生药学：生药的化学组成及其分类
生药学课件：第二章 生药的分类与生药的记载大纲
2、按化学成分分类
根据生药的有效成分或活性成分的类别分类。
有效成分（effective constituent） ： 有药理作用的成分。
活性成分（active constituent）： 有生物活性的成分。
有效成分和活性成分两者常通用。 成分类别（类型）：生物碱、皂苷、挥发油等。
生药的化学成分分类
会议达成的道地药材定义如下： 道地药材指：经过中医临床长期应用优
选出来的，在特定地域，通过特定生产过程 所产的，较在其他地区所产的同种药材品质 佳、疗效好，具有较高知名度的药材。 道地药材的英文：Dao-di Herbs
六、采制、贮藏、炮制、销售
简述生药的采收(collection)、产地加工(processing in the producing area)、干燥(drying)、贮藏(storage) 和炮制(special processing)的要点和注意事项。
② 有利于从同科同属植物中寻找类似成分、类似 功效的植物，以扩大药物资源。
5、按生药的字母顺序或笔划顺序编排
这不是生药分类法，只是一种编排法， 它便于查阅，但不反映生药之间的联系。
第二节 生药的记载大纲
要学习和研究生药，首先要了解、认识生药。 一个生药需要用哪些要素来描述或记载 掌握一个生药，需要了解哪些内容
十三、附注
类同品（allied drug）、代用品（substitute） 掺杂品（adulterant）、 伪品(假药)（counterfeit drug）
我们的教学按教学大纲的内容进行，请认真阅 读教学大纲相关内容。
大纲中要求同学们学习的生药共有130种，均 要求会辨认药材外形，其中35种为重点药(课 堂讲21种，自学14种），要求按生药记载大纲 内容全面掌握，其余的为非重点生药。
生药学：生药的化学组成及其分类
3、按物质的药物价值分类 有效成分（effective constituent）——有治病作用、 有药理作用的成分（活性成分，active constituent； 有生物活性）（主成分main constituent） 无效成分（inert constituent）——无显著治疗作用 或生物活性（树脂、色素、无机盐等）
生
成
药
化
学
分
生药的化学成分
大家都知道生药能治病。那 么生药为什么能治病呢？我们 说生药之所以能治病是因为生 药中含有具有治病作用的化学 物质。那么这些化学物质是什 么样的东西呢？
第一节 生药的化学组成及其分类
化学成分的分类（以植物为例） 1、按物质类型类 水分——占生物体的10%~98%，干燥后占4%~30% 矿物质（无机物质）——0.1%~20% 有机物质：高分子、低分子
(2) 取代基极性大小：在化合物母核相同或相近情况下，化 合物极性大小主要取决于取代基极性大小。
常见基团极性；酸＞酚＞醇＞胺＞醛＞酮＞酯＞醚＞烯＞烷 举例：判断下列各组化合物极性大小。
OH
A
O
B
OCOCH3
C
提取方法 冷提法： 浸渍法
❖渗漉法 热提法： 煎煮法
❖回流提取法 连续回流提取法（索氏提取法）
1结构特征及理化性质、 2提取分离方法（溶剂提取法、萃取法） 3掌握结构鉴定方法（化学法、光谱法、色谱法）
有效成分
具有生物活性或能起防病治病作用的化 学成分
不具有生物活性或不能起防病治病作用 无效成分 的化学成分
有效部位 含有一种主要有效成分或一组结构相近的 有效成分的提取分离部位
生药学资料
定义1.1 药物（Medicines)：具有医疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质。
1.2 生药（Crude drug)：来源于植物、动物和矿物的新鲜品或经过简单的加工，直接用于医疗保健或作为医药用原料的天然药材。
从广义上讲，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药材和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。
1.3 中药（Traditional Chinese drug)：指依据中医学理论和临床经验，应用于医疗保健的药物。
中药 = 中药材（个子货）+饮片+中成药个子货：论个的生药，指原药用部位。
饮片：切制或切制后炮制的药材。
中医处方煎剂直接使用；或制成粉末直接饮用或外用；或中成药方剂和工业原料直接使用。
中成药(Chinese patent medicines)：即处方制剂。
根据疗效确切，广泛应用的中医处方、验方、秘方大量生产的药品。
六神丸：牛黄、蟾酥、冰片、麝香、珍珠、雄黄1.4 草药(Medicinal herb)：指民间医生用以治病或地区性口碑相传的民间药物。
