粪便分析在奶牛生产中的意义和方法
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定一、引言奶牛场粪污产生量及性能参数测定是农业生产中的重要环节。
随着畜牧业的不断发展，奶牛场粪污处理成为了一个重要的问题。
粪污的处理成为了环境保护的一项重要任务。
对奶牛场粪污产生量及性能参数进行测定，对于科学合理地进行粪污处理具有重要意义。
二、奶牛场粪污产生量的测定奶牛场粪污的产生量是指在一定时期内奶牛场产生的粪便总量。
粪污的产生量与奶牛的饲养数量、饲料种类和质量、消化吸收情况等因素有关。
在进行奶牛场粪污产生量的测定时，需要注意以下几点：1. 选择适当的测定时期。
一般来说，可选择农场的生产旺季进行测定，这样能够更真实地反映奶牛场粪污的产生量。
2. 粪便收集方式。
在进行粪便的收集时，可以将奶牛圈内的粪便收集起来进行称重，或者用其他测定方式进行。
3. 测定准确度。
为了保证测定结果的准确度，可以重复进行多次测定，取平均值作为最终结果。
奶牛场粪污的产生量测定可以为粪污的处理提供准确的数据基础，对于粪污的处理设计提供重要参考。
1. 水分含量的测定粪污的水分含量是指粪便中所含水分的比例。
水分含量的大小将影响粪污的处理效果。
水分含量的测定可以采用干燥法、重量法等多种方法。
有机质是粪污中的一种重要成分，有机质含量的多少直接反映了粪污的有机物含量。
有机质含量的测定通常采用干燥法、燃烧法等进行测定。
3. pH值的测定粪污的pH值是指粪便中所含酸碱度的大小。
粪污的pH值对于后续的处理工艺选择和处理效果具有重要的影响。
pH值的测定可以采用玻璃电极法、试纸法等进行测定。
总氮、总磷是粪污的两种重要营养成分，测定其含量可以为后续的粪污处理提供重要参数。
总氮、总磷含量的测定通常采用化学分析法进行测定。
四、奶牛场粪污处理的意义和挑战1. 意义奶牛场粪污处理的科学合理可以减少粪污对环境的污染，降低气味的散发，改善牛舍内部的环境质量，提高奶牛的饲养效果。
粪污的处理还可以使得奶牛场的生产更加环保可持续，符合现代化农业的发展方向。
粪便分析技术在奶牛营养中的应用
肠道排出的金属离子（如 Ca2 + 、Fe2 + 、Mg2 + 、Hg +
等）。此外，粪便中还有一些酶、激素和维生素及大
一部分营养物质被吸收利用，另一部分营养物质随
量微生物等。对奶牛粪便进行化学分析和研究意义
粪便被排出体外，主要包括饲料残渣、机体代谢
重大。高产奶牛新鲜粪便中各种成分含量见表1[ 1 ]。
证充足的有效纤维，避免因谷物饲喂太多而引起
[3]
[8]
的酸中毒 。王书祥等 研究认为，奶牛饲喂高精
很明显，1 分和 5 分为不理想的分值，说明除
日粮因素限制外，奶牛还可能患有疾病；2 分和 4
分的奶牛需要调整日粮平衡。不同阶段的奶牛粪
便推荐值：干奶牛 3.5 分；干奶后期 3.0 分；新产
牛 2.5 分；高产牛 3.0 分；产奶后期牛 3.5 分[ 2 ]。
物的流通速率 都会影响粪便的颜色。一般来说，
缺乏或劣质干草饲喂过多[ 5 ]。
奶牛采食大量青绿饲料时，粪便颜色呈深绿色；采
2.3
食干草时，粪便呈现褐绿色[ 6 ]；采食含谷物较多的
粪便内容物观察
理想的粪便表现出奶牛对饲料及营养均匀一致
全混合日粮（TMR）时，粪便一般为黄褐色；正在腹
的消化和利用[ 2, 5 ]，主要观察粪便中有无长粗饲料、
泻的奶牛粪便表现灰色[ 5 ]；正在进行疾病治疗的奶
未消化的饲料或颗粒、黏液、气泡等。若粪便中含
牛的粪便可能会因所用药物的作用而呈现异常；出
现黑色和带血样粪便一般是由痢疾和球虫病引起的
肠道出血造成；当沙门氏菌感染时，产生的是浅黄
[2]
有大量未消化谷物和大于 1.27 cm 的长粗饲料时，
培训课件20-奶牛粪便与健康
8、粪便干、少，呈球状或饼状 。这种粪便形态较少见，是奶牛瓣 胃阻塞的症状之一，色泽变化不大 。奶牛长时间不食与持续高热出现 肠便秘也会有此种现象。
9、正常犊牛粪便软硬适中，奶犊为黄色，喂 颗粒料犊牛为灰黄色。犊牛排灰白、黄白色糊（粥 ）样稀便，含有未消化的凝乳块、颗粒料、有气泡 或酸臭，为消化不良。如腹泻排白或灰白色(犊牛 白痢）含有粘液或细腻粘稠（脂肪痢），主要为大 肠杆菌感染（占犊牛腹泻80%）。如腹泻排黄或黄 绿色(犊牛黄痢）含有粘液或细腻粘稠，主要为沙 门氏菌感染。水样泻多见于轮状病毒或冠状病毒感 染。梭菌、痢疾杆菌和球虫病可引起犊牛粪便胶冻 和出血(红色）。
2、粪便颜色深、干硬。对成年牛来 说，粪便干燥的直接原因是胃肠蠕动弛缓 、麻痹或阻塞，多由发热、脱水所引起。 如在口蹄疫、流行热等热性疾病的初期， 有相当数量的患病牛粪便会呈现这种形态 变化。
3、胶胨样粪便。粪便外裹有胶胨样 物质、质地粘稠。这是胃肠阻塞（瓣胃阻 塞、肠套叠、真胃右侧扭转等）的典型表 现。胶胨样物质多少反映阻塞程度，完全 阻塞时只能排出少量胶胨样物质（几乎不 含粪便）。粪便中胶胨样物质主要是纤维 素渗出和肠粘膜脱落的结果。
2）粘稠度 正常粪便具有中度的粥样粘稠度，堆高
在2.5-5厘米之间。粘稠稀粪不但可由中毒、 感染和寄生虫刺激胃肠粘膜产生粘液引起， 还可由碳水化合物在后肠过度发酵和产酸引 起。稀松的粪便也可能由采食过多的蛋白或 高水平的瘤胃降解蛋白产生。限制饮水和限 制蛋白进食量常常产生坚硬的粪便；高热、 严重脱水时粪便呈坚硬的球状。
主要内容
一、奶牛粪便的组成 二、粪便检查意义 三、粪便检查方法 1、评分；2、粪筛；3、感官 四、病理性粪便
