做好安全生产工作。
第二章经营管理第五条生鲜超市应当按照国家食品安全法律法规的要求，确保所销售的食品安全卫生。
第六条生鲜超市应当在明显位置公示商家经营许可证，并保持更新。
第七条生鲜超市应当配备专业人员负责食品安全与卫生管理，定期开展卫生检查与培训。
第八条生鲜超市应当建立健全食品采购、存储、销售管理制度，严格按照要求进行操作。
第九条生鲜超市应当建立完善的品质管理体系，确保商品质量符合国家相关标准。
第十条生鲜超市应当建立健全客户投诉处理机制，及时处理消费者投诉和意见。
第三章安全保障第十一条生鲜超市应当制定完善的食品安全管理制度，保证生鲜食品的质量和安全。
第十二条生鲜超市应当定期对食品进行检验，对不合格食品及时处理并报告相关部门。
第十三条生鲜超市应当在销售、储存生鲜食品时，定期清洁和消毒设施设备。
第十四条生鲜超市应当做好食品的保质期管理，保证销售的生鲜食品合格。
第十五条生鲜超市应当建立健全突发事件处理预案，保障顾客与员工的安全。
第四章服务质量第十六条生鲜超市应当提供优质的服务，让顾客感受到良好的购物体验。
第十七条生鲜超市应当制定完善的退换货政策，保障消费者的合法权益。
第十八条生鲜超市应当营造良好的经营环境，保持机器设备的良好运转。
第十九条生鲜超市应当树立良好的企业形象，提升服务品质，增强市场竞争力。
第二十条生鲜超市应当定期开展售后服务满意度调查，改进服务质量。
第五章处罚与监督第二十一条对于违反食品安全法律法规的行为，将依法给予处罚，并在相关媒体进行曝光。
第二十二条对于严重违反生鲜超市管理制度的行为，将依法进行停业整顿或撤销经营许可证。
超市生鲜部门的规章制度
超市生鲜部门的规章制度第一章总则第一条为规范超市生鲜部门的管理，保障商品质量和服务质量，制定本规章制度。
第二条超市生鲜部门是指超市中负责销售肉类、海鲜、蔬果以及其他生鲜商品的部门。
第三条本规章制度适用于超市生鲜部门的全体员工。
第四条超市生鲜部门对所有进货商品的质量负责，禁止在销售过期或者质量有问题的商品。
第五条超市生鲜部门每天都要进行清洁卫生工作，保持整洁干净的工作环境。
第二章职责第六条超市生鲜部门主管负责生鲜部门的整体管理工作，包括商品采购、员工培训和销售工作。
第七条生鲜部门的员工要按照部门主管的要求，认真履行自己的岗位职责，保证销售和服务质量。
第八条负责采购的员工要及时更新商品的库存，并确保商品的质量和数量满足销售需求。
第九条收银员要准确无误地结账，对生鲜商品进行标价，按照规定的价格出售。
第十条保洁人员要定时清理生鲜部门的卫生间、地面和货架，保持整洁。
第三章商品管理第十一条超市生鲜部门对所有进货商品进行严格把关，杜绝销售过期或者质量有问题的商品。
第十二条所有生鲜商品必须按照规定的温度储存，防止商品腐烂变质。
第十三条生鲜商品的陈列必须整齐有序，便于顾客选购。
第十四条生鲜商品的售卖要遵守相关法律法规，不得擅自提高价格或者销售过期商品。
第十五条超市生鲜部门对于有关商品的处理要进行记录，避免纠纷。
第四章服务质量第十六条生鲜部门的员工要热情周到地服务顾客，解答他们的疑问，帮助他们选购商品。
第十七条生鲜部门要保证顾客的投诉能够及时得到处理，确保每一位顾客都能够得到满意的解决方案。
第十八条生鲜部门要定期进行员工培训，提高员工的产品知识和服务意识。
第五章紧急处理第十九条生鲜部门在发现质量问题或者其他紧急情况时，要立即上报主管领导，进行紧急处理。
第二十条对于发生的质量问题，要及时通知相关部门，对涉及的商品进行处理。
第二十一条如果有人员受伤或其他紧急情况，要第一时间呼叫急救人员进行处理。
第六章处罚第二十二条生鲜部门对于违反规章制度的员工，将给予相应处罚，包括警告、记过、记大过等。
超市生鲜区卫生规章制度
超市生鲜区卫生规章制度第一章总则第一条为了保障超市生鲜区的卫生安全，有效防止食品污染及传染病传播，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市内的生鲜区，包括肉类、水产、蔬菜、水果等各类食品销售区域。
第三条生鲜区的经营者必须遵守本规章制度，负责生鲜区的卫生安全工作，保障消费者的食品安全。
