农村食品安全监管(曾湘芝)
湖南省加强农药监管工作
湖南省加强农药监管工作
佚名
【期刊名称】《今日农药》
【年(卷),期】2011(000)010
【摘要】为全面掌握今年以来各地农药监管工作情况，湖南省农药检定所按照省农业厅统一安排．组成了5个督查小组，于7月至8月重点对14个市州和28个县市区贯彻落实两次会议及两个文件情况进行了督查。
至8月底，本次督查工作已完成。
【总页数】1页(P14-14)
【正文语种】中文
【中图分类】F426.7
【相关文献】
1.2012年湖南省农药监管工作会议召开 [J], 毕敏
2.湖南省农药监管工作成效显著 [J], 徐雪英;曾秋香
3.湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省工商行政管理局关于进一步加强农村食品安全监管工作的通知 [J],
4.湖南省加强农药监管工作 [J],
5.湖南省农药监管工作会议召开 [J], 申圭良
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湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省
湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省工商行政管理局关于进一步加强农村食品安全监
管工作的通知
【法规类别】食品卫生
【发文字号】湘食安办发[2014]11号
【发布部门】湖南省食品安全委员会湖南省食品药品监督管理局湖南省工商行政管理局
【发布日期】2014.04.01
【实施日期】2014.04.01
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省工商行政管理局关
于进一步加强农村食品安全监管工作的通知
（湘食安办发〔2014〕11号）
各市州食品安全委员会办公室、食品药品监督管理局、工商行政管理局：
为进一步加强农村食品安全监管，切实保障农村食品消费安全，根据《国务院食品安全办、食品药品监管总局、工商总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》（食安办〔2014〕7号，以下简称《通知》）精神，结合我省实际，现就有关工作通知如下：
一、高度重视农村食品安全监管工作
当前我省农村食品安全监管比较薄弱，农村食品安全问题比较突出，一些地区生产经营假冒食品、劣质食品、过期食品、“五无”食品等违法行为比较猖獗，严重扰乱了农村食品市场秩序，损害了农村消费者的合法权益和健康安全。
全省各级各有关部门要高度重视农村食品安全工作，充分认识加强农村食品安全监管的必要性和紧。
加强农村食品药品安全监管 服务海南社会主义新农村建设
加强农村食品药品安全监管服务海南社会主义新农村建设曾渝
【期刊名称】《中国食品药品监管》
【年(卷),期】2006(0)9
【总页数】2页(P18-19)
【关键词】新农村建设;食品行业;新型农村合作医疗;安全监管;食品安全;药品供应;建设社会主义;海南省;农村地区;身体健康
【作者】曾渝
【作者单位】海南省食品药品监管局
【正文语种】中文
【中图分类】F203
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乡镇农产品质量安全监管体系建设对策
乡镇农产品质量安全监管体系建设对策曾凤霞1，向学明2，刘青民3（1.湖南省常德市鼎城区十美堂镇农业综合服务中心，湖南常德 415000；2.湖南省常德市鼎城区农业农村局， 湖南常德 415000；3.湖南省常德市鼎城区农产品质量安全检验检测中心，湖南常德415000）摘 要：质量安全监管是农产品在市场上安全流通的重要保障，是推动农业产业绿色发展的关键路径。
为提高农产品质量安全监管成效，科学构建质量安全监管体系至关重要。
本文分析了湖南省常德市下属乡镇农产品质量安全监管现状，总结了乡镇在农产品质量安全监管工作方面已取得的成效，在此基础上梳理出当前仍然面临的问题，并针对性给出了完善建设该地区乡镇农产品质量安全监管体系的可行性对策，旨在为其他地区农产品质量安全监管工作的规范化、科学化开展提供借鉴与参照。
