欧洲西部畜牧业

欧洲西部——现代化的畜牧业
教学目标：
一、知识与技能：
1．学会运用地图、统计图及相关资料分析欧洲西部的地形、气候特征；
2．理解欧洲农业以畜牧业为主的原因。

二、过程与方法：
1．通过读图分析本区的位置、地形和气候，总结欧洲西部发展畜牧业的优越条件；
2．明确独特的自然环境对地区农牧业有重要影响的规律。

三、情感态度价值观：
进一步培养学生对地理信息的提取、归纳、推理、对比及分析判断的思维能力，树立人地协调的观念。

教学重点：
欧洲西部的位置、地形、气候特点与发展畜牧业的关系。

教学难点：
通过分析欧洲畜牧业的发展条件，明确本区独特的自然环境对地区农牧业的重要影响。

教学方法：
认知方法：比较法
组织方法：合作探究法、图导图练法、读图分析法、总结归纳法
教学内容及过程
(一)新课导入：
教师：俗话说：“一方水土养一方人”，大家都知道，我们北方人以面食为主食，南方人以米饭为主食，那大家知道欧洲国家的人们以什么为主食吗
课件展示英国安格斯牛排、爱尔兰炖羊肉、法国奶酪烤土豆、德国的火腿和香肠、荷兰奶酪，提问：
欧洲西部人们的这些美食所用的食材是什么俗话说“饮食知农业”，我们常见的农业部门有种植业、畜牧业、林业和渔业，上述食物主要来自农业的哪个生产部门
学生：肉类和奶类，畜牧业
教师：那请同学们观察欧洲西部国家畜牧业产值在农业中的比重有什么特点
学生：欧洲西部多数国家的农业以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值的比重较高。

教师：为什么欧洲西部畜牧业这么发达呢今天我们就一起来探讨一下原因。

设计意图：通过生活实际问题导入，激发学生探究问题的兴趣。

(二)新课教学
教师：我们都知道发展畜牧业，牧草是非常重要的，英国、法国的草场面积分别占本国面积的1/2和1/4。

欧洲人将牧草称为“绿色金子”，足可见他们对牧草
的珍视。

大家看一下这则资料，根据资料中老师划红线的地方，你认为牧草生长主要与自然环境中的哪些因素有关
学生：气候、地形
教师：那请同学们对比一下欧洲西部农业分布图和欧洲西部的气候分布图，畜牧业主要分布在哪种气候区内
学生：温带海洋性气候
教师：温带海洋性气候的气候特征是什么呢请同学们根据伯明翰的多年平均气温和降水量状况，描述温带海洋性气候的特征。

我们分析一个地区的气候，要从哪两个方面入手呀
学生：气温和降水
教师：首先我们看一下伯明翰的气温有什么特点
学生：位于0—20度之间，气温比较温和
教师：降水呢
学生：月平均降水量位于50—100mm之间，比较湿润
教师：所以我们可以归纳出温带海洋性气候的特征是
学生：全年温和湿润
教师：那这种全年温和湿润的气候对牧草生长有什么影响呢
学生：适合多汁牧草的生长
设计意图：利用气候类型图，查找主要的气候类型，利用气温变化曲线和降水量图，分析温带海洋性气候的特点，再分析其特点有利于牧草的生长，发展畜牧业的有利影响也就很明显了。

教师：为什么欧洲西部会形成范围广大的温带海洋性气候是因为欧洲西部大部分地区位于中纬度、大陆西岸，常年盛行偏西风，温和湿润的风从海洋吹来，形成温带海洋性气候。

教师：北美洲也有温带海洋性气候，却分布得很窄。

对比观察北美洲气候分布图和地形图，欧洲西部温带海洋性气候分布广还跟哪个自然地理因素有关
学生：地形因素的影响
教师：在图中圈出西欧平原、波德平原、阿尔卑斯山脉、斯堪的纳维亚山脉，观察欧洲西部以什么地形为主归纳平原和山脉的分布特点。

学生：地形以平原和山脉为主。

南北多山地，中部平原广大
教师：东西走向的山脉有利于来自大西洋的湿润气流长驱直入内陆，形成大面积的温带海洋性气候。

设计意图：利用图例判断欧洲西部的地形类型和地势的变化，从而判断南北高、中间低，有利于海洋湿润气流的深入。

通过设问引导学生逆向思维，使学生对欧洲西部地形对气候影响的印象更加深刻。

教师：那欧洲西部的地形分布对畜牧业有什么影响呢请同学们对比一下欧洲西部农业分布图和欧洲西部的地形图，畜牧业主要分布在哪种地形区中
学生：畜牧业主要分布在平原地区
教师：我们共同探究了欧洲西部气候、地形对畜牧业的影响，一起来回顾一下探究规程，总结一下探究方法吧。

学生：欧洲西部以温带海洋性气候为主，全年温和湿润，有利于多汁牧草的生长。

欧洲西部地形以平原为主，草场广布。

教师：欧洲西部畜牧业如此发达，但是欧洲人口稀疏，劳动力短缺，他们是怎样解决这个问题的呢我们一起来约翰家的农场探究一下。

约翰：牧场有50公顷，只有家里几个人经营，猜我们是怎样做到的
大家观察乳产品的生产过程，阅读“约翰家的畜牧农场”，会给你哪些启示
学生：欧洲西部畜牧业生产的整个过程都采用了现代化操作，生产效率高。

(三)课堂小结：
教师：今天我们学习了欧洲西部发达的畜牧业与气候和地形有着密切的关系，欧洲西部以温带海洋性气候为主，全年温和湿润，有利于多汁牧草的生长。

地形特点是：南北是山地，中部是平原，有利于来自海洋的湿润气流深入内陆形成降水，使温带海洋性气候广泛分布。

(四)课堂练习
为什么欧洲人爱吃牛羊肉请同学们填写一下结构表(五)板书设计：
欧洲西部——现代化的畜牧业。