商品结构分析案例

合集下载

出口商品结构与产业国际竞争力

出口商品结构与产业国际竞争力

优化税收政策
提供金融支持
加强人才培养与引进
实施优惠的税收政策,如减免关税、增值税等,降低企业成本,提高产品竞争力。
为企业提供多元化的金融支持,如贷款、担保、保险等,缓解融资难题,帮助企业扩大出口规模。
通过培训、人才引进等方式,提高企业管理和技术水平,增强产业整体竞争力。
加强政策支持,推动企业发展
04
多元化市场布局
02
鼓励企业建立多元化的销售渠道,降低对单一渠道的依赖,提高市场应变能力。
建立多元化渠道
03
建立完善的风险预警机制,及时掌握国际市场动态,防范各类风险对出口的影响。
加强风险预警与防范
多元化市场,降低出口风险
提供财政资金支持,鼓励企业进行技术创新、品牌建设和市场开拓等方面的发展。
加大财政支持力度
提高产品质量
高品质、高附加值的商品往往具有更高的品牌价值,通过出口这类商品可以提升国内品牌的国际影响力。
增强品牌影响力
出口商品结构对产业国际竞争力的提升作用
产业结构不合理
01
如果一个国家的产业结构以低技术、低附加值的劳动密集型产业为主,那么其出口商品结构就难以实现优化,进而制约产业国际竞争力的提升。
加强产品质量监管,推行全面质量管理,提高产品品质和稳定性。
提高产品质量
鼓励企业培育自主品牌,提高品牌知名度和美誉度,提升产品附加值和市场竞争力。
增强品牌意识
完善知识产权保护制度,鼓励企业进行专利申请和维权,激发创新活力。
加强知识产权保护
提升产品质量,增强品牌意识
01
积极开拓新兴市场,扩大出口市场覆盖面,降低对单一市场的依赖度。
发展高附加值产品
加大对技术研发和品牌建设的投入,提高高附加值产品的出口比例,提升产业整体竞争力。

商品结构的分析案例

商品结构的分析案例
• 不要欺骗自己,说“我本来就不想去”等等。 • 认真考虑是否有必要再做努力。
• 必须学会欣然面对的一种结果----被接纳
• 以具体的形式感谢招聘单位的接纳,如邮件、短信 • 考虑怎样使自己的知识能力更适应工作需要 • 把走进工作岗位当作职业生涯的重要的第一步,认
真思考如何为以后的发展开好头。
整理课件
整理课件
我们需要沉下心来诊断分析自己的 商品构成到底哪里出了问题,这首先要 有个态度问题。然后再根据商品的纵深 度管理模式(宽度 VS 深度分析模型)、 商品品类定位管理分析、商品品牌定位、 功能定位及价格线定位等,来规划调整 整体大中小分类及商品的配置。
整理课件
求职应注意的礼仪
• 求职时最礼貌的修饰是淡妆 • 面试时最关键的神情是郑重
整理课件
如何按部门 / 品类分析商品构成问题? • 顾客 ABC 构成 vs. 商品品类构成
整理课件
【案例4】 A 连锁超市最近新开了一家大卖场,该店商圈包
括一个大型居民区和广东一个典型的城中村——外地 大学毕业生到广东找工作时的出租屋集中地。
这家门店在生鲜商品经营上遇到了一个麻烦事— —生鲜品中初级产品的销售还不错,但是不管他们怎 么调整价格、怎么促销、怎么活性化卖相(生动化), 生鲜品中的加工制品,特别是熟食和面包一直销售很 不理想。
【案例1】 A 超市集团总店( 6000M2 )位于高校区附近,
其 5-10 公里内的潜在商圈客层构成如下:居民占 70% 、高校学生占 30% ;然而根据顾客调查和店长 现场观察,在该卖场消费购物的顾客中学生占 60% 以上,居民不足 40% !
这数据表明什么?其实目前该店遇到了一个典型 的商品构成问题:商品结构到底应如何倾斜的问题? 应该选择哪类客层为主流目标顾客?

三只松鼠案例分析

三只松鼠案例分析

现有的促销策略
三只松鼠是大部分人节日 送礼的优先选择。而三只 松鼠也紧紧的抓住这一机 会进行销售
对于坚果零食组合捆绑销 售,我们对消费者提出了 满300立减210 , 满 199立减120等巨额优惠 以及一些产品第二件半价 与此来吸引客户,也帮助
建议
5 单击此处添加文本具体内容,简明扼要的 阐述您的观点。
建议
建议
渠道建议
三只松鼠要想取胜,就必须以消费者购买习惯为出发点,建设全方位的渠道策略,为消费者创造更为便 利的消费通道。“三只松鼠”销售渠道大部分仍然在线上的平台也不利于“三只松鼠”长期的市场发展, 可以逐渐拓宽线下的销售渠道
促销建议
可以让“三只松鼠”的客户参与度提升,而且通过客户之间拓展新的客户,这样对于消 费者来说在分享过程中可以获得优惠。推荐客户即可享受小礼品。
商品结构分析
2 单击此处添加文本具体内容,简明扼要的 阐述您的观点。
商品结构分析
三只松鼠已经成功的从一个坚果品牌过渡到一个全品类零食品牌,并且正 在构建包括坚果果干、烘焙品、肉质品在内的三大核心品类。三只松鼠的 零食品类众多例如罐头,果干,肉类,坚果等产品。
产品和价格策略
3 单击此处添加文本具体内容,简明扼要的 阐述您的观点。
谢谢大家
单击此处添加文本具体内容,简明扼要的阐述您的观点
宣传建议
可以让工作人员穿松鼠服在门店门口进行宣传吸引客户
总结与展望
6 单击此处添加文本具体内容,简明扼要的 阐述您的观点。
总结与展望
结与展望
在品牌策略方面,三只松鼠的品牌定位非常明确,并且设计了品牌形象,提高品牌 的曝光;在产品策略方面,三只松鼠丰富产品品类,注重产品品质,设计合理的包 装,利用不同产品的组合搭配满足了消费者多样化的需求;在价格策略方面,三只 松鼠以质高价优的优势吸引消费者,从消费者的心理出发进行定价,获得了消费者 的喜爱;在渠道策略方面,三只松鼠开始布局线下渠道,让线上渠道和线下渠道互 补,构建销售渠道多元化的模式;在促销策略方面,三只松鼠通过广告促销和活动 促销,扩大消费群体,增加产品的销售。三只松鼠面临的挑战有低价格优势不明显、 网络同类产品同质化严重、促销策略同质化严重等,公司在未来可以根据目标消费 人群定位,把重心放在零食产品上,区别于大众化产品,加强独特零食的开发[,来 吸引消费人群。

