小班科学健康：好吃的饼干教学设计
好吃的饼干幼儿园教案
好吃的饼干幼儿园教案标题：好吃的饼干幼儿园教案教案目标：1. 帮助幼儿了解饼干的制作过程和食材。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 促进幼儿的社交技能和团队合作。
教学重点：1. 饼干制作过程的介绍和实践。
2. 引导幼儿发现和尝试不同的食材。
3. 培养幼儿的团队合作和沟通能力。
教学准备：1. 饼干食材：面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等。
2. 烤盘、擀面杖、切割模具等厨房用具。
3. 幼儿园厨房或教室中的烤箱。
4. 幼儿园厨房或教室中的水槽和清洁用具。
教学步骤：引入活动：1. 与幼儿一起观察和品尝不同种类的饼干，引导幼儿发表对饼干的感受和喜好。
探究饼干的制作过程：2. 介绍饼干的制作过程：混合食材、擀面、切割形状、烘烤等。
3. 展示和解释每个步骤的具体操作方法，让幼儿理解制作过程中的关键步骤。
实践制作：4. 将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
5. 每个小组领取所需食材和厨房用具。
6. 引导幼儿按照制作过程，依次完成混合食材、擀面、切割形状等步骤。
7. 提醒幼儿注意安全卫生，鼓励他们相互合作，共同完成任务。
烘烤和品尝：8. 将制作好的饼干放入预热好的烤箱中烘烤。
9. 在等待烘烤完成的过程中，与幼儿一起进行清洁工作。
10. 烘烤完成后，取出饼干并让幼儿品尝自己亲手制作的饼干。
11. 引导幼儿分享他们的感受和经验。
总结和展示：12. 引导幼儿回顾整个制作过程，总结关键步骤和需要注意的事项。
13. 邀请幼儿展示他们制作的饼干，让他们自豪地分享自己的成果。
拓展活动：14. 邀请幼儿将饼干带回家与家人分享，并鼓励他们讲述制作过程。
15. 组织幼儿一起制作贺卡，将自己制作的饼干和祝福送给其他班级或学校的老师。
评估方式：1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取幼儿对饼干制作过程的理解和表达。
3. 观察幼儿在团队合作和沟通中的表现。
教案扩展：1. 可以邀请家长或其他专业人士来幼儿园进行饼干制作的示范和指导。
《好吃的饼干》教案（通用10篇）
《好吃的饼干》教案（通用10篇）《好吃的饼干》教案篇1活动目标：1、尝试用不同的方法打开包装袋2、了解饼干的种类，感知饼干的不同形状和不同口味。
3、学习运用多种感官感知事物。
活动准备：与幼儿一起收集各种各样的饼干。
活动过程：1、导入活动师：“今天，小朋友们带来了许许多多的饼干，你们想不想吃呀？可是，这些饼干都包装得好好的，怎么办呢？想吃的话就自己去想办法吧。
2、幼儿操作师：“刚才呀我看见很多小朋友都想出了好办法，把饼干的`包装袋都打了开来，请你把想出的好办法来说一说。
3、幼儿品尝饼干师：“小朋友想的办法真好。
现在呀请你和你的好朋友去看一看、闻一闻、尝一尝，你的饼干是什么形状、什么味道的？（品尝后回答）4、教师小结师：“小朋友说得真好，饼干有各种各样的形状，有圆的、有方的、有长的，还有动物形状的；饼干呀还有各种各样的味道，有草莓味的，有奶油味的，有巧克力味的，真好吃。
可是还有小朋友的饼干还没吃完呢，没吃完的饼干放哪里呢？（幼儿回答）5、结束活动师：“请你把没吃完的饼干放在包装袋里，放到我们的“饼干展览会”里面。
《好吃的饼干》教案篇2一、交流饼干1、猜猜两个盒子里装的是什么？摇摇听听哪个多，哪个少？2、那你吃过什么饼干？二、观察交流PPT（一）：夹心饼干1、看看这是什么样的饼干？2、有几块饼干？两块饼干中间是什么？小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。
PPT（二）：小熊饼干1、这是什么饼干？你怎么知道这是小熊饼干？小结：饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。
PPT（三）：蘑菇饼干1、这块饼干的样子象什么？2、可以叫它什么饼干？有几块蘑菇饼干？PPT（四）：五角星饼干1、请你给它取个名字？数数有几块星星饼干PPT（五）：数字饼干1、这些是什么饼干？怎样给他们来排队？实物：格力高饼干1、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干？2、pocky饼干象什么？小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。
幼儿园好吃的饼干教案
幼儿园好吃的饼干教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种不同口味的饼干，了解它们的特点。
2. 技能目标：培养幼儿动手操作的能力，学会自己制作简单的饼干。
3. 情感目标：培养幼儿对食物的热爱，激发他们尝试新口味的勇气。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识各种口味的饼干，学会制作简单的饼干。
难点：培养幼儿动手操作的能力，让他们在制作过程中体验到乐趣。
三、教学准备：1. 教具：各种口味的饼干、制作饼干的材料和工具。
2. 环境：干净整洁的操作空间，足够的桌椅和材料。
四、教学过程：1. 导入：教师展示各种口味的饼干，引导幼儿观察和描述它们的特点。
