大学生创业糕点店创业计划书
大学生创新创业甜品店项目计划书（精选11篇）
大学生创新创业甜品店项目计划书大学生创新创业甜品店项目计划书（精选11篇）现如今，大家逐渐认识到创业计划书的重要性，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。
大家知道创业计划书的格式吗？下面是小编收集整理的大学生创新创业甜品店项目计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生创新创业甜品店项目计划书篇1一、创业设想在xx大学城内开设一家xx甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。
各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。
四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠。
二、市场分析xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校。
大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
以下是一些调查结果及分析：（一）你的性别是：（二）在平时吃甜品的人中的年龄段为：（三）喜欢的甜品类型是：（四）喜欢什么风格的甜品店：（五）经常在什么时间吃点心：（六）你经常去甜品店的原因是（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？（八）你能接受一分点心的最高价格为：（九）排除季节问题你会喜欢喝：（十）购买点心的依据是什么？（十一）在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在xx大学城，主要针对大学生这个客源。
大学生创业糕点店创业计划书
大学生创业糕点店创业计划书一、项目概述随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮行业也迎来了蓬勃的发展。
而作为餐饮行业中的一个细分领域，糕点店在大学生中颇受欢迎。
糕点店以其新颖的口味、精致的造型和便捷的就餐方式赢得了年轻人的喜爱，尤其是受大学生欢迎。
基于这一市场需求，我们计划在大学校园附近开设一家糕点店，以满足大学生对美味小吃的需求，同时也为学生提供一个休闲的聚会场所。
二、市场分析1. 行业现状目前我国糕点店市场竞争激烈，各种口味、风格的糕点店琳琅满目，为了在市场中立足，我们需要具有独特的特色和优势。
大学校园周边的糕点店在这一领域占据了较大的市场份额，因此选择在大学校园附近开设糕点店是一个比较明智的选择。
2. 目标市场我们的目标市场主要是大学生群体，他们是我们的主要消费群体。
大学生具有消费能力、口味选择多样性且对新奇事物感兴趣，因此我们将以他们为主要顾客。
3. 竞争分析虽然市场竞争激烈，但我们有信心在市场中立足。
我们将以独特的品牌定位、精湛的技术和优质的服务来赢得消费者的青睐。
三、经营理念我们的经营理念是“用心制作，用心服务”，我们将追求品质和创新，不断提升产品的口感和外观，为消费者带来不同的美味体验。
同时，我们将注重服务质量，为消费者提供舒适的用餐环境和热情周到的服务，让消费者感受到家的温暖。
四、产品特色我们的产品将以精美的外观、新颖的口味和健康的食材为主打特色，包括各类甜品、面包和小食等。
我们将不断推出新品种、新口味，满足消费者的不同需求。
五、市场营销1. 宣传推广为了吸引大学生消费者，我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传推广，包括开展社交媒体营销、举办促销活动、参加校园活动等。
2. 合作推广我们计划与学校合作，举办各类主题活动，吸引更多大学生到我们的糕点店消费。
同时，我们还将与周边商家合作，互相支持，共同发展。
六、运营计划1. 人员安排我们将招聘专业的糕点厨师和服务人员，保证产品的质量和服务的质量。
甜品店的创业计划书15篇
甜品店的创业计划书15篇甜品店的创业计划书1甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在中国有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在宜州德胜镇，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在__开一家甜品店，因为这是__第一家甜品店，因而我们决定命名为“__”甜品店。
一、店面介绍1、店面__大学2、经营理念：“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。
我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。
最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品，外卖保证在15分钟内送达，因而“快捷”。
3、战略目标：以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个德胜镇城区，计划在一年内完全占有德胜镇的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位：“__”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向__大学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。
创新、开拓，在最大限度上，引领德胜镇甜品风尚导向。
5、团队实力：我们团队目前有两名成员，甜品店开业之后还会再招1名侍应生。
我们团队中，__负责新产品的开发调制，__负责产品的销售推广以及管理。
做为一个爱吃甜食的女生，__对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作；彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。
据此看来，虽然我们只有两个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析1、行业现状：甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，__人称之为糖水，是粤港美食的代表。
糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
大学生创业蛋糕店创业计划书（通用5篇）
大学生创业蛋糕店创业计划书大学生创业蛋糕店创业计划书（通用5篇）在不断进步的社会中，创业计划书对我们来说越来越重要，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。