中草药（Chinese traditional and herbal drugs)=中药+ 草药。
道地药材（Famous-region drug）：传统的中药材中具有特定的种质、特定的产地、特定的生产工艺和加工方法所生产的质量优良的生药。
如：四大怀药：怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝产于河南怀庆地区生药学生药学（pharmacognosy)是一门以天然来源的、具有医疗或保健作用的植物、动物和矿物生药为研究对象，研究其质量和变化规律，探讨其资源和可持续开发利用的科学。
应用中药学、植物学、天然药物化学、药理学、中医学等学科知识，研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、活性成分、品质评价、医疗用途及开发利用的科学。
. 学习生药学的主要目的和任务总目标：促进中医药现代化（一）研究生药质量及其变化规律1、研究生药质量评价方法学（包括真实性-第2章、有效性-第3章和安全性-第4章评价方法）（1）生药的真实性鉴定方法：即“真伪”鉴定，包括基于药用部位形态学的性状和显微鉴定方法，基于生药化学成分的理化鉴定方法，基于遗传物质的DNA分子标记鉴定。
2.生药的化学成分,生药的鉴定
3. 甾体皂苷 Nhomakorabea
甾体皂苷是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物。
4.甾体的理化性质
游离甾体通常易溶于苯、氯仿、丙酮等非极性溶 剂。
强心苷多为无色结晶或无定形粉末。 甾体皂苷的表面活性与溶血作用与三萜皂苷相似。
八、生物碱类 生物碱是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有 机化合物。生物碱在生物体中的存在形式，根据分子 中氮原子所处的状态分为6类：游离碱、盐类、酰胺 类、N-氧化物、氮杂缩醛类和其他类。 （一）分类 根据生物碱的生物合成途径母核的基本结构可分为 60余种类型，分别来源于氨基酸和异戊烯。
（二）物理性质
黄酮类化合物多为结晶性固体，苷类成分多为无定 形粉末。游离黄酮类化合物难溶于水，成苷后水溶 性大大增加。 （三）鉴别反应 1.显色反应（盐酸-镁粉反应、四氢硼钠反应、与金 属络合反应、硼酸显色反应、碱性试剂）
2.薄层层析
3.紫外光谱
五、醌类 （一）分类
醌类化合物主要有苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌4种基本 母核。蒽苷中以蒽醌苷类最为普遍。
（三）含硫化合物
（四）氰基化合物
环烯醚萜是具有环戊烷环烯醚萜和裂环环烯醚萜两种 基本骨架的单萜类化合物。
第3章 生药的鉴定
第一节
生药鉴定的目的和意义
发掘中医药学遗产，整理中药品种。尽量做到一药一 名，互不混淆，保证生药品种的真实性、疗效和用药 安全。制订生药质量标准，促进生药标准化。寻找和 利用新药资源，发展中药事业。
特点：简便易行，不需要特殊的仪器设备，但需要 有一定的工作经验,同时难以对粉末类生药及中成药 进行鉴定。
《生药学基础》PPT课件
生药学总论
四、生 物 碱
是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有
机化合物。 生物碱广泛分布于植物界约100余科的植物中， 如毛茛科、小檗科、防己科、罂粟科、豆科、马 钱科、夹竹桃科、茄科、菊科、百合科和石蒜科
等植物多含有大量的生物碱。
生物碱是生药中一类重要的有效成分，已有80 余种用于临床。 如麻黄中的麻黄碱具有松弛支气管平滑肌，收 缩血管，兴奋中枢神经作用，临床用于治疗哮喘
O H
H
B
H
H
螺旋甾烷
OH
20 22 25
螺甾烷醇
27
异螺甾烷醇
27
OH
26 20 22
O H H HO H
17
25
CH2OH
26
H H HO H
17
O H
O H
呋甾烷醇
变形螺甾烷醇
鉴 别
1、浓硫酸-醋酐反应（Liebermann-Burchard
反应)：取生药的70%乙醇提取液1ml，水浴蒸干，
奎宁、喜树碱 冉特可林酮
麻黄碱、为麻黄碱 哌劳亭、小檗碱 去甲乌药碱、罂粟碱 秋水仙碱、三尖杉酯碱 石蒜碱
苯丙氨 酸/酪氨 酸
l-吐根碱
蟾酥碱、5-羟色胺 harmanine 麦角新碱、麦角胺 士的宁、长春新碱、利血平
色氨酸
来源 于萜 类
19．单萜生物碱(monoterpenoid alkaloids) 20．倍半萜生物碱(sesqueteerpenoid alkaloids) 21．二萜生物碱(ditepenoid alkaloids) 22．三萜生物碱(triterpenoid alkaloids)
