店长日常工作操作手册
店长每日工作流程

店长每日工作流程店长是一家商店的管理者,他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。
店长的工作涵盖了人员管理、货物管理、销售分析等方面。
下面是店长每日工作流程的一般概述。
1.早间安排店长在一天开始之前,通常会进行早间安排。
这包括查看前一天的销售记录,了解店铺的销售情况和利润状况。
根据销售情况,店长可以对当天的销售目标进行调整,并确定如何提高销售额。
此外,店长还需要检查货物储备情况,确保店铺有足够的库存满足客户需求。
2.人员管理店长负责管理店铺的员工。
他需要确保店铺有足够的员工数量,并在需要时进行调整。
店长需要安排员工的工作时间表,确保店铺在高峰时段有足够的员工提供服务,并在低谷时段适量减少员工数量。
店长还需要制定员工的工作目标,并提供培训和指导,以确保员工能够胜任各自的岗位。
店长还需要监督员工的工作,并处理任何员工之间的纠纷或问题。
3.店面管理店长负责店面的日常运营和维护。
他需要确保店面整洁有序,货物摆放有序,并保持良好的陈列。
店长需要监督员工的工作,并确保他们按照店铺规定的标准提供服务。
他还需要监控店铺的安全措施,包括监控系统、防盗装置等,以保护店铺的财产安全。
4.客户服务店长需要确保店铺提供最佳的客户服务。
他需要监督员工的服务质量,并确保员工能够礼貌、热情地对待客户。
店长需要回应客户的投诉,并解决任何问题,以满足客户的需求并保持客户满意度。
5.销售分析店长需要进行销售分析,了解店铺的销售情况和趋势。
他需要查看销售数据,分析销售额、毛利润、销售渠道等信息,以帮助制定销售策略。
店长还可以根据销售数据预测未来的销售趋势,并根据需要调整库存和采购计划。
6.会议和报告7.改进和创新店长需要不断改进和创新店铺的经营方式。
他需要关注市场动态和竞争情况,并寻找新的销售机会。
店长可以提出改进建议,并与其他部门合作,改进店铺的产品和服务,以提高客户满意度和销售额。
总结:店长是一家商店的管理者,他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。
最完整的电动车专卖店店长手册【范本模板】

最完整的电动车专卖店店长手册做一个好的员工,不难,做一个好的领导,比想象中困难.在电动车行业,一个成功的专卖店店长需要做到很多,既要落实公司的营运规则,又要在日常工作中带领好店员,激发其积极性、创造性。
一、专卖店店长要求(一)工作职责电动自行车专卖店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个队的带头人,店长的使命不仅在全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供良好的客户服务,还在于如何领导、布置店内各部门的日常工作,在日常工中深刻理解、把握和弘扬企业文化,最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同事心情愉快工作环境,而且使自己成为一名企业文化的基层执行者和捍卫者,最大可能地为企业的长远利益服务。
一个专卖店的店长的工作职责包括:1、了解公司的经营理论;完成公司下达的各项指标;2、制定店铺的经营计划;督促各部门业务人员贯彻执行经营计划;3、组织员工进行教育培训;监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列作业内容;4、监督检查店铺的财务管理;监督人事部门的职员管理,并以业绩考核;5、执行公司下达的促销活动与促销计划;6、了解并掌握本店的销售动态,及时调整商品款式比例;7、监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护商店的清洁与卫生;8、负责处理顾客的投诉与抱怨;9、管理日常经营中出现的意外和突发事件;参加一些公益活动,成为店铺代言人;10、执行公司下达的商品价格调整。
(二)任职标准一个合格的店长必须具备如下条件:1、指导能力:能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才;同时还要具有提高业绩的指导能力;2、培训的能力:按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职、尽其责、胜其任.同时要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力;资讯、数据的驾驭能力。
对讯息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的能力;3、组织领导能力:怎样有效、合理地组织下级,调动员工的积极性,共同完成公司的既定目标;正确的判断能力对问题、对事件要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题;专业技能。
餐厅店长一天工作流程
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01
营业前准备工作
◎设备 ◎人员 ◎物料 ◎巡检
营业前工作准备
工作 准备
餐厅照明与操作设备开启检查;
1
员工到岗情况与仪容仪表检查;
2
3 餐厅与前后厨卫生清理;
4 前后厨料理准备;
5
营业前餐厅巡检;
1.餐厅照明与操作设备开启检查
餐厅照明设 备开启与操 作设备检查
照明设 备
开门后对于全场照明设备(包含门头 灯)进行开启并检查,处理损坏设备。
1.检查所有人员仪 容仪表情况,对于 不合格的当场整改。
2.如染夸张发色的 视情况要求离店或 给予时间段整改门 店存备用制服,预 防员工忘带制服。