便利店商品结构分析

便利店商品结构分析

便利店商品结构分析东区—解菲区域:0058店(纬二街店)辛晓妮有这样一个故事:古代某大户人家养了几十只猴子,后因食物供给困难,主人决定减少供应量,便与众猴们商量:每天每位早上发三个果子,晚上发四个果子。

众猴觉得太少齐声抗议,面对众猴的反应,主人又说:既然大家有异议,那我们就早上四个,晚上三个,面对新的分配方式,众猴欣然接受。

很明显故事中每位猴子每天的总供给是没有发生变化的,唯一改变是果子发放的组合方式做了相应调整。

在便利店的门店经营过程中,同样可以通过改变商品的组合方式、包装方式等将商品进行重新搭配,开发其新的功能,扩大其应用范围。

商品是店铺经营的根本,优化商品结构,调整商品组合必将伴随便利店销售的增长。

?一、便利店商品结构便利店是指以满足消费者便利性需求为主要目的零售业态。

便利店主要为了满足有即时性需求的消费者。

主要特点是消费群体相对稳定、年龄结构层次不齐、容易形成依赖等。

?商品结构是指符合商圈内消费者需要的商品组合。

便利店的商品结构大致大致可分为食品、非食品和服务三大类,主要从顾客的便利性和门店的绩效性出发。

食品类商品构成了便利店商品的主力,占到总的销售量的50%以上,对于同类品牌的标准包装商品在价格上不能与大超市相抗衡,季节性的非常温食品却可以作为高毛利周转快的商品进行重点开发。

非食品类商品主要作为食品类商品的辅助商品存在,虽然销售量并不是很大,但为满足消费者的日常需求,商品品种多;服务类商品是补充性的消费,是培养顾客忠诚的重要手段。

?二、便利店商品结构的优化?1.便利店的商品结构要抓住刚性需求和便利性需求两个方面?便利店服务的主要对象是居住在一个固定区域的消费群体,日常生活商品的需求与消费是所谓的刚性需求。

目前便利店的经营者往往只注重满足消费者的便利性、应急性需求,忽略了便利性需求是以刚性需求为基础和前提的。

这一点要求便利店商品结构贴近生活,价格趋于合理,自然而然消费者会有事没事进来看看,我们的客流量就会不断上升。

7-11便利店案例分析含成本数据

7-11便利店案例分析含成本数据
7-11便利店案例分析含成本数据
目录
11..77-1-11背1景背景 22..名名称称及商及标商的由标来的由来 33..经经营营方式方及式状况及状况 44..管管理理原则原则 55..个个人人加盟加及盟其特及许其制特度 许制度 66..五五地地7-171-发1展1状发况展状况 77..77-1-11成1功成的功原因的及原启示因及启示
早晨七点的7-11
晚上十一点的7-11
24小时营业
日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年将7-11便 利店引入日本。
从1975年开始变更为24小时全天候营业。 发展至今,店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、
马来西亚、菲律宾等国家和地区。
商标的由来
❖ 7-11的正式商标标记方式为7-ELEVEn,其中除了 结尾的n为小写外,其余英文为大写,按民间说法 是因为风水的因素(大写N的最后一划为往外,表 示会将钱财散出去,而小写n的结尾为往内,表示 会吸引钱财进来)。
❖ 官方表态,此商标在美国南方 公司时期就已存在,而当初设 计者只是因为美观问题才创造 出此商标。
代表商品
➢ 重量杯(Big Gulp):大陆及香港地区称自由斟。 台湾曾有一段时期流行过,但现在只有少数门市有 贩售。分为大、中、小细杯 。
➢ 大亨堡(Big Bite) ➢ 思乐冰(Slurpee):一种冷冻为冰沙状的碳酸饮
五地7-11便 利店的发展状
况介绍
五地7-11便利店的发展状况介绍
7-11便利店
日本 台湾 香港 澳门 内地 7-11 7-11 7-11 7-11 7-11
7-11在日本
❖ 日本的7-Eleven是在1973年由伊藤洋华堂 自美国引进,1974年于日本东京开设第 一家店 。

零售学案例

零售学案例

如何诊断超市商品结构问题?? 客层分析(外在分析)--- 商圈潜在客层构成VS 卖场客层构成【案例】A 超市集团总店(6000M2 )位于高校区附近,其5-10 公里内的潜在商圈客层构成如下:居民占70% 、高校学生占30% ;然而根据顾客调查和店长现场观察,在该卖场消费购物的顾客中学生占60% 以上,居民不足40% !这数据表明什么?其实目前该店遇到了一个典型的商品构成问题:商品结构到底应如何倾斜的问题?应该选择哪类客层为主流目标顾客?A :如果还是选择居民作为主流目标客层,则其在市场调查的基础上,必须对商品构成重新进行检讨,为什么居民不喜欢该店的商品;B :如果该店在检讨自己在商圈内竞争力的情况下,发现既然在争取居民顾客方面争不过竞争店,还不如做好自己既有客层——高校学生。

则其可采取的对策有二:一是重新评估卖场经营面积,因为占商圈潜在客层30% 的高校学生可能根本支撑不了这么一个大店,要考虑缩小卖场面积,或采取外租、联营方式引入新的经营项目(如游戏机、快餐店等);二是重新定位商品构成,全部商品构成以学生为核心,缩小以家庭主妇为对象的商品构成,扩大学生消费品。

