幼儿园伙食费管理制度
幼儿园伙食费管理制度
幼儿园伙食费管理制度1.引言2.制度背景3.伙食费管理原则4.伙食费使用范围5.伙食费的收取与退费机制6.伙食费使用记录7.伙食费支出方式8.伙食费财务管理9.伙食费的监督机制10.伙食费管理的改进与修订11.总结二、引言幼儿园作为儿童的第二个家庭，除了提供优质的教育环境外，还提供健康的饮食。
为了确保幼儿园伙食费的合理使用与管理，制定本管理制度。
三、制度背景随着人民生活水平的提高，家长们对幼儿园饮食的要求也越来越高。
为了满足家长对食品安全和健康的需求，强化幼儿园伙食费的管理是必不可少的。
四、伙食费管理原则1.公开透明：伙食费的使用情况和财务状况应对家长公示，并接受家长监督。
2.节约合理：在保证幼儿健康饮食的前提下，合理控制伙食费支出。
3.优质供应：提供新鲜优质、卫生安全的食品。
4.多样化的选择：根据幼儿个体差异和家长意愿，提供不同种类的餐食供选择。
五、伙食费使用范围1.食品采购：伙食费用于采购幼儿园的食品，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、奶制品等。
2.餐具购置与维护：使用伙食费购买餐具、刀具、碗盘等，并定期进行清洗和消毒。
3.食品储存与保鲜：用于购买冰箱、冷柜等设备，确保食品的新鲜和保质期。
4.食品安全检测：用于定期对采购的食品进行检测，确保幼儿食品的安全性。
5.烹饪与调理：用于食品的烹饪、调理和分配过程中所产生的费用。
六、伙食费的收取与退费机制1.伙食费的收取：幼儿园在每月初收取当月的伙食费，家长可以选择一次性支付或分期支付。
2.伙食费的退费：如家长决定退学或期满毕业，可以申请退伙食费。
退费金额按照未使用的伙食费进行退还，手续办理需在一个月内完成。
七、伙食费使用记录每月幼儿园将伙食费使用情况公示于家长群、校园公告栏等处，包括食品采购清单、食品消耗量以及剩余食品数量等。
八、伙食费支出方式2.烹饪与调理：幼儿园应雇佣专业的厨师和食品调理师，确保食品的味道、口感和营养均衡。
3.用餐环境：提供清洁卫生的就餐环境，保证幼儿的餐具和饭菜卫生。
幼儿园膳食经费管理制度
幼儿园膳食经费管理制度一、总则1.为规范幼儿园膳食经费的管理和使用，保障幼儿饮食安全与营养均衡，根据我国相关法律法规，结合本园实际情况，特制定本制度。
2.本制度适用于幼儿园膳食经费的筹集、使用、管理和监督。
二、经费筹集1.幼儿园膳食经费主要来源于幼儿家长缴纳的伙食费。
2.幼儿园应按照相关规定，合理确定伙食费收费标准，并向家长公开。
3.幼儿园可根据实际情况，接受社会捐赠和政府补助等途径筹集膳食经费。
三、经费使用1.膳食经费应严格按照以下原则使用：（1）合理合规：确保经费用于购买符合国家食品安全标准的食品及原材料；（2）公开透明：定期向家长公开膳食经费的使用情况；（3）节约实用：合理规划食谱，避免浪费，提高资金使用效益。
2.幼儿园应建立严格的食材采购制度，确保食品来源安全可靠。
3.幼儿园应定期对食材供应商进行评估，确保供应商资质合规，食材质量优良。
四、经费管理1.幼儿园应设立专门的膳食经费账户，实行专款专用。
2.膳食经费支出应遵循以下规定：（1）食材采购：凭正规发票报销，发票需注明购买物品的名称、规格、数量、金额等信息；（2）其他支出：如加工费、配送费等，需提供相关合同或协议，明确费用标准；（3）经费报销：需经过相关负责人审核批准，确保支出合规。
3.幼儿园应定期对膳食经费进行审计，确保经费使用合理、合规。
五、监督与检查1.幼儿园应设立膳食管理委员会，负责对膳食经费的管理和使用进行监督。
2.家长有权了解幼儿园膳食经费的使用情况，幼儿园应定期向家长公开相关信息。
3.教育行政部门和财政部门应加强对幼儿园膳食经费的监督和检查，发现问题及时整改。
六、责任追究1.幼儿园管理人员和相关工作人员应严格遵守本制度，如有违反，将按照相关规定追究责任。
2.幼儿园应建立健全责任追究制度，对因管理不善导致幼儿饮食安全问题的，严肃查处，依法依规追究责任。
七、附则1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度的解释权归幼儿园所有。
3.幼儿园可根据实际情况，对本制度进行修订和完善。
幼儿园食堂管理制度
幼儿园食堂管理制度有关幼儿园食堂管理制度（通用7篇）在发展不断提速的社会中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编整理的有关幼儿园食堂管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园食堂管理制度篇1一、幼儿园膳食管理制度（一）、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。
明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。
（二）、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
（三）、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
（四）、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
（五）、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于两个半小时。
（六）、不吃变质不新鲜的食物，，做好食物48小时留样工作二、餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。
餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
三、配餐制度（一）烹饪好的食品分别放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。
（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
幼儿伙食费财务管理制度
一、总则为加强幼儿伙食费的财务管理，确保幼儿伙食费用的合理使用和监督，提高资金使用效益，保障幼儿身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本园幼儿伙食费的收取、使用、管理和监督。
三、职责分工1. 幼儿园财务部门负责幼儿伙食费的管理工作，包括费用的收取、核算、报销、审计等。
2. 幼儿园后勤部门负责幼儿伙食的采购、加工、分发等工作。
3. 幼儿园园长负责幼儿伙食费管理的全面工作，对财务部门的后勤部门的工作进行监督和指导。
四、幼儿伙食费收取1. 幼儿园应按照国家规定和地方标准收取幼儿伙食费，收费标准应向家长公开。
2. 幼儿园应设立专门的幼儿伙食费收据，收取费用时必须开具收据，并妥善保管。
3. 家长应按照幼儿园规定的缴费方式缴纳幼儿伙食费，幼儿园应提供缴费凭证。
五、幼儿伙食费使用1. 幼儿伙食费应专款专用，主要用于购买幼儿食品、蔬菜、肉类、油盐等食材。
2. 后勤部门应制定详细的采购计划，合理采购食材，确保幼儿伙食的营养均衡和卫生安全。
3. 后勤部门应建立采购台账，详细记录采购日期、品种、数量、单价、总价等信息，并定期向财务部门报送。
4. 幼儿伙食费的使用情况应定期向家长公布，接受家长监督。
六、幼儿伙食费管理1. 财务部门应建立幼儿伙食费台账，详细记录收缴、支出、结余等情况。
2. 财务部门应定期对幼儿伙食费的使用情况进行核算，确保账目清晰、准确。
3. 幼儿园应定期进行财务审计，确保幼儿伙食费的使用合规、合法。
4. 幼儿园应建立健全财务风险防控机制，防范财务风险。
七、监督与考核1. 幼儿园应设立监督小组，对幼儿伙食费的使用情况进行监督。
2. 监督小组应定期对幼儿伙食费的使用情况进行检查，发现问题及时整改。
3. 幼儿园应将幼儿伙食费的管理情况纳入绩效考核，对表现突出的部门和个人给予奖励。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施，如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
2. 本制度由幼儿园财务部门负责解释。
幼儿园伙食费管理制度
一、总则为了保障幼儿园幼儿的饮食健康，提高幼儿的生活质量，规范幼儿园伙食费的管理和使用，根据国家相关法律法规和幼儿园实际情况，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立幼儿园伙食管理委员会，负责幼儿园伙食费的管理和使用。
2. 伙食管理委员会由园长、财务人员、保健老师、营养员、保教人员、家长代表等组成。
三、管理制度1. 伙食费来源（1）家长按照规定标准缴纳的伙食费。
（2）幼儿园根据实际情况给予的补贴。
2. 伙食费使用（1）伙食费必须用于幼儿的膳食开支，不得挪作他用。
（2）伙食费使用要遵循专款专用、合理开支的原则。
（3）伙食费支出要按照计划执行，不得随意更改。
3. 伙食费核算（1）每月初，伙食管理委员会根据上月幼儿出勤情况，制定当月伙食费使用计划。
（2）伙食管理委员会定期对伙食费使用情况进行审查，确保伙食费合理使用。
（3）每月底，伙食管理委员会对当月伙食费使用情况进行核算，并向家长公布。
4. 伙食费监督（1）伙食管理委员会对伙食费使用情况进行定期检查，确保伙食费合理、合法、合规。
（2）家长对伙食费使用情况有监督权，可向伙食管理委员会提出意见和建议。
（3）幼儿园定期对伙食费使用情况进行审计，确保伙食费使用透明。
四、责任与处罚1. 幼儿园工作人员要严格遵守本制度，确保伙食费合理、合法、合规使用。
2. 对违反本制度的行为，将视情节轻重给予警告、通报批评、罚款等处罚。
3. 对严重违反本制度，给幼儿园造成重大经济损失的行为，将依法追究责任。
五、附则1. 本制度由幼儿园伙食管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
幼儿伙食费管理制度
幼儿伙食费管理制度
第一条总则
为了加强幼儿园伙食费的管理，确保幼儿园伙食费的合理、合法、合规使用，根据国家有关法律法规和政策规定，结合本园实际情况，制定本制度。
第二条伙食费的管理
1. 伙食费由专人负责管理，确保专款专用，不得挪用、挤占。
2. 伙食费的收支必须合法、合规，必须严格按照规定的项目和标准进行收费，不得擅自提高收费标准或乱收费。
3. 伙食费的使用必须合理，确保用于幼儿园儿童的伙食，不得用于其他用途。
第三条伙食费的核算与审计
1. 伙食费的核算必须准确、清晰，必须按照实际发生的费用进行核算，不得虚列、漏列、错列。
2. 伙食费的审计必须定期进行，每学期至少审计一次。
审计结果必须向园领导报告，并向家长公示。
第四条伙食费的收支公开
1. 伙食费的收支情况必须向家长公开，每学期至少公布一次。
2. 公布的内容包括伙食费的收入、支出、结余等情况。
第五条伙食费的监管
1. 园领导必须对伙食费的管理进行监管，确保伙食费的合法、合规使用。
2. 家长有权对伙食费的管理进行监督，对伙食费的使用情况进行查询。
第六条违规处理
1. 违反本制度的，园领导有权责令改正，并依法追究相关责任人的法律责任。
2. 家长对伙食费的管理有疑问的，可以向园领导提出，园领导必须及时予以解答。
第七条附则