关键词：农产品；质量安全；监管体系Countermeasures for the Construction of Quality and Safety Supervision System for Rural Agricultural ProductsZENG Fengxia1, XIANG Xueming2, LIU Qingmin3(1.Agricultural Comprehensive Service Center in Shimeitang Town, Dingcheng District, Changde City, Hunan Province, Changde 415000, China; 2.Agricultural and Rural Bureau of Dingcheng District, Changde City, Hunan Province, Changde 415000, China; 3.Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center in Dingcheng District, Changde City, Hunan Province, Changde 415000, China) Abstract: Quality and safety supervision is an important guarantee for the safe circulation of agricultural products in the market, and is a key path to promote the green development of the agricultural industry. To improve the effectiveness of agricultural product quality and safety supervision, it is crucial to scientifically construct a quality and safety supervision system. The paper analyzes the current situation of agricultural product quality and safety supervision in townships under the jurisdiction of Changde city, Hunan province, summarizes the achievements made in the supervision of agricultural product quality and safety in the region, and on this basis, sorts out the current problems that still face, and provides feasible countermeasures for improving the construction of rural agricultural product quality and safety supervision system in the region, Intended to provide reference and reference for the standardized and scientific implementation of agricultural product quality and safety supervision in other regions.Keywords: agricultural products; quality and safety; supervision system加强农产品质量安全监管是质量安全管理部门的重要工作。
湘潭市人民政府关于进一步加强食品安全监管网络建设的通知
湘潭市人民政府关于进一步加强食品安全监管网络建设的通知文章属性•【制定机关】湘潭市人民政府•【公布日期】2006.10.16•【字号】潭政发[2006]21号•【施行日期】2006.10.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文湘潭市人民政府关于进一步加强食品安全监管网络建设的通知（潭政发〔2006〕21号）各县（市）区人民政府，市直机关各有关单位：食品安全是社会公共安全的重要组成部分，是建设和谐社会的重要内容。
构建食品安全监管网络，确保食品安全，关系到人民群众的切身利益，关系到社会安定，关系到食品行业的健康发展，关系到党和政府的形象。
为进一步加强食品安全监管网络的建设，现就有关事项通知如下：一、加强食品安全监管网络建设的指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以维护人民群众饮食安全，建设和谐湘潭为出发点，按照国务院提出的“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作机制，认真贯彻“标本兼治，着力治本”的食品安全工作方针，强化食品安全工作责任，完善食品安全监管手段，提升食品安全监管水平，促进经济发展和社会稳定。
二、加强食品安全监管网络建设的基本目标（一）通过建立健全食品安全流通网，推动食品经营连锁超市进街道、社区、乡村，改善购物条件，防止假冒伪劣食品流入街道、社区、乡村，使广大消费者方便买到安全价廉的放心食品。
