怀化印象

鹤鸣于九皋，声闻于野

——怀化印象

宋代以“怀柔归化”之意设怀化砦，1942年设县。1997年11月29日，经国务院批准，撤销怀化地区和县级怀化市，设立了地级怀化市。

怀化市历史悠久，

远在新石器时代，就有

先民在这里栖秘繁衍，

遗址遍及全市各县，遗

址出土文物极为丰富。

远古为禹贡九州之荆

州地。但直到春秋末期楚国向南开发湖南地区并开始征服今贵州一带才开始建立统治。秦昭王二十七年(公元前208年)，派司马错发兵伐楚，攻占楚黔中郡地。三十年，重新设立黔中郡，郡治在今怀化市沅陵县。今天沅陵县城南窑头村仍有秦黔中郡故城遗址。(图为沅陵县黔中郡遗址)

如今的怀化市，又名“鹤

城”，位处沅水中上游，南

连广西桂林，北靠湘西土家

族苗族自治州和张家界自

然森林风景区，是湘西南门

户和交通枢纽，湘黔、焦柳铁路和209、320国道在此交会，沟通了怀化与广西、贵州、云南、四川的联系，被人们称之为“火车拖来的城市”。(图为怀化新落成的体育中心全貌) 怀化是一个旅游业发展旺盛的城市，以怀化市和芷江、沅陵为中心，拥有不少风光名胜和历史文化遗迹。

万佛山168平方公里丹霞地貌、五强溪170平方公里浩淼泽国、有“第二兵马俑”美誉的秦代“黔中郡”古城、被赞为“楚南上游第一胜迹”的芙蓉楼等等，钟灵毓秀，令人流连忘返；龙底河和夜郎谷的漂流惊险神奇，撩人心魄；芷江龙津风雨桥、洪江古商城、通道皇都侗民族文化村、荆坪古村民居群等人文旅游景点神奇旖旎，特色鲜明。

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图1洪江区古商城遗址 图2荆坪古村民居群 图3芷江龙津风雨桥 图4沅水穿岩奇观

图5通道侗族合拢宴盛况 图6新晃夜郎谷

怀化的物产丰富，属于本地特产的就有40余种。有被乾隆皇帝钦点、风靡全国的湘西传统名菜——芷江鸭，历代朝廷贡果——靖州杨梅，各界名流佳士相互馈赠之佳品、“紫袍玉带”般的芷江明山石雕，具有浓艳粗犷的少数民族艺术风格的通道侗织锦，形、色、香、味俱佳的沅陵碣滩茶等等等等，不胜枚举。

芷江炒鸭：为明末沅洲(现芷江)名厨房肖启中首创，五色相兼、香酥鲜辣、油而不腻、香嫩味美。

公坪鱼：出在公坪镇上，最大特点是：活、鲜、肉紧、质嫩、细腻甘甜，鱼汤酸甜香辣，醇香绵长。

火塘腊肉：将猪肉切成长

条小块，用配料腌上5至

6天晾晒后即可食用。肉

肥而不腻，精而无渣，香

气扑鼻。

靖州雕花蜜饯：将尚未成熟的

柚子青果切成片，用柳叶刀雕

出龙、鱼、虾、花、鸟、虫、

叶等图案，放在水中漂洗，然

后拌白糖或蜂蜜晒干而成。

黔阳冰糖橙：产于黔阳县安

江长迹，是品质极佳的水果，

肉厚皮薄，色泽鲜亮，肉质

细嫩，汁多芳香，浓甜爽口。

靖州木桐杨梅：已有200多

年的栽培历史，果甜酸适口，

有助消化、增食欲、治呕吐、

止咳止泻、解酒等功能。

发展中的怀化是一座大山袖掩下的城市，跻身城市的行列不过数十年，仍然有着山的品质，拙朴而淡泊，但又不是封闭的，身处三界交点，天南海北的商客都在此歇一歇脚，于是又形成了怀化人开放、热忱、波澜不兴、宠辱不惊的性格。这座名为“鹤城”的城市，有着鹤一般的容颜与风骨，淡泊。身翔于水渚，优雅轻盈，志存高远，必将鸣于湘西南，声向九野播散，您要是有兴趣，不妨来感受一下怀化的山，怀化的水，怀化的人，怀化的情吧。

作者：蒲艳华