冬瓜薏米汤禁忌什么
吃薏米的禁忌 薏米可以和什么一起煮
吃薏米的禁忌薏米可以和什么一起煮
薏米是一种药食同源的中药材，生活中有很多人会用薏米煮水、煮粥、煲汤喝，但是它毕竟是一种药材，有一些食用禁忌，并不是可以随便食用，那么究竟吃薏米的禁忌有哪些呢？
一、不宜食用过多
薏米是煮粥、煲汤常用的材料之一，口感清淡，营养丰富，食用价值高，但是它毕竟也是中药材的一种，不宜过多食用，一方面是因为薏米性质甘凉，若是食用过多，其凉性容易刺激肠胃，引起肠胃不适；另一方面是因为薏米中含有较多的醣类物质，黏性比较高，食用过多会增加消化负担，容易引起消化不良等症，一般薏米的常用量为20-30克，若是身体需要的话也可以增加至60克。
二、体质虚寒者少吃
薏米又叫做薏苡仁、苡仁，中医认为其味甘、淡，性偏凉，具有健脾胃、除风湿、利水湿等等多种功效，但是体质虚寒者不宜盲目食用薏米，否则可能会加剧体内的寒气，从而导致原本的虚寒症状加重，如：手足冰凉、面色苍白、倦怠乏力、大便溏薄等，所以建议有体质虚寒者最好少吃薏米，或是在医生的指导下食用。
三、津枯便秘者慎食
津枯便秘是一种中医概念，指的是由于自身胃液、唾液等津液亏虚而引起的大便干结、便秘等症状；而薏米具有较好的利水作用，津枯便秘者食用后更会加剧其利水之效，从而可能会导致便秘症状更为
严重，所以建议津枯便秘者最好不要食用薏米。
四、小便频多者少吃
薏米具有较好的清热利尿作用，可以帮助排出身体内多余的水分，消除水肿，适合小便不利、四肢浮肿者食用；而小便频多者若是食用薏米后，更会加剧其利尿之效，从而可能会导致尿频、尿多等症状加重，不利于病情康复，长期下来，甚至还可能会损伤肾脏功能。
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些冬瓜排骨薏米汤是汤菜中较为简单的一款，但是对食用者却有一定的要求，主要是针对薏米的，薏米不适合孕妇食用，此类人群要少吃或是不吃，避免出现流产的现象。
做汤菜的方法都有相似，但是不会做菜的人也无法掌握其技巧。
所以要先掌握冬瓜排骨薏米汤的做法，再了解其功效作用，那么冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些呢?原料：冬瓜、排骨、薏仁、大葱、八角、盐、白醋做法：1、将排骨放入开水中焯出血水，最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道。
2、将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中，加入薏仁、大葱、八角，滴入两滴白醋以促进钙质溶解到汤中。
3、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可。
小贴士：1、主料冬瓜和排骨，排骨要选骨瘦肉肥的为上好，冬瓜自然要新鲜的。
2、煲汤时要先烧热水，不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老。
功效作用：冬瓜：1、冬瓜有利尿消肿的作用，应该多吃一些，如果脚背和脚踝水肿吃冬瓜可以起到缓解的作用。
2、夏季应多吃冬瓜，对排出体内毒素很有益处。
排骨：1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
美食禁忌：排骨冬瓜薏米汤是最好的夏季炖品。
主要原料是排骨、冬瓜。
主要工艺是煲，制作简单。
但是冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些呢?对此问题的回答是非常多的，因为要做出可口的冬瓜排骨薏米汤方式较多，其功效作用也要从食材上来看。
患者经常饮用汤类食物，有养生保健的重要功效，对养胃也是极有帮助的。
所以患者肠胃不好、不喜欢吃辣类食物的时候，就可以多煲汤来食用，则对身体是较好的。
薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃薏仁冬瓜排骨汤有什么好处
薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃薏仁冬瓜排骨汤有什么好处薏仁是我们大家都比较熟悉的一种中药材，经常吃点薏仁是可以很好的清热利湿的，如果搭配冬瓜，排骨一起炖汤来食用，好处就更多了，那么薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃呢
冬瓜皮的白霜能吃吗
冬瓜皮上的白霜主要是因为冬瓜成熟后表皮分泌出来的一种蜡质，这种物质经过沉淀后便会形成一层白霜，且白霜的厚度越多，冬瓜的成熟度也就越高，且这种白霜对人体没有什么危害，是可以食用的。
材料：排骨、薏米、冬瓜、葱、生姜、盐、胡椒粉、香菜。
做法
1.将所有材料洗净，做好准备。
2.将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，大火开锅后将浮沫慢慢都撇干净。
3.再放入葱段和生姜片;放入淘洗干净的薏仁。
4.之后再改小火盖上锅盖煮40分钟左右，这时候放入冬瓜块再煮20分钟，到冬瓜熟透，放盐和胡椒粉调味。
5.关火后撒上香菜，就可以开始吃了。
怎样挑选优质薏仁吗
优质的薏米应该是有光泽的，颗粒饱满的，一般颜色呈白色或者黄白色，质地比较坚韧，搓几下可以感觉到细腻滑润。
1.薏仁含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，同时薏仁还有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。