1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归园领导所有。
以上就是幼儿伙食费管理制度的全部内容，希望对您有所帮助。
幼儿园食堂工作管理制度(3篇)
幼儿园食堂工作管理制度一、伙食管理制度1、成立伙食管理委员会并由专人负责，民主管理。
2、伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3、根据季节制定适合幼儿的每周食谱。
4、准确掌握幼儿出勤数，做到每天按时按量供应伙食不吃隔日剩饭菜。
5、每天做到牛奶、饭菜的留样工作。
二、伙食经费管理制度1、幼儿膳食经费实行民主管理制度，坚持专款专用，合理开支的原则。
2、按照园财务制度规定，膳食经费中的各项经费单据严格执行“三帐制”，即：必须有经手人、验收人、分管领导审批签字后，方可入账。
3、数额较大的支出，须经伙食管理委员会讨论决定。
4、学期结束时将食堂账目提交伙食管理委员会审议，并向家长公布账目。
幼儿园食堂工作管理制度（2）1. 食堂工作时间与规定:a. 食堂工作时间为早上8点到下午5点，中间有1小时午休时间。
b. 食堂工作人员需要按时到岗，不得迟到早退。
2. 食堂工作安排:a. 幼儿园食堂由食堂管理员负责，辅助人员由园务人员协助。
b. 食堂工作人员根据岗位职责进行分工合作，确保食堂运行顺利。
3. 食堂工作岗位与职责:a. 食堂管理员负责监督食堂运营，调配每日食材与菜品。
b. 食堂厨师负责食品的制作，确保食品的卫生安全。
c. 食堂服务员负责就餐环境的整洁与餐桌摆设。
d. 食堂清洁工负责食堂的卫生清洁工作。
4. 食堂卫生与安全:a. 食堂工作人员应遵守食品卫生安全法律法规，严格执行食品安全操作规程。
b. 食堂应定期进行卫生检测，并保持良好的卫生状况。
c. 食堂工作人员应保持个人卫生，勤洗手，佩戴工作帽及口罩。
5. 使用食品、原料与设备管理:a. 食堂工作人员应按照规定购买食品、原料，并妥善保存。
b. 食堂设备应定期维修保养，确保正常使用。
c. 食堂工作人员应遵守设备使用操作规程，确保使用安全。
6. 食堂工作纪律:a. 食堂工作人员应遵守园内规章制度，保持良好的工作纪律。
b. 食堂工作人员应保持团队合作精神，互相协助，共同解决问题。
幼儿园伙食费管理制度
千里之行，始于足下。
幼儿园伙食费管理制度幼儿园伙食费管理制度一、总则幼儿园伙食费是指家长为孩子在幼儿园就餐所支付的费用，是幼儿园收入的重要来源之一。
为了管理和利用好伙食费，确保幼儿园能够提供健康、安全、营养的餐饮服务，特制定本制度。
二、伙食费的收费标准根据幼儿园的实际情况和各类食材的价格，幼儿园将伙食费按月度收取。
伙食费的收费标准由幼儿园财务部门按照市场价格和政府相关规定进行调整。
三、伙食费的使用幼儿园的伙食费主要用于以下方面：1. 采购食材：幼儿园要保证食材的新鲜、安全、质量合格，因此需要在伙食费中预留一定的资金用于采购食材。
2. 餐饮设备管理：伙食费可以用于餐厅设备的维修和更新，确保设备正常运转，提供优质的餐饮服务。
3. 厨房管理：伙食费可以用于厨房的清洁、消毒和管理工作，确保食品的安全卫生。
4. 员工工资：伙食费还可以用于支付厨师和餐厅服务员的工资，保障他们的正常工作秩序和生活需求。
四、伙食费管理机构为了确保伙食费的管理公正、透明，幼儿园设立财务部门负责伙食费的收支管理。
财务部门应定期公布伙食费的收支情况，并接受家长的监督和建议。
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五、伙食费的缴纳与退费1. 家长应按时足额缴纳伙食费，逾期未缴纳的，幼儿园有权拒绝为该学生提供餐饮服务。
家长如果有特殊原因需要申请减免伙食费的，应提供相应的证明材料，并经幼儿园审核批准后，才能享受减免。
2. 家长要及时了解幼儿园的退费政策，并按照规定的程序申请退费。
退费一般按照以下规则进行：a. 学生因伙食问题退园的，可以全额退还当月伙食费。
b. 学生因个人原因退园的，不能退还伙食费。
c. 学生因个人原因中途请假的，按照实际就餐天数计算退费金额。
六、伙食费的使用监督1. 幼儿园应当在餐厅或其他醒目的地方公示每个月的收支明细，包括采购食材的名称、数量、金额等。
2. 家长和学生可以通过幼儿园的意见箱、家长会等形式提出对伙食费的管理建议和意见，幼儿园应当及时处理并公布处理结果。
幼儿园伙食费财务管理制度
第一章总则第一条为加强幼儿园伙食费管理，确保幼儿饮食安全，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《幼儿园管理条例》等相关法律法规，结合我园实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园全体教职工、幼儿及家长。
第三条幼儿园伙食费管理遵循以下原则：1. 专款专用，确保伙食费用于幼儿饮食；2. 公开透明，定期公布伙食费收支情况；3. 勤俭节约，合理控制伙食费用；4. 安全卫生，确保幼儿饮食健康。
第二章伙食费收支管理第四条幼儿园设立伙食费专户，由专人负责管理。
第五条幼儿园伙食费收入包括：1. 幼儿家长缴纳的伙食费；2. 幼儿园其他途径筹集的伙食资金。
第六条幼儿园伙食费支出包括：1. 食材采购费用；2. 食堂工作人员工资；3. 食堂水电费、维修费等；4. 其他与幼儿饮食相关的费用。
第七条幼儿园伙食费收支严格按照国家有关财务制度执行，确保资金安全。
第八条幼儿园伙食费收支实行日清月结，定期向家长公布伙食费收支情况。
第三章伙食费监督与审计第九条幼儿园成立伙食费监督小组，负责对伙食费收支进行监督。
第十条监督小组定期对伙食费收支情况进行检查，发现问题及时向园长报告。