（二）通过建立健全食品安全监管网，形成市、县（市）区、乡镇（街道）和社区（村）四级食品安全综合监管队伍，及时发现和查处制售假冒伪劣食品和使用禁用农资的违法违规行为；及时掌握农业环境污染事件和畜禽疫情，确保群众饮食消费安全。
（三）通过建立健全食品安全信息网，完善食品安全信息传递机制，使广大群众及时掌握食品质量信息和科学种植养殖信息，提高人民群众识别假劣食品的能力，为群众参与食品安全监管提供沟通的平台。
湘潭市人民政府办公室关于加强农产品质量安全监管工作的意见
湘潭市人民政府办公室关于加强农产品质量安全监管工作的意见文章属性•【制定机关】湘潭市人民政府•【公布日期】2011.06.15•【字号】潭政办发[2011]39号•【施行日期】2011.06.15•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文湘潭市人民政府办公室关于加强农产品质量安全监管工作的意见（潭政办发〔2011〕39号）各县（市）区人民政府，市直机关各单位：为确保农产品质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《湖南省人民政府办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的意见》（湘政办发〔2010〕51号）、《湖南省人民政府办公厅转发省农业厅等单位〈关于改革完善乡镇农技推广服务机构的实施方案〉的通知》（湘政办发〔2010〕71号）精神，经市人民政府同意，现就加强农产品质量安全监管工作提出以下意见：一、指导思想和工作目标（一）指导思想。
深入贯彻落实科学发展观，以保障农产品质量安全、维护公众健康、发展现代农业为目标，切实加强农产品质量安全监管体系和能力建设，健全农产品质量安全管理制度，大力推进农业标准化和农产品质量安全全程监管，努力构建政府监管、企业自律、农民自为的长效机制，全面提升农产品质量安全水平。
（二）工作目标。
到2015年，建立市、县、乡三级并延伸到农产品基地村组的农产品质量安全监管体系；水稻、蔬菜、生猪等主导产业标准化规模达到一定程度；大力开展农产品认证工作；以蔬菜、生猪为重点，稳步推进基地准出；农产品农兽药残留检测合格率不断提高，基本杜绝禁用农兽药的使用，杜绝在养殖过程中非法添加盐酸克伦特罗、三聚氰胺等有毒有害物质，确保不发生重大农产品质量安全事故。
二、主要工作重点（一）全面夯实基层基础工作。
切实加强基层农产品质量安全监管体系建设，强化乡镇人民政府农产品质量安全责任，结合乡镇机构改革，可以在整合现有乡镇事业机构的基础上，按相近专业综合设置，即将乡镇农技站和农机站合并为农业技术推广服务站，加挂乡镇农产品质量监督服务站牌子，切实担负乡镇一级农产品质量监管工作；明确村民委员会农产品质量安全监管职责，明确由村级组织主要负责人负责农产品质量安全监管工作；选配好村、组农产品质量安全监管员，开展日常监管工作。
湘潭市人民政府办公室关于加强“瘦肉精”监管工作的通知
湘潭市人民政府办公室关于加强“瘦肉精”监管工作的通知文章属性•【制定机关】湘潭市人民政府•【公布日期】2012.03.08•【字号】潭政办发[2012]10号•【施行日期】2012.03.08•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文湘潭市人民政府办公室关于加强“瘦肉精”监管工作的通知（潭政办发〔2012〕10号）各县（市）区人民政府，市直机关各有关单位：为完善“瘦肉精”监管体制机制，实现监管工作的全过程覆盖，确保畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，促进畜牧业持续稳定发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《湖南省人民政府办公厅加强“瘦肉精”监管工作的通知》（湘政办发〔2011〕72）精神，经市人民政府同意，现就加强全市“瘦肉精”监管工作通知如下：一、提高认识，加强领导“瘦肉精”等违禁物品的监管工作是关系人民群众身体健康乃至生命安全的重大民生工程，市委、市政府高度重视，全市各级各有关部门采取严格措施，强化监督，密切配合，确保了我市畜产品质量的总体安全。
但受利益驱使，少数地方销售、使用“瘦肉精”的违法事件时有发生，对畜产品质量安全构成了严重隐患，如不进行坚决打击，将损害人民群众身体健康，严重影响全市经济持续发展。
各级各有关部门要进一步加强组织领导，充分认识做好“瘦肉精”监管工作的重要性和紧迫感。
要根据职责分工，明确监管责任，落实监管措施。
市人民政府成立“瘦肉精”监管工作领导小组，由分管副市长任组长，市畜牧兽医、工商、质监、商务、卫生、出入境检验检疫、食品药品监管、公安、财政、经信等部门负责人为成员。
