客房部经理的年终总结
客房部经理年终总结及工作计划
客房部经理年终总结及工作计划
一、年终总结
1. 团队管理
今年,我注重团队建设,通过定期培训和分享会,提升团队成员的专业技能和服务意识。同时,我也注重与员工的沟通,及时了解员工的需求和困难,帮助员工解决问题,增强团队的凝聚力和向心力。
2. 服务质量提升
在服务质量方面,我们制定了严格的清洁和维护标准,并加强了日常监督和检查,确保客房卫生干净、设施完好。此外,我们还通过收集客户反馈,不断改进服务流程,提升客户满意度。
3. 成本控制
在成本控制方面,我们注重节约资源,减少浪费。通过优化采购计划、合理使用清洁用品和能源,我们成功降低了客房运营成本,提高了经济效益。
4. 挑战与不足
尽管取得了一些成绩,但我也意识到在工作中还存在一些不足和挑战。例如,在应对突发事件和客户投诉时,我们的反应速度和处理能力还有待提高;同时,我们也需要在服务创新和个性化服务方面做
出更多努力。
二、工作计划
针对以上总结,我制定了以下工作计划,以推动客房部在新的一年里取得更好的成绩:
1. 加强团队建设
继续加强团队建设,提升员工的业务能力和服务意识。我们将定期组织内部培训和分享会,鼓励员工交流经验和心得,共同成长。同时,我们也将注重员工关怀,关注员工的成长和发展,为员工提供更多的晋升机会和发展空间。
2. 提升服务质量
我们将继续优化服务流程,提升服务质量。具体而言,我们将制定更加严格的清洁和维护标准,并加强日常监督和检查;同时,我们也将加强对员工的培训和指导,提升员工的服务意识和应对能力。此外,我们还将积极收集客户反馈,及时改进服务不足之处,提升客户满意度。
2024年客房部经理的年终工作总结
作为饭店发展、规划、决策的总指挥,是饭店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为饭店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使饭店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定饭店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是饭店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的饭店企业和业主,制定出饭店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
三是注重酒店第三层面――“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必须是附于酒店管理人员和服务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。
五、对环境保护的责任
在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务,为保护环境、节约能源,为推进绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,一定要有高度的社会环境保护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。
八、对酒店可持续发展的责任
可持续发展是酒店企业生命力的体现,是酒店具备了强大市场竞争力的体现。
一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,服务与管理水平不断提高。
客房部主管年终工作总结范文
客房部主管年终工作总结范文
尊敬的领导:
您好!非常荣幸能向您汇报我所在的客房部一年来的工作情况和成绩。在过去的一年里,我所带领的团队努力工作,克服各种困难与挑战,取得了令人满意的成绩。以下是我对客房部工作的总结。
一、工作目标与成绩
客房部是酒店核心部门之一,直接关系到客人对酒店的整体印象和评价。本年度客房部的工作目标是提升客房服务质量和效率,提高客人满意度。在全体员工的努力下,我们取得了以下成绩:
1. 客房服务质量提升:通过加强员工培训,改善设施设备维护和卫生清洁工作,提高客房清洁质量。客人对客房服务的满意度从上年的80%提高到90%。
2. 客房工作效率提高:优化客房清洁流程,提高员工工作效率。客房清洁时效从上年的平均30分钟减少到25分钟。并且准时完成客人的加床、加婴儿床等特殊要求。
3. 塔楼升级改造项目完成:计划中的塔楼升级改造项目按时完成,客房设施和装修得到了明显的改善,得到了客人的一致好评。
4. 洗衣房运营效率提高:通过进行设备更新和流程优化,洗衣房的效率得到了大幅提高,洗衣房的出品率和客诉率均得到了显著改善。
因此,总体而言,客房部在本年度的工作目标和成绩方面都取得了较好的表现,对酒店整体形象和客人满意度的提升起到了积极的作用。