3.餐厅与前后厨卫生清理
餐厅清理 前后厨清理
重要点1 重要点2
当天此岗位的餐厅清理员工需在开店后马上清理,清理时间为30分钟,如 大店或周末期间安排2人,第一时间完成此工作。
营业后的认真清理现场是为了能让第二天的工作更加轻松良好的干净环境有效的杜绝了四害营业后餐厅清理员工状态营业情况04当天工作总结复盘当天员工的状态与餐厅的环境对于不足之处是否当天沟通或隔天沟通
餐厅店长一天 工作流程 每一天,每一点的精细化管理。
1 营业前准备工作 2 营业中现场掌控 3 营业后餐厅清理 4 当天工作总结 5 隔天工作计划
营业前准备
营业前准备
营业前准备
餐厅
员工 材料
店长 视觉
02 营业中现场掌控 ◎工作时效 ◎关注现场
营业中现场掌控
现场 掌控
点餐、做餐、上餐时效;
1
现场环境掌控;
2
3 现场人员掌控;
4 闲时现场安排;
1.点餐、做餐、上餐时效
点餐 时效
药店店长的管理手册
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药店店长的手册店长手册目录第一章店长的角色定位.................................................................................第3页第一节店长的职位描述.................................................................................第3页第二节店长的职业规划.................................................................................第4页第三节店长必备的6种品质...........................................................................第10页第四节店长的执行力....................................................................................第12页第二章店长的日常管理.................................................................................第13页第一节店长的工作执行细则 (13)第二节交接班管理……………………………………………………………………………第15页第三节排班管理与技巧………………………………………………………………………第16页第四节周会管理与技巧.................................................................................第16页第三章团队建设.......................................................................................第17页第一节店长在门店管理中的角色定位............................................................第17页第二节店长对门店管理的基本认识 (19)第三节员工职业规划....................................................................................第20页第四节员工心态管理....................................................................................第24页第五节员工行为管理 (27)第六节员工激励管理…………………………………………………………………………第30页第七节员工培训管理…………………………………………………………………………第32页第八节团队精神的培养………………………………………………………………………第40页第九节新员工管理………………………………………………………………………......第42页第十节员工流失管理....................................................................................第44页第四章销售管理..........................................................................................第44页第一节影响门店销售的因素及原因分析...............................................................第44页第二节怎样提高门店销售.................................................................................第47页第三节销售团队常见的四大顽症及解决措施 (48)第四节促销管理………………………………………………………………………………第49页第五节商品管理………………………………………………………………………………第53页第六节陈列管理………………………………………………………………………………第57页第七节投诉管理………………………………………………………………………………第59页第五章门店绩效考核管理……………………………………………………………………第61页第六章财务管理………………………………………………………………………………第62页第七章安全管理………………………………………………………………………………第67页第一章店长的角色定位第一节店长的职位描述◆营运部组织结构图营运部经理门店店长营业员收银员商管员药师区域主管班长\组长◆门店的职能1、销售职能:1)向顾客提供所需商品。
