店长工作指导手册范文
店长工作手册
店长工作手册店长工作手册一、引言作为一名店长,你将成为整个店铺的核心管理者,负责店铺的日常运营和管理工作。
这份手册将为你提供一些基本而重要的知识、技能和指导,帮助你更好地履行自己的职责。
二、岗位职责1. 协调店员工作,确保店铺运营顺畅;2. 确保店铺达到或超过销售目标;3. 监督并协助员工提供优质的客户服务;4. 管理店铺的库存和采购工作;5. 负责员工招聘、培训和绩效考核;6. 负责店铺的日常财务管理;7. 解决员工和客户的问题和投诉。
三、管理技能1. 领导能力:激励、指导和管理员工,帮助他们实现个人和团队目标;2. 沟通能力:与员工和客户保持良好的沟通和合作关系;3. 问题解决能力:及时发现和解决店铺内的问题,确保顾客满意度;4. 组织能力:合理安排员工工作,并处理紧急情况;5. 分析能力:通过销售数据和市场分析,制定有效的销售策略。
四、客户服务1. 为员工树立榜样:始终展示出良好的服务态度和行为;2. 培训员工:确保他们具备良好的产品知识和服务技巧;3. 提供投诉处理培训:帮助员工妥善处理客户投诉,并及时解决问题;4. 定期回访客户:了解客户的需求和反馈,不断改进服务质量。
五、员工招聘和培训1. 招聘策略:确定招聘需求,制定有效的招聘广告和筛选方法;2. 培训计划:为新员工制定培训计划,并定期对现有员工进行培训;3. 培训内容:包括产品知识、销售技巧、客户服务和团队合作等;4. 绩效考核:根据员工的工作表现,制定合理的绩效考核标准,激励员工提高工作效率。
六、财务管理1. 做好店铺销售预算和成本控制;2. 监督店铺的现金流,并制定合理的资金使用计划;3. 维护店铺的财务记录,并及时与总部进行沟通;4. 定期检查库存,并制定清货策略。
七、员工激励和团队建设1. 建立良好的工作氛围:鼓励员工相互合作、互动和支持;2. 确立激励机制:制定奖励制度,表彰和鼓励优秀员工;3. 促进员工职业发展:提供培训机会和晋升通道,激励员工积极进取。
《美容院店长工作指导手册》
美容院店长手册美容师职责1、注重仪容、仪表、仪态。
2、热爱企业、热情待客,服务细致周到。
3、给客人做好皮肤分析,正确并合理选择客人的护理项目和产品。
4、严格按照规定工作流程为客人服务,做好服务前准备工作,和服务后的后继工作。
5、不撤离职守,发生问题及明汇报。
6、积极主动与客户联系,进行跟踪服务。
7、爱护公共财物,保证用具的清洁与消毒。
8、遵守美容职业活动相适应的行为规范,具备良好的品德和专业素质。
9、不断提高及完善自我综合能力。
店长(主管)职责一、负责美容院的管理工作,按照公司的经营目标,制定方针和政策,及时实施和调整。
二、负责员工的工作安排,行为的管理和考核,做好工作报告呈交公司。
三、协调店员的关系,维持良好的纪律。
四、制定工作计划,分工明确,帮助店员提高技术和销售能力,协助店员达到目标。
五、收集市场信息入时反馈上级。
六、督促美容院的店容店貌,环境卫生和员工的仪表卫生检查。
七、协助上级搞好经营管理工作。
八、树立标准榜样形象,以身作则。
九、每日做好工作记录和工作总结。
十、负责员工及美容院的安全监督。
美容师的职业道德热爱本职尽职尽责讲求科学传播知识文明礼貌友善灵活热情待客一视同仁顾客至上信誉第一遵纪守法团结协作虚心好学勇攀高峰经理职责一、解释机构的服务意识,培育员工的敬业精神,合理使用人才。
二、制定工作计划,分工明确,协助店长达到目标。
三、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与同事共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺。
四、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,拿出对策。
五、订立公正、合理、有效的奖罚制度。
六、督导日常工作,保证公司各环节的正常营运和高质量的服务。
七、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。
八、制定宣传推广方案。
九、定期培训员工,以提高服务质量。
十、依照市场情况,制定合理的收费价格,树立良好的信誉。
服务标准形象好一点素质高一点肚量大一点行动快一点脑筋活一点做事多一点说话小声点效率高一点微笑露一点脾气小一点嘴巴甜一点理由少一点美容院经营的销售策略美容院就好比一个唱戏的舞台,当一个平台搭建好以后,就可从粉墨登场了,可这美容院的戏该怎么唱呢?著名的管理大师杜拉克说过:“企业经营最重要的是一个核心,两个方向,核心就是利润,而方向:一是营销管理,二是创新。
