寿光农业与品牌战略

三、寿光发展品牌农业历程
• （一）一根黄瓜引发的革命
（二）三次握手带出的绿色
• 1、县委书记握住王乐义的手嘱托：把大棚技术向 全县推广
寿光原县委书记王伯祥
• 1990年王乐义在 全县行程8万里，发展大 棚5017多个。 • 1993年寿光蔬菜大棚15万个 • 2009年，寿光蔬菜大棚40万个
2、省委领导握住王乐义的手嘱托：把大棚技术向全 省推广
寿光农业与品牌战略
寿光市委党校 李春芝
案例一：平度马家沟芹菜 平度马家沟芹菜
• 2009年销售价格分别 为：特级精品玻璃脆1 公斤装每盒400元，精 品2公斤装每盒88元； 精品芹菜心1公斤装每 盒88元；精品简装每 公斤20元。
以这样的价格，今年李园街道仅3000亩芹菜 单季总收入可达4000万元，人均增收900元。 • 据平度市马家沟芹菜示范基地负责同志介绍， 正宗的马家沟牌芹菜包装盒上贴有无公害农产品、 绿色食品、山东省著名商标和国家地理标识保护 产品标志，其中地理标志保护产品标志，刮开涂 层，可查询真伪，每箱只有一个唯一编码，相当 于“身份证”。 •
（三）量大质次带来的隐忧
• 1、增速飞快：1989年以后，我国 的蔬菜产量平均每年以20%的速度 增长。
2、总量过剩
• 到1997年，我国蔬菜播种面积已达1.6亿亩，总 产量3.13亿吨，人均占有量253公斤 。２００１ 年达2.4亿多亩， 年人均占有量３０８公斤， 是 世界人均占有量的３倍多。市场供应量充足，不 再有淡、旺季之分，品种、时间差的竞争日趋激 烈，部分品种已经出现区域性、季节性过剩。 1998年1月5日，农业部副部长齐景发向首都新 闻界宣布:经过十年努力，我国“菜篮子”产品 供给格局实现了从长期短缺向供求基本平衡的跨 越。其中，蔬菜人均占有量超过世界平均水平。
一、农业品牌化的概念
• 农业品牌化是传统农业通过不断应用现代 先进科学技术，提高生产过程的物质技术 装备水平，不断调整农业结构和农业的专 业化、社会化分工，以实现农业总要素生 产率水平的不断提高和农业持续发展的过 程。简言之，农业品牌化即是由传统农业 向现代农业转化的历史过程。
农业品牌化应该包括五大要素或 者说五大环节，这就是： A、品牌注册 B、品牌整合 C、品牌战略实施 D、品牌价值评估 E、名牌带动推进
德州 章 丘
聊 城
东营 广饶 潍坊 寿光 淄博 张店 临沂 泰安 苍山
烟台 青岛 东庄
济宁 金乡
3、中央领导握住王乐义的手嘱托：把大棚技术向全 国推广
绿播天涯见真情
• • • • • • • • 临淄、苍山处处见大棚 河北：寿光Fra Baidu bibliotek棚菜技术跨省传播第一站 乐义足迹在延安 省委书记请顾问 九进新疆送秘方 琴弦在黄土高原奏响 库尔勒留下过耕耘的足迹 小村走出21位副乡长
• 2007年9月，农业部发布《中国名牌农产品 管理办法》，规定申请“中国名牌农产品” 称号的产品，有几个特别“硬”的条件， 如“有固定的生产基地，批量生产至少三 年”“市场销售量、知名度居国内同类产 品前列”“食用农产品应获得‘无公害农 产品’、‘绿色食品’或者‘有机食品’ 称号之一”“是省级名牌农产品”等。
案例二：阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹
• • • • • • • 360元 3两雄蟹 + 2.5两母蟹 4对 680元 3.5两雄蟹 + 3两母蟹 5对 880元 4.5两雄蟹 + 3两母蟹 5对 980元 4两雄蟹 + 3.5两母蟹 5对 1280元 5两雄蟹 + 3.5两母蟹 5对 1680元 5.5两雄蟹 + 4两母蟹 5对 09年阳澄湖大闸蟹行业协会市场 指导价格,摘自蟹农网
二、寿光农业品牌现状