2.冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积，还有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
3.经常吃薏仁冬瓜排骨汤对改善身体不适有帮助，特别可以帮助清热祛湿，是大家养生不能错过的。
薏米的功效与作用禁忌
薏米的功效与作用禁忌薏米，又称苡米、芡实、云实，是一种常见的食物和药材，在中国广泛栽培。
薏米具有多种功效和作用，不仅被广泛应用于食物烹饪中，还被用于中药配方中，对人体健康有着积极的影响。
但是，薏米也有一些禁忌，需要注意使用方法和适量食用。
接下来，我们将详细探讨薏米的功效与作用以及使用时的禁忌。
一、薏米的营养价值薏米是一种草本植物的种子，经过炒制后形成薏米仁。
薏米富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素等。
其中，薏米蛋白质含量高，且氨基酸组成全面，对细胞的修复和新陈代谢有着重要作用。
薏米还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
此外，薏米富含多种维生素，如维生素B、维生素E等，能够提供营养、增强免疫力。
二、薏米的功效与作用1. 利尿消肿：薏米具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
临床上常用薏米作为降低血压、清热解毒的药物，对于治疗水肿、黄疸等症状有明显疗效。
2. 祛湿除痒：薏米有良好的祛湿作用，能够渗透皮肤，促进血液循环和新陈代谢，帮助排除体内湿气，缓解湿疹、痤疮、瘙痒等皮肤问题。
3. 降脂减肥：薏米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
同时，薏米富含的膳食纤维可增加饱腹感，帮助减少摄入量，控制体重。
4. 抗氧化抗衰老：薏米中含有丰富的维生素E，具有强大的抗氧化作用。
它可以清除体内自由基，减缓细胞老化过程，保护身体免受外界环境的侵害。
5. 调理气血：薏米具有补气养血的功效，能够调节体内气血平衡，提高免疫力，预防贫血等健康问题。
三、薏米的应用1. 膳食应用：薏米可以作为主食或副食的一部分，炒菜、煮粥等多种烹饪方法都可以很好地保留薏米的营养价值。
薏米粥是著名的养生食谱之一，有清热利湿、健脾益胃等功效。
2. 中药应用：薏米作为一味常用的中药材，在中医配方中得到广泛运用。
比如，“四物汤”中的薏苡仁可以活血化瘀，调经止痛；“茯苓四逆汤”中的薏苡仁具有利尿消肿的作用。
冬瓜汤是发物吗 冬瓜汤不适合哪些人喝
冬瓜汤是发物吗冬瓜汤不适合哪些人喝虽然冬瓜汤营养价值丰富，在生活中能够也深受人们喜爱，但是由于种种原因，在我们的日常生活中有很多人不能接触到发物，否则会影响到人们的身体健康，那么冬瓜汤是发物吗？冬瓜汤不适合哪些人喝？一、冬瓜汤是发物吗冬瓜汤不是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，常见的有海鲜、牛肉、猪肉、竹笋等食物，冬瓜汤作为一种常见的家常汤品，性微寒味甘，口味清新，营养价值丰富，其中富含大量维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、钠、磷等多种营养成分，适量食用冬瓜汤不会诱发或加重某种疾病，所以冬瓜汤不是发物。
二、割了双眼皮能吃冬瓜汤吗能吃。
一般来说割完双眼皮之后饮食要保持清淡，而冬瓜汤口味清淡，没有刺激作用，其次冬瓜汤具有一定的消肿作用，适量食用冬瓜汤可以帮助消肿，所以割了双眼皮是能吃冬瓜汤的。
三、胃寒能喝冬瓜汤吗不建议喝。
冬瓜偏寒性，胃寒的人经常大量食用冬瓜汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，导致胃痛、精神疲乏力、腹痛难鸣病理症状或者加重胃寒者疼痛程度，不利于他们的健康，所以一般建议，胃寒者少吃或不吃冬瓜冬瓜汤。
四、冬瓜汤不适合哪些人喝经期女性女性月经期间不适宜喝辛辣、寒凉的食物，而冬瓜汤为偏寒性汤品，经期女性大量食用冬瓜汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受等现象，所以建议月经来潮经痛者少吃或不吃冬瓜汤，多喝一些热性汤品如排骨汤、枸杞汤类食物。
阳虚肢冷者阳虚肢冷即指机体阳气虚衰、机能减退或者衰退及机体反应低下、四肢冰冷、阳热不足的病理现象，而冬瓜汤性凉，经常大量食用时容易造成人体寒气增加，容易使阳虚肢冷者的情况恶化，所以不建议阳虚肢冷者过多食用冬瓜汤。
尿频尿急者冬瓜汤不仅水分丰富而且具有利尿消肿的作用，尿频尿急者食用过多时，体内进水量会增加，在一定程度上会加重肾脏负担，从而导致尿量增多，严重时还可能加重尿频尿急者的病情，对尿频尿急者产生不利影响，所以尿频尿急者不宜过多食用冬瓜汤。
冬瓜薏米排骨汤的功效
冬瓜薏米排骨汤的功效一、冬瓜的营养功效及作用1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
二、薏米的功效与作用1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
三、排骨的功效与作用排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
经期喝什么汤比较好 经期喝这个排毒又护肤
经期喝什么汤比较好经期喝这个排毒又护肤经期是比较特殊的一个时间段，在饮食方面要求比较多。
想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。