2. 讲解：教师讲解制作饼干的基本步骤和注意事项。
3. 示范：教师演示制作饼干的过程，让幼儿观看并学习。
4. 实践：幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起尝试制作其他口味的饼干。
2. 延伸：教师可根据幼儿的兴趣，组织更多关于食物的实践活动。
六、教学评价：1. 观察幼儿在制作饼干过程中的动手能力和协作精神。
2. 关注幼儿在品尝自己制作的饼干时的反应，了解他们对不同口味饼干的喜好。
3. 收集家长反馈，了解幼儿在家尝试制作饼干的情况。
七、安全事项：1. 确保幼儿在制作饼干过程中远离厨房刀具等危险物品。
2. 教师应全程陪伴，确保幼儿的安全。
3. 提醒幼儿在品尝饼干时不要说话，以免误吸。
八、教学资源：1. 饼干样品：巧克力味、草莓味、芝士味等。
2. 制作材料：面粉、糖、牛奶、酵母、巧克力碎片等。
3. 工具：烤箱、搅拌碗、勺子、烤盘等。
九、教学步骤：1. 讲解制作饼干的基本步骤，包括准备材料、和面、擀面、切割、烘烤等。
2. 示范如何将面团擀成薄片，并用饼干模具切割出各种形状。
4. 在饼干烘烤过程中，让幼儿学习如何检查饼干是否熟透。
5. 饼干烘烤完成后，让幼儿品尝自己制作的饼干，并分享感受。
十、教学反思：2. 思考如何根据幼儿的兴趣和需求，调整教学内容和方式。
小班科学健康好吃的饼干教案
小班科学健康好吃的饼干教案教案标题：小班科学健康好吃的饼干教学目标：1. 了解食物对身体健康的重要性。
2. 掌握制作健康饼干的基本步骤。
3. 培养学生动手实践和团队合作的能力。
教学准备：1. 材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、香草精等。
2. 工具：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱等。
3. 图片或实物：展示健康食物的图片或实物。
教学过程：1. 导入（5分钟）- 引导学生回顾上节课所学的关于食物的内容，提问他们为什么要吃健康食物。
- 展示图片或实物，让学生观察并描述这些食物的特点。
2. 知识讲解（10分钟）- 介绍饼干是一种常见的零食，但过多的糖和油脂会对健康造成不良影响。
- 解释健康饼干的概念，即使用健康的原料制作，并减少糖和油脂的使用。
- 引导学生思考如何制作健康的饼干。
3. 实践操作（25分钟）- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
- 向学生展示制作饼干的材料和工具，并解释每个材料的作用。
- 指导学生按照步骤进行操作：先将面粉、糖、黄油等材料混合，然后加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，最后加入香草精调味。
- 鼓励学生在搅拌过程中互相合作，提醒他们注意安全和卫生。
4. 烘烤饼干（10分钟）- 将学生制作好的饼干放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
- 讲解烤箱的使用方法和注意事项，并设置适当的温度和时间。
- 监督学生烘烤过程，确保他们的操作正确。
5. 结束（5分钟）- 取出烤好的饼干，让学生品尝自己制作的健康饼干。
- 引导学生回顾整个制作过程，总结制作健康饼干的关键步骤。
- 提醒学生在日常生活中选择健康食物的重要性，并鼓励他们与家人分享所学的知识。
教学延伸：1. 学生可设计饼干的形状和装饰，增加创造性的元素。
2. 引导学生思考其他健康零食的制作方法，如水果沙拉、蔬菜沙拉等。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的操作是否正确，是否能够合作完成任务。
2. 通过学生对健康食物的描述和总结，评估他们对课堂内容的理解程度。
好吃的饼干课程设计
好吃的饼干课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解并掌握分数的概念，运用分数对饼干进行公平分配。
2. 学生能够通过探索饼干的制作过程，掌握基本的度量衡单位和转换。
3. 学生能够运用加减乘除运算解决饼干分配中的实际问题。
技能目标：1. 学生培养观察、实验和探究的科学方法，通过动手制作饼干来提高实践操作能力。
2. 学生通过小组合作，提高沟通协调和团队合作能力。
3. 学生能够运用数学知识解决生活中的实际问题，增强解决问题的能力。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对食物的尊重和珍惜，树立健康饮食的观念。
2. 学生在小组活动中学会互相帮助，培养分享和互助的情感。
3. 学生通过数学知识在生活中的应用，体会数学的实用性和趣味性，提高学习数学的兴趣和自信心。
课程性质：本课程为数学与生活的综合实践活动课，结合学生动手操作和生活实际，让学生在活动中体验数学知识。
学生特点：考虑学生所在年级的特点，注重培养他们的观察能力、动手能力和团队协作能力。
教学要求：教师需为学生提供实际操作的机会，引导学生在活动中发现数学问题，运用所学知识解决问题，并关注学生的情感态度价值观的培养。
通过课程目标的实现，为学生的后续学习和生活打下坚实基础。