第四条生鲜区的管理者必须对员工进行卫生安全教育培训，并定期进行卫生检查和整改。
第五条生鲜区的员工必须遵守本规章制度，保持个人卫生，做好食品卫生管理工作。
第二章生鲜区卫生管理第六条生鲜区的卫生管理者必须每日对生鲜区进行定期清洁，包括地面、货架、货柜、冰柜等设施的清洁消毒工作。
第七条生鲜区的卫生管理者必须保证货架上的食品整齐摆放，不得混放、交叉污染。
第八条生鲜区的卫生管理者必须定期对食品进行检查，发现问题及时处理，确保食品质量安全。
第九条生鲜区的卫生管理者必须保证食品的新鲜程度，不得销售过期食品，避免食品变质。
第十条生鲜区的员工必须定期参加卫生安全培训，提高个人卫生意识，加强对食品卫生管理的重视。
第十一条生鲜区的员工必须保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁干净的工作服装，保持清洁身体。
第三章食品检验第十二条生鲜区的卫生管理者必须定期对食品进行检验，确保食品的合格性。
第十三条生鲜区的卫生管理者必须对进货食品进行检验，鉴别真伪，确保食品的安全性。
第十四条生鲜区的卫生管理者必须保留食品的进货记录，包括生产日期、保质期等信息。
第十五条生鲜区的员工必须遵守食品检验规定，严禁擅自处理食品，确保食品无污染。
第十六条生鲜区的员工必须及时清理污染食品，避免污染传播，保障消费者的食品安全。
第四章废弃物处理第十七条生鲜区的卫生管理者必须负责生鲜区的废弃物处理工作，确保废弃物得到合理处置。
第十八条生鲜区的卫生管理者必须定期清理生鲜区的废弃物，包括蔬菜、水果残渣、过期食品等。
第十九条生鲜区的卫生管理者必须建立科学的废弃物分类处理制度，保证废弃物的再利用。
生鲜水果超市的规章制度
生鲜水果超市的规章制度第一章总则第一条为规范生鲜水果超市的经营活动，确保顾客权益，提供安全、优质的商品和服务，特制定本规章制度。
第二条生鲜水果超市是指专门出售生鲜水果的商业经营场所。
本超市以“新鲜、健康、品质”为经营宗旨，秉承“诚信经营，服务顾客”的理念。
第三条生鲜水果超市所有工作人员必须遵守本规章制度，做到守法经营，积极服务，维护超市良好形象。
第四条生鲜水果超市的规章制度由超市管理部门负责制定及修改，并公示于超市内部，确保所有工作人员都能了解和遵守。
第二章服务规范第五条生鲜水果超市的服务宗旨是以顾客为中心，为顾客提供优质、高效的服务。
第六条所有工作人员在工作过程中必须保持良好的仪容仪表，态度诚恳，服务周到，礼貌待人。
第七条顾客有权要求工作人员向其详细介绍商品信息，提供热情、耐心的咨询服务，不得随意推销商品。
第八条工作人员应当遵守超市的营业时间，确保按时开店，按时关门，不得因私事耽误营业。
第九条工作人员应当积极配合超市促销活动，合理安排工作时间，不得擅自请假。
第十条顾客购买的商品如有任何问题，应当及时就近找到工作人员进行处理，保护顾客合法权益。
第十一条工作人员在服务过程中，如有脏话粗语、无理取闹、冷漠等行为，一经发现将受到相应惩罚。
第三章商品管理第十二条生鲜水果超市的商品应当具有产地明确、质量优良、价格合理的特点，保证食品安全。
第十三条超市工作人员必须认真学习和了解水果商品的特点、品种、存储方式等信息，提高服务水平。
第十四条超市工作人员在摆放商品时应当按照规定放置，不得私自更改商品摆放位置，保持超市整洁有序。
第十五条超市工作人员要求清点库存，确保商品的新鲜度和质量，一旦发现问题商品，应立即上报。
第十六条超市工作人员要严格遵守保质期管理规定，避免超市销售过期商品。
第十七条超市工作人员在处理退货退款事宜时，应按照规定程序进行，不得私自处理，造成不良影响。
第十八条超市工作人员应当主动向顾客介绍季节水果的特点，帮助顾客选择新鲜水果，增强交流和信任。
生鲜超市的规章制度文档
生鲜超市的规章制度文档第一章总则第一条为了规范超市管理，维护超市秩序，保障员工和顾客的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于生鲜超市所有员工，包括管理员、收银员、清洁工、保安等。