我们该怎么拟定创业计划书呢？下面是小编为大家整理的大学生创业蛋糕店创业计划书（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
大学生创业蛋糕店创业计划书1甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
大学生创业蛋糕店创业计划书(3篇)
大学生创业蛋糕店创业计划书（3篇）大学生创业蛋糕店创业计划书（通用3篇）大学生创业蛋糕店创业计划书篇1一，简介：（一），项目介绍：我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为：本企业属于投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的买卖行业。
目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。
（二），主要产品：本企业经营的产品主要以早餐面包，小甜品及各式各样的精美西式糕点为主。
（三），项目宗旨：初期以江西师范大学的学生及周围居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。
二，产品服务打造：（一）销售对象：客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
（二），产品的特征，种类：本产品精致美观，口感佳，卖相好。
并能顺应人们追求健康，追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包，糙米面包，减肥面包和无糖面包等健康产品。
让人们在满足胃的同时，也不必担心一些健康问题。
产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主，并附加口味众多，口感独特，健康特色的奶茶与冰激凌等产品。
（三）1，产品的追求健康与创新，不拘泥于现成固有的设计理念。
2，我们的蛋糕店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。
（三），服务计划：1，坚持以人为本，提倡亲情化，个性化。
2，坚持安全第一，严格选材，严格生产过程。
3，方便，在设计服务时，应主动适应市场，适应客人，很多人买蛋糕的原因是因为蛋糕快捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。
4，尊重，店员对顾客表示尊敬和热烈的欢迎，宾客会干的自己受到了重视，那他对这个店就会有更多的信赖，会有更多的回头客。
5，创新，在宾客的需求与期望值越来越高，越来越多样化的情况下，服务必须不断适应不断创新，构思新服务，才能被淘汰，处于有利地位，给蛋糕店带来经济效益。
（四），附加产品：本企业在经营糕点的同时，也综合其他的一些产品，如奶茶，冰激凌等，对于一些消费者来说，在清闲，安静，舒适的环境里喝着奶茶，吃着甜品与朋友闲聊是一种惬意的享受。
大学生创业计划书模板(通用18篇)
大学生创业计划书模板（通用18篇）大学生创业计划书篇1近几年来，大学生就业形势严峻。
因此，不少大学生都纷纷把目光转向了自主创业，变被动为主动。
下面是一份特色蛋糕店商业计划书。
一、行业概况就要从象牙塔里出来了，由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.我们店需要9.5万的风险投资。
三、经营目标由于地处商贸街的地理位置，顾客相对丰富，但竞争对手也不少。
特别是我们店刚刚开业，要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。
短期目标是在交易街站稳脚跟，一年收回资本。
远期目标是逐步发展成为具有较强经济实力和一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。
大学生创业计划书篇2一、创业背景据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%，而发达国家一般都在45%左右，其中最高的是xx的xx为98%。
据专家预计，我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增，特别是在校学生，随着社会的发展对饰品的需求越来越高，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。
就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。
所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
二、项目概述个性饰品店起源于xx，流行于xx，意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。
在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。
糕点店创新创业项目计划书
糕点店创新创业项⽬计划书相关推荐糕点店创新创业项⽬计划书（精选7篇） 在不断进步的时代，很多情况下我们都会接触到创业计划书，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
那么什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是⼩编精⼼整理的糕点店创新创业项⽬计划书（精选7篇），希望能够帮助到⼤家。
糕点店创新创业项⽬计划书1 ⼀、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了⼈们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩⼦们缺少动⼿实践的机会;另外，“求异”的⼼理在⼤众尤其是年轻的学⽣群体占有不可或缺的地位。
制作⼀个独⼀⽆⼆的蛋糕、糖果等⾷品，拥有⼀次⾮同寻常的亲⾃动⼿的过程，在⼩资、孩⼦、学⽣们的群体中拥有巨⼤的潜⼒!因此，为了缓解激烈竞争的压⼒，给孩⼦⼀个⾃⼰动⼿的条件，给年轻⼈⼀个独⼀⽆⼆的享受，我们的“diy⾷品连锁店”应运⽽⽣。
考虑到我们⼤学⽣资⾦短缺的事实，决定打造个从⼩到⼤的产业，从简单的“diy蛋糕店”做起，打响⾃⼰的品牌，逐步扩⼤⾃⼰的产业，形成diy⾷品连锁⼀条龙。
打造都市避风塘! ⼆、企业介绍 1、项⽬名称：diy蛋糕店——diy⾷品连锁店 2、项⽬宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚! 3、项⽬宣⾔：我的蛋糕，我的young! 4、店⾯名称： icake——diy蛋糕店 注释： <1>、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，⾃⼰动⼿制作，世上独⼀⽆⼆的蛋糕! 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝⼀⼝你说的爱我…… 每天会在店⾥播放⼀定的时间。