店长手册范本
店长手册店长是一名导演,他(她)可以在店铺这个舞台上,导演出喜剧,也可以导演出悲剧。
第一节优秀店长应具备的素质优质服务是每个从事销售的人都常听到的一句话,但往往身边却很少看到。
要想成为一名优秀的店长,必须不断地充实自己,使自身的素质不断提高。
常听有人说:|我们真的很想学习和提高,可是每天工作那么忙,那里有时间去专门学习呢?”其实,知识就在生活中间.许多知识不但在于日常的积累,更在于日常生活的发现和积累..这就看你是不是一个有心人。
一、.塑造一个管理者的形象穿着打扮——稳重,大方,得体,避免奇装异服。
言谈举止——彬彬有礼,有教养.避免说脏话,避免举止轻浮。
处世——公正果断,有魄力.避免优柔寡断,拖拖拉拉。
二、具备全面的管理才能1培训指导能力培训指导员工是一个与他人沟通的过程,也是一个自我学习和提高的过程,善于把自己的知识传授给他人,并从中学习和补充自己,才会不断的进步和成长。
2销售管理能力店长的销售管理能力不但会在店铺的销售业绩中得以体现,同时还能在帮助店员的工作中树立威信。
3判断力敏锐的判断力来自不断的用于实践,一名优秀的店长不但需要能在关键的时刻敢于做出判断,而且要判断准确。
这种判断力是成为一名优秀店长不可或缺的。
4业务知识的获得能力店长既然承担着培训和指导员工的职责,就需要不断地丰富自己的专业知识,不断提高自身的业务能力。
只有这样才能够去指导他。
.因此,优秀店长会留意自己周围的每一件事,并善于从中学习和体高。
5业务改善能力优秀店长不但自己具备很强的业务水平,还要衫于帮助店铺中的所有店员共同改善工作状态,提高业务操作的能力。
带动大家共同创造良好的销售业绩。
三、善用沟通技能,树立榜样作用1与下属保持良好的沟通注意下属的身心健康,注意观察每个人的表情。
每天要保证和下属有一次交流,闭店前慰劳大家的辛苦。
这是获得大家信任的重要手段。
公司下达的各项通知,任务,要传达清楚,并保证下属理解正确,,以免因误解造成失误。
店长作业指导书
店长作业指导书为规范、统一店面人、财、物管理,明确店长职责及常规管理工作,有效规范所辖销售团队成员对客服务,特制定本作业指导书。
本指导书适用于乌鲁木齐分公司所有店面.一、店长岗位职责(一)销售管理1、负责店内经营指标分解、销售情况分析、改进建议提报及实施,进而完成经营指标2、汇总各类销售数据、提报并组织店面层面的分析。
(二)商品管理1、店面各项库存结构的合理调配。
2、负责店面商品及时调价,跟进价签更换情况,确保价格统一执行。
3、监督店面及时周转库存较大的机型.4、对账、结账管理(三)人员管理1、店内人员(包括促销员)的考勤、休假、考核、管理。
2、对下属人员的培养(初级管理人员、收银和库管相关工作)。
3、店内员工绩效考核的实施并反馈相关建议.4、根据店面需要,增减销售人员,实行末尾淘汰制.(四)店面事务管理1、店内会议的规划、召开、决议及追踪。
2、总公司、分公司会议的参与、建议、传达、贯彻、追踪。
3、建立培训制度,进行定期业务知识、销售技巧、提升服务培训、抽查,提出改进意见。
4、修订店内部各项服务流程,确保店内服务质量的达标。
5、严格按照总公司要求完成产品上市准备、宣传预热和上柜销售系列工作.6、店内各项费用支出的审核.二、店长常规工作明细(一)周常规工作(二)月常规工作1、每月5日前将上月考勤表、请休假表(医院开具的休假条、个人请假条)、客户资料、盘点表上交到分公司财务。
2、每月提报培训需求及培训计划。
3、每月10日前将店面的转正申请表交至总公司综合管理中心.4、每月15日前做出店内月经营分析在12:00交至分总。
5、每月20日提交培训计划,做销售奖励计划培训。
6、每月月末大盘前,自盘店内商品、固定资产及设备。
三、交接班管理1.早晚班交接班时,交接人员应核对现金、货品是否账实相符,商品数量确保无误并做书面盘点记录交接班人员签字。
2.交接人应填妥交班表,并经接班人签字认可。
3。
交班表中的内容应包括各项交办事宜的提醒记录及签认等事项。
店长工作手册
店长工作手册店长工作手册第一章引言1.1 说明本手册是为了帮助店长了解和履行其职责和责任而编写的。
它提供了关于店长角色、管理原则和实践的准则和指导。
1.2 店长的角色1.2.1 领导者店长是店铺的领导者。
他/她应该具备激励员工的能力,并为他们设立明确的目标和期望。
1.2.2 管理者店长负责日常运营管理,包括人员调度、库存控制和客户服务。
他/她应该确保店铺的正常运营。
1.2.3 指导者店长应该为员工提供培训和指导,帮助他们提升技能和提高工作效率。