鱼酷餐饮管理公司 店长手册

鱼酷餐饮管理公司店长手册2010版目录一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权责安全管理人员管理财务管理成本控制品质控制员工训练管理店面设备促销管理目标管理突发事件管理外事处理市场信息管理保密管理六、店长的自我检查鱼酷店长手册优秀店长必备的工作手册—每日该做什么,该管理什么,该如何自检,一目了然。
店长人手一册,随时翻看,简单易行,提升效率,让店长的管理更轻松!店面是公司利润终端,所以无论是在日常管理、产品经营,还是服务管理中,店长都扮演着举足轻重的角色,这体现了公司重视生产力,一切围绕餐厅营运一线服务的思想。
下面就让我们来看一看店长需要做些什么吧。
一店长的身份作为店长,您将带领团队,组织店面伙伴宣传、生产、服务、卫生。
让顾客喜爱鱼酷。
是创造利润,价值实现的终端。
1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二店长应有的能力店长是鱼酷发展的中坚力量,要修炼自己职业经理人的素养:忠诚+专业1 沟通激励能力:通过与员工沟通,和个人领导力,解决员工思想问题,达成共识,能够激励员工的工作热情。
2、教练的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面提升改善的机会点。
4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及领导团队的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、经营专业知识的能力对于你店面营运产品操作,日常管理,财务等必备的知识和技能7、持续改善的能力指让服务、品质持续优化,不断提升顾客满意度。
餐饮店长管理手册

餐饮店长管理手册第一章概述一、岗位职责●岗位名称:店长●行政上级:总经理●业务督导:总部督导●直接下级:助理、出纳、采购、库管●岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作.●工作内容:1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作.2、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结.3、代表本店向总部做工作汇报,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督.4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决.5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
6、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免.7、确保下属员工的人身、财产安全。
8、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训.9、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决.10、负责********的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。
11、负责店铺的外围关系协调。
12、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
13、负责根据分店的经营状况,制定营销计划,报总部审批后实施及配合总部实施整体营销。
14、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。
三、工作流程1、日常工作流程A班运行方式06:00 上班06:00 问候早班员工察看店长日志检查昨天营业纪录安排当天工作日程06:30 检查开市前的卫生检查原材料的预备情况07:00 开早餐督导10:00 收货、验货11:00 吃午饭与员工沟通新员工培训11:30 开中餐餐中督导13:30 检查A班、B班员工工作衔接安排早班员工下班14:30 与晚班助理交接工作,订货下班B班运行方式晚班运行方式14:30 上班,与早班经理交接工作14:30 检查库存及备货情况15:00 收货,验货16:00 检查开餐准备情况安排员工工作17:00 开晚餐营业督导20:00 进餐,员工沟通21:00 准备打烊22:00 检查收市情况,订货23:00 下班2、周期工作任务查看营业周报表每周卫生检查每周员工培训每周工作例会每周安排员工大扫除每周盘存每月订货每月查看营业月报表每月安排下月工作计划每月第二章组织管理组织系统主要用来说明岗位设置,以及各岗位之间的纵向隶属关系和横向协作关系。
店长日常工作流程

店长日常工作流程作为一家商店的店长,日常工作流程是非常繁忙而且多样化的。
在这篇文档中,我将详细介绍店长日常工作的流程和重要性,以及如何有效地应对各种挑战和问题。
首先,店长需要负责店铺的日常运营管理。
这包括制定并执行营销策略、监督员工的工作表现、确保商品的进货和库存管理、处理客户投诉和问题等。
店长需要保持对店铺运营的全面了解,以便及时发现并解决问题,确保店铺的正常运转。
其次,店长需要负责人员管理。
这包括招聘、培训、安排工作任务、制定员工考核标准、激励员工等。
