第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选和膜泡运输

合集下载

7真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输68

溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清液
中的主要是细胞质基质的成分。生物化学家多称之为胞质溶胶。中的主要是细胞质基质的成分。生物化学家多称之为胞质溶胶。
在细胞质基质中蛋白质含量约占20%～30%，形成一种粘稠的胶体，在细胞质基质中蛋白质含量约占20%～30%，形成一种粘稠的胶体， 20% 多数的水分子是以水化物的形式紧密地结合在蛋白质和其他大分子表面的极性部位，只有部分水分子以游离态存在，起溶剂作用。的极性部位，只有部分水分子以游离态存在，起溶剂作用。细胞质基质中蛋白质分子和颗粒性物质的扩散速率仅为水溶液中的1/5，中蛋白质分子和颗粒性物质的扩散速率仅为水溶液中的1/5，更大的结 1/5 构如分泌泡和细胞器等则固定在细胞质基质的某些部位上，或沿细胞骨构如分泌泡和细胞器等则固定在细胞质基质的某些部位上，架定向运动。细胞质基质是蛋白质与脂肪合成的重要场所。架定向运动。细胞质基质是蛋白质与脂肪合成的重要场所。在细胞质基质中合成的蛋白质，半数以上将分门别类地转移到细胞核和细胞器中。质中合成的蛋白质，半数以上将分门别类地转移到细胞核和细胞器中。在细胞质基质中，各种代谢活动高效有序地进行，在细胞质基质中，各种代谢活动高效有序地进行，各种代谢途径之间的协调有序。另外，还涉及物质、能量与信息的定向转移和传递。协调有序。另外，还涉及物质、能量与信息的定向转移和传递。
第一节
细胞质基质的涵义与功能
在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，细胞质基质。细胞质基质体积约占细胞质的一半。细胞质基质。细胞质基质体积约占细胞质的一半。
一、细胞质基质的涵义

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输-测试题(满分：70)

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输- 测试题（满分：70）一、选择题（共25小题，1～20题每题1分，21～25题每题2分）1、下列关于信号肽，最正确的一项是（）A. 是C端的一段氨基酸序列 C. 具有信号作用，但不被切除B. 是N端的一段氨基酸序列 D. 跨膜运输后要被切除2、细胞质基质中合成，到内质网上继续合成的蛋白的定位序列为（）A. 信号肽 C. 转运肽B. 导肽 D. 信号斑3、参与蛋白质合成与运输的一组细胞器是（）A. 核糖体、内质网、高尔基体 C. 细胞核、微管、内质网B. 线粒体、内质网、溶酶体 D. 细胞核、内质网、溶酶体4、台-萨氏病是一种与溶酶体有关的遗传缺陷病，主要是（）缺乏而不能水解神经节苷脂GM2。

A. 磷酸二酯酶 C. β-氨基己糖酯酶AB. N-乙酰氨基转移酶 D. 腺苷酸环化酶5、指导蛋白质转运到线粒体上的氨基酸序列被称为（）A. 导肽 C. 转运肽B. 信号肽 D. 新生肽6、溶酶体的H+ 浓度比细胞质基质中高（）A. 5倍 C. 50倍B. 10倍 D. 100倍以上7、下面（）不是在粗面内质网上合成的A. 抗体 C. 胶原蛋白B. 溶酶体膜蛋白 D. 核糖体蛋白8、下列细胞器中的膜蛋白在粗面内质网上合成的为（）A. 叶绿体 C. 过氧化物酶体B. 线粒体 D. 溶酶体9、具运输和分拣内吞物质的细胞器是（）A. 有被小体 C. 胞内体B. 滑面内质网 D. 溶酶体10、下列（）是特化的内质网A. 肌质网 C. 乙醛酸循环体B. 脂质体 D. 残余小体11、真核细胞中下列（）细胞器或细胞结构上不可能有核糖体存在A. 内质网 C. 细胞核膜B. 细胞质基质 D. 细胞质膜12、下列细胞器中，有极性的是（）A. 溶酶体 C. 线粒体B. 微体 D. 高尔基体13、蛋白质的糖基化及其加工、修饰和寡糖链的合成是发生在高尔基体的（）A. 顺面管网状结构 C. 反面管网状结构B. 中间膜囊 D. 反面囊泡14、合成后的磷脂被（）转运至过氧化物酶体的膜上A. 磷脂转位因子 C. 膜泡B. 磷脂转换蛋白 D. 细胞骨架15、真核细胞中被称为异质性细胞器的是（）A. 溶酶体 C. 内质网B. 核糖体 D. 高尔基体16、细胞中合成脂类的重要场所是 ( )A. 粗面内质网 C. 高尔基体B. 光面内质网 D. 胞质溶胶17、真核细胞内生物大分子运输的交通枢纽是（）A. 溶酶体 C. 内质网B. 胞内体 D. 高尔基体18、真核细胞中生物大分子的合成基地是（）A. 溶酶体 C. 内质网B. 胞内体 D. 高尔基体19、溶酶体的（）借助M6P分选途径完成其分类、转运。