第二章店长的职责2.1 招聘和面试店长负责招聘合适的员工来填补空缺,并参与面试过程以确保选择到最合适的候选人。
2.2 培训和发展店长应该制定培训计划,为员工提供必要的培训和发展机会,帮助他们提高技能和知识。
2.3 商品管理店长应该确保有足够的库存,并负责订购和管理商品。
他/她也应该监督货架陈列,确保产品摆放整齐。
2.4 销售和客户服务店长应该设立销售目标,并确保员工达到这些目标。
他/她还负责处理客户投诉,并提供优质的客户服务。
2.5 财务管理店长应该制定和管理店铺的预算,并确保财务目标得以实现。
他/她还应该监督店铺的现金流和销售数据。
第三章管理原则和实践3.1 沟通店长应该与员工保持良好的沟通,包括传达目标和期望,提供反馈和指导,并解决问题和纠纷。
3.2 团队合作店长应该促进团队合作,并鼓励员工之间的互相帮助和支持,以实现共同的目标。
3.3 激励和奖励店长应该设立激励机制来鼓励员工的积极工作表现,并给予适当的奖励和回报。
3.4 时间管理店长应该有效地管理时间,合理分配工作和任务,并确保店铺能按时完成工作。
3.5 自我管理店长应该具备自我管理的能力,包括自我管理时间、情绪和压力。
他/她还应该定期进行自我评估和反思,以提高自己的能力和业绩。
第四章总结本手册为店长提供了管理店铺的指导和准则。
店长应该充分发挥领导者、管理者和指导者的角色,履行好自己的职责和责任。
同时,店长也应该遵循管理原则和实践,与员工保持良好的沟通和协作,并设立激励机制来提高员工的工作积极性和工作效率。
门店店长工作手册
(7)意外事件造成的损耗 *火灾 *水灾 *风灾 *停电 *打架、斗殴 *人员意外受伤 发生以上之情况,店长应汇报直接上级后, 再找相关人员解决问题
4、收银的管理 *收银操作不能误输,错输 *收银机清零要由店长负责 *收银的现金如和帐目不符,应找出原因 *收回的现金要安全保存 *收银要防止个别员工的偷窃行为
二、店长应有的能力
1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大 的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能 力和素质
3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道 自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和 凝聚力,以及掌握员工的能力
5、报表的管理 *报表填写必须正确,签名后不能更改 *要仔细,发现涂改要问明原因 *报表错误,要严格审查 -----哪些卖的好 -----哪些卖的不好 -----找出原因
6、卫生管理 卫生包括店内卫生和店外卫生 A:店内的卫生必须随时清扫,让顾客有一 尘不染的感觉,顾客才会回头 B:店外的卫生,也要主动清扫,以免妨碍 顾客的走动 清洁卫生是做便利的重要条件,现代的便 利店竞争越来越激烈,所以,必须将清洁 卫生做的比别人更好,才能吸引顾客。
2、 开店后到中午 A:今日工作重点的确认 今日营业额要 做多少 今日全力促销哪样产品 B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、 产品排列等) C:营业店进期的产品销量进行销售量/ 额比较 D:今天的营业高峰是什么时候?
3、 中午轮班午餐
4、 下午(1:00~3:00) A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B:对发现的问题进行处理和上报 C:四周同行店的调查(生意和我们比 较如何)
四、店长一天的活动
店长指导手册
店长指导手册当你成为一家店的店长,就像是握住了一艘小船的舵,责任重大但也充满乐趣。
我还记得自己第一次当店长的时候,那真是手忙脚乱,像只无头苍蝇到处乱撞。
不过,经过这么多年的摸爬滚打,我也算是积累了不少经验。
咱们先来说说店铺的布局吧。
就像给一个房子装修一样,得合理安排每个区域的功能。
比如说,卖服装的店,要把当季热门款式放在最显眼的位置,让顾客一进门就能看到。
我曾经在一家女装店,他们把过季的衣服放在了门口,结果顾客进来都没啥兴趣,生意那叫一个冷清。
所以啊,布局要符合顾客的购物习惯,这是很关键的。
再说说员工管理。
这就像是带一群小朋友,你得既严格又亲切。
要给他们明确的工作任务和目标,比如每天要完成多少销售额,服务多少位顾客。
但也别忘了多鼓励鼓励,发现他们做得好的地方,及时表扬。
有一次,我店里的一个新员工,服务特别热情周到,我当着大家的面夸奖了她,之后她工作更卖力了,其他人也受到了鼓舞。
