文化策划——中国年俗文案

文化策划案

活动主题：中国年俗，大家一起过中国的元宵节，做汤圆，煮汤圆，听中国的歌曲，看关于中国文化的展示。

活动主旨：活动旨在通过介绍中国人最重要的传统节日，春节的食俗和风俗传统，以饮食这个大家都感兴趣的角切入，以个性化的视角和亲自实践让学

生身临其境，更加真实的展示中国的传统节日的文化，将食具带进课

堂，让学生“走进中国家庭”。让韩国学生，家长，同事通过这样一

个节日氛围，简单的民俗活动，生动快乐地感受中国的文化，能更好

地了解中国，有更进一步认识中国，了解中国的热情和兴趣。通过喜

闻乐道的活动展示平台，让本堂文化体验课为中韩文化和人文交流搭

建起一座桥梁。

活动时间：活动课期间

活动地点：教室或礼堂，向学校协商，借用学校食堂的厨房用具。

人员安排：

前期准备：选取场地，协商活动开展时间，参与的学生及人数。

宣传策划：海报的设计，小广播的安插，与当地学校的相关人员取得

联系和支持并宣传。

文化展示：承办教师及在韩教师（帮助翻译解释）

参与人员：学校中愿意参加的中小学生，学校内的教师，孔院的其他汉语教师及志愿者，孔院志愿者，使馆工作人员，学生家长。

沟通协调：所有活动事宜需征得学校领导的同意，得到授权后再争取学校其他老师的合作，需要赴韩教师将活动思路以及大体流程向在韩搭档教

师介绍，并听取在韩搭档教师的建议，意见。例如场地协调，学生

的动员，现场布置等方面。

具体流程：

活动一

1.介绍中国的春节，内容包括春节的日期，人们的年前准备。春节贴

春联，剪纸等活动的文化意义，来引出第一个活动：剪灯笼，一共剪

两个，难度加深（ppt配图）。全部到场参与的学生一起制作，展示，

装饰现场，体验中国人过春节前的装饰房屋环节，感受中国文化。

2.中国南北方地域划分，南北方食俗，简介北方吃饺子的寓意和南方

吃汤圆的寓意。

活动二

在此环节和下一环节都需要将全部到场的人员分桌，分组完成，比一

比那组做的更好，最后用带来的中国礼品送给做得最好的组。

在这里老师带领学生一步步做，同时需要韩国搭档老师的翻译和必要

的解释。

原材料：采购面粉或饺子皮，蔬菜等。（备用方案：泡菜作馅，巧克

力，糖果等简单易操作的食物做馅儿）

1.北方包饺子年俗：饺子来历，历史（角色扮演，对话）。

2.制作步骤（洗手）：和面，和馅儿擀皮儿包饺子煮饺子。

活动三

原材料：采购糯米粉、豆沙酱、白砂糖等。（备用方案：泡菜作馅，巧

克力，糖果等简单易操作的食物做馅儿）

1.南方包汤圆年俗部分：汤圆的由来，中国有名的汤圆介绍

2.准备食材和实施制作步骤（洗手）

3.将韩国的松糕和中国的汤圆对比，引出各自代表的美好寓意。

活动预算：

1.场地直接借用学校已有设施，或者寻求当地孔院的帮助。若由校方

承办，则无须支出费用。

2.场地布置的费用，会场采用简单的具有中国特色的年画、对联、剪

纸等可以找到的材料，有我们的人员自己动手布置，预算主要是材

料费用，根据当地物价而定。

3.食物的采购，根据物价而定，是主要预算对象。

4.活动的宣传，主要采用电子海报和和纸质海报结合，纸张、打印和

做海报的费用。

5.新闻稿的制作，有拍照片、写新闻稿、简短录像、可能会有租服装

的费用。

新闻报道：（由于活动还未开展，一下内容为预设部分）

首届汉语爱好者之中国春节食俗文化体验活动圆满落幕

为了加强汉语课堂文化建设，，创设良好的汉语活动氛围，让师生在活动中展示个性、发挥特长，了解中国，更加有效的促进学校汉语教学

工作的发展，我校特举办了首届汉语爱好者之中国春节食俗文化体验活

动，于某月某日在体育馆∕教室正式拉开帷幕。学部领导，教师，学生

光临活动现场。在老师介绍了活动的主旨后，由学校领导宣布本次文化

体验活动正式开始。

本次活动家、校、师、生共同参与，从了解中国传统节日文化入手，教师带领孩子们动手实践，制作中国春节的特色装饰和食物，将自己对

中国春节的理解通过展示形式具体表现出来，这更加深了学生对异国文

化的理解。相信这种寓教育于实践的学习方式是学生最喜闻乐见的，也

是最有效的学习方式之一，必将对他们产生深远的影响。

备用方案：

一、场地：

备用：尽量找温暖的室内，最好是可以容纳参与人员的有多媒体设备的教室，但是如果借不到场地的话，可以寻求当地孔院的帮助，借用孔原所在学

院的设备，或者咨询当地中国留学生的建议。

二、活动中的问题：

备用一：关于人员问题，如果当地汉语教师志愿者不够，可以找留学生帮忙教大家做汤圆，或者争取一些学生家长的帮助，先教会家长做汤圆，再让

家长教别人。

备用二：汤圆馅儿的问题，可能会涉及到有些人食物过敏或者对某些食物排斥的现象，可以准备些巧克力、泡菜、糖果等当地比较普遍的食物做汤圆

馅儿。

备用三：如果时间不合适，需要对时间进行调整，或者对活动持续的时间进行合理调整。