• 寿光无公害蔬菜基地面积达到80万亩，年产优质 蔬菜40亿公斤，其中332种农产品获得国家优质 农产品认证，注册农产品商标116个，其中市蔬 菜高科技示范园成为全国首批21家国家级农业科 技示范园之一，“乐义牌”黄瓜被评为中国名牌 农产品，“洛城牌”黄瓜被评为山东名牌农产品。 桂河芹菜、独根红韭菜获国家地理标志产品。 “乐义”品牌价值2、6亿元。“王婆”香瓜2001 年经上海新世纪投资评估有限责任公司对其产地、 市场收益及未来的预测价值等进行了严格评估后， 认定“王婆”品牌无形资产达到3.3261亿元。
案例三：泰国香米
• 2010年03月07日长江商报： • 泰国香米一直是江城市民餐桌上的至爱。 不过，春节前后，武汉市场上泰国香米的 零售价格达到了5公斤70元。记者获悉，这 个价钱和一年前相比高出了约一成。东盟 自贸区已经于今年的1月1日正式启动，泰 国香米也已经实现了“零关税”，但香米 的价格不降反升。
• 2000年，北京市启动了食用农产品安 全生产体系建设工程。2001年4月，农 业部在全国正式启动了“无公害食品 行动计划”，北京成为试点城市之一。 • 从2003年1月1日开始，北京全面实现 绿色食品准入制。没有绿色通行证的 食品失去进入北京的资格。
•
1997年12月16日至18日 日至18 1997年12月16日至18日，全国蔬 菜产业化经验交流会在临淄召开。 菜产业化经验交流会在临淄召开。会 议一致认为， 议一致认为，蔬菜产销已经进入由量 的扩张到质的飞跃的关键时候， 的扩张到质的飞跃的关键时候，要认 清当前形势，强化具体措施， 清当前形势，强化具体措施，使蔬菜 生产进入健康发展轨道。 生产进入健康发展轨道。
案例四： 案例四：浮桥村萝卜论个卖
• 寿光日报讯（记者 刁泽民 刘光杰2010-05-20 ）“你可别小瞧俺们这些萝卜， 它们可是论个卖的，一个1.5元呢。”眼下正值露天萝卜上市的季节，5月18 日，记者在洛城街道浮桥村看到，这里的萝卜卖法与其他地方的不一样，不 按斤而是论个。 • 记者在村民巴庆民家的萝卜地中看到，他家的萝卜果长且直，绿如翡翠，落 地即碎，单个萝卜重约1斤。据他介绍，现在的青萝卜价格在每斤1.3元左右， 由于他们村的萝卜名气大，且口感、外观等都优于其他地区种植的萝卜，因 此该村种植的萝卜大多论个卖，一个的价格在1.5元左右，而这完全得益于 合作社和萝卜品牌的效应。“我这片地种植了5亩的萝卜，每亩产量在七八 千斤左右，每亩的收入在1万元左右。”巴庆民高兴地告诉记者。 • “看到那些楼房了吗，基本上都是靠村民们种萝卜种出来的。全村280多户 村民都要搬进这新楼房。”村主任岳作忠指着远处的一座座拔地而起的公寓 楼，高兴地告诉记者。“按照今年的价钱，每亩萝卜的收入在1万元左右， 我们浮桥村今年共计种植了1100多亩萝卜，一年就可为我村带来1000多万 元的收入，平均每户收入在3万元以上。村民的腰包鼓起来了，便想住楼房， 过城里人的生活。” • 而在成立合作社、注册“浮桥萝卜”品牌之前，村中种植萝卜村民的收入是 另外一种状况。岳作忠告诉记者，浮桥村种萝卜虽然有20多年的历史，但由 于缺乏统一管理，品牌影响力不足，种出的萝卜多被当作潍县萝卜收购，且 售价越来越低，价格最低时仅卖到几毛钱一斤。 • 从2008年开始，浮桥萝卜注册了品牌，成立了合作社，浮桥萝卜一下子由 “弃儿”成了市场的“宠儿”，身价倍增，而且销售渠道畅通。由于统一管 理，统一打市场，浮桥萝卜不但有了自己的品牌，更是有了自己的包装。现 在，浮桥萝卜多销往全国各个大城市的超市，价格更是翻了几番，由几毛钱 一斤涨到了最高时的三四块钱一斤。
3、质量堪忧
• １９９５年山东博兴、德州２７人吃韭菜 中毒； • １９９７年，陕西铜川有２５人先后因食 用喷过农药的瓜果、蔬菜而中毒； • １９９９年１１月，陕西西安市郊区。８ 个人在餐馆里饱餐了一顿韭菜饺子之后， 被送进了医院。检验结果是：急性中毒， 他们吃的韭菜有机磷残留超标……
1998年5月6日《寿光日报》：