库存管理也是个大学问。
你得清楚店里每种商品有多少库存,哪些卖得快,哪些卖得慢。
别等到顾客要买的时候,你说没货了,那多尴尬。
我就遇到过一次,有个顾客特别喜欢一款鞋子,结果没他的码数,眼巴巴看着生意跑了,我那个后悔呀!还有顾客服务,这可是重中之重。
要让顾客感觉像回到家一样舒服。
员工得微笑服务,耐心解答顾客的问题。
有一回,一个顾客在店里挑了半天也没决定,员工有点不耐烦了,我赶紧过去,陪着顾客慢慢选,最后人家买了好几件,还成了回头客。
营销活动也不能少。
可以根据节假日、季节变化搞一些促销活动。
像情人节可以推出情侣套餐,夏天可以搞个清凉特卖。
但活动策划要提前准备,宣传也要到位。
有次我们店搞周年庆活动,因为宣传没做好,知道的人不多,效果不太理想。
作为店长,还得会处理各种突发情况。
比如顾客投诉,这时候可不能慌,要冷静倾听,诚恳道歉,尽快解决问题。
有次一个顾客因为商品质量问题找来,我二话不说就给他换了新的,还送了个小礼品,顾客的气一下子就消了。
店长工作手册-麦当劳分店
店长工作手册-麦当劳分店目录1. 前言2. 店长的职责和责任3. 人员管理4. 订单和库存管理5. 卫生和食品安全6. 客户服务7. 营销和促销8. 技术和设备维护前言欢迎成为麦当劳分店的店长!作为店长,您将扮演着关键的角色,负责管理店铺运营并确保顾客得到满意的服务。
本手册将为您提供必要的指导和要点,以帮助您在麦当劳的分店中取得成功。
店长的职责和责任- 确保店铺的日常运营顺利进行,包括人员管理、订单处理、库存管理等。
- 协调员工之间的工作安排和职责分配。
- 监督并培训新员工,确保他们熟悉并遵守麦当劳的规章制度。
- 打造团队合作精神,提高员工士气和工作效率。
- 负责店铺的盈利能力,确保财务目标的达成。
人员管理- 招聘、培训和管理员工。
- 制定合理的工作时间表和轮班制度。
- 提供员工指导和反馈,促进他们的发展和进步。
- 与员工保持良好的沟通,解决问题和纠纷。
- 确保员工遵守公司的规章制度和标准操作程序。
订单和库存管理- 确保准确处理顾客的订单,并及时提供优质的服务。
- 监督和管理库存,确保所需商品的及时补充和调整。
- 协调与供应商的关系,确保库存的稳定和质量的合格。
- 定期进行库存盘点,及时发现和解决问题。
卫生和食品安全- 遵守相关的卫生和食品安全法规。
- 确保店铺的卫生和清洁,包括设备、餐具、厨房等。
- 监督员工遵守食品处理和加工的规范,确保食品的质量和安全。
- 及时处理并报告任何卫生和食品安全问题。
客户服务- 确保顾客得到热情和周到的服务。
- 解答顾客的问题和解决投诉。
- 提供产品建议和帮助顾客进行点餐。
- 定期进行顾客满意度调查,改进服务质量。
营销和促销- 制定并执行营销策略,提高店铺的知名度和销售额。
- 设计和推广促销活动,吸引更多顾客。
- 与社区组织和机构建立合作关系,增加店铺的影响力。
技术和设备维护- 研究和掌握麦当劳的操作系统和技术设备。
- 确保设备的正常运行并进行维护。
- 及时解决技术故障并报告问题。
店长必备工作手册
店长必备工作手册店长必备工作手册第一章:店长的基本职责和责任一、店长的角色与责任1. 作为店铺的管理者,店长需要负责整个店铺的运营管理,包括人员招聘、货物采购、销售管理、客户服务等。
2. 店长需要负责策划和组织各类促销和宣传活动,提高店铺的知名度和销售业绩。
3. 店长需要协调店内的各个部门,确保店铺的各项工作顺利进行。
二、店长的特点和能力要求1. 店长需要具备较强的组织、协调和管理能力,能够有效地调动店员的积极性,提高工作效率。
2. 店长需要具备一定的市场洞察力,能够对市场变化和竞争对手进行及时分析和应对。
3. 店长需要具备良好的沟通能力,能够与员工和顾客进行有效的沟通和交流。
第二章:店长的日常管理工作一、店铺人员管理1. 店长需要制定明确的人员招聘计划,根据需求招聘合适的员工,并对其进行培训和管理。
2. 店长需要制定详细的工作制度和规范,包括员工工作时间和考勤制度,工作岗位职责等,并进行严格的执行和监督。
3. 店长需要进行员工绩效考评,及时发现问题,并制定相应的奖惩措施。
二、店铺的运营管理1. 店长需要制定店铺的销售目标,并制定相应的销售计划和策略。
2. 店长需要负责对店铺的货物进行定期盘点,确保货物的库存充足和质量良好。
3. 店长需要及时处理客户投诉和意见,并提供良好的售后服务,以提高客户的满意度。
三、店铺的宣传和促销1. 店长需要制定店铺的宣传计划和策略,选择适合的宣传渠道和方式,提高店铺的知名度和影响力。
2. 店长需要组织各类促销和宣传活动,吸引顾客前来购买。
