商品学练习题2商品质量
商品学考试试题
商品学考试试题一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是什么？A. 商品的分类B. 商品的质量C. 商品的包装D. 商品的流通2. 下列哪项不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 可靠性C. 价格低廉D. 安全性3. 商品学中，商品的“三包”政策指的是什么？A. 包修、包换、包退B. 包装、包裹、包送C. 包税、包运、包邮D. 包赔、包险、包退4. 商品的保质期通常由哪个因素决定？A. 商品的包装材料B. 商品的生产工艺C. 商品的化学稳定性D. 商品的销售渠道5. 在商品学中，以下哪项不属于商品的分类标准？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产地区D. 商品的重量6. 商品的条形码是由哪个组织统一管理的？A. 国际标准化组织（ISO）B. 国际物品编码协会（GS1）C. 世界贸易组织（WTO）D. 联合国贸易和发展会议（UNCTAD）7. 商品的售后服务不包括以下哪项服务？A. 技术咨询B. 维修服务C. 价格折扣D. 投诉处理8. 商品学中，商品的“五性”指的是什么？A. 适用性、安全性、经济性、技术性、文化性B. 耐用性、实用性、美观性、环保性、创新性C. 可靠性、先进性、经济性、环保性、美观性D. 安全性、适用性、经济性、环保性、美观性9. 下列哪项不是商品包装的功能？A. 保护商品B. 便于运输C. 增加成本D. 促进销售10. 商品学研究的目的是？A. 提高商品的生产效率B. 提升商品的市场竞争力C. 降低商品的生产成本D. 增加商品的出口量二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品的质量评价可以从哪些方面进行？A. 性能B. 外观C. 价格D. 耐用性12. 商品学中，商品的“四要素”包括哪些？A. 品质B. 品种C. 品位D. 品牌13. 下列哪些因素会影响商品的保质期？A. 存储条件B. 包装材料C. 消费者偏好D. 法律规定14. 商品的标签上通常需要包含哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 价格D. 使用说明15. 商品学研究的内容主要包括哪些方面？A. 商品的质量B. 商品的分类C. 商品的包装D. 商品的促销三、判断题（每题1分，共10分）16. 商品的实用性是其质量评价的重要标准之一。
商品学第七章商品质量监督与质量认证课后练习.docx
《商品学》第七章商品质量监督与质量认证课后练习一、单项选择题共3题1、欧盟实行的强制性安全认证制度是（）。
A . BSI认证B.UL认证C.CE认证D . JIS认证参考答案：c2、质量监督部门通过对有质量争议的商品组织进行检验和质量调查，查清原因，分清质量责任，作出公正处理，是属于商品质量监督方式中的（）。
A.抽查性质量监督B.评价性质量监督C.仲裁性质量监督D.强制性质量监督参考答案：C3、中国消费者协会根据消费者投诉，从市场取样，进行监督检验，并将结构通过媒介向社会公布，促进生产企业改进商品质量，这种活动形式属于（）。
A.国家质量监督B.社会质量监督C.消费者质量监督D.企业监督参考答案：B二、多项选择题共1题1、按照认证的内容，可以将商品质量认证分为（）。
A.安全认证B.质量认证C .安全、质量同时认证D.自愿认证参考答案：ABC三、判断题共2题1、商品采购者为确保商品质量符合自身需要所进行的检验监督活动不属于消费者质量监督。
对错参考答案：错误2、外贸企业在直接收购商品时，派驻厂员到产品生产厂进行质量监督检验，属于消费者质量监督。
对错参考答案：正确四、名词解释题共3题1、质量认证参考答案：质量认证是由一个工人的权威机构对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规的鉴别，并提供文件证明的活动。
2、商品质量监督参考答案：商品质量监督主要是指根据国家的质量法规和商品的技术标准，有国家授权的商品质量监督机构、社会团体以及消费者对生产、流通、运输、储存领域的商品质量进行测试、检查、评价与评定等的监察性活动。
3、"3C”标志参考答案：，，3C〃标志的正式名称为“中国强制认证”，是对列入《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》中的产品实施强制性的检测和审核后，证明符合国家强制标准、技术法规的合格评定制度，准许出厂销售、紧扣和使用的证明标记。
五、简答题共3题1、试述商品质量监督的作用。
《商品学实务》—期末试卷及答案3套
《商品学实务》试卷（A 卷）适用班级：一.名词解释（每小题3分，共12分） 1.商品分类2.商品质量监督3.商品质量4.商品检验二.填空题（每小题1分，共8分） 1.商品学研究的对象是 。
2.对食品商品的质量要求是营养价值. 和色香味形。
3.我国商品标准依其适用范围不同分国家标准. .地方标准和企业标准。
4.商品质量的监督种类有 .社会的质量监督和用户的质量监督。
5.国际标准通常是指由 和 IEC 所制订和发布的标准。
6.商品储存中常发生的质量变化有 .化学变化和生理生化变化等。
7.商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和销售包装。
8.纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维三.单项选择题（从下列各题所给备选答案中选出一个正确的答案，并将其序号填在题干后的括号内。
多选.选错或未选者不得分。
每小题2分，共20分） 1.绿色产品标志是属于（ ）A.证明商标B.销售商标 B.制造商标 B.都不是 2.仓库的湿度管理主要是控制.调节（ ）A.相对湿度B.绝对湿度C.饱和湿度D.露点湿度 3.“防潮”标志是（ ）A.商品标志B.收发货标志C.指示标志D.危险品标志 4.商标的本质作用是（ ）A.促进商品的生产者或经营者保证商品质量B.区别商品的不同生产者和经营者C.保护生产者与经营者的合法权益D.便于广告宣传 5.ISO9000是由（ ）制订和颁布的标准。
A.国际标准化组织B.美国国家标准学会C.英国标准学会D.日本工业标准调查会 6.白酒的酒度是指（ ）。
A.麦汁浓度B.总酸度C.酒精度D.甜度 7.易发生老化的高分子材料是（ ）A.塑料B.玻璃C.不锈钢D.陶瓷8.电冰箱必须具备保鲜性能，这是对商品质量中（）的基本要求。