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

Lys., secretory vesicles. • (3) mitochondria, chloroplasts, peroxisomes, and the
nucleus.
退出
实用文档
第一节细胞质基质的涵义与功能
• 细胞质基质(cytoplasmic matrix or cytomatrix)：在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。
退出
***
*
* *
实用文档
退出
实用文档
• 5.细胞质基质对蛋白质修饰、选择性降解、正确折叠等方面的作用。
泳分析渗入小球中的蛋白质。
•
发现细胞质基质80%多肽未扩散到乳胶小球中。
•
说明结合在细胞质基质中的蛋白不容易渗入乳胶小球
。
• 细胞质基质高度组织性的实验证明：
•
用免疫荧光技术显示了与糖酵解过程有关的一些酶结
合在微丝上，在骨骼肌细胞中则结合在肌原纤维的某些特
殊位点上。
退出
实用文档
• 1.一些学者：细胞质基质主要是由微管、微丝和中间丝等形成的相互联系的结构体系。
细胞生物学
Cell Biology
主讲教师：陈原国联系方式：3785911，
cyg@
枣庄学院生命科学学院
第七章真核细胞内膜系统、
蛋白质分选与膜泡运输
• 细胞内膜系统(endomembrane system)：真核细胞的细胞质内具有的结构、功能和发生上相互联系的膜围绕的细胞器构成的区室化结构(compartmentalization)。主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等，由膜围绕的细胞器或细胞结构。
• 细胞质基质完成了细胞与环境，细胞内各结构间物质运输、能量交换、信息传递等，及很多重要中间代谢反应。

细胞学第7章复习题

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输1一．名词解释1.细胞内膜系统：位于细胞质内，在结构、功能及发生上密切相关的内膜包绕形成的细胞器或细胞结构，是真核细胞特有的结构。

主要包括内质网、高尔基体和溶酶体等。

2.初级溶酶体：是指刚从高尔基体的边缘膨大分离出来，还未同消化物融合的潜伏状态，无活性。

3.次级溶酶体：是酶在进行或完全消化作用的溶酶体，内含水解酶和相应的底物。

根据自身消化物质得来源不同，分为自噬溶酶体和异噬溶酶体4. 细胞质基质：真核细胞的细胞质中除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，主要含有与中间代谢有关的酶和维持细胞形态、胞内物质运输有关的细胞质骨架结构等。

二．填空题1.在内质网上合成的蛋白主要包括分泌蛋白、膜整合蛋白、细胞器驻留蛋白等。

2.蛋白质的糖基化修饰主要分为N－连接的糖基化修饰，指的是蛋白质上的天冬酰胺残基与N-乙酰葡萄糖胺直接连接，和O－连接的糖基化修饰，指的是蛋白质上的丝氨酸或苏氨酸残基与N-乙酰半乳糖胺直接连接。

