水果黄瓜及其特点
津美系列水果黄瓜品种特性及丰产要点
瓜栽培面积始终保持在 １ｆ ｈ ２ 右 ， 巾保护地 面 ） Ｏ 万 ｒ左 ｎ 其 积约为 ４ 。市场需求量大 ， ２ 具有 巨大 的经济效益和社
会 效 益 。近年 来 ， 着 设 施 园 艺 的 发 展 ， 瓜 生 产 已 由 随 黄 过 去 的 以露 地 栽 培 为 主 ， 展 到 春 秋 露 地 、 秋 大 棚 和 发 春
日光温室等多种 栽培方式 ， 实现 了周 年栽 培和供 应 ， 其 中保护地栽培面积迅速扩大 ， 效益显著高于露地栽培 。
为 了满 足人 们 对 蔬 菜 日益 增 长 的需 要 ， 瓜 生 产 的 黄 发 展 对黄 瓜 育 种 提 ｍ 了 更 多 、 高 的 要 求 ， 瓜 育 种 由， 这些 素均成 为此 类型黄 瓜
大 面积 推 广 的制 约 因素 。 津 美 系列 水 果 型 黄 瓜 新 品 种 津 美 ｌ号 、 美 ２号 、 津
２２ １ 品种特性 ．．
津美 ２号利用荷 兰和西班牙黄瓜 ， 采
津美 ３号是在天津市重点攻 关项 目支持下 ， 针对上述 问
着“ ’ 控” 促’“ 相结合的原则进行 。从生育诊断的角度看 ， 、 叶重 茎重 比要大 ， 地上部重 地下 部重 比要小 。育苗营 养土必须具备一定肥力 、 质地疏松并且无病虫 害。生产 上常用没有种过瓜类的大 田表土 ， 与腐熟过筛 的有机肥 料 ， （ ３ ～（ ５ 比例 混合而成 。育苗营养土可适 按 ７： ） ５： ） 量 加入 杀 菌 剂 ， 治 苗期 病 害 。６７ｍ 保 苗 ４００株 左 防 ６ ２ ０
乏 该类 型 自主 知识 产 权 品 种 的不 足 。
高抗病性 于一体 ， 是保护地栽 培的理想 品种 。津美 ２ 号
夏庄田园 特色水果蔬菜玻璃翠黄瓜简介
夏庄无公害蔬菜公司基地种植的叶三黄瓜，原产于白沙河一带，已有70余年的栽培历史。
叶儿三黄瓜为青岛地方品种，植株长势强，抗枯萎病。
在第三节位开始着瓜，早熟，瓜短棒形，瓜长20厘米左右，单瓜重130克左右，瓜皮刺少，淡绿色，脆嫩味鲜，生食凉拌特有风味。
经常食用夏庄无公害蔬菜公司基地种植的叶三黄瓜，会对预防肿瘤有一定的效果，叶三黄瓜中所含有的葫芦素C具有增强人体免疫的功能。
除此之外，用叶三黄瓜做美容也会起到超乎寻常的效果哦。
越夏水果型黄瓜新品种夏之光
2019.05瓜菜栽培夏之光是荷兰瑞克斯旺公司推出的一个越夏水果型黄瓜新品种。
2016年引入陕西延安甘泉县栽培,在连续两年多示范栽培中表现出高产、抗病、耐热,商品性优、口感好等优点,深受菜农和消费者欢迎。
1特征特性夏之光黄瓜为无限生长型品种。
植株长势强,叶片较大,强雌性,以主蔓结瓜为主,节节有瓜,一节多瓜。
果实表面光滑、翠绿、带棱,有光泽,商品瓜长16cm左右,横径2.5~3cm,单瓜重80~100g,质脆嫩,清香、微甜,品质上乘,适宜鲜食。
该品种较早熟,耐热性极好,可在34~ 36℃下正常结瓜,生育期长达8个月,采收期6个月左右。
高抗白粉病、霜霉病等。
单株产量3~ 5kg,每亩产10000kg以上。
2栽培要点2.1播种育苗在陕西甘泉一般于3月中旬采用嫁接技术育苗。
黄瓜种子因价格较贵,宜精量点播,播距4~5cm。
南瓜种子撒播。
嫁接后及时将嫁接苗移入准备好的苗床或营养钵中,接后3天密闭小拱棚并遮阴,保持较高的温湿度,利于伤口愈合。
3天后逐渐降温排湿,增强光照。
接后10~12天及时对黄瓜断根并抹去南瓜长出的萌蘖。
2.2整地定植4月中下旬当秧苗长到3~4片真叶时定植。
每亩施入腐熟优质农家肥10000 kg以上,过磷酸钙100~150kg,尿素50kg,磷酸二铵75kg,硫酸钾100kg,硼砂2kg,硫酸镁8kg,硫酸锌4kg,硫酸亚铁3kg,菌虫净1.5kg,乙磷铝2kg。
农家肥与化肥充分混合撒入棚室,耕深40cm,耙细整平,南北向起垄,垄宽70cm,高20cm,垄间沟宽50cm,株距30~ 35cm,每亩栽苗3200~3600株。
2.3田间管理1)温度管理。
缓苗期白天温度保持在28~ 32℃,夜间15~20℃。
缓苗后以促根控秧为主,白天25~28℃,夜间15~12℃。