CH2OH O OH OH OH OCH2CH2 OH
生药学：第一章 生药的分类和记载大纲
（13）功效：包括性味、归经、功能、主 治、用法与用量等。性味、归经与功能 是中医对中药药性和药理作用的认识， 主治是指生药应用于何种疾病或医学上 的价值。对于生药的功能，既要记载中 医传统用药的经验，也要记载现代医学 的内容。
《中国药典》、《中药大辞典》、《中药
志》等专著均按中文名的笔划顺序
，以字典形式编排。这是一种最简单的 编排法，便于查阅。但各生药间缺少相 互联系，教材中不采用此法。
以上各种分类方法各有优点，也各有不 足之处，必须根据不同的目的和要求， 选择一个比较适宜的分类方法。
二、生药的记载大纲与拉丁名
1、生药的记载大纲
注意与原植物拉丁名相区别！
原植物拉丁名：Polygonum multiflorum Thun
何首乌 林奈“双名法”:属名＋种加词(附命名人姓名或缩写 生药的拉丁名：Radix polygoni multiflori
连州小连翘 Hypericum lianzhouense L. H. Wu et D. P. Yang
（11）止咳化痰药：桔梗、枇杷叶、百部、 苦杏仁、前胡、川贝、半夏
（12）理气药：沉香、厚朴、陈皮、橘络、砂仁 、枳壳、川楝子、白豆蔻 （13）理血药：川芎、丹参、姜黄、牛膝、红花 、番红花、桃仁、乳香、没药、益母草、水蛭、 蒲黄、三七、侧柏叶、槐米 （14）补益药：黄芪、人参、党参、杜仲、肉苁 蓉、冬虫夏草、鹿茸、当归、何首乌、阿胶、麦 冬、北沙参、南沙参、玄参、枸杞子、龟甲
按中医功效分类法：
（1）解表药：麻黄、白芷、辛夷、薄荷、 葛根、柴胡、升麻、菊花、蝉蜕
药用植物学与生药学11生药分类与记载
目录
• 生药的分类 • 生药的记载 • 生药的化学成分 • 生药的鉴别
01
生药的分类
按药用部位分类
茎类生药
如黄连、黄柏等， 主要药用部位是植 物的茎部。
花类生药
如金银花、菊花等， 主要药用部位是植 物的花朵。
根类生药
如人参、甘草等， 主要药用部位是植 物的根部。
挥发油类成分
总结词
挥发油类成分是一类具有芳香气味的 油状液体，易挥发。
详细描述
常见的挥发油类成分包括薄荷油、丁 香油、樟脑油等，具有抗菌、抗炎、 镇痛等药理作用。
总结词
挥发油类成分主要存在于植物的根、 茎、叶和果实中，是生药的重要活性 成分之一。
详细描述
挥发油类成分的提取和分离也是生药 学研究的重要内容，对于开发新药和 药物生产具有重要意义。
显微鉴别
总结词
通过显微镜观察生药的细胞组织结构，对其来源、品种进行 判断。
详细描述
显微鉴别是一种重要的鉴别方法，通过观察生药的细胞组织 结构，可以对生药的来源、品种和质量进行准确的判断。例 如，可以根据生药的显微特征，鉴别出不同种类的生药，如 甘草、黄连等。
理化鉴别
总结词
通过化学反应或物理性质测试，对生药的成分或性质进行鉴别。
叶类生药
如荷叶、桑叶等， 主要药用部位是植 物的叶片。
果实类生药
如枸杞、山楂等， 主要药用部位是植 物的果实。
按药用功效分类
解表生药
如麻黄、桂枝等，主要功效是 发主要功效是 清热解毒，治疗热性病症如感 冒、咳嗽等。
泻下生药
如大黄、芒硝等，主要功效是 通便泻下，治疗便秘等病症。
详细描述
生药主要化学成分的分类
生药主要化学成分的分类生药的主要化学成分分类报告第一类：多糖类(polysaccharides)多糖类是由10个以上的单糖分子组成的，通常由几百到几千个单糖基通过苷键连接而成的。
根据组成是否为单一的多糖可分为均多糖和杂多糖。
糖类是植物光合作用的产物，除了作为植物的贮藏养料外，还是合成其他有机物质的前提。
第二类：苷类（glycosides ）苷类是糖或糖的衍生物与苷元通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
1、根据苷键原子不同，可以分为氧苷（O---苷），硫苷（S —苷），氮苷（N —苷），碳苷（C —苷）。
（1）、氧苷1）、醇苷和酚苷：醇苷的苷元为脂肪醇或芳香醇的衍生物，酚苷的苷元是苯酚类化合物。
2）、氰苷：是一类羟基腈与糖分子的端基羟基间的缩合衍生物。
3）、酯苷：是苷元的羧基与糖上端羟基缩合而成的苷类，此类苷键既有缩醛的性质，又有酯的性质，易为烯酸或稀碱水解。
（2）、硫苷：硫键原子为硫，是糖上端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。
（3）、氮苷：糖上端基碳与苷元上氮原子相连的苷称为N —苷。
（4）、碳苷：是糖基直接接在碳原子上的苷类。
2、根据苷的某些特殊性质和生理活性可将苷分为皂苷和强心苷等（1）、皂苷类（saponin ）：水溶液经振摇后可产生持久性的泡沫，因而得皂苷之名。
皂苷由皂苷元和糖或糖醛酸组成。