第二章工作制度第三条员工必须按照超市规定的工作时间和工作内容履行职责，不得迟到早退。
如遇特殊情况需请假，需提前向上级领导请假，待批准后可请假。
第四条员工需按照超市的规定着装要求穿着统一工作服，保持整洁干净，不得穿着拖鞋、短裙等不符合工作要求的服装。
第五条员工在工作期间不得私自接受顾客的小费，不得向顾客索取私人联系方式，不得私自与顾客发生不正当关系。
第三章货品管理第六条员工在工作中需要认真对待货品，保证货品的新鲜、卫生。
对于过期或损坏的货品要及时处理，不得丢弃或私自带回家。
第七条员工发现货品出现质量问题，应当及时向上级领导汇报，并配合处理，保证货品的品质。
第八条员工在出售货品时，必须按照超市的价格标准进行销售，不得私自调整价格。
对于促销品要根据促销规定进行销售，不得恶意哄抬价格。
第四章顾客服务第九条员工在接待顾客时，应当礼貌待人，热情周到，解答顾客问题。
如遇到顾客投诉，应当耐心倾听，及时处理，保证顾客满意。
第十条员工不得因私人原因拒绝接待顾客，不得对顾客进行歧视性言论或行为。
第五章清洁卫生第十一条员工在工作期间需保持工作场所整洁干净，不得乱扔垃圾，保持卫生。
对于厕所、餐厅等公共场所需定期清洁，保持卫生。
第十二条员工在工作中必须遵守食品安全法规，保证食品的卫生安全。
不得私自进食、抽烟等不卫生行为。
第六章安全管理第十三条员工在工作中需严格遵守安全管理规定，注意安全防范，不得违章作业，不得使用不合格的工具、设备。
第十四条员工在发现安全隐患时应当及时向上级领导报告，并配合处理，确保员工和顾客的安全。
第七章处罚规定第十五条员工如违反本规章制度，将根据情节严重程度进行处理。
轻者警告、严重者开除。
第十六条员工如有违规行为，必须接受相应惩罚，并作书面检讨，以示改正。
生鲜超市的规章制度怎么写
生鲜超市的规章制度怎么写第一章总则第一条生鲜超市是指经营各类生鲜食品及相关商品的零售商店，为了规范管理，保障顾客权益，在此制定《生鲜超市规章制度》。
第二条本规章制度适用于生鲜超市全体员工，包括管理人员、营业员、清洁工等。
第三条生鲜超市的管理原则是服务至上、诚信经营、健康安全、和谐共赢。
第四条生鲜超市员工应遵守《生鲜超市规章制度》，认真履行职责，维护超市形象，为顾客提供优质的服务。
第二章经营规定第五条生鲜超市应严格遵守国家相关法律法规，做好产品质量安全监管。
第六条生鲜超市应定期对生鲜食品进行检测，确保产品符合国家卫生标准。
第七条生鲜超市应做好售后服务，对于顾客提出的退货、换货等需求要及时处理。
第三章人员管理第八条生鲜超市员工应按规定的工作时间出勤，不得迟到早退。
第九条生鲜超市员工工作时要注意个人卫生，穿着整洁，身体健康。
第十条生鲜超市员工要严格遵守工作纪律，不得擅离职守，私自接受顾客私下订购。
第四章营业规范第十一条生鲜超市应保持营业区域整洁，禁止乱扔垃圾，保持环境卫生。
第十二条生鲜超市应开展促销活动时要遵守相关规定，不得恶意损害竞争对手利益。
第十三条生鲜超市不得销售过期食品，发现过期商品应及时下架销毁。
第五章安全管理第十四条生鲜超市应加强对员工的安全教育培训，提升员工的安全防范意识。
第十五条生鲜超市应保证出入口通畅，设置紧急疏散通道，定期进行安全检查。
第六章诚信管理第十六条生鲜超市应建立健全的信誉管理制度，对于恶意欺诈、串谋损害超市利益的行为严厉处罚。
第十七条生鲜超市在与供应商交易时要诚信守约，不得恶意拖欠货款。
第七章处罚规定第十八条对于违反本规章制度的员工，生鲜超市有权根据情节轻重进行相应的处罚，包括扣除奖金、降职、开除等。
第十九条对于严重损害超市声誉、经济利益的行为，生鲜超市有权报警处理并追究法律责任。
第八章附则第二十条本规章制度自发布之日起正式执行，生鲜超市全体员工必须严格遵守。
第二十一条对于本规章制度未涉及的事项，生鲜超市可根据实际情况另行制定规定。
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绿洁生鲜连锁超市规章制度总则及目的“企业是始于人而只于人的事业”，此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需有一定秩序与纪律，作为规全体组成人员之行为准则，方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。