二、团队建设与管理
作为客房部主管,我始终坚持团队合作的理念,注重员工的培养和激励。为了提高员工的素质和技能,我们加强了培训,提升员工的服务意识和技能水平。在日常管理中,我主要采取以下措施:
1. 建立良好的沟通机制:每月例会和个别面谈,了解员工对工作的意见和建议,解决问题和疑虑,并及时进行表扬和奖励。
客房部经理年终总结
客房部经理年终总结
客房部经理年终总结1
光阴似箭,转眼间一年又过去了,我在客房部经理这个职位上
也已近一年。年初时,承蒙领导对我工作能力的认同,就任客房部
经理一职,配合宾馆总经理,分管客房日常工作。回顾这一年的工
作经历,自己在这个岗位上既有付出,也有收获,付出的是辛勤工
作的汗水,收获的是客房业绩的提高。在客房管理过程中,开拓创新,扬长避短,将管理思路与经营业绩挂钩,使得客房营业收入较
往年有新突破。
一、努力加强自身的思想道德修养,认真学习专业知识,努力
提高业务水平。同时,做好稳定员工思想和提高员工素质的工作。
在对客服务质量上下功夫,要求总台使用规范用语,灌输给员工
“满意为宾客,服务无止境”的服务理念,做到“微笑服务、快乐
服务、真诚服务”,为提升服务和管理水平,我们在抓好标准化管
理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求
员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人
喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便
于向客人提供有针对性的服务。让每位入住的宾客感受到回家般的
温馨舒适。
二、完善旅客登记制度。要求总台服务员对旅客信息输入准确
及时,做到实名登记和一人一证,把“看、问、查、验、告、禁”
六字落实到位。世博期间派出所对我宾馆多次
明察暗访,期间中央公安厅暗访人员在我宾馆进行反恐演习中,因总台发送信息及时而受到分管派出所表扬顺利通过检查,没有出
现纰漏。
三、努力拓展散客市场,带动客房的销售。根据市场适当提高
客房部主管年终工作总结7篇
客房部主管年终工作总结7篇
第1篇示例:
客房部主管年终工作总结
岁月匆匆,转眼间一年又要结束了。回顾过去的一年,客房部主
管经历了许多挑战和收获,感慨万千。在此,我将对本年度的工作进
行总结,总结工作中的成绩和不足,为明年的工作指明方向。
一、成绩总结
在过去的一年中,客房部主管在团队管理、运营推广、服务质量
等方面取得了一定的成绩。在团队管理方面,我注重团队建设,提高
了团队的凝聚力和执行力。通过定期团队会议、培训等形式,加强了
团队之间的沟通和协作,使团队成员更加团结。在运营推广方面,我
紧密关注市场动态,灵活调整运营策略,加强了宣传推广工作,提高
了客房入住率和客户满意度。在服务质量方面,我鼓励员工不断提升
服务水平,建立了客人满意度反馈机制,及时处理客人投诉,有效提
升了服务质量。
二、不足总结
在工作中不可避免地会出现一些不足之处。客房部主管也不例外,我在工作中存在着一些不足之处。在沟通协调方面,我在处理部门间
的协作问题上还欠缺一定的经验和技巧,需要进一步提升;在团队激
励方面,我在激励团队成员的积极性和创造性方面也有待加强,需要
更好地发挥团队成员的潜力;在自我学习方面,我希望能够不断学习和提升自己的管理能力和业务水平,为更好地服务客人和推动部门发展提供更强有力的支持。
三、明年工作计划
明年即将到来,客房部主管需要做好更详细的工作规划,以更好地实现部门的发展目标。我将继续加强团队管理,进一步提升团队的凝聚力和执行力,使团队更加团结;我将不断优化运营推广策略,提高客房入住率和客户满意度;我将持续关注服务质量,加强服务水平的提升,建立更加完善的客人满意度反馈机制;我将努力克服自身不足,提高沟通协调能力和团队激励能力,进一步提升管理水平和业务水平。
客房部经理年终总结及计划
客房部经理年终总结及计划
客房部经理年终总结及计划
亲爱的领导、同事们:
大家好!我是XX酒店客房部经理,很荣幸能够在这里向大家总结过去一年的工作,并分享未来一年的计划。
一、总结回顾
过去一年,伴随着全球经济不断发展,酒店行业也呈现出稳步增长的态势。在这个背景下,我们客房部在全员共同努力下,克服了各种困难和挑战,取得了一系列令人瞩目的成绩。接下来,我将从以下方面对过去一年的工作进行总结。
1. 人员管理与培训
人员是酒店服务的核心,过去一年,我们在人力资源管理方面取得了重要的突破。通过人员招聘和培训,我们不断补充和提升了客房部的员工队伍,保证了酒店的正常运营。
2. 客房标准与服务质量
我们一直以提供优质的客房服务为目标,通过培训和督导,客房部的员工们形成了良好的服务习惯和标准。客户满意度调查结果显示,过去一年我们的服务质量在不断提高,客户满意率较去年提高了10个百分点。
3. 房态管理