根据皂苷元的结构可以分为三萜皂苷和甾体皂苷两大类1）、三萜皂苷（triterpenoidal saponins ）：是由三萜类和糖或醛酸等结合的苷类。
三萜皂苷有四环三萜和五环三萜两类。
（三萜属于萜类）2）、甾体皂苷（steroidal saponins ）：是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物。
根据螺甾烷结构的构型和环的环合状态可分为4种类型：螺甾烷醇类、异螺甾烷醇类、呋甾烷醇类和变形螺甾烷醇类。
（甾体属于生物碱类）（2）、强心苷类（cardiac glycoside）：存在植物中具有强心作用的甾体苷类化合物。
生药学 按化学成分分类的生药
生药按化学成分分类
一、含糖类成分的生药黄芪、党参、黄精、白及、枸杞子、海藻、茯苓、猪苓、昆布
二、含苷类成分的生药
2. 含蒽苷类及醌类生药
大黄、虎仗、紫草、丹参、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟
3. 含黄酮类及其苷类的生药
葛根、黄芩、槲寄生、桑白皮、银杏叶、侧柏叶、槐米、红花、蒲黄、淫羊藿4. 含皂苷类的生药
甘草、人参、三七、柴胡、麦冬、牛膝、川牛膝、远志、桔梗
5. 含强心苷类的生药
香加皮、洋地黄叶、毛花洋地黄叶、黄花夹竹桃
7. 含环烯醚萜苷类的生药龙胆、地黄、玄参、秦皮、栀子
三、含木脂素类成分的生药
厚朴、杜仲、五味子、连翘
四、含挥发油类成分的生药
当归、川芎、苍术、石菖蒲、姜、莪术、郁金、姜黄、木香、白术、香
附、沉香、肉桂、丁香、辛夷、陈皮、小茴香、砂仁、枳壳、豆蔻、薄
荷、细辛、紫苏、广霍香、霍香、荆芥、海金沙
五、含生物碱类成分的生药
有机胺类(Amines) 麻黄、益母草
异喹啉类(Isoquinoline) 黄连、防已、延胡索、黄柏
吲哚类(Indole) 萝芙木、钩藤、吴茱萸、马钱子
莨菪烷类(Tropane) 洋金花、颠茄草
甾体类(Steroid) 川贝、浙贝
萜类(Terpenoids) 川乌、附子
六、含鞣质及多元酚类成分的生药
绵马贯众、山茱萸、五倍子
七、含甾体成分的生药
五加皮、蟾酥、熊胆、麝香、牛黄
八、含氨基酸、多肽、蛋白质和酶类成分的生药
半夏、天花粉、瓜蒌、冬虫夏草、灵芝、雷丸、全蝎、僵蚕、鹿茸、羚
羊角、水蛭、龟甲、阿胶、蛤蚧、蝉蜕
九、含有机酸成分的生药
金银花、山楂、马兜铃。
药用植物学与生药学第五章生药的分类、记载及检查
医学ppt
2
按自然系统分类法
根据生药的原植（动）物的在分类学上的 位置和亲缘关系，按门、纲、目、科、属和 种分类排列。
便于学习和研究同科同属生药在形态、 性 状、组织构造、化学成分与功效等方面的共 同点，并比较其特异性，以揭示其规律性， 有利于寻找具有类似成分、功效的植（动） 物，扩大生药资源。
《中华人民共和国药典》(中国药典)是我们国 家控制药品质量的标准。
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《中国药典》自1953年版起 ～ 2005年版止， 目前共出版8次。
第一部《中国药典》1953年版由卫生部编印 发行。收载药品531种，其中化学药215种， 植物药与油脂类65种，动物药13种，抗生素 2种，生物制品25种，各类制剂211种。
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二、生药的拉丁名
生药的拉丁名是生药在国际上通用的名称，便于 国家间的交流与合作研究。生药的拉丁名通常用 两部分组成 第一部分是药用部位的名称，用第一格表示，常 见的有： 根Radix，根茎Rhizoma，茎Caulis， 木材Lignum，枝Ramulus，树皮Cortex， 叶Folium，花Flos，花粉Pollen， 果实Fructus，果皮Pericarpium，种子Semen，全 草 Herba，树脂Resina，分泌物Venenum。
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2、局(部)颁标准
国家食品药品监督管理局(SFDA)颁发的药 品标准，简称局颁标准。
除《中国药典》收载的品种外，其余的品种， 凡来源清楚，疗效确切，本着“一名一物” 原则，分期分批，由药典委员会编写、收 入局颁标准。
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36
98年以前，药典委员会隶属卫生部，当时该 标准由卫生部批准颁发执行，称为部颁标 准。
生药学：生药的化学成分
（一）生物碱 Alkaloids
提取与分离
2. 生物碱试样的精制：
