用显微镜观察酵母菌

用显微镜观察酵母菌

实验日期实验班级姓名

【目的要求】

认识酵母菌的形态结构及酵母菌的芽体

【材料用具】

显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、碘液、吸管、吸水纸、烧杯和试管、酵母菌或发酵的面肥、蔗糖

【方法步骤】

1、制备酵母菌培养液。实验前，将一小块鲜酵母或发面面肥溶于蔗糖溶夜，然后至于温暖

处培养。

2、制作酵母临时装片。用吸管从酵母菌培养液的上面吸一小滴液体，均匀地涂在载玻片上。

用镊子夹住盖玻片盖在液滴上。

3、用显微镜观察酵母菌的临时装片。先用低倍镜找到酵母菌，注意找出长出芽体的个体。

然后换高倍镜，自习观察酵母菌的形态结构。

4、染色观察。在临时装片的盖玻片一侧滴一小滴碘液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，

使酵母菌染色。染色后继续观察酵母菌的形态结构。

【讨论】

1、酵母菌的形态结构与细菌的形态结构有何不同？

2、酵母菌长出芽体有什么意义？