家畜环境卫生学题库资料

第一章单项选择：1.下列不是应激猪DFD肉特征得是（C）。

A、质地较硬B切面干燥C色泽淡白D色泽较暗2.下列与家畜的环境应激无关的是（D）A、交感—肾上腺髓质系统B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统C．下丘脑—垂体—甲状腺系统 D.交感—垂体—性腺系统3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C）A．血钾 B.血钙C、血钠 D.血磷4.能够抑制动物性腺活动的激素是( C )A．甲状腺素 B.肾上腺素C、褪黑激素 D.去甲肾上腺素5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C ）A．体液调节 B.交感-肾上腺髓质系统C．中枢神经系统 D.生长激素多项选择1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE）A.空气B.蚊蝇C.土壤D.树木E.昆虫2.应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？（ADE）A．色泽苍白 B.切面干燥 C.质地坚硬D质地松软 E.有渗出液3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE）A.土壤重金属元素B.光照C.气温D.气湿E.饲料判断自然应激在第一阶段即可结束，强烈而持久的应激源才会发展到第三阶段。

（错）自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。

（对）应激敏感猪一般对1.5%~5%的氟烷检验呈阴性反应。

（错）环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。

（对）家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。

（对）第二章温热环境单选题1.地球上恒温动物的总体平均温度接近多少℃？（B）A．36 B.39 C.42 D.452.一般情况下，测定家畜下列测定点的温度，其中皮温最高的是（B）A.直肠B.腋下C.尾尖D.耳尖3.一般情况下，羔羊体温的正常范围是（C）A.35~37B.37~39C.39 ~40D.40~424.家畜体温的一般估计公式是（B）。