样品精制又称样品的预处理。精制的目的是去除杂质、排除 干扰物，保证分析结果的准确性。精制方法很多，应根据组分的性质、 分析方法对样品的要求等具体情况。现简述一些通用方法。
（1）萃取法：是利用游离生物碱及其盐的溶解度的差别而达到 精制目的。如中药元胡中叔胺碱的含量测定可以用甲醇冷浸元胡粉末。 精密取一定量甲醇，挥去甲醇，用1%HAc溶解，因生物碱呈一定碱性 而溶于酸水中，非生物碱等脂溶性杂质不溶于酸水中，再用有机溶剂 萃取去这些杂质或用微孔滤膜过滤或离心以除去杂质。当然，也可以 先用氨水润湿粉末，用有机溶剂或混合有机溶剂提取，再用酸水萃取 以除去杂质。也可以用酸水提，碱化，有机溶剂萃取，这种方法又称 酸碱精制法，最为实用，若经一次酸碱处理还没有达到精制目的，可 再重复一次。
的游离酸、酯类和游离醇的含量。对挥发油中的主要成分或有 效成分进行定性或定量分析。常用薄层色谱、气相色谱、气－ 质联用的方法。
6 提取方法：蒸馏法、溶剂提取法、吸收法、压榨法 。
（三）鞣质 Tannins
1、概念：是广布于植物界的多元酚类化合物。 2、分类：
⑴水解鞣质：具有酯键或苷键，一般为没食子酸或 异没食子酸或他们的衍生物与葡萄糖或多元醇缩合而成。 此类鞣质在稀酸、碱或酶的作用下，水解成相应的简单的 物质，从而失去鞣质的性质。如五倍子、没食子、诃子、 石榴皮。
甲醛－浓硫酸试剂（Marquis试剂)：为30％甲醛0.2毫升与10毫升浓硫酸 的混合液, 遇吗啡显橙色至紫色，可待因显红色至黄 棕色，咖啡碱不显色。
浓硫酸：遇乌头碱显紫色，小檗显绿色，阿托品不显色。 浓硝酸：小檗碱显棕红色，秋水仙碱显蓝色，乌头碱显红棕色，咖啡碱
生药的分类与记载,生药的化学成分及生物合成
补阳药
镇痉安神药 镇痉药 安神药
开窍药 消导药 驱虫药 收敛药 外用药 涌吐药
药物举例
半夏、天南星、白芥子、旋覆花、白附子 瓜篓、贝母、竹茹、桔梗、天竺黄、前胡、胖大海、浮海石 杏仁、苏子、白部、紫苑、款冬花、桑白皮、葶苈子、地龙 当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、紫河车 人参、甘草、党参、黄芪、山药、白术 北沙参、麦冬、枸杞子、龟甲、鳖甲、山茱萸、女贞子、桑寄生、石斛、百合、 西洋参、黄精 肉苁蓉、淫阳藿、鹿茸、杜仲、续断、补骨脂、菟丝子、巴戟天、锁阳、沙苑子、 蛤蚧、狗脊、冬虫夏草 白僵蚕、全蝎、蜈蚣、钩藤、天麻、羚羊角、代赭石、石决明 重镇安神药：朱砂、磁石、琥珀 养心安神药：酸枣仁、柏子仁、远志、合欢皮 麝香、冰片、苏合香、石菖蒲、牛黄
功效
解表药 辛温解表药 辛凉解表药
泻下药 攻下药 润下药 峻下药
祛风湿药
芳香化湿药 利尿渗湿药 温理祛寒药
清热药 理气药
清热泻火药 清热解毒药 清热燥湿药 清热凉血药
理血药 活血化淤
止血药
生药的中药功效分类表
药物举例
麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、细辛、羌活、蒿本 薄荷、菊花、柴胡、葛根、升麻、蝉蜕、牛蒡子、桑叶、蔓荆子 大黄、芒硝 火麻仁、郁李仁、蜂蜜 甘遂、芫花、大蓟、牵牛子 独活、威灵仙、乌鞘蛇、秦艽、五加皮、桑枝、木瓜
2.兼用原植（动）物的属名和种名 （第二格），用以区别同属他种来源 的生药。
如：
青蒿 Artemisiae Annuae Herba 茵陈 Artemisiae Scoporiae Herba
3.药用部位包括不同器官时,则把主要的或 多数地区习用的置前,用et(和)或seu(或) 相连接。
如:大黄 Rhei Radix et Rhizoma 大蓟 Cirsii Japonici Herba seu Radix
生药学
初生代谢：维持植物生命活动必不可少的过程，几乎存在于所有的绿色植物中，故称之为初生代谢，也称一次代谢。
次生代谢：在特定的条件下，一些重要的初生代谢产物作为原料或前体，又进一步经历不同的代谢过程，生成生物碱，萜类等化合物。
这一过程并非在所有的植物中都能发生，对维持植物生命活动来说不起重要作用，故称为次生代谢。
初生代谢产物：由初生代谢产生的，如糖、蛋白质、脂质、核酸等这些维持植物生命最基本的，不可缺少的物质，称为初生代谢产物。
目前已知这类物质具有显著的生物活性。
次生代谢产物：生物碱、萜类、黄酮等这些由次生代谢产生的物质叫做次生代谢产物。
大多具有明显的生理活性。
生药学：应用植物学、动物学、化学、药理学、临床医学、中医学等学科知识和现代科学技术，研究生药的来源、鉴定、有效成分、采制、加工、品质评价及开发利用的学科。
生药：指来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物类、动物类和矿物类药材。