店长需要具备良好的沟通能力和团队管理能力,以便有效地管理员工,提高工作效率和团队凝聚力。
另外,店长还需要负责财务管理。
这包括制定和执行预算、监督店铺的财务状况、确保资金的安全和合理使用等。
店长需要具备一定的财务知识和分析能力,以便有效地管理店铺的财务状况,确保店铺的经济效益。
此外,店长还需要负责客户服务。
这包括确保店铺的服务质量和客户满意度,处理客户投诉和问题,提高客户忠诚度等。
店长需要关注客户的需求和反馈,及时调整店铺的经营策略,提高客户满意度和忠诚度。
最后,店长还需要负责店铺的安全和环境卫生管理。
这包括确保店铺的安全设施完善、员工的安全意识强、店铺环境整洁、卫生条件良好等。
店长需要定期检查店铺的安全设施和环境卫生情况,及时处理安全隐患和环境卫生问题,确保店铺的安全和环境卫生达标。
综上所述,店长的日常工作流程是非常繁忙和多样化的。
店长需要具备全面的管理能力和良好的沟通能力,以便有效地应对各种挑战和问题,确保店铺的正常运转和经济效益。
希望这篇文档能够帮助店长更好地理解和应对日常工作流程中的各种挑战和问题。
便利店店长工作手册

店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务.一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
药店店长每日工作流程

药店店长每日工作流程作为药店店长,每天的工作都是繁忙而且充实的。
在这篇文章中,我将会分享一下我每天的工作流程,希望能够给读者们一个清晰的了解。
早上8点,我会到达药店并开始一天的工作。
第一件事就是检查昨天的销售数据,了解哪些药品销售情况良好,哪些需要进一步推广。
同时,我也会与员工们进行简短的早间会议,讨论一下今天的工作重点和目标。
接着,我会检查药品库存情况,确保各类药品都有足够的库存,以满足顾客的需求。
如果有某些药品库存不足,我会立即联系供应商进行补货。
随后,我会检查药品陈列和货架整理情况,确保陈列整齐、清晰,并且符合相关法规。
我会根据销售情况调整陈列位置,以提高畅销产品的可见度。
接下来,我会审查员工的排班情况,确保每个时间段都有足够的员工在岗,以应对不同时间段的客流高峰。
我也会与员工进行一对一的沟通,了解他们在工作中遇到的问题和困难,给予必要的帮助和指导。
在忙碌的上午过后,我会安排一些时间进行市场调研和竞争对手的分析。
我会关注药品市场的最新动态和趋势,以便及时调整销售策略和产品结构。
下午,我会处理一些行政工作,比如财务审计、员工考勤等。
同时,我也会处理一些客户投诉和意见反馈,确保每位顾客都能得到满意的解决方案。
在一天的工作结束之前,我会再次与员工们进行简短的会议,总结一下今天的工作成果和不足之处,为明天的工作制定计划。
晚上,我会回到家中,继续关注药品市场的动态,以及研究一些新的销售策略和管理方法。
我相信只有不断学习和进步,才能更好地服务顾客,提高药店的竞争力。
以上就是我作为药店店长的每日工作流程。
每天都是充实而有意义的,我热爱我的工作,也希望能够为更多的顾客提供优质的药品和服务。
店长一天的工作流程

店长一天的工作流程
作为一家商店的店长,每天的工作都是非常繁忙的。
早晨,我会第一时间到达店铺,检查前一天的销售情况和库存情况。
然后,我会和员工们开个短会,安排当天的工作任务和目标。
接着,我会开始处理一些行政事务,比如查看和回复邮件,处理一些文件和报表,确保店铺的运营顺利进行。
随后,我会检查店铺的陈列和整体环境,确保商品摆放整齐,货架清洁,店内整体氛围良好。
如果有需要,我会和员工一起调整陈列,让店铺更加吸引顾客。
同时,我也会检查店内设施和设备的运行情况,确保一切正常。
在白天的工作中,我会处理一些客户投诉和问题,保持和顾客的良好沟通,解决他们的问题,并且收集顾客的意见和建议。
除此之外,我也会和供应商联系,订购商品,确保货品的供应充足,以满足顾客的需求。
在忙碌的中午,我会和员工一起吃饭,同时也是一个放松和交流的时刻。
下午,我会继续处理店铺的运营事务,比如安排员工轮班,考勤管理,员工培训等。
同时,我也会关注竞争对手的动态,
了解市场行情,做好竞争分析,为店铺的经营决策提供数据支持。
晚上,我会再次检查店铺的销售情况和库存情况,总结一天的工作成果和问题,为第二天的工作做准备。
最后,我会和员工一起清点收银和结账,确保财务的准确和安全。
作为一名店长,每天的工作都是忙碌而充实的。
需要处理的事务繁多,但也正是这些琐碎的工作让店铺运营得以顺利进行。
只有做好每一个细节,才能确保店铺的长期稳定发展。
希望通过我的努力,能让顾客感受到更好的购物体验,让店铺在激烈的市场竞争中脱颖而出。
店长每日工作流程

店长每日工作流程
首先,每天的工作开始于店铺的开门时间。
在开门之前,店长需要对店铺进行一次全面的巡视,确保店内的环境整洁、物品摆放整齐、设备正常运转。
这一步是为了给顾客提供一个舒适、整洁的购物环境,也是为了确保店铺的形象和品质。
接着,店长需要与员工进行晨间会议,安排好当天的工作任务和值班安排。
在这个过程中,店长需要与员工沟通,了解他们的工作情况和需求,及时解决他们在工作中遇到的问题,确保员工能够在良好的状态下投入工作。
随后,店长需要对店内的商品进行检查和补货。
这包括检查商品的保质期和库存情况,及时补充缺货商品,保证店铺能够满足顾客的购物需求。
在顾客到来之前,店长需要对店内的营业环境进行最后的整理和准备。
这包括摆放好商品、清理收银台、检查设备运转是否正常等工作,确保店内一切就绪,迎接顾客的到来。
在店铺营业期间,店长需要随时关注店内的经营状况和顾客的
需求。
这包括及时处理顾客的投诉和建议,确保顾客能够得到良好的购物体验,也包括监督员工的工作状态和服务质量,确保店铺的经营状况良好。