A.适用性B.安全卫生性C.耐用性D.造型结构合理性9. EAN是（）的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形码10.下列商品中属于未发酵茶的是（）A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.花茶E.黑茶四.判断题（下列命题你认为正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”，并改正。
商品学概论试题及答案
商品学概论试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学是研究什么的学科？A. 商品的制造过程B. 商品的流通过程C. 商品的质量特性D. 商品的定价策略2. 商品学中，商品质量包括哪些方面？A. 外观质量B. 使用质量C. 内在质量D. 所有上述选项3. 以下哪个不是商品学研究的内容？A. 商品的分类B. 商品的标准化C. 商品的包装D. 商品的税收政策4. 商品学研究的商品特性不包括以下哪项？A. 经济性B. 技术性C. 社会性D. 艺术性5. 商品学中，商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 生产期、销售期、使用期、废弃期C. 研发期、推广期、稳定期、退出期D. 所有上述选项二、判断题（每题1分，共10分）6. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工程学等多个领域。
（）7. 商品学的研究对象是商品，但不包括服务。
（）8. 商品的标准化是商品学研究的重要内容之一，有助于提高商品的通用性和互换性。
（）9. 商品的包装仅仅是为了保护商品，与商品的质量无关。
（）10. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上的表现会经历不同的阶段。
（）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述商品学研究的意义。
12. 描述商品学中商品分类的基本原则。
13. 解释商品质量的内涵及其重要性。
14. 阐述商品学中商品的生命周期理论对企业经营决策的影响。
四、论述题（每题15分，共30分）15. 论述商品学在现代企业管理中的作用。
16. 以某一具体商品为例，分析其在商品学中的分类、特性及市场定位。
五、案例分析题（每题10分，共10分）17. 某公司生产了一系列智能手表，但市场反馈显示消费者对其质量存在质疑。
请从商品学角度分析可能的原因，并提出改进建议。
答案：一、选择题1. C2. D3. D4. D5. A二、判断题6. 正确7. 错误8. 正确9. 错误 10. 正确三、简答题11. 商品学研究的意义在于帮助企业更好地理解商品特性，提高商品质量，满足消费者需求，增强市场竞争力。
大学商品学考试题及答案
大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。
A. 商品的流通过程B. 商品的使用价值C. 商品的价值D. 商品的质量答案：B2. 商品质量的基本属性是（）。
A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 以上都是答案：D3. 商品分类的依据是（）。
A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的流通方式答案：A4. 商品编码的目的是为了（）。
A. 便于商品的识别B. 便于商品的储存C. 便于商品的运输D. 便于商品的分类答案：A5. 商品标准的作用不包括（）。
A. 规范商品的生产B. 指导商品的消费C. 促进商品的流通D. 增加商品的成本答案：D6. 商品包装的主要功能是（）。
A. 保护商品B. 便于商品的运输C. 提高商品的附加值D. 以上都是答案：D7. 商品检验的方法不包括（）。
A. 感官检验B. 物理检验C. 化学检验D. 心理检验答案：D8. 商品寿命周期的最后一个阶段是（）。
A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D9. 商品的售后服务不包括（）。
A. 商品的维修B. 商品的退换C. 商品的保养答案：D10. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实验法B. 调查法C. 观察法D. 推理法答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品标准C. 商品分类答案：ABCD12. 商品质量的基本要求包括（）。
A. 适用性B. 安全性C. 可靠性D. 经济性答案：ABCD13. 商品分类的原则包括（）。
A. 科学性B. 系统性C. 稳定性D. 灵活性答案：ABCD14. 商品包装的类型包括（）。
A. 运输包装B. 销售包装C. 工业包装D. 礼品包装答案：AB15. 商品检验的依据包括（）。
A. 商品标准B. 合同规定C. 法律法规D. 行业规范答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）16. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工学等多个领域。
大学商品学考试题及答案
答案：商品质量的基本属性包括适用性、可靠性、经济性和安全性。
3. 商品质量的国家标准有哪些？
答案：商品质量的国家标准包括强制性国家标准和推荐性国家标准。
4. 商品学的研究方法有哪些？
答案：商品学的研究方法包括系统分析法、比较分析法和统计分析法。
五、论述题（每题15分，共30分）
1. 论述商品质量控制的重要性及其在
答案：A
8. 商品质量的国际标准是（ ）。
A. ISO
B. IEC
C. ITU
D. ASTM
答案：A
9. 商品学的研究方法不包括（ ）。
A. 系统分析法
B. 比较分析法
C. 统计分析法
D. 历史分析法
答案：D
10. 以下哪项不是商品质量的基本要求？（ ）
A. 符合标准
B. 满足需求
C. 价格低廉
D. 安全可靠
答案：B
3. 以下哪项不是商品质量的基本属性？（ ）
A. 适用性
B. 可靠性
C. 经济性
D. 环保性
答案：D
4. 商品学的研究内容不包括（ ）。
A. 商品质量的形成规律
B. 商品质量的评价方法
C. 商品质量的控制技术
D. 商品的市场营销策略
答案：D
5. 商品质量的控制不包括以下哪个环节？（ ）
A. 原材料采购
B. 推荐性国家标准
C. 行业标准
D. 地方标准
答案：AB
4. 商品质量的控制环节包括（ ）。
A. 原材料采购
B. 生产加工
C. 产品销售
D. 售后服务
答案：ABD
5. 商品学的国际标准包括（ ）。
(整理)哈商大商品学试题1234及答案.
