旅游美学——第八章 旅游服务者的审美要求
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1
言辞的礼貌性
时间、地点、场合、语调 2
谦让语 郑重语
语 言 美
4
措辞的修饰性
经常使用谦让语和委婉语
3
语言的生动性
不呆板，生动幽默
语言的针对性
揣摩旅游者的心理，以灵活的言语来应对各种旅游者
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.4 心灵美 心灵美：是一种深层次的美，是其他美的依托，是人的思想、情感、意志和行为之美的综合表现。 （心灵美的核心是善；导游工作者的心灵美主要体现在他所提供的优质服务上）。 思想素质 道德情操 才识智慧
Fra Baidu bibliotek
一、自然景观构美 二、人文景观构美 三、人造景观构美 四、旅游景区形象构美 五、旅游线路构美
六、旅游服务构美
旅游美学
目录
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 第七部分
绪论
审美心理与 自然景观与 人文景观与 饮食文化与 旅游景区的 旅游服务者 旅游观赏原理 审美鉴赏 审美鉴赏 审美鉴赏 审美设计 审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务 7.2.1 导游工作的服务艺术 ——导游语言艺术美的基本要求
准确性
导游是民间外交大使，是祖国山水的代言人。 导游的一言一行都应符合实事求是的精神，讲 解应注意准确性。
生动性
导游绘声绘色地描述自然美景、讲述人物传说 能极大地调动游客的联想，使之产生共鸣，感 受事物形神兼备的美妙。
表情 站立
身体呈现的样子
仪态 姿态
风度
属于气质方面的表露。表现为：坚定庄 重、高雅大方、潇洒脱俗、不卑不亢
坐姿 步态
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.3 语言美
礼貌用语是旅游服务者在接待旅游者时需要的一种礼貌语言，它具有体现礼貌和提供服务的双重特性，是旅 游服务者用来向旅游者表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具。
旅游美学
7.1 旅游服务者美的形象
7 旅游服务者的审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.2 仪态美
仪态美在外表上表现出一种优雅的举止和洒脱的气质，而高尚的品质情操、广博的学识、独到的思辨能力等内在因素才 是它的本质。仪态美实际上是一种内外和谐的美。 旅游服务者的仪态主要指旅游服务者在旅游公关活动中的姿势、 举止，如站立的姿势、走路的步态、说话的声音、面部的表情等 。
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.1 仪表美 健、力、美三者结合—— 三 个 条 件 ︓
形体美
服饰美
功能：
量体裁衣、修短合度
骨架美，即人体各部分比例匀称；
肌肉美，即人体肌肉完美发达，富有弹性 ，并充分体现人体形态的强健协调； 肤色美，指皮肤红润、细腻且有光泽，可 体现出人的精神面貌和气质。
反映出个人的文化素质之高低、审美情趣之雅俗
对人体起到“扬美”和“抑丑”
发型美
服饰应当适合自己的身体，整洁、自然、大方。
追求发型的“个性化”，即根据个人的身材、脸型、头型以及年龄、 职业来设计发型。基调是活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落。
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.1 仪表美 ——形体美
注意语法、语音、语调的正确
具备丰富的景观知识和语言词汇
要言之有物，用词准确
语言艺术美
善用精彩描写，使语言生动形象、耐人寻味
情感性
导游要具有控制和调节情感的能力，工作时使自己处于愉 快而冷静的心境之中，讲解和谈话时，应做到轻、和、慢
音乐性
说出来的语句畅通连贯、朗朗上口、和谐顺耳，能使人有 一种如行云流水般的舒适欢欣之感，这就是语言的音乐美 。 语言的整齐与长短错落也是形成语言音乐性的重要因素。
做 到 “ 五 声
”
宾客到来时有问候声 遇到宾客时有招呼声 得到协助时有致谢声 麻烦宾客时有致歉声 宾客离开时有道别声
不尊重宾客的蔑视语
缺乏耐心的烦躁语
自以为是的否定语 刁难他人的斗气语
杜 绝 “ 四 语 ” ”
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.3 语言美