最后,在店铺营业结束之后,店长需要对当天的经营情况进行总结和分析。
这包括当天的销售额、顾客流量、员工工作情况等方面的数据,以便店长能够及时发现问题并加以解决,也为未来的经营提供参考。
总的来说,店长每日工作流程包括对店铺的整体管理和运营,需要店长随时保持警觉和敏锐,及时发现问题并加以解决。
只有这样,店铺才能够保持良好的经营状况,吸引更多顾客,提升业绩。
希望大家能够按照这个流程认真执行,让我们的店铺更上一层楼!。
店长每日工作流程(详细)

每日工作流程一、到店1.上班第一时间按时打卡,打扫办公室卫生2.开启全部照明系统,并确保照明充足;3.第一时间查看当天店内设施设备是否正常;4.检查并开启店内服务器系统;5.检查当班考勤情况,确保员工充足,未到齐员工计入考核;`6.要求员工点名前10分钟到达店铺,更换工装、佩带安全牌工牌、口哨、检查岗位安保器材有无缺失,女性员工淡妆上岗;二、晨会:1.与员工互问“早上好!”,检查动漫店内员工仪容仪表(是否着工装、佩带工牌、淡妆上岗),精神状态是否符合上岗要求;影院宣读任务,动漫作为了解,不定期参加消防、安保等演习,总结昨日工作情况(例如:总结昨日营业额、销售额跌升,表扬,改进等等)。
2.如是周一则参加升旗结束后的茶话会,各班次岗位员工进行工作上的沟通和交流,两班次员工都在的情况下做好工作安排和通知,员工之间就昨日工作有无异常等问题进行简单交流;3.安排员工工作事项及时限要求;4.清晰当日工作目标,鼓励员工士气,传达公司指示;5.提醒员工需跟进的事项和应注意的问题;6.例会结束前共同喊口号,激励员工情绪;7.散会各自准备自己岗位所需工作。
三、营业前:1.员工清洁环境卫生,使之达到公司规定的卫生标准;2.巡查场内有无异常情况,及时处理;3.检查上一班次员工工作是否达到要求,准确无误;4.检查收银机和收银台,机台等有无损坏;5.巡查娃娃机机台数量是否都合适;6.安排当日工作。
四、营业中:1.员工在销售技巧、顾客服务、会员推销等方面出现问题时,第一时间回应员工,并加以指导、跟进(店长在场内需处理各类突发事件,同时确保正常运营);2.上午店内顾客客少时,安排员工学习清扫各个机台;根据员工手册向员工沟通服务理念、思想品德、职业道德、工作技巧等,多查看员工日常工作中的状态;3..随时将店内当月任务完成进度与员工分享,以鼓励斗志;4.随时留意店内灯光、音乐、温度、场内有无异味等,是否有利于顾客的环境;5.随时注意娃娃机缺货机台,及时让游戏顾问加娃娃;6.随时注意店内清洁及机台完好,发现捣乱及扰乱环境的小孩及时制止并轰走。
水果连锁营销店店长工作操作手册
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水果连锁营销店店长工作操作手册为了使店长更好地开展工作,提高水果连锁营销店的管理效率和服务质量,特撰写本手册。
本手册旨在为店长提供一系列操作指南和管理方法,帮助其全面了解店铺运营,并在日常工作中发挥出色的领导作用。
第一章:店铺管理1. 店铺规划与组织1.1 了解本店的定位和目标,确保与总部的连锁管理理念一致。
1.2 在店铺中设置良好的流程和内部组织,以确保工作能够高效、有序地进行。
1.3 监督员工的工作表现,指导他们实现业绩目标。
2. 店铺员工管理2.1 招聘与培训员工,确保招聘的员工符合公司的要求。
2.2 制定员工工作轮班表,确保店铺在各个时间段都有足够的人手。
2.3 定期进行员工业绩考核,并根据业绩奖励和激励员工。
3. 店铺库存管理与采购3.1 确保店铺的库存充足,提供多样化的水果选择。
3.2 与供应商保持良好的关系,及时更新水果供应链。
3.3 定期检查和清点库存,避免损耗和过期水果的出现。
4. 店铺卫生与保洁4.1 坚持店铺的卫生和环境整洁,包括店内和外部区域。
4.2 定期清洁店面和设备,确保顾客进店有良好的体验。
4.3 建立合理的垃圾分类和处理机制,保持店周围环境的清洁。
第二章:销售与营销1. 顾客服务1.1 培训员工提供专业、热情有礼的顾客服务。
1.2 关注顾客反馈和投诉,并及时解决问题,提升顾客满意度。
1.3 鼓励员工主动介绍产品以及提供水果的食用方法和营养价值。
2. 促销活动2.1 策划并执行各类促销活动,吸引顾客并提升店铺的知名度。
2.2 设计吸引力强的促销方案,例如赠品、折扣和捆绑销售等。
2.3 在社交媒体平台上积极参与和宣传店铺促销活动。
3. 市场调研与竞争分析3.1 定期进行市场调研,了解目标群体的需求和消费习惯。
3.2 关注竞争对手的动态,分析其优势和劣势。
3.3 根据市场需求和竞争情况,灵活调整店铺的营销策略。
第三章:财务管理1. 销售数据分析1.1 定期统计和分析店铺的销售数据和业绩指标。
养生馆店长工作手册

养生馆店长工作手册一、店长的职责1. 管理店铺日常运营:负责店铺的日常管理工作,包括人员安排、营业时间、库存管理、客户服务等。
2. 制定营销策略:根据市场需求和竞争情况,制定店铺的营销策略,包括促销活动、会员管理、线上推广等。
3. 控制成本和盈利:负责店铺的成本控制和盈利状况,包括采购成本、人力成本、店铺运营费用等。
4. 培训和管理员工:负责员工的招聘、培训和管理,确保员工的工作效率和服务质量。
5. 维护店铺形象:负责店铺的装修和环境维护,确保店铺的整洁和舒适。
6. 处理客户投诉:负责处理客户投诉和纠纷,确保客户满意度。
二、店长的素质要求1. 优秀的管理能力:具有良好的团队管理能力和协调能力,能够有效地管理店铺的日常运营。
2. 良好的沟通能力:能够与员工和客户有效沟通,处理各种突发情况。
3. 较强的商业头脑:对市场和竞争有敏锐的观察力,能够制定有效的营销策略。
4. 良好的服务意识:能够关心员工和客户的需求,提供优质的服务。