哈尔滨商业大学试题一一、概念：（2’×5）1. 商品质量：2. 塑料：3. 人造革4. 纤度：5. 软饮料：二、填空：（0.5’×10）1. 洗涤用品包括个人清洁用品、（）、工业和公共场所用品三大类。
2．硝酸纤维素塑料的商业名称是（）。
3.生皮分为表皮、真皮和（）三部分。
4. 羊毛的长度分为自然长度和（）。
5.服装是由材料、造型和（）三大要素构成的。
6. 消毒乳的种类有：全脂消毒乳、强化消毒乳和（）三类。
7. 白酒的香气分为溢香、喷香和）三种。
8. 真价茶叶可从UPC、（）两方面进行识别。
9. 蛋白饮料可分为动物性蛋白饮料和（）。
10.台式微电脑由主机、外部设备、电源和（）组成。
三、单选：（1’×15）1. 商品质量认证申请、审批有四个程序：①检查企业的质量保证能力②审查批准商品质量认证③产品检验④企业申请，其正确顺序为：（）。
A. ④①②③B. ①②③④C. ④①③②D. ①②④③2. 美容皂又称为（）。
A. 复合皂B.透明皂C. 营养皂D. 药皂3. 属于日化商品的是：（）。
A. 口腔清洁用品B.纺织品C. 塑料制品D. 玻璃制品4．ＰＶＣ是（）的英文简称。
A.聚乙烯塑料B.聚丙烯塑料C. 聚氯乙烯塑料D. 聚苯乙烯塑料5．生皮中用于制革的部分是（）。
A.表皮层B. 真皮层C. 皮下层D. 原料皮6．除去原料皮上毛的工序称为脱毛。
这一工序都是将生皮浸于中（）来完成的，所以又称为浸灰。
A.酸式盐B. 甲醛C. 有机酸D. 过饱和的石灰溶液7.（）是确定羊毛品质和使用价值的重要指标。
A. 细度B. 长度C. 卷曲D. 色泽8. 人造纤维又称（）。
A. 合成纤维B.机械纤维C. 再生纤维D.天然纤维9. 纺织品和服装的使用标示中的表示 ( )。
A. 水洗B.氯漂C. 干洗D. 熨烫10. 聚乙烯塑料袋装奶粉可保存（）个月。
A.3B.6C.9D.1211. 茅台酒属于（）香型的酒。
商品学练习题-2商品质量
一、名词解释
1.质量
一组固有特性满足要求的程度。
2.商品质量
指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
3.现代商品质量观
现代商品质量观应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。自然 质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、 物理特性、功能等。无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、 售后服务等。社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期 满足全社会利益所必需的特性，如不污染。
A.可用性；B.完好性；C.可维修性；D.以上都是
10.（ A ）质量是优质与低成本的统一。 A.最适；B.最佳；C.可靠；D.以上都是
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11.（ A ）是商品开发设计的基础。 A.市场调研；B.商品信息；C.技术培训；D.以上都是
12.在不影响商品质量的前提下，选用（ A ）时还应考虑资源的合 理使用和综合利用。
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四、填空题
1.质量的概念是动态的，其内涵随着 （ 科技的进步以及人们生活方式和观念的改变 ）而不断扩展。 2.随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到 （ 服务质量 ）。 3.商品质量指标是商品各项（ 数量 ）指标的综合。 4.世界质量大会把21世纪称为（ 质量世纪）。 5.竞争的核心在于技术进步和管理进步，并集中反映在（ 商品质量）上。 6.（ 环境友好性 ）是指商品在整个生命周期对环境的污染或对生态的破 坏应尽可能的少。 7.商品包装是商品不可缺少的（ 附加物 ）。 8.商品都有一定的使用范围和使用条件，使用中只有 （ 遵从其使用范围和条件 ），才能发挥商品的正常功能。 9.为了保证商品质量并延长使用寿命，除了掌握正确的使用方法外，还 要（ 具备一定的日常维护保养商品的知识 ）。 10.商品及其包装物的废弃物，是否（ 容易处理以及是否对环境有害 ），将 成为决定商品质量的又一重要因素Pa。ge 7
大学商品学考试题及答案
大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。
A. 商品的质量B. 商品的使用价值C. 商品的交换价值D. 商品的流通过程答案：A2. 以下哪项不是商品学研究的内容？（）。
A. 商品质量的评价B. 商品质量的控制C. 商品的包装设计D. 商品的生产过程答案：D3. 商品质量的基本属性包括（）。
A. 适用性、安全性、可靠性B. 经济性、美观性、环保性C. 适用性、经济性、环保性D. 安全性、美观性、可靠性答案：A4. 商品学中，商品质量的“适用性”指的是（）。
A. 商品的耐用性B. 商品的实用性C. 商品的美观性D. 商品的环保性答案：B5. 以下哪项不是商品质量控制的方法？（）。
A. 质量检验B. 质量监督C. 质量改进D. 质量预测答案：D6. 商品学中，商品的“安全性”主要是指（）。
A. 商品对环境的影响B. 商品对人体健康的影响C. 商品的耐用性D. 商品的美观性答案：B7. 商品质量的“可靠性”是指（）。
A. 商品的耐用性B. 商品的稳定性C. 商品的环保性D. 商品的美观性答案：B8. 商品学中，商品的“经济性”主要是指（）。
A. 商品的价格B. 商品的使用价值C. 商品的成本效益D. 商品的美观性答案：C9. 以下哪项不是商品包装设计的原则？（）。
A. 保护商品B. 方便运输C. 增加商品重量D. 提高商品附加值答案：C10. 商品学中，商品的“环保性”主要是指（）。
A. 商品的生产过程对环境的影响B. 商品的使用过程对环境的影响C. 商品的回收处理对环境的影响D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究方法包括（）。
A. 定性分析B. 定量分析C. 案例研究D. 实验研究答案：ABCD2. 商品质量评价的指标包括（）。
A. 性能指标B. 安全指标C. 寿命指标D. 经济指标答案：ABCD3. 商品质量控制的环节包括（）。