各县（市）区人民政府要相应成立“瘦肉精”监管工作领导小组，把“瘦肉精”监管工作作为年度目标管理考核的重要内容，切实做好“瘦肉精”监管工作，确保畜产品质量安全。
二、合理分工，明确职责各县（市）区要严格落实“地方政府负总责、生产经营单位为第一责任人、监管部门各负其责”的责任体系，扎扎实实抓好每个环节的监管，突出抓好养殖、收购贩运、屠宰加工与进出口等重点环节的监管。
中国将加强食品农产品认证监管
中国将加强食品农产品认证监管
佚名
【期刊名称】《农家致富顾问》
【年(卷),期】2009(000)005
【摘要】中国国家认证认可监督管理委员会将组织开展食品农产品认证监管工作，重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范、危害分析与关键控制点、食品安全管理体系、无公害农产品等认证，尤其是乳制品生产企业的相关认证。
【总页数】1页(P14)
【正文语种】中文
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1.加强自律与监管,r迎接保健食品新未来——暨2017中国保健食品行业会议召开[J], 王翠竹;梁文文
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3.加强食品安全监管中的政府规制行为,重筑食品安全保障 [J], 赖贞华
4.我国将加强食品农产品认证监管 [J], 徐博;晁啸
5.加大新闻宣传力度促进食品安全监管——刍议加强食品安全监管中的宣传工作[J], 曾大伟;杨国猛
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构建“从农田到餐桌”监管责任体系 湖北鄂州市全面提升食品安全治理能力水平
构建“从农田到餐桌”监管责任体系湖北鄂州市全面提升食
品安全治理能力水平
刘亚男
【期刊名称】《中国质量监管》
【年(卷),期】2024()4
【摘要】2023年以来,湖北省鄂州市全面实施食品安全战略,坚持以全域创建省级
食品安全县(区)为目标,以压实食品安全“两个责任”为主线,积极构建食品安全从“农田到餐桌”的全链条监管责任体系,全力保障群众“菜篮子、米袋子、果盘子、肉铺子”安全,全市食品安全形势总体平稳可控、持续趋好。
【总页数】2页(P31-32)
【作者】刘亚男
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F20
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卫战4.推进制度体系建设提升农田治理能力——关于构建绿色农田制度体系的思考
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湘潭市人民政府办公室关于印发湘潭市食品药品安全监管城乡一体化建设工作方案的通知
湘潭市人民政府办公室关于印发湘潭市食品药品安全监管城乡一体化建设工作方案的通知文章属性•【制定机关】湘潭市人民政府•【公布日期】2012.05.10•【字号】潭政办发[2012]33号•【施行日期】2012.05.10•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全,药政管理正文湘潭市人民政府办公室关于印发湘潭市食品药品安全监管城乡一体化建设工作方案的通知（潭政办发〔2012〕33号）各县（市）区人民政府，市直机关各单位，市属及驻市各企事业单位、大中专院校，各人民团体：《湘潭市食品药品安全监管城乡一体化建设工作方案》已经市人民政府同意，现予印发，请认真遵照执行。
二○一二年五月十日湘潭市食品药品安全监管城乡一体化建设工作方案为加快推进食品药品安全监管城乡一体化建设，提高食品药品安全监管能力，保障城乡人民群众饮食用药安全，根据《湖南省人民政府办公厅关于加强乡镇食品药品安全监管工作的意见》（湘政办发〔2011〕54号）精神，结合实际，制定本方案。
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以保障人民群众饮食用药安全为目标，积极探索和建立监管模式合理、监管资源统一、监管对象平等、监管标准一致的城乡食品药品安全监管长效机制，确保全市食品药品质量安全，维护人民群众身体健康。
二、工作目标1．构建安全责任体系。
按照食品药品监管体制改革的要求，进一步强化县（市）区、乡镇（街道）的食品药品安全监管责任，建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品药品安全责任体系，建立市、县（市）区、乡镇（街道）、村（社区）四级食品药品安全监管体系，打造无缝监管新模式。
健全考核机制，将食品药品安全工作纳入各级政府目标管理考核体系。