二、教学内容本节课以“好吃的饼干”为主题，结合数学教材中分数、加减乘除运算等知识点，设计以下教学内容：1. 分数概念与应用- 理解分数的定义与性质- 掌握分数的加减乘除运算- 运用分数对饼干进行公平分配2. 度量衡单位与转换- 学习基本的度量衡单位（如克、毫升）- 掌握度量衡单位之间的转换方法- 运用度量衡知识测量饼干制作过程中的食材3. 小组合作与饼干制作- 分组合作，制定饼干制作计划- 依据计划，采购食材，进行实际操作- 合作完成饼干制作，并进行分享教学大纲安排如下：第一课时：分数概念与运算第二课时：度量衡单位与转换第三课时：小组合作与饼干制作（实操）教学内容进度：1. 第一课时：分数知识回顾，引入饼干分配问题2. 第二课时：度量衡知识讲解，饼干制作食材测量3. 第三课时：小组合作，动手制作饼干，分享成果教材章节关联：1. 分数：《数学》教材第三章“分数的认识与运算”2. 度量衡：《数学》教材第四章“计量单位与度量衡”3. 小组合作：结合学生实际情况，培养团队协作能力教学内容旨在保证科学性和系统性的同时，注重实践操作，使学生能够在活动中掌握数学知识，提高综合运用能力。
美味饼干小班科学教案
美味饼干小班科学教案1. 简介饼干是一种受欢迎的小吃，深受大人和孩子们的喜爱。
而在小班科学教学中，可以通过制作美味饼干来引导孩子们探索食物的特性以及生产过程中的科学原理。
本文将分享一个适用于小班科学教学的美味饼干制作教案。
2. 目标- 引导孩子们了解食物的特性，如形状、颜色、口感等- 培养孩子们的观察能力和实验探究意识- 帮助孩子们了解制作食物的基本过程和科学原理3. 教学步骤第一步：介绍食物的特性- 引导孩子们观察不同形状、颜色和口感的食物，如饼干、水果、蔬菜等。
- 让孩子们亲自品尝这些食物，并描述它们的味道和口感。
第二步：提示问题- 提问孩子们为什么饼干是坚硬的？- 让孩子们思考饼干的成分是什么？它们是如何制作的？- 引导孩子们思考饼干的形状是否会影响它们的口感和烤制时间？第三步：制作饼干实验- 分发食材给孩子们，如面粉、白糖、黄油等。
- 指导孩子们按照配方制作面团，并根据实际情况适当调整配方比例，观察对面团的影响。
- 让孩子们将面团按照不同形状（圆形、方形、心形等）制作成饼干，并记录下每种形状的烤制时间和口感。
第四步：烤制饼干实验- 将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，设定不同的温度和时间进行烘烤。
- 让孩子们观察和记录每个温度和时间下饼干的变化，如颜色、形状和口感的改变。
第五步：实验结果的讨论- 引导孩子们根据实验结果总结饼干的制作过程和变化规律。
- 鼓励孩子们讨论不同形状、温度和时间对饼干的影响，以及哪种饼干更受欢迎。
4. 教学目标达成评估- 老师评估孩子们观察和记录实验结果的能力- 通过讨论，检验孩子们是否理解了饼干制作过程和科学原理- 以小组或个人形式展示饼干制作实验过程和结果5. 延伸活动- 邀请妈妈或爸爸参加，一起制作饼干，增进亲子间的交流和合作能力。
- 给孩子们带来不同口味的饼干样品，进行品尝和讨论，了解不同原料和配方对口感的影响。
6. 注意事项- 确保实验中的食材和工具的卫生和安全。
好吃的饼干教学设计及反思
好吃的饼干教学设计及反思引言：好吃的饼干无疑是人们喜爱的零食之一。
对于孩子们来说，参与制作自己喜欢的饼干既能培养他们的动手能力，又能让他们体验到成就感。
教学设计在饼干制作过程中起着重要的作用。
本文将探讨一份好吃的饼干教学设计，并对教学过程进行反思。
一、教学设计1. 教学目标：- 培养孩子的厨艺技巧和动手能力；- 提升孩子对食物的认识和理解；- 培养孩子的合作意识和团队精神。
2. 教学内容：- 饼干的种类与分类；- 制作饼干所需的材料和工具；- 高温烘焙过程中的注意事项。
3. 教学步骤：步骤一：介绍饼干的种类与分类。
- 通过图片或图表的形式向学生展示不同种类的饼干，如传统的巧克力饼干、酥皮饼干等，并简要说明它们的特点和口感。
步骤二：准备工作。
- 老师带领学生检查所需材料和工具是否齐全，如面粉、糖、黄油、鸡蛋、搅拌盆、烤盘等。
步骤三：制作饼干。
- 老师示范制作一个简单的饼干，如传统巧克力饼干。
逐步讲解制作过程，并鼓励学生积极参与。
步骤四：烘焙饼干。
- 将制作好的饼干放入预热好的烤箱，并设置适当的时间和温度。
让学生了解烘焙过程中需要注意的事项，如避免过度烘焙。
步骤五：品尝和分享。
- 饼干烘焙完成后，让学生品尝并分享制作饼干的心得和感受。
鼓励学生主动表达自己的想法和建议。
二、反思1. 教学效果：通过观察和学生的反馈，大部分学生在饼干制作过程中积极参与，表现出浓厚的学习兴趣。
他们在制作过程中增强了对食物的认知，并体验了动手制作的乐趣。
然而，部分学生在烘焙饼干的温度和时间掌握上存在一定的困难，需要老师进行更多的引导和解释。
2. 教学方法：教学设计中，我注重了理论知识与实践操作的结合。
通过示范和实践操作，学生能更好地理解和掌握制作饼干的步骤和技巧。
然而，我应该在示范过程中更加细致地解释每个步骤的关键点，以确保学生能够正确理解和操作。
3. 学生参与度：教学设计中，我将学生的参与作为一个重要的指标。
在制作饼干的过程中，鼓励学生积极参与、互相合作，并让他们在制作完成后进行品尝和分享。
饼干真好吃小班科学教案
饼干真好吃小班科学教案引言：饼干是我们生活中常见的食物之一，大多数人都喜欢吃饼干。
它的外观各不相同，有圆形、方形、心形等，口味也多种多样，有甜的、咸的、奶香味的等等。
除了美味可口，饼干还有许多有趣的科学原理。
通过科学实验，可以让小班的孩子们更加深入地了解饼干的制作过程和食物中的一些基本原理。