《商品学》试题试卷及答案3套
《商品学》试题试卷及答案3套课程代码：■考试□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■闭卷□开卷□E卷□F卷要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。
一、名词解释(每题3分，共15分)1.面分类法2.商品标准化3.商品鉴定4.串味5.服务商品质量二、简答题（每小题5分，共30分）1.商品整体概念包括哪五个层次？2.纺织品的质量要求有哪些？3.服务标准的服务技术要素包括哪些方面？4. 简述商品质量品级的限定法。
5.空气湿度一般如何表示？6.旅游服务商品具有哪些特征？三、多项选择题（每小题2分，共10分)1. 社会调查的主要方法有（）。
A．现场调查法 B．直接面谈法 C．对比分析法 D．技术指标法E．定点统计调查2.戴明循环表示质量管理的（）阶段。
A．计划B．检查C．执行 D．奖励E．处理3.商品标准按表达形式可分为（）。
A．文件标准B．管理标准C．约束性标准 D．工作标准E．实物标准4. 商品检验的依据有（ABC）。
A．商品质量法规B．技术标准C．购销合同 D．产地 E．消费者要求5.抑制或减小光、氧气等外因对商品影响的方法有（）。
A．涂漆B．涂胶C．涂塑料 D．涂金属E．涂蜡四、论述题（20分）试述全面质量管理。
五、案例分析（25分）新规落地，您的外卖“上锁”了吗（北京日报，2022年04月02日报道）市场监督管理局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》昨起正式实施，新规要求打包好的餐食应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等方式进行密封。
记者走访发现，已有不少商家自觉密封外卖，外卖平台也在积极推广督促商家密封外卖。
商户各种方式封外卖昨天中午，记者在国瑞购物中心商场老乡鸡取餐口注意到，工作人员对打包外卖餐食时，首先用保鲜膜将每一份餐盒盖口缠住，再将餐盒放在包装袋中，连同小票一起用订书机进行装订，最后在袋口贴上一张密封条。
绿色密封条上写有“出餐后已密封，标签破损请拒收”字样。
在一些美食城档口和街边小店，使用保鲜膜和订书针密封是更常见的做法。
商品学基础试题二及答案
商品学基础试题二及答案一、填空题。
（本大题共6小题，每空1分，共10分）1、商品质量是由属性和属性综合构成的。
2、是评定商品质量的依据和准则。
3、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为的分类标准和的分类标准。
4、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时和。
5、在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好、商品在库和这三个基本环节的管理工作。
6、食糖的主要成分是。
二、判断题。
（本大题共5小题，每题1分，共5分）1、运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。
( )2、GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。
( )3、商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。
( )4、绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。
（）5、腐败是食品的一种严重变质现象。
（）三、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分，每小题只有一个正确的答案。
）1、商品质量的高低，是由生产、流通和（）全过程中许多因素共同决定的。
A、加工B、包装C、消费D、销售2、商品质量认证的安全认证属于（）A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证3、生产检验又称为（）A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验4、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法5、商品条码最早产生于（）A、日本B、中国C、加拿大D、美国6、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法7、是（）条码。
A、EAN-8B、EAN-13C、UPC-ED、UPC8、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能9、大包装是指（）A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装10、集装箱具有的容积要求有（）立方米以上A、1B、2C、3D、411、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合12、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合13、各种日用消费品主要贮存在（）A、库房B、货棚C、货场D、车间14、霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象A、野生酵母B、腐败细菌C、寄生细菌D、霉菌15、（）是金属商品的重要破坏形式。
商品质量
商品质量[填空题]1质量特征参考答案：是指商品与要求有关的固有特性。
[单项选择题]2、商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（）才能达成。
A.计量数据；B.质量特性；C.技术标准参考答案：B[单项选择题]3、商品标准中所反映的质量特性，大多数是（）。
A.真实质量特性；B.代用质量特性；C.附加质量特性参考答案：B[单项选择题]4、（）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。
A.安全性；B.卫生性；C.安全卫生性参考答案：C[单项选择题]5、（）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。