2．完善日常监管机构。
根据湘政办发〔2011〕54号文件和《中共湘潭市委湘潭市人民政府关于全面推进乡镇机构改革的实施意见》（潭市发〔2011〕24号）精神，各乡镇人民政府（街道办事处）在其党政综合办公室或经济发展办公室加挂食品药品安全监管站的牌子，明确监管工作人员，发挥监管工作人员贴近基层、信息灵通、反应迅速、行动便捷的优势，负责普及食品药品安全知识，收集、汇总和报告食品药品安全信息，组织开展食品药品监管宣传教育、应急救援、供应保障等工作及湘政办发〔2011〕54号文件规定的其他工作。
落实“四个最严”要求 深入践行初心使命
落实个最严”要求深入践行初心使命湖南省市场监管局局长、党组副书记向曙光民以食为天，食以安为先。
党的十八大以来，习近平总书记从政治、战略、发展多个维度，对维护食品安全作出一系列重要论述，成为习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，特别是提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，充分体现了习近平总书记的政治智慧、政治担当和人民立场、人民情怀。
作为食品安全监管的专责部门，务必要以开展“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，将“四个最严”要求贯穿于“守初心、担使命、找差距、抓落实”的全过程，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。
一、坚持“四个最严”理念，不断提升人民群众的幸福感、获得感、安全感习近平总书记指出，食品安全是天大的事，关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。
我们要从为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的战略高度，坚守初心、勇担使命，把“四个最严”要求落实到食品安全监管的方方面面。
第一，坚持“四个最严”、确保食品安全，是满足人民对美好生活需要的大事。
我国13亿多人，每天消费的食品多达20亿公斤。
随着生活水平的不断提高，国民食品消费正在由数量型向质量型升级，大家不再满足于“吃得饱”，更要“吃得好”。
优质安全的食品是人民对美好生活最基本的需要。
抓好食品安全工作，对维护人民群众食品安全利益，满足人民群众日益增长的美好生活需要，具有重大意义。
近年来，在党中央、国务院的正确领导下,我国食品安全工作取得了重大成果，人民群众饮食安全得到基本保障，食品安全形势不断好转。
但是，不同领域、不同地域的食品安全供给还存在不平衡不充分的突出问题，婴幼儿奶粉中的三聚貳胺问题、肉制品中的瘦肉精问题、白酒中的塑化剂问题、蔬菜中的农药残留问题、保健食品中的假劣问题等等，无不重创了人民群众的消费信心。
“明天我们还能吃什么”这个世纪之问正在拷问每个执政者的初心和使命，也影响了富饶美丽幸福新湖南建设。
重视农村食品质量安全,加强农村食品质量安全管理
重视农村食品质量安全,加强农村食品质量安全管理
张琪
【期刊名称】《山东商业职业技术学院学报》
【年(卷),期】2009(009)003
【摘要】当前农村食品质量存在严重问题,直接关系到人们的身心健康.通过分析农村食品质量安全和管理方面存在的主要问题及原因,提出了在农村食品质量安全方面应采取的措施.
【总页数】4页(P19-21,39)
【作者】张琪
【作者单位】水县职业教育中心,山东,沂水,276400
【正文语种】中文
【中图分类】F307.5
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食品安全监管——重中之重
食品安全监管——重中之重
胡宇莹
【期刊名称】《广东经济》
【年(卷),期】2005(000)008
【摘要】食品是人们每天所必需的维系生命的重要基础。
古语云：民以食为天。
随着经济社会的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对“食”的要求也越来越高，在“食”上面的花费也越来越大，食品安全问题必须引起重视。
但有一些消费者却说，他们买东西时会“货比三家”，但他们比的不是质量，只是价格，至于是否安全，他们可能不太关心。
这种观念不仅存在于某一位消费者身上，而且集中体现了许多人的消费观念。
为此，要保证食品的质量安全，在加强监督和管理力度的同时，更加要通过广泛的宣传，提高人民群众对食品安全问题的认识，促使整个社会的观念转变，形成一个社会的合力，共同维护食品安全。
为配合广东省质监局做好生产加工环节食品安全工作，加大食品安全的宣传力度，本期隆重推出“食品安全”专题，重点分析案例，介绍经验，希望能为促进食品安全工作的发展出一分绵力。
【总页数】6页(P22-27)
【作者】胡宇莹