5、宣传⼝号： 我的蛋糕，我的young! 注释：young有两个层⾯的意义，⼀⽅⾯，是我们⾯向年轻群体的体现，另⼀⽅⾯，young与“样”同⾳，即diy⾃⼰制作蛋糕，就有⾃⼰想要的样⼦! 6、店⾯商标： 注释：上边⼀个蜡烛，是字母“i”的变换，左边缺失⼀块的圆就是蛋糕也是字母“c”，与后⾯的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在⼀起，就是我们蛋糕店的名字“icake”! 7、店⾯地址： 选择学校附近，靠近年轻⼈聚集区，且交通便利的地⽅。
大学生创业计划书糕点
大学生创业计划书糕点一、创业项目概述1.1 项目名称：糕点小店创业项目1.2 项目背景：随着社会经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高，特别是对于美食的需求。
糕点作为一种美食，具有香甜可口、口感细腻等特点，深受大众喜爱。
因此，开设一家糕点小店，提供新鲜、美味的糕点产品，满足人们对美食的需求，具有良好的市场前景。
1.3 项目定位：本项目定位为一家以手工制作糕点为主打产品的小店，主要销售各类糕点、蛋糕、饼干等糕点类产品，打造高品质的糕点品牌，满足不同消费者的需求。
1.4 创业目标：通过不断努力和创新，致力于成为消费者心目中最信赖的糕点品牌，实现自身的经济和社会效益双赢。
二、市场分析2.1 市场需求：糕点作为一种美食，受到了广大消费者的喜爱，市场需求持续增长。
尤其是在特定节日、生日、婚庆等场合，糕点更是人们不可或缺的美食之一。
2.2 竞争分析：当前，糕点市场竞争激烈，主要以大型糕点连锁店和品牌糕点店为主，竞争压力较大。
但也正是由于市场需求旺盛，创业者依然有机会在这一领域获得成功。
2.3 目标消费群体：本项目主要面向城市中的年轻人、上班族、家庭主妇等消费群体，以其热爱尝鲜、注重品质的消费特点，为其提供新鲜、美味的糕点产品。
三、经营计划3.1 产品定位：本项目主要销售各类手工制作的糕点产品，包括蛋糕、饼干、面包等，注重原料的选择和制作工艺的精细，以确保产品口感和品质。
3.2 价格定位：本项目将采取中高档的价格策略，既能保证产品的品质和口感，又能吸引更多消费者的关注。
同时，可根据不同季节和节日推出促销活动，增加消费者体验和忠诚度。
3.3 营销策略：本项目将通过线上线下渠道开展营销推广，包括利用社交媒体平台、参加美食展销会、进行口碑营销等方式，提升品牌知名度和美誉度。
3.4 人力资源：本项目将招聘专业的糕点师傅和销售人员，确保产品的品质和服务的满意度。
同时，注重员工的培训和激励机制，提高员工的工作积极性和专业水平。
大学生创业蛋糕店计划书9篇
大学生创业蛋糕店计划书9篇大学生创业蛋糕店计划书1创业已经成为时髦的关键词，但真正的创业是一件很头疼、很纠结的事，每个创业者都会遇到很多问题，如团队、钱、商业模式、产品等问题。
创业需要伟大的梦想，创业要从小做起;有人说没钱怎么创业，有人说越有钱越危险;有人说Idea很重要，有人说Idea不值钱。
“创业是在矛盾、极端中做出自己的选择。
”查立说。
一、市场分析新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。
只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些?在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。
如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。
因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。
特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。
所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例，启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3、货架和卖台投入约1500元4、员工(2名)统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)三、首期进货款：1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。
蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。
目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、绩效益估算1、月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
大学生DIY蛋糕店创业计划书（通用11篇）
大学生DIY蛋糕店创业计划书大学生DIY蛋糕店创业计划书（通用11篇）随着社会不断地进步，需要使用创业计划书的情况越来越多，创业计划书是一份全方位的项目计划。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编收集整理的大学生DIY蛋糕店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生DIY蛋糕店创业计划书篇1一、概要随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。
基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY 的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述(一)公司的宗旨：我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店。
(二)公司的名称：DIY-Honey Room三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。
主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析l 优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。
材料种类较多,加大选购程序难度。
l 机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。
随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。
在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。
随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。