A.可用性；B.完好性；C.可维修性参考答案：C[单项选择题]6、在不影响商品质量的前提下，选用（）时还应考虑资源的合理使用和综合利用。
A.原料；B.工艺；C.设备参考答案：A[单项选择题]7、使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到（）中。
A.商品质量指标体系；B.经济技术指标体系；C.环境综合指标体系参考答案：A[多项选择题]8、人们对商品质量的认识和理解，是随着（）而变化的。
A.生产环境；B.社会生产；C.经济发展；D.技术进步参考答案：C,D[多项选择题]9、（）是构成商品的原始物质。
A.包装物；B.原材料；C.零部件；D.半成品参考答案：B,C[填空题]10随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到（）。
参考答案：服务质量[填空题]11世界质量大会把21世纪称为（）。
参考答案：质量世纪[填空题]12商品包装是商品不可缺少的（）。
参考答案：附加物[填空题]13为了保证商品质量并延长使用寿命，除了掌握正确的使用方法外，还要（）。
参考答案：具备一定的日常维护保养商品的知识[填空题]14试述提高商品质量的意义。
参考答案：目前质量问题已成为各国经济发展中的重要战略问题。
商品质量往往综合地反映出一个国家经济、科技、教育和管理整体实力。
随着科技进步和经济发展，商品竞争日益激烈，竞争的核心在于技术创新和管理进步，并集中反映在商品质量上。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
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第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。
2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。
5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。
2、简述酿酒基本原理。
3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。
商品学基础习题集
1、商品的使用价值和价值分别具有什么表现形式?2、商品的使用价值和价值有何关系？3、商品具有哪三个基本特征？4、商品学的研究包含哪些内容？第二章商品质量一、名词解释1、质量2、质量特性3、商品质量4、全面质量管理二、填空题1、质量特性是对顾客的需要用 _____ 、_____ 、_____ 、______ 语言进行变换。
2、有形商品丿贞量特性包括 ___ 、_____ 、______ 、______ 、 ____ 等方面。
3、某项服务措施即便不充分也不会使人产生不满的质量特性是 ______________ 。
4、食品的营养价值包括__________ 、 __________ 、 ________ 三项指标。
5、商品良好的_______ 、 ______ 、 ______ 服务质量已逐渐被消费者视为商品质量的重要组成部分。
6、全面质量管理的基本要求是 ________ 管理、________ 管理和 _______ 管理。
7、P DCA循环是按照 _______ 、 _____ 、_____ 、_____ 进行管理的工作方法。
8、流通过程中 ______ 、 _______ 和_________ 是影响商品质量的主要因素。
三、单选题1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。
A、体系B、资源C、成本D、质量2、产品在规定的时间内、规定的条件下完成规定功能的能力是商品的（）。
A、性能B、寿命C、可靠性D、安全性3、商品的内在质量包括（）。
4、商品的（）是满足顾客需要的一种非必要条件。
A、外表形态，造型结构，花色规格，内外包装B、形态结构，内部结构，造型结构，成分结构C、化学成分，色香味形，机械性质，生物指标D、化学成分，机械性能，物理性质，生物指标A、安全质量B、服务质量C、内在质量D、魅力特性5、商品标准的有关规定是商品质量的（）技术条件。
A、最高B、最低C、相同D、参照6、强致癌物3.4苯并花是含脂肪类食物在（）过程中产生的。
大专商品学考试题及答案
大专商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的主要对象是什么？A. 商品的流通过程B. 商品的交换过程C. 商品的使用价值D. 商品的生产过程答案：C2. 以下哪项不是商品学研究的内容？A. 商品质量B. 商品包装C. 商品定价D. 商品设计答案：C3. 商品学的研究方法包括以下哪项？A. 定性分析B. 定量分析C. 案例研究D. 以上都是答案：D4. 商品学中，商品质量的标准通常由以下哪项决定？A. 消费者需求B. 企业标准C. 国家法规D. 行业规范答案：C5. 在商品学中，商品的分类通常基于什么？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产工艺D. 商品的销售渠道答案：A6. 商品学中，商品的生命周期通常包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 研发期、生产期、销售期、淘汰期C. 引入期、成长期、稳定期、衰退期D. 研发期、生产期、成熟期、淘汰期答案：A7. 商品学中，商品的包装设计主要考虑哪些因素？A. 包装材料B. 包装成本C. 包装的环保性D. 以上都是答案：D8. 商品学研究中，商品的定价策略通常包括哪些方法？A. 成本加成定价B. 竞争导向定价C. 消费者导向定价D. 以上都是答案：D9. 商品学中，商品的售后服务包括哪些内容？A. 商品维修B. 商品退换C. 商品保养D. 以上都是答案：D10. 在商品学中，商品的促销活动通常包括哪些形式？A. 打折促销B. 赠品促销C. 广告促销D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学中，影响商品质量的因素包括以下哪些？A. 原材料的质量B. 生产工艺C. 产品标准D. 消费者偏好答案：ABC2. 商品学研究的商品分类方法包括以下哪些？A. 按用途分类B. 按原材料分类C. 按生产工艺分类D. 按销售渠道分类答案：ABC3. 在商品学中，商品的包装设计需要考虑以下哪些因素？A. 保护商品B. 方便运输C. 便于识别D. 环保要求答案：ABCD4. 商品学中，商品的生命周期管理包括以下哪些内容？A. 产品开发B. 市场推广C. 产品维护D. 产品淘汰答案：ABCD5. 商品学中，商品的促销策略包括以下哪些形式？A. 价格折扣B. 捆绑销售C. 限时优惠D. 会员积分答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 商品学是一门研究商品的科学，它不涉及商品的流通过程。