（T为平均温度，Tr为直肠温度，Ts为皮肤温度）A.T=0.9Tr+0.1TsB.T=0.7Tr+0.3TsC.T=0.6Tr+0.4TsD.T=0.8Tr+0.2Ts5.下列几种正常发育的成年动物中，总产热量最大的是（A）A.马B.鸡C.绵羊D.小白鼠6.下列几种正常发育的成年动物中，每千克体重产热量最小的是（A）A.马B.鸡C.绵羊D.小白鼠7.影响家畜传导散热的因素不包括（C ）A.接触物的传导系数B.家畜体表面积C.空气的流动速度D.家畜与接触物的温差8.家畜四种散热方式中，不属于可感散热的是（A）Ａ．蒸发散热Ｂ．对流散热Ｃ．传导散热Ｄ．辐射散热9.家畜在炎热的高温季节，主要依靠哪种方式散热？（Ｃ）A．传导散热 B.对流散热 C.蒸发散热 D.辐射散热10.家畜的喘息散热属于哪种散热？（A ）A.对流和蒸发B.蒸发和传导C.传导和对流D.辐射和传导11.太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小？( C )A.35°B.45°C.55°D.75°12.一般情况下，黑色被毛吸收太阳的辐射能量约为白色被毛的多少倍？（B ）A.1B.2C.3D.513.骨骼肌的强烈颤抖，可提高到原基础产热的多少倍？这对冷应激下之热平衡可起到重要作用( A )A.2~3B.4~5C.6~7D.1014.下列畜禽中汗腺较发达的是（C ）A.猪B.牛C.马D.鸭15.牛的最佳生长育肥温度是( D )A.40℃左右B.30℃左右C.20℃左右D.10℃左右16.以下选项中，哪一个是家禽羽毛生长不良的原因之一？（C ）A.高温B.低温C.低湿D.高湿17.高温高湿环境下，家畜易发的疾病为（B）Ａ．风湿病Ｂ．疥癣Ｃ．关节炎Ｄ．肌肉炎１８．能够相对比较安全地评价不同状态下奶牛热应激程度的指标是（Ａ）Ａ．等温指数Ｂ．温湿指数Ｃ．风冷指数Ｄ．有效温度１９．气象因素的综合评定中，与风速无关的指标是（Ｂ）Ａ．等温指数Ｂ．温湿指数Ｃ．风冷指数Ｄ．有效温度２０．在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是（Ｄ）Ａ．猪Ｂ．鸡Ｃ．狗Ｄ．马２１．关于湿度影响健康的说法，错误的是（Ｃ）Ａ．高湿加剧高温影响Ｂ．低湿减轻高温影响Ｃ．低湿加剧低温影响Ｄ．低湿减轻低温影响２２．动物处于临界温度以下时，依靠哪种方式维持体温恒定？（Ｃ）Ａ．物理调节Ｂ．化学调节Ｃ．物理和化学调节相结合Ｄ．基础代谢２３．高温下，湿度对家畜哪种散热影响最大？（Ｂ）Ａ．对流Ｂ．蒸发Ｃ．传导Ｄ．辐射２４．气温过高时，家畜出现（Ｄ）Ａ．采食量增加Ｂ．增重较快Ｃ．饲料转化率升高Ｄ．代谢率升高２５．一般用来表示家畜等热区的符号为（Ａ）Ａ．ＴＮＢ．ＴＫＣ．