作物营养元素简介
庄稼生长必须的7种微量元素！它们的作用、缺素症状、如何补充？
庄稼生长必须的7种微量元素！它们的作用、缺素症状、如何补充？植物生长发育必需的微量元素包括铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯七种。
根据元素移动困难程度，缺素时也有所不同。
元素缺素症状仅限于植物幼叶、顶梢生长点的有：钙、铁、硫、硼、铜、锰、锌。
缺素症一、铁元素：缺铁症状1、铁在植物体内的含量为干重的千分之三左右，铁主要集中在叶绿体中，铁参与叶绿素的形成；铁是植物有氧呼吸的酶的重要组成物质，所以铁参与呼吸作用，是植物能量代谢的重要物质，生物固氮的酶含铁，铁在豆类根瘤固氮中起重要作用。
2、缺铁影响植物生理活性，也影响养分吸收；表现为：铁是植物体内最不容易转移的元素之一，缺铁首先在嫩叶缺绿，而老叶正常；缺绿叶片开始叶肉变黄，叶脉仍绿，继之叶片变白，叶脉变黄，叶片两侧中部或叶尖出现焦褐斑坏死组织，久之叶片干裂易脆，坏死组织继续扩大，致使叶片脱落。
顶端和幼叶缺绿黄白化，根系中会有苹果酸和柠檬酸等有机酸的积累。
3、如何补铁？铁元素过量会产生铁中毒，易被土壤固定。
应少量多次、叶面喷雾。
以螯合态铁、硫酸亚铁为主。
二、硼元素缺硼1、作用：对碳水化合物的运转起重要作用，对作物生殖器官的建成和发育十分重要，促进植物分生组织细胞的分化过程，促进蛋白质和脂肪的合成。
硼能提高作物的抗旱、抗寒能力，能防止作物发生生理病害。
2、缺素症：油菜花而不实、棉花蕾而不花、小麦穗而不实、花生有壳无仁、一些果树座果率低、畸形等。
3、补充：硼砂、硼酸、硼镁肥。
三、锌元素1、作用：锌参与叶绿素的形成，增强作物的光合作用碳水化合物的形成。
参与生长素（吲哚乙酸）的合成。
锌有促进氮素代谢的作用。
锌有增强抗逆性的作用。
此外还促进生殖器官发育和受精作用。
2、缺素症：生长发育停滞，叶片变小，节间缩短，形成小叶簇生等症状。
缺锌此外，锌与叶绿素的形成有关，缺锌时会出现叶脉间失绿现象。
典型的缺锌症状如水稻的稻缩苗、僵苗、坐蔸，玉米的花白叶病，桃树的簇叶病，苹果的花斑叶，柑桔等小叶病等。
作物营养元素简介
玉米的铁素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
铜（Cu）
铜为多酚氧化酶、抗坏血酸氧 化酶、漆酶的成分，在呼吸的氧化 还原中起重要作用。 铜也是质蓝素的成分，它参与 光合电子传递，故对光合有重要作 用。 铜还有提高马铃薯抗晚疫病的 能力，所以喷硫酸铜对防治该病有 良好效果。 植物缺铜时，叶片生长缓慢， 呈现蓝绿色，幼叶缺绿，随之出现 枯斑，最后死亡脱落。 另外，缺铜会导致叶片栅栏组 织退化，气孔下面形成空腔，使植 株即使在水分供应充足时也会因蒸 腾过度而发生萎蔫。
五个要素
3、氮、磷、钾肥配合施用
4、把握最佳施肥时间 5、选择适宜的施肥方法
1、确定最佳施肥量
确定最佳施肥量是提高化肥利用率的 关键。按照农作物的需肥规律和土壤的供 肥能力，坚持土壤缺什么肥料补什么，缺 多少肥料补多少的原则，确定农作物的最 佳施肥量。
2、 选用氮素增效剂和控释肥
氮素增效剂种类很多，主要有尿酶抑制剂， 它与尿素按1∶50的比例可制成长效尿素，甲醛 与尿素可制成甲醛尿素，还有涂层尿素等。也可 以直接选用符合国家标准的控释肥，这些肥料以 一次性施用作基肥，以后不再追肥，不仅节省了 施肥次数，而且能达到使土壤前期不过肥、作物 生长中期不疯长、后期不脱肥的效果，肥效期由 40～50天延长到100～120天，氮素利用率由 35%～40%提高到60%～75%，农作物平均增产 10%～15%以上。
（1）根部吸收养分的过程
3）离子进入根部内部：通过质外体途径进入根部内 部，质外体是指植物体内由细胞壁、细胞间隙、 导管等所构成的允许矿物质、水分和气体自由扩 散的非细胞质开放性连续体系。离子经质外体运 送至内皮层时，由于有凯氏带的存在，离子（和 水分）最终必须经共质体途径才能到达根部内部 或导管。这使得根系能够通过共质体的主动转运 及对离子的选择性吸收控制离子的运转，共质体 是指植物体内细胞原生质体通过胞间连丝和内质 网等膜系统相联而成的连续体，溶质经共质体的 运输以主动运输为主。
作物营养常识