一、冬瓜薏米汤材料：冬瓜半个、薏米200g、陈皮一块、蜜枣2个、盐做法1.冬瓜洗净，连皮一起切厚块，薏米洗干净沥水备用，陈皮泡软。
2.将所有材料放入锅內，加水，大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时，最后加盐调味即可。
有了蜜枣和陈皮的加入，汤的口感都多了几种层次。
功效冬瓜具有消暑的作用，加入薏米还能祛除湿气，两者一起煮汤，很是养颜。
二、红薯淮枣糖水材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮用清水山片冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。
2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。
加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
三、木瓜银耳糖水材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约5克）。
做法1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小贴士：小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
四、绿豆汤材料：绿豆、冰糖、苏打粉做法1.煮绿豆汤时先在水中加入半勺苏打一起煮，能够让绿豆快速煮开花，只有煮到浓稠，口感才更好哦。
2.一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时，出锅前加入冰糖，这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。
薏苡仁能祛湿 中医介绍五种祛湿吃法
薏苡仁能祛湿中医介绍五种祛湿吃法薏苡仁，是个宝减肥祛湿难不倒春天有它陪着你不黏不腻没湿气薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏苡仁祛湿食疗方1薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4薏苡仁赤豆鲫鱼汤材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。
适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5薏苡仁车前草饮材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
吃冬瓜要牢记6大宜5大忌
“吃冬瓜”要牢记6大宜5大忌，指的是什么？答：冬瓜是一种大众化的菜品，一般用来和排骨熬汤、炖菜等，营养丰富、味道可口，但是吃冬瓜既有好处也有禁忌，这些具体指的是：1）吃冬瓜的5大忌是：①禁忌人群冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；冬瓜不适合女性经期食用，或者是出现的痛经的人群也要禁忌食用冬瓜。
②不能和山竹一起吃冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。
③不能和红小豆一起吃红小豆和冬瓜都是有利尿作用的，这两种一起吃会导致尿量骤然增多，容易出现脱水的情况。
④不能和鲫鱼一起吃鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。
冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。
⑤不宜和醋一起吃冬瓜当中富含维生素、矿物质，若是和醋一起搭配，这样可能会导致营养遭到破坏，营养价值降低。
2）吃冬瓜的6大宜是：①有助预防冠心病冬瓜当中富含蛋白质，桑葚酱怎么熬脂肪等营养元素。
当中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，樱桃的功效和作用是什么对防治冠心病有益。
②养颜护发冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，女性吃什么补肾壮阳最快速它能帮助人体新陈代谢，皮肤干燥起皱纹怎么办抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，仙人掌果的籽能吃吗头发乌黑光泽。
③减肥排便冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，阿胶的功效与作用吃法被称为“减肥瓜”。
《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。
陶弘景《本草别录》说：21天减肥餐一日三餐食谱“冬瓜利小便，治腹水肿胀。
”后世本草亦多云其有消肿胀、黑糯玉米的功效与作用清热毒、罗汉果泡水的方法利小便的功效。
④清肺排毒冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、酸性食物排名清热解暑，刺儿菜的功效与作用是什么常用于水肿和体虚浮肿等，水痘的饮食原则是什么还可用于催乳；冬瓜子功效为清肺化痰、常见100种蔬菜利湿排脓，玫瑰花的功效与作用应用于肺热咳嗽、海参果的营养功效带下白浊等；冬瓜肉有利水、火龙果减肥法三天瘦8斤清热、为什么不建议吃葵花籽油消痰、洋甘菊的功效与作用解毒的功效，吃什么降血压最快可治水肿、大姨妈期间吃什么水果好咳喘、吃姑鸟的好处和坏处暑热、沙棘的十大功效与作用消渴、醋椒豆腐砂锅的做法泻痢、痔漏等，气血不足应该吃什么食物还可解酒毒、吃草莓的季节是几月份呢鱼毒等。