结瓜期最好实行4段式温度管理,即上午25~30℃,下午25~20℃,前半夜20~15℃,后半夜15~10℃,以促进植株光合产物积累与转化。
水果型黄瓜：萨瑞格HA-454
萨瑞格hａ－454的果实呈圆柱形，长度约15-20厘米，直径约3-4厘米。果皮为翠绿色，表面光滑无刺，口感脆嫩多汁，味道清香。
果实
植物学特征
日照
温度
水分
生长习性
需肥特点
萨瑞格hａ－454对养分的需求较高，尤其在生长初期需要施加适量的基肥以保证植株正常生长。在生长期间，应根据植株生长状况及时追肥。
与普通黄瓜相比，萨瑞格ｈａ－454的口感更加细腻，营养价值更高，因此被广泛用于鲜食和加工。
种植前景
目前，我国已经有多个省市开始引进种植萨瑞格ｈａ－454，并取得了良好的经济效益和社会效益。
此外，萨瑞格ｈａ－454还具有较高的营养价值和药用价值，可以用于制作保健品和药品等，进一步拓展了其种植前景。
在我国，随着设施农业的发展和人们对高品质、多样化食品的需求增加，水果型黄瓜的种植面积也在逐渐扩大。
经过多年的选育和试验，萨瑞格ｈａ－４54于2000年左右问世，并逐渐在日本及其他国家推广种植。
特点和优势
萨瑞格ｈａ－４54的果实呈长圆柱形，表面光滑，长度约15-20厘米，直径约3-4厘米。
该品种具有生长速度快、抗病能力强、产量高等特点，适合在温室内进行栽培。
果皮为绿色，果肉厚实，口感脆嫩多汁，味道清新爽口，具有浓郁的水果香味。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，水果型黄瓜越来越受到消费者的青睐。
萨瑞格ｈａ－454作为水果型黄瓜中的优良品种，具有广阔的种植前景。
02
生物学特性
萨瑞格hａ－454水果型黄瓜的叶片呈深绿色，形状为五角形或肾形，叶缘平滑无锯齿。叶片背面有白色小刺，但刺不尖锐。
叶片
萨瑞格hａ－454的花朵为黄色，花径较小，花瓣为白色，花朵数量较多且花期较长。
水果黄瓜种植方法与时间和温度
水果黄瓜种植方法与时间和温度水果黄瓜是一种瓜类蔬菜，生长周期短，适应性强，是家庭种植和市场种植的热门选择之一。
本文将介绍水果黄瓜的种植方法，包括种植时间和温度的选择。
一、选择合适的土壤和种子水果黄瓜喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求较高，一般选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前可以进行土壤改良，添加有机肥料和矿物质肥料，提高土壤的肥力和保水能力。
选择优质的种子也是种植水果黄瓜的重要一步。
优质的种子具有高发芽率和良好的抗病性能，可以选择一些品种好、产量高的种子。
二、适宜的种植时间水果黄瓜是一种短日照植物，喜欢光照充足的环境。
一般来说，适宜的种植时间是在春季或秋季，这个时候光照时间较长，温度适宜，有利于黄瓜的生长和结果。
在春季，可以选择2月下旬至3月上旬进行播种，这样可以使黄瓜在5月上旬开始结果。
而在秋季，可以选择8月下旬至9月上旬进行播种，使黄瓜在10月开始结果。
当然，具体的种植时间还要根据当地的气候和季节特点来确定。
三、适宜的种植温度水果黄瓜对温度的要求比较高，适宜的种植温度是在20℃到25℃之间。
当温度低于15℃时，黄瓜的生长速度会减慢，果实发育不良；而当温度超过30℃时，黄瓜容易出现开花脱落、果实变形等问题。
为了保持适宜的温度，可以在早春或秋季选择温室种植，这样可以提供稳定的温度和光照条件，促进黄瓜的生长和结果。
同时，在高温季节，可以采取遮阳措施，如搭建遮阳网或在黄瓜上方搭建遮阳棚，减少阳光直射，降低温度。
四、种植方法1.播种准备：将土壤松散，除去杂草和根系，进行施肥和整地。
2.播种：将黄瓜种子均匀撒在土壤表面，然后用土轻轻覆盖种子，保持适当的湿度。
3.管理：保持土壤湿润，但不要过湿，以免导致种子腐烂。
定期松土、除草，促进根系的生长和通气。
4.支架搭建：黄瓜是蔓生植物，需要支架来支撑。
可以选择搭建竹架或铁丝网，使黄瓜的茎蔓能够攀爬生长。
5.病虫害防治：黄瓜容易受到病虫害的侵害，可以采取合理的防治措施，如喷洒杀虫剂、病害防治剂等。