• 寿光市原五台镇仉东村“黄瓜大王”方奎祥从 1994年开始种植大棚黄瓜。去年以亩产30792.8 公斤的高产纪录受到省内有关专家的关注。他 注意通过棚内温度控制病虫害，用农药较少。可 是，翻开他厚厚的用药记录，其中超过 0.5公斤 的有6种，其余也不下8种。从育苗到收获完毕， 他这个不足7分地的大棚，农药用量在6公斤左右， 化肥用的主要是磷酸二氢钾、美国二氨、钙镁磷、 硝酸钾等。据他介绍，有的菜农打巨毒农药“敌 敌畏”，也有人打“万灵”。他自己棚里的黄瓜， 摘下来略微洗一洗就敢吃；有人种的黄瓜，他是 说啥也不敢吃的。
4、蔬菜出现恶性竞争
• 各地互相攻击，寿光菜因为树大招风自然 成为众矢之的。加之当时寿光蔬菜市场上 销售的蔬菜55%来自全国各地，质量很难 保证。
5、大城市提高准入门槛
• 1996年广州市政府就颁发《广州市“净菜” 上市销售管理办法》规定:蔬菜批发、零售 场点除持有经营执照外，还必须持有卫生 部门颁发的对蔬菜残留药物检测不超标的 “合格证”。须达到蔬菜残留农药不超标、 茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无 杂物等各项标准，没有“合格证”的蔬菜 一律不得进入批发和零售场点。
（四）品牌战略焕发的生机
• 1、三元朱首开绿色先河： • 1990年腊月二十三，时任国务院副总理的 田纪云让王乐义向无公害蔬菜方向发展。 • 1991年，三元朱携手北京农科院王宪彬教 授试种无公害蔬菜，1992年获得成功。当 年夏天，县里决定实行保护价销售，蔬菜 不进入市场流通，以比市场高20%的价格 直接销售给国内几大公司。
• 2、全市掀起无公害蔬菜生产热潮 以三元朱为依托，寿光大力发展无公害蔬 菜基地，1993年5万亩，1994年15万亩， 1995年发展到20万亩。 • 3、2001年8月24日，寿光召开无公害蔬菜 生产动员大会全面加快无公害蔬菜生产步 伐 ，提出经过３年努力，全市蔬菜全部达 到无公害蔬菜标准，把寿光建成全国一流 的无公害蔬菜基地。
1998年4月28《寿光日报》： • 1997年，全国的各类农产品批 发市场已发展到4000家，其中 蔬菜专业批发市场2000家，我 省就有各类蔬菜批发市场500多 处。
• 《中国青年报》 1997年4月29日以 《外 省菜农兵败海南》 为题报道： 去冬今春 在海南进行反季节 瓜菜种植的菜农中， 已有数万人亏本， 有的人甚至损失惨重。 • 《农民日报》1997年6月13日一版头条位 置以 《全国蔬菜热， 海南亮红灯》 为 题报道： 今年海南反季节蔬菜产量猛增 到1200万吨， 出现较大规模的烂菜跌价 现象。 • 《齐鲁晚报》 1997年7月13日在一版头条 报道， 今夏菜价跌至近年来最低点， “菜贱伤农” 不容 忽视。
• 1997年，全国蔬菜面积10万亩以上的 县达469个；山东省蔬菜面积25万亩 以上的县达30个，章丘达31万亩，苍 山与寿光不相上下。河南的扶沟、北 京的顺义、河北的永年，都以量大出 名。河北号称蔬菜产量全国第二，达 1895万亩；海南达150万亩；就连平 均海拔1000米、曾经9个月吃不到新 鲜蔬菜的内蒙古霍林郭勒市，蔬菜面 积还达到了4500亩。
• 寿光农民“闯美”记（1993年3月28日， 原马店乡10名农民赴美种菜人员踏上了赴 美的征程 ） • 寿光农民南非展身手（2001年8月洛城街道 马家庄村杨德章一行6人注册了三鑫实业有 限公司，走上了赴南非的创业之路 ）
全国各地来取经
• • • • • • • • • • • • • • 2007年来我校参观考察团体（部分） 年来我校参观考察团体（部分） 年来我校参观考察团体 2007.03.26 胶南市科技干部班 2007.05.18 四川双流领导干部班 2007.05.19 四川宜宾领导干部班 2007.09.02 内蒙古通辽市处级干部班 2007.09.23 辽宁省盘锦市领导干部班 2007.09.27 内蒙古开鲁县领导干部班 2007.09.29 吉林省领导干部班 2007.10.02 辽宁省盘锦市支部书记班 2007.10.19 四川省双流领导干部班 2007.10.25 内蒙古通辽市领导干部班 2007.11.02 苏州党校科级干部班 2007.11.07 宁夏领导干部班 2007.11.21 临沭党校领导干部班