[大学生创业计划书甜品店怎么写]甜品店创业计划书
![[大学生创业计划书甜品店怎么写]甜品店创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/aca80328ec630b1c59eef8c75fbfc77da2699719.png)
[大学生创业计划书甜品店怎么写]甜品店创业计划书大学生创业计划书甜品店篇1第一部分：项目概要1、暖地甜品屋介绍：暖地甜品屋是一家以出售甜品为主，心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展，人们的生活节奏日益加快，快餐式的餐点也日益走进人们的生活，并被广大的尤其是年轻人所接受。
并且，由于生活压力的逐渐加大，人们很难有时间来放松一下自己，缓解一下压力。
那么，饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店，不仅仅让顾客享受到美味的甜品，更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等，而心理咨询主要是由服务员提供。
将二者结合在一起，使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式：本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致，主要是自己制作、自己销售，在店中提供就餐位置，并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥，有自己的品牌，并拥有自己独特的甜品，种类众多，有特色。
但它又不仅仅是个普通的甜品店，它将服务业的理念升华，让服务业更好的服务于顾客，这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。
主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源：(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期，由于规模较小和知名度较低的原因，整个店将由我们小组的三名成员共同经营。
小组成员中一个主要负责整个店面的管理(包括本店的宣传)、资金的规划以及甜品的制作，另外两个主要负责服务、并协助另一人管理。
在此阶段小组成员三人不采用，而是甜品屋盈利平均分红。
在暖地甜品屋的发展时期，店面的规模将会有所扩大，团队的人员也将有所增加，整个店也将更有明确的分工，将会考虑经营连锁店，并采用薪酬制管理。
不断改革创新、不断提高本店的市场竞争力。
4、市场分析：(详见第二部分：市场概况及机会)5、营销策略:暖地甜品屋是一家以市场为主导的小店，因此，顾客的喜好、产品的特色以及与同行业的竞争将成为本店建设的主要目标。
蛋糕店创业计划书（精选5篇）
蛋糕店创业计划书蛋糕店创业计划书（精选5篇）在现代经济飞速发展的今天，很多情况下我们都会接触到创业计划书，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编为大家收集的蛋糕店创业计划书（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、执行总结1.1 项目创想随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述梦幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。
于20xx/xx/xx诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。
健康的，才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析2.1 现状2.1.1 流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买糕点用于食用和送礼。
糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。
创业计划书 大学生创新创业计划书5篇
大学生创新创业计划书5篇随着就业压力的日益增大，越来越多的大学生选择自主创业来解决就业问题。
以下是小编J.L分享的大学生创新创业计划书5篇，更多热点创业项目欢迎访问(chuangye.)。
大学生创新创业项目策划书(1)甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。
不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
2024年大学生创业计划书（五篇）
2024年大学生创业计划书为有效管理此类资源，我们必须遵循科学的准则和方法。
基于各人的专长和优势，我们对店内人员配置如下：段天森担任店长，负责原料采购，以确保原料质量，并控制库存，以维持店面正常运营，同时避免过度积压资金。
吴焘思维敏捷，负责新口味奶茶的研发，保证每周能推出一款新产品。
谢伟谨慎细致，负责财务工作，统计收入并控制支出。
马元勤奋灵巧，负责作业管理，即奶茶调制和服务顾客，保证作业效率和服务质量。
一年后，若店面业务繁荣或需要扩展，我们将招聘有经验的专业人才。
在招聘过程中，我们倾向于选择较为朴实的人才，以避免过于精明可能带来的反叛行为，同时尽量避免雇佣亲戚朋友以减少潜在的财产纠纷。
七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色当前市场需求较大，未来有增长趋势。
竞争对手大多缺乏特色，少数有特色的企业又缺乏推广。
因此，我们的目标是在进入市场后，通过创造独特性以吸引消费者，从而占据一定的市场份额。
在运营过程中，我们将密切关注同行的产品和服务，一旦发现有利可图的策略，将迅速借鉴。
八、营销策略1、广告为提升企业知名度，我们将通过传单、店门口的海报等方式让顾客了解“茶物语”。
店面招牌将采用醒目的设计。
在积累一定资金后，我们还将在报纸、广播、电视、网络等媒体投放广告。
所有工作人员将穿着统一的店员制服。
2、促销计划A. 我们将推出会员制度，会员费为____元/人，消费满____元可免费办理。
会员可享受9折优惠，且在生日时会收到本店的祝福和礼物。
B. 我们将使用独特的杯具和吸管，以新颖的方式吸引顾客。
C. 提供情侣套餐，赠送情侣礼物，吸引情侣顾客。
D. 在节日期间推出特别产品和活动，吸引消费者。
E. 消费满____元可获赠小礼物，有时还会赠送定制的店名T-shirt，以提升顾客满意度和店铺知名度。
3、价格新产品上市前两天将提供特价，其余时间按市场平均价格销售。
在品牌知名度提升后，我们将适时调整价格。
4、团队管理每位员工需专注于各自职责，重要决策由店长召集讨论决定。
糕点店创新创业计划书（通用11篇）
糕点店创新创业计划书糕点店创新创业计划书（通用11篇）在社会一步步向前发展的今天，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书可以意指为商业计划书。
