群体性食物中毒事件应急预案

北能公司黑城子煤矿群体性食物中毒应急预案

北能公司黑城子煤矿筹备处编制

2008年6月

目录

1 总则 (1)

1.1工作目的 (1)

1.2编制依据 (1)

1.3事故分级 (1)

1.4适用范围 (2)

1.5工作原则 (2)

2 组织机构及职责 (2)

2.1应急指挥机构 (2)

2.2北能公司黑城子煤矿本部应急指挥部组成和职责 (3)

3 预防与预警 (3)

3.1 危险源监控 (3)

3.2预警行动 (3)

3.3 信息报告与处置 (4)

4 应急响应 (4)

4.1响应分级 (4)

4.2响应程序 (4)

4.3 应急结束 (5)

5 信息发布 (5)

6 后期处置 (5)

7 保障措施 (5)

7.1 通信与信息保障 (5)

7.2 应急队伍保障 (6)

7.3 应急物资装备保障 (6)

7.4经费保障 (6)

7.5其它保障 (6)

8 培训与演练 (6)

9 奖惩 (7)

10 附则 (7)

10.1 名词术语 (7)

10.2应急预案备案 (7)

10.3维护和更新 (8)

10.4 制定和解释 (8)

10.5应急预案实施 (8)

北能公司黑城子煤矿

群体性食物中毒应急预案

1 总则

1.1工作目的

建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障职工身体健康与生命安全，维护正常的生产、生活秩序。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，制定本预案。

1.3事故分级

按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食

品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）四级。

1.4适用范围

在食物（食品）仓储、流通、消费及食堂集中就餐等环节中发生食源性疾患，造成职工群体性中毒或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重影响生产、生活的重大食品安全事故适用本预案。

1.5工作原则

预防为主，常备不懈。提高黑城子煤矿职工对突发公共卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，对各类可能引发群体性中毒及不明原因疾病等事件的情况要及时进行分析、预警，做到早发现、早报告、早处理。

统一领导，分级负责。根据群体性中毒事件的范围、性质和危害程度，实行分级管理。黑城子煤矿领导班子负责群体性中毒事件应急处理的统一领导和指挥，各部门按照预案规定，在各自的职责范围内做好群体性中毒事件应急处理的有关工作。

2 组织机构及职责

2.1应急指挥机构

黑城子煤矿依照职责和本预案的规定，成立黑城子煤矿本部群体性中毒事件应急指挥部。

2.2黑城子煤矿本部应急指挥部组成和职责

黑城子煤矿本部应急指挥部由黑城子煤矿本部各部门和部门负责人组成。应急指挥部总指挥由黑城子煤矿矿长担任。负责组织、协调黑城子煤矿本部各部门对群体性中毒事件应急处理工作。

2.3 领导小组办公室设在黑城子煤矿综合管理部，负责日常具体工作的落实。

2.3.1 领导小组办公室电话：

3 预防与预警

3.1 危险源监控

重点监控职工食堂。我矿本部应急指挥部综合管理部对本矿的职工食堂要进行重点监控，检查督促联众公司制定管理措施。严把食品进货渠道，规范食堂操作程序，对操作人员定期体检，从源头杜绝食品中毒的发生。

3.2预警行动

接到重大食品安全事故报告后，应当在2小时内向上级应急指挥部通报，有蔓延趋势的还应向地方各级食品安全综合监管部门通报，加强预警预防工作。

3.3 信息报告与处置

重大食品安全事故发生（发现）后，事故现场有关人员应当立即报告部门负责人，部门负责人接到报告后，应当立即向矿应急指挥部通报，有蔓延趋势的向当地政府、食品安全综合监管部门及有关部门报告，也可以直接向食品药品监管局或者省级食品安全综合监管部门报告。根据事故的等级采取相应的救援措施。

3.3.1 信息上报

突发事件责任报告，按照有关规定及时、准确地报告突发事件及其处置情况。

3.3.2 信息传递

对突发事件，我矿按响应分级和程序，将突发事件信息按的要求向北能公司上报.

4 应急响应

4.1响应分级

依据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，各部门应对发生的突发事件，按照分级负责的原则，明确应急响应级别。

4.2响应程序

由黑城子煤矿综合管理部将情况及时准确地汇集到北能公司综合部，北能公司综合部负责上报公司领导以确定应急程序和方案的启动。

4.3 应急结束

突发事件应急反应的终止需符合以下条件：突发事件隐患或相关危险因素消除，突发事件得到有效控制。

5 信息发布

对外信息发布及通报一律由北能公司黑城子煤矿本部应急指挥部对外联络。

6 后期处置

6.1 应急事件结束后,各部门应及时处理因突发事件造成的污染，积极消除事件后果影响，恢复生产秩序。

6.2 根据有关规定，作好善后赔偿工作。

6.3 在应对突发事件中，各部门应作好应急救援能力、抢险过程及其它工作的评估，并及时补充和修订本单位应急预案中的不足。应急结束后，各部门应向上级单位及时上报事件情况；需向事件调查小组移交的相关事项；应急救援工作总结报告。

7 保障措施

7.1 通信与信息保障

各部门要根据实际工作需要配备通信设备。并保障与有关医疗卫生救治队伍、疾病防治单位和当地政府部门的信息畅通。