婚礼数据调查

谢谢！
嘉州长卷南区产品定位之
婚礼市场相关数据调查
在婚庆、婚宴、婚纱等婚礼相关领域，嘉州长卷 南区能否从中寻找到有效市场？ 这个市场有多大？ 如何规划产品以满足市场空缺？ 能支撑多大的物业规模？
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴酒楼调查数据 四、数据分析及结论 五、对嘉州长卷南区产品规划的提示 六、国内案例
（2）、酒店室外应考虑500平米以上的开阔空间以满足露 天婚礼的场地要求。
（3）、首层设置接待厅，内设管理前台、案例展示、相关 配套服务咨询等。 （4）、三层以上可考虑设茶室、棋牌活动空间，局部可考 虑婚纱室内拍摄基地。
（5）、大厅应提前做好舞台规划，如预设升降舞台，LED 大屏幕，预留专业投影、背景幕墙、音响等设备空间。
3、婚庆费用及婚庆数量。
乐山市场婚庆费用，中端客户集中在每场1万至1.5万； 高端客户集中在每场3万至5万； 截至目前，乐山本地婚庆费用最高记录为120万，但婚庆公 司来自成都，场地选择在红株山宾馆。 爱迪尔每年主持约450场婚庆；
喜盟每年主持约200余场婚庆。
4、婚宴特征。
乐山婚宴标准主要集中在800——1000元每桌，高端集中在 每桌1200元以上。 超过半数婚宴规模在30桌——50桌。
5、影楼对项目外景基地兴趣浓厚，对投资室内摄影基地 表示有兴趣，但租金承受力在每平米每月30元以下。
6、婚庆公司、酒店均认为客户对在嘉州长卷举办婚庆婚 宴没有抗性。
结论：
以建筑面积4000平米的酒店规模为例，每年举办300场婚 宴，以每场40桌，每桌1000元，婚庆1万消费计算，酒店 每年可达1800万以上的营业额，该营业额（不含淡季其他 酒宴接待的收入）在乐山婚宴产业中所占市场份额并不算 高，按租金在餐饮行业成本比例为15——20%计算，年租 金可达270万——360万。
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴酒楼调查数据
四、数据归总及结论
五、对嘉州长卷南区业态、产品规划的提示 六、国内案例
1、山西千羽千寻婚礼主题酒店
占地面积6600平米。集婚宴、高端会务、展览于一体。
2、南京薇庭官邸婚礼主题酒店
营业面积2500平米。婚宴、寿宴专业宴会酒店等。
1、乐山婚礼旺季累计约110天，周末节假日集中。
2、乐山市中区婚宴场地因大厅较小，档次不够高，不能 全面满足中高端客户需求，专业婚宴场地有较大市场空间。 3、婚宴规模集中在30——50桌，中端消费每桌在800—— 1000元。 4、市中区婚宴举办次数最多的四家酒店每年婚宴营业额 最高可达960万。
打造集婚庆、婚宴、休闲等婚礼一条龙服务的婚 礼主题酒店基本可行。
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴ຫໍສະໝຸດ Baidu楼调查数据 四、数据归总及结论 五、对嘉州长卷南区业态、产品规划的提示 六、国内案例
1、婚庆主题酒店如何规划？
(1）、酒店大厅规模能支持最多同时举办4场婚宴，按每场 30桌计算，大厅面积应达到2400平米，大厅可设两层，首 层面积不应低于1500平米，并可根据客户需求灵活分割空 间。
7、客户对婚庆、婚宴的场地要求
大厅规模足够，档次足够高，最好能集婚庆、婚宴、住宿、 娱乐为一体。
8、客户对在嘉州长卷举行婚庆婚宴是否有抗性？