第十一条幼儿园每年聘请会计师事务所对伙食费收支进行审计，确保财务管理的规范性和透明度。
第四章奖励与惩罚第十二条对严格执行本制度，在伙食费管理工作中做出突出贡献的教职工给予奖励。
第十三条对违反本制度，造成资金损失或损害幼儿利益的教职工，视情节轻重给予警告、记过、降职等处分。
第五章附则第十四条本制度由幼儿园财务部门负责解释。
第十五条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，我们旨在确保幼儿园伙食费的安全、合理使用，为幼儿提供安全、健康的饮食环境，同时提高幼儿园财务管理水平，促进幼儿园教育事业的发展。
幼儿园伙食收支制度范本
幼儿园伙食收支制度范本一、总则第一条为了规范幼儿园伙食收支管理，保障幼儿及其家长的合法权益，根据国家有关法律法规，结合幼儿园实际情况，制定本制度。
第二条幼儿园伙食收支管理应遵循公开、透明、合理、节约的原则，确保伙食费用的安全、合规和有效使用。
第三条幼儿园应设立伙食管理小组，负责伙食的规划、组织、实施和监督工作。
第四条幼儿园应定期向家长公布伙食收支情况，接受家长和社会的监督。
二、伙食费用收取第五条幼儿园伙食费用应按照物价部门核定的标准收取，不得擅自提高收费标准或收取其他费用。
第六条幼儿园应与家长签订伙食协议，明确伙食费用的用途、标准和支付方式等。
第七条幼儿园应定期向家长开具正规收费票据，确保家长合法权益。
三、伙食费用使用第八条幼儿园伙食费用应专款专用，不得挪用或私分。
第九条幼儿园应制定合理的伙食计划，保证食品的质量和安全，合理搭配营养，满足幼儿的生长需求。
第十条幼儿园应建立食品采购制度，明确采购流程和责任人，确保食品的来源合法、新鲜、安全。
第十一条幼儿园应建立食品储存管理制度，保证食品的储存条件符合卫生要求，防止食品变质。
第十二条幼儿园应建立食品加工管理制度，保证食品的加工过程符合卫生要求，防止食品污染。
第十三条幼儿园应定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生状况符合规定。
四、伙食费用监督第十四条幼儿园应定期向家长公布伙食费用收支情况，接受家长和社会的监督。
第十五条幼儿园应建立伙食费用审计制度，定期对伙食费用使用情况进行审计，确保费用使用的合规性。
第十六条幼儿园应建立投诉举报制度，鼓励家长和社会对伙食费用管理情况进行监督和举报。
五、违规处理第十七条违反本制度的，幼儿园应予以纠正，并依法承担相应的法律责任。
第十八条幼儿园工作人员违反本制度的，应依法给予处分，涉嫌犯罪的，应依法移送司法机关处理。
六、附则第十九条本制度自发布之日起施行。
第二十条本制度的解释权归幼儿园所有。
注：本范本仅供参考，具体内容和细节可根据幼儿园实际情况进行调整和完善。
幼儿园伙食专款管理制度
一、总则为保障幼儿园幼儿饮食安全，确保伙食专款专用的原则，提高伙食质量，根据国家有关法律法规和幼儿园实际情况，特制定本制度。
二、管理职责1. 幼儿园园长负责伙食专款管理制度的全局工作，对伙食专款的使用情况进行监督。
2. 幼儿园财务部门负责伙食专款的管理和核算，确保专款专用。
3. 幼儿园后勤部门负责伙食的采购、加工、供应等工作，严格执行本制度。
4. 幼儿园保健部门负责对幼儿饮食营养进行监测，提出改进意见。
三、管理内容1. 专款设立（1）幼儿园设立伙食专款，用于幼儿饮食的采购、加工、供应等费用。
（2）伙食专款不得挪作他用，不得侵占或挤占。
2. 专款使用（1）幼儿园后勤部门根据幼儿饮食需求，制定采购计划，报财务部门审核。
（2）财务部门按照采购计划，及时拨付伙食专款。
（3）后勤部门在采购、加工、供应过程中，严格执行预算，合理使用资金。
3. 专款核算（1）财务部门每月对伙食专款使用情况进行核算，确保专款专用。
（2）核算内容包括：采购金额、加工费用、供应费用等。
（3）核算结果报园长审批，并定期向家长公布。
4. 专款审计（1）每年对伙食专款使用情况进行审计，确保专款专用的原则得到贯彻。
（2）审计内容包括：采购、加工、供应等环节的合规性、合理性。
（3）审计结果报园长审批，并予以公开。
四、监督管理1. 幼儿园设立伙食专款监督管理小组，负责对伙食专款的管理和使用进行监督。
2. 监督管理小组定期对伙食专款使用情况进行检查，发现问题及时整改。
3. 幼儿园对违反伙食专款管理制度的行为，将严肃处理，追究相关责任人的责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由幼儿园后勤部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由幼儿园园长办公会议研究决定。
幼儿园伙食费核算制度
幼儿园伙食费核算制度一、目的与依据为规范幼儿园伙食费管理，确保幼儿膳食的安全、营养与合理支出，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》及国家关于幼儿饮食营养的相关政策与标准，特制定本幼儿园伙食费核算制度。
二、基本原则公正透明：伙食费核算过程应公开透明，接受家长、教职工及社会各界的监督。
合理预算：根据幼儿人数、膳食标准及市场价格，科学编制伙食费预算。
成本控制：通过优化采购、节能减排等措施，有效控制伙食成本。
营养均衡：确保幼儿膳食营养均衡，符合幼儿生长发育需求。
三、伙食费构成食材费用：包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、蛋奶、调味品等直接用于膳食的原材料费用。
人工费用：厨师、配餐员、清洁工等人员的工资、社保及培训费用。
日常运营费用：水电气费用：厨房运转所需的水、电、燃气费用。
