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► 人类产生工艺创作意识和审美意识，相对于工艺的 生产实践本身，要晚很多。在我国，工艺创作的理 论，大概萌生于周代，到春秋时，达到成熟阶段。 其标志就是《考工记》的问世。这部著作不仅是我 国最早的、最完整的一部工艺文献，也是世界上最 早的科技文献
► 《考工记》 ► “审曲面势，以饰五材，以辩民器，
曾侯乙墓为中国战国初期曾（随）国国君乙的墓葬，位于湖北随州市擂鼓墩。 葬于公元前433年或稍后，1978 年发掘。出土随葬品达 1万余件，有青铜礼 器、乐器、车马器、兵器和金器、玉器、木器、漆器、竹简等。单乐器即有 钟、磬、鼓、瑟、琴、笙、排箫、篪（chí）8 种。曾侯乙成套编钟多达 65 件，并有 2800 多个铭文，是震惊中外的巨大发现，为先秦音乐史研究提供 了珍贵的实物和文字资料。
俄罗斯工艺品
► 玛瑙羚羊首杯：受中亚西亚文化交流的影响，这 一时期的玉器出现了异域的风格：当年西方流行 将杯子做成兽头的造型，这种异域的风情随着中 西文化的交流反映到了这件玉杯上。
（二）形式与功能兼具——主要特点
► 康德的观点：工艺美术是 一种带着镣铐跳舞的艺术。 它既需要充分展现审美价 值，又需要充分发挥使用 功能，而且最好是更有创 意的使用功能。
► 工艺作品的水平和效益，与技术和手艺的结合是很重要的。 尤其是当代，工艺美术已经成为一种产业。
► 产业——经济效益——要求数量和速度—— ► 一是如何运用机器手段进行批量生产，获得充分的量的保
证；二是如何在一定条件下运用手工，确保产品的审美效 能。 ► ——当代条件下的工艺生产，实际上成了技术与手艺的一 种博弈。
谓之百工”； ► “知者创物，巧者述之，守之世，
谓之工。”
工匠不是发明家，而只是制作者，是具有眼光和技能， 并且具有家传（守之世）的制作秘诀的能工巧匠。他 们善于观察事物，懂得材料性能，而且擅长巧用材料， 为人们备办生活用品。
工艺美术：就是按照一定的工艺流程和技术要求，利 用手工或生产工具，对各种原材料、半成品进行加工 处理，使之成为具有审美价值的产品或作品的艺术。
► 比如湖北曾侯乙墓出土的 编磬 ，其怪兽立柱就是一 种既体现了支撑功能，又 展示了造型创意的、具有 高度艺术表现力的作品； 编钟也是如此，所不同的 是，不仅支架采用了希腊 女像柱形式，连横梁和编 钟本身也都做到了功能和 形式的完美统一，真可谓 美轮美奂。
四羊方尊 商Baidu Nhomakorabea后期 中国历史博物馆
人面纹方鼎 商 湖南省博物馆藏
编磬
编磬怪兽立柱
工艺美术的特点
►（一） 材美工巧 ►（二）形式与功能兼具 ►（三）技术与巧艺的博弈
(一) 材美工巧
► 材美工巧，是指工艺产品或作品，具有一种双重 的依赖性，即对材料的依赖性和对工艺的依赖性。 具体地说，包含下述两方面意思：
► 1、制作材料的材质好，品质佳。 ► 如：同样使用木料，选用上好的木料品种，并且
实用功能：酒器、礼器。 形式的表现和制作方面：如纹饰的布 置、雕塑的处理、结构和形制的推敲， 也都达到了非常高的水准，是传统工 艺美术之经典。
汉代漆器
长沙马王堆一号汉墓出土，造型仿青 铜器，纹饰飘逸流畅，有显见的汉代 装饰风格。
宋代影青执壶
► 安徽宿松出土的宋 代影青执壶，带有 温酒器，是一件精 美的制品，壶体上 有细长的壶嘴和把 手，壶盖作覆杯状， 其上塑出蹲兽作盖 纽，温酒器作花瓣 状的碗形，碗底还 有一环堆贴的垂瓣。 胎质洁白精细，釉 色明澈青翠。
► 如：山道边一块貌不惊人的石头，在普通人眼睛 里什么都不是，可是，在一个盆景大家的眼里很 有可能就是宝贝。经过“审曲面势”和精心制作 之后，就变成了精美绝伦的盆景。其实，很多石 头盆景，还有根雕艺术，就是这样来的。
明雕花玉带饰
清簇花玉洗
►玉飞天
►镂空技艺，犹如世间的一个世俗美女，上身 裸露，下着长裙，体态轻盈、身姿婀娜。
是上好的木料中的品质最佳者。 ► 在有多种材质和品种选择的情况下，一般选用更