不过，你知道创业计划书的写作格式吗？以下是小编整理的糕点店创新创业计划书，希望能够帮助到大家。
糕点店创新创业计划书篇1一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。
等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种：主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市六、经营方式：(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
大学生蛋糕店创业计划书范本（精选3篇）
大学生蛋糕店创业计划书范本（精选3篇）大学生创业首先要写一份大学生创业计划书,那么大学生创业计划书要怎么写呢?下面是小编为大家带来的大学生蛋糕店创业计划书范本（精选3篇），一起来看看吧！大学生蛋糕店创业计划书1随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤为体现。
藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。
一、公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
甜品店创业计划书模板5篇
甜品店创业计划书模板（一）一、创业设想在xx大学城内开设一家xx甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。
各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。
四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠。
二、市场分析xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校。
大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
以下是一些调查结果及分析：（一）你的性别是：（二）在平时吃甜品的人中的年龄段为：（三）喜欢的甜品类型是：（四）喜欢什么风格的甜品店：（五）经常在什么时间吃点心：（六）你经常去甜品店的原因是（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？（八）你能接受一分点心的最高价格为：（九）排除季节问题你会喜欢喝：（十）购买点心的依据是什么？（十一）在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？数据来源xx由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在xx大学城，主要针对大学生这个客源。
在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过生日，周末桌游地点。
营业时间可以初步定为：10：00~22：00。
产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。
本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。
甜品店创业计划书15篇
甜品店创业计划书15篇甜品店创业计划书1一、经营目标以阳光、励志为主题，开一家专业甜品店，经营范围为四季式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、奶茶类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、烘焙类、烧烤类等。
二、市场分析对一个大学来说最低也有二万余师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大学附近是开甜品店的一个好地方。
有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。
不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的，而且老师中也有喜爱甜品的，所以大学生甜品店的目标顾客是全校师生。
三、促销决策1、制订甜品健康时尚美食手册。
内容介绍最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等大学生开甜品店创业计划书大学生开甜品店创业计划书。
这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。
2、重大节日在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对小店甜品的印象。
活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式，给予参与者相应奖励。
奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000元。
四、财务预算桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备，预付店租、装潢、原材料。
甜品店创业计划书2一,创业目标经营目标在南京市浦口区建立首家专业甜品店蜜语吧Θ,经营范围为小糕点,冰品,甜品.品种包括冰淇淋类,沙冰刨冰类,糖水类,羹(露)类,粥类,果汁类,调味乳制品类,布丁类,药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类,中式传统点心类等.经营宗旨甜美,健康,时尚.二,市场及竞争分析市场介绍南京市浦口区是南京市一个新兴现代化新市区,知名的旅游风景区,重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区.现在的浦口区是在__年5月,南京市调整江北地区行政区划,江浦县,浦口区合并,新成立的浦口区(附录1).在各方面基础设施,配套设施逐渐完善,居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后,尚缺乏一家能够专业经营,系统化管理的甜品店.而本案所拟建的蜜语吧Θ甜品店正是填补了这样一个空白.市场竞争分析我们走访了浦口区主要商业区附近的大小咖啡店,西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是设施不完善,品种不齐全,经营不专业,管理不系统.所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的,规范的行业氛围.但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客.比如肯德基等.