宾馆酒店客房部年终工作总结
客房部服务员年终工作总结6篇
客房部服务员年终工作总结6篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。
在此,我对一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客房部的各项接待工作,确保每位客户都能得到热情、周到的服务。
我注重细节,积极解决客户在入住期间的各种问题,努力提升客户满意度。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技巧,提高了服务质量。
2. 客房清洁与卫生客房卫生是客房部的核心工作。
我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。
我注重细节,确保客房的每一个角落都干净整洁。
同时,我还积极参与客房设施的维护和保养,确保客房设施的正常运行。
3. 团队合作与沟通在团队合作方面,我积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
我注重团队协作,积极参与团队活动,提高团队凝聚力。
通过与同事的紧密合作,我们成功地完成了多项重要任务。
4. 技能培训与提升为了提高自己的技能水平,我积极参加酒店组织的各项培训课程,学习先进的服务理念和技能。
我还利用业余时间自学,不断提高自己的综合素质。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技能,提高了自己的服务水平。
三、工作反思与改进1. 服务质量仍需提高虽然我在服务质量方面取得了一定的进步,但仍有提升空间。
我将继续学习先进的服务理念,提高自己的服务水平,为客户提供更优质的服务。
2. 沟通能力有待加强在团队合作中,我发现自己的沟通能力还有待提高。
我将加强沟通方面的学习,提高自己的沟通能力,更好地与同事合作。
四、未来规划与目标1. 提高服务质量我将继续提高自己的服务水平,注重细节,为客户提供更优质的服务。
我还将学习其他酒店的服务经验,不断提高自己的服务水平。
2. 加强团队合作我将加强与同事的沟通与协作,提高团队凝聚力,共同应对工作中的挑战。
3. 持续学习与提升我将继续学习新的知识和技能,提高自己的综合素质,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店客房部年终总结报告范文8篇
酒店客房部年终总结报告范文8篇篇1一、背景本年度,酒店客房部在全体员工的共同努力下,顺利完成了各项工作任务,取得了一定的成绩。
本报告旨在对过去一年的工作进行回顾和总结,为未来的工作提供参考和借鉴。
二、工作内容及成果1. 客房管理与服务本年度,客房部员工始终保持高度的责任心和敬业精神,认真负责地完成各项客房管理任务。
我们通过加强培训和实践,提高了员工的服务质量和技能水平。
同时,我们不断完善客房管理制度,优化服务流程,确保客人享受到舒适、安全、便捷的住宿体验。
2. 清洁卫生工作客房部的清洁卫生工作是我们的核心任务之一。
我们严格执行清洁卫生标准,定期进行全面清洁和消毒,确保客房的卫生质量。
同时,我们还加强了公共区域的清洁和保养工作,提升了酒店的整体环境品质。
3. 维修保养工作本年度,客房部积极参与酒店的维修保养工作。
我们对客房内的设施设备进行定期检查和维护,及时维修故障设备,确保客房设施的正常运行。
同时,我们还加强了与工程部门的协作,共同解决了一些技术难题,提高了工作效率。
4. 营销推广工作客房部积极参与酒店的营销推广工作,通过推出特色房型、优惠活动和客户关怀措施,吸引了更多的客人入住。
同时,我们还加强了与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。
三、存在的问题和改进措施1. 员工技能水平有待提高虽然我们已经加强了员工的培训和实践,但仍有部分员工的技能水平需要进一步提高。
我们将继续加强员工培训,提高员工的技能水平和综合素质。
2. 设施设备老化问题随着酒店运营时间的增长,部分客房内的设施设备已经出现老化现象。
我们将积极与工程部门合作,制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。
四、未来工作计划1. 加强员工培训和实践,提高员工的技能水平和综合素质。
2. 制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。
3. 加强与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。
4. 推出更多的特色房型和优惠活动,吸引更多的客人入住。
酒店客房年度工作总结(7篇)
酒店客房年度工作总结熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责,尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境,尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题,只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题,尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰,也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上,若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可,因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备,为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足,无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工,若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了,而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修,做好这方面的客房工作自然就能保证平时的服务不会存在被客户投诉的隐患。