3.肌细胞中的内质网异常发达，被称为肌质网。

4.原核细胞中核糖体一般结合在细胞质膜上，而真核细胞中则结合在粗面内质网上。

5.真核细胞中，光面内质网是合成脂类分子的细胞器。

6.内质网的标志酶是葡萄糖-6－磷酸酶。

7.细胞质中合成的蛋白质如果存在信号肽，将转移到内质网上继续合成。

如果该蛋白质上还存在停止转移序列，则该蛋白被定位到内质网膜上。

8.高尔基体的标志酶是糖基转移酶。

9.具有将蛋白进行修饰、分选并分泌到细胞外的细胞器是高尔基体。

10.被称为细胞内大分子运输交通枢纽的细胞器是高尔基体。

11.蛋白质的糖基化修饰中，N－连接的糖基化反应一般发生在内质网中，而O－连接的糖基化反应则发生在和高尔基体中。

12.蛋白质的水解加工过程一般发生在高尔基体中。

13.从结构上高尔基体主要由顺面膜囊、中间膜囊和反面膜囊和囊泡组成。

14.植物细胞中与溶酶体功能类似的结构是圆球体、中央液泡和糊粉粒。

第七章真核细胞内膜系统蛋白质分选与膜泡运输优秀课件

功能是合成分泌性的蛋白质和多种膜蛋白，以及对蛋白质进行加工和运输。多分布于分泌旺盛细胞（胰腺、浆细胞），未分化细胞少。
（一）内质网的两种基本类型
SER由分支小管或圆形小泡构成，表面光滑，无核糖体。是脂质合成的重要场所。作为出芽的位点，将内质网上合成的蛋白质或脂质转移到高尔基体内。多分布脂类合成旺盛细胞（肝、肾上腺皮质细胞）。
细胞物质运输、能量交换和信号转导通路与细胞质骨架相关的功能维持细胞形态、细胞运动、大分
子定位等。蛋白质的分选转运、修饰和蛋白质选择性降解
蛋白质的修饰；控制蛋白质寿命（泛素依赖的降解途径）；降解变性和错误折叠的蛋白质（泛素依赖的降解途径）；帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠（热休克蛋白）。
真核细胞的3大基本结构体系
生物膜系统
遗传信息表达结构系统
细胞骨架系统
细胞内被膜： 1. 细胞质基质； 2. 细胞内膜系统； 3. 其他由膜包被的各类细胞器（如线粒体、叶绿体）
细胞内区室化是真核细胞结构和功能的基本特征之一。
第一节细胞质基质的涵义与功能
一、细胞质基质的涵义
定义：在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称细胞质基质。（扩散速率仅为水溶液1/5）
甘油磷脂磷脂酸盐
甘油磷脂
二磷酸甘油酯
磷脂酰胆碱
酰基转移酶
胆碱磷酸酯转移酶
磷脂转位因子
合成的磷脂由内质网向其它膜转运主要有两种方式： ⑴ 以出芽的方式转运到高尔基体、溶酶体和细胞膜上； ⑵ 凭借水溶性的载体蛋白－磷脂转运蛋白（phospholipid exchange
细胞质基质是细胞的重要组分，其体积约占细胞质的一半。主要成分：参与中间代谢的数千种酶、细胞质骨架结构、

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

一、高尔基体的形态结构

1 高尔基体的发现
发现于1855年，1898年，Golgi用银染法，在猫头鹰的神经细胞内观察到了清晰的结构，因此定名为高尔基体。
2 形态

由扁平膜囊和大小不等的囊泡构成，是有极性的细胞器并形成不同间隔。

3 结构
4个部分组成
4 各部膜囊标志细胞化学反应： 5 高尔基体的化学组成
细胞质基质的涵义
二细胞质基质的功能

主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构，以及其他小分子、离子等。

主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系；
蛋白质、mRNA等大分子相对区域化；大分子通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。
水：结合态水；游离态水细胞器、酶、mRNA等区域性分布或与细胞骨架及膜结合。
注意：细胞中蛋白质都是在核糖体上合成的，并都是起始于细胞质基质中“游离”核糖体。
蛋白质的修饰与加工
修饰加工：糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等。
几乎所有内质网上合成的蛋白最终都被糖基化。糖基化在glycosyltransferase作用下发生在ER腔面
N- linked glycosylation（Asn）
蛋白聚糖在高尔基体中组装
植物细胞中高尔基体合成和分泌多种多糖
糖基化的功能： 1 为各种蛋白质打上不同标志，以利于高尔基体的分类和包装，同时保证糖蛋白从rER至GC膜囊单方向进行转移。
2 影响多肽的构象。
3 增强了糖蛋白的稳定性。 4 多羟基糖侧链还可能影响蛋白质的水溶性及蛋白质所带电荷的性质。蛋白质糖基化类型
高尔基体反面网状结构