在本节课中，将介绍一些有趣且适合小班的科学实验，让孩子们亲身参与，通过实验体验学习的乐趣。
一、实验目标通过本次实验，孩子们将能够：1. 了解饼干的制作过程；2. 理解食物加热对食物产生的变化；3. 探究不同材料对饼干的影响。
二、实验材料1. 面粉、糖、牛奶等饼干制作原料；2. 烤箱；3. 不同形状的饼干模具；4. 温度计；5. 透明袋子；6. 饼干切割器。
三、实验步骤1. 介绍饼干的制作过程（10分钟）- 通过图片或实物展示，向孩子们展示饼干的制作过程。
简要地介绍面粉、糖、牛奶等是制作饼干的基本原料，然后通过搅拌面团、压平、切割等步骤来制作饼干形状。
- 引导孩子们观察和描述制作饼干时发生的变化，例如面粉、糖和牛奶搅拌后变得黏稠，面团被压平后变得扁平等。
2. 变热的饼干（20分钟）- 准备一些新鲜出炉的饼干样本，并将其放入透明袋子中。
用温度计测量袋子内部的温度，并记录下来。
- 让孩子们触摸袋子，感受袋子内部的温度。
- 引导孩子们观察和描述袋子内部饼干的变化，例如饼干变得热乎乎的，变得更加香甜等。
3. 分享饼干快乐（15分钟）- 让孩子们分享他们对饼干的喜爱和快乐的经历。
- 鼓励他们用自己的话语描述饼干的味道、形状和口感，提升他们的表达能力。
4. 不同形状的饼干（20分钟）- 准备不同形状的饼干模具，如圆形、方形、心形等。
- 让孩子们根据自己的喜好选择模具，并制作相应形状的饼干。
- 引导孩子们观察和比较不同形状的饼干，例如形状不同，口感是否有变化等。
5. 不同材料的饼干（20分钟）- 准备不同材料的饼干制作原料，如可可粉、花生酱等。
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》教案内容：一、教学目标：1. 了解饼干的制作原理和过程。
2. 培养学生动手能力和合作意识。
3. 培养学生对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。
二、教学重点：1. 学习饼干的制作原理和过程。
2. 培养学生动手能力和合作意识。
三、教学准备：1. 食材：面粉、糖、黄油、鸡蛋、盐、牛奶等。
2. 器具：搅拌盆、搅拌器、模具、烤盘等。
3. 教具：幻灯片、投影仪。
四、教学过程：第一步：导入1. 师生互动：询问学生最喜欢吃的饼干种类，并解释饼干的制作原理。
2. 演示：展示一些健康食材，并解释它们对身体的益处。
第二步：学习1. 手抄饼干制作步骤：学生将课前准备好的饼干制作步骤手抄在纸上。
2. 手抄食材表：学生将课前准备好的饼干制作所需食材手抄在纸上。
第三步：实践1. 学生分成小组，按照手抄的饼干制作步骤和食材表，开始制作饼干。
2. 教师引导学生使用食材和器具，注意安全和卫生。
第四步：总结1. 学生展示制作好的饼干，并分享自己的制作经验和感受。
2. 教师总结课堂内容，强调健康饮食的重要性。
五、教学延伸：1. 学生可将饼干制作经验和感受写成作文。
2. 学生可自行查找更多健康食材，并了解它们的益处。
六、教学反思：本教案通过实践与合作的方式，让学生亲自体验了制作健康饼干的过程，培养了学生的动手能力和合作意识。
同时，通过食材的介绍和相关知识的讲解，提高了学生对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。
教学过程中，师生互动积极，学生参与度高，达到了预期的教学目标。
小班科学教案：健康好吃的饼干
小班科学教案：健康好吃的饼干1. 引言在小班科学课程中，我们将通过制作健康好吃的饼干来教授孩子们有关食物和营养的科学知识。
通过这个活动，我们将帮助孩子们了解食物的重要性以及如何选择健康的食物。
2. 目标•了解食物对身体的重要性•学习如何选择健康的食物•学习如何制作健康好吃的饼干3. 教学材料•面粉•奶油•细砂糖•鸡蛋•盐•香草精•饼干模具•烤盘•烤箱4. 教学步骤步骤一：介绍食物对身体的重要性（10分钟）•让孩子们思考并讨论食物对身体的重要性。
可以引导他们思考食物的作用，如提供能量、促进生长发育、维持健康等。
•引导孩子们认识到选择健康的食物对身体健康的重要性。
步骤二：讨论健康食物的特点（10分钟）•引导孩子们讨论健康食物的特点，如含有丰富的营养物质、不含过多的添加剂和糖分等。
•可以通过图片或实物展示不同种类的健康食物，让孩子们观察并发表意见。
步骤三：介绍饼干制作的基本材料（10分钟）•引导孩子们了解制作饼干的基本材料，如面粉、糖、鸡蛋、奶油等。
•让孩子们通过观察材料的外观和触摸来感受不同材料的特点。
步骤四：制作健康好吃的饼干（40分钟）•将面粉、细砂糖、盐、奶油、鸡蛋和香草精放入一个大碗中，然后用手搅拌均匀成面团。
•让孩子们将面团擀平，使用饼干模具制成各种形状的饼干。
•将饼干放在预热的烤盘上，然后放入预热好的烤箱中，以合适的温度烘烤一段时间。
•引导孩子们观察烘烤过程中饼干的变化，如膨胀、颜色变化等。
步骤五：品尝饼干（10分钟）•等待饼干冷却后，让孩子们品尝自己亲手制作的健康饼干。
•引导他们描述饼干的口感和味道，并与其他饼干进行比较。
5. 探究性问题•为什么选择健康的食物对身体好？•饼干中的哪些成分对身体有益？•你喜欢制作饼干吗？为什么？6. 总结通过制作健康好吃的饼干，我们让孩子们学会了如何选择健康的食物，并了解到食物对身体的重要性。
通过动手制作和品尝饼干，孩子们不仅锻炼了动手能力，还体验了科学实验的乐趣。
小班健康《好吃的饼干》教案
小班健康《好吃的饼干》教案教学目标•了解饼干的基本成分与健康影响。
•学习饼干的制作方法以及注意事项。