5. 良好的抗压能力:能够在压力下保持良好的工作状态,处理各种复杂情况。
6. 具备相关行业经验:有相关行业从业经验和管理经验者优先。
三、店长的工作流程1. 每日工作安排:每天早晨对店铺进行巡视,检查店铺的环境和设施,安排员工的工作任务。
2. 每周工作安排:每周制定营销活动和促销计划,安排员工的培训和工作安排。
3. 每月工作安排:每月对店铺的盈利情况进行分析,制定下月的经营计划和目标。
4. 处理突发事件:处理店铺的各种突发事件,包括员工的请假、客户的投诉、设备的故障等。
四、店长的管理技巧1. 团队建设:建立良好的团队合作氛围,激励员工的工作积极性。
2. 客户服务:重视客户的需求,提供优质的服务,建立良好的客户关系。
3. 成本控制:合理控制店铺的成本,提高盈利能力。
4. 营销策略:制定有效的营销策略,提高店铺的知名度和销售额。
5. 问题解决:及时处理店铺的各种问题和纠纷,保持店铺的正常运营。
知名连锁药店店长工作手册
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三、员工的管理
11.时常留意员工的工作表现,遇员工表现良好时,应给予表扬。当发现 员工工作出现差错时,应及时纠正,必要时可给予警告并通知人事部备 案。
12.要根据运营情况合理排班。 13.有效监督专柜和处方药专柜人员和其他促销人员的工作表现及让他们
了解公司的规章制度并签字确认。 14.检查商品及货架整齐清洁,货架商品应保持满架。 15.有礼貌及合理地处理顾客投诉,如解决不了的问题时应立即联系区域
经理(主管)请求指示。 16.员工离职要填写离职清单,公司人事部门确认后方可生效。
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四、顾客服务
1.每天早上早会的时候要强调顾客服务。 a.按照公司的有关要求提供优质的顾客服务并以身作则,训练员工面对顾客
态度的专业性。 b.应主动提供货篮,特别是当顾客手中商品有两件或是超过两件时,应主动
提供货篮。 c.当顾客询问货品位置时,员工须做到以下其中一点:带领顾客到货品面前,
然后跟顾客说“这是您 所需要的货品,还有什么可以帮您的?”,如果 员工正在为其他顾客服务时,员工应让其他同事协助。 2.主动向有疑问顾客提出帮助。(在不防碍顾客的前提下) 3.维持卖场通道的畅通,不可有障碍物影响顾客。 4.确保顾客不用在收银台前等候时间过长。 a.收银员与顾客的比例不应超过1:4,当超过时应通知其他收银员。 b.顾客结帐时收银员需以友善的眼神看着顾客并说“您好!欢迎光临”,然 后收银员应说“谢谢”并有礼貌地读出货品总值、顾客所付款项及找回的 款项,同时把找回款项和收银员小票及购物袋双手放在顾客手中。 c.在每项交易完成时说“欢迎再次光临”或“请慢走”
全季酒店店长工作手册
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全季酒店店长工作手册
全季酒店店长工作手册是一份用于指导和辅助全季酒店店长履行职责的手册。
以下是可能包含在全季酒店店长工作手册中的一些主要内容:
1.店长角色和职责:解释店长的角色和职责,包括管理团队和员工、确保客户满意度、监督酒店运营、推动销售和营销等。
2.酒店运营管理:详细介绍酒店运营管理的各个方面,包括员工管理、客户服务、房间管理、餐饮管理、安全管理等,并提供相应的操作指南和流程。
3.人力资源管理:提供关于员工招聘、培训、绩效评估、薪酬福利等人力资源管理的指导和制度,以确保酒店拥有高素质的员工队伍。
4.营销和销售策略:介绍全季酒店的营销和销售策略,包括市场定位、渠道管理、价格策略、市场推广等,以提高酒店的知名度和竞争力。
5.财务管理:提供关于财务管理的指导和制度,包括预算管理、成本控制、财务报表分析等,以确保酒店的财务稳健和利润最大化。
6.客户满意度管理:介绍关于客户满意度管理的原则和方法,包括客户投诉处理、服务质量监控、客户反馈收集等,以确保提供高质量的客户服务。
7.品牌形象和文化传达:详细介绍全季酒店品牌形象和文化,并指导店长如何在日常工作中传达酒店的品牌价值和文化理念。
8.应急管理和安全保障:提供关于应急管理和安全保障的指导和制度,包括突发事件应对、火灾防控、安全巡查等,以确保客人和员工的安全。
9.报告和数据分析:解释店长需要提交的报告和需要进行的数据分析,以帮助店长了解酒店的运营状况和制定相应的决策。
10.合规要求:概述全季酒店的合规要求,包括环保要求、消防要求、健康安全要求等,店长需要遵守和执行相应的法规和制度。
店长日常工作标准手册
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店长日常工作标准手册1. 引言店长是店铺的管理者和领导者,在日常工作中起着至关重要的作用。
本手册旨在为店长提供一份标准的工作手册,明确其职责和工作流程,以确保店铺的高效运营和良好管理。
2. 店长的职责和角色2.1. 店铺管理•监督店铺的日常经营工作,包括库存管理、收银、员工调度等。
•制定店铺的长期经营战略和短期目标,并确保其执行。
•负责店铺的销售目标和利润的实现,并定期向上级报告。
•确保店铺遵守公司的政策和操作规范,如货品陈列、卫生清洁等。
2.2. 员工管理•负责员工的招聘、培训和离职。
•给予员工必要的指导和培训,以提高工作效率和业绩。
•监督员工的工作质量,确保其遵守公司的工作要求和行为准则。
•定期进行员工绩效评估,并提供相应奖励或激励措施。
2.3. 客户服务•确保店铺的客户服务质量,提供优质的购物体验。
•处理客户的投诉和问题,并及时解决。
•建立和维护与客户的良好关系,以促进客户满意度和忠诚度。