例如缩小生鲜区中的初级生鲜品(如肉类、水产、蔬菜经营面积),增大生鲜区中的现场加工品、熟食、主食厨房等即食性商品,以商品构成调整呼应目标客层调整。

?? POS 经营数据分析(内在分析)——50 VS 50 、10 VS 90 、30/70【案例1 】A 连锁超市有各类门店数十家,以总店为例,有效流转商品数达10000 种,日均营业额80 万左右。

在分析商品构成问题时,发现平均5000 个单品实现了40 万左右的销售额,这表明该超市商品构成有问题吗当然有问题!——超市竞争的核心在于价格竞争,价格竞争的基础来源于单品的量化销售。

现在平均50% 的单品实现了50% 的销售额,表明该超市的商品中什么都能卖一点,什么都卖不好,何来的量化销售?!没有量化销售,这家超市又何以和供应商压低进价,进价压不下来,它又靠什么去塑造低价形象,靠什么去和竞争对手竞争?一言以蔽之,这家超市商品构成的问题在于:缺乏量化销售的A 类商品;【案例2 】该地另一家超市公司却出现了一个相反的现象:前几天,该超市总经理打电话过来说道:“我们超市在分析商品构成时,发现了我们10% 左右的商品实现了90% 以上的销售,这样A 类商品很突出了,没问题吧?”谁说没问题?——10% VS 90% 表明:该超市当前的商品构成中,顾客的目的性购买太强(经分析,顾客仅认为该超市牛奶、食用油商品等有限品类不错、价格便宜,其他商品都不如竞争对手),到该超市来就只是为了购买这一两类商品,没有关联性购买,这直接导致销售毛利太低。

旅游商品的分析、案例

旅游商品的分析、案例

旅游商品的分析、案例目录一、旅游商品概述 (2)1. 旅游商品定义及特点 (3)1.1 定义与概念解析 (4)1.2 旅游商品的特点 (5)2. 旅游商品的重要性 (6)2.1 对旅游业发展的推动作用 (7)2.2 旅游商品的经济价值 (8)二、旅游商品市场分析 (10)1. 市场规模与增长趋势 (11)1.1 国内外旅游市场规模对比 (12)1.2 旅游市场的增长趋势 (13)2. 消费者需求特点分析 (14)2.1 消费群体的特点 (15)2.2 消费需求的趋势变化 (16)三、旅游商品类型与结构分析 (17)1. 旅游商品的类型 (19)1.1 纪念品 (21)1.2 工艺品 (22)1.3 特产食品 (24)1.4 旅游装备及用品 (25)2. 旅游商品结构分析 (26)2.1 商品结构的现状与问题 (27)2.2 商品结构的优化方向 (27)四、旅游商品品牌与案例分析 (29)1. 旅游商品品牌分析 (30)1.1 品牌建设与推广策略 (31)1.2 品牌影响力评估 (32)2. 案例一 (33)2.1 品牌发展历程及现状 (34)2.2 成功因素与启示 (35)3. 案例二 (37)3.1 品牌推广策略与实施 (38)3.2 效果评估与经验总结 (39)一、旅游商品概述随着人们生活水平的提高和休闲观念的转变,旅游业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

旅游商品作为旅游业的重要组成部分,不仅为游客提供了丰富的旅游体验,也为旅游业的发展注入了新的活力。

本文将对旅游商品进行分析,并通过具体案例来展示其在旅游业中的重要作用。

旅游商品是指与旅游业相关的各类商品和服务,包括旅游景点门票、酒店住宿、交通工具、餐饮美食、旅游纪念品等。

这些商品和服务为游客提供了便捷、舒适的旅游体验,同时也为旅游业创造了巨大的经济效益。

旅游商品的发展与旅游业的繁荣密切相关,两者相互促进,共同推动着旅游业的持续发展。

景点类:包括自然景观、人文景观等各类旅游景点的门票、导游服务等;个性化:旅游商品根据游客的需求和喜好提供定制化的服务,满足不同游客的需求;时效性:旅游商品通常具有一定的时效性,如景点门票在特定时间段内有效,住宿设施需提前预订等;价格波动性:旅游商品的价格受到多种因素的影响,如旺季与淡季的价格差异、节假日与非节假日的价格差异等;品质保障:为了保证游客的权益,旅游商品通常需要提供一定的品质保障,如退改签政策、售后服务等;互动性:旅游商品与游客之间的互动性强,可以通过互联网平台实现线上预订、线下消费等功能。

超市商品结构案例分析

超市商品结构案例分析

超市商品结构案例分析一、背景介绍超市是一个以零售商品为主的商业场所,超市商品结构是指超市所销售商品的种类、品牌、规格、价格等方面的组成和结构。

超市不同于传统的零售店面,其商品结构具有多样性、广泛性和综合性的特点。

超市商品结构的分析对于超市的经营管理具有重要意义。

二、案例分析城市的一家超市经营过程中出现了一些问题,通过对超市商品结构的分析,可以为超市问题解决提供一些思路。

1.商品种类过多而零售额低下经过调研发现,该超市的商品种类过多,包括食品、饮料、生活用品、家居用品、电子产品等,商品数量庞大而分散,导致超市的库存管理、进货策略、陈列布局等方面面临巨大的挑战。

然而,在商品种类过多的同时,超市的零售额却相对较低,存在较大的销售压力。

解决思路:对于商品种类过多而零售额低下的问题,超市可以根据销售数据和市场需求重新调整商品结构,优化商品种类和品牌的组合,减少一些低销售额的商品,提高高销售额商品的占比。