种植越夏水果黄瓜效益高
02
种植技术要点
选种与育苗
选种
选择适合夏季种植的水果黄瓜品种，如耐热、抗病、产量高 的品种。
育苗
使用营养土或育苗基质进行育苗，控制好温度、湿度和光照 条件，促进幼苗健壮生长。
土壤与地块选择
土壤
选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，有利于根系生长和养分吸收。
地块选择
选择地势平坦、光照充足、排水良好的地块，有利于水果黄瓜的生长和产量。
种植与管理
种植密度
根据品种特性和地块条件，合理安排种植密度， 有利于提高产量和品质。
水肥管理
根据水果黄瓜的生长需求，合理控制水分和养分 供应，促进植株生长和果实发育。
整枝与吊蔓
及时进行整枝和吊蔓，促进植株通风透光和生长 平衡。
病虫害防治
预防措施
加强田间管理，保持田园清洁，减少病虫害的发生和传播。
回报周期长
由于水果黄瓜的生长周期较长，一般为3-4个月，因此投资回报周期也相对较长。但是，由于其产量高、价格高 ，因此最终的收益也较为可观。
04
成功案例分享
某地区种植户的成功经验
种植品种
选择适合当地气候和市场的水果黄瓜品种。
田间管理
定期巡查田间，及时发现并处理病虫害问题 ，确保水果黄瓜的健康生长。
化学防治
根据病虫害种类和发生情况，合理使用化学药剂进行防治，控制病 虫害的蔓延和危害。
生物防治
利用天敌和生物农药进行防治，减少化学药剂的使用和环境污染。
03
种植效益分析
产量与收益
产量高
在适宜的条件下，水果黄瓜的产量较高，每亩可收获3000-5000公斤。
பைடு நூலகம்收益稳定
由于水果黄瓜的品质好、口感佳，价格相对较高，因此种植水果黄瓜的收益较为 稳定。
水果型黄瓜栽培技术要点
最新【精品】范文参考文献专业论文水果型黄瓜栽培技术要点水果型黄瓜栽培技术要点1.播期：水果型黄瓜单株结瓜多，适宜保护栽培。
春塑料大棚栽培，苗龄30天。
早秋大棚栽培，可在7月中下旬播种，苗龄25天。
2.培育壮苗：种子用55℃温水浸种，不停搅动至30℃，再浸种4～8小时，然后用10%磷酸三钠溶液浸种20～30分钟，捞出沥干后用布包好置25℃～30℃下催芽。
最好采用塑料穴盘或营养钵育苗，营养土按每立方米加50%多菌灵100克消毒。
幼苗出土时保持较高温度，苗齐后适当降温，定植前7天降温炼苗。
3.施肥定植：每亩施腐熟圈肥3000千克，整地成高畦，铺上银灰色地膜，按行距80厘米～100厘米，株距30厘米～40厘米，每亩2000～2500株，晴天定植。
4.田间管理：浇水应小水勤浇，结瓜采瓜期保证水分均衡供应，忌大水漫灌。
采瓜期开始追肥，每隔15天1次（滴灌的5～7天1次），每次每亩施三元复合肥15千克，还可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素。
去掉1～5节位的幼瓜，从第6节开始留瓜。
用塑料绳吊蔓，及时引蔓、去老叶，注意棚内光照、温度、湿度调节。
可采取秸秆生物反应堆等进行二氧化碳施肥。
5.病虫害防治：对霜霉病可用72%克露可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液防治。
保护地用5%百菌清粉尘剂，或5%加瑞农粉尘剂喷粉，以及常温烟雾防治，效果更好。
对角斑病可选用47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
防治瓜蚜可用10%多来宝悬浮剂1500～2000倍液，或2.5%天王星乳油2000～3000倍液进行喷洒。
（冯国明）------------最新【精品】范文。
水果黄瓜口感脆嫩，解毒美容，掌握种植要点，收获更多优质黄瓜
水果黄瓜口感脆嫩，解毒美容，掌握种植要点，收获更多优质黄瓜水果黄瓜属葫芦科，一年生蔓生植物，瓜长12-15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食。
水果黄瓜,又叫迷你黄瓜，口感脆嫩,可与水果媲美，因此称之为水果黄瓜。