为保证公司各项生产与工作正常进行，提高公司工作效率和管理水平，从而造就机会给每一位员工有所发展，建立有序的工作、生活环境，特制订本制度。
员工基本要求热情——以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
诚实——作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
生效与解释一、本规章制度自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
二、公司的管理部门有权对本规章制度进行修改和补充。
修改和补充应通过布告贴或（和）公司部联系群通知的方式进行公布。
人事录用一、员工的招聘将根据公司的需要进行。
二、本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、、性别、年龄及残疾等区别。
三、本公司的招聘以面试方式为主。
四、经采用之员工于报到时，需缴交以下数据：1.影印本1份及相片2。
2.办公室人员需学历证件影印本1份。
会计需要会计证影印件。
司机需要驾驶执照影印件。
3.填写本公司人事资料。
4.收银员需交押一个月。
基本规一、员工行为规1.不准挪用和赊销店财物。
违者按大过处理。
2.上班时间不允许喝酒、吃零食、经常玩手机。
违者按小过处理。
3.不脱岗、不上班睡觉，不准迟到、早退、随便请假。
违者按小过处理。
4.不打架骂人、不说笑、打闹。
违者按小过处理。
5.不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。
违者按小过处理。
6.不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。
违者按大过处理。
7.不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏于柜台和卖场。
违者按小过处理。
8.不准放个人物品在收银台和卖场（如手提包、钱包等）。
违者按小过处理。
9.不准无理取闹，顶撞领导，不服从安排。
违者按大过处理。
10.不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备店长、总监、经理处理。
违者按大过处理。
11.提倡互相监督，相互提醒。
二、仪表规1.头发干净，梳理整齐。
2.女士不披散头发，长发应扎整齐。
3.面部整洁。
4.上班时间女士如若化妆，应化淡妆，不得浓妆艳抹。
5.不得留长指甲。
6.衣服常换洗，不得有异味。
6.衣服干净整齐，上班着穿工作服，佩戴工牌。
7.当班时间，不得穿超短裤、超短裙。
以上违者一律按小过处理。
三、门店卫生规1.店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。
2.货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网，按规定列。
3.柜台、地面、玻璃门窗、收银台、电脑收银系统、电子秤等每天清洁，不得有污迹。
4.门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清洗。
5.店各种设施、设备完好，功能正常。
6.消防设备完好，能正常使用。
7.货架列有序、整洁。
以上违者一律按小过处理。
岗位职责一、店长岗位职责1.严格服从执行公司所有决策，以最佳状态投入工作。
2.主要负责管理店面所有人事招聘及安排，向公司报备认可签字。
3.主要负责门店人员日常行为管理：以本规章制度为准则，进行员工的考勤、考核、工作安排及调动。
4.主要负责（安排）来货的清点签收，出货的安排与签收，数据、凭证的管理、保管、核对、整合、上报。
5.门店货物、门店卫生的监督管理。