•增强对食品安全的意识，培养健康的饮食习惯。
教学准备•材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、发酵粉。
•器具：烤盘、搅拌盆、电动打蛋器、切割工具、小铲子。
教学过程1. 烤盘的处理•将烤盘清洗干净，涂一层薄薄的油。
这样做可以焦脆分离，对饼干外观要求较高的同学可以使用烤盘垫或者烤盘纸。
•开始烤制前先将烤盘预热3-5分钟，烤盘预热的目的是为了让烤盘达到恰当的温度。
2. 材料准备•小班同学可以将材料准备好，老师或者助教可以在一边示范同时观察同学是否准确操作。
•材料和搅拌碗等要求干净，非常干净，非常干净！•注意区分是否需要加水，是否需要先用电动打蛋器打成稠状，需要注意粘稠程度即面团的硬度，不同的需要处理不同。
3. 搅拌•搅拌开始前可以预热烤箱或者被蒸气烤炉(电烤箱)吞入食材。
•将得到的材料全部放入搅拌盆里，稍加搅拌。
注意，不宜搅拌过久，以免导致面筋成形，影响口感。
•烤制前动作要迅速，将小薄饼或者小球按‘适当’大小放在烤盘中，留出足够的空隙。
•放入烤箱（开启探针），温度控制在180-200度，烤制6-10分钟。
4. 烤制完了，接下来……•去除残留食材残渣，以免影响下一次使用。
•将饼干完全冷却，并切割为适当大小。
•可以食用，也可以裹上巧克力味道更佳哦！教学评价•可以请幼儿园厨房管理人员和其他负责人对食品卫生情况进行检查，及时纠正问题。
•关注同学的口感评价及对食品卫生的认知情况，在评价时可以进行针对性指导，对不合理观点进行解释。
参考文献1.饱腹招来的不是幸福？：为什么我们需要学习健康饮食丨华尔街日报2.了解食品添加剂，增强食品安全意识，构建健康中国丨人民日报3.低俗食趣的代价：厨余量增减食品浪费让世界变得更饥饿丨中国广播网。
好吃的饼干小班教案
好吃的饼干小班教案【篇一：小班泥工教案有趣的饼干】（小班）案例背景：在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。
怎样才能贯彻《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。
动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数学活动。
通过已有经验，搜索材料，发现规律。
首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。
我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形状，三角形及圆形的图片。
让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。
小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。
因此，我设计此次有趣的游戏。
整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的认识。
培养幼儿对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。
重点：巩固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。
设计过程：一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。
教师：小朋友都喜欢吃饼干吗？幼儿：喜欢。
教师：你们吃过什么形状的饼干呢？幼儿：三角形。
教师：三角形的饼干长得什么样子呢？幼儿：有三个角、还有三条边。
教师：对，那正方形的饼干又是怎样的呢？教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起总结出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四个边。
（评析：在观察中，孩子们发现了饼干的不同形状，有长方形的，有圆形的，三角形的等。
帮助孩子们将平时的经验进行了归纳和提升。
幼儿园小班科学优质课教案《健康好吃的饼干》
幼儿园小班科学优质课教案《健康好吃的饼干》一、活动目标1.认知目标：让幼儿了解饼干的基本制作过程，知道饼干是由面粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的。
2.技能目标：培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的观察力和想象力。
3.情感目标：让幼儿体验制作饼干的乐趣，培养幼儿热爱生活的情感。
二、活动准备1.物质准备：面粉、糖、鸡蛋、黄油、模具、烤箱、一次性手套、围裙等。
2.环境准备：干净整洁的操作台，安全舒适的烘焙环境。
三、活动过程（一）导入部分1.邀请幼儿观察和品尝各种饼干，引发幼儿对饼干的兴趣。
2.引导幼儿讨论：饼干是由什么材料制作而成的？制作饼干需要经过哪些步骤？（二）基本环节1.讲解饼干的制作过程：（1）将面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料准备好。
（2）将黄油和糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。
（3）将面粉筛入黄油和糖的混合物中，揉成面团。
（4）将面团放入冰箱冷藏30分钟。