其具有外观袖珍，表皮光滑、容易清洗，营养成分较普通黄瓜含量高，经济效益好等特点，是近几年推广的适合保护地栽培的小型黄瓜品种。
水果黄瓜是介于华北型黄瓜和华南型黄瓜的中间型品种，少刺瘤，棒型直且短，果肉厚、皮薄、籽少、味清香，该产品含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维，无机盐和各种维生素，颜色有绿色和浅绿色。
水果黄瓜具有清热止渴，解毒、美容、减肥等功能。
其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。
应以生食凉拌为主。
水果黄瓜口感脆嫩，解毒美容，掌握种植要点，收获更多优质黄瓜品种选优水果黄瓜由于供应的宾馆、饭店较多，所以对瓜条要求较严格。
要选用抗热、抗病、瓜条细、短（不超过15厘米），颜色黑绿的进口品种，这是取得优质高效的前提和基础。
土壤选择和整地选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。
整地采用深沟高畦，畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米，南北走向，双行植，株距30厘米。
田间管理在定植前选择土壤肥沃和保水保肥好的地，每亩施腐熟的有机肥3000-4000公斤结合深翻地25厘米，过5天左右在翻一次，使肥料与土壤充分混合，达到疏松平整的要求，然后开1.8米的厢面，在厢面一半开一条沟，沟中施复合肥每亩50公斤。
勤施追肥，结合浇水进行施肥，以隔水一肥，少施多次的原则进行追肥，在中后期由于根系的活力减弱，考虑叶面喷洒3-4次0.2的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰，影响产量。
水果黄瓜又是一种弱光性植物，在夏天要打遮阳棚，来保证黄瓜的品种。
水果黄瓜霜霉病在发病初期及时喷杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5-7天一次，2-3次后更换药剂防治。
水果黄瓜知识
水果黄瓜知识
水果黄瓜是黄瓜的一类，又称为无刺黄瓜，果实长度12~15 厘米左右，直径3厘米左右，果实表面无刺，可以生食。
水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着它的快速发展，全国
各地都开始进行栽培种植，早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进，近几年，我国已经
研发出了一些国产品种。
功效与作用
1、减肥，水果黄瓜是一种迷你型的黄瓜品种，有水果的清香味，含有丰富的维生素、膳食纤维，热量比较低，可以促进肠道蠕动，起到减肥的作用。
2、提高免疫力，水果黄瓜含有丰富的有益人体的微量元素，其中的钙离子、镁离子、钾离子等矿物质比较丰富，可以在一定程度上增强人体的免疫力，减少感冒的发生。
3、美容养颜，水果黄瓜的营养价值比较高，丰富的维生素有滋养皮肤的功效，而且这种水果黄瓜中的维生素e可以延缓皮肤老化，减少颜面部位的褶皱。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：脾胃虚寒者、久病体虚者、呼吸系统宿疾者、呼吸系统慢性病者
不宜同食：含维生素C多的蔬菜和水果，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜、水果中含量丰富的维生素C。
食用方法
1、凉拌黄瓜先把水果黄瓜切成丝状或者块状，甜椒可以切成丝，在碗中放入白醋、食用盐、酱油、白糖等；再准备一些蒜头，然后切成蒜泥，然后把上述调味料和蒜泥搅拌均匀，再和黄瓜凉拌即可。
2、炒黄瓜把黄瓜切条，辣椒切条，然后用盐稍微腌一下黄瓜；倒油进锅里，等油热之后放酱油、白糖、醋、食用盐以及辣椒，然后再倒黄瓜，均匀翻炒之后即可出锅。
如何挑选水果黄瓜
如何挑选水果黄瓜
水果黄瓜颜色深绿，光滑均匀，清香脆甜，它的初次出现，就受到了大家的广泛关注，也迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。