3. 店长需要与供应商进行合作,获取更多的促销资源和优惠,以提高店铺的竞争力。
四、店铺的成本和效益管理1. 店长需要对店铺的各项费用进行合理的预算和控制,减少不必要的支出。
2. 店长需要及时统计和分析店铺的经营数据,如销售额、盈利情况等,以便及时调整经营策略。
3. 店长需要与财务部门进行紧密合作,确保财务报表的准确性和及时性。
第三章:店长的人际关系管理一、与员工的关系管理1. 店长需要与员工保持良好的沟通,并倾听员工的建议和意见。
店长工作手册三篇
店长工作手册三篇篇一:店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
店长工作手册内容(共5篇)
店长工作手册内容(共5篇)第一篇:店长工作手册内容第一部分店长岗位介绍一个门店就像是一个家,店长就是这个家的家长。
家长要操心这个家的所有问题:人员、货品、卫生、陈列......方方面面都照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工。
你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表。
你必须站在公司的立场上强化管理,达到公司经营效益目标。
店长是一个店的灵魂,代表了门店的整体形象。
店长的工作能力及领导能力直接影响整个店的业绩。
店长是一名优秀的导演。
门店是一个表演的舞台,门店内的硬件设施就是布景和道具,而门店一年四季不断变化的商品构成了故事的素材。
店长要把这些素材组成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。
故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动能力。
店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和操作者,是公司营业店的代表,是卖场的核心。
店长是一个经营者,需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析卖场运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。
店长是一个管理者,管理门店的最高境界是用人格魅力去管理员工。
这包含店长的专业度、自身技能,个人职业道德等。
俗话说“己所不欲,勿施于人”,如果店长自己都做不到,就更不能要求别人。
因此,店长要树立个人威信,而不是光靠行政权威。
靠罚款或辞退等行政手段来管理门店的店长,只能称之为三流店长;靠物质奖励或请客拉关系来管理门店的店长,充其量也只是个二流店长。
而一流店长是不需要采用这些形式,他会将自己的专业度和人格魅力展现在大家的面前,让员工佩服你,才会服从你。
店长是门店的老板,作为一个店长,不能将自己定位为导购员或基层干部,而是要将心态调整为老板,怎样培养这种心态,这跟自身的心态和认识有很大关系。
作为一个有责任心的店长,对每天的工作细节,都要留心。
店长是桥梁,作为公司、顾客和员工之间沟通的桥梁,代表公司去服务顾客、服务员工,去实现建设和谐卖场,创造幸福生活的理想。
店长手册范本(精)
店长手册店长是一名导演,他(她)可以在店铺这个舞台上,导演出喜剧,也可以导演出悲剧。
第一节优秀店长应具备的素质优质服务是每个从事销售的人都常听到的一句话,但往往身边却很少看到。
要想成为一名优秀的店长,必须不断地充实自己,使自身的素质不断提高。
常听有人说:|我们真的很想学习和提高,可是每天工作那么忙,那里有时间去专门学习呢?”其实,知识就在生活中间.许多知识不但在于........日常的积累................这就看你是不是一个有.....,.更在于日常生活的发现和积累心人。
一、.塑造一个管理者的形象穿着打扮——稳重,大方,得体,避免奇装异服。
言谈举止——彬彬有礼,有教养.避免说脏话,避免举止轻浮。
处世——公正果断,有魄力.避免优柔寡断,拖拖拉拉。
二、具备全面的管理才能1 培训指导能力培训指导员工是一个与他人沟通的过程,也是一个自我学习和提高的过程,善于把自己的知识传授给他人..........,..............,.并从中学习和补充自己才会不断的进步和成长。
...........2 销售管理能力店长的销售管理能力不但会在店铺的销售业绩中得以体现,同时还能在帮助店员的工作中树立威信。
3 判断力敏锐的判断力来自不断的用于实践,一名优秀的店长不但需要能在关键的时刻敢于做出判断,而且要判断准确。