处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务,由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃,尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃,也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活,因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率,若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。
对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了,因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可,希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水平获得相应的提升,对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。
酒店客房年度工作总结(二)____酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:亮点之处:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
客房部2024年终工作总结范文8篇
客房部2024年终工作总结范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将成为过去,在过去的一年里,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的大力协助下,切实贯彻酒店“接待客户,温馨服务”的理念,以“五心”标准接待每一位客户,以真诚换取客人的满意,尽己所能为酒店创造收入。
现将一年来客房部的工作总结如下:一、2024年工作回顾1. 做好日常接待工作:为维护酒店形象和提升客户满意度,我们坚持“五心”标准接待每一位客户,即细心、耐心、热心、诚心和爱心。
在日常接待中,我们注重与客户的沟通和交流,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。
同时,我们还积极响应酒店的各项营销活动,为酒店创造收入。
2. 客房设施设备的维护与保养:为保证客房设施设备的正常运转和使用寿命,我们制定了详细的维护和保养计划,并严格按照计划执行。
我们定期对客房设施设备进行检查和维修,确保设施设备处于良好状态。
此外,我们还注重设施设备的清洁和消毒工作,为客人提供一个舒适、卫生的住宿环境。
3. 员工培训与管理:为提高员工的服务水平和综合素质,我们制定了详细的员工培训计划,并定期组织员工进行培训。
我们注重员工的实际操作能力和服务态度培养,让员工掌握更多的技能和知识。
同时,我们还建立了完善的员工管理制度,规范员工的行为举止,提高员工的工作效率和满意度。
4. 团队合作与沟通:我们注重团队合作与沟通,经常组织员工进行团队活动和交流,增强员工的凝聚力和团队合作精神。
我们鼓励员工积极提出建议和意见,为酒店的发展贡献智慧和力量。
二、工作中存在的问题1. 员工流动性大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给我们的管理和培训带来了一定的困难。
为解决这一问题,我们计划加强与员工的沟通和交流,了解员工的需求和想法,提高员工的归属感和满意度。
2. 设施设备老化:部分客房设施设备已经使用多年,存在老化现象。
虽然我们制定了维护和保养计划,但仍需要更多的资金投入进行更新和更换。
酒店客房部员工年终工作总结范文5篇
酒店客房部员工年终工作总结范文5篇篇1一、引言作为酒店客房部的一员,我深感责任重大,肩上的担子沉甸甸的。
在这一年中,我与同事们齐心协力,共同完成了一系列的工作任务。
现在,我将对过去一年的工作进行详细的总结,以期为新的一年提供宝贵的经验和参考。
二、工作内容及成果在过去的一年里,我所在的酒店客房部取得了显著的成果。
我们部门的主要工作内容包括客房清洁、客户服务、设施维护等方面。
具体成果如下:1. 客房清洁我们严格按照酒店的标准和要求,对客房进行定期清洁和保养。
通过全体员工的努力,客房的清洁度得到了显著提高,赢得了客人的广泛赞誉。
在此基础上,我们还开展了一系列特色清洁服务,如深度清洁、特色房间布置等,满足了不同客户的需求。
2. 客户服务我们始终坚持以客户为中心,提供优质的服务。
通过培训和实践,我们的服务水平不断提高,客户满意度得到了显著提升。
我们还建立了完善的客户服务体系,快速响应客户的要求和需求,为客户提供个性化的服务。
3. 设施维护客房部的设施维护工作也是我们的一项重要工作。
我们定期对客房设施进行检查和维修,确保设施的正常运行。
同时,我们还与工程部门紧密合作,及时处理设施故障,保证客人的居住体验。
三、工作亮点在过去的一年里,我们的工作亮点主要体现在以下几个方面:1. 创新服务方式我们不断探索新的服务方式,以满足客户的需求。
例如,我们推出了智能客房服务,通过智能设备为客户提供更加便捷的服务。