那么这种迷你型的黄瓜跟普通的黄瓜有什么的不一样呢？
1、外表：单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。
2、大小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。
3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
看瓜刺
嫩的黄瓜表面一般都带有刺，如果刺小而密，且容易碎断，则这种黄瓜味较鲜嫩，若是黄瓜表面无刺，则表示黄瓜较老。
看瓜形
若是瓜形较直，且细长均匀，较短，个头也较小，则这种黄瓜的口感较好。
看瓜色
颜色为鲜绿色的是嫩瓜，口感没有颜色发绿、发黑的较成熟的黄瓜好吃。
看竖纹
竖纹比较突出，能明显的看到的黄瓜比表面光滑而没有竖纹的黄瓜好吃。
看顶花
自然生长的黄瓜，顶端应该是自然流线型，没有小疙瘩，且自然生长的黄瓜的顶花脱落后，会收缩，从而留下一个疤痕，而不是顶端突出像个小帽子。
水果型黄瓜的盆栽技术
深 度 是 表 土 经 过 浇 水 后 距 盆 缘 约 ３ｃ ｍ为 宜 ， 定 植 后 的 浇 水 量 应 该 控 制 好 ，注 意 不 可 以 浇 过 量 的水 ，勤 浇 水 ，浇 透 水 ， 保 持 土 壤 湿 润 ，有 充 足 的 水 分 供 应 ，但 不 可 出现 积 水 。
５ 定 植 后 的 管 理
５ １ 中耕 松 土 ．
定 植 后 ２ ，用 木 棒 在 盆 的 四 周 中 耕 松 土 ，注 意 别 ～３ ｄ 伤 到 根 系 ， 因盆 容 量 较 小 ，容 水 量 和 肥 料 有 限 ，植 株 生 长
快 、 结 果 多 、需 大 量 的 肥 水 ， 所 以 应 该 及 时 浇 水 与 施 肥 ， 以 防 盆 土 干 燥 ，但 不 宜 施 高 浓 度 的 肥 料 ， 否 则 会 发 生 烧 根
文章 主 要 论 述 盆 栽 水 果 型 黄瓜 的特 点 ，介 绍 盆 栽 水 果 型 黄 瓜 的栽 培 技 术 要 点 。 关键 词 ： 水 果黄 瓜 ；观 赏 ； 盆 栽技 术
蔬 菜 的 种 植 从 粗 放 的 大 田露 地 栽 培 到 温 室 大 棚 种 植 是 蔬 菜 种 植 的 一 次 飞 跃 。近 年 来 ， 随 着 经 济 的 发 展 ，一 些 菜 农 又 别 出 心 裁 将 蔬 菜 种 植 在 花 盆 内 ，成 为 观 赏 蔬 菜 ，这 种 观 赏 蔬 菜 除 可 食 用 ，还 以 其 独 特 的 形 态 和 美 丽 的 外 形 ， 多 重 的 色 彩 体 现 出极 强 的 观 赏 价 值 。水 果 型 黄 瓜 就 是 新 兴 的 观 赏 蔬 菜 ，其 具 有 体 积 小 ，重 量 轻 ，果 实 色 泽 鲜 艳 等 特 点 。 盆 栽 种 植 ，具 有 很 强 的 观 赏 价 值 ， 不 仅 给 消 费 者 带 来 了食 用 价 值 和 观 赏价 值 ，而 且 给 种 植 商 带 来 了 巨大 的 经济 效 益 。 盆 栽 水 果 型 黄 瓜 改 变 了 传 统 黄 瓜 的 种 植 方 式 ，成 为 具 有 较 好 经 济 效 益 的 盆 栽 蔬 菜 生 产 ，缩 短 了黄 瓜 的种 植 周 期 ，
黄瓜新品种水果黄瓜优质高产配套栽培技术
性 。本来 黄瓜 种 子最低 发 芽温度 为 １ ． ， 冷冻 处 覆 盖地 膜 ） 连 续 进行 ２ ３次 深 中耕 ， 增 加 土壤 通 ２７ 经 ℃ ， ～ 以 造成 黄瓜 后期 早衰 。 １ ． 砧 木 （ 南 黑籽 南瓜 ） ．２ ２ 云 浸种 催 芽 要 求用 前 一 生 长与 根系 吸收脱 节 ， ５ 种 催 芽 ， 法 与黄 瓜 基本 相 同 ， 方 只是 浸 种 后 的南 瓜要 ｌ 以上 的 地温 ，光 照强 。温 度 高 ，应 适 当从 顶 部 放风。
蔬 菜２１１ ０ ． １１
摩业 ； ｊ
黄瓜 新 品种 水 果 黄瓜 优质高产配套栽培技术
葛锡 克 单 洪 雷 周 超 李 丙新 刘婷婷 刘秋 红
（ 山东 省 即墨 市农 业局 即墨 ２ ６ ０ ） ６ ２ ０