尊敬语
导游人员是旅行社的代表性工作人员之一，工作处在接待第一线，工作涉及面广、工作量大、独立性强和旅游者接触交往的时
间长。导游员的服务关系到整个接待工作的完成和旅游者的满意程度。 作为导游，除了注意基本服务技能外，还应当通过以下几个方面，为旅游者提供美的服务。
导游语言艺术美的基本要求 创造导游语言艺术美的方法
旅游美学
第七部分 旅游服务者 审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求
旅游服务者美的形象
旅游服务者的美的服务
旅游服务者的美学修养
一、仪表美 二、仪态美 三、语言美 四、心灵美
一、导游工作的服务艺术 二、饭店工作的礼貌服务
一、培养审美意识，提高审美情趣 二、强化审美敏感性，提高审美能力 三、研究旅游者的审美需求，提高审美水平 四、提高再创造的能力
必须热爱祖国， 热爱人民，热 爱本职工作
必须具备诚实、 必须具备旅游 善良、勤劳等 相关的专业知 美德 识
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务
导游工作的服务艺术
饭店工作的礼貌服务
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务 7.2.1 导游工作的服务艺术
2017
旅游美学
旅游美学
回顾
6 旅游景区的审美设计
旅游景区及其审美意义
旅游景区审美设计的基本原则
旅游景区的审美鉴赏
一、旅游景区的定义 二、旅游景区的基本类型 三、旅游景区的基本特征 四、旅游景区审美意义
一、传统性与创新性结合的审美原则 二、整体性审美原则 三、人本性审美原则 四、特色性审美原则 五、生态性审美原则
概括古今中外许多美学家、艺术家、健美学家研究的结果，大体可将形体美的基本条件概括为：
1.骨骼发育正常，关节不显得粗大凸出
2.肌肉发达均匀，皮下脂肪适当 3.五官端正，与头部配合协调 4.双肩对称，男性要求宽阔，女性要求圆润
5.脊柱正视垂直，侧视曲度正常
6.胸部隆起，男性正面与背面看上去略呈V形，女性胸部丰满而不下垂 7.腰细而结实，微呈圆柱形，腹部扁平，男性有腹肌垒块隐显 8.臀部圆满适度，富有弹性 9.腿部要长，大腿线条柔和，小腿腹部突出，足弓要高，脚位要正 10.双手视性别而定，男性的手以浑厚有力见称，女性的手以纤细结实为宜
言辞的礼貌性
时间、地点、场合、语调 2
谦让语 郑重语
语 言 美
4
措辞的修饰性
经常使用谦让语和委婉语
3
语言的生动性
不呆板，生动幽默
语言的针对性
揣摩旅游者的心理，以灵活的言语来应对各种旅游者
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.4 心灵美 心灵美：是一种深层次的美，是其他美的依托，是人的思想、情感、意志和行为之美的综合表现。 （心灵美的核心是善；导游工作者的心灵美主要体现在他所提供的优质服务上）。 思想素质 道德情操 才识智慧
Fra Baidu bibliotek
一、自然景观构美 二、人文景观构美 三、人造景观构美 四、旅游景区形象构美 五、旅游线路构美
六、旅游服务构美
旅游美学
目录
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 第七部分
绪论
审美心理与 自然景观与 人文景观与 饮食文化与 旅游景区的 旅游服务者 旅游观赏原理 审美鉴赏 审美鉴赏 审美鉴赏 审美设计 审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务 7.2.1 导游工作的服务艺术 ——导游语言艺术美的基本要求
准确性
导游是民间外交大使，是祖国山水的代言人。 导游的一言一行都应符合实事求是的精神，讲 解应注意准确性。
生动性
导游绘声绘色地描述自然美景、讲述人物传说 能极大地调动游客的联想，使之产生共鸣，感 受事物形神兼备的美妙。
表情 站立
身体呈现的样子
仪态 姿态
风度
属于气质方面的表露。表现为：坚定庄 重、高雅大方、潇洒脱俗、不卑不亢
坐姿 步态
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.3 语言美
礼貌用语是旅游服务者在接待旅游者时需要的一种礼貌语言，它具有体现礼貌和提供服务的双重特性，是旅 游服务者用来向旅游者表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具。
旅游美学
7.1 旅游服务者美的形象