一、奶牛粪便的组成
在奶牛新鲜粪便中，水分占83.286.36%、有机物占8.44-10.62%、 pH为 7.8-8.4 ；干物质中粗蛋白占11.3-22.4% 、粗纤维占12.1-32.1%、粗脂肪占1.97.3%、粗灰分占11.6-23.1%、无氮浸出物 占35.2-54.4%。正常粪便应几乎找不到谷 物颗粒或长于0.64厘米的纤维。
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定一、引言奶牛是人类的重要家畜之一，奶牛场是养殖奶牛的重要场所。
在奶牛场管理中，粪污是一个不可忽视的问题，对于粪污的产生量及性能参数的测定，能够帮助养殖场有效管理粪污，减少环境污染，提高养殖效率。
二、奶牛场粪污产生量测定（一）产生量测定方法1. 直接称重法：在奶牛场内设定粪便称重装置，每定期进行称重记录，并计算出单位时间内的产生量。
2. 估算法：利用奶牛数量、饲料消耗量、饮水量等指标进行估算，通过统计数据计算出粪污产生量。
3. 模型法：通过建立粪污产生模型，利用相关的体重、饲料消耗和粪便成分数据来计算产生量。
（二）产生量测定结果不同的测定方法会得出不同的数据，但一般来说，奶牛场的粪污产生量在一定的范围内波动，主要受到奶牛数量、饲料消耗、水分摄入和粪便成分的影响。
通过粪污产生量的测定，可以更加准确地了解奶牛场的粪污情况，为后续的处理和利用提供依据。
三、奶牛场粪污性能参数测定（一）性能参数1. 水分含量：粪污中水分含量是评价其水分条件的重要指标，直接关系到粪污的处理和利用方式。
2. 有机质含量：粪污中的有机质含量影响着其堆肥化和发酵过程，是评价粪污肥料价值的重要指标之一。
3. 碳氮比：碳氮比是评价粪污的肥力和肥效的重要指标，直接关系到其作为肥料的利用效果。
4. pH值：粪污中的pH值影响着其微生物的活性和堆肥过程，也是评价粪污利用方式的重要指标之一。
（二）测定方法1. 水分含量测定：采用干燥法、重量法、密度法等方法测定粪污中的水分含量。
2. 有机质含量测定：采用燃烧法、酸碱滴定法、光谱分析法等方法测定粪污中的有机质含量。
3. 碳氮比测定：采用元素分析仪、光谱分析仪等方法测定粪污中的碳氮比。
4. pH值测定：采用玻璃电极法、酸碱滴定法等方法测定粪污中的pH值。
（三）性能参数测定结果通过对奶牛场粪污的性能参数进行测定，可以更加准确地了解粪污的特性，为后续的处理和利用提供依据。
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定一、引言奶牛养殖是我国重要的畜牧业生产，但同时也伴随着大量的粪污排放。
粪污的管理和处理对于环境保护和可持续发展具有重要意义。
对奶牛场粪污产生量及性能参数进行测定是非常必要的。
二、奶牛场粪污产生量的测定1. 粪便量的测定方法奶牛产生的粪便量是奶牛场粪污产生量的基础数据，通常采用日粪便量的测定。
常见的测定方法有利用垫料称重法和利用水桶测量法。
前者是在垫料上放置一块称重传感器，记录奶牛在一天内排泄的粪便重量。
后者则是将一个水桶放在奶牛的粪便下方，记录一天内水桶中粪便的重量。
通过这些方法可以准确地测定奶牛场粪污的产生量，为后续的处理和利用提供了重要的依据。
2. 粪便干物质含量的测定粪便的干物质含量是指粪便中水分所占的比例，是粪便堆肥处理和利用的重要参数。
常见的测定方法有烘干法和称重法。
烘干法是将粪便样品放入烘箱中烘干，直到样品中的水分蒸发完全，然后称重得到样品中水分的重量。
称重法则是将样品放入天平中直接称重得到样品中水分的重量。
通过这些方法可以准确地测定粪便中水分的含量，为后续的处理和利用提供了重要的依据。
三、奶牛场粪污性能参数的测定1. pH值的测定粪便的pH值是指其酸碱性的强弱程度，是影响粪便堆肥处理和利用的关键参数。
通常采用电子酸度计或试纸法来测定粪便的pH值。
通过测定不同时间和不同批次的奶牛场粪便的pH值，可以了解粪便的酸碱性变化规律，为后续的处理和利用提供了重要的依据。
3. 氮、磷、钾含量的测定粪便中的氮、磷、钾含量是影响粪便堆肥处理和利用的重要营养元素。
通常采用化学分析法对粪便样品中的氮、磷、钾含量进行测定。
通过这些方法可以了解不同时间和不同批次的奶牛场粪便中氮、磷、钾含量的变化规律，为后续的处理和利用提供了重要的依据。
四、结论奶牛场粪污产生量及性能参数的测定对于做好粪污的管理和处理具有重要意义。
通过对奶牛粪便量、干物质含量、pH值、有机物含量以及氮、磷、钾含量进行测定，可以了解粪便的产生规律和性能参数，为粪便的处理和利用提供重要的依据。
粪便检查在奶牛生产中的应用
粪便检查在奶牛生产中的应用李伍杰;李孟波【期刊名称】《广西畜牧兽医》【年(卷),期】2019(035)001【总页数】3页(P33-35)【作者】李伍杰;李孟波【作者单位】博爱县农业行政综合执法大队, 河南博爱 454450;博爱县农业行政综合执法大队, 河南博爱 454450【正文语种】中文【中图分类】S823.917粪便检查是奶牛养殖人员工作过程中不可缺少的一项内容，通过检查粪便可以评判奶牛营养和健康状况，为奶牛日粮调整和疫病防控提供依据。
笔者结合生产实践，从奶牛粪便检查意义、粪便成分和常用的粪便检查方法3个方面浅谈粪便检查在奶牛生产中的应用。
1 粪便检查意义粪便是奶牛采食草料后经过一系列消化代谢过程，最终排出的废弃物。
它是评定奶牛消化系统功能好坏、消化吸收效率和判定奶牛饲养过程中出现疾病的一种最简单的有效方法。
