一岁宝宝的饮食注意事项

一岁宝宝的饮食注意事项

一岁宝宝的饮食注意事项

1、少吃多餐。一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。在每日三餐之外，可给宝宝适当增加1-2次的点心，但不要让点心

影响到宝宝的食欲。

2、多吃蔬果。一岁多的宝宝，其每日营养的重要来源之一就是

蔬果。这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150-200克，才能保

证营养的充足和均衡。

3、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营

养物质之一，因此宝妈要注意给宝宝补充适量的蛋白质。

4、饮食要有规律。宝妈给宝宝用餐时要按时按点，不能因为大

人忙碌而打乱宝宝的正常进食规律。

5、不吃含有添加剂的食物。由于宝宝的身体还未发育成熟，对

食物的代谢比不上成人，因此，过量食用含有食品添加剂的食物可

能造成宝宝挑食、偏食，从而影响宝宝身体的`正常发育。

一、一岁宝宝的早餐食谱有什么

绿豆薏仁粥

材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用

小火煮至黏稠即可喂食。

鸭粥

材料：青头雄鸭一只(约重20xx克)，粳米适量，葱白3根。

做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可

先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

肉糜粥

将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼

肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

猪肝泥粥

洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

鹌鹑粥

材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起

煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄

火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

二、一岁宝宝食谱的制作

鲜肉小馄炖

需要的食材：馄饨皮150克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹

10克。

需要的调味品：盐、鸡精和香油适量。

调料：香油、盐、鸡精各少许

适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质

制作步骤

1）将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分；

2）将胡萝卜洗干净并切成碎末备用；

3）将泡发的木耳和腐竹也切碎备用；

4）猪肉剁成肉末备用；

5）将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料；

6）将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦；

7）将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。

青菜肉末粥

需要的食材：大米适量，青菜适量，肉末适量

需要的调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量

注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋

制作步骤

1）将大米提前用水泡约两小时，然后用手把米揉碎；

2）将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制；

3）在砂锅中加水，当水沸时加入揉碎的大米；

4）大米煮开花后，改用小火熬到粘稠；

5）青菜切碎备用；

6）在炒锅中将适量食用油烧热，然后炒散肉末；

7）加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

三、一岁宝宝的营养需求有哪些

到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，

因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够

的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要

25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。

孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。

从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋

白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质)，另外孩子还需要喝

到白水或稀释的果汁。

四、一岁宝宝的饮食注意事项有哪些

1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝

添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经

常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智

因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加，是不对的，

一旦摄入过多还将危害到身体健康。

宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的

水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙

痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好

在喂奶或吃饭后。

虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。动

物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺

乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。