薏米水的功效与作用及禁忌
薏米水的功效与作用及禁忌薏米水是一种以薏苡为主要原料制作而成的饮品。
薏苡又名薏米，是一种常见的粮食兼药用植物。
薏苡富含多种营养物质，具有多种功效和作用，并且在中医药学中广泛应用。
本文将详细介绍薏米水的功效与作用，并指出一些禁忌。
一、薏米水的功效与作用1. 清热解毒：薏苡性凉，能够清热解毒。
薏米水具有清热解毒的功效，可以帮助人们清除体内的毒素，减少炎症反应，对于一些皮肤问题如痤疮、湿疹、疮疖等有一定的疗效。
2. 利湿消肿：薏苡具有利水除湿的作用，能够减轻水肿症状，尤其对于因湿气导致的浮肿、水肿、面部浮肿等症状有一定的缓解作用。
薏米水可以通过利尿作用帮助人体排除多余的水分，消除水肿。
3. 清暑解渴：夏天气温高，人们容易出汗，体内水分流失较多，容易导致口渴。
薏米水具有清凉的特性，可以帮助人们解暑降温，解除口渴。
将适量的薏米煮熟后制成薏米水，可以在夏天祛暑、解渴。
4. 改善肠胃功能：薏苡性味甘寒，有清热去湿、利尿通便的作用。
薏米水可以改善肠胃的消化功能，促进排便，减缓便秘症状。
同时，薏米中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于排除体内废物和毒素。
5. 抗衰老：薏米富含维生素和抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞老化，具有一定的抗衰老作用。
长期饮用薏米水可以提高皮肤弹性，减少皱纹的产生，使皮肤保持年轻、细腻。
6. 祛湿除斑：薏苡中的黄酮类化合物具有祛湿除斑的作用，可以减少黑色素的产生，防止色斑的形成。
薏米水可以作为日常的饮品，有助于改善面部色斑，使肌肤更加白皙、光滑。
7. 降低血压：薏米中含有丰富的钾元素，而钾元素可以缓解钠元素对血压的升高作用，有利于降低血压。
因此，薏米水对于高血压患者具有一定的调节作用。
8. 增强免疫力：薏苡中含有一定量的植物蛋白，可以增强机体的抵抗力，提高免疫力。
薏米水可以帮助人们提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
二、薏米水的禁忌1. 孕妇禁忌：孕妇在孕期最好不要过多饮用薏米水，因为薏苡具有清热解毒的作用，可能对胎儿产生一定的影响。
薏米的做法及营养知识详细介绍
薏米的做法及营养知识详细介绍别名：薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁使用提示：每餐50-100克薏米知识介绍：薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。
秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。
全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米营养分析：1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米补充信息：1. 薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛；2. 用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用；对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
薏米适合人群：一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
冬瓜薏米排骨汤的做法冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
冬瓜薏米排骨汤的做法冬瓜薏米排骨汤的功效与作用冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃？冬瓜薏米排骨汤的做法有哪些？冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种，排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。
对于炎热的夏天，用冬瓜来炖排骨汤，正好可以有清热，利水，消除水肿的功效作用。
此汤的非常的清淡，是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
冬瓜的挑选1、冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕，大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹，挑选表面光滑，没有坑包的;2、大多数冬瓜都是墨绿色的，多挑选墨绿色的就可以;3、一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖，根据需要购买即可;4、切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下，如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了，挑选稍硬一些的，同体积稍重的。
家常冬瓜薏米排骨汤食材准备冬瓜500克，排骨200克，薏米50克，葱3段，姜3片，黄酒20ml，盐适量，胡椒粉适量。