我们还开展了线上预订和服务,为客户提供更加个性化的服务体验。
2. 提升员工素质我们注重员工的培训和发展,通过定期的培训和学习,提升员工的素质和服务水平。
我们还鼓励员工积极参与各类竞赛和活动,提高员工的团队意识和凝聚力。
四、工作不足及改进措施尽管我们在过去的一年里取得了一定的成绩,但仍存在一些不足。
具体如下:1. 沟通不够顺畅在团队协作过程中,我们有时会出现沟通不够顺畅的情况。
为此,我们将加强团队建设,提高团队沟通效率。
酒店客房年终工作总结范文(8篇)
酒店客房年终工作总结范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的.经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。
在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。
下面是我对今年工作的全面总结。
二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。
通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。
我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。
具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。
2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。
例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。
此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。
三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。
通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。
同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。
2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。
例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。
四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。
我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。
同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。
2. 安全管理安全是酒店运营的基础。
酒店客房服务员年终工作总结5篇
酒店客房服务员年终工作总结5篇篇1在过去的一年里,我在酒店客房部担任服务员,不仅学到了很多知识,也积累了不少经验。
以下是我对自己工作的总结:一、工作态度作为一名酒店客房服务员,我深知自己的职责。
在工作中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成自己的工作任务。
我始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也始终保持积极向上的工作态度,不断学习和提升自己的工作技能。
二、工作内容1. 日常清洁工作:我负责的客房区域包括客房、走廊、楼梯等,每天按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 客房服务:为客人提供优质的客房服务,包括整理床铺、更换毛巾、清洁浴室等,确保客人的住宿体验。
3. 接待服务:负责接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 特殊需求处理:及时处理客人的特殊需求,如加急清洁、物品遗失等,确保客人的满意度。
三、工作经验1. 沟通技巧:在接待客人和处理特殊需求时,我学会了如何与客人有效沟通,如何快速理解客人的需求并给予妥善处理。
2. 团队协作:在与同事共同工作中,我学会了如何与团队协作,如何分工合作完成任务。
3. 服务态度:通过日常工作,我深刻认识到服务态度对客户满意度的重要性,始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度。
4. 工作技能:在工作中,我不断学习和提升自己的工作技能,如清洁技巧、接待技巧等,以便更好地为客人提供服务。
四、工作成果1. 完成日常清洁工作:按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 提供优质客房服务:为客人提供优质的客房服务,提高客人的满意度。
3. 接待新入住客人:顺利接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 处理特殊需求:及时处理客人的特殊需求,提高客人的满意度。
五、未来计划在未来的工作中,我将继续保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也将不断学习和提升自己的工作技能,以适应酒店行业的不断发展和变化。
酒店客房年终个人工作总结8篇
酒店客房年终个人工作总结8篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我在酒店客房部门担任了重要的职务,通过这一年的工作,我积累了丰富的经验,也取得了显著的成果。
以下是我对这一年工作的总结,以便更好地回顾过去,展望未来。