设备维护费用：厨房设备的购置、维护及折旧费用。
餐具清洗消毒费用：餐具及厨房用具的清洗、消毒费用。
管理费用：膳食计划制定、营养评估、食品安全检测等管理相关费用。
四、核算流程预算编制：每学期初，根据幼儿人数、膳食标准、市场价格等因素，编制学期伙食费预算。
预算应详细列明各项费用支出，并报请上级教育主管部门审批。
费用记录：建立详细的费用记录制度，对每一项支出进行登记，包括采购凭证、发票、人员工资单等。
定期进行账目核对，确保费用记录准确无误。
月度核算：每月末对本月伙食费进行核算，分析费用构成，评估成本控制效果。
核算结果应及时公布，接受家长及教职工的监督。
年度总结：每年末对全年伙食费使用情况进行总结，分析预算执行情况，提出改进措施。
编制年度伙食费决算报告，向上级教育主管部门报告。
五、退费与结余处理退费制度：幼儿因故请假或退园，根据实际出勤天数核算伙食费，多收部分应及时退还家长。
退费时应提供详细清单，确保退费过程公开透明。
结余处理：学期末或学年末，对伙食费进行结算，如有结余，应全额退还给家长或用于改善幼儿膳食条件。
结余处理应提前与家长沟通，确保家长知情权。
幼儿园伙食费收支制度
幼儿园伙食费收支制度背景随着我国经济的进展，幼儿园渐渐普及，在保障幼儿健康的同时，伙食费的支出也成为幼儿园管理中的一个紧要问题。
为了规范幼儿园的收支制度，确保幼儿园在支出伙食费方面的公正、公正、合理、透亮，订立幼儿园伙食费收支制度成为必要的举措。
幼儿园伙食费的构成从幼儿园日常运营的角度看，幼儿园的伙食费重要由以下几个部分构成：原材料费幼儿园伙食原材料费指的是幼儿园供应伙食所需的各种食材费用。
依据当地市场价格和季节变化，每月进行推测伙食原材料费用，并适时补充库存，确保食材的新鲜度和质量。
同时，幼儿园要求原材料供应商必需具备相关资质证明，并且在进货质量方面严格依照相关要求。
餐饮制作人员工资幼儿园餐饮制作人员是幼儿园伙食制作的紧要保障，他们的薪资水平也是幼儿园伙食费用中的一大支出。
餐饮制作人员要求持证上岗，拥有相应的餐饮制作技能，并且能够依据幼儿园工作需要，快捷布置工作时间。
厨房设备维护和修理费幼儿园厨房设备是伙食制作的紧要基础，设备的正常运转对于保证食品质量和幼儿健康至关紧要。
因而，幼儿园需定期检查维护厨房设备，并适时处理故障，确保设备的正常运转。
其他费用幼儿园的伙食费还包括餐具消毒费、厨具消耗费等杂费用。
虽然费用不大，但也需要细心管理。
幼儿园伙食费的收费标准幼儿园伙食费的收费标准应依据当地市场价格、幼儿园的人员、设备和环境等情况进行定价。
收费要公正合理，确保家长和幼儿园之间的利益平衡。
同时在公告收费标准和实际收费时也需要供给合理的明细，并且公布到幼儿园的官方网站或通知栏上，确保公开透亮。
幼儿园伙食费的监督管理幼儿园伙食费的监督管理包括政府部门和社会监督两部分。
政府部门应当加强对幼儿园伙食费的监督和管理，从根本上保障幼儿园伙食费的公正、公正、透亮和规范。
社会监督包括家长参加、媒体曝光等。
幼儿园应当建立家长投诉和看法反馈渠道，适时回复和解决问题。
并且，在社会监督下不断完善收支制度，提高幼儿园伙食服务水平。
幼儿园伙食账目管理制度
一、目的与意义为了规范幼儿园伙食财务管理，确保伙食费专款专用，提高资金使用效益，保障幼儿饮食安全，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立幼儿园伙食账目管理小组，由园长任组长，财务人员、保健老师、保教人员、炊事人员等组成。
2. 伙食账目管理小组负责制定、执行和监督幼儿园伙食账目管理制度。
三、制度内容1. 伙食费专款专用（1）伙食费必须单独设立账户，专款专用，不得挪作他用。
（2）伙食费收支情况每月向家长公布，接受家长监督。
2. 伙食费核算（1）伙食费核算要准确、及时，做到日清月结。
（2）伙食费支出需经财务人员审核，园长审批。
3. 伙食费管理（1）伙食费管理人员要严格遵守财务制度，确保账目清晰、完整。
（2）伙食费管理人员要定期对账目进行核对，发现问题及时纠正。
4. 食材采购（1）食材采购要严格执行采购计划，确保食材质量。
（2）食材采购需经财务人员、炊事人员、保健老师共同参与，确保价格合理。
5. 食材验收（1）食材验收要严格，对不合格的食材要及时退换。
（2）验收人员需对食材进行详细记录，包括名称、规格、数量、单价、总价等。
6. 食材保管（1）食材保管要规范，确保食材新鲜、卫生。
（2）食材储存需按照分类、分架、分仓的原则进行。
7. 食材消耗（1）食材消耗要按实际使用情况计算，不得虚报冒领。
（2）炊事人员需每日记录食材消耗情况，每月与账目核对。
8. 账目公示（1）每月向家长公示伙食费收支情况，接受家长监督。
（2）公示内容包括：食材采购清单、食材消耗清单、伙食费支出明细等。
四、监督检查1. 幼儿园伙食账目管理小组定期对伙食账目进行监督检查，发现问题及时整改。
2. 财务部门定期对伙食费进行审计，确保资金使用合规。
3. 家长委员会定期对伙食账目进行监督，发现问题及时向幼儿园反映。
五、附则1. 本制度自发布之日起执行。
2. 本制度由幼儿园伙食账目管理小组负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由幼儿园伙食账目管理小组根据实际情况予以补充和完善。
幼儿园孩子餐费管理制度
一、总则为了确保幼儿园孩子的饮食安全、营养均衡，提高幼儿园的餐饮服务质量，规范幼儿园孩子餐费管理，特制定本制度。
二、管理目标1. 确保幼儿饮食安全，防止食物中毒和食源性疾病的发生。
2. 保障幼儿营养均衡，促进幼儿健康成长。
3. 规范幼儿园餐费管理，提高幼儿园财务管理水平。