过去一年,我们加强了对房态的管理,合理安排房型资源,确保了客房的正常运营和销售。通过对市场需求和客户喜好的分析,我们进行了定期的房型调整,提高了客房的出租率和收入。
4. 技术应用与创新
客房部在技术应用方面取得了一系列成果。我们引进了新的信息管理系统,提高了房间预订和客户管理的效率。通过客房电子锁的更新,我们加强了房间的安全性,提升了客户的使用体验。
5. 团队协作与沟通
过去一年,我们注重团队建设,开展了一系列团队建设活动和培训。团队成员之间的相互信任和协同工作能力逐渐增强,解决问题的效率和质量得到了提升。
二、计划展望
展望未来,尽管酒店行业面临着新的挑战和变革,但是我对客房部前景充满信心。下面,我将就未来一年的工作提出以下计划:
客房部经理年终工作总结
客房部经理年终工作总结
客房部经理年终工作总结1
20__年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,一年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对一年来完成的酒店工作进行总结。
客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上一年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。
除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才
行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行,只不过令人遗憾的是我在上一年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。
对于今年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。
2024年酒店客房部经理工作总结(2篇)
2024年酒店客房部经理工作总结
____年对于酒店客房部经理来说是充满挑战和机遇的一年。我担任这个职位已经有五年了,对于酒店客房运营管理有了深入的了解和经验。在过去的一年里,我面临了许多挑战,但也取得了一些重要的成就。在这篇工作总结中,我将回顾过去一年的工作,并分享我的经验和教训。
一、挑战与成就
____年度酒店客房部经理工作面临的最大挑战之一是应对疫情的影响。全球范围内的旅行限制和顾客需求的下降给酒店业带来了巨大的冲击。作为客房部经理,我需要采取切实有效的措施来应对这一挑战。
在疫情期间,我组织了团队参与培训和学习,提高了员工的意识和技能,以应对病毒传播的风险。我还制定了客房清洁和消毒的标准操作程序,并与酒店其他部门密切合作,确保整个酒店的卫生和安全。
除了疫情带来的挑战,我还面临了人员管理和客户满意度提升的问题。通过定期的团队会议和一对一的辅导,我帮助员工提高了工作技能和服务态度。此外,我还积极收集和回应客户的反馈,不断改进和调整我们的服务。
在____年,酒店客房部的业绩有了显著的提升。客户满意度得到了提高,并获得了许多正面的评价。我们的客房出租率也有所增加,收入也有了明显的增长。
二、经验和教训
在过去的一年里,我学到了很多宝贵的经验和教训,这些将对我的职业生涯产生长远的影响。
首先,有效的沟通至关重要。作为客房部经理,我需要与酒店其他部门,员工和客户进行良好的沟通。及时传达信息,共享资源和协调工作是提高效率和减少问题的重要因素。
其次,继续学习和不断提升自己是非常重要的。酒店行业发展迅速,竞争激烈。作为酒店客房部经理,我需要不断学习新的行业趋势和管理技巧,并将其应用到实际工作中。我会定期参加行业会议和培训课程,以保持自己的竞争力。
2024年客房部经理年度工作总结范文(五篇)
2024年客房部经理年度工作总结范文
____年客房部经理年度工作总结
尊敬的领导、同事们:
大家好!在____年即将过去之际,我荣幸地向大家汇报我作为客房部经理一年来的工作总结。这一年来,我在领导的关怀和支持下,带领团队攻坚克难、积极创新,为酒店的发展做出了一定的贡献。以下是我个人的年度工作总结:
一、团队管理与激励
作为客房部经理,我的首要任务是管理和激励团队,使他们积极向上、高效地完成工作任务。在今年,我通过定期开展团队建设活动、制定绩效考核标准、提供培训机会等方式,不断激发员工的工作热情和主动性;同时,我以身作则,充分展示我的领导风范和团队合作精神,让团队内外成员更好地配合工作。
二、提升服务质量
优质的服务是酒店业的核心竞争力,客房部作为酒店的重要组成部分,一直致力于提升服务质量。今年,我带领团队深入客户需求,了解客户对服务的期望,并根据市场变化制定相应的服务策略,为客户提供个性化的服务。在服务管理方面,我推行了严格的服务标准和流程,并实施了客户满意度调查,收集客户反馈,及时改进不足之处,提升服务质量。
三、成本控制与经营效益