此外,超市可以进行促销活动,提高低销售额商品的关注度和销售量。

2.商品品质和价格不匹配在超市商品结构中,存在商品品质和价格不匹配的情况。

比如,超市销售的一些商品品质较差,但价格相对较高;而一些商品品质较好,但价格相对较低。

这种情况会影响消费者购买商品的意愿,降低超市的利润。

解决思路:超市应该注重商品品质和价格的匹配,确保商品的性价比。

可以通过与供应商的合作,加强商品质量控制,提高商品的品质,使消费者愿意购买。

同时,超市可以制定差异化的定价策略,根据商品的品质和市场需求来定价,提高商品的竞争力。

3.商品陈列布局不合理超市商品的陈列布局对于消费者购买决策有着重要的影响。

在一些超市中,商品的陈列布局存在不合理的情况。

比如,一些商品的陈列位置不易找到,导致消费者购买意愿下降;一些商品长时间摆放在陈列区域中,未能及时补货,导致缺货现象。

解决思路:超市可以根据商品的销售数据和市场需求,重新进行商品陈列布局,将畅销品放在显眼位置,方便消费者购买。

PEST分析法万科房地产公司案例

PEST分析法万科房地产公司案例

• 3、 规范土地储备管理 • 商业银行不得向房地产开发企业发放专门用于缴交土 地出让金的贷款。对政府土地储备机构的贷款应以抵 押贷款方式发放,且贷款额度不得超过所收购土地评 估价值的70%,贷款期限最长不得超过 2 年。 • 4、加强住房消费贷款管理 • 商业银行应重点支持借款人购买首套中小户型自住住 房的贷款需求,且只能对购买主体结构已封顶住房的 个人发放住房贷款。对购买首套自住房且套型建筑面 积在90平方米以下的,贷款首付款比例(包括本外币 贷款,下同)不得低于20% ;对购买首套自住房且套 型建筑面积在90平方米以上的,贷款首付款比例不得 低于30%对已利用贷款购买住房、又申请购买第二套 (含)以上住房的,贷款首付款比例不得低于40%。增 加了投资者投资房地产的成本,减少了消费者购买房 屋的成本。
万科1988年进入房地产行业,1993年将大众住宅开发确定 为公司核心业务。至2008年末,业务覆盖到以珠三角、长 三角、环渤海三大城市经济圈为重点的31个城市。当年共 销售住宅42500套,在全国商品住宅市场的占有率从2.07% 提升到2.34%,其中市场占有率在深圳、上海、天津、佛 山、厦门、沈阳、武汉、镇江、鞍山9个城市排名首位。 2012年入围中国房地产企业500强
返回
技术因素
• 当前,人们对于房地产商品的需求日益呈现出个 性化和现代化等特点,并且日益向绿色、环保、 节能、智能化等方向发展,这就促使房地产企业 要跟上技术变革的步伐,不能掉队。企业要紧紧 把握住消费心理,注重在开发项目中引入技术因 素,包括采用新型建筑装饰材料,提高采暖、制 冷、照明、通风效果;积极利用太阳能、风能等 清洁能源;科学进行小区规划,实现再生能源循 环利用等措施打造品牌形象,发展低碳经济。
面对房地产这几年的疯涨,国家制定了很多相关的政策, 法律来限制他的价格。而这些具体的政策也给房地产业带 来了很大的冲击。具体如下: 1、税收政策 营业税优惠政策有力地促进二手房市场 部分城市的房价和成交量已经超越了历史的最高记录,楼 市投机盛行,市场已经显得过热,房地产优惠政策就要适 当退出。 2、 限制房地产开发的的贷款管理。 对项目资本金(所有者权益)比例达不到 35% 或未取得土 地使用权证书、建设用地规划许可证、建设工程规划许可 证和施工许可证的项目,商业银行不得发放任何形式的贷 款;对经国土资源部门、建设主管部门查实具有囤积土地、 囤积房源行为的房地产开发企业,商业银行不得对其发放 贷款;对空置3年以上的商品房,商业银行不得接受其作为 贷款的抵押物。如此,限制了房地产商的资金来源,规范 了房地产行业。

超市商品结构优化之路(案例分析)

超市商品结构优化之路(案例分析)

超市商品结构优化之路(案例分析)(商超资源交流群入口)优化商品结构:实践证明,超市的商品构成中,如果30%的商品创造了70%的销售额时,才表明商品构成基本正常。

【案例】某超市门店中的销售非常不理想,近6000多个品种中,似乎很多单品都能卖一点,但又卖得不算好。

POS经营数据进一步分析发现,近50%单品创造了50%的销售额。

这样的商品构成是否正确?如何来诊断商品构成的问题?【分析】超市竞争的核心在于价格竞争,价格竞争的基础来源于单品的量化销售,若50%的单品实现了50%的销售额,表明该超市的商品中什么都能卖一点,但什么都卖不好,根本没有实现量化销售,即没有A 类主力商品或A类主力商品不明确。

那么,如何判断单品数与销售额占比多少才会正常呢?实践证明,超市的商品构成中,如果30%的商品创造了70%的销售额时,才表明商品构成基本正常,因为20%商品创造80%的销售在多数情况下仅是一个理想化的状态。

假如在超市的商品构成中,偏离了30%的商品产生70%销售均属不正常,则表明采购业务部门、营运部门要深入分析并改善商品构成,即首先需从品类构成上着手,而不应从单品上着手,否则事半功倍。

作为超市的经营者与管理者要明确,超市竞争的核心还是在于商品构成策略。

在诊断分析超市的商品构成时,必须先由外到内,了解目标客层构成、商圈对手的同类商品(包装、规格、价格带等),反过来诊断我们的商品构成有没有问题。

商品结构优化商品结构的优化应以企业经营商品的品类、品牌优化和货架优化为基础,三者应该是相互协调的。

对商品结构的优化,首先要经营品种必须摆脱多而全的传统观念,外资企业(例如山姆会员店)“大量销售有限的品种”的成功,已经为我们提供了一个新的思维方向。

零售企业必须根据自身的特点、消费者群体等方面的不同,在科学的市场细分、市场定位的基础上,不断地对经营品种进行科学的优化。

信息支持运用现代化技术手段可以对各类商品的综合业绩进行科学评定。

商品结构分析

商品结构分析
商品消费关系分类超市在婴幼儿奶粉的旁边还同时成列着同品牌的其他婴儿用品例如婴幼儿所需要的日常用品等一些个奶粉有着关联性质的产品这样子也能使得顾客容易看到产品而发生购买行为
商品结构分析
——沃尔玛
小组分工:
实地考察与照片拍摄:张柳 余格 资料收集与汇总:王畅 宇 PPT制作与讲解:张勇 张振
一、目标顾客分析 根据我们小组对超市的考察与认 识, 得出,超市虽然是一个适合大众 化需求的购物天地,但也由于超市的所 处的地理位置、人文、经济环境的差异, 所以每个超市都有其独特的目标顾客。
商品组合是为了将商品分门别类予以归纳,依据商品群的固有 特性组合为大分类 与小分类。依据大小分类的销售资料,分析解读 公司营运状况,达到管理的目的。在对沃尔玛超市的商品组合的调 查中发现,以下特点。
1、商品产品种丰富,量感十足,并且可以看到许多其他超市都 没有过的产品的牌子以及款式,以量感陈列的方式陈列,给人一种 产品丰富的感觉。 例如,超市文体专区,所设置的面积远远比其他 超市多的多,各类笔,本子,手分析