TGN中的低pH值；标志酶－胞嘧啶单核苷酸酶

(完整版)第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输20110411

＊继续在基质中合成＊转至内质网膜上
２）在内质网上合成的蛋白质包括（１）向细胞外分泌的蛋白质
分泌蛋白（secreted protein）
（２）膜的整合蛋白（３）构成细胞器中的可溶性驻留蛋白（４）需要进行修饰的蛋白质
长春师范学院生物系
Cell biology
长春师范学院生物系
Cell biology 脂质的合成
的多肽进入内质网有关。
光面内质网（smooth endoplasmic reticulum)
光面内质网（sER）常为分支管状，形成较为复杂的立
体结构，表面没有核糖体附着。
合成固醇类激素的细胞和肝细胞中 sER发达。
内质网
膜上可能有特殊的装置，将 rER与 sER分隔开。因 rER中有 20余种Pr 与sER不同。
光面内质网
（smooth endoplasmic reticulum,SER）
（二）内质网的功能
（三）内质网与基因表达的调控
１）糙面内质网（rER）多扁平囊状，膜表面有大量核糖体附着。
主要功能——合成分泌性蛋白和多种膜蛋白。胰腺腺泡细胞、浆细胞中rER发达。
２）易位子（translocon）内质网膜上的蛋白复合体通道，与新合成
1）内质网合成构成细胞所需要的包括磷脂和胆固醇在内的春师范学院生物系
Cell biology
（１）3种酶定位在膜上，活性部位在细胞质基质侧（２）底物来自于细胞质基质（３）反应步骤
第1步：增大面积第2、3步：确定种类（４）磷脂的转运
长春师范学院生物系
磷脂 PEP
水溶性复合物
细胞自由扩散释放磷
质基质
脂于靶膜
长春师范学院生物系

真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

（二）溶酶体的功能
1.清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老损伤和死亡的细胞 2.防御功能 3.其它重要的生理功能
⑴ 作为细胞内的消化“器官”为细胞提供营养； ⑵ 在分泌腺细胞中，溶酶体常常含有摄入的分泌颗粒，可能参与分泌过程的调节； ⑶ 某些特定细胞编程性死亡及周围活细胞对其清除； ⑷ 精子的顶体（acrosome）相当于特化的溶酶体，在受精过程中的能溶解卵细胞膜。
二、高尔基体的形态结构与功能
高尔基体结构成分的标志细胞化学反应嗜锇反应：cis面膜囊被特异地染色焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）：trans面的膜囊胞嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）或核甘酸二磷酸酶： trans面1～2层囊膜扁平囊膜烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸酶（NADP酶）或甘露糖酶：中间几层
嗜锇反应
甘露糖酶
动物细胞
植物细胞
1
数量：平均为每细胞20个。在低等真核细胞中, 有时只有1～2个，有的可达一万多个。在分泌功能旺盛的细胞中, 高尔基复合体都很多。
2
分布：只存在于真核细胞中, 原核细胞中则无。
3
主要的酶有糖基转移酶、磺基-糖基转移酶、氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和磷脂酶等。
4
标志酶为糖基转移酶。
溶酶体几乎存在于所有的动物细胞中。溶酶体是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器。其主要功能是进行细胞内的消化作用。
溶酶体的形态结构与类型
溶酶体的功能
溶酶体的发生
溶酶体与过氧化物酶体
三、溶酶体的形态结构与功能
No.1
溶酶体（lysosome）是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊状细胞器，其主要功能是进行细胞内的消化作用。
M6P是溶酶体水解酶分选的重要识别信号。所有糖蛋白离开ER都具有N-连接的寡糖链，只有溶酶体水解酶的寡糖链被磷酸化形成M6P，在每个水解酶上有其特异的信号斑（signal patch），再通过两种酶的相继催化作用而形成。