作物营养常识xx一、作物生长发育需要16种营养元素他们是碳(C)氢（H）氧（O）氮（N)磷(P)钾(K)钙（Ca）镁（Mg）硫（S）铁（Fe）铜（Cu）硼（B）锰（Mn）锌（Zn）钼（Mo）氯（Cl）每一种营养元素在作物体内都有自己的生理功能，不能被其它元素所代替，具有同等的重要性，必须平衡施肥才能满足作物对各种营养元素的需要。
二、肥料就是给作物提供养分为主要功效的物料，他不仅供给作物的养分，提高作物产量和品质，还可以培肥地力、改良土壤。
一般分为有机肥（农家肥，也称为完全肥料)和无机肥（化肥，也称为矿物质肥料）；按形态分为固态肥、液态肥和气态肥;按成分分为单质肥料和复合肥料；按作物需要量分为大量元素肥料和微量元素肥料。
按含量分为高浓度肥料（≥45%）和低浓度肥料（＜45%）。
三、植物的矿物质营养学说就是说土壤中的矿物质是一切植物的养料，厩肥及其他有机肥料对植物生长所起的作用，并不是其中所含的有机质，而是这些有机质分解后形成的矿物质。
植物矿物质营养学说的确立，建立了植物营养学科，从而促进了化肥工业的兴起，实现了肥料工业化生产，提高了作物的产量。
四、养分归还学说就是说随着作物的收获，必须从土壤中带走大量的养分，如果不及时的归还养分于土壤，地力必然会下降，要想恢复地力就必须归还从土壤中带走的全部东西，为了增加产量就应该向土壤多施加养分元素。
通过增加肥料，以施肥的方式补充作物从土壤中取走的养分，促进土壤养分循环，从而为培肥地力、作物稳产高产和均衡增产开辟了广阔的前景。
五、最小养分xx作物为了生长发育需要吸收各种养分（元素），但是决定作物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效作物生长因素（元素），产量也在一定限度内随着这个因素（元素）的增减而相对地变化，因而无视这个限制因素（元素）的存在，即使继续增加其他营养成分也难于再提高作物的产量。
最小的因素（元素），决定了作物的产量高低。
这个最小养分律用“木桶理论”解释时，就是说一个木桶由18片木板和底板组成，如果说18片木板长短不齐的话，那么决定这个木桶能装多少水，不是最长的那个木板，而是最短的那个木板决定的。
农作物营养元素
农作物营养元素农作物的生长和发育需要各种营养元素的供应。
营养元素是植物生长和发育所必需的化学元素，可以分为主要营养元素和微量营养元素两大类。
一、主要营养元素1.氮素（N）：氮素是植物生长最为关键的营养元素之一。
它是植物体中蛋白质、核酸、酶等重要化合物的组成成分，对植物的生长和发育有着重要的影响。
氮素的缺乏会导致植物叶片黄化、生长缓慢，而过量的氮素则会导致植物过度生长，易发生倒伏现象。
2.磷素（P）：磷素是植物生长所需的重要元素之一，是ATP、DNA、RNA等能量和信息储存分子的组成成分。
磷素的缺乏会导致植物叶片出现紫褐色斑点、植株生长迟缓，影响果实的形成和发育。
3.钾素（K）：钾素是植物体内的主要无机阳离子，对植物的生长和发育具有重要的调节作用。
它参与调节植物的渗透调节和电解质平衡，促进光合作用和糖分运输。
钾素的缺乏会导致植物叶片边缘干枯、生长受限，影响作物的产量和品质。
4.钙素（Ca）：钙素是植物体内的重要营养元素，参与细胞壁的形成、细胞分裂和细胞伸长等生理过程。
钙素的缺乏会导致植物细胞壁脆弱，易发生病害和果实腐烂。
5.镁素（Mg）：镁素是植物体内的中心离子，是叶绿素的组成成分，参与光合作用和糖分代谢等重要过程。
镁素的缺乏会导致植物叶片出现黄化和叶绿素降解，影响植物的光合作用和生长发育。
二、微量营养元素1.铁素（Fe）：铁素是植物体内的微量元素，是叶绿素合成和呼吸作用中的重要催化剂，对植物的生长和发育具有重要影响。
铁素的缺乏会导致植物叶片出现黄化，影响光合作用和产量。
2.锌素（Zn）：锌素是植物体内的微量元素，参与植物的生长发育和代谢过程。
锌素的缺乏会导致植物叶片出现叶缘黄化、叶片变窄等症状，影响作物的产量和品质。
3.锰素（Mn）：锰素是植物体内的微量元素，参与植物的光合作用、呼吸作用和抗氧化过程。
锰素的缺乏会导致植物叶片出现白斑和黄化，影响光合作用和植物的生长发育。
4.铜素（Cu）：铜素是植物体内的微量元素，参与植物的呼吸作用、光合作用和抗氧化过程。
农作物营养元素