6.订货单的汇总、下达或上报。
7.销售业绩的掌控与业务洽谈。
8.营业额的管理、清算、归纳、交接。
9.其它。
二、收银员岗位职责1.态度和蔼、积极主动的服务顾客，唱收、唱接、唱找。
笑脸相迎，礼貌用语（如您好、欢迎光临、惠顾、慢走等）。
2.无条件服从上级安排3.结帐快速、正确，不短、超收顾客金额。
4.负责清理收银台及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知营业员或店长，营业员归类。
5.负责电脑小票纸的安装，学会日常的维护及简单的故障排除。
6.熟悉并口头宣传店日常促销及其它经营活动。
7.熟悉商品销售单位及价格。
8.有权拒绝除非相关人员进入收银台或动用收银设施。
9.交班前现金的整合核对清算，要现金与账目分毫无误，与相关人员对接交账。
10、作业要求A.收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。
B.准确正确识别纸币，收银机操作训练。
C.收银员不得私自将当日销售货款移作他用，收银员每天交班前或营业结束后必须核对清算，交班后立即将销售款上交相关人员。
D.收银员“三声”服务，唱收唱付，使用礼貌用语，如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您多少﹗找您多少﹗等，亲自提醒点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。
E.谨防商品被调包，若有大单购物或顾客高峰，加强卖场看管。
F.在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。
G.收银员不得漏收商品款项。
H.如收银员对帐时短款，由收银员找原因，对短款部分进行赔偿，如收银员经常出现短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退。
I.收银员每天交班前或营业结束后，必须清除挂账单。
收银员上岗时不允许在收银区域存放私人物品及现金，（茶水除外）如发现作偷盗论处。
J.任何收银员不能私自外出兑换零钱。
三、营业员岗位职责1、严格执行门店服规，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的各项规章制度，服从店长的安排。
2、熟识店商品和商品包装上应有的标志及自已责任区商品的基本知识，包括商品的名称、规格、用途、供货商、保质期限、保管方法、消费使用方法和日常销量等。
3、掌握商品标价知识，能熟练在使用电子秤。
4、来货的分拣、摆放。
5、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。
6、洞察顾客进场习惯和购买重心，了解商场的整体布局和商品列的基本方法和原则，并随时对责任区域的列商品进行整理。
7、随时掌握商品销售的动态，及时按规作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议。
8、要有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和损耗。
9、了解卖场主要设备的性能、使用要求与维护知识，能够排除微小的平常故障。
10、负责卖场、卖场商品、货架、通道的卫生，保证门店的清洁度。
11、负责卖场的顾客接待、导购。
12、作业要求A.理货时要将不同大类的商品归回原位保持卫生化列。
B.进行加货作业时要做到先进先出原则，发现临近保质期的商品要立即告知店长，采取措施。
发现过期变质破损的商品要立即下货架。
并报备店长作相应处理。
C.理货时要检查标价牌与实物是否一一对应，严格按照理货作业程序进行。
E.对责任围的货架商品要认真管理做好防窃、防损。
F.营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损，由个人承担并且马上买单。
G.对顾客要做到热情服务，见到顾客要点头，微笑打招呼。