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

二、细胞质基质的功能
• 1、细胞质担负着一系列重要的功能： • ①许多中间代谢过程都在细胞质基质中进行，如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原的合成与部分分解过程等等。②蛋白质的合成与脂肪酸的合成也在细胞质基质中进行(P172,L2,WR9) 。 • 2、空间定位：通过与支架蛋白分子间的选择性结合，使生物大分子锚定在细胞骨架三维空间的特定区域 (P173,L14,W19) 。 • 3其他还有①蛋白质的修饰(P173,L17,W1) ；②控制蛋白质的寿命(P173,LR3,W1) ；③降解变性和错误折叠的蛋白质(P174,LR15,W1) ；④帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠形成正确的分子构象 (P174,LR7,W1) 。
一、内质网的形态结构与功能
• 概述 • （一）内质网的两种基本类型 • （二）内质网的功能
概述
• 1、内质网（Endoplasmic reticulum, ER）是由封闭的管状或扁平囊状膜系统及其包被的腔形成互相沟通的三维网络结构(P175,LR5,W1) 。 • 2、功能：①大大增加了细胞内膜的表面面积 (P176,L1,W5) 。②通过分隔，更有利于它们的加工和运输(P176,L3,WR12) 。③是蛋白质、脂质和糖类合成的基地(P176,L4,W1) 。 • 3、发现、命名：1945年K. R. Porter发现 (P176,L7,WR3) 。微粒体包含内质网膜与核糖体两种基本组分(P176,L13,WR4) 。
第二节细胞内膜系统及其功能
• • • • 概述一、内质网的形态结构与功能二、高尔基体的形态结构与功能三、溶酶体的形态结构与功能
பைடு நூலகம்
概述
• 细胞内膜系统（Endomembrane system）是在结构、功能乃至发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构。主要包括①内质网、②高尔基体、③溶酶体、④胞内体和⑤分泌泡等 (P175,L4,W1)。

翟中和细胞生物学第七章总结2（名词解释）

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输1.细胞质基质：在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，也称胞质溶胶，内含水、无机离子、酶以及可溶性大分子和代谢产物。

21、许多中间代谢过程在细胞质基质中进行。

包括糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原合成与分解以及蛋白质与脂肪酸的合成等。

2、细胞质骨架是细胞质基质的主要结构成分，与维持细胞形态、细胞运动、物质运输及能量传递有关，而且也是细胞质基质结构体系的组织者，为细胞质基质中其他成分和细胞器提供锚定位点。

3、与蛋白质的修饰及选择性降解有关。

①蛋白质的修饰，在细胞质中发生的蛋白质修饰的类型主要有：辅酶或辅基与酶的共价结合；磷酸化与去磷酸化，用以调节很多蛋白质的生物活性；糖基化作用；对某些蛋白质的N端进行甲基化修饰；酰基化。

②控制蛋白质的寿命。

③降解变性和错误折叠的蛋白质。

④帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象。

这一功能主要靠热休克蛋白来完成。

3①辅酶或辅基与酶的共价结合。

②磷酸化与去磷酸化，用以调节很多蛋白质的生物活性。

③糖基化作用：糖基化主要发生在内质网和高尔基体中，在细胞质基质中发现的糖基化是指在哺乳动物的细胞中把N-乙酰葡糖胺分子加到蛋白质的丝氨酸残基的羟基上。

④对某些蛋白质的N端进行甲基化修饰：这种修饰的蛋白质，如很多细胞支架蛋白和组蛋白等，不易被细胞内的蛋白质水解酶水解，从而使蛋白质在细胞中维持较长的寿命。

⑤酰基化：最常见的一类酰基化修饰是内质网上合成的跨膜蛋白在通过内质网和高尔基体的转运过程中发生的，它由不同的酶来催化，把软脂酸链共价地连接在某些跨膜蛋白的暴露在细胞质基质中的结构域；另一类酰基化修饰发生在诸如src基因和ras基因这类癌基因的产物上，催化这一反应的酶可识别蛋白中的信号序列，将脂肪酸链共价地结合到蛋白质特定的位点上。