一、工作背景与目标在过去的一年中,酒店客房部门的目标是提供优质的服务,满足客户的需求,并确保客房的整洁、舒适与安全。
我们致力于提高客户满意度,树立酒店良好的品牌形象。
二、主要工作内容与成果1. 客房服务质量管理:我带领团队制定了严格的服务质量标准,并确保每位员工都明确自己的职责和角色。
通过定期的培训和学习,提高了员工的服务技能和素质,使客房服务水平得到了显著提升。
同时,我们积极收集客户反馈,针对问题及时改进,努力做到让每位客户满意。
2. 客房卫生管理:卫生是酒店客房的基石,我严格要求团队成员遵守卫生标准,确保客房的清洁程度达到最高水平。
我们制定了详细的卫生工作计划,并定期进行检查和评估,确保客房的卫生状况始终保持良好的状态。
3. 客户关系管理:我注重与客户建立良好的沟通渠道,了解客户的需求和意见。
通过定期的客户拜访和电话回访,我们不仅了解了客户的最新需求,还及时解决了客户在使用客房过程中遇到的问题。
这不仅增强了客户的满意度,也为我们提供了改进服务的方向。
4. 团队建设与培训:我深知团队的力量是巨大的,因此我注重团队成员之间的沟通和协作。
通过定期的团队活动和培训,我们不仅提高了团队成员之间的默契度,还提升了整个团队的服务水平。
我们互相学习、互相支持,共同面对工作中的挑战。
三、遇到的问题及解决方案1. 员工流动性大:酒店行业人员流动性较大,这给我们的服务和管理带来了一定的挑战。
为了解决这一问题,我采取了多种措施,如提高员工待遇、加强员工培训、增强企业文化等,以留住优秀的员工。
2. 客房设施老化:部分客房设施已经老化,需要更新和维修。
我及时向领导反映了这一问题,并制定了详细的维修计划。
酒店客房部2024年终工作总结8篇
酒店客房部2024年终工作总结8篇篇1光阴似箭,日月如梭,不知不觉中,2024年已经过去,在这一年中,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的支持和配合下,经过部门全体员工的共同努力,较好的完成了酒店下达的各项任务。
现将部门2024年的工作情况总结如下:一、部门管理方面客房部在日常工作中加强了内部管理,实行了岗位责任制,严格遵守酒店及部门的规章制度,规范了各种操作规程。
对员工的服务态度要求更加热情周到,对客服务更加细致入微。
在节能降耗方面,也取得了一定的成绩。
例如:在能源控制方面,我们加强了对客房部灯光的控制,根据客情灵活控制灯光的开关时间,在保证满足照明需求的同时,也达到了节能的目的。
同时,我们也加强了对客房设施设备的维护和保养,确保其正常运行,减少维修费用。
二、服务工作方面客房部始终以“宾客至上”为宗旨,以客人的需求为出发点和落脚点,不断改进服务工作。
今年以来,我们共接待了来自全国各地的游客,完成客房入住率XX%,完成收入XX万元。
在服务过程中,我们始终微笑服务,用心服务,为客人提供细致入微的服务。
例如:在接待过程中,我们始终保持微笑服务,为客人提供耐心的解答和帮助;在客人入住时,我们会主动为客人提供行李搬运服务;在客人离店时,我们会主动为客人提供物品整理和打包服务。
通过这些细致入微的服务,我们赢得了客人的好评和信任。
三、安全工作方面安全工作是酒店工作的重中之重。
客房部始终将安全工作放在首位,严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
同时,我们也加强了对员工的安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
例如:我们定期组织员工进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和操作技能;在酒店内部和客房内部设置了明显的安全警示标志和消防设施;在日常工作中,我们加强对客房的巡查力度,确保及时发现并处理安全隐患。
四、总结与展望总的来说,2024年对于客房部来说是充满挑战和机遇的一年。
在今后的工作中,我们将继续努力改进服务工作、加强内部管理和节能降耗工作、确保安全工作万无一失。
客房部服务员年终工作总结8篇
客房部服务员年终工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。
在此,我对过去一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客户接待工作,始终保持热情、周到的服务态度。
无论是新客户的接待还是老客户的关怀,我都能够做到耐心细致,让客人感受到宾至如归的温馨。
通过不断学习和实践,我提高了自己的服务技能,成功解决了多起服务难题,得到了客人的高度赞誉。
2. 客房卫生与清洁客房卫生是酒店服务的关键环节。
我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。
在清洁过程中,我注重细节,力求做到一尘不染,给客人提供一个舒适、整洁的住宿环境。
通过努力,我成功完成了客房部下达的卫生任务,多次获得卫生优秀称号。
3. 设施维护与报修作为客房部服务员,我不仅要关注客房的卫生情况,还要关注客房内的设施设备的运行情况。
在过去的一年里,我及时发现并报告了多起设施故障,协助工程部门进行维修,保证了客人的正常使用。
同时,我还积极参与设施设备的维护和保养工作,延长了设施设备的使用寿命。
4. 工作效率提升为了提高工作效率,我不断学习新知识,掌握新技能。
通过参加酒店组织的培训课程,我掌握了客房服务的最新技巧和方法,提高了自己的工作效率。
同时,我还积极参与部门的团队合作,与同事们共同解决工作中的问题,共同提高工作效率。
三、存在问题及改进措施1. 服务质量参差不齐在过去的一年里,虽然我在服务质量方面取得了一定的成绩,但仍然存在服务质量参差不齐的问题。
为了更好地提高服务质量,我将进一步学习服务技能,提高自己的服务水平,做到始终如一地为客人提供优质服务。
2. 沟通协调能力有待提高在团队合作过程中,我发现自己的沟通协调能力还有待提高。