贵重的材料。比如：铜与~黄金，石~玉，一般是 选用后者 ► 2、制作工艺精美、巧妙。 ► 精美：匠人对产品或作品的处理或打磨方面表现 出的细腻、精致等方面的完美程度； ► 巧妙：匠人在产品或作品的构思方面表现出的别 致和新颖程度。
总的来看：用料上，要巧用材料，用好材料；设计和 创作上，要匠心独运，出奇制胜，做到造型美、色彩
美和装饰美。
► 但是，材美工巧，实际上还有另外一种含义：工 匠敏锐的眼光，丰富的想象和非凡的创造力，具 有创作上的主观能动性，善于发现常人发现不了 的构形的能力，以及充分利用和发现材料中包含 的审美创作潜能或可能性的能力。
第九章 工艺美术与设计艺术
一. 工艺美术
► 艺术萌生期的那些实用器具，包括原始时期的陶器， 后来几乎都被追认为“工艺美术”。
► 从发生学上说，也可以视为艺术的前形态。
► 艺术发展的历史，实际上既是人类从单向的物质关 怀走向双向的物质与精神关怀的历史，也是人类造 物从实用向审美不断转化和雅化的历史。
工艺美术是一个极具有包容性的概念。一般认 为，工艺美术包括三大块，即传统工艺美术、 现代工艺美术和民间工艺美术。
►传统工艺美术：织绣、编织、漆器、工艺 雕塑、金属工艺、人造花、工艺画、灯彩、 戏具戏装等；
►现代工艺美术：染织设计、装潢设计、陶 瓷设计、服装设计、工业艺术设计等；
►民间工艺美术：主要指民间艺人的手工制 作，包括剪纸、刺绣、花灯、皮影、香包、 玩具、服饰、首饰和器皿等。
明代家具－椅凳类
（
黄 花 梨 木
）
明代家具－几案类
魏德伍德的产品
（三）技术与技艺的博弈
► 工艺美术，无论古今，始终与科技的发展，制作的技术和 手段密切相关。古代工艺与古代的科技紧密联系着；当代 工艺与当代科技紧密联系着。古代工艺中的切、割、削、 磨等技术，除了采用手工之外，也要采用时代所允许的最 新的技术手段和工具；当今的工艺，更需要采用当代的先 进的技术手段，从构思到施工，无不如此。
宣德青花瓷
► 宣德青花瓷胎洁白细腻， 青花颜料采用南洋传入的 “苏泥勃青”，色调深沉 雅静，浓厚处与釉汁渗合 成斑点，产生深浅变化的 自然美。由于青花瓷器在 制作工艺上是先在瓷胎上 绘制图案，再上釉烧制， 从而使图案受到保护，经 久不坏.
► 《考工记》 ► “审曲面势，以饰五材，以辩民器，
曾侯乙墓为中国战国初期曾（随）国国君乙的墓葬，位于湖北随州市擂鼓墩。 葬于公元前433年或稍后，1978 年发掘。出土随葬品达 1万余件，有青铜礼 器、乐器、车马器、兵器和金器、玉器、木器、漆器、竹简等。单乐器即有 钟、磬、鼓、瑟、琴、笙、排箫、篪（chí）8 种。曾侯乙成套编钟多达 65 件，并有 2800 多个铭文，是震惊中外的巨大发现，为先秦音乐史研究提供 了珍贵的实物和文字资料。
俄罗斯工艺品
► 玛瑙羚羊首杯：受中亚西亚文化交流的影响，这 一时期的玉器出现了异域的风格：当年西方流行 将杯子做成兽头的造型，这种异域的风情随着中 西文化的交流反映到了这件玉杯上。
（二）形式与功能兼具——主要特点
► 康德的观点：工艺美术是 一种带着镣铐跳舞的艺术。 它既需要充分展现审美价 值，又需要充分发挥使用 功能，而且最好是更有创 意的使用功能。
► 工艺作品的水平和效益，与技术和手艺的结合是很重要的。 尤其是当代，工艺美术已经成为一种产业。
► 产业——经济效益——要求数量和速度—— ► 一是如何运用机器手段进行批量生产，获得充分的量的保
证；二是如何在一定条件下运用手工，确保产品的审美效 能。 ► ——当代条件下的工艺生产，实际上成了技术与手艺的一 种博弈。
谓之百工”； ► “知者创物，巧者述之，守之世，
谓之工。”
工匠不是发明家，而只是制作者，是具有眼光和技能， 并且具有家传（守之世）的制作秘诀的能工巧匠。他 们善于观察事物，懂得材料性能，而且擅长巧用材料， 为人们备办生活用品。
工艺美术：就是按照一定的工艺流程和技术要求，利 用手工或生产工具，对各种原材料、半成品进行加工 处理，使之成为具有审美价值的产品或作品的艺术。