方法步骤1、薏米提前浸泡待用;2、排骨洗净后斩成小段，焯水去除血沫待用;3、汤锅加水，放入葱姜和黄酒，烧开后放入薏米，排骨大火烧开;4、然后小火煲一个半小时后放入洗净去皮切块的冬瓜;5、待冬瓜煮至透明状时，加入盐，胡椒粉即可。
简易冬瓜薏米排骨汤食材准备冬瓜，排骨，薏米，盐，姜，白醋，葱。
方法步骤1、将冬瓜洗净，去皮去籽，切块待用;2、姜切片，葱打结，薏米淘洗干净;3、排骨焯水，洗净后放入砂锅中，再加入薏米，姜片，葱和清水烧开;4、撇去浮沫后，加入少许料酒和白醋，中小火炖1小时左右加入冬瓜;5、冬瓜煮熟后加盐煮5分钟左右即可。
冬瓜薏米排骨汤的功效与作用此汤清淡，有清热解毒，降脂降压的功效。
冬瓜能清热解暑，生津解烦，消除浮肿，利水之效。
薏米油健脾养胃，增强免疫力，能清肺清热，祛湿，利月。
排骨含有钙质，以及肉蛋白等人体所需元素，能帮助骨骼生长，促进发育。
薏米赤小豆汤的食用禁忌
薏米赤小豆汤的食用禁忌关于《薏米赤小豆汤的食用禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
薏米赤小豆汤它是以薏仁米和红小豆为关键原材料，再再加自身喜爱的各种各样调味料这些熬料而成的汤。
该类健康饮品对身体是有很多益处的，其含有有丰富多彩的维他命及其蛋白、钙铁锌这些对身体有利的原素，可以提升人体免疫力、有利于身体消化吸收、起着强身健体壮体等作用。
而薏米赤小豆汤也是有一些服用忌讳的，下边就来介绍一下。
薏米赤小豆汤的食用忌讳1、万事万物全是有多面性的了，包含薏米赤小豆汤也是有它的副作用了，那便是假如你吃的过多对胃肠是不太好的了，尤其是大伙儿不必空肚服用它的哟。
2、薏米赤小豆汤味儿是十分美味爽口的，因此很多人都喜爱每日将它作为粥饭来吃，实际上它是十分不合理的了。
它尽管是一种健康保健堂，可是我们过多的服用得话，会出现腹泻、腹痛等胃肠病症的产生的哦。
3、薏米赤小豆汤最好在早餐才吃的，或是中饭以前服用。
由于在这个时间范围我们的胃肠是满的，并且，这时胃、脾拥有非常好地运行情况，是最好健脾养胃健脾的情况下了。
4、大部分盆友都喜爱在吃薏米赤小豆时将稻米也加进了，感觉那样把它作为粥饭吃是很有营养成分的了，实际上并不是!由于紅豆和薏仁米全是去湿气的，而稻米是湿的，添加稻米就相当于加进了体内湿气，所以呢，那样总是让他们的作用得不偿失，沒有想像中的那麼好啦。
薏米赤小豆汤的忌讳群体:1、孕妇：孕妇要是没有觉得体内湿气太重的状况下最好是不必服用薏仁米，由于薏仁米是含有寒性特性的，但紅豆是可以吃的，配搭红枣、百合花、枸杞子等食物替代薏仁米，熬成粥一样还可以去湿气乃至还含有别的作用的呢。
2、消化吸收能力较差的人：薏米仁含有的醣类粘性较高，因此吃太多可能会防碍消化吸收，消化工作能力较差的人尽量避免吃或不要吃薏米红豆粥。
3、高血脂病人：薏仁米尽管有软化血管及血糖值的功能，但终究仅仅一种健康保健食品不可以作为药物。
因此有高血脂症状的病人最好看医生医治，干万不能自主服用薏米红豆粥来医治。
薏米的功效与作用及禁忌的介绍
薏米的功效与作用及禁忌的介绍薏米的功效与作用及禁忌的介绍薏米的副作用很多人都知道薏米有很好的营养价值，其功效作用对人体也很有益处，但薏米虽好，大家却也不能忽略薏米的副作用。
薏米的副作用在日常中的体现主要有一下几点。
薏米的副作用：1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。
肠胃虚弱的人可以用薏米与食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
科学研究表明，妇女怀孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；体寒的人不能多吃，特别是在月经期间不要多吃。
而适合食用薏米的人群是：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者等。
薏米的功效和作用薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。
其主要功效和作为如下所示。
1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。
2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的`薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
薏米怎么吃最好薏米是寒凉食物，虚寒体质不适宜长期服用，月经期女性和孕妇更是要慎食薏米，那么薏米怎么吃最好？营养学家告诉我们，薏米有很多做法，只要搭配恰当，不仅不会有副作用，对人体还很有益处。
薏米的禁忌 这些知识必须要牢记
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薏米的禁忌这些知识必须要牢记
导语：薏米是广受欢迎的食材，尤其那些养生人群会特别喜欢，人们经常把薏米做成粥来吃，不过专家表示，并不是所有人都适合吃薏米的，在吃之前一定
薏米是广受欢迎的食材，尤其那些养生人群会特别喜欢，人们经常把薏米做成粥来吃，不过专家表示，并不是所有人都适合吃薏米的，在吃之前一定要懂得相关禁忌。
一、薏米禁忌：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗！
二、薏米红豆粥的禁忌
薏米属于中药材，同时也是一种常见的食物，味甘性凉，具有很好的利尿消肿以及舒经活络还有清热健脾的作用。
老中医告诉，经常服用薏米能够很好的美容养颜，令皮肤越来越细腻，同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效，对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。