5.按季节划分,如现在正是销售夏季产品的时机。因此, 好又多超市在生活区有 防晒霜的专柜,有蚊香专柜等等,这 些都方便了消费者的购物。 6、按消费的便利性分类,超市根据城市居民生活节奏 加快、追求便利性的特点,推出 微波炉食品系列、组合菜系 列、熟肉制品系列等商品群,并设立专柜供应。
五、商品组合
小结:
一个优化的商品结构 1、节省超市陈列空间,可以提高卖场的单 位面积的销售额 2、有助于新品引进与旧品淘汰 3、有利于顾客选购需要的商品 4、有利于超市销售额的提升 5、有助于超市与供应商的关系 6、提高商品之间的竞争 7、有利商品高效周转,降低滞销品的资金 压力。
四、商品分类

超市如何调整商品结构?

超市如何调整商品结构?

超市如何调整商品结构?以某门店的数据为例,通过品类的“价格带”分析来研究“卖什么”的问题,也就是分布于各品类的商品数应如何组合成合理的“布局”。

案例:某企业某门店某季节(3个月)某中类销售状况。

一、结构分析该门店16.86%的商品贡献了80%的销售额。

因此我们以16.86%作为下限,以20%作为上限。

计算得出该中类商品数的上限和下限(参见上表)。

二、确定价格带1、价格带区间初步计算。

价格带区间值=(单品最高售价-最低售价)/10本例中:价格带区间初步计算值 =(16.90-1.00)/10 = 1.592. 价格带区间值修正。

当价格带区间的初步计算值大于最低售价时,我们会对价格带区间值进行调整修正。

修正的方法是,在价格带的首尾两端分别依次选择次低价、次高价进行循环计算,直至价格带区间值小于最低价。

修正后的价格带区间值 =(最高计算值-最低计算值)/10本例:修正后的价格带区间值 =(15.8-1.48)/10 = 1.433、各段价格带确定。

价格带共分12段,第一段为低于最低计算值;第二段为最低计算值+1×价格带区间值;依此类推,至第十一段=最低计算值+10×价格带区间值;第十二段为高于最高计算值(参见下表)。

4、特例。

在实践中,若我们碰到某类商品的价格排列中出现了较大跳跃比例的明显的两段分布,则可把价格带分为两段,分别以(最高售价-最低售价)/5算出两个价格带区间值(参见下表)。

三、相关数据分析价格带区间确定后,我们可以从系统中导出各中类商品的每个价格带区间的销售量、销售额、品项数及必售商品个数,进行一些基础分析,并绘制相关曲线。

本例中,价格带区间值=1.43。

(参见下表)理论上我们认为,每个单品的销售量趋于平均时,是品项最合理分布的状态,或者说是商品资源最优化的组合。

因此,我们假定中类品项总数不变的前提下,以各价格带的商品总销量除以中类单品平均销量,得出各价格带品项数的理论值。

零售学案例—屈臣氏

零售学案例—屈臣氏

屈臣氏零售管理模式分析目录一、零售业态 (2)二、竞争优势 (3)三、环境分析与竞争战略分析 (6)1、屈臣氏PEST宏观环境分析 (6)2、屈臣氏竞争结构分析 (6)3、屈臣氏SWTO分析 (7)4、屈臣氏的竞争战略分析 (9)四、选址 (9)五、组织设计 (10)六、商品经营范围 (12)1、屈臣氏商品经营范围 (12)2、自有品牌的开发 (13)七、定价与促销 (16)1、定价策略 (16)2、促销策略 (18)八、扩张国际化 (21)引言屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团,在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。

去过的人真切地享受到它舒适的购物体验,没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。

自1989年4月在北京开设第一家店,如今已发展到四十多家。

2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿,仅中国便超过5个亿。

一、零售业态屈臣氏属于个人护理用品的专卖店,其有以下特点:1)选址在繁华商业区、商店街或百货商店、购物中心内。

2)产品结构以著名、大众品牌以及自有品牌为主。

3)销售体现在量少、质优、高毛利。

4)商店的陈列、照明、包装、广告讲究:屈臣氏店铺的装修注重营造一种温馨的氛围,店内产品陈列的分区规划合理,提示营销引导明显,同时宽松的购物环境给人以放松、随意的感觉;顶灯藏光设置使店内光照明亮而不刺眼;加上店内商品简约大气的包装和店内各色POP广告的设置都给顾客带来美好的购物感受。

5)屈臣氏十分注重自身的品牌名声,店内绝大部分的从业人员必须具备丰富的专业知识,尤其是护肤专柜等地方的营业人员,每一位都能为顾客提供专业的合理的购买建议,帮助顾客做出明智的购物选址,避免顾客花冤枉钱去购买不合适自己的商品。

6)已形成鲜明的市场定位和经营特色。

二、竞争优势1、商品商品因素是其他因素的基础,其他各因素只有围绕商品这一核心因素来展开才能发挥应有的效应。

1)屈臣氏的商品结构以著名、大众品牌以及自有品牌为主,与其他化妆品店面相比,屈臣氏个人护理店经营的商品种类范围广,种类多,更具选择性,能满足一站式购买。

商品结构

商品结构

商品结构今天,由我和大家一起来学习商品结构,那么今天咱们学习的方式,主要是以案例的形式来帮助大家如何分析柜组的商品结构,要想分析好柜组的商品结构,首先咱们要弄清楚:一、什么是商品定位?简单地讲就是通过市场细分,确定目标市场。