从广义上说，生药包括一切来源天然的中药材、草药、民族药和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。
也称为“天然药物”中药：（TCMS）根据中医学理论和临床经验应用于医疗保健的药物。
包括中药材、中药汤剂和中成药。
中药材：是指中医使用的药材，既可以是炮制后供调配中医处方并煎服的饮片，也可是供药厂上产中成药或提取有效成分的原料药。
道地药材：是指来自特定产区、生产历史悠久、栽培加工技术精细、质量稳定、疗效确切的中药药材。
草药：并非特指草本药材, 是我国部分地区民间草医用以治病或者地区性口碑相传的民间药, 其中也有些是本草记载的药物，曾一度与中药合称为中草药。
定量限：（LOQ）指供试品中被测成分能被定量测定的最低量，其测定结果应具有一定准确度和精密度。
水试：利用生药在水中或遇水发生沉浮，溶解，颜色变化，透明度，膨胀性，旋转性，黏性，酸碱变化等进行鉴别火试：通过观察火烧或煅生药所产生的现象进行鉴别云锦纹：何首乌块根横切面皮部数个异形维管束组成的云锦状花纹星点：大黄根茎横切面中髓部具有的异形维管束生药内源性有害物质：肝毒性成分（肝毒吡咯里西啶生物碱）和肾毒性成分（马兜铃酸）等外源性物质：重金属，有害元素，农药残留，黄曲霉素等菌类植物：单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体，没有根茎叶分化，菌丝组织体有菌核、子座、根状菌索根状菌索：真菌的菌丝体有的可以纠结成绳索状，外观和高等植物的根相似菌核：有的菌丝体特化而形成坚硬的休眠体子座：真菌的子座是容纳子实体的褥座过桥杆：黄连中，单枝类圆柱型，较粗短，表面黄棕色，根茎中段常有细节间，光滑，习称“过桥杆”。
生药化学成分表
生药的化学成份分类表生药的中药功效分类表•炮制可以转变药物的“四气五味”生首乌性微温，味涩苦，能润肠通便。
制首乌（酒蒸制）性温，味甘，滋补强壮。
生地黄甘、苦、寒，清热凉血，养阴生津。
熟地黄（蒸制）味甘，微温，补血，滋阴。
生甘草甘、平，主补脾益气，清热解毒。
炙甘草甘、温，主补脾和胃，益气复脉。
大黄为苦寒药，主沉降，作用下行而泻下；酒大黄（酒蒸）借酒之力，作用上行，能清头目之火。
黄柏生品主清下焦湿热，酒炙后原作用上行，兼清上焦之热。
砂仁生品行气开胃消食，作用于中焦，盐炙后能下行，治疗小便频数之症。
•炮制影响药物的归经•“五味所入”的理论（酸入肝，苦入心，甘入脾，心入肺，咸入肾）在炮制理论中引申为“醋制入肝，入盐走肾，甘缓益元”等理论。
生姜主入肺，发散力强，主用于发汗解表；干姜主入心，燥湿力强，主用于回阳救逆；煨姜主入胃，止呕力强，主用于和中止呕；姜炭主入脾，止血力强，主用于温经止血。
柴胡生品能升能散，解表退热力强，醋制柴胡能引要入肝，发挥疏肝解郁作用生麻黄辛散力强，解表力强，主用于外感风寒的表实症；炙麻黄可以缓和生麻黄的辛散之力，可用于老人及小儿的风寒表症，同时又兼有止咳平喘作用。
•炮制可以增强药物的疗效蜜炙款冬花可以提高润肺止咳作用；油炙淫阳藿可以提高壮阳作用；盐制杜仲可以提高补肝肾和降压作用。
天然药物化学一、糖类单糖、低聚糖、多聚糖D-木糖D-葡萄糖Ｄ－甘露糖Ｄ－半乳糖D-果糖Ｌ-鼠李糖D-洋地黄毒糖鉴别方法：1、Fehling 试验：试剂：Fehling 试液（碱性酒石酸酮试液甲、乙，临用时等量混合）； 结果：产生砖红色沉淀；检测化合物类型：还原性糖类，非还原性多糖需水 解后呈阳性反应。
2、Molish 试验：试剂：a-萘酚试液，沿管壁滴加浓硫酸；结果：二液层交界处成紫 色环；检测化合物类型：所有糖类、苷类。
3、色谱法：纸色谱、薄层色谱；展开剂：正丁醇-醋酸-水（4：1：5 上层）；显色剂： 氨基硝酸银；结果：还原糖显黑色斑点。
生药学整理
名词解释：生药：来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物类、动物类和矿物类药材。
从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药材和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。
道地药材：来源于特定产区的货真质优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的体现。
基源（来源，origin,source）：包括原植（动）物的科名、植（动）物名称、学名和药用部分。
初生代谢及产物：合成必要生命物质的代谢过程为初生代谢。
所生成的物质包括糖类、氨基酸、普通脂肪酸及其酯类，以及核酸类成分称为初生代谢产物次生代谢产物：利用初生代谢产物会产生对生物体本身常常无明显作用的化合物。
生药的性状鉴定：通过感官，对生药进行包括形状、大小、色泽、表面、质地、气、味等特征进行鉴定的方法。