奶牛机体出现健康问题时，可以通过检查粪便为我们饲养和诊疗提供线索。
2 奶牛粪便组成奶牛粪便主要是饲草料未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠，从肛门以固体、半流体或流体形式排出体外。
粪便中的营养成分组成和成分来源构成如表1和表2所示。
3 粪便检查的方法通常粪便检查的方法有3种：感官检查法、粪便评分法、粪便分析筛法。
表1 奶牛粪便营养成分重量组成成分比例(%)水分83.20～86.36粗灰分11.60～23.10粗蛋白11.30～22.40粗脂肪1.90～7.30粗纤维12.10～32.10无氮浸出物35.20～54.40注：粗灰分—无氮浸出物为干物质基础。
表2 奶牛粪便主要成分来源构成成分比例备注饲料残渣约30%饲料未完全消化从肠道排出。
新陈代谢产物约30%包括消化腺体分泌的粘液、胃肠道粘膜脱落的上皮细胞、肝脏代谢产生的胆色素、通过肠道排出的金属离子、酶、激素和维生素等。
微生物约30%其中大部分已经死亡。
3.1 感官检查法感官检查是最直观的方法，通常从颜色、粘稠度、内容物和气味4个方面进行检查。
畜牧业中的粪便处理与资源化利用
畜牧业中的粪便处理与资源化利用畜牧业是农业的重要组成部分，对人类提供了丰富的肉类和乳制品。
然而，畜牧业也面临一个严重的问题，那就是大量畜禽粪便的处理与利用。
在过去的几十年里，由于对粪便处理和利用的重视不够，导致了环境污染和资源浪费的问题。
本文将对畜牧业中的粪便处理和资源化利用进行讨论，并提出可行的解决方案。
一、粪便处理的重要性畜牧业中的粪便是一种废弃物，如果处理不当会对环境造成很大的污染。
粪便中含有大量的氮、磷、钾等营养物质，如果直接排放到土壤或水体中，会导致水质污染、土壤贫瘠等问题。
此外，大量的有机物和细菌也会对人类和动物的健康造成潜在的危害。
因此，粪便处理是保护环境和维护生态平衡的重要一环。
二、粪便处理的方法及其优缺点1. 厌氧发酵法厌氧发酵法是目前最常用的粪便处理方法之一。
通过将粪便置于密封的容器中，利用微生物的作用将粪便分解成沼气和有机肥料。
这种方法的优点是能够高效处理粪便，产生可再生能源和有机肥料。
然而，由于操作复杂和设备成本高昂，厌氧发酵法在一些小规模畜牧场中难以推广。
2. 堆肥法堆肥法是一种简单易行的粪便处理方法。
将粪便与秸秆、木屑等混合后进行堆肥，通过微生物的作用使粪便分解成有机肥料。
这种方法的优点是成本低廉且易于操作。
然而，堆肥法处理时间较长，且对温度、湿度等环境条件有较高的要求。
3. 牌牛肥料的浸泡法牌牛肥料的浸泡法是一种将粪便与水混合后进行浸泡的处理方法。
通过浸泡，将粪便中的有机物质溶解在水中，制成液态有机肥料。
这种方法的优点是能够高效利用粪便中的营养物质，并且可以直接用于土壤施肥。
然而，浸泡法也存在一些问题，如处理过程中可能产生的异味等。
三、粪便资源化利用的价值粪便中的营养物质和有机物质具有很高的价值，可以用于农田的施肥、生物能源的生产等。
其中，粪便中的氮、磷、钾等营养物质是农作物生长所必需的元素，可以提高土壤的肥力，减少对化肥的依赖。
而粪便发酵后产生的沼气可以用于取暖、照明等用途，是一种可再生能源。
规模奶牛场粪便与污水的收集处理
规模奶牛场粪便与污水的收集处理【摘要】规模奶牛场粪便与污水的收集处理是农业生产中一个重要的环节。
本文从背景介绍和问题提出入手，介绍了规模奶牛场粪便与污水产生情况和收集系统设计。
接着分析了收集处理技术，并探讨了粪便肥料再生利用的重要性。
最后对污水处理效果进行评估，总结了规模奶牛场粪便与污水的收集处理成果，并展望了未来发展方向。
通过全面的分析和评估，可以更好地解决粪便与污水处理中存在的问题，提高农业生产效率，保护环境健康。
粪便肥料再生利用的推广也将有助于减少化肥使用，实现可持续发展。
【关键词】规模奶牛场、粪便、污水、收集处理、再生利用、技术分析、效果评估、发展展望、成果、问题提出1. 引言1.1 背景介绍规模奶牛场是指专门用于养殖奶牛的大型农场，通常拥有大量奶牛。
随着人们对奶制品需求的增加，规模奶牛场数量也在逐渐增加。
随之而来的是大量的粪便和污水的产生。
这些粪便和污水如果不得当处理，将会对环境和周围社区造成严重的污染和危害。
规模奶牛场粪便和污水的处理是一个重要的环保问题。
传统的处理方法往往存在着效率低、资源浪费等问题。
如何有效地收集和处理规模奶牛场粪便和污水，成为了当前亟待解决的问题。
本文将深入探讨规模奶牛场粪便与污水的收集处理问题，从粪便与污水产生情况分析、收集系统设计、处理技术分析、粪便肥料再生利用以及污水处理效果评估等方面，提出有效的解决方案和措施。
通过对规模奶牛场粪便与污水的全面处理，不仅可以减少环境负荷，还可以实现资源的再利用，促进农业可持续发展。
1.2 问题提出规模奶牛场是农业生产中常见的养殖模式，随着养殖规模的扩大，粪便和污水的处理成为一个日益突出的问题。
规模奶牛场产生的粪便和污水大量排放，如果没有有效的收集和处理措施，将造成环境污染和资源浪费。
规模奶牛场粪便与污水的收集处理问题亟待解决。
在现实生产中，规模奶牛场粪便处理不规范，存在粪便外泄、粪便堆积、粪水混合等问题，不仅影响了周边环境的卫生和生态平衡，还对牛群的健康和生产效益造成了不良影响。
粪便分析技术在奶牛生产中的应用
一 ２ ９一
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粪 便 分 析 技 术 在 奶 牛 生 产 中 的 应 用