也就是说:“到市场上咱进什么货。

”例如玩具组的商品定位:是以儿童玩具定位,到市场上就进儿童玩具。

目前信誉楼的商品定位是:以中高档商品为主,积极开发引进。

名牌商品和适销对路的大众化商品,并通过优化进货渠道促进系列化经营。

(审视各柜组是否与信誉楼大的定位相符)。

主任需要了解:二楼常规项目比较多,柜组定位一般变化不大,但是柜组定位不是一成不变的,要根据顾客需求变化,市场季节变化,不断调整定位,不管怎样调整,大家记住我们的定位是依据市场变化而变化的。

例如:小百货组原先叫扣子组,定位主要是扣子,现在扣子基本很少了,目前定位是日用百货及相关商品。

二、什么叫商品结构?就是由商品构成的相互连接的商品框架,这个框架是由主导商品,辅助商品及关联商品共同组成。

三、如何分析柜组商品结构?主要从6个方面来分析,品类结构、价格结构、规格结构、款式结构、颜色结构、陈列结构来分析。

根据二楼层项目,今天主要分析价格结构、款式结构、陈列结构,作为业务人员从事柜组经营首先要有业务思路,没有思路柜组经营不会太好,这个思路又从何而来,就是分析商品结构,分析出来的。

1、价格结构:指柜组同一品类商品的价格组成,合理的价格结构是在定位范围内价格呈阶梯状。

特点:价格从低到高跨度鲜明,各段价位之间衔接较好能够让不同消费水平的顾客选到合适的商品。

不合理的价格结构,直线型→价格过密,断线型→价格出现空缺。

①中间价位空缺;②高档价位空缺。

张国平主任从价格结构上调整的不错,取得了很好的效果,下面请张姐为大家说说。

优化柜组价格结构百货部:张国平我们柜组商品品类有夹子、套圈、并卡、皮筋、卡子等十余种,原来以中低档定位,是一个商品较零碎、售货次数多,相对较忙而杂的柜组。

沃尔玛超市商品组合分析案例

沃尔玛超市商品组合分析案例

沃尔玛超市商品组合分析案例【案例背景】商品组合代表一个卖场的全部商品的结构,包括各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式。

沃尔玛超市如何吸引消费者的注意力,赢得消费者的青睐是营销人员的职责,而正确确定商品种类与结构在这其中发挥很大的作用。

他们的具体做法是:1.商品的分类、组合(1)以便利品为主,配售适量选购品。

(2)以中档商品为主,兼顾高档和低档商品。

(3)重视商品的高周转性。

2.沃尔玛将其卖场的商品按照不同的标准划分为不同的类型。

按商品销售比重及其在卖场销售中的作用,分为主力商品、辅助商品和关联商品。

(1)主力商品:指在卖场经营中,无论是销售额还是销售量均占主要部分的商品,它的品种数最虽然在沃尔玛零售店中一般只占20%,但却创造出80%左右的销售额。

(2)辅助性商品:是对主力商品的补充,与主力商品有较强的关联性,是与主力商品同属一个类别的不同品牌的商品。

例如,粮油、调味品、洗涤、蔬菜、水果、火腿、肉类等商品。

(3)刺激性商品:品类不多,但对推动卖场整体销售有重要意义的商品,有潜力、很可能成为主力商品。

卖场用于短期促销,容易引起顾客冲动型消费的商品也属此类。

如服装鞋帽、时令性食品以及一些节假日商品。

对商品种类和商品结构进行研究规划,独特的经营风格决定沃尔玛在其商品结构上与其他卖场相比具有独到之处。

【案例思考】1.沃尔玛超市如何运用有效的商品组合来吸引消费者的注意力?【案例分析】1. 合理的商品分类、组合。

(1)以便利品为主,配售适量选购品。

(2)以中档商品为主,兼顾高档和低档商品。

(3)重视商品的高周转性。

2. 商品按照不同的销售比重和作用,划分为不同的类型。

分为主力商品、辅助商品和关联商品。

加以区别管理。

结构化分析案例

结构化分析案例

结构化分析案例一、引言结构化分析是一种系统性的方法,用于将复杂问题分解为可管理的小问题,以便更好地理解问题的本质和解决方案。

本文将通过一个案例,介绍结构化分析的应用方法和效果。

二、案例背景某电子商务公司想要改进其在线购物平台的用户体验,提升销售额和用户满意度。

然而,他们发现存在以下问题:页面加载速度慢、购物流程繁琐、产品分类不清晰等。

为了解决这些问题,他们决定应用结构化分析方法。

三、问题分解1. 页面加载速度慢为了分析页面加载速度慢的原因,可以将问题分解为以下几个子问题:- 服务器响应时间- 网络延迟- 页面优化通过对服务器响应时间和网络延迟进行测量和分析,可以确定具体的改进措施。

例如,可以优化服务器配置、增加带宽或者使用内容分发网络(CDN)来加快网页加载速度。

2. 购物流程繁琐购物流程繁琐可能是导致用户流失的原因之一。

解决这个问题可以分解为以下几个子问题:- 用户注册和登录流程- 购物车设计- 下单流程通过优化用户注册和登录流程,简化购物车设计以及简化下单流程,可以提升用户的购物体验,减少用户流失。

3. 产品分类不清晰产品分类不清晰可能导致用户难以找到所需商品。

可以将这个问题分解为以下几个子问题:- 产品分类结构设计- 商品标签使用通过对产品分类结构进行优化,加强商品标签的使用,可以帮助用户更快速地找到所需商品。

四、解决方案1. 页面加载速度慢的解决方案:- 优化服务器配置,提高服务器响应时间;- 增加带宽或使用CDN来减少网络延迟;- 对网页进行优化,包括图片压缩、减少HTTP请求等。

2. 购物流程繁琐的解决方案:- 简化用户注册和登录流程,提供快速登录方式(例如第三方登录);- 优化购物车设计,增加购物车中商品的编辑和删除功能;- 简化下单流程,减少用户填写的表单数量。