【作者单位】《广东经济》记者
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
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食用农产品安全监管
食用农产品安全监管
邓朝晖
【期刊名称】《食品安全导刊》
【年(卷),期】2016(000)033
【摘要】食用农产品是每个家庭日常生活中的必需之物,也是历届党委政府高度关注的民生问题,守住'舌尖上的安全',让人们能吃上放心安全放心的食品,这是对食药监管部门的严峻考验。
对'菜篮子工程'的监管是永定食药监管部门能否履好职的试金石,也是日常监管工作的重中之重。
自2016年尹家溪食药监管所成立以来,一直重视对食用农产品质量安全的监管,采用乡村协管员。
【总页数】2页(P47-48)
【作者】邓朝晖
【作者单位】张家界市永定区食品药品监督管理局
【正文语种】中文
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农业部九位司长解读《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》(上)
农业部九位司长解读《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》（上）作者：来源：《科学中国人》2017年第11期习近平总书记主持中央深改组第三十七次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》，中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发。
《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》是党中央出台的第一个关于农业绿色发展的文件，是贯彻落实习近平总书记重要指示要求和新发展理念的重大举措，是指导当前和今后一个时期农业绿色发展的纲领性文件。
农业部九位司长对《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》进行了解读，本部分收录了农业部发展计划司司长张合成和农业部科技教育司司长廖西元的观点。
另外，农业部种植业管理司司长曾衍德、农业部畜牧业司司长马有祥、农业部渔业渔政管理局局长张显良的观点收录在本刊本期（中），农业部市场与经济信息司司长唐珂、农业部农产品加工局局长宗锦耀、农业部农产品质量安全监管局局长广德福、农业部产业政策与法规司司长张天佐的观点收录在本刊本期（下）。
张合成：优化农业主体功能和空间布局推动形成绿色发展新格局农业主体功能和空间布局是实现绿色发展的重要基础和前提。
中办国办在《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》中明确提出，要优化农业主体功能和空间布局，构建科学适度有序的农业空间布局体系。
贯彻落实意见精神，应紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，牢固树立和贯彻落实新发展理念，合理区分农业空间、城市空间、生态空间，进一步优化农业生产力区域布局，以资源环境承载力为基准，坚持山水林田湖草是一个生命共同体，规范农业发展空间秩序，推动形成与资源环境承载力相匹配、生产生活生态相协调的农业发展格局。
优化农业空间与城镇空间布局。
国土空间是宝贵资源，是人类赖以生存和发展的家园。
习近平总书记指出，悠悠万事，吃饭為大。
在城乡统筹发展的大背景下，国土空间开发，既要满足人口增加、人民生活改善、工业化城镇化发展的需求，更要保障国家粮食安全和重要农产品有效供给。
国家食品药品监督管理局关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见
国家食品药品监督管理局关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理局(已撤销)•【公布日期】2012.06.07•【文号】国食药监食[2012]146号•【施行日期】2012.06.07•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家食品药品监督管理局关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见（国食药监食[2012]146号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为进一步落实国务院食品安全委员会办公室《关于严厉打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平的通知》（食安办[2011]29号），切实加强农村餐饮食品安全监管，不断提升农村餐饮食品安全水平，现就进一步加强农村餐饮食品安全监管工作提出如下意见：一、充分认识加强农村餐饮食品安全工作的重要意义农村餐饮食品安全工作事关广大农民的身体健康和生命安全，事关社会主义新农村建设的大局。
