鱼在人们生活中的作用

鱼在人们生活中的作用

1.可以用来烹调享用。

2.可以用来供人们娱乐。

3.可以用来做适当的中药。

4.帮助提升我们的爱心指数。

5.可以让我们知道自由的重要性。

6.了解一下鱼，你可以知道它的记忆力很短暂，通过他得记忆力短暂，可以拓展我们的思

维，让自己生活的感性。

7.观赏。

鱼的各类作用

1.鱼鳞，集多种营养、保健物质于一身，故国外掀起了鱼鳞食疗热。鱼鳞，尤其

是大鱼的鱼鳞是个好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。

2.鱼刺，是好东西，吃了对人身体好。可以用来当做牙签，挑针等等。

3.鱼头，营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、

健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用

4.鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物

质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。

由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气

和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。