农作物营养元素作为植物生长发育所必需的基本营养元素，农作物的生长和产量与其所获取的营养元素有着密切的关系。
农作物吸收的营养元素主要包括氮、磷、钾、硫、镁、钙以及微量元素等。
下面将对各个营养元素进行详细介绍。
一、氮（N）氮是农作物生长所需的主要元素之一，对植物的生长发育具有十分重要的影响。
它是构成植物蛋白质和核酸的基本成分，对植物的生长发育和产量形成起着重要的调控作用。
氮素不仅对植物的叶片生长、茎秆伸长和植株的繁殖生长有重要影响，还直接关系到植物的光合作用和养分代谢。
二、磷（P）磷是构成植物核酸、磷脂和蛋白质的重要成分。
它对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
磷是ATP（细胞内能量物质）和DNA的组成部分，对植物的能量代谢和光合作用起着重要的作用。
此外，磷还参与调节植物的根系发育、花芽分化和果实发育等过程。
三、钾（K）钾是植物体内的主要阳离子，对植物的生长发育和产量形成起着重要的调控作用。
它参与植物的光合作用、养分吸收和转运、水分调节以及植物的抗逆性等多个生理生化过程。
钾还能提高植物的抗病性、抗寒性和抗旱性，促进植物的生长和发育。
四、硫（S）硫是构成植物蛋白质、维生素和酶的重要成分。
它对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
硫还参与植物体内的氮代谢和脂肪代谢，调节植物体内的酸碱平衡和离子平衡，影响植物的生理代谢过程。
五、镁（Mg）镁是植物体内的重要阳离子，对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
镁是叶绿素的组成成分，对植物的光合作用和呼吸作用起着重要的作用。
此外，镁还参与植物的养分吸收和转运，促进植物的根系发育和果实发育。
六、钙（Ca）钙是植物体内的重要阳离子，对植物的生长发育和产量形成具有重要的调控作用。
钙是构成植物细胞壁的重要成分，参与植物的细胞分裂和伸长。
此外，钙还能调节植物的养分吸收和转运，影响植物的根系发育和果实发育。
七、微量元素微量元素对植物的生长发育和产量形成同样具有重要的调控作用。
农作物生长所需的各种必需元素
农作物生长所需的各种必需元素氮:就是蛋白质、核酸、叶绿素、植物酶维生素、生物碱的重要成分。
促进细胞的分裂与增长,使作物叶面积大,浓绿色。
缺氮时,生长缓慢,植株矮小,叶片薄小,发黄;禾木科植物表现为分孽少,短小穗,子粒不饱满;双子叶植物表现为分枝少,易早衰。
过量的氮素会使细胞壁变薄且肥大,柔软多汁,易受病虫侵袭,对恶劣天气失去抗性,导致生育期延长,贪青晚熟;对一些块根、块茎作物,只长叶子,不易结果。
磷:促进根系发育及新生器官形成,有利于作物内干质的积累,谷物子粒饱,块根、块茎作物淀粉含量高,瓜、果、菜糖分提高,油料作物产量与出油率提高;使作物具抗旱、抗寒特性。
缺磷:生长缓慢,根系发育不良,叶色紫红,上部叶子深绿发暗,分孽少,生育期推迟,出现穗小、粒少、子秕,玉米秃顶,油菜脱荚,棉花落花落蕾,成桃少,吐絮晚。
过磷:作物呼吸作用强烈,消耗大量糖分与能量,无效分孽增多,秕子增多,叶色浓绿,叶片厚密,节间过短,植株矮小,生长受阻,因早熟而产量降低;蔬菜纤维含量高,烟草燃烧性差;能引起锌、铁、镁等元素的缺乏,加重可对作物的不利影响。
钾:促进光合作用。
适宜钾量的光合速率就是钾量低的2倍以上。
促进植株对氮的利用,对根瘤菌的固氮能力提高2—3倍。
对粒数与粒重有良好的作用。
增强植物的抗性如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。
能减轻水稻胡麻叶斑病、稻瘟病、赤枯病、玉米茎腐病、棉花红叶茎枯病、烟草花叶病等危害。
缺钾:叶边缘呈焦枯状,叶卷曲、赫黄色斑点、或坏死。
钙:形成细胞壁,促进细胞分裂,促进根系发育,增强植物的吸收能力,并能消除某种离子毒害的作用。
缺钙:幼叶卷曲,粘化烂空,根尖细胞腐烂死亡。
镁:它就是叶绿素的组成部分,许多酶的活化剂,能促进磷的转化吸收。
还能合成维生素A、C以及对钙、钾、铵、氢等离子有拮抗作用。
硫:能促进氮的吸收,对呼吸有重要作用。
硫还就是某些植物油的成分。
缺硫时叶绿素含量降低,根瘤形成少。
铁:就是叶绿素的成分,对呼吸与代谢有重要作用,缺铁时上部叶子出现失绿症。