《商品学》练习册及答案
第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些—3 、商品学的主要研究内容有哪些【第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念|2 、商品质量构成的内容是什么3 、商品质量属性的表现在哪些方面@4 、影响商品质量的因素有哪些5 、商品质量评价的基本原则是什么(6 、商品质量管理的内容主要包括哪些—7 、产品质量认证是如何分类的~第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念/2 、商品品种划分标准有哪些*3 、商品分类的意义表现在哪些方面4 、商品分类的基本方法有哪些。
5 、选择商品分类标志的基本原则是什么'6 、常用的条形码有哪些第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。
、2 、商品检验的种类有哪些3 、商品检验的方法主要有哪些{4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面'5 、商品质量监督的种类有哪些第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些\2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些3、运输包装技术主要有哪些'4、商品包装标准化的内容主要有哪些5、：6、商标管理的基本原则是什么7、包装推行标准化的原因有哪些,8、包装标志的要求是什么9、商标及其特征是什么'10、商标的作用有哪些11、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些.12、商标管理的基本原则有哪些…第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些2、什么是钢的组织结构[3、钢的化学成分主要有哪些4、简述钢的热处理及其分类。
·5、钢的基本性能主要有哪些、茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些2.解释茶叶的陈化性;3.如何按制造方法对茶叶进行分类)4.简要说明绿茶的初制过程【5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些】第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。
2、简述酿酒基本原理。
3、白酒的原料主要有哪些~4、简述酒的分类|5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些6、。
商品学概论试题及答案
商品学概论试题及答案# 商品学概论试题及答案## 一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心是（）。
A. 商品质量B. 商品流通C. 商品价值D. 商品使用价值2. 下列哪项不是商品学研究的内容？（）。
A. 商品分类B. 商品标准C. 商品包装D. 商品生产成本3. 商品质量的基本要求是（）。
A. 外观漂亮B. 功能齐全C. 满足消费者需求D. 价格低廉4. 商品标准分为（）。
A. 国家标准和行业标准B. 国家标准和地方标准C. 国际标准和国家标准D. 企业标准和国家标准5. 商品包装的作用不包括（）。
A. 保护商品B. 方便运输C. 提升商品价值D. 增加商品重量## 二、判断题（每题1分，共10分）1. 商品学是一门研究商品的科学。
（）2. 商品学只关注商品的物理属性。
（）3. 商品质量是商品学研究的中心内容。
（）4. 商品标准是商品质量的保证。
（）5. 商品包装设计不需要考虑消费者心理。
（）## 三、简答题（每题5分，共10分）1. 简述商品学研究的主要目的。
2. 简述商品分类的基本原则。
## 四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述商品质量对企业竞争力的影响。
2. 论述商品包装在市场营销中的作用。
## 五、案例分析题（共30分）某公司生产的一款电子产品在市场上销售不佳，经过调查发现，主要原因是商品包装设计不符合目标消费群体的审美。
请分析商品包装设计对商品销售的影响，并提出改进建议。
## 答案### 一、选择题1. D2. D3. C4. A5. D### 二、判断题1. √2. ×3. √4. √5. ×### 三、简答题1. 商品学研究的主要目的是通过对商品的系统研究，提高商品质量，满足消费者需求，促进商品流通，提升企业竞争力。
2. 商品分类的基本原则包括：科学性、系统性、实用性和稳定性。
### 四、论述题1. 商品质量是企业竞争力的核心，高质量的商品能够满足消费者需求，增强消费者对企业的信任，从而提高企业的市场份额和利润。
商品学考试参考题
北京理工大学商品学模拟试卷（3）班级学号姓名序号成绩一．名词解释（8分）1．商品标准2．商品质量3．包装材料4．条形码二．判断题（12分，正确的在题后括号内划“√”，错误的划“×”）1．商品的属性是指商品内在质量和外观形态。
（）2．品级是依据商品价格高低所确定的商品等级。
（）3．凡涉及保障人体健康、人身财产安全的标准及法律、行政法规规定强制执行的标准均为强制性标准。
（）4．小心轻放和剧毒品标志都属于危险货物包装标志。
（）5．商品是具有使用价值的劳动产品。
（）6．在同一分类体系中可以采用不同的分类标志。