然而正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作.蜜语吧Θ专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我.目标顾客有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误.事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品.不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽.而且如今消费者越来越理智.所以蜜语吧Θ的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营.三,产品与服务特色原料专业,放心更多蜜语吧Θ与知名品牌饮用水,乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在蜜语吧Θ店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.品种丰富,选择更多众口难调.蜜语吧Θ要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.营养全面,健康更多蜜语吧Θ经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分,药膳滋补功效,适应症等,以便顾客按需选择.低热量,有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士.吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜.服务规范,满意更多蜜语吧Θ员工分为管理,甜品加工制作,点餐收银,店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.四,选址分析蜜语吧Θ首家门店设置在珠江镇文德东路,浦口区人民政府对面.有良好的交通和稳定的人流量,是浦口区消费水平较高和休闲消费较密集的地区.周围没有同类门店.金浦购物中心,苏果超市,肯德基等商店云集,浦口区邮局,中国银行,工商银行,农业银行,建设银行,交通银行,浦口区中医院,江浦人民医院等配套设施完善,南京工业大学江浦校区,江浦职教中心,南京海军电子工程学院,江浦高级中学,江浦三中,江浦实验小学等十余所教育机构环绕周边,长江三桥,过江隧道及鼓珍线,601,602,603,611路,江汉线公交线路,共同组成由珠江镇,浦口区到南京市从内而外层层扩散的完善交通.五,人事与管理人事蜜语吧Θ每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果.管理理念(1)尊重餐饮业人员的独立人格(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干管理队伍投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.完善员工守则,考核制度和奖惩制度(附录2).六,企业形象传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象.形象代言制作可爱的蜜语吧Θ吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美,健康,时尚的企业宗旨.甜品店创业计划书3一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
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2.1现状
2.1.1流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产
品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分；35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色；其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。
2.3态势分析
SWOT分析表
S(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。
W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
留4000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
4.3具体费用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)设备投入 电脑一套3000元 柜台2500元 封口机一台200元 电话机一台50元 刨冰机一台300元 沙冰机1台300元 巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用 上网费用：60元/月
(4)电费：500/月
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
4.1资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
4.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。
随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。
大学生创业策划书
人文社科系
班级：61322
姓名：
学号：
专业：酒店管理
一、执行总结
1.1项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦*幻糕点吧应运而生了。
2.2竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
(5)工人工资：900元×三人/月=2400元/月
(6)推广费用：传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为：6540元 每月费用：3270元
五、运营计划
1.2公司概述
梦幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于2012/12/10诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;就是健康的!
3、创业优势
3.1自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
3.2政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。