作物生长必需营养元素
作物生长必需营养元素植物生长所必需的营养元素是指作物生长过程中不可缺少的营养元素，如果必需营养元素缺少，植物不能正常地生长发育、开花结果，还会引发病害。
目前确定为作物必需的营养元素共有十七种，分别为碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、硼（B）、钼（Mo）、镍（Ni）和氯（Cl）。
根据作物对各元素需求量的多少将十七种元素划分为大量元素（碳、氢、氧、氮、磷、钾）、中量元素（钙、镁、硫）和微量元素（铁、锰、铜、锌、硼、钼、镍、氯），它们在作物生长过程中的地位同等重要，且具有不可替代性。
除此之外，还有一部分营养元素被称为有益元素，这部分元素虽不是植物生长必需元素，但它们对植物有一定的营养作用，如钴（Co），它是豆科作物根瘤菌固氮时必需的元素，因此它对豆科的生长有良好的影响。
钠（Na）、硅（Si）、碘（I）、硒（Se）、锶（Sr）、钒（V）等也是有益元素。
一、作物必需营养元素的生理功能及营养失调症1、氮（N）—生命元素氮是植物体内许多重要有机化合物的组成成分，也是遗传物质的基础：（1）氮是蛋白质的重要组分，是有机体不可缺少的元素；（2）氮是核酸和核蛋白质的组分；（3）氮是叶绿素（叶绿素a、b）的组分元素；（4）氮是许多酶的组分；（5）氮是一些维生素的组分，生物碱和植物激素也都含有氮。
植物缺氮时，植株矮小，长势弱，分蘖或分枝减少；叶片发黄始于老叶，叶色失绿，叶片变黄无斑点，从下而上逐步扩展，严重时下部叶片枯黄脱落；根系细长且稀小，花果少而种子小，产量下降且早熟。
植物供氮过量，则植株叶色浓绿，植株徒长，且贪青晚熟，易倒伏和病害侵袭；降低果蔬品质和耐贮存性。
植物缺氮，老叶失绿2、磷（P）—能量元素与氮相同，磷是植物生长发育不可或缺的营养元素之一，其生理功能如下：（1）磷是作物体内重要有机化合物（核酸、植素、磷脂、磷酸腺苷和许多酶等）的组分；（2）磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与转运；（3）磷能参与氮素代谢、脂肪代谢；（4）磷对植物的生长、分蘖、开花结果有重要作用；（5）磷能提高作物抗逆性和适应能力。
植物生长所需的营养元素
植物生长所需的营养元素植物生长所需的营养元素是指植物为了正常生长和发育所需的化学元素。
这些元素是植物体内重要的组成部分，参与到植物的代谢过程中，对植物体的正常生理功能发挥着重要的作用。
共有17种元素被广泛认为是植物所需的营养元素，其中有9种被称为主要营养元素，另外8种是次要营养元素。
下面将介绍这些元素及其作用。
主要营养元素1.碳(C)：植物通过光合作用吸收二氧化碳并利用太阳能将其转化为有机物质，碳是构成有机物质的基础元素。
2.氧(O)：植物通过光合作用吸收二氧化碳，同时释放氧气，氧是植物进行呼吸过程中所需的元素。
3.氢(H)：氢是构成植物有机物质的重要成分，参与到植物体内的许多化学反应中。
4.氮(N)：氮是植物体内蛋白质、核酸和氨基酸的重要组成成分，是植物生长所需的基本营养元素。
5.磷(P)：磷是植物体内核酸、ATP、NADP+等重要化合物的构成元素，参与植物体内的能量转化和储存过程。
6.钾(K)：钾是植物细胞内液体平衡的调节剂，参与植物体内的光合作用、调节渗透压等过程。
7.钙(Ca)：钙是植物体内细胞壁、细胞分裂和伸长的重要成分，对植物的根系生长和维持细胞的结构稳定性起着重要作用。
8.镁(Mg)：镁是植物体内叶绿素的重要构成成分，参与到植物体内的光合作用中。
9.硫(S)：硫是植物体内蛋白质、氨基酸和辅助酶的重要组成元素，参与到植物体内的代谢和光合作用。
次要营养元素1.铁(Fe)：铁是植物体内光合色素和酶的组成成分，参与到植物体内的呼吸和光合作用。
2.锰(Mn)：锰是植物体内叶绿素合成和光合作用中的酶的重要成分。
3.锌(Zn)：锌是植物体内酶的辅助酶，参与到植物体内的光合作用和呼吸过程。
4.铜(Cu)：铜是植物体内酶的辅助酶，参与到植物体内的光合作用和呼吸过程。
5.钼(Mo)：钼是植物体内一些酶的活性组分，参与到植物体内的氮代谢过程。
6.镍(Ni)：镍是植物体内尿素酶的辅助酶，参与到植物体内的氮代谢过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