为了更好地与同事和客人沟通,我将进一步提高自己的沟通技巧,增强自己的团队协作能力。
四、展望未来在新的一年里,我将继续努力,不断提高自己的服务技能和工作效率,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店客房部个人年终工作总结范文(5篇)
酒店客房部个人年终工作总结范文酒店自试营业至今已____年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自____年____月____日客房出租率从39。
____%、平均房价为388。
____元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度____月____日客房出租率提高至82。
____%、平均房价提高至411。
____元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从____年____月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、____月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
规范了服务用语,对客礼貌服务等等。
2、业务技能:对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次____小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。
年终客房工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,又到了一年的尾声,回首过去的一年,客房部全体员工在酒店领导的正确领导下,紧紧围绕酒店的整体发展战略,团结协作,勤奋努力,圆满完成了各项工作任务。
现将本年度客房工作总结如下:二、工作回顾(一)客房卫生管理1. 标准化作业:我们严格按照酒店客房卫生标准,对客房进行全面清洁,包括床铺整理、卫生间清洁、房间消毒等,确保每个客房都达到干净、整洁、舒适的标准。
2. 员工培训:加强客房员工的业务技能培训,提高员工的服务意识和操作水平。
通过定期的培训和考核,确保每位员工都能熟练掌握客房卫生管理的各项技能。
3. 客户满意度:通过不断优化服务流程,提高服务质量,客房卫生满意度得到了显著提升。
根据客户反馈,客房卫生满意度达到了95%以上。
(二)客房设备维护1. 设备检查:定期对客房设备进行检查和维护,确保设备正常运行。
对于发现的问题,及时上报并处理,避免影响客房的正常使用。
2. 设备更新:根据客房设备的使用情况和市场趋势,适时更新客房设备,提高客房的舒适度和功能性。
3. 节能减排:在设备维护过程中,注重节能减排,降低能耗,提高客房能源利用效率。
(三)客房安全管理1. 安全培训:加强客房员工的安全意识培训,提高员工的安全防范能力。
定期进行安全演练,确保员工能够熟练应对突发事件。
2. 安全检查:定期对客房进行安全检查,确保客房设施安全可靠。
对于安全隐患,及时整改,消除安全隐患。
3. 客户安全:关注客户在客房内的安全,提供安全提示,确保客户的人身和财产安全。
(四)客房服务质量1. 服务规范:严格执行酒店服务规范,提高客房服务质量。
通过服务细节的优化,提升客户满意度。
2. 个性化服务:关注客户需求,提供个性化服务。
针对不同客户的需求,提供定制化服务,提高客户满意度。
3. 服务创新:不断探索服务创新,推出新的服务项目,满足客户多样化需求。
三、工作亮点(一)客房卫生质量提升通过加强客房卫生管理,客房卫生质量得到了显著提升。
客房年终工作总结8篇
客房年终工作总结8篇篇1==========一、引言随着年底的临近,我们客房部也即将结束一年的工作。
这一年里,我们面临着诸多挑战,同时也取得了不少成果。
为了更好地总结经验,发现问题,并为明年工作提供参考,现将本年度客房部工作总结如下。
二、主要工作内容1. 客房日常管理客房部在日常管理方面,严格遵守酒店的各项规章制度,加强内部管理和协调,确保客房服务的顺利进行。
通过定期的内部培训和交流,提高了员工的服务意识和业务水平,保证了客房服务的质量和效率。
2. 客户服务提升为了提升客户满意度,客房部在服务过程中注重细节,关注客户需求,并提供个性化的服务。
例如,针对不同客户的睡眠需求,调整床铺的软硬度;为需要帮助的客户提供无微不至的关怀等。
这些举措有效提升了客户的满意度和忠诚度。
3. 设施维护与保养客房部定期对客房设施进行检查和维护,确保设施设备的正常运行和使用。
同时,针对老旧设备进行更新换新,为酒店客户提供更加舒适和安全的住宿环境。
4. 成本控制与节约在成本控制方面,客房部通过优化采购渠道、降低能源消耗、推行节约措施等方式,有效降低了运营成本。
同时,员工也积极参与成本控制活动,为酒店的可持续发展做出了贡献。
三、存在的主要问题1. 人员流动性较大客房部的人员流动性较大,新员工比例较高。
虽然已经进行了岗前培训和岗位适应,但新员工在服务技能和业务水平方面仍需进一步提升。
2. 设施设备老化部分客房设施设备老化严重,影响了客户的使用体验。
虽然已经进行了更新换新,但仍有部分设备需要进一步维修和更换。
3. 员工服务意识有待提高尽管已经通过培训和交流提高了员工的服务意识,但仍有部分员工服务意识薄弱,需要进一步加强教育和引导。
四、改进措施与建议1. 加强员工培训和考核针对人员流动性较大的问题,建议加强员工培训和考核工作,提高新员工的业务水平和服务技能。
同时,建立完善的激励机制和晋升体系,激发员工的工作积极性和创造力。
2. 加大设施维护力度针对设施设备老化的问题,建议加大设施维护力度,定期对设备进行检查和维护。
酒店客房部年终工作总结参考范文(5篇)