赵 晓静
（ 保 定 职业技 术 学 院畜牧 兽 医系 ， 河北 保 定
０ ７ １ ０ ５ １ ）
摘
要： 粪便 能 够反 应 出奶 牛瘤 胃的健康 状 况 ， 粪便 分析 是 判 断 瘤 胃发 酵 情 况 、 日粮 消
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奶 牛粪 便评 定 是检 查奶 牛 营养 问题 的关键 ，
和经济 效益 。判 断瘤 胃发 酵情况 、 １ ３粮消 化状 况
及 配方 合理 性 与否 ． 营养 专家 和饲养 人员 应该 对 每 一 头 奶 牛 的 粪 便 予 以多 方 面 的检 查 和评 定 。
ｅ ｔ ，ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｒ ｕ ｍｅ ｎ ｈ ｅ ａ ｌ ｔ ｈ，ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｍｉ ｌ ｋ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ，ａ ｎ ｄ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｆ ｅ ｅ ｄ ｕ ｔ ｉ ｌ ｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ．Ｉ ｎ ｏ ｒ ｄ ｅ ｒ ｔ ｏ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｄｅ ｒ ｅ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｃ ｅ ｄ ａ ｔ ａ ａ ｎｄ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ ｕ ｐｐ ｏ ｔ ｒ ｏｒ ｆ ｒ ｕｍｅ ｎ ｈ ｅ ａ ｌ ｔ ｈ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｏ ｐ ｔ ｉ ｍｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｆ ｅ ｅ ｄ ｆ ｏ ｍ ｕ ｒ ｌ ａ ｔ ｏ ｉ ｍ— ｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄａ ｉ ｒ ｙ ｆ ａ ｍ ｓ，ｆ ｒ ｅ ｃ ａ ｌ ｓ ｅ ｎ ｓ ｏ ｒ ｙ ｅ ｖ ａ ｌ ｕａ ｔ ｉ ｏ ｎ，ｆ ｅ ｃ ａ ｌ ｓ ｃ ｏ ｒ ｅ ｓ，ａ ｎ ｄ ｆ ｅ ｃ ｌ ａ ｐａ ｔｉ ｒ ｃ ｌ ｅ ｄｉ ｓ ｔ ｒ ｉ ｂ ｕｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ａ ｎ — ｌｙ ａ ｚ ｅ ｄ ｉ ｎ ｔ ｈｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ． Ｋｅ ｙ Ｗｏ ｒ ｄｓ ： Ｆｅ ｃ ｅ ｓ Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ；Ｄａ ｉ ｒ ｙ Ｃｏ ｗｓ；Ｎｕ ｔ ｉｔ ｒ ｉ ｏ ｎ
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定一、引言奶牛场是农业生产中的重要组成部分，其粪污产生量是一个关键参数。
粪污的处理与利用对于环境保护和农业可持续发展具有重要意义。
本文旨在介绍奶牛场粪污产生量及其性能参数的测定方法，为相关研究和实际生产提供参考。
二、奶牛场粪污产生量的测定方法奶牛场粪污产生量的测定一般采用日产量法和质量法来进行。
1. 日产量法日产量法是指在一定时间内对奶牛场所产生的粪污进行量化测定，然后除以天数得到每日的产量。
具体测定步骤如下：（1）选择测定期间：通常选择一个阶段性的时间段进行测定，如一个月或一个季度。
（2）收集粪污：在测定期间内，每日收集奶牛场所产生的粪污，并记录重量。
（3）称重：使用天平将收集到的粪污进行称重，并记录重量。
（4）计算：将测得的粪污重量除以测定期间的天数，得到每日的产量。
（3）取样：从总重量中取出一定量的样品进行检测，以获取粪污的相关性能参数。
（4）测定性能参数：对取样的粪污样品进行测定，如COD（化学需氧量）、氨氮浓度、总固体含量等。
三、性能参数的测定方法除了产生量，还有一些性能参数对于粪污的处理和利用至关重要。
下面介绍几种常见的性能参数测定方法。
1. COD（化学需氧量）测定COD是粪污中有机污染物的重要指标，其测定方法有多种，常用的有高温反应法和电解法。
（1）高温反应法：将粪污样品与硫酸和硫酸铜溶液混合，然后在高温下进行反应，最后用硫酸铵混合液进行滴定，从而计算得到COD值。
（2）电解法：将粪污样品放入电解池中，通入电流进行电解，产生的氧气与有机污染物发生化学反应，最后根据电解时间和电流大小来计算COD值。
2. 氨氮浓度测定氨氮是粪污中主要的营养物质，其测定方法一般采用摩尔浓度滴定法。
（1）取出粪污样品，将其与硫酸钠和蒸馏水混合。
（2）加入苯酚指示剂，开始滴定。
（3）将硝酸铵溶液加入，直到颜色变为橙黄色。
（4）根据滴定过程中所消耗的硝酸铵溶液量，计算出氨氮浓度。
培训课件20-奶牛的粪便与健康.