摘要 ： 围绕 水 果黄 瓜 生 长特 点进行 早 春 茬 日光 温 室栽培 ， 采取 嫁 接 换根 、 大温 差培 育适龄 壮 苗 、 深
３２ 资 源分布 ．
含特 有 成 分及 药 用 食疗 成分 ，为 进一 步 深度 开 发奠
木本 蔬 菜 资 源在 濮 阳地 区大 多 呈 零 星分 布 ，特 定基 础 。 别是 外 来 树种 更 是 随城 市 绿 化 规划 而 定 位 ，乡土 树 ４２ 科学 保护 。 理利 用 ． 合 种 常 常种 植在 百 姓 们 的房 前 屋后 、沟 种 数 量很 大 ， 乡 但 ４４ 引入 先进 技 术 。 大深 加工
工 厂 ， 传 统 土 烘房 为 带式 干 燥 和冷 冻 升华 ， 目标 改 对
蔬菜进行深度加工 ， 高产 品质量 ， 提 增加其附加值 ，
探 明本 地 木本 蔬 菜 资 源 ，分 析其 食 用 价 值 和 所 创造更 加 可观 的 经济效 益 。
水果型黄瓜――2013
2023-11-06•水果型黄瓜概述•水果型黄瓜的品种与分类•水果型黄瓜的种植技术•水果型黄瓜的采收与贮藏•水果型黄瓜的市场前景与发展趋势目•水果型黄瓜的案例研究与实践录01水果型黄瓜概述水果型黄瓜是一种新品种的黄瓜，也被称为“水果黄瓜”，主要用作生食或凉拌，与传统黄瓜相比口感更加脆嫩，味道更加清新。
定义水果型黄瓜的口感更加脆嫩，味道更加清新，个头比传统黄瓜要小，皮很薄，肉质脆嫩，水分含量更高，适合生食或凉拌。
特点定义与特点起源水果型黄瓜最初是由荷兰和德国的育种公司培育出来的，后来在中国和美国等地也得到了广泛种植。
发展随着人们对健康饮食的认识不断提高，水果型黄瓜逐渐受到了消费者的欢迎。
在市场上，水果型黄瓜的价格比传统黄瓜要高，但仍然有很多人愿意购买。
水果型黄瓜的起源与发展水果型黄瓜的营养价值与健康益处营养价值水果型黄瓜富含水分、膳食纤维、维生素C、维生素K等多种营养物质，其中钾、镁等矿物质含量也比较高。
健康益处水果型黄瓜具有清热解暑、利尿排湿、降低血压等功效，还含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以抑制身体对脂肪的吸收，有利于减肥和预防心血管疾病。
此外，水果型黄瓜还含有多种酶和活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
02水果型黄瓜的品种与分类主要品种介绍小青瓜、迷你黄瓜、荷兰小黄瓜等。
这些品种的果实表面光滑、无刺，口感脆嫩，适合生食或凉拌。
水果型黄瓜的品种主要有小青瓜迷你黄瓜荷兰小黄瓜果实呈长圆形，皮色深绿，肉质细嫩，口感清脆，适合生食或凉拌。
果实呈圆筒形，皮色翠绿，肉质肥厚，口感清甜，适合凉拌或炒食。
果实呈短棒形，皮色淡绿，肉质细嫩，口感清香，适合生食或凉拌。
分类方法与标准根据果实表皮颜色分类水果型黄瓜可分为深绿、浅绿和白皮三大类。
根据果型大小分类可分为小型果和大型果两类。
小型果品种主要有小青瓜和迷你黄瓜，而大型果品种主要有荷兰小黄瓜。
根据生长习性分类可分为蔓生和直立两种类型。
蔓生型水果黄瓜主蔓结瓜为主，瓜条直顺；直立型水果黄瓜主侧蔓均结瓜，但以主蔓结瓜为主。
超小水果型黄瓜新品种金童玉女栽培技术
超小水果型黄瓜新品种金童玉女栽培技术“金童”、“玉女”为超小水果型黄瓜新品种，其品质特点为甜脆、清爽、口感好。
“金童”色泽亮绿，“玉女”呈淡白色，两者大小形状一样、可两色搭配包装。
通过在北京地区2010年秋冬和2011年冬春两茬的保护地引种试验，两个品种均表现耐低温弱光、田间综合抗病性较强，连续坐果能力强，商品率高，品质优良，产量稳定等性状，每667 m2产量为2500～3000 kg。
该产品一上市就受到媒体、特菜种植基地及高档酒店等的广泛关注和欢迎，成为水果型黄瓜家族中的新亮点，两品种所具备的国内外绝无仅有的特色，两品种可定位为都市农业高档品种、精品黄瓜，种植经济效益好，具有很好的推广前景。
1 品种特征特性1特征特性“金童”、“玉女”超小水果型黄瓜均为椭圆形，光滑无刺有光泽，脆甜、清爽。
