养鸡场人工孵化技术

孵化鸡苗技术.

网络禽医梅长苏执业兽医医师

小鸡孵化分自然孵化和人工孵化。鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化。母鸡孵蛋称作自然孵化，可以省却人工，并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模鸡蛋孵化。人工孵化既可以提供适宜的温度和湿度，控制，又能节约成本，提升孵化率，适合大批量生产需要。因此选择恰当的孵化技术，通过人工控制孵化环境可以提高效益。

小鸡孵化技术

鸡孵化期21天

落盘18天

照蛋7天

技术分类：自然孵化、人工孵化

应注意的问题

1、在孵化之前，要做一些准备工作。

（1）选一周以内的蛋为好(最好是3-4天的)

（2）在孵化之前要消毒。一般消毒有两种: 一是在用高锰酸钾和福尔马林消毒(用量是15克的高锰酸钾和30ml的福尔马林/每立方米)二是清泡消毒(3)在孵化过程中要注意温度湿度的控制。

2、落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃左右,动作要快,要在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。

3、适当降低温度,温度控制在37.1～37.2℃。

4、适当提高湿度,湿度控制在70～80%。

5、雏鸡出壳后：

鸡孵化到20.5天大批破壳出雏,整批孵化的只要捡2次雏即可清盘；

分批入孵种蛋的,由于出雏不齐则每隔4～6小时捡一次。操作时应将脐带吸收不好、绒毛不干的雏鸡应暂留出雏机内。提高出雏机的温度0.5～1℃。鸡到21.5天后再出雏作为弱雏处理。鸡苗出壳24小时内做马立克疫苗免疫，并在最短时间内将雏鸡运到育雏舍。

6、种蛋孵化不可忽视的两个时期：

种蛋在整个孵化期中，根据人工操作管理条件下胚胎发育的特点，有两个关键时期要抓好，1日胚龄~7日胚龄和18日胚龄~21日胚龄。在孵化操作中，尽可能地创造适合这两个时期胚胎发育的孵化条件，就抓住了提高孵化率和雏禽质量的主要矛盾。

一般是前期注意保温，后期重视通风。

①1日胚龄~7日胚龄：

为了提高孵化温度和尽快缩短达到适宜孵化温度的时间，采取以下措施：

1.种蛋入孵前预热，既利鸡胚的苏醒，恢复活力，又可减少孵化器中温度下降，缩短升温时间。

2.孵化1天~5天，孵化器进气孔全部关闭。

3.用福尔马林和高锰酸钾消毒孵化器里种蛋时，应在蛋壳表面凝水干燥后进行，并避开24小时~96小时胚龄的胚蛋。

4. 5日胚龄前不照蛋，以免孵化器及蛋表温度剧烈下降。整批照蛋应在5日胚龄以后进行。另外，应剔除破蛋。

5.提高孵化室的环境温度。

6.要避免长时间停电。万一遇到停电，除提高孵化室温度外，还可以在水盘中加热水。

②18日胚龄~21日胚龄

鸡胚18日胚龄~19日胚龄是胚胎从06-06-30膜呼吸过渡到肺呼吸时期，需氧量剧增，胚胎自温很高，而且随着啄壳和出雏，壳内病原微生物在孵化器中迅速传播，此期的通风换气要充分，为解决供氧和散热问题，应采取以下措施。

①避开在18日胚龄移盘到出雏盘。可提前在17日胚龄，或延至19日胚龄时进行移盘。

②啄壳、出雏时提高湿度，同时降低温度。一方面是防止啄破蛋壳时，蛋内水分蒸发加快，不利破壳出雏；另一方面可防止雏禽脱水，特别是出雏持续时间长时，提高湿度更为重要。提高湿度的同时应降低出雏器的孵化温度，避免同时高温高湿。19日胚龄~21日胚龄时，出雏器温度一般不得超过37℃~37.5℃。出雏期间相对湿度提高到70%~75%左右。

③注意通风换气，必要时可加大通风量。

④保证正常供电，此期即使短时间停电，对孵化效果的影响也是不小的，万一停电的应急措施是：打开机门，进行上下倒盘，并用体温表测蛋温。此时，门表温度计所显示温度绝不能代表出雏器里的温度。

⑤拣雏时间的选择，一般在60%~70%雏禽出壳，绒毛已干时，第一次拣雏。在此之前仅拣去空蛋壳。出雏后，将未出雏胚蛋集中移至出雏器顶部，以便出雏。最后在拣1次雏，并扫盘。

⑥观察窗的遮光。雏鸡有趋光性，已出壳的雏鸡将拥挤到出雏盘前部。不利其他胚蛋出壳。所以观察窗应遮光，使出壳雏鸡保持安静。

⑦防止雏鸡脱水。雏鸡脱水严重影响成活率，而且是不可逆转的，所以雏鸡不要长时间06-06-30器里和放在雏鸡处理室里，雏鸡不可能同一时刻出齐，即使较整齐，最早出的和最晚出的时间也相差32小时左右，再加上分级、打针、鉴别等出雏后的一系列工作，时间就更长。因此从出雏到送至饲养者手中，早出壳者，可能已近48小时，所以应及时送至育雏室。影响孵化因素：

鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第19天（夏季还要提前12小时）以后，胚胎开始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增多。这时如果通风不良，则造成孵化器内严重缺氧，即使将出壳的雏鸡呼吸量加大2-3倍，仍不能满足其对氧的需要，结果抑制了细胞代谢的中间过程，使酸性物质蓄积体内，组织中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒，从而导致心脏搏出量下降，发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为4-4.5L,排出二氧化碳3-3.5L。试验证明孵化器内含氧量下降1%，则孵化率下降5%；胚蛋周围二氧化碳含量不得超过0.5%,二氧化碳达1%时，胚胎发育迟缓，死亡率升高，畸形增多。一般空气中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通风的关键是设法降低胚蛋周围二氧化碳的浓度，而通风换气的效果又与孵化设备的结构、孵化厅（室）的建筑设计以及孵化机内外环境有关。

比较影响孵化率的诸因素，温度是首位的，其次就应算是通风换气了。为什么不少书中按温度、湿度、通风....排序，而非温度、通风、湿度呢？很简单，人工孵化的方法仿效于母禽抱蛋。母禽抱蛋选在干燥的地方，鸟类多在树上，一次孵化的个数不多、故通风一事不必顾及太多；人工孵化就不同了，现代孵化器的容蛋量在数千数万个以上，如此，通风就显得重要要了，况且，前几年许多试验都证明无水孵化不影响或不太影响孵化率。老式孵化器大都存在风扇数量少、转速低、分布不合理等弊病，不仅换气不彻底，存有死角，而且也不能将热源热量尽快而均匀地送至各处，使孵化器内温差偏大。为此，应进行改造或更换新的孵化器。

孵化鸡苗要注意什么

首先就是室内控温，这个是很重要的一个因素，为了保持高孵化率，孵化室的温度要控制在25℃以上，但不能超过28℃，且要比较恒定。这些都是为了保持鸡蛋在一个恒定的温度里面