（5）取出面团，用模具压出各种形状的饼干。
（6）将饼干放入烤箱，烤制金黄色即可。
2.分组进行饼干制作：（1）教师示范制作过程，讲解注意事项。
（2）将幼儿分成若干小组，每组发放材料。
（3）教师协助幼儿进行饼干制作，指导幼儿使用工具。
（4）制作过程中，鼓励幼儿发挥想象力，创作出独特的饼干形状。
3.观察和讨论：（1）观察面团的变化，了解面团为何要冷藏。
（2）观察饼干在烤箱中的变化，讨论烤制过程中发生的现象。
（三）结束环节四、活动延伸1.邀请家长参与活动，共同制作饼干，增进亲子关系。
2.组织幼儿参观烘焙店，了解烘焙行业的发展。
3.鼓励幼儿在家庭中与家长一起制作饼干，记录制作过程，分享给老师和同学。
五、活动反思1.教师在活动过程中是否关注到每个幼儿的操作情况，给予适当的指导。
2.活动材料是否充足，是否满足幼儿的操作需求。
3.活动过程中，教师是否引导幼儿积极参与讨论，培养幼儿的观察力和想象力。
通过本次活动的开展，让幼儿了解饼干的制作过程，培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的观察力和想象力。
美味的饼干小班科学教案
美味的饼干小班科学教案引言：在幼儿园和小学的科学课堂上，教师们常常通过手工制作活动来锻炼学生的动手能力和创造力。
而饼干制作是一个非常受孩子们喜欢的活动，不仅可以培养他们的动手能力，还可以通过一些科学实验来让孩子们了解饼干的制作过程中所涉及到的科学原理。
本文将为您介绍一节美味的饼干小班科学教案，帮助您在教学中结合科学知识丰富活动内容。
一、教学目标：1. 学生能够了解饼干的制作过程，学会饼干的基本制作方法。
2. 学生能够通过制作饼干的过程，了解物质的变化。
3. 学生能够掌握一些简单的科学实验方法，如观察、实验、记录等。
4. 学生能够培养团队合作精神和创造力。
二、教学准备：1. 材料准备：(1) 面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶等饼干制作所需的原料。
(2) 摄氏温度计、计时器等实验工具。
(3) 透明玻璃杯、塑料勺子等实验器材。
(4) 彩色纸、剪刀、胶水等制作点心盒的材料。
2. 教学环境准备：(1) 教室内布置饼干制作工作台和实验观察区。
(2) 教室内配备充足的洗手池和消毒设施。
三、教学过程：1. 引入（10分钟）：在开始教学之前，教师可以使用一些图片或实物引起学生对饼干的兴趣，让学生们积极参与到教学活动中。
可以向学生们提问，比如：“你们喜欢吃饼干吗？”“你们知道饼干是怎么做出来的吗？”等等。
2. 知识传授与实际操作（40分钟）：(1) 教师首先向学生介绍饼干的制作过程，并向他们展示所需的原料。
饼干的制作步骤包括：搅拌原料、揉面和切割成形等。
(2) 请学生分成小组，每个小组配备必要的制作工具和原料，让学生们动手制作自己的饼干。
在制作的过程中，教师可以就如何正确使用饼干模具、搅拌原料的比例等方面给予指导。
(3) 当饼干放入烤箱中烘烤时，教师可以向学生们展示一个简单的实验。
教师在透明玻璃杯中加入冷水，然后用手触摸杯壁，让学生们观察到当烤箱中的温度升高时，杯壁也会变热。
通过这个实验，可以引导学生们思考饼干制作时的温度变化。
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》1. 教案背景在小班科学课上，为了培养学生的动手能力和学习兴趣，教师决定设计一个实验，教授学生如何制作健康又好吃的饼干。
通过这个实验，不仅能够让学生亲身参与制作过程，还可以引发他们对食物的兴趣和对健康饮食的认识。
2. 教学目标•培养学生的动手能力和创造力；•引发学生对食物制作的兴趣；•培养学生的合作意识和团队精神；•让学生了解健康饼干的制作过程，并学习一些健康的食材知识。
3. 教学准备•材料准备：–面粉–白糖–黄油–鸡蛋–牛奶–香草精•工具准备：–搅拌碗–饼干模具–烤盘–烤箱4. 教学步骤第一步：导入1.教师可以通过出示各种美味的饼干图片，引发学生对饼干的兴趣。
2.提问学生：“你们平时喜欢吃饼干吗？有没有想过自己动手做一些饼干呢？”第二步：介绍饼干制作的基本步骤1.教师简单介绍制作饼干的基本步骤，包括将各种食材混合、搅拌、切割成型、烘烤等。
2.引导学生思考：健康的饼干应该包含哪些食材？为什么这些食材是健康的？第三步：讲解健康的食材选择1.教师通过简单讲解，介绍健康的饼干食材的选择原则，如选择全麦面粉、低糖、低脂的配料等。
2.提供一些食材选择的案例，让学生根据自己的理解进行讨论和选择。
第四步：实际操作1.教师示范将食材逐个加入搅拌碗中，并让学生观察和倾听相关声音。
2.指导学生用手将食材搅拌均匀，得到面团。
3.引导学生使用饼干模具将面团切割成所需形状，并将饼干放置在烤盘上。
第五步：烘烤1.教师将烤盘放入预热好的烤箱中，设置适当的温度和时间。
2.引导学生观察饼干在烤箱中的变化，了解烘烤的过程。
第六步：品尝和总结1.饼干烘烤完成后，取出饼干，让学生尝试饼干的口感和味道。
2.引导学生分享自己的感受和观察结果。
3.教师总结本次实验，让学生思考：如何制作健康又好吃的饼干？5. 教学反思通过本节课的实验教学，学生们不仅了解了饼干制作的基本步骤，还学习到了一些健康饼干的食材选择原则。
好吃的饼干幼儿园教案
好吃的饼干幼儿园教案
教学目标
1.让幼儿了解饼干的制作过程以及食材的来源。
2.培养幼儿动手能力和想象力。
3.通过制作饼干锻炼幼儿的合作能力和团队精神。