在酒店行业,成本控制和经营效益的维持对于酒店的健康发展至关重要。我密切关注酒店的费用支出,合理规划客房部的预算和支出,通过降低成本、优化资源配置等措施,有效控制成本;同时,我注重经营效益的提升,通过推行会员计划、发展合作伙伴等方式,提高客房出租率和客房收入,为酒店的盈利能力做出了贡献。
四、团队培养与升迁
团队的培养与升迁是一个领导者的责任和使命,我一直致力于培养和发展员工的能力。在今年,我注重挖掘骨干人才,为他们提供学习和晋升的机会,通过团队内部的竞聘和选拔,提升员工的职业发展空间。同时,我积极开展员工培训计划,提升员工的专业技能和服务意识,为团队成员的成长打下坚实的基础。
酒店客房部主管年终工作总结范文(通用17篇)
酒店客房部主管年终工作总结
酒店客房部主管年终工作总结范文(通用17篇)
时间真是转瞬即逝,一年的工作又到了年终,有过困惑,更有希望和喜悦,你的年终总结写好了吗?适时做总结才能让自己的努力更有方向哦。很多人都十分头疼怎么写一份精彩的年终总结,下面是小编为大家整理的酒店客房部主管年终工作总结范文(通用17篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店客房部主管年终工作总结1
本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发现以下几点问题如下;
一、卫生管理方面。
1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。
2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。
3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯口,导致污浊脏水流到地板上。
4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。
5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。
6、门头、门板、地线有积灰污渍。
7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。
8、客房‘麻将’没有做到清洁消毒。(理由反正客人还要用)
二、客房服务员素质培训、业务操作方面;
1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。
2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗。
3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦状况。(很有可能是更年期症状要多加关注!)
4、衣柜门板不洁,有浮尘。
5、床铺叠不匀称,不合格。
6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。工作马虎。
7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范。
2024年酒店客房部经理工作总结
2024年酒店客房部经理工作总结
近一年来,我担任酒店客房部经理一职,取得了一些成绩,同时也遇到了一些困难和挑战。通过对工作的总结和反思,我认为有以下几个方面需要改进和提高。
一、团队建设和管理能力
作为酒店客房部经理,我需要负责管理整个部门的运作和人员安排。在管理团队方面,我首先要提高团队建设能力。团队建设是一个长期而复杂的过程,我需要更加注重与团队成员的沟通和合作,建立良好的工作关系,共同解决问题和完成工作任务。此外,我还需要注重培养团队成员的专业技能和工作能力,提供必要的培训和指导,以提高整个团队的综合素质。
二、业务管理和操作流程优化
在业务管理方面,我需要对酒店客房部的工作流程和操作进行优化。通过对客房清洁、客房维修和客房服务等环节的分析,找出其中的瓶颈和不足之处,并采取相应的措施进行改进。例如,可以引入更高效的设备和工具,优化作业流程,提高工作效率。同时,我还需要加强对员工的培训和指导,提高他们的工作质量和效率。
三、客户服务水平提升
客户服务是酒店客房部的核心工作之一,也是我工作的重点之一。在这一方面,我要通过不断加强员工培训和指导,提高员工的服务意识和专业水平。我还要加强与其他部门的协作,改善
沟通和协调,以提供更好的客户服务。同时,我还要积极收集客户的反馈和意见,及时解决客户的问题和困扰,提高客户满意度和忠诚度。
四、成本控制和资源利用
在酒店客房部的工作中,成本控制和资源利用是至关重要的。我要密切关注各项成本支出,并进行合理的控制和管理。通过合理使用资源和提高资源利用效率,减少浪费,提高整个部门的经济效益。同时,我还要加强与供应商的合作,优化采购流程,降低采购成本,为酒店提供更好的财务和物资支持。
客房部主管年终工作总结优秀
客房部主管年终工作总结优秀
尊敬的领导:
您好!