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三、粪便检查方法 1、粪便评分
（胃肠功能状态）
正常生理状态： 干奶牛3.5 分; 干奶后期3.0 分; 新产牛2.5分; 高产牛3.0 分; 产奶后期牛3.5分。
6
评分
1 2 3 4 5
粪便状态
水样粪便，流动。 流动，落地后堆高小 于2.54cm。 堆高3.8cm左右，3-6 个环，中间有小窝。
3
二、粪便检查意义
粪便作为奶牛吃进草料，通过一系列 的新陈代谢，最终排出的废弃物，它是评 估奶牛胃肠功能好坏、消化吸收程度和判 定奶牛饲养过程中出现临床和亚临床疾病 的一种最简单的有效方法。当奶牛存在健 康问题时，通过观察粪便可以给我们提供 饲养及诊疗线索。
4
粪便构成：①约三分之一是饲料残渣；② 三分之一是新陈代谢产物，包括消化腺体分泌 的粘液、胃肠道粘膜脱落的上皮细胞、代谢后 的废物(如由肝代谢产生的胆色素等)、由血液 通过肠道排出的某些金属离子(如Ca2+、Fe2+、 Mg2+、Hg+等)。此外，粪便中还有某些酶、激 素和维生素；③三分之一为大量微生物(其中 大部分为死亡的) 。
14
2、粪便颜色深、干硬。对成年牛来 说，粪便干燥的直接原因是胃肠蠕动弛缓 、麻痹或阻塞，多由发热、脱水所引起。 如在口蹄疫、流行热等热性疾病的初期， 有相当数量的患病牛粪便会呈现这种形态 变化。
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3、胶胨样粪便。粪便外裹有胶胨样 物质、质地粘稠。这是胃肠阻塞（瓣胃阻 塞、肠套叠、真胃右侧扭转等）的典型表 现。胶胨样物质多少反映阻塞程度，完全 阻塞时只能排出少量胶胨样物质（几乎不 含粪便）。粪便中胶胨样物质主要是纤维 素渗出和肠粘膜脱落的结果。
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2、粪筛的使用
（消化吸收利用率）
奶牛粪便资源化利用技术研究
奶牛粪便资源化利用技术研究近年来，环境保护和资源可持续利用成为世界各国共同关注的问题。
在农业领域，奶牛粪便是一种潜在的资源，通过有效处理和利用，可以实现资源化利用，并减少对环境的负面影响。
本篇文章将探讨奶牛粪便资源化利用技术的研究进展，并对其应用前景进行分析。
一、奶牛粪便资源化利用的必要性奶牛养殖业是农业领域的重要组成部分，每年产生大量的粪便。
这些粪便如果不得当处理，将会对环境造成污染，包括地下水、土壤和空气等。
此外，奶牛粪便中富含有机肥料成分，未经处理就直接排放废弃，无疑是对资源的浪费。
因此，探索奶牛粪便资源化利用技术具有重要的现实意义。
二、奶牛粪便资源化利用技术的研究进展1. 奶牛粪便沼气发酵技术奶牛粪便沼气发酵技术是一种将奶牛粪便中的有机物质进行分解产生沼气的过程。
该技术能够将有机废弃物转化为可再生能源，并能提供热能和电力供应。
通过沼气的利用，不仅可以减少甲烷等温室气体的排放，还可以实现能源的可持续利用。
2. 奶牛粪便堆肥技术奶牛粪便堆肥技术是将奶牛粪便与其它有机废弃物进行混合堆肥的过程。
通过有效的堆肥处理，奶牛粪便中的有机质可以快速分解，形成有机肥料。
这种有机肥料不仅可以提供农业生产所需的养分，还可以改善土壤质量，提高农作物的产量和品质。
3. 奶牛粪便生物质燃烧技术奶牛粪便生物质燃烧技术是一种将奶牛粪便作为燃料进行燃烧的过程。
通过燃烧，奶牛粪便中的有机物质可以转化为热能，用于供暖、烹饪等方面。
同时，奶牛粪便燃烧也可以减少对化石燃料的依赖，降低碳排放，实现清洁能源的利用。
三、奶牛粪便资源化利用技术的应用前景奶牛粪便资源化利用技术的应用前景广阔。
一方面，奶牛粪便利用能够减少环境污染，改善生态环境；另一方面，它也能够实现资源的再利用，为社会经济发展提供新的动力。
因此，发展和推广奶牛粪便资源化利用技术具有重要的意义。
在实际应用中，政府应当加大政策支持力度，推动农场和畜牧业企业采用奶牛粪便资源化利用技术。
关于奶牛养殖场粪便综合利用方案的探讨
关于奶牛养殖场粪便综合利用方案的探讨奶牛养殖场粪便综合利用方案的探讨背景介绍：奶牛粪便是奶牛养殖过程中产生的一种有机废弃物。
由于奶牛的饲养数量较大，其粪便产量也相对较高。
传统养殖场通常采用露天储存和无害化处理的方法来处理粪便，但这种处理方式存在一些问题，如气味的扩散、水源污染等。
因此，如何有效地利用奶牛粪便，减少对环境的污染，降低养殖成本，成为一个重要的课题。
利用粪便的资源价值：奶牛粪便是一种有机废弃物，具有丰富的养分和能量。
其中，粪便中的氮、磷、钾等元素是土壤生物生长的必需营养物质，可作为有机肥料的重要组成部分。
此外，粪便中还含有一定的有机物质，可以通过发酵、厌氧消化等方式进行资源化利用，如生物气体发电、生物质燃料等。
奶牛粪便综合利用方案：1. 有机肥料生产：将奶牛粪便进行固液分离，获得固态粪便和液态粪尿两部分。
固态粪便经过堆肥或发酵处理，可以制成有机肥料。
利用有机肥料替代化学肥料，既可以提供植物所需的养分，又可以改善土壤结构，提高土壤肥力。
液态粪尿可直接用于灌溉或通过生物处理设备进行处理，得到高浓度的有机肥料。
2. 生物气体发电：奶牛粪便中的有机物质可以通过厌氧消化过程产生沼气，沼气中富含甲烷，可以用于生产发电。