教学材料
1.小面团
2.饼干切割器
3.烤盘
4.烤箱
5.食材：白糖、黄油、面粉等
教学过程
1.导入新知识：老师告诉幼儿今天要制作好吃的饼干，请幼儿们一起动
手参与。
2.分组合作：老师把幼儿们分成若干个小组，让他们自己想象一种饼干
的形状或者图案，并将小面团按照自己的想法塑造出形状。
同时，老师给幼儿们分配任务，比如一人负责搅拌面团，一人负责压平面团等。
3.制作饼干：幼儿将面团按照自己设计的形状，用饼干切割器切割出对
应形状的饼干，并放在烤盘中。
4.烤箱烘烤：老师带领幼儿一起将烤盘放入烤箱，并设置烘烤时间和温
度，让幼儿们了解烤饼干的基本步骤和注意事项。
5.饼干品尝：饼干烤好后，老师让幼儿亲手品尝自己制作的饼干，感受
自己的成果。
教学体会
本次课堂教学中，重点培养了幼儿的动手能力和想象力，同时也锻炼了幼儿的合作能力和团队精神。
通过自己动手制作饼干，幼儿们不仅了解了饼干的制作过程和食材的来源，还能享受自己制作的成果。
希望在今后的教学中，能够更加注重幼儿的实践能力和创造能力，让他们拥有更广阔的发展空间和更丰富的教育成果。
小班教案好吃的饼干
小班教案好吃的饼干教案标题：小班教案-好吃的饼干教学目标：1. 通过制作饼干的过程，培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 帮助幼儿学习基本的食材和工具名称，并能正确使用它们。
3. 引导幼儿学习简单的数学概念，如测量和计数。
4. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
教学准备：1. 面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等食材。
2. 面团搅拌器、擀面杖、饼干模具等工具。
3. 适量的饼干模板，以供幼儿选择。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引导幼儿回忆他们最喜欢的饼干口味和形状。
- 展示一些不同口味和形状的饼干图片，并让幼儿描述它们。
2. 介绍食材和工具（10分钟）：- 准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等食材，并向幼儿展示它们。
- 逐个介绍每种食材的名称和用途，并鼓励幼儿尝试说出它们的名称。
- 同样地，向幼儿展示面团搅拌器、擀面杖、饼干模具等工具，并解释它们的用途。
3. 制作饼干（20分钟）：- 将食材和工具放在幼儿易于触及的位置，并让幼儿根据自己的喜好选择食材和模具。
- 引导幼儿按照一定的比例混合食材，使用面团搅拌器搅拌成面团。
- 指导幼儿将面团擀平，并使用饼干模具将其切割成所选形状。
- 将饼干放在烤盘上，并放入预热好的烤箱中烘烤。
4. 游戏与评价（15分钟）：- 在饼干烘烤的过程中，进行与饼干相关的游戏，如找出相同形状的饼干、数饼干的数量等。
- 烘烤完成后，让幼儿品尝自己制作的饼干，并鼓励他们描述饼干的味道和口感。
5. 结束（5分钟）：- 回顾今天的活动，让幼儿分享他们最喜欢的部分。
- 鼓励幼儿将自己制作的饼干带回家与家人分享。
教学延伸：1. 在制作饼干的过程中，可以引导幼儿探索不同的食材比例对饼干口感的影响。
2. 引导幼儿思考饼干的营养成分，如糖分和脂肪含量，并与他们讨论如何保持饼干的健康。
3. 鼓励幼儿设计自己独特的饼干形状，并与其他同学分享。
教学评估：1. 观察幼儿在制作饼干过程中的参与程度和动手能力。
好吃的饼干课程设计
好吃的饼干课程设计一、教学目标本课程旨在通过学习制作饼干的过程，让学生掌握饼干制作的基本技巧，了解食材的营养价值，培养学生独立思考、合作探究的能力，并增强学生对食物的热爱和健康饮食的意识。
具体目标如下：1.了解饼干的基本制作方法和技巧。
2.认识并了解常用的食材及其营养价值。
3.掌握饼干储存的正确方法。
4.能够独立完成饼干制作的基本步骤。
5.学会调整食材比例，制作出自己喜欢的饼干口味。
6.培养学生动手操作的能力，提高学生的手工技巧。
情感态度价值观目标：1.培养学生对食物的热爱，增强学生的健康饮食意识。
2.培养学生合作探究的精神，提高学生的团队协作能力。
3.培养学生独立思考的能力，提高学生的问题解决能力。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.饼干制作的基本技巧和方法。
2.常用食材及其营养价值。
3.饼干的储存方法。
教学大纲安排如下：第一周：介绍饼干制作的基本技巧和方法。
第二周：学习常用食材及其营养价值。
第三周：学习饼干的储存方法。
第四周：实践操作，独立完成饼干制作。
三、教学方法本课程将采用讲授法、讨论法、实验法等多种教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性。
1.讲授法：讲解饼干制作的基本技巧和方法，介绍食材的营养价值，传授饼干储存的知识。
2.讨论法：分组讨论，分享制作经验，交流心得，提高学生的团队协作能力。
3.实验法：动手操作，实践制作饼干，培养学生的动手能力和独立思考能力。
四、教学资源教学资源包括教材、参考书、多媒体资料、实验设备等。
1.教材：《烘焙技巧与实践》。
2.参考书：《食材营养学》、《食品安全与储存》。
3.多媒体资料：制作饼干的视频教程、食材图片及营养价值介绍。
4.实验设备：烤箱、模具、食材等。