酒店客房部年终工作总结参考范文光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的____,迎来了美好的____,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:一、____年我部完成了以下工作1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
5.开源节流,降本增效,从点滴做起客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
酒店客房年终工作总结8篇
酒店客房年终工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,酒店客房部门肩负着为宾客提供温馨舒适住宿环境的重任,通过全体员工的共同努力,取得了显著的业绩。
在此,对过去一年的工作进行全面总结,以期为未来工作提供宝贵经验和启示。
二、工作内容与成果1. 经营业绩总结本年度,酒店客房部门营业收入较上年增长XX%,实现了良好的业绩。
这一成绩得益于酒店的市场定位、客房产品的优化以及全体员工的辛勤努力。
我们针对市场需求,不断优化客房产品,提升服务质量,吸引了一批忠诚客户。
2. 客房管理与服务质量提升(1)客房管理:本年度,我们加强了对客房管理的规范化、标准化建设。
通过制定严格的卫生标准、服务流程和管理制度,确保客房质量达标。
同时,加强对员工的培训和管理,提升服务意识和技能水平。
(2)服务质量:我们注重宾客体验,从细节入手,提升服务质量。
例如,加强客房清洁频次,定期更换床上用品和洗漱用品,保证宾客的舒适度。
此外,我们还提供了多项增值服务,如叫醒服务、行李寄存等,满足宾客的多样化需求。
3. 营销与推广活动为了提升酒店客房的知名度和竞争力,我们开展了一系列的营销与推广活动。
例如,推出特价房、优惠券等优惠活动,吸引潜在客户;加强与旅行社、在线旅游平台的合作,拓展客源渠道;举办客户体验活动,增进客户对酒店的了解和信任。
4. 硬件设施改造与升级为了提升宾客的住宿体验,我们对部分硬件设施进行了改造与升级。
例如,对客房内的家具、电器进行更新换旧,提升舒适度;对卫生间进行翻新,增加防滑、防水等设施,确保安全;对房间进行隔音处理,营造安静的环境。
三、存在问题与改进措施1. 服务质量仍需提升:尽管我们在服务质量方面取得了一定的成绩,但仍存在一些不足。
部分员工服务意识不够强,技能水平有待提高。
为此,我们将加强员工培训和管理,提升服务意识和技能水平。
2. 硬件设施老化问题:部分硬件设施由于使用年限较长,出现老化现象。
为解决这一问题,我们将制定长期规划,逐步更新换旧硬件设施,提升宾客的住宿体验。
酒店客房服务员年终工作总结5篇
酒店客房服务员年终工作总结5篇篇1尊敬的领导:随着20XX年的结束,我在酒店客房服务员的岗位上也已经工作了一年。
回首过去,我深感自己在这个平凡的岗位上默默地做着一些不平凡的事情。
为了更好地总结经验,查找不足,为20XX年工作打下坚实的基础,我认真地对20XX年的工作进行了回顾与反思。
下面,我将从以下几个方面进行总结。
一、工作成绩与收获在过去的一年里,我始终坚持“宾客至上,服务第一”的理念,以“用心服务”为宗旨,为每一位到店客人提供最优质的服务。
在客房服务工作中,我严格要求自己,认真执行酒店的各项规章制度,服从上级的工作安排。
同时,我注重与同事之间的团结协作,充分发挥个人专长,为酒店的发展贡献自己的一份力量。
在服务过程中,我始终保持微笑服务,以真诚的态度和亲切的语言与客人交流,努力营造出温馨、舒适的客房环境。
此外,我还积极关注客人的需求,主动为客人提供帮助,赢得了客人的好评。
二、存在的问题与不足尽管我在工作中取得了一定的成绩,但我也清楚地认识到自己在工作中存在的问题与不足。
首先,我在服务过程中有时会因为个人情绪波动而影响服务质量。
其次,我在与同事的沟通中还不够主动和积极,导致工作中出现了一些不必要的误会和矛盾。
最后,我在工作中还需要更加注重细节问题,以确保工作的完美完成。
三、改进措施与建议针对自身存在的问题与不足,我制定了以下改进措施和建议:首先,我将继续加强学习,提高自己的业务水平和专业素养,以更好地为客人提供服务。
其次,我将更加注重与同事之间的沟通与协作,共同完成工作任务。
最后,我将时刻保持积极的工作态度和良好的工作心态,为酒店的发展贡献自己的一份力量。
四、未来展望与目标展望20XX年,我将继续坚守在酒店客房服务员的岗位上,努力为每一位到店客人提供最优质的服务。
同时,我将继续加强学习与进步,不断提高自己的业务水平和专业素养。
我计划在未来的工作中更加注重细节问题,确保工作的完美完成。
此外,我还将更加注重与同事之间的沟通与协作,共同完成工作任务。
客房员工年终工作总结(5篇)
客房员工年终工作总结____即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作是否我们的工作做还不完善我们是否从中得到启发等为了在____开创一个好的局面,更为了比____有进步,应总结____工作经验吸取教训,推动下一年的工作开展。
____做了以下工作:一、____对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。
对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
二、____对客房部区域的工程维修做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案,做成工程维修单传到工程部。
因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在____里,各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。