除此之外，现代医学还发现薏米在进入身体之后能促进身体中的血液以及水分的循环，起到活血、止痛以及调经、消肿的作用。
三、薏米泡水喝的禁忌如下：
1：体虚以及体质弱的人群不适合服用薏米
中医方面认为，薏米性寒味甘甜，如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重，女性则会出现月经不
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东瓜不能和什么一起吃
东瓜不能和什么一起吃冬瓜是一种非常常见的蔬菜，很多老人喜欢用冬瓜熬汤，据说可以利尿消肿，非常适合年纪比较大的老人食用。
有些人做饭喜欢看自己心情来放一些材料，这就需要了解哪些食物可以一起吃哪些食物不能一起食用了，一起来了解下冬瓜不能和什么一起吃，大家在做饭的时候一定要注意避开。
一、冬瓜不能和什么一起吃1、冬瓜与红小豆相克。
冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。
醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。
同食降低营养价值。
4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
二、冬瓜的功效与作用1、降脂减肥冬瓜含有丙醇二酸它可以防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。
并且冬瓜含有膳食纤维，对血糖高的人有一定的改善作用。
最重要的是它可以降脂减肥。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜冬瓜籽含有丰富的油酸，它具有抑制体内黑色素沉积的功能，而且冬瓜籽含有丰富的蛋白质，具有润肤、抑制黑色素等功效。
3、利尿消肿冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。
这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。
冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
4、冬瓜全身都是宝冬瓜是可以入药的，冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑，还可用于催乳，而且冬瓜肉可以清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等，清热、消痰、可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢还可解酒毒、鱼毒等。
三、冬瓜皮的功效与作用1、水肿本品味甘，药性平和，善于利水消肿。
用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。
煮烂，食豆服汤。
2、清热止咳用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
3、利湿排脓用于肺痈，常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
[芒种养生喝什么汤]芒种节气禁忌与养生
![[芒种养生喝什么汤]芒种节气禁忌与养生](https://img.taocdn.com/s3/m/a18d7c194b7302768e9951e79b89680203d86bde.png)
[芒种养生喝什么汤]芒种节气禁忌与养生适合芒种喝的养生汤一、冬瓜薏米汤材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤做法：1、薏米、瑶柱洗净。
香菇干货用清水浸洗30分钟备用;2、冬瓜洗净、去籽，连皮切件;3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用;4、3-4人约12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滚，改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右，下盐调味即可。
功效：此汤清热祛湿适合天气炎热时饮用，有助去水肿。
二、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。
做法：1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;2、高压锅中加水，放入所有食材煮30，40分钟;3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。
功效：吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
三、薏仁赤豆汤材料：薏仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。
做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
功效：清热健脾，利湿养肝。
四、木棉花冬瓜汤材料：冬瓜半斤、木棉花10克、莲蓬10克、小豆20克、灯芯花10克、扁豆20克、瘦肉300克做法：1、冬瓜连皮洗净、切块待用;2、瘦肉飞水，冲水后待用;3、大水烧开后放入所有材料，大火煲滚20分钟，再以文火熬汤约2小时，下盐调味即可。