将奶牛粪便收集起来，通过完善的沼气发酵设备进行处理，可以将产生的沼气直接用于发电，提供养殖场所需的电力。
3. 生物质燃料利用：奶牛粪便经过压实、干燥等处理，可以转化为生物质颗粒燃料。
生物质颗粒燃料具有高能量密度、低碳排放等优点，可用于取代传统的燃煤、燃油等能源，带来减排效益。
4. 生物能源生产：利用奶牛粪便中的有机物质，可以制备生物乙醇、生物柴油等生物能源。
生物能源不仅可以减少对化石能源的依赖，还可以降低温室气体排放。
综合利用方案的优势：1. 环境保护：综合利用奶牛粪便可以减少粪便对土壤和水源的污染，降低养殖对环境的负荷。
2. 资源化利用：利用奶牛粪便可以充分利用其所含有的养分和能量，实现资源的循环利用。
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定奶牛场是生产牛奶和肉类的重要基地，随着养殖规模的不断扩大，奶牛场粪污产生量也越来越大，给环境带来了一定的压力。
对奶牛场粪污的产生量及性能参数进行测定和分析，对环境保护和资源利用具有重要的意义。
一、奶牛场粪污产生量测定奶牛场粪污的产生量与养殖规模、饲料类型、奶牛品种等因素有关。
一般来说，奶牛每天产生的粪便量在15-20公斤左右，随着奶牛养殖规模的增大，产生的粪便量也会相应增加。
为了准确测定奶牛场粪污的产生量，可以采用以下方法：1. 直接测量法：在粪污堆肥场固定点设置粪量采样桶，每天固定时间进行取样称重，据此估算粪便的日产量。
2. 间接测量法：根据奶牛的饲养数量、饲料消耗量等参数，采用数学模型等方法进行计算，得出粪污的产生量。
以上两种方法都可以用来测定奶牛场粪污的产生量，但直接测量法更加准确，可以根据实际情况选择合适的方法进行测定。
奶牛场粪污的性能参数包括固体含量、水分含量、有机质含量、氮磷含量等指标，这些参数对于粪污的处理和利用具有重要的意义。
下面介绍几种常用的测定方法：1. 固体含量测定：将采集的粪便样品经过干燥处理后，按照一定比例与水混合，采用离心法、滤纸法等进行固体含量的测定。
2. 水分含量测定：将粪便样品干燥至恒定质量，然后进行烘干后的质量与原始质量的比较，即可得出水分含量。
3. 有机质含量测定：采用酸碱滴定法、烧灰法等进行有机质含量的测定。
4. 氮磷含量测定：采用凯氏消解法、钠水玻璃消解法等进行氮磷含量的测定。
通过上述方法可以测定奶牛场粪污的性能参数，了解其含量及分布状况，为粪污的处理和利用提供依据。
三、奶牛场粪污的处理和利用奶牛场产生的粪污经过处理和利用可以转化为资源，具有经济价值和环境效益。
常见的处理方法包括堆肥、沼气发酵、生物接触氧化等，处理后的粪污可以作为有机肥料、生物能源等产品进行利用。
为了提高粪污的利用效率，可以进行粪污性能参数的测定及分析，根据其含量和分布状况，确定合理的处理方法和利用途径。
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定一、引言随着我国畜牧业的快速发展，奶牛养殖已成为畜牧业中重要的一个分支。
而奶牛场产生的粪污处理问题一直备受关注，因为它直接关系到环境污染和资源利用的问题。
对奶牛场粪污产生量及其性能参数进行测定与研究，对于环境保护和资源利用都具有重要意义。
二、奶牛场粪污产生量测定1. 产生量测定方法奶牛场产生的粪污主要包括奶牛的粪便和尿液，因此测定奶牛场粪污的产生量一般采用日产量测算法进行测定。
具体方法为在奶牛场选择一定数量的奶牛，并在一定时间内收集她们的粪便和尿液，然后测定收集到的粪便和尿液的重量，再换算为单位面积的产生量。
一般情况下，奶牛场的产生量与奶牛的品种、数量和喂养方式有关。
2. 产生量测定参数奶牛场的产生量主要通过产生量、产生速率和粪便特性参数来描述。
产生量是指在一定时间内单位面积奶牛场所产生的粪便和尿液的总量。
产生速率是指单位时间内单位面积奶牛场所产生的粪便和尿液的总量。
而粪便特性参数包括粪便湿度、氮磷含量和有机质含量等指标。
三、奶牛场粪污性能参数测定1. 粪便湿度粪便湿度是指粪便中水分含量的比例。
测定粪便湿度一般采用称量法，即将一定量的粪便放入干燥器中干燥至恒定质量后，用粪便原始质量与干燥后的质量的比值表示。
一般情况下，奶牛场粪便湿度在50%~80%之间。
2. 氮磷含量氮磷含量是指粪便中氮和磷含量的比例。
测定氮磷含量一般采用化学分析法，即将粪便样品经过化学处理后，采用相应的分析仪器测定样品中氮和磷的含量。
一般情况下，奶牛场粪便中氮磷含量比较高，对土壤的肥力有一定的提高作用。
四、测定结果的应用奶牛场粪污产生量及性能参数的测定结果是对奶牛场粪污处理提供科学依据的重要基础。
通过测定奶牛场粪污的产生量及性能参数，可以为奶牛场的粪污处理提供科学依据，选择合适的处理方式，合理利用粪便中的养分，减少环境污染。
1. 粪便处理根据奶牛场粪污产生量及性能参数的测定结果，可以选择合适的处理方式，如堆肥、沼气发酵等，将奶牛粪便进行有效处理，减少对环境的污染，并实现资源化利用。
畜牧业中的养殖动物粪便管理和资源利用
畜牧业中的养殖动物粪便管理和资源利用在畜牧业中，养殖动物产生的粪便往往是一个令人头疼的问题。
然而，如果能够有效地管理和利用这些粪便资源，不仅可以减少环境污染，还能够为农业生产带来诸多好处。
本文将探讨畜牧业中养殖动物粪便管理的重要性以及如何有效地利用这些资源。