对档次无抗性（基于对嘉定坊的参照，嘉定食府目前已接 待过多次婚宴，但普遍反映场地厅太小）； 但对嘉州长卷的地理区位有抗性（爱迪尔提出，因其自身 业务为中端婚庆），位置不够理想； 代表高端客户的喜盟认为位置无抗性。
一、一线婚庆公司调查数据
1、样本： 乐山喜盟婚庆演艺中心——婚庆业务量最大的婚庆公司 乐山爱迪尔婚庆视听艺术——婚庆服务最高端的婚庆公司
2、婚礼举办周期特征。
举办婚礼相对集中在周末或节假日; 最集中选日子的时间在五一长假、十一长假、春节期间三 个节点，平时很少（非周末节假日时间举行婚礼的每年大 概10天左右）; 累计婚礼旺季总天数约110天。
9、对在嘉州长卷建设集婚庆、婚宴、休闲等婚礼一条龙服 务的婚礼主题酒店可行性判断？
两家婚庆公司均认为可行，并提出关于规模等方面的建议。 其中喜盟婚庆曾有打算寻找合作伙伴打造类似项目，但由 于初步测算其投资过大因此放弃。如采用租赁场地形式则 有较大兴趣，并表示关注该项目。
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴酒楼调查数据 四、数据分析及结论 五、对嘉州长卷南区产品规划的提示 六、国内案例
二、一线影楼调查数据
1、样本： 川港影楼 晶百合影楼
2、对在嘉州长卷设置户外取景基地是否有兴趣？
两家均表示兴趣浓厚，最终合作与否取决于合作模式，如 租金、是否独家经营等。
3、对在嘉州长卷设置室内取景基地是否有兴趣？租金承受 力如何？
两家均表示有兴趣，需求面积在600平米以上，但租金承受 力在每月每平米30元以下。
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴酒楼调查数据 四、数据分析及结论 五、对嘉州长卷南区产品规划的提示 六、国内案例
三、一线酒店调查数据
1、样本： 金叶大酒店
2、该酒楼每年婚宴举办次数？每年婚宴累计营业额如何？
金叶大酒店每年婚宴举办次数约在100——120次，累计营业 额入约在180万——240万。 金水湾酒店每年婚宴（含婚庆）营业额在700万左右（喜盟 提供数据）。 汉尊大酒店（含红利来）每年婚宴举办次数在180次——240 次，累计营业额在720万——960万左右。
5、婚宴场地特征。
根据客户反馈，对乐山婚宴举办场地并不十分满意，主要 原因是各大酒店大厅空间小，层高低。但由于没有选择余 地，婚宴场所集中在红利来、三苏、金海棠、金水湾四个 酒店或酒楼。
6、婚庆场地租金
红利来：每场1800元； 三苏：每场3800元；（爱迪尔每年固定租金15万） 金海棠：每场600元； 金水湾：每场1万元。（因其酒店已组建下属婚庆公司）
（6）、大厅设新娘、新郎更衣室，规划‚婚房‛，以备闹 洞房之需。
2、婚礼淡季如何营业？
周末、节假日婚礼相对集中，平时可考虑接待寿宴、谢师 宴、满月酒等，甚至接待中端会务。
3、如何做到婚礼一条龙服务？
在酒店订婚宴，可以享受到婚纱摄影、婚礼策划、婚典布 置、彩妆造型、购买烟、酒、糖、婚礼摄像等‘一条龙’ 服务，可与婚纱摄影店、婚庆公司和婚礼用品公司达成合 作协议，新人只需在酒店的婚礼预订中心下订单，就可以 预定婚礼相关的各种服务，不仅省时省事，还能拿到更高 的优惠折扣。
婚宴需提前半年预定，旺季预定相当火爆。
3、认为客户对在嘉州长卷举行婚庆婚宴是否有抗性？
均认为没有抗性，只要满足场地设计更专业、婚庆更煽情、 建筑更有品质、车位更充足等要求，即使价格略高仍有较 大可能。
一、一线婚庆公司调查数据
二、一线影楼调查数据 三、一线婚宴酒楼调查数据 四、数据小结 五、对嘉州长卷南区产品规划的提示 六、国内案例