能
缺素症状
氮（N）
氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分，而这三者 又是原生质、细胞核和生物膜的重要组成部分，它们 在生命活动中占有特殊作用。
氮还是某些植物激素如生长素和细胞分裂素、维 生素如B1、B2、B6、PP等的成分，它们对生命活动 起重要的调节作用。
氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。
缺氮时，蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻， 植物生长矮小，分枝、分蘖很少，叶片小而薄，花果 少且易脱落；缺氮还会影响叶绿素的合成，使枝叶变 黄，叶片早衰甚至干枯，从而导致产量降低。
镁还是核糖核酸聚合酶的活化剂，DNA和 RNA的合成以及蛋白质合成中氨基酸的活化过 程都需镁的参加。
缺镁最明显的病症是叶片贫绿，其特点是 首先从下部叶片开始，往往是叶肉变黄而叶脉 仍保持绿色，这是与缺氮病症的主要区别。
严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。
玉米的镁素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
大豆的钾素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
钙（Ca）
钙是植物细胞壁胞间层中果胶酸钙的成分， 钙是植物细胞壁胞间层中果胶酸钙的成分，
钙对植物抗病有一定作用。
钙在植物体内具有信使功能，能把胞外信息 转变为胞内信息，用以启动、调整或制止胞内某些生 理生化过程。
钙也是一些酶的活化剂，如由ATP水解酶、 磷脂水解酶等酶催化的反应都需要钙离子的参与。
作物营养元素简介
（一）植物需要的养分
缺乏这种元素，植物不可能完成其营养生长 或者生殖生长阶段
必需养分 评定标准
唯有提供这种元素才能防止或者纠正由该元素 引起的缺素症状
这一元素直接参与植物营养，而完全不考虑 该元素可能对调节土壤和营养基质中的微生 物或化学环境的影响
植物营养元素作用及缺素症状
功
缺磷会影响细胞分裂，使分蘖分枝减少，幼芽、 幼叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落， 成熟延迟；
缺磷时，蛋白质合成下降，糖的运输受阻，从 而使营养器官中糖的含量相对提高，这有利于花青素 的形成，故缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色， 这是缺磷的病症。
磷对氮代谢也有重要作用，如硝酸ห้องสมุดไป่ตู้原有NAD+ 和FAD的参与，而磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺则参与氨 基酸的转化；
应，而且还具有稳定蛋白质空间结构的作用。由此 可见，硫的生理作用是很广泛的。
水稻的硫素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
铁（Fe）
缺素症状
铁主要以Fe2+的螯合物被吸收。
铁是不易重复利用的元素，因而缺铁最明显的
铁进入植物体内就处于被固定状态而不易移动。 症状是幼芽幼叶缺绿发黄，甚至变为黄白色，而下
甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、马铃薯的 卷叶病和苹果的缩果病等都是缺硼所致。
甜菜的硼素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
玉米的氮素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
磷（P）
磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分，它与蛋白 质合成、细胞分裂、细胞生长有密切关系；
磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分，它们 参与了光合、呼吸过程；磷是AMP、ADP和ATP的 成分；