一、养殖动物粪便管理的重要性养殖动物粪便是一种有机肥料的重要来源，但如果处理不当或者过量排放，将会对环境造成严重的污染。
首先，粪便中含有大量氮、磷、钾等营养元素，如果随意排放或者堆积在畜禽场周围会导致地下水和土壤的水质污染，对周边生态环境造成破坏。
其次，粪便中的有机物质会在分解过程中产生氨气等恶臭气体，不仅对养殖场的工作人员和生产设施造成危害，还会影响周边居民的生活质量。
因此，对养殖动物粪便进行有效的管理非常重要。
通过合理处理和利用粪便资源，不仅可以减少环境污染，还能够为农业生产提供有机肥料和能源。
二、粪便管理的方法1. 分离粪便和尿液在养殖动物的栏舍中，尿液和粪便往往被混合在一起。
而尿液中含有大量氮素，如果与粪便一同堆积或者排放，会造成养殖废物中养分的浪费。
因此，通过合理的设计和管理，将尿液和粪便分离开来，可以最大程度地利用养分资源。
例如，可以在栏舍底部设置尿液收集器，并将尿液进行集中处理和利用。
2. 堆肥处理堆肥处理是一种常见的粪便管理方法。
通过将粪便进行堆积和分解，在适当的条件下，可以将粪便中的有机物质分解为稳定的有机肥料。
在堆肥过程中，需要注意控制温度、湿度和通风等因素，以促进有效的分解和转化。
同时，添加适量的细菌剂或者添加剂，可以加快分解过程，提高堆肥的质量。
在堆肥处理过程中，还可以结合其他废弃物，如秸秆、餐厨垃圾等，进行混堆处理。
这样不仅可以提高堆肥的质量，还能够实现废物资源的综合利用。
3. 生物气化生物气化是一种将有机废弃物转化为生物质能源的方法。
通过在高温和无氧的环境下进行气化反应，可以将粪便中的有机物质转化为可燃气体，如甲烷。
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
奶牛场粪污产生量及性能参数测定
粪污是奶牛场日常生产中产生的废弃物，对于环境保护和农业可持续发展具有重要意义。
准确测定奶牛场粪污的产生量及性能参数对于科学管理和合理利用粪污具有重要意义。
奶牛场粪污产生量的测定通常采用重量法或体积法进行。
重量法是通过称量粪污的重量来测定产生量，而体积法则是通过测量粪污所占空间的体积来测定产生量。
重量法的测定结果较为精确，但需要较复杂的实验设备和操作步骤。
体积法则相对简单，但结果略有不准确。
奶牛场粪污的性能参数包括固体含量、水分含量、养分含量和有机物含量等。
固体含量是指粪污中固态部分的含量，通常是采用干燥法进行测定。
水分含量则是指粪污中水分的含量，通常是采用称重法或烘干法进行测定。
养分含量主要包括氮、磷、钾等营养元素的含量，可以通过化学分析方法进行测定。
有机物含量是指粪污中的有机物质含量，常通过有机物质的燃烧损失进行测定。
除了产生量和性能参数的测定外，还可以通过测定粪污的理化性质来评估其肥料效果和环境影响。
如测定粪污的pH值、电导率、氨气和硫化氢等气体的含量，可以评估粪污对土壤酸碱度、养分流失和气体污染等方面的影响。
粪便分离筛在提高奶业生产效率中的作用
粪便分离筛在提高奶业生产效率中的作用文/张向宏1 柳启武2 焦剑平3（1 西安草滩牧业有限公司；2 西安鑫汉宝生物科技有限公司；3 富平县畜牧发展中心）摘要：近几年，我国奶业快速发展，各地涌现出越来越多的规模化、集约化牧场，如何做好规模化牧场的管理已成为当下奶牛养殖业的一个核心话题。
奶牛瘤胃功能是决定奶牛消化和生产的关键，直接影响奶牛的健康状况和生产性能。
粪便分离筛是简单、快速、有效了解奶牛瘤胃功能和饲料原料消化程度的工具。
通过多年的生产实践，分享粪便筛的使用心得，以期提高奶牛生产效率提供参考。
关键词：粪便筛；奶牛养殖；瘤胃1 粪便分离筛的组成水桶1 只、2 L容器1 个、舀子1 只、喷洒头1 个、三层筛1 组（图1）。
其中三层筛为核心部件，上、中、下层的孔径分别为4.76 mm、2.38 mm和1.59 mm。
2 粪便采集原则按牛群组别和日粮配方分别采保护养殖场（户）及乳品企业的利益。
2.5 实行利益联结机制大力推行“乳品企业+农户”模式。
采用有效的方法，指引养殖场（户）及乳品企业通过股份合作体制、契约体制和服务体制等方式，及时开展利益对接，形成风险共担及利益共享的一体化关系，推动奶牛养殖业可持续发展。
2.6 当地政府需大力扶持奶牛规模化养殖的发展建议当地政府加大对奶牛规模化养殖的政策及资金支持力度，制定当地奶牛养殖业中长期发展方案，深入优化扶持政策体系。
3 小结奶牛规模化养殖要持续强化当地政府政策扶持及政策引导力度，将奶牛养殖业建设作为核心目标，以组织化运营为依托，标准化生产为重点，体制创新为保障，保证奶牛规模化养殖水平的快速提升，扩增养殖效益，加快奶牛养殖规模化进程，确保乳制品质量安全可靠且供应合理、均衡。
参考文献[1] 钟发刚.天山北坡奶牛标准化规模养殖技术集成与示范[J].科技成果管理与研究，2017（5）：87-88.作者简介：热孜完古丽·艾买尔（1982-），女，新疆新和人，维吾尔族，大专，技术员，研究方向为动物疾病的预防和控制。
浅谈奶牛粪便产业化循环利用的意义
浅谈奶牛粪便产业化循环利用的意义
浅谈奶牛粪便产业化循环利用的意义
在奶牛养殖生产过程中,粪便是奶牛的主要副产品之一.一头成年奶牛一昼夜排出的粪尿总量一般占体重的10%～12%.一年内排出的粪尿在20t左右.在集约化奶牛养殖牧场,把大量奶牛集中到有限的范围内,每年排出的大量粪便如不妥善处理,将形成庞大污染源,会给周边环境造成严重的污染.