H.对顾客的问题不能解决，需及时移交给其他同事或告知店长，并对相关问题做好记录。
I.推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。
13、商品列A.利用有效货架空间，商品整齐有序。
B.醒目整洁，让顾客愉悦，有吸引力。
C.干净无积尘，外包装或外形完整。
D.易放易拿，标答对应，列整齐完整。
E.堆头显眼、有量感（货卖堆山）。
出勤及考勤管理：一、工作时间：1、本公司原则上工作时间为：7:30——17:30（特殊情况另行通知），2、原则上员工一个月有2天公休，但以轮休形式进行，如因业务需求，不能公休时，从业人员应予配合，不得借口休假。
3、迟到、旷工、请假：二、本公司从业人员应准时上班，由店长亲自监督考勤并记录，有关上班迟到、早退、旷工规定如下：(1) 从业人员每上下班凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退，但偶发事件经店长核准当日补假者视为请假，否则依下表处罚：迟到早退处罚方式超过5分以由主管口头警告不可超两次，超过者每次罚10元超过6-15分罚10元由工资中扣款超过16-29分罚20元由工资中扣款超过30分钟以上罚30元由工资中扣款备注：(1)月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次。
(2) 凡未经办理请假手续(填写请假单)或假满未经续假或请假未准，而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。
(3) 迟到、早退达1~4小时者，属旷工半天，扣罚1天工资。
迟到、早退达4~8小时者，属旷工一天，扣罚2天工资。
(4) 凡有迟到或早退者，当月勤工奖将不发放。
(5) 凡一个月累计旷工3天或年累计5天者，公司有权开除。
备注：公司将每月不定时召开会议，开会之前将以文本形式通知，凡要求到会者不准迟到或缺席，否则按本条之规定处罚。
工资计算方式与发薪日期：一、新进待遇，经试用7天合格，视表现情况调整，7天（含）如提前未能达成雇佣关系，本公司不予发放工资。
二、薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理。
三、薪资含底薪、提成等。
提成不属于应得之薪资，公司有权依所需异动。
四、年终奖金的发放依当年绩效考核、出勤状况及公司营运盈亏状况发给。
五、公司实行薪资制度，从业人员不得讨论、或泄露自己和他人之薪资情况，否则一律开除。
六、原则上每月18日发放上月之薪资。
七、工资原则：□底薪+全勤奖50+奖励（-罚款）□底薪+全勤奖50+本月纯利润5%提成（绩效）+奖励（-罚款）请假规定：给假之规定如下：公假：原则上一月有两天有薪休假（轮休），但视情况而定，需提前报备与店长，店长有权决定公假去留。
事假：1、员工有要事必需亲自处理者，得在事前请无薪事假，薪资视情况以时薪或日薪计算之。
店长应留意控制请假人数；请假超过7天以上必须经店长以上级别核准。
2、全月请事假不可超过3天，事假期间不发工资，超过规定天数不准再请事假。
3、连续请事假30天以上者，应办理退职或留职停薪手续。
病假：因普通伤害、疾病或生理原因必需治疗或休养者(应以或他人代请假)，凡超过3天以上，须附区、镇以上公立人民医院开具之医疗证明，病假期间不发工资。
婚假：服务满半年未满一年的员工，如本人结婚给予无薪婚假3天，满一年者给予7天，满二年以上者给予10天，本人之子女结婚，给予7天的无薪事假。
丧假：父母、养(继)父母、配偶、子女、外祖父母或亲兄弟姐妹者，给予5天无薪事假，路程担误可另计，否则以旷工论。
产假：女性生育者，给假45天 (含节假日) 无薪假。
4、请假手续：请假时，应于事前亲自以书面叙明请假理由及天数，但遇有紧急事故得委托他人代办或请假，但回岗必须补充请假条手续。
奖励：一、奖励种类：1、嘉奖 (每次10元奖金)2、小功 (每次30元奖金)3、大功 (每次100元奖金)4、晋级升等。
二、有下列事迹者给予嘉奖：1、整季度多能按时上下班出满勤者。