ＴＢＤ．ＴＤ２６．下列不属于家畜在冷应激时的表现得是（Ｄ）Ａ．皮肤血管收缩Ｂ．集群Ｃ．颤抖Ｄ．呼吸变浅２７．大气层的最低层是（Ｂ）Ａ．平流层Ｂ．对流层Ｃ．中间层Ｄ．热成层２８．猪体重在１１～９０ｋｇ的最适温度为（Ｃ）Ａ．３０～３２℃Ｂ．２５～２６℃Ｃ．１８～２１℃Ｄ．１２～１５℃２９．下列与空气湿度有关的指标中，那个指标值越大，表示空气越干燥？（Ｂ）Ａ．相对湿度Ｂ．饱和差Ｃ．绝对湿度Ｄ．露点？３０．影响家畜健康和生产力的首要温热因素是（Ｂ）Ａ．气湿Ｂ．气温Ｃ．气流Ｄ．气压３１．造成温热环境变化的根本原因是（Ｂ）Ａ．降水Ｂ．太阳辐射Ｃ．海拔高度Ｄ．云况３２．家畜的临界温度随年龄和体重的增大而（Ａ）Ａ．下降Ｂ．升高Ｃ．先降后升Ｄ．先升后降３３．基础代谢热式动物哪种产热量？（Ｂ）Ａ．最高水平Ｂ．最低水平Ｃ．中级水平Ｄ．采食后３４．高温条件下，畜体最有效的散热途径是（Ｄ）Ａ．辐射Ｂ．对流Ｃ．传导Ｄ．蒸发３５．家畜生产、健康、饲料利用率和饲养效益最高的温度范围是（Ｃ）Ａ．等热区Ｂ．体温恒定区Ｃ．舒适区Ｄ．存活区３６．当环境温度变化时，家畜为了护身，维持行为中什么变化最为明显，是判定求的重要指标？（Ｃ）Ａ．活动量Ｂ．采食量Ｃ．姿势变化Ｄ．饮水量多项选择１．动物处于哪些情况下时，代谢率会升高？（ＢＣＥ）Ａ．舒适区Ｂ．过低温度区Ｃ．过高温度区Ｄ．等热区Ｅ．临界温度以下２．一般来说，家畜辐射散热量与哪些因素关系较大？（ＡＢＣＤＥ）Ａ．体型Ｂ．被毛Ｃ．颜色Ｄ．体表结构Ｅ．空气状况３．下列因素中对等热区和临界温度有影响得是（ＡＢＣＤＥ）Ａ．年龄Ｂ．体重Ｃ．被毛Ｄ．生产水平Ｅ．饲养水平４．若饲养水平为３Ｍ（Ｍ代表维持需要）时，下限临界温度为１７℃，则饲养水平的下限临界温度可能为（ＡＢ）Ａ．２０℃Ｂ．１９℃Ｃ．１６℃Ｄ．１４℃Ｅ．１５℃５．寒冷时家畜的主要散热方式有（ＢＣＤ）Ａ．蒸发散热Ｂ．对流散热Ｃ．传导散热Ｄ．辐射散热Ｅ．隐汗散热６．气流的状态通常用哪些指标来表示？（ＡＥ）Ａ．风速Ｂ．气温Ｃ．气湿Ｄ．气压Ｅ．风向７．温热环境主要包括（ＡＢＤＥ）Ａ．气温Ｂ．气湿Ｃ．水温Ｄ．气流速度Ｅ．太阳辐射８．温热因素的综合评定指标有（ＡＢＥ）Ａ．温湿指数Ｂ．等温指数Ｃ．风湿指数Ｄ．综合温度Ｅ．风冷指数９．下列属于由气温直接引起的疾病的是（ＢＣＤ）Ａ．流感Ｂ．冻伤Ｃ．热痉挛Ｄ．热射病Ｅ．高山病１０．影响气温年较差的因素有（ＢＣＤＥ）Ａ．经度Ｂ．距海远近Ｃ．海拔高度Ｄ．云量Ｅ．纬度１１．家畜的下列散热方式中属于蒸发散热的是（ＡＢＤ）Ａ．呼吸道散热Ｂ．出汗散热Ｃ．对流散热Ｄ．隐汗散热Ｅ．辐射散热判断：根据伯格曼法则，同一种的恒温动物，处于寒带的体型较大，处于热带的体型小（对）一个善于吸收辐射能的物体，亦必是一个善于发射的物体。