作者：上官辉 Shangguan Hui 作者单位：吉林省前郭县奶业协会,前郭,138000 刊名：中国奶牛英文刊名：CHINA DAIRY CATTLE 年，卷(期)：2008 ""(12) 分类号：X322 关键词：。
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图2. 冲洗粪便
一、奶牛粪便的组成
正常高产奶牛的粪便看起来成堆，有3～6个叠圈，堆高约3.8厘米，中央有1个浅窝，在粪便中几乎找不到谷物颗粒或长于0.64厘米的纤维。
对奶牛粪便进行化学分析和研究得知：在高产奶牛新鲜粪便中，水分占83.2%～
86.36%、有机物占8.44%～10.62%、pH为7.8～8.4 ;干物质中粗蛋白占11.3%～22.4%、粗纤维占12.1%～32.1%、粗脂肪占1.9%～7.3%、粗灰分占11.6%～23.1%、无氮浸出物占35.2%～54.4%。
其主要成分包括：①饲料残渣;②机体代谢后的产物，包括消化腺体分泌的黏液、胃肠道黏膜脱落的上皮细胞、代谢后的废物(如由肝代谢产生的胆色素等)、由血液通过肠道排出的某些金属离子(如Ca2+、Fe2+、Mg2+、Hg+等)。
此外，粪便中还有某些酶、激素和维生素;③大量微生物(其中大部分为死亡的)，有时可占粪便组成的20%～30%。
二、从以下三方面对奶牛粪便进行观察
1.颜色
粪便的颜色可随饲料的品种、胆汁浓度和饲料的消化率而变化。
采食含较多谷物的典型TMR日粮时，粪便通常是黄褐色;如果奶牛正腹泻，粪便的颜色将变成灰色;痢疾和球虫病引
起的肠道出血，其粪便呈黑色和带血样;而像沙门氏菌引起的细菌感染，就产生浅黄色或浅绿色腹泻粪样;正接受疾病治疗的奶牛，其粪便可能会因所用药物的作用而呈异常。
2.黏稠度
正常粪便中的物质具中度的粥样黏稠度，堆高在2.5～5厘米之间。
腹泻不但可由中毒、感染和寄生虫引起，还可由碳水化合物在后肠过度发酵和产酸引起。
稀松的粪便也可能由采食过多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白产生，它是需要消耗更多的水分，通过尿液排出过多氮的结果。
限制饮水和限制蛋白进食量常常产生坚硬的粪便，严重脱水时粪便呈坚硬的球状，左侧真胃移位的奶牛，其粪便为糊状。
3.内容物
理想的粪便应表现出机体对绝大部分饲料和营养均匀一致的消化和利用。
如果我们看到粪便中含有大量未消化的谷物和长粗饲料(大于1.27厘米)，表明瘤胃发酵功能有问题，或较多的后肠发酵。
相对于瘤胃发酵，后肠发酵效果和价值较低，这是因为后肠营养物质的吸收率较低。
其原因可能是有效纤维采食不够，没能有效刺激瘤胃反刍和保持正常的瘤胃pH 值所致。
干粪便的表面如有白色呈现，说明有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明显。
粪便中可看到较多黏液的话，表明有慢性炎症或肠道受损，有时也能看到黏蛋白管型物在其中，这些都说明大肠有损伤，是由过度的后肠发酵和过低的pH值所引起。
粪便中如有气泡，表明奶牛可能瘤胃酸中毒或由后肠过度发酵产生气体所致。
三、粪便评分
图4. 评2分粪便样
图6. 评4分粪便样
不同阶段的奶牛粪便推荐值：干奶牛3.5 分;干奶后期3.0 分;新产牛2.5分;高产牛3.0 分;产奶后期牛3.5分。
由于奶牛之间存在相当大的差异，奶牛的粪便评分不可能成为通用的管理工具。
但粪便表观如发生较大的变化，表明配合饲料的构成发生大的变化，提醒管理者对潜在的问题进行分析，以应对可能发生的问题。
奶牛粪便的评定是检查奶牛营养问题的至关重要点。
营养专家和饲养人员应该对每一头奶牛的粪便予以检查，不仅要观看粪便的外观，更要检查粪便中未消化饲料颗粒的存在。
通常通过奶牛消化状况分析工具——粪便分离筛来分析奶牛粪便。
图8. 三层粪便分离筛
图9. 完全未消化的玉米粒
图10. 理想比例分层图
1.用途
通过感官了解粪便中未消化的饲料颗粒的多少来分析饲料的消化率，判断瘤胃的发酵情况。
2.原理
用三层筛(表2)将粪便过滤，未消化的饲料颗粒因大小不同而分布于不同层的筛上，颗粒大的在上层。
3.方法
取样(要求有代表性，至少占牛群头数的10%)—冲洗—涮洗(要求最后流出的水接近清水)—分层比较(整理成厚度一致的圆饼形，比较面积)
4.感官评定
各层的存留物及比例(顶层：完整的谷物颗粒，大的粗料颗粒;中层：破碎的谷物颗粒，中等大小的粗料颗粒;底层：细小饲料残渣等。
)
5.结果分析。