加强农村餐饮食品安全工作，对于加强和创新社会管理，建设社会主义和谐社会，具有重大的现实意义。
近年来，各级食品药品监管部门高度重视农村餐饮食品安全监管工作，采取多种措施加强农村餐饮食品安全监管，农村餐饮食品安全形势总体稳中向好。
但是，我国农村餐饮业多、小、散、低现象严重，从业人员依法诚信经营意识淡薄，餐饮食品安全监管力量薄弱，监管手段落后，食品安全事故时有发生，农村餐饮食品安全工作亟待进一步加强。
各级食品药品监管部门要充分认识做好农村餐饮食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性，积极创新监管机制和方式方法，扎实推进农村餐饮食品安全监管工作，全面提升农村餐饮食品安全水平，有效保障广大农民的饮食安全。
二、加强农村餐饮食品安全监管工作的总体思路加强农村餐饮食品安全监管工作，必须深入贯彻落实科学发展观，大力践行科学监管理念，以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线，坚持强化监管与积极指导相结合，全面推进与典型示范相结合，逐步建立健全农村餐饮食品安全监管体系，有效落实农村餐饮食品安全责任；积极争取地方政府支持，切实加强农村餐饮食品安全监管投入，努力提高农村餐饮食品安全监管能力；深入开展农村餐饮食品安全专项治理，严厉打击各类违法犯罪行为，全力解决突出问题，进一步提升农村餐饮食品安全水平。
农产品质量安全监管检测工作的难点及策略
农产品质量安全监管检测工作的难点及策略目录一、内容概要 (2)1.1 背景介绍 (2)1.2 研究意义 (4)1.3 研究目的与方法 (5)二、农产品质量安全监管检测工作现状 (5)2.1 农产品质量安全监测体系现状 (7)2.2 农产品质量安全检测技术应用现状 (8)2.3 存在的问题和挑战 (10)三、农产品质量安全监管检测工作的难点分析 (11)3.1 监管检测体系不完善 (12)3.2 检测技术落后 (13)3.3 标准化体系不健全 (14)3.4 监管力度不够 (16)3.5 社会认知度不高 (17)四、农产品质量安全监管检测工作的策略探讨 (19)4.1 完善监管检测体系 (20)4.2 提升检测技术水平 (21)4.3 加强标准化体系建设 (22)4.4 强化监管力度 (24)4.5 提高社会认知度 (25)五、案例分析 (26)5.1 国内外农产品质量安全监管检测工作典型案例 (27)5.2 案例分析与启示 (29)六、结论与展望 (30)6.1 研究结论 (31)6.2 政策建议 (33)6.3 研究展望 (34)一、内容概要农产品质量安全监管检测工作是确保人民群众生命安全和身体健康的重要环节，然而在实际工作中，这一任务面临着诸多难点和挑战。
农产品种类繁多，从农田到餐桌，涉及的生产经营主体众多，这使得监管检测工作难以全面覆盖，存在监管盲区。
部分农产品生产者在质量控制意识方面相对薄弱，缺乏必要的知识和技能，导致农产品质量安全存在隐患。
农产品质量安全监管检测工作涉及多个部门和单位，包括农业、商务、卫生、环保等，各部门之间的协调配合不够顺畅，信息共享机制不健全，影响了监管检测工作的效率和效果。
农产品质量安全风险评估技术复杂，需要专业的技术人员和先进的设备支持，但目前一些地区在风险评估方面还存在短板，难以准确判断农产品质量安全风险，为监管检测工作带来困难。
1.1 背景介绍随着全球经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到各国政府和民众的关注。
2024年农村食品市场安全监管经验总结汇范本(2篇)
2024年农村食品市场安全监管经验总结汇范本____年，中国农村食品市场安全监管进入了一个新阶段。
然而，许多农村地区仍然存在食品安全问题。
在这个背景下，____年，我们进行了农村食品市场安全监管经验总结，并提出了一系列对策和建议。
一、农村食品市场安全问题的现状在过去几年里，农村食品市场安全问题一直备受关注。
农村地区的食品市场主要由小商贩和小作坊组成，食品生产和加工环境较差，存在着许多潜在的食品安全隐患。
此外，由于农村地区相对贫困，人们的食品安全意识较低，加上监管力量不足，食品安全问题得以长期存在。
二、农村食品市场安全监管经验总结1.加强食品安全宣传教育在农村地区，要提高人们的食品安全意识，首先需要加强食品安全宣传教育。
可以通过开展食品安全知识培训、发放宣传材料等方式，向农民和农村消费者普及食品安全知识，引导他们正确选择和处理食品。