教学资源将用于支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，帮助学生更好地掌握饼干制作的知识和技巧。
五、教学评估为了全面、客观、公正地评估学生的学习成果，本课程将采取多种评估方式，包括平时表现、作业、考试等。
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》
小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》一、教学目标1.让幼儿了解饼干的基本制作过程，培养对制作食物的兴趣。
2.培养幼儿的动手能力和观察能力。
3.教育幼儿注重饮食健康，养成良好饮食习惯。
二、教学重点1.饼干制作的基本步骤。
2.饼干制作过程中的卫生注意事项。
三、教学难点1.饼干制作过程中的温度控制。
2.饼干制作过程中的形状设计。
四、教学准备1.面粉、鸡蛋、糖、牛奶、烤箱、模具等制作饼干的材料。
2.一次性手套、口罩、清洁工具等卫生用品。
3.图片、视频等辅助教学材料。
五、教学过程1.导入（1）向幼儿展示各种饼干，引导幼儿说出它们的名字和特点。
（2）提问：你们知道饼干是如何制作出来的吗？2.制作过程（1）讲解饼干制作的基本步骤：和面、揉面、擀面、切割、烘烤。
（2）示范制作过程，边操作边讲解每一步的注意事项。
3.动手操作（1）将幼儿分成若干小组，每组发放制作材料。
（2）指导幼儿按照步骤进行制作，注意卫生和安全。
（3）在制作过程中，引导幼儿观察面团的变化，培养观察力。
4.烘烤饼干（2）等待饼干烤制完成，期间可以让幼儿休息或进行其他活动。
5.分享成果（2）引导幼儿交流制作过程中的心得体会。
6.教育延伸（1）通过图片、视频等材料，让幼儿了解不同类型的饼干及其营养价值。
（2）教育幼儿注重饮食健康，养成良好饮食习惯。
（1）回顾制作过程，让幼儿再次熟悉饼干制作的基本步骤。
六、作业1.让幼儿回家后，向家长展示所学到的饼干制作方法。
2.家长协助幼儿完成一次饼干制作，并拍照记录。
七、教学反思形式如下：重难点补充：1.制作过程讲解：讲解和面时，可加入对话：“小朋友们，你们知道面粉是如何变成面团吗？我们要加入适量的水和牛奶，边加边揉，直到面团变得光滑。
”在揉面环节，可以提问：“谁能告诉老师，揉面的时候要注意什么？对了，要用力均匀，让面团更加紧实。
”擀面时，可以说：“现在我们要把面团擀成薄薄的一片，你们觉得擀面杖应该怎样使用呢？要轻轻地、均匀地擀哦。
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小班科学健康：好吃的饼干教学设计Small class science and health: Delicious biscu its teaching design
小班科学健康：好吃的饼干教学设计
前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。
幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。
本教案是根据幼儿园小班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。
便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
小班科学活动：好吃的饼干
在一日活动中幼儿用点心时，我发现孩子们对幼儿园提供的各种饼干非常感兴趣，时常看到有幼儿拿着喜欢的饼干与同伴交流、有的幼儿会认真地观察手中的饼干，但是每到孩子们在吃饼干时，我发现有的小朋友几口就把饼干吃完，有的幼儿慢吞吞、有的幼儿东张西望饼干屑撒一地，显然孩子们还没有养成良好的生活行为习惯。
我们都知道拥有良好的生活行为习惯将受益一生，因此从小培养孩子良好的生活行为习惯显得犹为重要，于是我就设计了这个活动，目的帮助孩子积累文明行为习惯的经验。
活动目标:1、在看看讲讲中了解饼干的不同，能大胆表达自己的发现。
2、在观察比较中懂得吃饼干的好方法。
活动准备：ppt（小熊饼干、星星饼干、蘑菇饼干……）、“小动物”吃饼干的情景录象
活动过程一、交流饼干
1、猜猜两个盒子里装的是什么？摇摇听听哪个多，哪个少？
2、那你吃过什么饼干？
ppt（一）：夹心饼干
1、看看这是什么样的饼干？
2、有几块饼干？两块饼干中间是什么？
小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。
1、这是什么饼干？你怎么知道这是小熊饼干？
小结：饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。
1、这块饼干的样子象什么？
2、可以叫它什么饼干？有几块蘑菇饼干？
1、请你给它取个名字？数数有几块星星饼干
1、这些是什么饼干？怎样给他们来排队？
1、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干？
2、pocky饼干象什么？
小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。
1、小动物也喜欢吃饼干，有那些小动物来吃饼干？
2、哪个小动物吃饼干方法最好？为什么？
3、我们对小兔、小老虎说什么？
4、怎样吃饼干才不会有饼干屑？
5、师幼儿徒手练习吃饼干。
四、幼儿实际操作
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