三、管理制度1. 餐费收取标准（1）根据国家相关法律法规及地方标准，结合幼儿园实际情况，制定合理的餐费收取标准。
（2）餐费包括早餐、午餐、晚餐及点心等，每日餐费标准不得低于当地政府规定的最低标准。
2. 餐费收取流程（1）幼儿园应向家长明确告知餐费收取标准、缴费方式及缴费时间。
（2）家长可自愿选择预缴费或按月缴费，幼儿园应提供缴费凭证。
（3）幼儿园应设立专门账户，用于收取和管理幼儿餐费。
3. 餐费使用管理（1）幼儿园应严格按照国家规定，将幼儿餐费用于幼儿餐饮，不得挪作他用。
（2）幼儿园应定期公布幼儿餐费收支情况，接受家长和社会监督。
（3）幼儿园应建立健全餐费使用管理制度，确保餐费使用透明、合理。
4. 食品安全管理（1）幼儿园应严格执行食品安全法律法规，确保食品原料来源合法、合规。
（2）幼儿园应建立健全食品安全管理制度，定期对食堂进行食品安全检查。
（3）幼儿园应定期对食堂从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。
5. 家长参与（1）幼儿园应定期召开家长会，向家长介绍幼儿餐饮情况，征求家长意见。
（2）幼儿园应设立家长意见箱，收集家长对幼儿餐饮的意见和建议。
（3）幼儿园应邀请家长代表参与幼儿园餐饮质量监督，确保幼儿饮食安全。
四、监督检查1. 幼儿园应定期接受上级教育、卫生、市场监管等部门对幼儿餐饮的监督检查。
2. 幼儿园应主动接受家长和社会的监督，对家长和社会提出的意见和建议及时整改。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由幼儿园财务部门负责解释。
3. 本制度如与国家相关法律法规相冲突，以国家法律法规为准。
幼儿园伙食费管理制度
幼儿园伙食费管理制度幼儿园伙食费管理制度幼儿园为促进学前教育事业科学发展，规范幼儿园收费行为，保障受教育者和幼儿园的合法权益，所以制定了伙食费的管理制度，我们一起来看看吧。
幼儿园伙食管理制度一、成立膳食领导小组。
明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长，严格膳食核算、审查制度。
二、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
三、开展膳食评价和反馈工作，每月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
6、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
2九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、坚持厨房清洁卫生，餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
幼儿园收费管理暂行办法第一条为加强幼儿园收费管理工作，规范幼儿园收费行为，保障受教育者和幼儿园的合法权益，根据《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国民办教育促进法》、《中华人民共和国民办教育促进法实施条例》、《幼儿园管理条例》等法律法规规定和《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》的有关要求制定本办法。
第二条本办法合用于中华群众共和国境内所有经教育行政主管部门依法批准的公办和民办整日制、寄宿制、XXX及小学附设的学前班、幼儿班(以下简称“幼儿园”)。
第三条学前教育属于非义务教育，幼儿园可向入园幼儿收取保育教育费(以下简称“保教费”)，对在幼儿园留宿的幼儿可以收取留宿费。
第四条公办幼儿园的保教费、留宿费支出归入行政事业性收费管理，民办幼儿园的保教费、留宿费支出归入谋划服务性收费管理。
幼儿园伙食退费管理制度
一、制度总则为规范幼儿园伙食费用的收取与退费流程，保障幼儿及其家长合法权益，维护幼儿园的正常运营秩序，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国价格法》等相关法律法规，结合本园实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本园所有幼儿的伙食费用收取与退费。
三、收费与退费标准1. 收费标准（1）幼儿伙食费按月收取，收费标准根据物价部门核定的标准执行。
（2）伙食费包括早餐、午餐、晚餐及间点。
2. 退费标准（1）因故请假或退园的幼儿，伙食费按以下规定退还：①请假幼儿：当月伙食费不予退还，可在下月伙食费中抵扣相应天数。
②退园幼儿：已缴纳的伙食费按以下规定退还：a. 退园前未满一个月的，退还已缴纳伙食费的50%。
b. 退园前已满一个月的，退还已缴纳伙食费的80%。
（2）因幼儿园原因导致幼儿不能入园的，幼儿园应全额退还幼儿已缴纳的伙食费。
四、退费流程1. 家长因故需退伙食费的，应提前向幼儿园提出书面申请，并说明退费原因。
2. 幼儿园接到家长书面申请后，应在3个工作日内审核完毕，并将审核结果通知家长。
3. 经审核同意退费的，幼儿园应在5个工作日内退还家长伙食费。
4. 退费方式：幼儿园可根据家长意愿，选择现金、银行转账等方式退还伙食费。
五、监督管理1. 幼儿园应建立健全伙食费用管理制度，确保收费合理、公开、透明。
2. 幼儿园应定期对伙食费用进行自查，发现问题及时整改。
3. 家长有权对幼儿园的伙食费用收取与退费工作进行监督，如发现违规行为，可向幼儿园或有关部门投诉。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由幼儿园办公室负责解释。
3. 本制度如与本园实际情况不符，以实际情况为准。
