作物栽培学

作物栽培学

1958第一部作物栽培学

名词解释

1.作物栽培学：是研究作物高产，优质，高效生产理论和技术措施的科学

2.作物广义：指野生植物经过人类不断的选择驯化，利用，演化而来具有经济价值的栽

培作用狭义：指田间大面积栽培的可利用植物

3.生长：指作物个体，器官，组织，细胞在体积，重量，数量上的增加。

4.发育：指作物细胞，组织和器官分化形成的过程，即作物形态，结构，功能上发生质的变化

5.作物生育期：作物从播种到收获的整个生长发育过程所需时间为作物的大田生育期。

6.春化：一些二年生作物在其营养生长期必须经过一段较低温度的诱导，才能转为生殖生长。这段低温诱导也称春化

7.作物的感光性：不同作物品种需要一定的光周期诱导的特性称为感光性

8.种子寿命：指种子从采收到失去发芽力的时间

9.种子休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象

10.作物群体：栽培条件下，同一田块上的生物个体群

11.单一群体：一种作物组成的个体群，简称群体

12.复合群体：两种或两种以上作物组成的个体集合群体

12.生物产量：指单位土地面积上作物全生育期内所形成的地上部

13.经济产量：指单位土地面积上所获得的有经济价值的主产品数量

14.作物产量：指单位土地面积上的作物群体的产量

15光周期:昼夜交替的时期

16.积温:某一生育期或某一时段内,逐日平均气温累积之和

17.活动积温:大于或等于生物学零度的日平均温度的累积值

18.有效积温:日均温度与生物学零度的差值的累加值

19.经济/收获系数: 经济产量与生物产量的比值

20.复种:同一块地上一年内接连种植两季或两季的种植方式. 复种指数=全年作物播种总面积/耕地面积*100%

21.轮作:在同一块田地上有顺序地轮换种植方式

22,抗涝性:作物对水分过多的适应能力,主要是地下水位过高和耕层水分过多导致的

23.光饱和点:光合速率不受光照强度的影响而趋于稳定

24.光补偿点:在一定的光照条件下,实际光合速率和呼吸速率达到平衡

25.温光反应特性: 作物必须经历一定的温度和光周期诱导后,才从营养生长变为生殖生长,进行花芽分化和幼穗分化,进而开花结实,作物对温度和光周期诱导反应的特性,称为温光反应特性

26. 积温;整个生育阶段内高于一定温度度数以上的昼夜温度的总和,分为有效积温和活动积温

27.活动温度:发育时期中高于生物学最低温度的温度叫活动温度

28.连作:在同一田地上连年种植相同作物

29.单作:同一田地只种一种作物

30.混作:是把两种或以上的作物不分行或同行混种

31.间作:同一田地上分行或分带间隔种植两种或以上作物

32.套作:前季作物生长后期在其行间播种或移栽后季作物

33.立体种植:从平面上,时间上,多层次利用空间的种植方式

34.植物生长抑制剂:生长调节剂具有抑制植物生长,打破顶端优势,增加下部分枝的功效

作物栽培学三大内容:

生长与发育规律

环境变化规律

栽培管理规律

作物的分类

温度条件分类:喜温/耐寒

按光周期反应分类见作物的感光性

按CO2同化途径特点：分三碳作物四碳作物

按作物用途和植物学系统分类：

粮食作物：又分谷类豆类薯芋类作物

经济作物：又分纤维油料糖料其他作物（烟草，茶叶这种）

饲料和绿肥作物

作物生长发育的概念

1.生长是发育的基础，没有生长就没有发育

2.不同环境条件影响不同，对生长有利不一定对发育有利

S形生长过程

作物器官，个体，群体的生长通常是以大小，数量，重量来度量的。

按作物种子萌发至收获来划分，可细分为4个时期

1.缓慢增长期：种子内细胞处于分裂时期和原生质积累时期，生长比较缓慢

2.快速（指数）增长期：细胞体积随时间呈对数增大，因为细胞合成的物质可以再合成更

多的物质，细胞越多，生长越快

3.减速增长期：生长继续以恒定速率（通常是最高速率）增加

4.缓慢下降（减速停止）期：生长速率下降，因为细胞成熟，开始衰老。

S型生长进程的应用

S型曲线可作为检验作物生长发育进程是否正常的依据之一

1.各种促进或抑制作物生长的措施，都应该在作物生长发育最快速度到来之前应用。

2.同一作物的不同器官，通过S型生长周期的步伐不同，生长速度各异，控制某一器官生

长发育的同时，应注意这项措施对其他器官的影响。

作物生育期

作物生育期的长短：由于作物的遗传特性及所处的环境条件不同，作物生育期的长短因作物种类或同一物种不同品种而异。早熟品种生长发育快，主茎节数少，叶片数少，成熟期早，生育期短；晚熟相反

作物生育期与产量：作物生育期的长短与产量形成相关。一般早熟单株品种生产力低，晚熟品种单株生产力高。

从群体角度来看，早熟品种多密植，晚熟多稀植

种子萌发

作物生产上的种子分三类

1.由胚珠受精后发育而成的种子（豆类，麻类，棉花）

2.由子房发育而成的种子（稻，麦，高粱）

3.进行无性繁殖用的根或茎（马铃薯块茎，甘薯块根，甘蔗茎节）

种子萌发的过程

成熟种子的萌发分吸胀，萌动，发芽三阶段。

首先种子吸收水分膨胀达到饱和，贮藏物质中的淀粉，蛋白质和脂肪通过酶的活动，分别水解为可溶性糖，氨基酸，甘油和脂肪酸等。这些物质运输到胚的各个部分，经过转化合成胚的结构物质，从而促使胚的生长。生长最早的部位为胚根，当胚根生长到一定程度，突破种皮，露出白嫩根尖即完成萌动阶段。之后胚继续生长，禾谷类作物当胚根长至与种子等长，胚芽长达到种子长度的一半时即达到发芽阶段。

种子发芽的条件

1.水分

2.温度

3.氧气

鉴别种子生活力的方法

1.利用组织还原力

2.利用原生质的着色能力

3.利用细胞中的荧光物质

根系的类型

作物的根系分两类

单子叶作物的根，属须根系

双子叶作物的根，属直根系

作物的茎

茎尖分生组织三种作用：从边缘区生成侧生器官：基本区作用于茎的形成：干细胞保持用于产生新细胞的区域，并保留进一步生长所需干细胞的资源

作物茎的机能主要有三方面：输导机能：支持地上部器官的物理机能：光合作用产物的储藏机能

单子叶作物的茎：禾谷类多为圆形，大多中空，地上部分的腋芽在解除顶端优势前一般不产生分蘗

双子叶作物的茎：一般接近圆形，实心，其主茎上每一个叶腋内有一个腋芽可长成分枝

影响茎，枝（分蘗）生长的因素

1.种植密度：密度合理种植较稀，有利于作物主茎生长

2.施肥：增加土壤氮素营养，促进主茎和分枝生长

3.选用矮杆和茎秆机械组织发达的品种：抗倒伏性好，利于生产

4.赤霉素：节间生长与赤霉素有关，一定浓度赤霉素可促进水稻节间生长

作物的温光特性与阶段发育

不同作物和不同品种对低温的范围和时间要求不同，一般分三种类型

1.冬性类型：春化必须经历低温，春化时间也较长，如果不经低温条件则作物花芽不能分

化，更不能抽穗开花。一般晚熟或中晚熟品种属于这一类型

2.半冬性类型：春化对低温要求介于冬性和春性之间，春化时间相对较短，不经过低温条

件则花芽分化，抽穗开花大大推迟。一般为中熟或早中熟品种

3.春性类型：春化对低温的要求不严格，春化时间较短，一般为极早熟，早熟和部分早中

熟品种

作物的感光性

根据日照时间分4种类型

1.短日照作物：日照长度短于一定的临界日长时才能开花

2.长日照作物：日照长度长于一定的临界日长时才能开花

3.日中性作物：开花前不要求一定的临界昼夜长短

4.定日照作物：要求日照长短有一定的时间才能完成其生育周期