（）三．单项选择题（选出一个正确答案，填在题后括号内，20分）1．国际标准化组织的英文缩写是（）A.IECB.ISOC.IWSD.WHO2.下列哪种是北美国家通用产品条形码（）A.UPC条形码B.二五条形码C.EAN条形码D.三九条形码3.商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全与健康不受到伤害的能力称为：A.实用性B.卫生安全性C.可信性D.使用寿命4.PDCA表示质量管理中四个阶段（）A.计划、执行、检查、处理B. 计划、检查、鉴别、处理C.生产、执行、检查、处理D. 计划、检查、保证、处理5.工业品商品在储存过程中，由于各种原因，其质量会发生变化，属于化学变化的是：（）A.腐败B.熔化C.虫蛀D.腐蚀6.下列商品指标中属于计量值的是；（）A.灯泡合格品数B.外观疵点数C.商品尺寸D.商品品级7.在商业领域最早应用条形码的国家是；（）A.中国B德国C.英国D.中国8.狭义的商品使用价值指的是: （）A.商品消费使用价值B.商品交换使用价值C.商品全面使用价值D.抽象使用价值9.商品检验按检验商品相对数量可划分为（）A.全数检验和抽样检验B.破坏性检验和非破坏性检验C.计量抽样检验D. 计数抽样检验10.商品霉变的实质是: （）A.生物学变化B.生理生化变化C.化学变化D.物理变化四.多选题(选出二个至五个正确答案,多选、少选、错选均无分)（12分）1.目前,我国采用国际标准的程度分为：（ABCE ）A.等同采用B.等效采用C.非等效采用D.强制采用E.推荐采用．2.玻璃用于商品包装材料，其突出的优点是：（A B E ）A．化学稳定性好B.透明性好C.耐冲击性强度好D.运输成本低E.有利于环境保护3.商品无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的: （D E ）A.维修卡B.专利标记C.使用说明书D.各种服务E.附加利益4.商品编码有多种形式，在商品分类编码中普遍采用的是：（）A.数字代码B.字母代码C.字母-数字代码D.条形码E.IC码5.商品的物理检验有: ( )A.光学检验B.电学检验C.仪分检验D.定量分析检验E.热学检验6.商品储运中属于物理变化的有: （）A．熔化B.鼠咬C.水解D.粘合E.溶化五.填空（18分）1. 商品的包装技法有_____________, ______________, _____________等。
商品学复习题(附参考答案)
商品学复习题（附参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《综合统计商品目录》B、《中华人民共和国海关进出口税则》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《国际贸易标准分类目录》正确答案：D2.商品质量检验的目的不同，生产检验又称（）检验或卖方检验A、第四方B、第二方C、第一方D、第三方正确答案：C3.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）A、没关系B、满足关系C、从属关系D、交换关系正确答案：B4.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、环境噪音B、光照C、温度D、通风次数5.废弃的电池不会直接污染A、大气B、水C、触碰到的食品D、土壤正确答案：A6.在驾驶过程中，不应该A、勤看车外后视镜B、勤看车内后视镜C、关注车速和发动机转速D、持手机拨打电话正确答案：D7.乘坐中国高铁除了一安全快捷地抵达目的的，列车工作人员的服务也必不可少，请问，列车工作人员的服务属于A、期望商品B、多重属性C、延伸商品D、核心商品正确答案：C8.现在重金属对食品的污染已经越来越严重，以下不是由重金属引起的病症有A、大脖子病B、骨痛病C、肝肾病变D、水俣病9.下列选项中是塑料成分的是A、实木家具B、水果刀片C、电线外皮D、门锁芯正确答案：C10.小信在一家商店买衣服，店家向小信推荐一件上衣，告诉小信这件衣服是纯棉，但小信用手一摸感觉并不是纯棉，小信是靠的是（）方法来检验的A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、触觉检验正确答案：D11.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费习惯B、维护保养C、消费心理D、价格正确答案：B12.在使用PC电脑时，不得通过插座上的开关关断电源，是因为正确（）可以延长商品使用寿命A、使用方法B、使用范围C、消费心理D、消费习惯正确答案：A13.如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A14.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、清洁用品B、洗浴用品C、日用器皿D、玩具类正确答案：C15.小信在商场里看中了一个炒锅，那么炒锅属于日用工业品的哪一类A、玩具类B、箱包C、餐桌与厨房用品D、日用器皿正确答案：C16.下列属于常见的易腐变的商品是A、皮革及其制品B、食盐C、金项链D、金属制品正确答案：A17.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、剧毒B、怕湿C、食品D、由此吊起正确答案：B18.图标中“一个打叉号的脚印”，表示A、小心轻放B、温度极限C、勿踩D、怕湿正确答案：C19.小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。
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10.（ A ）质量是优质与低成本的统一。 A.最适；B.最佳；C.可靠；D.以上都是
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11.（ A ）是商品开发设计的基础。 A.市场调研；B.商品信息；C.技术培训；D.以上都是
12.在不影响商品质量的前提下，选用（ A ）时还应考虑资源的合 理使用和综合利用。
商品学练习题（2） ----商品质量
一、名词解释
1.质量
一组固有特性满足要求的程度。
2.商品质量
指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
