中药饮片青皮、化橘红、橘红、陈皮特征、区别

品名来源采收性状功能与主治图片

青皮本品为芸香科

植物橘及其栽

培变种的干燥

幼果或未成熟

果实的果皮。

5～6月收集自落的幼果，

晒干，习称“个青皮”；7～

8月采收未成熟的果实，

在果皮上纵剖成四瓣至基

部，除尽瓤瓣，晒干，习

称“四花青皮”。

本品呈类圆形厚片或不规则

丝状。表面灰绿色或黑绿色，

密生多数油室，切面黄白色或

淡黄棕色，淡棕色。气香，味

苦、辛。

疏肝破气，消积化滞。用

于胸胁胀痛，疝气疼痛，

乳癖，乳痈，食积气滞，

脘腹胀痛。

青皮饮片四花青皮

陈皮本品为芸香科

植物橘及其栽

培变种的干燥

成熟果皮。药材

分为“陈皮”和

“广陈皮”。

采摘成熟果实，剥取果皮，

晒干或低温干燥。

橘成熟时采摘，剥取果皮，

阴干称为陈皮或橘皮。

本品呈不规则的条状或丝状。

外表面橙红色或红棕色，有细

皱纹和凹下的点状油室。内表

面浅黄白色，粗糙，附黄白色

或黄棕色筋络状维管束。气

香，味辛、苦。

理气健脾，燥湿化痰。用

于脘腹胀满，食少吐泻，

咳嗽痰多。

陈皮饮片新会陈皮（至尊国药）

橘红本品为芸香科

植物橘及其栽

培变种的干燥

外层果皮。

秋末冬初果实成熟后采

收，用刀削下外果皮，晒

干或阴干。或剥取果皮，

去掉橘皮内部白色部分

后，晒干称为橘红。橘皮

去白留红者为橘红。

本品呈长条形或不规则薄片

状，边缘皱缩向内卷曲。外表

面黄棕色或橙红色，存放后呈

棕褐色，密布黄白色突起或凹

下的油室。内表面黄白色，密

布凹下透光小圆点。质脆易

碎。气芳香，味微苦、麻。

理气宽中，燥湿化痰。用

于咳嗽痰多，食积伤酒，

呕恶痞闷。

橘红饮片橘红果（至尊国药）

化橘红本品为芸香科

植物化州柚或

柚的未成熟或

近成熟的干燥

外层果皮。前者

习称“毛橘红”，

后者习称“光七

爪”、“光五爪”。

夏季果实未成熟时采收，

置沸水中略烫后，将果皮

割成5或7瓣，除去果瓤

和部分中果皮，压制成形，

干燥。

本品呈不规则的条状或丝状。

外外表面黄绿色，内表面黄白

色或淡黄棕色，有脉络纹。质

脆，易折断，断面不整齐，内

侧稍柔而有弹性。气芳香，味

苦、微辛。

理气宽中，燥湿化痰。用

于咳嗽痰多，食积伤酒，

呕恶痞闷。

化橘红饮片