（对）辐射散热属于不可感散热。

（错）无论是冷、热条件下，相对湿度较低都有利于缓和家畜的气候应激。

（对）大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越高。

（错）空气的饱和差越大，表示空气越湿润。

（错）肉鸡对高温耐受性较强，蛋鸡对低温耐受性较强。

（错）当动物休息于舒适的环境中时，其产热量决定于采食量。

（对）在生产实践中人们把皮温直接称作家畜的体温。

（错）在炎热高温环境中，为缓和家畜的高温应激，可以适当减少脂肪用量增加粗饲料的量。

（错）家畜的皮毛不仅可以保温，还可以隔热。

（对）风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。

（错）各种动物对低温的忍受力不同，一般鸟类较哺乳动物善耐低温。

（对）气温引起的直接致病作用都是非传染性的，如冻伤、热射病、日射病等。

（对）家畜的热平衡被打破后，一般先发生化学调节，后启动物理调节。

（错）太阳距离家畜非常远，可略而不计，是影响家畜的一个次要的环境因素。

（错）辐射电磁波的发射和传递不需要介质。

（对）环境温度尤其是高温对家畜繁殖的影响比对其它生产力的影响更为严重。

（对）在高湿度环境中的家畜对疾病的抵抗力提高，发病率和死亡率减弱。

（错）气温年较差是指夏季的平均气温与冬季平均气温之差。

（错）通常用风向和风速来表示风的状态。

（对）低温环境对初生仔畜的影响大于成年畜禽。

（对）饲养于低温环境中的瘦肉型猪，脂肪含量增加，瘦肉率下降。

（对）雏鸡生长的最适温度随日龄增加而增加。

（错）在０－３０℃范围内，乳牛的产乳量随着气温的升高而逐渐升高。

（错）通常家禽产蛋最适宜温度为１３—２３℃。

（对）高温使母畜发情周期延长，发情持续期缩短，有的甚至不发情。

（对）高温能提高公畜禽的精液品质和性欲。

（错）相对而言，潮湿空气有利于空气中细小颗粒物的积聚，从而可降低舍内粉尘浓度减少呼吸道疾病。

（对）舍内空气流动的速度和方向，主要决定于畜舍结构的严密程度和畜舍的通风。

（对）不论在寒冷的北方或炎热的南方，天棚上铺设足够厚度的保温层（或隔热层）。

这是保温隔热性能的关键。

而结构严密（不透水、不透气）则是提高保温性能的重要保证。

（对）通常，低湿在高温时有利于机体蒸发散热，低温时则可减少散热。

（对）高温可使动物患热痉挛、热射病，低温可致冻伤。

气温大幅度升降，是呼吸道疾病的主要原因。

（对）第三章光环境单项选择１、下列光波中，增热效应最大的是（Ｃ）Ａ．紫外线Ｂ．紫光Ｃ．红外线Ｄ．红光２、可见光的波长范围是（Ｂ）Ａ．１００～３００ｎｍＢ．４００～７６０ｎｍＣ．７００～８００ｎｍＤ．９００～１１００ｎｍ３、人工光照强度大约在多少时，对肥育猪的正常代谢有利，并能增强抗应激能力（Ｂ）Ａ．３０ｌｘＢ．４５ｌｘＣ．６０ｌｘＤ．７５ｌｘ４、下列动物属于长日照动物的是（Ｄ）Ａ．绵羊Ｂ．鹿Ｃ．山羊Ｄ．猫５、下列动物属于短日照动物的是（Ａ）Ａ．鹿Ｂ．雪貂Ｃ．野兔Ｄ．马６、一般认为产蛋鸡的适宜光照时间应保持在多少小时以上？主要是抑制褪黑激素的产生而使孕酮保持较高水平（Ｃ）Ａ．８Ｂ．１２Ｃ．１６Ｄ．２０７、一般将紫外线分为三级，不同波长范围的紫外线具有不同的生物学作用，其中能引起××病和红斑作用的紫外线波段为（Ｃ）Ａ．４００～４６０ｎｍＢ．３２０～４００ｎｍＣ．２７５～３２０ｎｍＤ．２００～２７５ｎｍ８、动物光敏性皮炎专发于什么皮肤（Ｂ）Ａ．黑色Ｂ．白色Ｃ．棕色Ｄ．黄色９、正常情况下，鸡的产蛋周期约为（Ｃ）Ａ．２０ｈＢ．２４ｈＣ．２６ｈＤ．２９ｈ１０、常用来表示光源的发光强度的是（Ａ）Ａ．坎德拉Ｂ．流明Ｃ．勒克司Ｄ．瓦１１、下列属于紫外线作用的是（Ａ）Ａ．红斑作用Ｂ采暖Ｃ．日射病Ｄ．消除阵痛１２、下列属于红外线作用的是（Ｄ）Ａ．杀菌作用Ｂ．光敏性皮炎Ｃ．红斑作用Ｄ．日射病１３、根据多数学者对鸡的研究，在哪种光色下鸡趋于安静，啄癖较少，成熟期时间变短（红光）１４、可见光主要是导致什么兴奋，进而引起动物的一系列生理反应？（Ｃ）Ａ．副交感神经Ｂ．交感神经Ｃ．下丘脑Ｄ．视网膜１５、松果腺对动物生理节律的影响造成（Ｂ）Ａ．体温节律Ｂ．季节性繁殖Ｃ．脑电图节律Ｄ．呼吸节律１６、在全部太阳辐射中，红外线约占（Ｄ）Ａ．２０％～３０％Ｂ．３０％～４０％Ｃ．４０％～５０％Ｄ．５０％～６０％１７、在全部太阳辐射中，紫外线约占（Ａ）Ａ．１％Ｂ．２％Ｃ．３％Ｄ．４％１８、下列哪个波长范围的红光和红外线能引起日射病？（Ｂ）Ａ．３００～６００ｎｍＢ．６００～１０００ｎｍＣ．１０００～１２００ｎｍＤ．１２００～１５００ｎｍ１９、下列动物中属于短日照动物的是（Ｃ）Ａ．马Ｂ．野兔Ｃ．山羊Ｄ．猫２０、太阳辐射光谱中波长大于７６０ｎｍ的是（Ｄ）Ａ．红光Ｂ．紫光Ｃ．紫外线Ｄ．红外线多项选择题２、下列动物中属于长日照动物的是（ＢＣ）Ａ．野生反刍兽Ｂ．马Ｃ．鸟类Ｄ．鹿Ｅ．绵羊判断：光照不是对雏鸡的生长直接产生刺激作用，而是通过对雏鸡的活动和觅食等各种行为的固有节律起同步信号作用，从而间接产生影响。