这种判断力是成为......一名优秀店长不可或缺的。
............4 业务知识的获得能力店长既然承担着培训和指导员工的职责,就需要不断地丰富自己的专业知识,不断提高自身的业务能力。
只有这样才能够去指导他。
.因此,优秀店长会留意自己周围的每一件事...........................,.并善于从中学习和体高。
5 业务改善能力优秀店长不但自己具备很强的业务水平,还要衫于帮助店铺中的所有店员共同改善工作状态,提高业务操作的能力。
带动大家共同......创造良好的销售业绩。
店长工作手册.doc
店长工作手册前言一个优秀的店长能够提升店面营业收入的30%,这是一个相当可观的数字。
店长作为店面的灵魂人物,在店面的日常经营运作中发挥着至关重要的作用。
是一家店的决策者和指挥者,他们左右着生意的兴衰。
因此,店长如何运用自己的权力管理与经营商店,成为商店成败的关键。
店长作为一个店铺的管理者,他既要处理店面内诸多具体而复杂的事务,是店铺经营活动的全面负责人,同时又必须为实现店铺的各种营销目标而努力,要对店铺的所有者负责,这是一个至关重要的岗位。
因此店长一定要具备良好的自身素养与管理能力。
对于新店长而言,要想迅速入门并开门见喜,就必须了解一些经营的基础知识和操作技巧,并逐步积累贩卖经验;而对一些已有丰富实际经验的店长也需要博采众长,进一步学习和提高。
本书正是针对这些人的实际需要而编写的。
这是一本专为店长编写的经营管理通书。
用通俗易懂的语言,全面准确的介绍了店长的角色扮演,战略与管理要领,销售管理与销售技巧等各个方面的问题。
其选材极具实用性和操作性。
只要你仔细阅读,必将大受启发。
由于时间紧张,编者能力有限,书中难免会出现疏漏之处,所以,在此恳切希望广大读者批评指正。
第一章店长的素质、职责你是专卖店店长恭喜你!你被聘为专卖店的店长,这表示你将承担管理专卖店的全部职责,并训练你的下属店员,使他们成为和你一样优秀的人才。
在专卖店里工作,它会赋予你新的气息与感知;它会给你一片施展才华的舞台;它会让你感到生活的节律与冲动。
能在这里工作的你无疑是幸运的,同样能有你的加盟无疑也是幸运的。
让你的幸运加上经营人的幸运一起共创专卖店崭新的辉煌吧!第一节店长应该具备的条件1、能力素质管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力沟通能力:与上司、店员的双向沟通分析问题能力:遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案2、心理素质有过人的忍耐力:控制自己的时间、控制沟通的方法、控制承诺有坚强意志、有冒险精神、豁达大度有独立性,团队精神,良好的表达能力有果断性:善于发现和识别机遇,善于抓住时机、果断应变3、店长为人自我表现充满自信、坦诚率真、幽默坚持原则、富有责任感作风稳健、观感敏锐富有管理经验、分配工作内行对待他人尊重他人、公平待人帮助员工成功、使员工发展所长善于倾听、理解店员苦衷懂得批评艺术第二节店长的工作职责与角色定位1、店长岗位描述遵守公司的各项规定,若下属员工有严重过失行为,店长应承担领导责任,接受公司处罚。
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北京科曼维斯凯服饰有限公司-上海分公司店长工作指导手册(试用版本)一、店铺的销售与服务管理1、带领员工熟知店铺的规章制度店铺开业应带领员工熟知的规章制度至少包括:仪容仪表要求,公司员工行为规范,商场规章制度,店铺操做规范。
2、制订销售分配规则(正常运营和特卖期间的)销售分配规则必须是公平公正的对待每一位员工,同时也是激励员工的有效手段。
2、明确历史同期比,商场排名及达成率。
3、明确知道每周每月的数字。
(1)随时问到,店长必须清楚本店的销售数字。
(2)月初月中各个阶段根据销售目标完成情况及时采取措施。
4、给员工设定各自销售目标,并激励所有员工去完成这些目标。
(1)每月每周每日给员工设定目标(2)每月员工大会总结月度完成情况,帮助员工总结并激励;(3)每周末店内会议上总结周任务完成情况;(4)每天的店务会议上要对当天的销售目标达成情况进行分析并总结员工当天工作状况,告知每人情况,及时跟进每个员工销售情况。
(5)激励员工时切记给员工找到合适的竞争对手和目标,集体评比只能激励小部分员工,日常工作中可以水平相似员工进行竟争与鼓励,但要注意团队风气,竟争务必是良性的士5、通过个人出色的销售表现来成为全店的优秀榜样(1)店长必须是销售高手,有利于树立在团队中的威信,并带动店员不断提升;(2)店长要持续保持销售功力,有助于帮助及时发现团队问题,有目的,针对性地提升店铺销售能力;6、通过服务反馈真实了解店铺服务水准,并制定计划,提高服务质量。