3. 日常工作流程3.1. 每日开店前准备•检查货品陈列和陈列牌,确保陈列整齐且易于辨认。
•检查库存,并及时补充缺货商品。
•清洁店铺内外环境,确保卫生。
3.2. 店铺运营•监控销售情况,确保销售目标的达成。
如销售额、客单价、转化率等。
•处理店铺日常经营问题,如商品退换货、价格调整等。
•掌握竞争对手的动态,并制定相应的销售策略。
3.3. 员工管理•制定员工的轮班表和休假安排,并确保店铺的正常运营。
•定期与员工进行沟通和交流,及时了解员工的工作情况和需求。
•组织员工的培训和学习活动,提升团队的整体素质。
3.4. 客户服务•提供优质的客户服务,包括礼貌、耐心和专业的服务态度。
•解答客户的疑问,提供合理的建议和解决方案。
•收集客户的反馈和意见,以改善服务质量。
4. 风险管理•确保店铺遵守相关法律法规,保持合规经营。
•建立健全的防护和安全措施,确保员工和客户的安全性。
•处理店铺的投诉和纠纷,及时采取适当的解决措施。
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店长日常工作手册一、销售管理二、营销与推广三、店面管理四、客户管理五、人员管理六、财务管理一、销售管理1.月任务宣贯(1)每月月初分任务到各部门,并监督各部门主管细分到每个员工;(2)任务分配每月2号下班前完成,目的是让主管与员工目标明确;(3)任务分配抽查:每月3号抽查各部门任务划分情况:部门主管与与员工是否清楚各自的任务;不清楚或不明确的,要对主管和员工进行通报批评或处罚。
2.业绩跟进(1)每周至少发三次业绩跟进表,表格如下:部门名销售额毛利任时间进完成率完成完成率完成度务任务称部门一部门二。
合计超出时间目的:让各部门主管清楚各自部门的完成情况,是否能跟上时间进度,进度的表扬;低于时间进度的,帮其分析原因,找出问题,针对问题制定具体可执行的措施,然后跟进,检查。
销售额、2对比内容可为:)每周一次与去年同期数据对比以及兄弟店的对比;(毛利、销量等,并分析数据;表格如下:*****年月日销量进度表* 小数码合计DIY PC 各店NB 大数码枣庄店2011枣庄店2011增长率济宁店菏泽店兖州店。
分析:)每周六召开店集体晨会,通报各部门业绩;3(.部门业绩排名前者主管经验分享,业绩排名后者主管检讨;3.数据分析针对各部门业绩完成情况,做数据分析,表格如下(以周销售额为例):周对第一第二第三销售额部门名称销售额销售额13.6 21.4 14.3 部门一8.2 部门二 6.5 6.76.2 部门三5.8 5.9。
如上表,列出连续二周或者三周销售额对比。
以部门一为例:连续三周销售额都是下降的,说明这个部门存在问题,具体是什么问题,要从产品,人员,活动,客户这几个方面分析;(1)从产品上分析:列出该部门三周的产品销售明细,作对比,如:第一周第二周第三周产品名称销量销量销量7 15 产品一 95 5 4 产品二765产品三从表中看出,产品一销量是明显下滑的,那么我们对该产品作分析,从产品价格,产品话术(卖点),产品出样,产品促销,产品库存(无货等),…….,这些方面入手,看是哪些方面有问题,针对我们找出的问题,出解决方案,然后实施。
(2)从人员上分析:列出部门所有人员三周业绩明细,对比分析:如:第一周第二周第三周销售员姓名业绩业绩业绩2.8 3.6 4.5 销售员一4.44.14.2销售员二。
从表中看出:销售员一业绩明显下滑,那么我们对该员工作分析,从销售状态,销售能力,个人情感,工作中的问题,生活中的问题,……,这些方面入手,找出问题及针对性的解决方法。
(3)从活动上分析:调查主要竞争对手的活动,与我们的活动对比。
调研表格如下:竞手促销优势劣势国美苏宁东正。
在分区会议中反馈营销经理并作出应对措施。
(4)从客户上分析:我们的客户群有哪些,分布在哪些地方,新客户怎么对待,老客户怎么维护,……然后做针对性的营销活动及推广方案。
针对以上找出的问题,在出具体解决方案时,要与部门主管,其他兄弟店长,以及上级领导沟通,找出有效的具体的可执行的方法,去实施-跟进-检查-改进-督促-再督促。
4.销售指导(1)晨会制度的规范A、明确利润产品与流量产品,重点主推利润产品;B、针对利润产品做重点培训,及引导话术;C、针对利润产品定任务到人,有对应的奖罚措施;D、产品配售的打包(附件促销礼包,服务卡等),制造差异化(2)产品周指导书的宣贯以及检查A、每周产品指导书店长监督主管对员工的宣贯情况:周二;店长可亲自宣贯附件周指导书:周三B、特殊店结合产品部的销售指导书及自己店的实际情况,与产品经理沟通后可对产品,活动,价格等做相应的微调,并及时宣贯给员工;C、店长要抽查员工掌握情况,而且要把对应的海报价签,堆头等更换及到位,并做相应的产品培训,模拟销售,现场指导,员工面谈等。
)附件销售达成表的运用3(.各店主管必须坚持使用附件通报表,各组每天晨会专员统计通报,员工销售附件意识和目标性会增强。
5.销售检查与监督 A、建立销售监督机制,可利用班子成员完成;、检查内容包括:任务划分、销售指导书掌握情况、营销活动的落地情况、员B并把员工在销售中遇到的问题及时给予解作对应奖罚;工执行情况等进行检查,决。
6.店长基金使用店长基金是店长手中很好的资源,要合理使用,且使效果最大化。
(1)各店每周使用基金的激励方案,周一各店长要计划,并且周一下班前上报本周的奖励计划(含金额)与总店长处,以免月底超标。
(2)旗舰店有产品星级考核,对员工激励性比其他分店有优势,旗舰店只需周六、天或者每月活动重要阶段激励即可;(3)使用方法:旗舰店:店周末销量强人奖、附件强人奖、毛利强人奖等,周一及时激励;中心店: A、各组周销量强人奖、附件强人奖、毛利强人奖等;B、周末可再加个加磅奖励,总店排名;C、新员工可实物激励;:各店使用基金要有目的性:是为提升店单机销售、毛利、附件等注意二、营销与推广营销的价值在于客户是否对活动感兴趣,所以要深入一线,了解客户、分析对手等;推广的价值在于突出优势获取有效的进店人数。