芦头：人参的根茎主根顶端短小的根茎芦碗：根茎上的凹窝状茎痕晶鞘纤维：纤维束外倒包围着许多含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称。
嵌晶纤维：纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙方晶和砂晶，如麻黄过桥杆: 黄连根茎中段有不规则结节状隆起及须根或须根痕，部分节间细瘦平滑如茎杆菊花心：甘草断面纤维束与较窄的射线相间排列，形似菊花。
黄芪也有菊花心狮子盘头：党参的根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”鹦哥嘴：天麻呈长椭圆形, 扁而稍弯曲; 一端有红棕色的干枯芽苞（冬麻）, 习称“鹦哥嘴”皮类生药：裸子植物或被子植物（主要是双子叶植物）的茎干，枝和根的形成层以外的部分。
包括周皮、皮层、中柱鞘（或无）、韧皮部。
星点：掌叶大黄髓部宽广，散有多数异常维管束，即为星点。
菌核：由许多菌丝组成一种坚固能抵挡不良环境的休眠体，当外界环境对他有利时，萌发产生子实体。
菌丝：组成真菌的每一根细丝或一个分枝，形状一般圆管状（有隔菌丝、无隔菌丝、有色菌丝、无色菌丝）菌丝体：组成一个真菌菌体所有菌丝的总称。
子座：一种紧密的营养结构。
菌索：许多菌丝平行结合在一起成绳索状，一般有鞘。
生药的化学成分2005-2
3、萜类的理化性质
（3）萜类化合物由于结构中的官能团 多种多样如双键、醇羟基、醛基、酮基、 酯、内酯羧基、醚等，而具有各种化学 性质，其检查方法可根据官能团性质进 行。如为结合性的皂苷、环烯醚萜类其 鉴别反应与皂苷、环烯醚萜类相同。
鞣质类
1 药理作用 2 分布 3 分类 4 通性 5 鞣质的检查 6 鞣质的含量测定
挥发油类
1 挥发油的生理活性 2 分布 3 化学组成 4 通性 5 挥发油提取 6 挥发油的品质评价
1、挥发油的生理活性
挥发油的来源很广，化学组成各不相同， 因此可能具有的生物活性范围比较广P129 。 挥发油有一些共同的生物活性：如中草药 中的挥发油都具有发汗解表和驱风健胃作用 （内服能促进肠胃蠕动，排出大肠中的充气， 并具有泻药的泻下作用）、芳香开窍、理气止 痛、祛风除湿、祛寒温里、清热解毒、解暑祛 秽。
1、挥发油的生理活性
挥发油多有微弱的或缓和的消毒作用， 有些则具有显著的杀菌或抑菌功效，如果吸 入其蒸气可作呼吸器官的消毒药用。 个别挥发油因含有特殊成分，具有特殊 的生物活性。如姜黄挥发油利胆驱虫。泽兰 挥发油抗病毒，莪术挥发油抗癌；荆芥挥发 油驱蛔虫等。樟脑有强心作用，丁香有局麻 止痛作用，柴胡有较好退热作用。桂皮油抑 制真菌。满山红油止咳平喘。
蓝→蓝黑色，含量多时沉淀
缩合鞣质
绿→绿黑色，含量多时沉淀
沉淀，不溶于稀醋酸 青灰色沉淀 -
感冒） 。石榴皮抗生殖器疱疹病毒（鞣花鞣质）。
鞣质的药理作用
（3） 改善血液流变学，降低血脂：活血化瘀是鞣质 草药的一大疗效如大黄等。绿茶中的没食子酰儿茶素
没食子酸酯等成分能延长血小板聚集的时间。其活性 可以与阿司匹林媲美。 （4） 止血止泻作用：内服治疗腹泻及消化道出血； 外用治疗创伤、灼伤。
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2、按物质的功能分类 组织物质——纤维素、木（质）素 （生药显微鉴定会涉及到） 贮藏物质——淀粉、脂肪油 （生药显微鉴定会涉及到） 生活物质——蛋白质、叶绿素 新陈代谢产物——初生代谢产物、次生代谢产物
初生代谢产物（primary metabolites）：糖、氨基 酸、蛋白质、脂肪油、核酸 次生代谢产物（secondary metabolites）：生物 碱、黄酮、挥发油、皂苷等等
1结构特征及理化性质、 2提取分离方法（溶剂提取法、萃取法） 3掌握结构鉴定方法（化学法、光谱法、色谱法）
有效成分
具有生物活性或能起防病治病作用的化 学成分
不具有生物活性或不能起防病治病作用 无效成分 的化学成分
有效部位 含有一种主要有效成分或一组结构相近的 有效成分的提取分离部位
在中医药现代化中的作用
我国学者80年代研制的新药，1992年国内上市 石杉碱甲（huperzine A）（抗老年痴呆） 乙酰胆碱酯抑制剂
中药的化学：
中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验， 主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研 究中药化学成分的学科。
研究 内容
掌握
化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构 鉴定、修饰和改造及结构与药效的关系等。