通过以上制度，本园旨在规范伙食费用的收取与退费流程，确保幼儿及其家长合法权益，同时维护幼儿园的正常运营秩序。
幼儿园用餐费用管理制度
幼儿园用餐费用管理制度第一章: 总则为规范幼儿园用餐费用的收取和管理，保障幼儿饮食安全，提高园方用餐服务质量，特制定本管理制度。
第二章: 收费标准1. 幼儿园用餐费用收费标准根据当地物价部门批准的基本生活费用标准合理确定。
2. 使用餐券的费用标准由幼儿园根据实际成本进行制定，并在幼儿园公示。
3. 各班级幼儿的用餐费用应当在家长会上向家长公示。
第三章: 收费方式1. 家长可以选择一次性交纳一定期限的用餐费用，也可以根据自己的时间和需求选择临时购买餐券的方式。
2. 家长应当在规定的时间内将用餐费用打入幼儿园指定的收费账户，或者通过其他指定的收费方式进行缴纳。
第四章: 用餐费用管理1. 幼儿园应当设立专门的财务人员负责用餐费用的收取和管理。
2. 幼儿园应当建立完善的用餐费用管理制度，确保收费合规、透明、公正。
3. 幼儿园要建立相应的财务档案，做好每一笔用餐费用的凭证，确保财务数据真实、准确。
第五章: 资金使用1. 幼儿园用餐费用应当优先用于采购食材和餐具，保证食品安全和用餐质量。
2. 幼儿园应当将用餐费用的支出情况向家长公示，做到公开透明。
第六章: 监督管理1. 监督管理机构对幼儿园用餐费用的收取和使用情况进行定期检查，确保用餐费用的收取和使用合法合规。
2. 家长有权对用餐费用的收取和使用情况进行监督，对幼儿园用餐服务进行评价。
第七章: 处罚措施对于违反用餐费用管理制度、超支、挪用用餐费用、虚报用餐费用等违规行为，幼儿园应当依法进行处理，情节严重的将移交有关部门处理。
第八章: 附则1.本管理制度自发布之日起施行。
2.本管制度解释权归幼儿园。
本管理制度经审核通过，自发布之日起施行。
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幼儿园伙食专款管理制度
幼儿园伙食专款管理制度一、综述为优化幼儿园伙食管理，保障幼儿健康饮食，特制定幼儿园伙食专款管理制度。
该制度旨在规范幼儿园伙食专项资金的使用和管理，确保专款专用，严格控制成本，提高用餐质量，促进幼儿园食品安全，营造良好的营养餐饮环境。
二、管理范围幼儿园伙食专款管理制度适用于全园范围内的伙食专项资金使用和管理。
三、管理机构幼儿园设立伙食专款管理委员会，由校长、园务主管、财务主管等组成，负责监督和管理伙食专款的使用情况。
四、资金来源1. 政府拨款：政府根据相关政策和法规，向幼儿园拨款用于伙食费；2. 家长自费：家长按照幼儿园规定标准缴纳伙食费；3. 捐赠款：接受义工、家长等捐赠的资金用于伙食费。
五、资金使用1. 伙食费用：校园食堂根据营养方案提供优质餐饮服务；2. 食材采购：按照食品安全相关法规和标准采购食材；3. 用具购置：购置用于就餐的餐具、饮具等设备；4. 卫生消毒：对食品、食材、用具进行卫生消毒；5. 食品储存：合理储存食品，确保品质安全。
六、资金管理1. 编制预算：根据幼儿园规模和需求，合理编制伙食费预算；2. 资金管理：设立专门账户用于伙食专款的收支，严格限制资金使用范围；3. 支出审批：伙食专款支出需经过管理委员会审批；4. 账目核对：财务负责人定期对伙食专款的收支情况进行核对；5. 监督检查：定期对伙食专款使用情况进行监督检查。
七、食品安全1. 采购合格食材：对采购的食材要求符合国家相关标准，确保采购的食材合格；2. 食品加工：校园食堂对食材加工过程中进行严格控制，确保食品安全；3. 食品储存：严格按照相关规定对食品进行冷藏、保存，确保食品品质；4. 食品检测：定期对食品进行检测，确保食品安全。
八、食品营养1. 食谱合理：校园食堂根据国家营养标准合理制定食谱；2. 营养搭配：合理搭配主食、蔬菜、肉类等食材，保证幼儿获得全面营养；3. 餐具用量：控制餐具用量，减少浪费；4. 饮水安全：提供优质饮用水，保障幼儿健康饮水。
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幼儿园伙食费管理制度
幼儿园为促进学前教育事业科学发展，规范幼儿园收费
行为，保障受教育者和幼儿园的合法权益，所以制定了伙食
费的管理制度，我们一起来看看吧。
幼儿园伙食管理制度一、成立膳食领导小组。
明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布
于家长，严格膳食核算、审查制度。
二、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。
三、开展膳食评价和反馈工作，每月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严
守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩
余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代
购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库
帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼
儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，餐具、食具应洗涮干净、一餐
一消毒。
幼儿园收费管理暂行办法第一条为加强幼儿园收
费管理工作，规范幼儿园收费行为，保障受教育者和幼儿园
的合法权益，根据《中华人民共和国价格法》、《中华人民共
和国教育法》、《中华人民共和国民办教育促进法》、《中华人
