沿途解说词

生命果有机食品股份有限公司
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尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！欢迎莅临生命果公司参观指导工作。

很高兴能为大家解说。

我们公司成立于2009年，注册资金1亿300万元。

是一家致力于树莓产业技术转化、种植推广和树莓产业化综合开发加工贸易一体化经营新型企业。

一、【带领各位领导走进公司厂区时】
公司具有出口食品卫生注册资质，根据产品功效涵盖中、高端多品系，现已开发出的产品包括——树莓浓缩浆、原浆、果汁饮料系列，树莓果酒系列、树莓保健品以及树莓果含片、树莓果珍、树莓果酱等产品，公司以树莓为主的系列产品遍及海内外。

树莓俗称托盘、马林果等，中草药称其为覆盆子，覆盆子（树莓）入药最早见于2000年前的南北朝《名医别录》，称其为“金玉之品”，《本草纲目》谓其能“益肾脏，补肝明目”等。

1993年联合国粮农组织(FA0)推荐树莓为国际上“第三代水果”，我国政府亦将树莓发展列入国家“948”计划。

因其具有美容养颜，保护心脏，防癌抗癌的作用，在国际市场上被誉为“黄金水果”、“水果之王”。

现代医学还证明，树莓在医药、化妆、保健方面有着广泛用途，根、茎、叶也具有药用功效。

常食树莓可抗衰老、美容、降血脂、平血压、明目、治胃肠疾病、预防某些癌症，尤其对预防妇科疾病有奇效。

目前在欧美和日本市场上，树莓产品非常畅销，年需求量远远大于供应量，如今树莓已成为国际贸易
中市场需求量最旺盛的产品之一。

二、【带领各位领导走近公司办公科研楼时】
公司在产业发展上十分重视科技支撑能力建设：一进公司可以看到，公司科研办公楼6层，有一个显著的标牌：中国树莓研发中心。

这是公司以中国农业大学、上海食品研究所、中科院南京土壤研究所和植物研究所等10多家国内知名大学和科研院所为技术支撑，瞄准高端产业为发展战略，筹建了该中心。

同时建成了中国农大和中科院（南京土壤所、植物所）硕士、博士工作站，建成了具有国内一流的果汁、果酒质量检测实验室，为树莓产业的发展打下了坚实的基础。

中心对外承担国家、省、市相关的树莓研究课题和树莓行业标准制定研究；对内负责引种筛选、苗木繁育、产品研究开发和生产过程中技术、工艺保障。

目前，已取得发明专利10项，获得科技成果7项，培育树莓新品种2项，发表各类论文43篇。

另外还有一个独特匠心的建筑设计，就是在我们的大楼下还有一个大酒窖。

优质树莓果酒能否发挥其非凡魅力,关键在于果酒的储藏环境。

由此生命果公司聘请丹麦著名树莓酒酿造师TONY 先生，设计了面积1000平方米的地下恒温树莓专业酒窖，以保证生命果树莓果酒开启后能本色如初,芬芳如故。

设计科学的生命果地下酒窖具有如下优势：第一，合适的温度和湿度。

酒品对温度的要求是苛刻的，生命果酒窖可以温湿度智能化控制，其储存的温度正常保持在25℃左右，湿度在55%至75%。

第二，地下酒窖采用人工照明为主和自然光散射相结合，照明强度和方式受到适当控制。

自然光线尤其是阳光直射容易引
起酒的品质发生变化。

第三，地下酒窖能避免震动干扰。

因为震动干扰也容易造成酒品风格的破坏。

第四，该酒窖内通风设计先进合理。

良好的空气环境能够保持酒窖内的干燥。

第五，酒窖的贮存空间与公司的储酒陈酿要求相符。

三【带领各位领导走近第一个车间中间位臵时】
公司致力于有机绿色食品发展，分别通过了HACCP、ISO9001有机产品等的认证，建成有有机、绿色标准化树莓原料生产基地，完全按照国家关于食品生态环境要求的各项标准严格把关，形成了标准化种植----采摘——精深加工——连锁经营的完整的产业链条。