如src基因编码的酪氨酸蛋白激酶与豆蔻酸的共价结合。

酰基化与否并不影响酪氨酸蛋白激酶的活性，但只有酰基化的激酶才能转移并靠豆蔻酸链结合到细胞质膜上。

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

约占细胞膜系统的一半左右，是一个连续的网膜系统
根据内质网上是否附有核糖体，分为两类：糙面内质网（RER)和光面内质网（SER)
RER：呈扁囊状，主要功能是合成分泌性的蛋白和多种膜蛋白，其膜上有一种称为“易位子”的蛋白复合体，可能与新合成的多肽进入内质网有关
SER：呈分支管状，是脂质合成的重要场所，往往也作为出芽的位点，将内质网上合成的蛋白质或脂质转移到高尔基体内
5、其他功能
解毒功能：肝细胞SER丰富，含有一些酶类，如细胞色素 P450家族酶系，能清除脂溶性的废物和代谢产生的有害物质
钙储存功能：肌质网，与肌肉收缩有关；另对运输小泡的形成也有重要的调节作用
为细胞质基质中的很多蛋白提供附着位点
内质网的扁囊和管道可能还有储存与运输物质的功能，在能量与信号传递、细胞的支持和运动方面可能具有一定的作用
1、辅基或辅酶与酶的共价结合 2、磷酸化与去磷酸化，用以调节很多蛋白质的生物活性。 3、糖基化。多数为O-连接的糖基化。在哺乳动物细胞中把N-乙酰葡糖胺分子加到蛋白质的丝氨酸的羟基上。 4、蛋白质N端的甲基化修饰，使蛋白质维持较长的寿命。例如：组蛋白中间纤维 5、酰基化。蛋白质与脂肪酸形成脂蛋白。跨膜蛋白在内质网、高尔基体的转运过程中，暴露在细胞质基质中的结构域被酰基化。酶与癌基因的产物特异性的识别，将脂肪酸链共价结合在特异的蛋白质上。例如：Src、Ras中的脂肪酸链。
降解变性与错误折叠的蛋白和短寿命蛋白质
泛素：是一个由76个氨基酸残基构成的小分子蛋白质。
泛素的功wzf能:依：赖泛素化降解蛋白质途径，在19世纪70年帮助清理代细~8胞0年中代短由寿美命蛋国白、和以错色误列折三叠位的科蛋学白家质提；出，参与细胞20周04期年调这控三；位科学家获得诺贝尔化学奖。 DNA修复；细胞的程序性死亡。

细胞生物学第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜

控制蛋白质的寿命
降解变性和错误折叠的蛋白质帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象提供离子环境、提供底物、物质运输通路、细胞分化等
在基质中合成的蛋白质命运不同：
a、具N端信号肽的（分泌蛋白）合成后→内质网；
b、N端具导肽的分别被转送到各种细胞器（线粒体、叶绿体、微体、细胞核等）中；
磷酸多萜醇
(3) 新生肽的折叠与组装
非还原性的内腔，易于二硫键形成；��
正确折叠涉及驻留蛋白：二硫键异构酶
（proteindisulfide isomerase，PDI）切断二硫键，帮助新合成的蛋白重新形成二硫键并处于正确折叠的状态��
结合蛋白（Bindingprotein，Bip，chaperone）识
别错误折叠的蛋白或未装配好的蛋白亚单位，并促进重新折叠与装配。
2. sER的功能
(1) 脂类的合成
(2) 肝的解毒作用：如肝细胞的细胞色素P450酶系； (3) 肝细胞葡萄糖的释放：使葡糖6-磷酸水解，释放糖至血液中。 (4) 作为分泌蛋白的运输通路 (5) 储存钙离子：肌质网膜上的Ca2+-ATP酶将细胞质基质中Ca2+ 泵入肌质网腔中 (6) 参与甾体类激素的合成。
光镜下可见结构以外的部分质
—→ 胞质溶胶
离心沉淀物以外部分
—→细胞质基质
可分辩结构以外的胶状物
Cytoplasmicmatrix：指除去能分辩的细胞器和颗粒以外的细胞质部分，是一复杂的高度有组织的胶体系统。
主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质
骨架结构。

主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系；通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选和膜泡运输名词解释1、胞内体endosome动物细胞内由膜包围的细胞器，其作用是转运由胞吞作用新摄取的物质到溶酶体被降解。

胞内体被认为是胞吞物质的主要分选站。

2、胞吐作用exocytosis携带有内容物的膜泡与质膜融合，将内容物释放到胞外的过程。

3、胞吞作用endocytosis通过质膜内陷形成膜泡，将细胞外或细胞质膜表面的物质包裹到膜泡内并转运到细胞内（胞饮和吞噬作用）4、糙面内质网rough endoplasmic reticulum，RER附着有核糖体的内质网。