3.现代商品质量观
现代商品质量观应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。自然 质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、 物理特性、功能等。无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、 售后服务等。社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期 满足全社会利益所必需的特性，如不污染。
A.原料；B.工艺；C.设备；D.人员
13.在质量形成和实现过程中，每一个环节的（ B ），对于下一个 环节又是事前的控制。
A.把关；B.检验；C.改进；D.以上都是
14.使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到 （ D ）中。
A.人员素质指标体系；B.经济技术指标体系； C.环境综合指标体系；D.商品质量指标体系
五、简答题
1.试述质量概念的演变。
答：质量概念的演变历程如下：在工业社会初期，质量的概念主要是指产品的 “性能”。质量概念的第一次扩展是在工业化生产相对发达的20世纪60年代， 市场竞争日益激烈，质量从单纯的产品性能扩展到考虑顾客需求的“适用性”。 质量概念的第二次扩展是从单纯的产品质量扩展到包括过程在内的“工作质 量”。质量概念从产品深入到了形成产品的过程。随着全面质量管理的深入， 质量概念从产品质量、工作质量扩展到服务质量。质量从工商业扩展到了整个 社会经济领域。随着全球环境状况的恶化和人类对环境问题的日益关注，质量 概念又突破了原来只与生产者和消费者相关的局限，建立了包括相关方影响的 新概念，使质量进一步与社会经济的可持续发展联系在一起。
2.试述提高商品质量的意义。
答：目前质量问题已成为各国经济发展中的重要战略问题。商品质量往往综合 地反映出一个国家经济、科技、教育和管理整体实力。随着科技进步和经济发 展，商品竞争日益激烈，竞争的核心在于技术创新和管理进步，并集中反映在 商品质量上。质量成为商品进入市场的通行证，成为实现国家经济顺利发展的 主要手段。因此，保证和提高商品质量对我国经济的腾飞和人民生活的改善具 有十分重要的意义。
15.在影响商品质量的各种因素中，（ D ）是决定性因素。 A.环境条件；B.工艺技术；C.原材料；D.人的作用
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三、多项选择题
1.质量概念的产生和演变，取决于（ABC）的发展程度。 A.技术；B.经济；C.社会；D.管理 2.人们对商品质量的认识和理解，是随着（ CD ）而变化的。 A.生产环境；B.社会生产；C.经济发展；D.技术进步 3.商品质量往往综合反映出一个国家（ABCD）水平的整体实力。 A.经济；B.科技；C.教育；D.管理 4.（ BC ）是构成商品的原始物质。 A.包装物；B.原材料；C.零部件；D.半成品 5.质量检验的好坏主要取决于（ABC）的质量。 A.检测方法；B.检测量具；C.检测仪器；D.检测环境。
4.质量特征
是指商品与要求有关的固有特性。
5.质量指标
商品质量特性通常需要各种数量指标来表示，这些数量指标称为商品质量指标。
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二、单项选择题
1.商品质量是商品学研究的（ A ）。 A.中心内容；B.主要内容；C.突出内容；D.标准内容
2.商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（ B ）才能 达成。
A.计量数据；B.质量特性；C.技术标准；D.统计数据
3.在商品质量评价和管理过程中，要尽量选择对质量有（ B ）的特 性。
A.相关作用；B.决定作用；C.影响作用；D.参谋作用
4.商品标准中所反映的质量特性，大多数是（ B ）。 A.真实质量特性；B.代用质量特性；C.附加质量特性；D.复合特性
5.（ C ）是进入市场的通行证。 A.花色；B.品种；C.质量；D.价格
根据真正质量特性（用户需求） 相应确定一些数据和参数来间 接反映它，这些数据和参数就 称为“代用质量特性”。
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6.（ D ）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。 A.有用性；B.针对性；C.应用性；D.适用性
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四、填空题
1.质量的概念是动态的，其内涵随着 （ 科技的进步以及人们生活方式和观念的改变 ）而不断扩展。 2.随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到 （ 服务质量 ）。 3.商品质量指标是商品各项（ 数量 ）指标的综合。 4.世界质量大会把21世纪பைடு நூலகம்为（ 质量世纪）。 5.竞争的核心在于技术进步和管理进步，并集中反映在（ 商品质量）上。 6.（ 环境友好性 ）是指商品在整个生命周期对环境的污染或对生态的破 坏应尽可能的少。 7.商品包装是商品不可缺少的（ 附加物 ）。 8.商品都有一定的使用范围和使用条件，使用中只有 （ 遵从其使用范围和条件 ），才能发挥商品的正常功能。 9.为了保证商品质量并延长使用寿命，除了掌握正确的使用方法外，还 要（ 具备一定的日常维护保养商品的知识 ）。 10.商品及其包装物的废弃物，是否（ 容易处理以及是否对环境有害 ），将 成为决定商品质量的又一重要因素Pa。ge 7
7.（ C ）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康 不受伤害的能力。
A.安全性；B.卫生性；C.安全卫生性；D.复合性
8.（ B ）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能 力。
A.可用性；B.可靠性；C.稳定性；D.以上都是
9.（ C ）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能 力。