强雌性，极早熟，瓜膨大速度快，连续坐瓜能力强，每节1-2瓜，商品瓜长4-5 cm，无把。
平均单瓜重30g，节间长度8～10 cm。
较耐低温、弱光，适合保护地秋冬或冬春栽培。
其区别仅是“金童”瓜色亮绿，“玉女”瓜色淡白。
品种来源：金童、玉女是由北京北农三益黄瓜生态育种科技中心自主研发，并已向农业部申报植物新品种权。
2 栽培技术要点2.1培育壮苗“金童”、“玉女”的早熟性强，全生育期结瓜密集，果实发育速度快，株型紧凑，培育壮苗，是取得品种高产高效的关键。
2.1.1设施消毒定植前，首先要彻底清除前茬作物的残株病叶、病果、杂草等，然后再用硫磺熏蒸等方法，对棚室内附着于表面的残余病原体进行消毒。
方法为：每100 m3用硫磺粉250 g、锯末500 g，掺匀后装入陶瓷花盆之类的容器内，分放在棚室内的地面，傍晚时分将棚室密闭，点燃熏蒸1夜或用45%百菌清烟剂，也可利用7、8月份高温闷棚等方式进行杀虫灭菌。
2.1.2播期选择“金童”和“玉女”较耐低温和耐弱光，当设施内夜间最低气温稳定在12 ℃以上，地温15 ℃以上都可种植。
但夏季高温强光会使其品质下降，所以棚室如果没有遮光和相应的降温条件，应避开此阶段或另行选择冷凉地区安排。
水果型黄瓜2013
分类方法与标准
01
02
03
按果实特征分类
根据果实的形状、大小、 果皮厚度、口感等特征， 将水果型黄瓜分为不同品 种。
按生育期分类
根据从播种到收获所需的 时间，将水果型黄瓜分为 早熟、中熟和晚熟品种。
按抗病性分类
根据对某些病害的抗性， 将水果型黄瓜分为抗病品 种和易感病品种。
品种选育与改良
传统选育
种子选择
选择适合当地气候、抗病性强 的水果型黄瓜品种。
苗期管理
控制温度、湿度和光照，防止 病虫害发生。
肥水管理
根据水果型黄瓜生长情况和土 壤状况进行合理施肥和浇水。
病虫害防治与解决方案
病虫害预防
采取合理的种植措施，如轮作、 加强田间管理等，减少病虫害的
发生。
病虫害诊断与识别
了解常见的病虫害症状和特点， 及时发现并采取相应措施。
生产成本不断上升
由于土地、劳动力、农药等生产要素的价格上涨 ，水果型黄瓜的生产成本也在逐步提高。
市场竞争激烈
水果型黄瓜市场面临着来自普通黄瓜和其他蔬菜 的竞争，需要不断提高产品质量和服务水平。
经济效益分析与评估
高收益
水果型黄瓜由于其高营养价值和高品质，市场价格相对较高，因 此种植水果型黄瓜具有较高的经济效益。
型黄瓜的生长速度和产量。
病虫害防治
03
针对不同的病虫害，采取相应的防治措施，以保证水果型黄瓜
的健康生长。
06
水果型黄瓜的推广与宣传 策略
推广渠道与方法
农业展会
通过参加农业展会，向广大农民和农业企业展示水果型黄瓜的优良 品质和特点，争取他们的认可和兴趣。
农业合作社推广
与农业合作社合作，利用他们的网络和渠道资源，向更多的农民推 广水果型黄瓜的优势和种植方法。
水果黄瓜2013
在采收后及时进行清洁和处理，去除残留的土壤和病虫害，使用保鲜膜或真空包装进行包装，以保持其新鲜度和 品质。
运输方式
选择合适的交通工具和包装方式，确保在运输过程中不受到挤压和碰撞，以保持水果黄瓜的新鲜度和品质。
CHAPTER 05
水果黄瓜的应用与开发
烹饪应用与菜谱推荐
烹饪应用
水果黄瓜口感清脆，适合生食、凉拌、炒菜等多种烹饪方式。特别是在凉拌和沙拉中，其爽脆的口感 和清香的味道深受大家喜爱。
营养价值
水果黄瓜富含水分、维生素C、维生素K、膳食纤维和多种抗氧化物质，有助于 保持身体健康。
健康效益
食用水果黄瓜可以促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病和增强免疫力等健 康效益。
CHAPTER 02
水果黄瓜的品种与分类
主要品种介绍
水果黄瓜2013
一种常见的水果黄瓜品种，植株 长势强，节间短，果实圆柱形， 整齐一致，商品性好，抗病性强
01
02
ห้องสมุดไป่ตู้
03
提高种植技术
通过引进优良品种、推广 先进的种植技术等手段， 提高水果黄瓜的产量和品 质。
加强产业链整合
通过整合上下游企业资源 ，实现水果黄瓜产业的协 同发展，提高整体竞争力 。
推动绿色农业发展