规范各岗位服务用语,对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。
三、为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。
总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在____还需加大实作技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,③做卫生间时不使用长流水。
这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。
酒店客房部年终总结范文7篇
酒店客房部年终总结范文7篇篇1一、引言随着20XX年的结束,酒店客房部也迎来了年度的总结。
在过去的一年中,客房部全体员工在领导的带领下,共同努力,圆满完成了各项工作任务。
在此,我对客房部过去一年的工作进行总结,以期望在未来的工作中再创佳绩。
二、工作总结1. 日常管理在过去的一年中,客房部严格按照酒店的各项规章制度进行日常管理。
通过加强内部沟通和协作,提高了工作效率。
同时,客房部还定期组织员工进行培训和学习,提高了员工的业务水平和综合素质。
2. 客房服务客房部始终以客户为中心,提供优质的服务。
通过不断改进服务流程和服务态度,客户满意度得到了显著提升。
同时,客房部还积极响应用户需求,不断推出新的服务项目,如提供特色床品、增加浴室设施等。
3. 维护保养客房部严格按照维护保养计划对客房设施进行定期检查和维修。
通过及时处理各类维修问题,确保了客房设施的正常运行。
同时,客房部还加强了与工程部的沟通和协作,提高了维修效率和维修质量。
4. 成本控制在成本控制方面,客房部采取了多种措施,如推行节能降耗、优化采购渠道、加强库存管理等。
通过这些措施的实施,客房部的运营成本得到了有效控制。
三、存在的问题和改进措施虽然客房部在过去一年中取得了显著的成绩,但仍存在一些问题需要改进:1. 服务流程仍需优化。
虽然客房部已经实施了新的服务流程,但仍存在一些不合理之处需要进一步完善。
2. 员工素质仍需提高。
部分员工的服务意识和专业技能仍需加强培训和提高。
3. 成本控制仍需加强。
尽管客房部已经采取了多种成本控制措施,但仍需进一步优化和加强。
针对以上问题,我提出以下改进措施:1. 进一步优化服务流程。
通过对服务流程的深入分析和改进,提高服务效率和客户满意度。
2. 加强员工培训和提高员工素质。
定期组织员工进行培训和学习,提高员工的业务水平和综合素质。
同时,建立激励机制,鼓励员工积极学习和进步。
3. 进一步控制成本。
通过对采购渠道、库存管理等方面的优化和控制,降低运营成本。
酒店客房部工作人员年终工作总结8篇
酒店客房部工作人员年终工作总结8篇篇1一、引言随着年底的临近,酒店客房部的工作人员也迎来了一个总结过去、展望未来的时刻。
在过去的一年中,我们全体员工共同努力,取得了一定的成绩。
以下是对酒店客房部工作人员的年终工作总结。
二、工作总结1. 客房服务质量提升在过去的一年中,我们客房部始终将提升服务质量作为工作的重点。
通过加强员工的服务意识培训,提高员工的服务水平,使得客人在入住过程中的满意度得到了显著提升。
同时,我们还引入了新的服务理念,如“贴心服务”、“个性化服务”等,使得每个客人都能感受到我们真诚的服务。
2. 客房设施维护与更新为了给客人提供更加舒适的入住体验,我们客房部在设施维护与更新方面也下了大功夫。
定期对客房进行维修保养,确保设施设备的正常运行。
同时,根据客人的需求和市场的变化,我们及时更新客房设施,如更换了更加舒适的床垫、增加了智能语音控制系统等,使得客房设施更加现代化、便捷化。
3. 员工队伍建设我们客房部始终将员工队伍建设作为工作的基石。
通过定期的员工培训和团队建设活动,提高了员工的业务水平和团队凝聚力。
同时,我们还注重员工的激励和留任,为优秀员工提供了晋升和奖励机会,使得员工的工作积极性和满意度得到了提升。
4. 营销与推广在营销与推广方面,我们客房部也取得了不错的成绩。
通过制定合理的营销策略和推广计划,我们成功吸引了大量的新客户,并维护了老客户的忠诚度。
同时,我们还利用社交媒体等渠道进行宣传推广,提高了酒店的品牌知名度和美誉度。
三、存在的问题和改进措施虽然我们在过去的一年中取得了一定的成绩,但仍然存在一些问题和不足之处。
例如,部分员工的服务态度有待提高、客房设施更新速度需要加快、员工队伍的稳定性有待加强等。
针对这些问题,我们将采取以下改进措施:1. 加强员工的服务态度培训,提高员工的服务质量。
2. 加快客房设施更新速度,确保设施设备的现代化和便捷化。
3. 加强员工队伍的稳定性和激励力度,提高员工的工作积极性和满意度。
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宾馆酒店客房部年终工作总结~年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在05年开创一个好的局面,更为了比04工作做的有进步,我们应该未雨绸缪, 04年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
一、04年我部完成了以下工作:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。
为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。
到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。
如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。
近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。