功效：天时暑热，该汤以消暑祛湿调理身体。
五、浮小麦猪心汤材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：1、猪心对边切开，洗净积血;2、大枣去核，将所有食材同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
芒种养生的注意事项1、饮食宜清淡历代养生家都认为夏季的饮食宜清补。
从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用。
另外告诫人们食勿过咸、过甜。
饮食过咸,体内钠离子过剩,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。
吃甜食过多,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
意米不能和什么一起吃
意米不能和什么一起吃关于《意米不能和什么一起吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
意米中尽管有丰富多彩的作用和营养成分，但与生俱来也是有五行相生相克的地区，并不宜全部的东西都能够放到一起吃的，最先要留意不可以和海带丝放到一起会造成积血，意米和许多食材还能够放到一起配搭，因此不一样的配搭有不一样的作用和弊端。
相冲薏仁米海带丝：会造成积血宜搭薏仁米盐车前子：可清热祛湿薏仁米梗米：可健脾去湿薏仁米栗子：可健脾胃健胃消食薏仁米大枣：可滋补肺胃薏仁米青枣：可健脾开胃助消化、健脾胃益胃薏仁米紅豆：可防止贫血薏仁米弥猴桃：能抑制肿瘤细胞薏仁米山楂果：可减肥瘦身降血脂薏仁米白木耳：能冶疗脾胃虚寒、肺胃阴虚薏仁米平菇：可营养丰富、止咳化痰行气、健脾除湿薏仁米冬瓜：可治脚气薏仁米淮山药：可润肺止咳益脾薏仁米鲫鱼：可有利排尿消肿薏仁米牛肉：可健脾补肾、养血滋阴养血薏仁米板栗：可健脾胃益胃、清热利湿治腹泻关键使用价值茯苓功效甘；淡；生寒归经脾；肺；脾经功效与作用薏米仁：清热利湿健脾胃；舒筋活络除痹；清热解毒放脓。
主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻清稀；风湿病痹痛；筋络拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣薏苡根：清热解毒，清热利湿，健脾胃，除虫。
治黄疸，水肿，淋病，疝气，肝郁肾虚，清稀，虫积腹痛。
《本经》：下三虫。
《补缺肘后方》：治卒亲信烦满，又胸肿疼欲死，锉薏苡根，浓煮取汁服。
陶弘景：小孩病寄生虫，取根煮汁糜食之。
《滇南本草》：清通便。
治淋症疼痛，小便带血，活血淋、玉茎疼痛，去水肿。
《本草蒙筌》：治肺痈。
《纲目》：捣汁白酒服，治黄疸。
《草木便方》：能消堆积症瘕，通利二便，行血气。
治胸痞满，劳动力影响。
《分类草药性》：治疝气。
《浙江民间草药》：治分泌物。
薏苡叶：温中散寒；滋补血气。
主胃寒疼痛；气血虚弱。
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冬瓜薏米汤禁忌什么
冬瓜薏米汤是比较好的除湿的汤品，具有清热解毒的作用，尤其是在夏天的时候有很好的消暑去热的效果，在喝冬瓜玉米汤的时候也要了解一些禁忌，冬瓜和薏米都是相对比较寒性的食材，不能吃得过多，吃得过多容易导致脾胃虚寒，做这道汤的时候一定要清淡一些，这样能够保持原来的鲜味同时保健功效会更加的明显。
★冬瓜薏米汤禁忌什么
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜;热较多则
伤心，宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种
滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米)，又是一种很好的消暑健身的清补剂。
3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好
每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。
4、此汤需要清
淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。
5、此汤下冬瓜后，要
用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。
6、此汤制作时，如
有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。
★冬瓜薏米汤做法
材料冬瓜，薏米，排骨，姜片，盐做法1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅2. 薏米洗净之后放入砂锅3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用4. 砂锅中一次加足水，放入3-4片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后小火再煮1个小时5. 放入冬瓜煮30分钟，出锅放盐即可
★冬瓜薏米的功效
1．利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具
有重要意义，可以帮助体形健美。
3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。