2.完善食品安全监管体制机制建立健全食品安全监管体制机制是保障农村食品市场安全的基础。
需要加强监管部门的人员培训，提高他们对食品安全问题的认识和处理能力。
同时，要加大对农村食品市场的巡查力度，及时发现和处理食品安全问题。
3.加强食品安全检测能力农村食品安全问题主要来自于农产品的质量问题。
因此，要加强对农产品的质量检测，确保不合格产品不能上市。
此外，还要建立健全食品抽检制度，加大对农村食品市场的监督检查力度，发现和处理不合格产品。
4.加强食品加工和销售环节的监管在农村地区，食品加工和销售环节是食品安全问题的重要来源。
因此，要加强对小作坊和小商贩的监管。
通过加强对食品加工工艺的指导和培训，引导小作坊提高产品质量和卫生保障水平。
同时，对小商贩的食品销售行为进行规范和监管，确保食品的安全性。
三、对策和建议1.加强监管力量加强农村食品市场的监管力量，提高监管执法效能。
应该加大对食品市场的巡查和监督力度，及时发现和处理食品安全问题。
同时，要加强监管部门的人员培训，提高他们对食品安全问题的认识和处理能力。
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（三）加强组织领导，构建共治格局
1、食安委组织协调 2、注重发挥村民自治、村（社）协管员的作用 3、加强宣传
谢谢
（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局
1、严格落实属地管理和监管责任
食安委：统筹协调、监督指导 地方政府：属地管理责任。 农业、食药监、工商等部门监管责任。
（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局
2、构建社会共治格局
投诉举报、村民自治组织、消费者、行业协 会、新闻媒体、供销合作社、农民专业合作 社、农村舆论监督员、协管员、信息员等
④针对三大突出问题：
标识不符合规定、销售过期食品、回收 再加工或更换包装再销售
⑤突出三大重点区域： 农产品主产区、城乡结合部、旅游景区
⑥加强两类重点群体： 校园及周边、农村集体聚餐
（三）强化监督检查，加大农村食品日常监管力度 1 强化食用农产品源头治理 2 强化对农村食品生产经营行为全过程监管 3 强化农村食品风险隐患排查
期分析食品安全状况、梳理风险隐患，研究对 策，部署工作，实施专项督查和定期考核
（五）加强组织领导和督促检查，落实监管责任
强化阶段性工作报告制度
➢每年7月15日前，上半年工作总结 ➢每年12月15日，年度工作总结
二、今年重点工作
> （一）
排查风险隐患
> （二）
突出问题处理
> （三）
加强组织领导，构建共治格局
（三）强化监督检查，加大农村食品日常监管力度 1 强化食用农产品源头治理 2 强化对农村食品生产经营行为全过程监管 3 强化农村食品风险隐患排查
2、强化对农村食品生产经营行为全过程监管
①填补两项制度空白： 四小、集体用餐
②覆盖两项监管空白： 农村集市、庙会
③围绕三大重点品种： 大宗消费品、儿童食品、民俗食品
（一）工作目标和原则——目标 1 促进农村食品产业转型和食品消费方式及习惯转变 2 净化农村食品生产经营环境 3 构建农村食品安全监管体系
（一）工作目标和原则——原则
1
问题导向
2
风险管理
3全程监管4 Nhomakorabea监管信息公开
（二）加大打击力度，净化农村食品安全环境
动行大四
1
清源行动
2
净流行动
3
扫雷行动
4
利剑行动
农村食品安全监管
省食药监局食监二处 曾湘芝
一、国务院食安办等五部门《关于进一步加 强农村食品安全治理工作的意见》解读
> （
一）
工作目标和原则
> （
二）
加大打击力度，净化农村食品安全环境
> （三）
强化监督检查，加大农村食品日常监管力度
> （
四）
加强规范引导，构建农村食品安全共治格局
> （
五）
加强组织领导和督促检查，落实监管责任
（一）排查风险隐患
1、生产黑窝点 2、销售过期食品或变质产品 3、中小学校及周边食品安全 4、食用农产品、批发市场、农贸市场、畜禽水产 品 5、精准扶贫、电商徽商监管、服务 6、群众食品安全意识不强、知识不多、信息不畅
（二）突出问题处理
1、查无证，打击黑窝点 2、开展中小学校及周边“食品安全护苗行动” 3、食用农产品质量安全监管、批发市场监管验收 4、畜禽水产品专项整治 5、农村集体聚餐管理 6、“三小”条例贯彻实施 7、精准扶贫过程中电商、徽商的监管 8、统一配送示范店建设
（四）加强规范引导，构建农村食品安全共治格局
3、加强宣传教育
宣传新《食品安全法》 充分利用食品安全宣传周 强化食品生产经营者经生教育宣传和政策引导 动员社会力量参与农村食品安全公益宣传科普 开展食品安全安全进村庄、进校园、进农户活动
（五）加强组织领导和督促检查，落实监管责任
加强组织领导
➢纳入经济社会发展规划和公共安全体系 ➢食安办要强化统一组织协调和督查考核，定