7、及时与区域经理沟通关于新的提高店铺销售的想法。
(1)至少每两天与区域经理进行一次沟通,关于店铺中存在的问题以及新的提升的想法。
(2)针对发现的问题,制定问题解决办法以及提升计划。
8、满足顾客需求并建立稳定的顾客关系。
(1)真诚地对待每一位进店的顾客,确保顾客满意度。
(2)制作老顾客手册,统计顾客的姓名,年龄,穿着喜好,生日,在大的节假日之前发送祝福短信;在商场活动或新款到店的第一时间通知到所有的老顾客。
二、人员管理对于人员管理要采取合理、公平、公正的店员管理方式。
作为一名店长要做到以下方面:A:关心,帮助每一位员工的学习进度,提高整体员工的素质,提升店铺的核心竟争力。
B:增强团队观念,提高互帮互让的协调作战能力,增强凝聚力。
协调好员工间的关系,避免因争销售而员工之间发生矛盾。
C:以完成销售目标为根本,以顾客满意为准则。
D:增强品牌意识,时刻要维护品牌和店铺的形象。
E:以身作则,合理制定调休、调班。
F:带领员工认真学习和掌握公司的各项规章制度,并且要严格执行,对违返违纪人员不徇私情,认真处理、记录。
G:作为一名店长要对公司负责,对店铺负责,对自己负责。
1、员工招聘(1)店长负责店内员工招聘;我公司人员招聘标准为:基本形象要好,积极主动,吃苦耐劳,有一定基本技能,有一定沟通能力。
(2)员工上岗第一周为考察期;根据第一周表现情况来决定是否继续录用;(3)入职手续非常重要,所有公司上岗员工,一周内表现合格者必须要办理公司入职手续领取员工代码,具体入职流程参照《新员工入职须知》(4)商场店铺需要在商场办理入职手续:流程见各商场规定,根据商场要求进行办理。
2、员工离职(1)员工离职必须通过区域经理同意,店长无权直接辞退员工;如果员工表现不佳,店长可提出建议,要求此人离职;(2)员工离职前,需要进行工作交接,交接时必须填写员工离职交接表(店长签字确认);(3)员工离职率的控制。
(4)对员工因个人原因申请离职,首先要向店长报告,并说明离职原因,店长再向零售主管(或区长)提出申请,员工自愿离职应提前15天提出,店长离职应提前30天向公司主管经理的提出,并写出离职申请。
3、员工考核(1)员工考核分为两部分:表现奖考核(优质服务考核)以及销售考核。
(2)员工考核部分详见员工考核表;(3)员工考核完成后与员工进行谈话,指出下一步工作重点。
4、工作分配,全理地分工责任到人,便如:店铺细节维护,务必责任到人,出现问题后,可以找到固定负责人;出货补货,务必责任到人。
非常重要的工作一定要让本店员工完成,并与之考核挂钩,才能增强工作的有效性及执行力。
5、员工培养(新员工,老员工),设定目标并培训(1)员工的培训分为两部分,一部分为销售技巧培训,一部分为产品专业知识培训;每周要保证3到5小时的培训时间,培训后店长跟踪培训的效果,针对不足再次进行讲解与要求,此环节将与员工考核挂钩。
(2)销售技巧培训:针对不同的员工类型,老员工,中级员工,新员工,安排不同的培训课程,培训计划要细化,若由老员工或公司组织的培训,第一次课程店长必须必须进到位。
(3)产品专业知识培训:店长或公司组织的关于专业知识的培训后,第二天在店铺内培训下去,培训到每位员工并及时跟进,关注培训结果;平时店长在店铺要持续性给予让员专业知识培训及考核;(4)跟进公司的培训后的结果。
6、考勤管理:店长要对员工的工作时间进行排班次,所有员工在上班前必须在签到本上签到,对于员工的签到情况店长予以监督,店长要严抓员工的迟到早退现象,店长要以身作责。
关于员工的考勤管理具体详见《店铺考勤管理制度》三、商品管理1、商场的检查,在购物人流较少的时段,店长要组织人员对商品进行价格、吊牌检查是否相符,对产品的质量进行检查;特别是陈列出样的商品,一样要保证品质,如有线头的服装要立即用剪刀剪掉,如有掉扣、开线、破损应立即进行维修,如不能自己维修应到专业的维护中心进行维修,如有表面脏的服装应立即下架,并送干洗中心进行清洗,皮衣类要到专业的护理中心进行保养(如发现先向公司经理报告再进行处理)。
卖场陈列出样的服装必须要保证其品质与清洁。
否则会影响品牌的形象与销售。
2、补货跟进:(1)确保本店畅销款流转超过三天,但数量不能超过3件。
(2)每天下班前要从百盛软件导出当天的销售前十款,检查店铺的库存情况。