► 比如湖北曾侯乙墓出土的 编磬 ，其怪兽立柱就是一 种既体现了支撑功能，又 展示了造型创意的、具有 高度艺术表现力的作品； 编钟也是如此，所不同的 是，不仅支架采用了希腊 女像柱形式，连横梁和编 钟本身也都做到了功能和 形式的完美统一，真可谓 美轮美奂。
四羊方尊 商Baidu Nhomakorabea后期 中国历史博物馆
人面纹方鼎 商 湖南省博物馆藏
编磬
编磬怪兽立柱
工艺美术的特点
►（一） 材美工巧 ►（二）形式与功能兼具 ►（三）技术与巧艺的博弈
(一) 材美工巧
► 材美工巧，是指工艺产品或作品，具有一种双重 的依赖性，即对材料的依赖性和对工艺的依赖性。 具体地说，包含下述两方面意思：
► 1、制作材料的材质好，品质佳。 ► 如：同样使用木料，选用上好的木料品种，并且
实用功能：酒器、礼器。 形式的表现和制作方面：如纹饰的布 置、雕塑的处理、结构和形制的推敲， 也都达到了非常高的水准，是传统工 艺美术之经典。
汉代漆器
长沙马王堆一号汉墓出土，造型仿青 铜器，纹饰飘逸流畅，有显见的汉代 装饰风格。
宋代影青执壶
► 安徽宿松出土的宋 代影青执壶，带有 温酒器，是一件精 美的制品，壶体上 有细长的壶嘴和把 手，壶盖作覆杯状， 其上塑出蹲兽作盖 纽，温酒器作花瓣 状的碗形，碗底还 有一环堆贴的垂瓣。 胎质洁白精细，釉 色明澈青翠。
► 如：山道边一块貌不惊人的石头，在普通人眼睛 里什么都不是，可是，在一个盆景大家的眼里很 有可能就是宝贝。经过“审曲面势”和精心制作 之后，就变成了精美绝伦的盆景。其实，很多石 头盆景，还有根雕艺术，就是这样来的。
明雕花玉带饰
清簇花玉洗
►玉飞天
►镂空技艺，犹如世间的一个世俗美女，上身 裸露，下着长裙，体态轻盈、身姿婀娜。
是上好的木料中的品质最佳者。 ► 在有多种材质和品种选择的情况下，一般选用更
贵重的材料。比如：铜与~黄金，石~玉，一般是 选用后者 ► 2、制作工艺精美、巧妙。 ► 精美：匠人对产品或作品的处理或打磨方面表现 出的细腻、精致等方面的完美程度； ► 巧妙：匠人在产品或作品的构思方面表现出的别 致和新颖程度。
总的来看：用料上，要巧用材料，用好材料；设计和 创作上，要匠心独运，出奇制胜，做到造型美、色彩
美和装饰美。
► 但是，材美工巧，实际上还有另外一种含义：工 匠敏锐的眼光，丰富的想象和非凡的创造力，具 有创作上的主观能动性，善于发现常人发现不了 的构形的能力，以及充分利用和发现材料中包含 的审美创作潜能或可能性的能力。
第九章 工艺美术与设计艺术
一. 工艺美术
► 艺术萌生期的那些实用器具，包括原始时期的陶器， 后来几乎都被追认为“工艺美术”。
► 从发生学上说，也可以视为艺术的前形态。
► 艺术发展的历史，实际上既是人类从单向的物质关 怀走向双向的物质与精神关怀的历史，也是人类造 物从实用向审美不断转化和雅化的历史。
工艺美术是一个极具有包容性的概念。一般认 为，工艺美术包括三大块，即传统工艺美术、 现代工艺美术和民间工艺美术。
►传统工艺美术：织绣、编织、漆器、工艺 雕塑、金属工艺、人造花、工艺画、灯彩、 戏具戏装等；
►现代工艺美术：染织设计、装潢设计、陶 瓷设计、服装设计、工业艺术设计等；
►民间工艺美术：主要指民间艺人的手工制 作，包括剪纸、刺绣、花灯、皮影、香包、 玩具、服饰、首饰和器皿等。
明代家具－椅凳类
（
黄 花 梨 木
）
明代家具－几案类
魏德伍德的产品
（三）技术与技艺的博弈
► 工艺美术，无论古今，始终与科技的发展，制作的技术和 手段密切相关。古代工艺与古代的科技紧密联系着；当代 工艺与当代科技紧密联系着。古代工艺中的切、割、削、 磨等技术，除了采用手工之外，也要采用时代所允许的最 新的技术手段和工具；当今的工艺，更需要采用当代的先 进的技术手段，从构思到施工，无不如此。
宣德青花瓷
► 宣德青花瓷胎洁白细腻， 青花颜料采用南洋传入的 “苏泥勃青”，色调深沉 雅静，浓厚处与釉汁渗合 成斑点，产生深浅变化的 自然美。由于青花瓷器在 制作工艺上是先在瓷胎上 绘制图案，再上釉烧制， 从而使图案受到保护，经 久不坏.