3. 产品分类不清晰的解决方案:- 对产品分类结构进行优化,确保分类间的层级关系清晰;- 加强商品标签的使用,便于用户通过标签进行快速搜索。

商品结构分析和调整

商品结构分析和调整

优化采购策略
根据市场需求和库存情况,优化采购策略,确保库存合理和降低 成本。
加强供应商管理
与供应商建立长期合作关系,确保商品供应的稳定性和质量。
物流配送优化
通过合理安排物流配送路线和时间,提高配送效率,降低物流成 本。
04
商品结构优化策略
优化商品组合
确定目标市场
根据企业战略和市场调研,明确目标市场和潜在消费 者群体,为优化商品组合提供方向。
商品结构的分类
按产品类型分类
将商品分为不同的类型,如服 装、家电、食品等。
按价格分类
将商品分为不同的价格区间, 如高价、中价、低价等。
按品牌分类
将商品分为不同的品牌,如国 际品牌、国内品牌等。
按功能分类
将商品分为不同的功能,如保 健、美容、清洁等。
02
商品结构分析
商品销售数据分析
销售量分析
分析各类商品的销售量,了解各 类商品的销售占比和趋势,判断 哪些商品更受欢迎。
品类管理
对商品进行分类,明确各类商品的定位、功能和目标 消费群体,以便进行针对性的优化。
淘汰冗余商品
定期评估现有商品,淘汰销售量低、利润贡献小的冗 余商品,集中资源于优势商品。
提高商品差异化
创新研发
加大研发投入,开发具有独特功能、品质优异 的差异化商品,满足消费者个性化需求。
品牌定位
明确品牌定位,塑造独特的品牌形象,提升消 费者对商品的认知度和忠诚度。
销售额分析
分析各类商品的销售额,了解各 类商品的销售额占比和趋势,判 断哪些商品更具有市场潜力。
销售增长率分析
分析各类商品的销售增长率,了 解各类商品的增长速度和趋势, 判断哪些商品具有更大的增长潜 力。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

经过对比即刻可以看出: A 超市的商品价 格带构成有极大的问题——我们最便宜的炒锅 是 26.4 元,而我们的对手却是 9.8 元! 超市的商品构成,一方面在于根据目标客 层的构成来判断商品价格带,另一个最简单的 方法,就是根据竞争对手的价格带构成调整我 们自己的价格带。在本例中,我们炒锅的价格 带构成为 26.4 元、 56 元、 61.5 元,而我们对 手的价格带构成为 9.8 元、 19 元、 45 元、 68 元,我们的商品构成仅是对手的中高档商品— —当我们的客层构成又属于中低收入时,麻烦 就大了,顾客很自然地会认为我们的商品贵而 不会购买。
从该店商圈分析来看,其熟食的主流目标 顾客应是那些到广东寻梦的大学生们,他们住 在出租屋里,可能连锅都没有,刚毕业不久工 作非常卖力,每天下班时间基本在 6 : 00 以 后……在找准该类商品的目标客层——外地大 学生群体后,该店的熟食类商品构成与营销可 作如下调整: 1 )商品构成以满足广东家庭主妇为核心 的“广式口味”,转变成以满足外地大学生群 为核心的“全国风味”——湖南风味、四川风 味、潮州卤水、东北炖菜……具体操作方式可 采取联营抽成等方式,以弥补自身厨师的不足 (这一点学学运营好的大学风味食堂就行);
• 商品结构图分析法:价格线 VS 销售额 【案例5】 A 连锁超市门店中的面包销售非 常不理想,四五十个品种中,每个单品 都能卖一点,哪个都卖不好,整个销售 稀稀拉拉,该店的店长非常着急,如何 来诊断是不是商品构成出了问题?
在诊断和分析卖场的商品结构问题时,欧 美等国超市用得最多的是采取一种商品结构图 分析法。我们的一位同事在美国研修时,美国 零售业研究同行以沃尔玛( WAL-MART )、 塞夫威( SAFEWAY )等为例,说明这些美 国大企业如何利用商品结构图双峰分析法诊断 超市商品构成问题。一般我们以价格线为横座 标,以销售额 / 销售量为纵坐标进行分析,健 康的超市商品构成要求曲线必须是双峰状的, 而且必须前面低价位一个波峰高于后面高价位 的波峰。
经过系列商品与营销构成的调整, 该店的熟食部由原的滞销部门成为整个 店的领头羊,同时有效带动了其他相关 联商品的销售。因此当我们在抱怨某某 品类商品不好卖时,我们有没有设身处 地考虑过:是否该品类的目标客层定位 是否本身就错位了呢?目标客层与商品 构成定位本就是双胞胎,一错百错,多 米诺骨牌效应由此而来。
• 商品价格线与价格带诊断分析法 【案例】 在我们诊断分析 A 连锁超市的商品构成 时,发现在家庭用品大分类、厨房用品中分 类、中式炒锅小分类下的商品构成是: 26.4 元单柄铸铁炒锅、 56 元单柄铸铁炒锅、 61.5 元单柄不锈钢炒锅共三款商品。我们如 何来诊断分析这商品构成有没有问题?
超市竞争的核心在于价格。超市商品构成 策略,特别是非食品类,在很大程度上以价格 带和价格线的构成为物化形式的。所以我们在 诊断分析超市的商品价格构成时,必须先由外 到内,了解目标客层构成、了解商圈对手的同 类商品价格带与价格线构成,反过来诊断我们 的商品构成有没有问题。 该店位于广州市近郊区,居民收入较低, 商圈内竞争对手与自己面积差不多,其中式炒 锅的商品构成为 9.8 元单柄生铁炒锅、 19 元 单柄铸铁炒锅、 45 元单柄铸铁炒锅、 68 元 单柄不粘炒锅共四款商品。
【案例 2 】 A 连锁超市有各类门店数十家, 以总店为例,有效流转商品数达 10000 种,日均营业额 80 万左右。在 分析商品构成问题时,发现平均 5000 个单品实现了 40 万左右的销售额,这 表明该超市商品构成有问题吗?
【案例 3 】 该地另一家超市公司却出现了一个 相反的现象:前几天,该超市总经理打 电话过来说道:“我们超市在分析商品 构成时,发现了我们 10% 左右的商品 实现了 90% 以上的销售,这样 A 类商 品很突出了,没问题吧?”
为什么?因为对于大部分的百货类商品、 服饰类商品而言,顾客记不住具体哪一个商品 的价格,她只会大体感觉我们超市的锅贵,也 许属于高档商品而放弃购买。 怎么办?首先我们的价格带应该至少与对 手基本持平,如我们超市可设立一个售价为 9.5 元、 15 元、 38 元、 65 元的价格带。如 果该类商品的预设毛利为为 25% ,则要求采 购员去找厂商寻找进价为 7.1 元、 11.2 元、 28.5 元、 48.8 元的单柄炒锅类,进行商品构 成的调整,从而达到提升整个品类销售的目的。
总结
以上对如何诊断分析超市商品构成 问题作了个基本探讨。我们要清楚:商 品构成问题是超市的第一要义——超市 存在的核心意义就是“卖东西的”。
因此我们在发现自己门店效益下滑、业绩 不理想的时候,第一个要想到的不是去调整货 架、也不是去搞大规模促销或去打价格战,更 不能“只见树木不见森林”,一味地根据销售 排行去淘汰滞销品引进新品。如果我们不知道 商品构成哪里出了问题,我们就不可能知道到 底该引进什么商品,这样就会被供应商牵着鼻 子走,结果淘汰一个滞销品反而引进一个更不 好卖的商品,周而复始。