7 旅游服务者的审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.2 仪态美
仪态美在外表上表现出一种优雅的举止和洒脱的气质，而高尚的品质情操、广博的学识、独到的思辨能力等内在因素才 是它的本质。仪态美实际上是一种内外和谐的美。 旅游服务者的仪态主要指旅游服务者在旅游公关活动中的姿势、 举止，如站立的姿势、走路的步态、说话的声音、面部的表情等 。
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.1 仪表美 健、力、美三者结合—— 三 个 条 件 ︓
形体美
服饰美
功能：
量体裁衣、修短合度
骨架美，即人体各部分比例匀称；
肌肉美，即人体肌肉完美发达，富有弹性 ，并充分体现人体形态的强健协调； 肤色美，指皮肤红润、细腻且有光泽，可 体现出人的精神面貌和气质。
反映出个人的文化素质之高低、审美情趣之雅俗
对人体起到“扬美”和“抑丑”
发型美
服饰应当适合自己的身体，整洁、自然、大方。
追求发型的“个性化”，即根据个人的身材、脸型、头型以及年龄、 职业来设计发型。基调是活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落。
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.1 仪表美 ——形体美
注意语法、语音、语调的正确
具备丰富的景观知识和语言词汇
要言之有物，用词准确
语言艺术美
善用精彩描写，使语言生动形象、耐人寻味
情感性
导游要具有控制和调节情感的能力，工作时使自己处于愉 快而冷静的心境之中，讲解和谈话时，应做到轻、和、慢
音乐性
说出来的语句畅通连贯、朗朗上口、和谐顺耳，能使人有 一种如行云流水般的舒适欢欣之感，这就是语言的音乐美 。 语言的整齐与长短错落也是形成语言音乐性的重要因素。
做 到 “ 五 声
”
宾客到来时有问候声 遇到宾客时有招呼声 得到协助时有致谢声 麻烦宾客时有致歉声 宾客离开时有道别声
不尊重宾客的蔑视语
缺乏耐心的烦躁语
自以为是的否定语 刁难他人的斗气语
杜 绝 “ 四 语 ” ”
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.1 旅游服务者美的形象 7.1.3 语言美
尊敬语
导游人员是旅行社的代表性工作人员之一，工作处在接待第一线，工作涉及面广、工作量大、独立性强和旅游者接触交往的时
间长。导游员的服务关系到整个接待工作的完成和旅游者的满意程度。 作为导游，除了注意基本服务技能外，还应当通过以下几个方面，为旅游者提供美的服务。
导游语言艺术美的基本要求 创造导游语言艺术美的方法
旅游美学
第七部分 旅游服务者 审美要求
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求
旅游服务者美的形象
旅游服务者的美的服务
旅游服务者的美学修养
一、仪表美 二、仪态美 三、语言美 四、心灵美
一、导游工作的服务艺术 二、饭店工作的礼貌服务
一、培养审美意识，提高审美情趣 二、强化审美敏感性，提高审美能力 三、研究旅游者的审美需求，提高审美水平 四、提高再创造的能力
必须热爱祖国， 热爱人民，热 爱本职工作
必须具备诚实、 必须具备旅游 善良、勤劳等 相关的专业知 美德 识
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务
导游工作的服务艺术
饭店工作的礼貌服务
旅游美学
7 旅游服务者的审美要求 7.2 旅游服务者的美的服务 7.2.1 导游工作的服务艺术
2017
旅游美学
旅游美学
回顾
6 旅游景区的审美设计
旅游景区及其审美意义
旅游景区审美设计的基本原则
旅游景区的审美鉴赏
一、旅游景区的定义 二、旅游景区的基本类型 三、旅游景区的基本特征 四、旅游景区审美意义
一、传统性与创新性结合的审美原则 二、整体性审美原则 三、人本性审美原则 四、特色性审美原则 五、生态性审美原则
概括古今中外许多美学家、艺术家、健美学家研究的结果，大体可将形体美的基本条件概括为：
1.骨骼发育正常，关节不显得粗大凸出
2.肌肉发达均匀，皮下脂肪适当 3.五官端正，与头部配合协调 4.双肩对称，男性要求宽阔，女性要求圆润
5.脊柱正视垂直，侧视曲度正常
6.胸部隆起，男性正面与背面看上去略呈V形，女性胸部丰满而不下垂 7.腰细而结实，微呈圆柱形，腹部扁平，男性有腹肌垒块隐显 8.臀部圆满适度，富有弹性 9.腿部要长，大腿线条柔和，小腿腹部突出，足弓要高，脚位要正 10.双手视性别而定，男性的手以浑厚有力见称，女性的手以纤细结实为宜