采用有机肥料、生物防治 等绿色农业技术，减少对 环境的污染，同时提高水 果黄瓜的品质和安全性。
THANKS FOR WATCHING
水果黄瓜2013
汇报人： 2023-11-23
contents
目录
• 水果黄瓜概述 • 水果黄瓜的品种与分类 • 水果黄瓜的种植技术 • 水果黄瓜的采收与储存 • 水果黄瓜的应用与开发 • 水果黄瓜的市场前景与发展趋势
水果黄瓜是转基因的吗
水果黄瓜是转基因的吗水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，瓜长12～15厘米，直径约3厘米，一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，作为一种新菜品一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已栽培，那水果黄瓜是转基因的吗?以下是小编为你整理的水果黄瓜是否是转基因，希望能帮到你。
水果黄瓜是转基因吗水果黄瓜不是转基因。
无刺黄瓜因口感好、味道美、品质优而深受消费者的喜爱，市场的需求量逐年扩大。
水果黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中所含维生素B 比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。
以下是转基因食品鉴别方法：1、季节：除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩：与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。
4、味道：传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量：转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
水果黄瓜的种植技术1、温度：春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制棚温28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。
秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。
2、水分：春季早期(3月底前)少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。
秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。
3、光照：水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋季高温强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。
4、施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
水果黄瓜及其特点
水果型黄瓜又称迷你黄瓜，最早是由荷兰、德国等国家的科研人员研究培育出的黄瓜新型品种，它与普通黄瓜一样，属葫芦科一年生蔓生植物，原产印度。
水果型黄瓜以鲜食为主，上世纪90年代中期引入我国，最初产品主要供应高档宾馆和航空公司，近几年才进入普通百性的餐桌。
水果型黄瓜的特点：
一是瓜型短小一般瓜长12—18厘米，直径2～3厘米，单瓜重50-80克。
二是表皮光滑无刺无瘤，易清洗，可减少农药残留和病菌的存活。
三是强雌性瓜码密，单株结瓜多，一般普通的黄瓜每节长度是16-20厘米，每株结瓜18条左右，而水果型黄瓜每节长度为9-12厘，每节至少结一条瓜，每株结瓜60条以上，最多结瓜达85条。
四是果皮薄、心室小等果肉比重大，口感清香、脆嫩、风味浓郁，品质好，营养成分含量明显高于普通黄瓜，深受消费者的喜爱，栽培面积逐步扩大。
水果型黄瓜脆嫩多汁，清香爽口，洗净后主要以生食为主，可以蘸甜面酱，也可制成沙拉。