民共和国民办教育促进法实施条例》、《幼儿园管理条例》等
法律法规规定和《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》
的有关要求制定本办法。
第二条本办法适用于中华人民共和国境内所有经教育
行政主管部门依法批准的公办和民办全日制、寄宿制、半日
制幼儿园及小学附设的学前班、幼儿班(以下简称“幼儿园”)。
第三条学前教育属于非义务教育，幼儿园可向入园幼儿
收取保育教育费(以下简称“保教费”)，对在幼儿园住宿的
幼儿可以收取住宿费。
第四条公办幼儿园的保教费、住宿费收入纳入行政事业
性收费管理，民办幼儿园的保教费、住宿费收入纳入经营服
务性收费管理。
第五条制定或调整公办幼儿园保教费标准，由省级教育
行政部门根据当地城乡经济发展水平、办园成本和群众承受
能力等实际情况提出意见，经省级价格主管部门、财政部门
审核后，三部门共同报省级人民政府审定。
制定或调整公办幼儿园住宿费标准，由当地教育行政部门提出意见，报当地价格主管部门会同财政部门审批。
第六条提出制定或调整公办幼儿园保教费标准意见时，应提交下列材料：
(一)申请制定或调整收费标准的具体项目；
(二)现行收费标准和申请制定的收费标准或拟调整收费标准的幅度，以及年度收费额和调整后的收费增减额；
(三)申请制定或调整收费标准的依据和理由；
(四)申请制定或调整收费标准对幼儿家长负担及幼儿园收支的影响；
(五)价格主管部门、财政部门要求提供的其他材料。
上述材料应当真实有效。
第七条公办幼儿园保教费标准根据年生均保育教育成本的一定比例确定。
保育教育成本包括以下项目：教职工工资、津贴、补贴及福利、社会保障支出、公务费、业务费、修缮费等正常办园费用支出。
不包括灾害损失、事故、经营性费用支出等非正常办园费用支出。
第八条公办幼儿园住宿费标准按照实际成本确定，不得以营利为目的。
第九条民办幼儿园保教费、住宿费标准，由幼儿园按照《民办教育促进法》及其实施条例规定，根据保育教育和住
宿成本合理确定，报当地价格主管部门、教育行政部门备案后执行。
享受政府财政补助(包括政府购买服务、减免租金和税收、以奖代补、派驻公办教师、安排专项奖补资金、优惠划拨土地等)的民办幼儿园，可由当地人民政府有关部门以合同约定等方式确定最高收费标准，由民办幼儿园在最高标准范围内制定具体收费标准，报当地价格、教育、财政部门备案后执行。
第十条民办幼儿园将保教费、住宿费标准报有关部门备案时，应提交下列材料：
(一)幼儿园有关情况，包括幼儿园名称、地址、法定代表人、法定登记证书以及教育行政部门颁发的办园许可证；
(二)制定收费标准的具体成本列支项目，包括教职工工资、津贴、补贴及福利、社会保障支出、公务费、业务费、修缮费、固定资产折旧费等正常办园费用支出。
不包括灾害损失、事故、经营性经费支出等非正常办园费用支出；
(三)幼儿园教职工人数、在园幼儿人数、生均保育教育成本、固定资产购建情况等；
(四)价格、教育、财政部门要求提供的其他材料。
第十一条幼儿园为在园幼儿教育、生活提供方便而代收代管的费用，应遵循“家长自愿，据实收取，及时结算，定期公布”的原则，不得与保教费一并统一收取。
幼儿园服务性收费和代收费项目由省级教育行政部门
根据当地实际情况提出意见，经省级价格主管部门、财政部
门审核，三部门共同报省级人民政府批准后执行。
幼儿园不得收取书本费。
第十二条幼儿园除收取保教费、住宿费及省级人民政府
批准的服务性收费、代收费外，不得再向幼儿家长收取其他
费用。
幼儿园不得在保教费外以开办实验班、特色班、兴趣班、课后培训班和亲子班等特色教育为名向幼儿家长另行收取
费用，不得以任何名义向幼儿家长收取与入园挂钩的赞助费、
捐资助学费、建校费、教育成本补偿费等费用。
第十三条社会团体、个人自愿对幼儿园的捐资助学费，
按照国家《公益事业捐赠法》和有关社会捐助教育经费的财
务管理办法执行。
第十四条幼儿园对入园幼儿按月或按学期收取保教费，
不得跨学期预收。
第十五条幼儿因故退(转)园的，幼儿园应当根据已发生
的实际保教成本情况退还幼儿家长一定预收费用。
具体退费
办法由省级教育、价格和财政部门制定。
第十六条对家庭经济困难的幼儿、孤儿和残疾幼儿，应
酌情减免收取保教费。
具体减免办法由省级教育、价格和财
政部门制定。
第十七条幼儿园应通过设立公示栏、公示牌、公示墙等
形式，向社会公示收费项目、收费标准等相关内容。
幼儿园招生简章应写明幼儿园性质、办园条件、收费项
目和收费标准等内容。
第十八条公办幼儿园收取保教费、住宿费，应到价格主
管部门办理收费许可证，按规定进行收费许可证年审，并按
照财务隶属关系使用财政部或省级财政部门印(监)制的财政票据。
民办幼儿园收取保教费、住宿费，要按规定使用税
务机关统一印制的税务发票。
第十九条幼儿园接受价格、教育、财政部门的收费监督
检查时，要如实提供监督检查所必需的账簿、财务报告、会
计核算等资料。
第二十条幼儿园取得的合法收费收入应主要用于幼儿
保育、教育活动和改善办园条件，任何单位和部门不得截留、平调。
任何组织和个人不得违反法律、法规规定向幼儿园收取
任何费用。
第二十一条各级价格、教育、财政部门应加强对幼儿园
收费的管理和监督检查，督促幼儿园建立健全收费管理制度，
自觉执行国家制定的幼儿园教育收费政策。
对违反国家教育
收费法律、法规、政策和本办法规定的行为，要依据《中华
人民共和国价格法》、《价格违法行为行政处罚规定》等法律
法规以及行政事业性收费管理制度的相关规定严肃查处。
第二十二条各省、自治区、直辖市人民政府价格、教育、财政部门要根据本办法制定具体实施细则。
第二十三条本办法由国家发展和改革委员会会同教育
部、财政部负责解释。
第二十四条本办法自发布后30日施行。