1、新款开发FAB,设定主推款;(1)每周一、周三、周五、周日新款到店后,安排员工试穿,(建议大众型身材员工进行试穿)设定出主推搭配款,并开发出FAB,第二天中午之前完成所有新款的FAB的培训;(2)对本店铺的库存数量及库存状况十分清楚,随时了解店铺的有效库存状况;(有效库存指所有有销售的款式的总库存量)(3)关注销售偏慢的货品,防止库存形成。
滞销款及时收库并退库。
A:每周一,找出本店销售状况一般的产品,下架退库或缩放在店铺的B区或C区陈列;B:出样一个月以后仍没有销售的款式用扫枪扫到系统里生成退货申请单,货品装箱退仓. (4)防止店内货品流失,每天员工交接班必须清点所有货品(包括配件)数量,对于有包装盒的产品必须要打开盒盖进行清点。
交接后必须要填写交接班清单,店长必须予以监督,保证交接的准确性。
(5)每月盘点的组织与跟进。
盘点前要检查百盛系统内货品调拔单是否全部提交验收,盘点时必须所有员工参加,盘点时必须所有货品是用扫枪扫描到系统中,以确保数据的准确性。
(6)账务管理:店长可自己负责建立手工账、A:店长要建立货品的手工账,手工账要每天坚持记录。
店铺必须要建立手工账。
B:百盛系统的库存数据必须与手工账、货品实物相符,关于百盛系统的操作与要求详见公司下发的相关资料。
四、陈列1、熟悉店铺的墙面及位置,分A、B、C类区域,以指导陈列。
2、卖场内的衣服都应该具备价签,而且每一件衣服都应被熨烫和以正确的方式陈列,正确的陈列方式参见《陈列指导手册》。
3、确保卖场的的呢的衣服叠挂放整齐。
4、附件墙应该整齐、丰满和具有吸引力。
5、橱窗的陈列要及时更换,要用有吸引力的方式来展示新款。
6、每天根据销售情况、天气情况进行陈列调整。
7、注意新款在展示的时候,切忌直接替款,畅销款要保留好的位置;畅销款的陈列:畅销款要陈列在店铺的A类位置上。
8、店铺形象的管理:卫生,卖场细节维护每天到店后要检查店铺卫生状况,检查人员妆容状况;卖场细节,责任到人,时时跟踪检查,要有贯输意识,让人人都有维持卖场的意识。
五、日常事务1、账表管理与跟踪A:店长每周一要认真填写并上传店长周作业,具体格式公司已下发,根据此表进行货品销售的基本分析,如销售分析,目标达成情况如何,货品销售的类别占比等等,通过此表您可以完全掌握本周的销售情况。
B:每天的销售核对,针对每天的销售额要与商场进行核对,保证数据的准确性,如有差异应立即查找原因。
C:日报表的填写,店长可组织晚班人员填写,店长要对每天的日报表准确性负责,日报表的填写人要签字,以明确责任,店长在审查后也要签字。
D:每月月初5号前要与商场进行对账,店工要掌握店铺的基本扣率是多少,活动扣率是多少,特价商品的扣率是多少,同时要汇总店铺当月不参加活动销售额、参加商场活动销售额、特价商品销售额是多少,根据各项销售额计算出回款额。
E:在每月的3-8日间跟踪商场结算单,取回商场结算单首先要核对销售额是否一致,如有差异应立即与商场进行核对,查出差异原因并上报公司财务。
如结算单无差异应立即送达公司财务,或通知公司财务人员。
F:帮助财务人员做好商场结算工作。
G:检查每天的手工账录入情况,定期手工账要与百盛系统内的库存数据进行核对。
2、控制各项费用标准,节约成本。
3、组织员工交接班会议,内容如:当日的销售总结,员工的工作表现,公司新下发的制度与要求,工作重点,本日的考核情况等。
4、与商场的沟通,相关文件的传送,商场活动的转达,商场规章制度牟学习并遵守。
5、店长应全面了解并且负责监督店内的发生的一切收银情况,并对现金的安全负责。
6、每周工作总结及其他工作情况,及本周工作安排,确认工作重点。
7、店铺VIP顾客的管理,每个店铺都有自己的老顾客,店长建立老顾客档案,并且经常的与老顾客联系。
8、每月组织召开员工大会,对于会议内容要有记录,并组织好上报公司零售经理。
9、组织好员工的考核,填写考核表,定期上报公司零售主管经理。
10、价格管理,店长要争取产品的利润最大化,只有持VIP卡购物的顾客享有9折待遇外,其他人不享有折扣。
11、处理顾客投诉及产生的异意。
不允许与顾客发生争执。
六:店长每日工作流程:1、每天10:45店长到店,并向公司王经理报到,填写签到本。
2、检查店铺卫生,员工仪容仪表及工作状态,销售额及收银系统、百盛系统是否处于使用状态,了解商场早班会议内容。
3、检查公司下发的重要邮件。
4、核对前一日销售额和公司日报表填写与准确性。
5、关注货品的陈列位置,特别是畅销款的销售位置与陈列数量。
6、培训销售技巧及货品FAB开发与员工掌握情况。
7、参与销售并关注员工培训后销售技能的结果。
8、货品的补货、到货、验收、单据的录入与接收情况的跟踪9、每天18:00下班。
六、店铺会议模板目的:帮助团队以及店员总结上月的工作,并展望下个月的工作,增强团队凝聚力,帮助团队找到自我提升的途径。