在本例中,以价格线作为横坐标,以销量作为纵坐标,通过采 用双峰分析法诊断 A 超市面包类商品构成,发现面包类商品在二 维图中基本成了一条直线,表明该超市面包类商品属于商品构成 中缺乏 A 类重点商品,整个面包系列走进了“好像什么都能卖一 点、但又好像什么都不好卖”的误区。
我们超市靠什么去吸引顾客、靠什么去激 发顾客购买,是靠商品又多又全吗?不是!因 为我们超市不能走进大而全的误区;是靠我们 的商品新奇特吗?不是!因为超市经营的是顾 客基本生活用品……我们超市吸引顾客的核心 点是让顾客省钱,以更少的钱过更好的生活, 因而必须突出特价效应和氛围。 因此,在本例中,采购和营运主管所要做 的是,如何通过目标客层分析法和价格带分析 法,调整商品构成并在中低价位段采取惊爆特 价,以在中低价位段的这个商品吸引顾客进入 面包区,通过商品结构的调整带动整个面包区 的销售。
当我们在发现某些部门或品类的销售下滑 时,我们首先要想到的是:是否该类商品的构 成出了问题——顾客想要的没有,不想要的一 大堆?! 在现场诊断中,当我们问超市的目标顾客 是谁时,该门店几乎所有的管理人员都很清楚: 是家庭主妇。而当我们问到熟食类商品的核心 目标客层是谁时,开始出现五花八门的答案。 其实只要我们的门店管理人员愿意花些时 间在收银台或熟食柜前,观察观察顾客购物篮 ( BASKET )的话,就会发现其实多数超市 里的熟食主流客层并不是家庭主妇,而是以单 身人士、学生、双职工等年轻人为主。
我们需要沉下心来诊断分析自己的 商品构成到底哪里出了问题,这首先要 有个态度问题。然后再根据商品的纵深 度管理模式(宽度 VS 深度分析模型)、 商品品类定位管理分析、商品品牌定位、 功能定位及价格线定位等,来规划调整 整体大中小分类及商品的配置。
如何按部门 / 品类分析商品构成问题?
• 顾客 ABC 构成 vs. 商品品类构成
【案例4】 A 连锁超市最近新开了一家大卖场,该店商圈包 括一个大型居民区和广东一个典型的城中村——外地 大学毕业生到广东找工作时的出租屋集中地。 这家门店在生鲜商品经营上遇到了一个麻烦事— —生鲜品中初级产品的销售还不错,但是不管他们怎 么调整价格、怎么促销、怎么活性化卖相(生动化), 生鲜品中的加工制品,特别是熟食和面包一直销售很 不理想。 这家公司老总特纳闷:“我的熟食都是按照家庭 主妇的口味制作的啊,而且促销时段也选择在下午 4:00—6:00 的晚市,商品出炉时间控制在 4 : 00 左 右,以让商品新鲜,怎么还是不行?”所以他特别想 了解如何来诊断解决这个问题。
超市销售不理想, 80% 的原因都是由于商品本身有问 题造成的! 超市销售发生问题,我们第一个应该考虑的就是:商 品构成是不是有问题?毕竟顾客是来买东西的,东 西本身不好的话,你怎样布局、怎样促销都是空的!
如何分析商品构成问题?
• 客层分析(外在分析) --- 商圈潜在客层构成 VS 卖 场客层构成 【案例1】 A 超市集团总店( 6000M2 )位于高校区附近, 其 5-10 公里内的潜在商圈客层构成如下:居民占 70% 、高校学生占 30% ;然而根据顾客调查和店长 现场观察,在该卖场消费购物的顾客中学生占 60% 以上,居民不足 40% ! 这数据表明什么?其实目前该店遇到了一个典型 的商品构成问题:商品结构到底应如何倾斜的问题? 应该选择哪类客层为主流目标顾客?
2 )商品构成以满足家庭主妇为核心的大 包装、大克数,转变成以满足年青人为核心的 小包装、即食性包装为主; 3 )商品出炉时间由以满足家庭主妇为核 心的下午 4 : 00 左右,转变成以满足这些年 轻人为核心的晚 6 : 00 左右,以使得这些目 标顾客一到卖场就能买到新鲜出炉的商品; 4 )时段促销商品调整,由半成品配菜、 大包装促销品转化为以即食性小包装促销品主, 免费提供一次性手套服务……
上述 A 超市公司的商品构成由商品总部负 责,在现场调查分析中,当问到商品构成有问 题怎么办的时候?几乎所有采购业务人员及门 店人员的答复竟都是:“引进新品,淘汰滞 品。” 事实上,一个卖场的商品不好卖,首先要 考虑的是商品的构成哪里有问题,而不是哪个 商品有问题!试想,如果一栋楼不好卖,肯定 是整栋楼的设计出了问题(对于我们超市来说, 就是商品构成设计出了问题),仅仅抱怨砖不 好是没有用的。
相关文档
最新文档