阐明药效的物质基础 探索防治疾病的原理
如麻黄、人参
促进药效理论研究
如辛味药、行气药 如麻黄
阐明炮制原理
如 何首乌、 延胡索、黄芩
阐明配伍原理
如 溶解度 柴胡与人参 甘草与甘遂
麻黄 入肺、膀胱经
α-松油醇
发汗散寒
麻黄碱和去甲麻黄碱 平喘 解痉作用
伪麻黄碱 利水 升压、利尿
肺 膀胱
在中药产业化中的作用
生
成
药
化
学
分
生药的化学成分
大家都知道生药能治病。那 么生药为什么能治病呢？我们 说生药之所以能治病是因为生 药中含有具有治病作用的化学 物质。那么这些化学物质是什 么样的东西呢？
第一节 生药的化学组成及其分类
化学成分的分类（以植物为例） 1、按物质类型类 水分——占生物体的10%~98%，干燥后占4%~30% 矿物质（无机物质）——0.1%~20% 有机物质：高分子、低分子
这被认为是由于阿片中除吗啡外还含有其他对神经 系统有作用的成分，如罂粟碱、可待因等。 洋地黄除洋地黄毒苷外还含有其他强心成分，如羟 基洋地黄毒苷（gitoxin）、吉他洛苷（gitaloxin）。
2、拮抗作用（antagonism） ①大黄，由于鞣质的存在，蒽醌类成分番泻 苷的作用不至于造成长期服用的病态腹泻。 ②人参，人参皂苷Rb和Rg分别具有中枢抑 制和兴奋作用，它们一定在体内调节着中枢 的兴奋状态。
生药的化学成分主要指这些次生代谢产物，生 药学中重点讨论、研究的是这些成分。
3、按物质的药物价值分类 有效成分（effective constituent）——有治病作用、 有药理作用的成分（活性成分，active constituent； 有生物活性）（主成分main constituent） 无效成分（inert constituent）——无显著治疗作用 或生物活性（树脂、色素、无机盐等）
三、研究或学习掌握有效成分的意义 1、有助于了解生药的药效和阐明生药的治病 机理 阿片——吗啡（镇痛） ——罂粟碱（解痉） 2、有助于进行生药的质量控制 3、有助于进行优良品种的选育 附子中higenamine含量仅为百万分之六 4、有助于进行新药的研制、开发
紫杉→ 紫杉醇（taxol）（抗癌） （东北紫杉Taxus cuspidata） 千层塔Huperzia serrata （蕨类）
2、生药阿片（作毒品时，称鸦片、大烟、阿芙蓉）： 具有镇痛、解痉、镇静、镇咳、止泻作用；从中分得 吗啡（morphine）（镇痛）、罂粟碱（papaverine） （解痉） 3、生药附子：强心，镇痛 乌头碱（aconitine）——镇痛 去甲基乌药碱（higenamine）——强心 棍掌碱（coryneine）——强心
早在十六世纪Paracelsus这个人就想到 生药中一定有一个有效的物质在里面，即 arcanum（奥秘，精华）。他曾用提取、蒸 馏、升华等方法极力想拿到这个arcanum, 也 就是有效成分。
二、生药的药效是多种成分共同起作用的结果 1、协同作用（synergism） 阿片的镇痛作用比阿片中所含有的吗啡单独用药的镇 痛作用强得多； 洋地黄叶的强心作用也比其中所含洋地黄毒苷 （digitoxin）单独用药的强心作用强得多。
4、
大黄 蓼科 番泻叶 豆科
根茎及根 产中国 泻下作用
中国人最早使用
叶
产印度、 泻下作用
埃及 欧洲人最早用
鼠李皮 鼠李科 树皮
产北美洲 泻下作用
美洲印第安人最早用
这三个生药的共同点: 均含有具有泻下作用蒽醌类成分.
5、陈皮、橙皮、枳实、吴茱萸均为芸香科， 均含辛弗林（synephrine）（具有交感神经 兴奋作用）
1.糖类：为中药中普遍存在的成分类型，包括单糖、低聚糖、多
糖。单糖是糖的基本单位；低聚糖是由2-9个单糖脱水缩合而成的 化合物。多糖是由10个以上至上千个单糖脱水缩合而成的高聚物。
2.苷类 为一类经水解后可产生糖和非糖两部分的化合物。非糖部
分叫苷元。苷具亲水性，苷元具亲脂性。
3.醌类化合物 是一类分子中具有醌式结构的化合物。分子中多
说“有效”和“无效”成分是有条件的、相对的， 没有严格的界线。
某生药的组成: 水分10% ( 8%～12% ) , 水提取物10%～70%， （其中重要化学成分5%～20%） 药渣20%～80%
第二节化学成分与生药的作用
一、化学成分是生药治病的物质基础 为什么这样说呢？有何根据？
1、生药麻黄：发汗、平喘、止咳作用，但用溶剂提 取除去生物碱后，麻黄就无这些作用。说明麻黄生 物碱与这些作用有关。
1 建立和完善质量评价标准
提示：“地道药材” 有效部位的指纹图谱
2 改进剂型
小檗碱（黄连素)、三棵针、古山龙、黄柏; 秋水仙生物碱,山慈菇、嘉兰
中药化学成分的一般研究方法
中药化学成分类型
糖类
鞣质
苷类 醌类
分类
三萜类 甾体类 生物碱
苯丙素类
黄酮类
萜类和挥发油