为了与时俱进,我们利用来店外语专业的生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活7.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。
部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。
今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。
通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。
每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。
通过一个月的运行,取到了预期的效果。
9.对外围进行绿化改造,努力为酒店装扮一幅完美的脸。
我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1XXX多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使外围绿化有了一定的改善。
10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。
从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。
11.组织部门内审,使客房部工作逐步向ISO-9001质量管理体系靠近自从酒店推行ISO-9001质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并根据每月服务情况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。
我部分别在4月、6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照ISO质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。
审核通过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。
两次内审共查出63项不合格项,均已整改。
通过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。
在理论与结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。
同时,也有一些工作程序我们未考虑到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。
以上工作程序的修订、出台,会使客房部ISO-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。
12.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。
我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是只有我们自己知道自己的进步。
13.改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。
在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表扬。
总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。
为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务。
同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。
04年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。
14.提高散客房价,增加客房销售收入,前台实施UP SALL方案。
为拓展散客市场,带动商务客房的销售,前厅部出台了散客增销方案,得到了店领导的支持,并于今年9月份正式开始实施,由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩,员工的积极性很高,截止目前,顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。
15.确保查退房及时、准确。
保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。
我们通过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,工作非常辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。
但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。
16.与宅急送公司合作,为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。
目前客人委托我们邮寄的业务增多,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足我店客人需求,我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作,在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。
自10月底签订协议试行一个月以来,效果比较明显,也随之为酒店增加了一份额外收入。
17.提倡环保,创绿色饭店。