首先,非常感谢您给予我撰写年终工作总结的机会。我作为客房部主管,在过去的一年里,我积极应对各种挑战,努力提高自己的工作技能和管理能力。通过不断学习和努力工作,我得到了一定的成果。
一、工作成果
1. 提升客户满意度:我注重与客人的交流,及时了解和解决客人的需求和问题,努力提升客户的满意度。通过定期的客户满意度调查,我们的部门在客户满意度方面得到了较好的评价。
2. 领导团队:我注重团队建设,帮助团队成员提升工作技能和业务能力。定期组织培训和分享会,增进员工间的合作和沟通,提高团队的凝聚力和执行力。
3. 管控成本:在过去的一年中,我努力在保证客户满意度的前提下,控制客房部的成本。通过优化运营流程和精细化管理,我成功降低了一定的成本,为公司创造了一定的经济效益。
4. 推动改进:我积极参与公司的改进项目,通过思考和总结过去的工作经验,提出了一些改进的方案。这些方案得到了上级的认可并在实践中取得了一定的效果。
二、工作总结
在过去的一年里,我通过不断提升自己的专业知识和管理能力,取得了一定的成绩。然而,我也意识到自己在某些方面仍有待提高和完善的地方。
1. 学习和成长:我会不断学习和提升自己的专业知识和管理技能,与时俱进,保持对行业发展的敏锐度。同时,我也会关注团队成员的培养和发展,为公司的长远发展做出更多的贡献。
2. 沟通和协作:我会更加主动地与其他部门进行沟通和协作,加强与其他部门的合作,共同为客户提供更好的服务和体验。
3. 创新和改进:我将继续提出改进的方案,推动公司的发展,为客户提供更好的服务。我将积极参与公司的改进项目,争取取得更好的成绩。
客房部经理2024年上半年工作总结(3篇)
客房部经理2024年上半年工作总结
2024上半年,作为客房部经理,我与团队一起面对了各种挑战和机遇,展现出了团结协作的精神和专业能力。在这____字的工作总结中,我将结合客房部的主要工作职责,总结过去六个月的工作成果,分析存在的问题,并提出下半年的工作计划。
一、工作成果总结
1. 提升服务质量
作为客房部经理,我始终将提升服务质量放在首要位置。在上半年,我带领团队加强了员工的培训和技能提升,通过定期的培训和交流会议,提高了员工的专业水平和团队合作能力。在客房服务过程中,我们注重细节,提供更加贴心的服务,得到了客人的一致好评。
2. 管理维护客房资源
客房部的核心工作之一是管理和维护客房资源。在上半年,我与团队一起制定并执行了科学的客房清洁和维护计划,确保客房设施的正常运作和维持良好的卫生状况。同时,我们还加强了设备保养和维修工作,及时解决了各种问题,提高了客房资源的利用率。
3. 管理预订和入住流程
一个高效的预订和入住流程对客房部的运营至关重要。为了提升客人的预订和入住体验,我们推行了一系列优化措施。例如,简化预订流程,提供在线预订渠道,加强客房部与前台、销售部门的沟通和协作等。通过这些努力,我们成功提升了预订和入住的效率和准确性。
4. 加强团队建设
一个团结、积极的团队是客房服务工作的基石。上半年,我注重团队建设,通过组织各类团队活动和培训,增强了员工之间的沟通和合作意识。同时,我也注重激励和奖励,及时表彰和鼓励团队成员的优秀表现。团队的凝聚力大大提升,为客房部的工作奠定了坚实的基础。
二、存在的问题分析
客房部经理年终总结-客房部经理工作总结范文
客房部经理年终总结|客房部经理工作总结范文
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只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务。下面是作者编辑整理的客房部经理年终总结,希望对您有用!
客房部经理年终总结【一】紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购
制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。
酒店客房部经理年终个人总结优秀9篇
酒店客房部经理年终个人总结优秀9篇
(经典版)
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序言
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客房主管年终总结(2篇)
客房主管年终总结
紧张与忙碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨,回顾这两个个多月的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程维修项目等等因素。致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的两个月,现将工作总结如下:
首先:
客房部分
1、物品管理与成本控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗发露以及房卡带等
2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已打扫干净,环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所,保持环境符合酒店标准。
4、人员管理方面:秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
5、工程方面:工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目没能够及时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃经常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程维修项目计划性和及时性,问题得到及时解决。
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客房部经理的年终总结
客房部经理的年终总结【一】
**年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20**年里取得更大的进步。现将20**年的主要工作总结如下:
(一)严查卫生质量,确保出售优质客房
客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房
的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内
的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休
息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个
永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
(二)服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和
发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到
了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过
程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几
个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主
要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送
衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗
坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提
醒她们容易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班
领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时
并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们
楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,
或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在
交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知
识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付
出艰辛的努力才能实现。
(三)规范中班工作流程和加大检查力度。
我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基
本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循
环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程
序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。
(四)做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度
直接决定了饭店的服务水平。()本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了
解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行
业的理想。
总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!
客房部经理的年终总结【二】
一、经营方面:
二零零五年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为.10元(其中月平均住房收入为.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房
会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面:
服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那