磷还参与碳水化合物的代谢和运输，如在光合作 用和呼吸作用过程中，糖的合成、转化、降解大多 是在磷酸化后才起反应的；
钾与糖类的合成有关。
K+是构成细胞渗透势的重要成分。
缺钾时，植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒 性降低，叶片失水，蛋白质、叶绿素破坏，叶色变 黄而逐渐坏死。
缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象， 由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状 弯曲，或发生皱缩。
钾也是易移动可被重复利用的元素，故缺素 病症首先出现在下部老叶。
小麦的铜素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
硼（B）
植株各器官间硼的含量以花最高，花中又以 柱头和子房为高。
硼与花粉形成、花粉管萌发和受精有密切关 系。
缺硼时，受精不良，籽粒减少。小麦出现 的“花而不实”和棉花上出现的“蕾而不花”等现 象也都是因为缺硼的缘故。
缺硼时根尖、茎尖的生长点停止生长，侧 根侧芽大量发生，其后侧根侧芽的生长点又死亡， 而形成簇生状。
能
缺素症状
硫（S）
硫主要以SO42-形式被植物吸收。 硫也是原生质的构成元素。
硫不易移动，缺乏时一般在幼叶表现缺绿症状， 且新叶均衡失绿，呈黄白色并易脱落。
硫还是硫氧还蛋白、铁硫蛋白与固氮酶的组分， 缺硫情况在农业上很少遇到，因为土壤中有足
因而硫在光合、固氮等反应中起重要作用。
够的硫满足植物需要。
另外，蛋白质中含硫氨基酸间的-SH基与-S-S可互相转变，这不仅可调节植物体内的氧化还原反
磷与脂肪转化也有关系，脂肪代谢需要NADPH、 ATP、CoA和NAD+的参与。
玉米的磷素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
钾（K）
钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂， 钾在碳水化合物代谢、呼吸作用及蛋白质代谢 中起重要作用。 钾能促进蛋白质的合成，钾充足 时，形成的蛋白质较多，从而使可溶性氮减少。
铁是许多酶的辅基，如细胞色素、细胞色素氧 部叶片仍为绿色。
化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等。
土壤中含铁较多，一般情况下植物不缺铁。但
参与光合作用中的电子传递。铁是合成叶绿 素所必需的，
在碱性土或石灰质土壤中，铁易形成不溶性的化合 物而使植物缺铁。
玉米的铁素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
铜（Cu）
铜为多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、漆酶的成 分，在呼吸的氧化还原中起重要作用。
铜也是质蓝素的成分，它参与光合电子传递， 故对光合有重要作用。
铜还有提高马铃薯抗晚疫病的能力，所以喷硫 酸铜对防治该病有良好效果。
植物缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色， 幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落。
另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气孔 下面形成空腔，使植株即使在水分供应充足时也会 因蒸腾过度而发生萎蔫。
缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色，继而叶尖出 现典型的钩状，随后坏死。
钙是难移动，不易被重复利用的元素，故缺 素症状首先表现在上部幼茎幼叶上，如大白菜缺钙 时心叶呈褐色。
可可的钙素缺乏症
植物营养元素作用及缺素症状
功
能
缺素症状
镁（Mg）
镁是叶绿素的成分，又是RuBP羧化酶、5磷酸核酮糖激酶等酶的活化剂，对光合作用有 重要作用；