蔬菜保鲜揭秘

活动二蔬菜保鲜揭秘

【活动时间安排】

共1课时。

【活动目标】

1. 通过观察，认识蔬菜的种类，了解常见的蔬菜保鲜的方法。

2. 通过设计蔬菜保鲜的对比实验，了解对比实验的作用和设计方法。

3. 通过实验，体会严谨和求实的科学态度。

【活动重点】

了解蔬菜保鲜的方法；设计对比实验方案。

【活动难点】

在设计蔬菜保鲜的对比实验时，学会控制实验条件。

【活动准备】

◆教师准备

制作课件；设计学习单。

◆学生准备

了解各种蔬菜保鲜方法。

【活动过程】