糙面内质网由许多扁平膜囊组成，主要功能包括合成分泌性蛋白质、溶酶体蛋白、膜整合蛋白以及膜脂分子。

5、蛋白质分选protein sorting依靠蛋白质自身信号序列，从蛋白质起始合成部位转运至其功能发挥部位的过程。

蛋白质分选不仅保证了蛋白质的正确定位，也保证了蛋白质的生物学活性。

6、反面高尔基体管网状结构trans Golgi network，TGN处于高尔基体反面的管网状结构，主要功能是负责对蛋白质进行分选，并定向将蛋白质转运到胞内或胞外的最终位置。

7、分泌途径secretory pathway经内质网、高尔基体到细胞表面、溶酶体或植物细胞液泡等的物质分泌路径。

其中涉及分泌物的合成、修饰和分泌物外排等过程。

该过程包括组成型分泌和可调控型分泌。

8、分子伴侣chaperone/molecular chaperone一种与其他多肽或蛋白质结合的蛋白质，以防止蛋白质错误折叠、变性或聚集沉淀，对蛋白质的正确折叠、组装以及跨膜转运有意义。

9、甘露糖-6-磷酸mannose-6-phosphate，M6P溶酶体酶的寡糖链甘露糖残基被磷酸化形成的一个分选标记。

10、高尔基复合体Golgi complex一种由管网结构和多个膜囊组成的极性细胞器，主要功能是对ER 转运来的脂分子及蛋白质进行加工、修饰以及分选。

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

连续的整体膜结构。
◆扁平囊泡(sacuules)
◆小囊泡(vesicle) ◆大囊泡(vacuoles)
The Golgi Apparatus
培养的上皮细胞中高尔基体的分布（高尔基体为红色，核为绿色）
高尔基体的形态结构
高尔基体的极性
◆高尔基内侧网络 (cis-Golgi network, CGN) 顺面、形成面 ◆中间潴泡 (medial cisternae) ◆高尔基外侧网络 (trans Golji network,TGN) 外侧面、成熟面
磷脂，磷脂酰胆碱含量较高，鞘磷脂含量较少，没有或很少含胆固醇。

ER约有30多种膜结合蛋白，另有30多种位于内质网腔，这些蛋白的分布具有异质性，如：葡糖-6-磷酸酶，普遍存
在于内质网，被认为是标志酶，核糖体结合糖蛋白
（ribophorin）只分布在RER，P450酶系只分布在SER。
内质网的模式图
解毒作用
2+ Ca 离子浓度的调节作用
磷脂的合成
磷脂交换蛋白的作用
解毒作用
◆光面内质网含有丰富的氧化酶系统(如细胞色素P450、NADH细胞色素C还原酶等)能使许多有害物质解毒 ,转化为易于排出的物质。
粗面内质网的功能 --信号肽与蛋白质运输
核糖体循环
?
二、ER的功能（RER）
第二节

细胞内膜系统及其功能
定义：指在结构、功能乃至发生上相互关联、由膜包被的细胞器或细胞结构, 主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、
胞内体和分泌泡等。

功能：区隔化；增加内表面积，提高代谢和调节能力。从系统发生来看内膜系统起源于质膜的内陷和内共生。从个体发生来看新细胞的内膜系统来源于原有内膜系统的分裂，具有核外遗传的特性。

第七章+真核细胞内膜系统、蛋白质分选与...