1. 参与营销关注营销,店长真正参与进来,在大型活动之前要提前思考,提前沟通,根产品价格,有自己店的特色(据自己店的实际情况做相应的营销活动与产品方案,,自己积极主动,不要等和靠。
)单品促销,礼包方案等市场调查2.定期做市场调查,竞争对手分析,针对主要竞争对手每两周至少做一次调查做哪些产品或营销活大型活动时适当增加调查次数,报告,做之前目的要明确,与产品经理及部门主管沟动的调查,有针对性的去做,根据调查到对手的情况,通做出有效的应对措施,从产品价格,活动,库存,布置,服务等方面入手。
形成制度,由专人负责监督检查调查效果及应对措施执行方案。
3.产品促销产品出样,产品丰富,产品组合营销,产品差异化,产品二次加工,附件丰富,附件礼包等,与产品经理沟通,针对竞争对手,做对应的产品促销。
4.营销活动宣贯让每个员工都了解,)(每次活动前都要开宣贯会时间长短根据活动大小确定我们活动目的是什么,活动内容是什么,而且要统一话术;只有员工先了解,内要抽查员工掌握情活动宣贯后,才能让客户感受到活动气氛。
部形成活动氛围,况。
5.推广落地:店长是第一责任人(1)与总部的沟通A、周一市场推广计划的上交(总结上周并计划下周);电话沟通完毕后及时上交市场推广基金申请表;在沟通中出现解决不了的问题店长及时上报总店长或者总经理。
B、本部的要求各店一定要在第一时间内完成,不要拖沓,以便保证推广效果和日常推广申请的批准。
C、各店推广物料的制作,各店长亲自盯,以免遗漏。
D、大型促销活动时,总店长一定及时和总部沟通总案、任务以及考核激励。
实施执行中注意细节:(1)单页发放中:A、详细的发放计划店长要提前制定计划,把所在的市区划为ABCD四个区域,四个主管各分一区,不断进行轰炸,这样变于发放迅速和熟练。
B、在发放小区中,小组一定要设置队长,小区什么情况共发多少单页一定要记录起来,以便日后统计效果;有很多居民区,祖辈居住者每次都要发到。
C、沿街区店面也是一部分客户也要发到。
D、商用团队发放尤其重要,总经理需要事前提前一天开会,把计划分下去;并让客户专员回访,这样才会有效;且记不要口头通知,这样一定无效果。
E、周边乡镇也要不断扩展发放;各店地区的班车发放,尤其薛城、微山矿区班车。
(2)报纸夹页:头一天送去后,且记第二天必须派一人去盯着夹进去,一般6:00要到。
(3)楼层贴对于分店即省钱又起到宣传效果,各店一定要定期维护。
(没有的可在当地制作)内容:买电脑购数码相机到亿维电话:XXXX 地址:XXXXX(4)海报张贴:一定要贴在小区的宣传栏中,告知门卫(可采用递根烟的方式)一般都让张贴;(5)小区巡展、店长亲自盯,一定提前一天写策划案,要有主题。
A.例如:德仁俊小区促销活动策划案一、主题免费修电脑附件9折销售二、目的1. 提高公司知名度,拉动小区客户的购买力2. 让客户感受到亿维前沿时尚的产品及先锋服务的优越性。
三、时间2008年10月24日——2008年10月26日四、地点德仁俊(1200户)五、活动内容1. 2788元时尚小本您拥有2. DIY装机特惠月 1988液晶电脑抱回家3. 凭亿维单页可到店内领取精美礼品一套(清洁套装)4. 电脑附件特惠,“9”在亿维!特价耳机、摄像头、清洁套装等电脑附件9折销售。
5.现场免费为社区居民清洁电脑!现场免费清洁电脑,并讲解保养电脑,发放公司宣传先锋保手册!作为新店还可以创新:例如:为小区免费拍照,并赠送亿维相框!B、电脑产品不能过少,要有气势。
要求数量不少于8台,电脑一定要通电;并播放歌曲、影片、游戏等,让产品动起来。
C、小区静展位置一定要在人流最多的地方、小区巡展也要设置队长,即负责人。
D.E、新店更可做亿维的简介(易拉宝)。
(6)路演:A、各店推广专员提前申请办理手续。
一般1000元一场;1200带两天拱门(拱门不要忘了挂条幅)。
B、路演公司的节目单店长亲自过目;避免节目不新颖,路演公司不要老用一家;C、路演人最多时,一定让其多宣传亿维店内活动,拉动客户进店;并派人在店外发放单页。
(7)大篷车宣传A、各店店长一定要注意宣传画面上“亿维数码广场”效果是否突出;若不突出及时和市场推广部联系改进;切记电话、地址要核对是否正确。
B、大篷车宣传一定要专人跟车(可调配商用及服务人员),多辆车时,跟车人要做在车头限制车速,开的越慢越好,尤其红灯一定要等;发放单页给询问者。
(8)车体:及时更换及时发广告公司设计小样,总店审批后立即换,并拍照核对后才可付制作费。
(9)墙体广告:秋季树叶落了,是最好时间乡镇墙体宣传方式。
A、先提前考察,找好村庄的墙体位置。
B、写策划案(字体、内容要准确);谈墙体公司(注意维修年限,不要被其他广告覆盖、或者下雨后就掉了);付款一般先付40%,验收后再付40%,一年后付20%。
(10)出租车车贴也是各店最好的推广方式。
方式:贴一张赠司机一袋洗衣粉,保持一月后可再赠一袋洗衣粉。
(11)条幅、X展架A、悬挂一定要平整,条幅室内布料一定要好。
B、户外的条幅一定要有亿维标准的白头;不可以出现其它格式的。
C、X展架一定放在客户容易看到的地方,切忌放角落。
例如:门口一般放在最多三、店面管理.1.店面布置产品出样,附件出样,产品陈列等,而且有对应的物料(价签,海报,头卡,桌卡等),且标准统一;店长每天都要检查商品陈列是否正常,有无空缺,海报,价签等是否一一到位,主推商品的饱和度,堆头是否丰富等。
2.店面体验店面1+3体验方案,店面样机演示,店面体验区布置,产品组合营销方案等。
3.店面规范卫生,安全,行为规范、仪容仪表规范、店面人员接待规范、电话接听规范、店面禁忌、店面布置规范(出样、体验、软环境营造)等,参照公司标准执行。