达到标准化、精细化、信息化管理，用先进的理念为行业塑造了"可追溯性生产"的典范。

公司在社会形象和内功素质上，已有长足进步，成为了全国颇有影响的专业树莓生产经营基地。

尊敬的各位领导，现在您所看到的是我公司的气调冷库保鲜和树莓冻干果（果粉）生产车间，拥有分选生产线2条，速冻生产线1条，可储存树莓鲜果5000吨，树莓冻干果（日加工10吨）生产线1条，包装生产线1条，采用气调冷库保鲜技术可进一步提高树莓原材料品质，并利用真空冻干生产技术生产出的树莓冻干果（果粉），可以最大程度地保持果品原有的形状、色泽、香味及其营养成分，具有良好的复水特性。

四【带领各位领导走近第二个车间位臵时】
各位领导，您们现在看到的是果酒、饮品灌装总车间，可实现每小时灌装酒28000瓶、单片旋盖铝瓶（玻璃瓶）3000瓶、屋顶包2400盒的生产灌装能力。

树莓果汁饮料的生产采用当今国内外果汁行业中最先进的生物复活工程技术，进行树莓浓缩果汁的生产工艺设计和生产线设备配套设计，在工业化生产中的榨汁率在80%以上。

多项工艺技术方案填补了我国树莓系列产品精深加工的空白，生产设备引进具有世界领先地位的日本单片旋盖铝瓶和全自动屋顶灌装线。

使得生命果树莓果汁，含有人体可吸收植物SOD，同时富含鞣花酸、树莓酮、可溶性纤维素和人体所需多种微量元素，是不可多得的上乘健康饮品。

因此，公司产品相比之下在规模、品牌、技术和标准上具有较强的竞争力。

五【带领各位领导面向第三个车间位臵时】
这是我们的树莓酒发酵车间：树莓酒生产上采用国际最先进的树莓酒特有的发酵工艺流程，工艺上采用隔氧分离、低温澄清、优质酵母、智能控温发酵、旋转发酵等先进工艺，设备主要采用丹麦树莓酒发酵罐和法国葡萄酒灌装线等，工艺和装备水平在国内同行业处领先地位。

目前品种4类，52度、45度树莓蒸馏酒（树莓白兰地），12.5度、6度树莓果酒。

树莓果酒呈现出了悦目的宝石红色，清澈晶亮，香气浓馥，醇厚柔绵，是不可多得的绿色佳酿。

六【带领各位领导面向第三个车间位臵时】
（1）树莓浓缩汁采用国际最先进的冷榨工艺和低温反渗透浓缩技术，保留了树莓果品本身的色泽、香气以及原有营养成分。

而果中的鞣化酸、SOD、树莓酮、可溶性纤维素和人体所需的多种微量元素却不被破坏和流失，保障了产品良好的品质。

（2）树莓口服液，利用先进生物技术，提取树莓中的精华，
对人体的各项机能具有免疫调解作用。

有美容养颜、减肥瘦身、抗氧化的作用。

请大家跟我按原路返回。

六、【带领各位领导返回的路上解说】
大家看左手边正在施工的地方，是我们的三期工程，公司立志用3年时间，规划实施建设计划投资4亿元，继续扩大企业总体规模，全面提升研发能力与生产制造规模，打造成为具有高技术研发型果品精深加工企业，新建高精深植物化学提取天然维生素E、花青素、植物色素等生产线，利用树莓籽提取树莓精油生产线。

“十三五”末达成规模能力30亿元的战略目标，“生命果健康梦”为封丘经济社会发展做出新的贡献！
生命果的宗旨是，在蓝天白云、环保安全的环境中，做大树莓龙头产业，打造中国树莓领航者，造福人类，回报社会。

各位领导来宾，省级农业产业化重点龙头企业生命果公司精深加工基地参观就全部结束了，祝各位领导、嘉宾身体健康，工作顺利，谢谢大家！。