各种膜之间的转化关系
内质网膜核膜
高尔基体膜
细胞膜
第三节高尔基复合体 Golgi complex
• 又名高尔基器（Golgi apparatus)或高尔基复合体
• 1898年意大利医生Golgi首次发现，将其命名为高尔基
体。20世纪50年代以后才正确认识它的存在和结构。
•
高尔基体不仅存在于动植物细胞中，而且也存在于原生
蛋白的过程。糖基化的作用： ①使蛋白质能够抵抗消化酶的作用； ②赋予蛋白质传导信号的功能；
③某些蛋白只有在糖基化之后才能正确折叠。
N-连接的寡糖蛋白：发生在内质网腔内。
• 糖与蛋白质的连接方式
O-连接的寡糖蛋白：发生在高尔基复合体内。
N连接的糖基化：寡糖基转移到天冬酰胺残基上 O连接的糖基化：连接到丝氨酸、苏氨酸或胶原纤维的羟赖氨酸或羟脯氨酸的羟基上的糖基化
• CGN：功能是分选站，以区分应输回内质网的蛋白质和应进入高尔基体的蛋白质。 • 高尔基体主体部分由一系列大的扁平囊组成，这些扁平囊分成
顺面、中间和反面膜囊
• TGN：与顺面高尔基体囊膜一样， TGN也具有分选功能。蛋白质在TGN被隔离成不同类型的小泡，面向质膜或细胞内不同的目的地。
培养的上皮细胞中高尔基体的分布（高尔基体为红色，核为绿色）
内膜系统浮在胞质溶胶中，由立体网络支撑，溶胶中含有高浓
度蛋白质。 • 内膜系统的主要成员：
– 内质网：细胞内部封闭的腔管系统，存在囊、泡、池等形态；分为粗面内质网和光面质网。
– 高尔基复合体：由光面膜包围的扁平囊、腔、潴泡组成的小体堆积而
成。 – 溶酶体：胞饮泡、消化泡、分泌泡等。
第二节内质网（endoplasmic reticulum,ER）

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

29. Rab 蛋白是一种＿＿＿＿，作用是将＿＿＿＿＿＿＿＿。 30. 当用超速离心分离内质网时，得到一些由内质网破碎而形成的直径约为 100nm 的封闭小
囊泡，称作＿＿＿＿，来自于 rER 的这种小囊泡，表明附有核糖体，具有＿＿＿＿合成的功能。 31. 在 N-连接糖基化的糖蛋白中，与多肽链结合的第 1 个糖残基是＿＿＿＿，在 O-连接糖基化中与之结合的第 1 个残基是＿＿＿＿。 32. 植物细胞没有真正的溶酶体，但＿＿＿＿具有与动物细胞溶酶体相似的功能。 33. 光面内质网上合成的磷脂有两种方式转运到其它膜上，一种是通过＿＿＿＿运输到线粒体、过氧化物酶体等细胞器上；另一种是通过＿＿＿＿的方式，转运到高尔基、溶酶体和质膜上。 34. 肌质网是细胞中特化的光面内质网，它上面的主要膜蛋白是＿＿＿＿，在离子浓度调节中起作用。 35. SRP 是信号序列识别颗粒，有三个功能位点：①＿＿＿＿＿＿＿＿②＿＿＿＿＿＿＿＿ ③＿＿＿＿＿＿＿＿。 36. 溶酶体的水解酶在顺面高尔基网络中进行磷酸化形成 M6P 需要两种酶①＿＿＿＿＿＿＿＿②＿＿＿＿＿＿＿＿。 37. 内质网中，新生肽的糖基化供体是＿＿＿＿。 38. 反面高尔基网络的主要功能是参与＿＿＿＿＿＿＿＿。 39. 内质网中 Bip 蛋白的功能是＿＿＿＿＿＿＿＿，以阻止它们的输出。 40. 网格蛋白参与＿＿＿＿分泌小泡和＿＿＿＿泡的形成。 41. 细胞外被糖蛋白的肽链是在＿＿＿＿上合成，肽链的糖基化始于＿＿＿＿，完成于＿＿＿＿，是由＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 43. 在内质网中参与新生肽正确折叠的分子伴侣是＿＿＿＿蛋白。
第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输
一、填空题 1. 在细胞质内以膜的分化为基础形成很多重要的细胞器：＿＿＿＿是生物分子合成的基地，

第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选和膜泡运输

7真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输68

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输-测试题(满分：70)

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

细胞学第7章复习题

第七章 真核细胞内膜系统蛋白质分选与膜泡运输优秀课件

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

(完整版)第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输20110411

真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

翟中和细胞生物学第七章总结2（名词解释）

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

细胞生物学 第7章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

第七章+真核细胞内膜系统、蛋白质分选与...

第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

第七章真核细胞内膜系统蛋白质分选与膜泡运输优秀课件

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输

细胞生物学第7章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输