这些食物不能用微波炉加热
使用微波炉的十大忌讳
一、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
四、忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
六、忌使用封闭容器加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
七、忌使保鲜膜接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。
在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
八、忌油炸食品因高温油会出现飞溅导致明火。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
九、忌将微炉置于卧室同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
十、忌长时间在微波炉前工作开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
用微波炉谨慎加热几种食物
用微波炉谨慎加热几种食物微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,它利用电磁波原理来进行加热,不但能够快速加热,而且能够很大程度上地保存营养素,目前被广泛使用于大多数食材的加热。
但微波炉在使用过程中,不可避免会有一些危险产生。
据MSNJApAN报道,为了避免危险,这几类物品应当尽量避免使用微波炉来加热。
1、火腿肠及咸鳕鱼子谨慎放入像火腿肠、鳕鱼子等一部分使用外壳或者膜来进行包装的食材,最好不要直接放入微波炉中加热。
因为在食物加热的过程中会产生蒸汽,而包装好的食材蒸汽无处可散,非常容易导致膜及食物破裂,甚至可能导致容器的破裂。
这类型的食物在使用微波炉加热的过程中,应当注意去掉外壳,或是在膜上割一刀或戳几个洞,以便让蒸汽散发出去,避开危险。
2、塑料容器谨慎放入塑料容器分为可放入微波炉加热类型和不可放入加热类型,如果是用来塑料容器,在加热前一定要确认该种塑料是否可放入微波炉,以免造成塑料变形、融化、漏洞等,甚至导致塑料中的有毒有害物质进入食物中。
3、金、铝制品不要放入铝合金制成的容器、金属瓶子、罐头等金属类容器在加热状态下容易出现燃烧、火花等现象,这是非常危险的现象,因为完全有可能造成微波炉燃烧、爆炸等危险,因此,金属类制品不应当放入微波炉中加热。
4、纸制品不要放入有不少食材是用纸制品来进行包装的,在微波炉中加热过程中,纸完全有可能受热燃烧起来,同样可能造成燃烧、爆炸等危险,因此,不管是用纸壳还是用报纸包裹的东西,在放入微波炉之前都应当先将纸去掉,放入正确的容器中再加热。
5、鸡蛋要谨慎放入鸡蛋也和有外壳、有膜的食物一样,在加热过程中有蒸汽产生,很容易出现爆炸等危险现象,因此在用微波炉加热鸡蛋时,应当避免直接放入整个的鸡蛋。
如果是用微波炉加热鸡蛋羹等食物,也要注意在碗上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得一整个微波炉内壁到处都是。
6、液体食品谨慎放入液体在放入微波炉中加热的过程中,有可能出现突然沸腾并爆开的“突沸”现象,高温液体四处喷洒,很有可能烫到人,因此在加热液体食品时要注意不要用高温加热太久,或尽量避开使用微波炉加热液体食品。
不宜用微波炉加热的三种食物
不宜用微波炉加热的三种食物用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。
从冰箱里取出牛奶,倒入玻璃杯,打开微波炉放进去,一分钟之后,喝着热乎乎的牛奶,就着两片面包,中间夹一片火腿。
三分钟之后,早餐结束,匆匆忙忙地去上班。
这样的生活,恐怕是上班族最熟悉不过的。
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。
1.煎蛋前几天,女友教我在微波炉中煎蛋的方法:把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘,用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔,上面盖上一个塑料盖,然后放入微波炉,1分钟之后,就变成了煎蛋。
这种煎蛋,省事又省油,不用刷锅,也不用开抽油烟机。
2.蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。
把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。
高火6分钟,然后解冻3分钟。
最后放香菜叶子,浇上调味汁,就好了。
3.炖鸡但是还有朋友会用微波炉做炖鸡,很让我惊讶。
她把鸡斩成块,加调料和水放进玻璃大碗里,加带孔的盖子,然后把锅放到微波炉中,先用大火5分钟,再改成微火20分钟。
她说,用微波炉做一个人喝的汤很合适,不用像用砂锅那样做一大锅喝不完。
定时之后不必看着它,也不用翻动,其实很简单。
不过,她也有个担心。
微波炖肉汤,和用砂锅蒸煮方式炖肉汤相比,会不会有什么营养上的差异呢维生素会不会都破坏掉呢我安慰她说,按照目前的资料,微波烹调缩短了加热时间,所以维生素的保存率高于普通烹调方法。
如果你用砂锅炖鸡汤,那么要炖一个小时以上,维生素的损失率会更高一些。
从蛋白质来说,无论你是煮还是微波加热,两者都能正常消化吸收,差异并不大。
不过,凡事有利就有弊,微波烹调可能会降低肉中不饱和脂肪酸的含量,这倒是一个值得注意的事情。
在一项最新研究报告当中,研究者对牛肉加热之后的脂肪酸变化进行了测定。
有的样品用微波加热,有的则用传统蒸煮方式加热,一直加热到牛肉的中间温度达到同样的温度为止。
微波炉烹饪的九大禁忌
微波炉烹饪的九大禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加
热不熟食物。
7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
微波炉不能加热什么食物
微波炉不能加热什么食物?
虽然微波炉是现代家庭必备的电器之一,但是并不是所有食物都可以放进微波炉加热。
以下是一些不能放进微波炉加热的食物:
金属制品:例如铁、铝制品等,因为金属是导电材料,放进微波炉内会产生火花,导致微波炉受损,同时也会造成安全隐患。
装有液体的密封容器:装有液体的容器在微波炉中加热时,会因为液体蒸发产生蒸汽,压力会不断增加,容易导致容器破裂。
鸡蛋:在微波炉中加热整个鸡蛋,因为蛋壳内气体膨胀不易散出,很容易导致鸡蛋爆炸。
有皮的食物:例如土豆、玉米等,因为皮会阻碍水分的蒸发,导致内部压力过大,引起食物破裂。
食物容器的塑料膜:有些塑料膜不适合微波炉加热,可能会释放有害物质,而且在高温下容易熔化,对食物和微波炉都会造成影响。
总的来说,对于不确定能否放进微波炉加热的食物,最好先查看食品包装上的标签或使用说明,或者询问厂家的建议。
此外,为了保证安全,使用微波炉时一定要注意防范火灾和电击等危险。
哪些物品不可使用微波炉加热
哪些物品不可使用微波炉加热
不能放进微波炉加热的东西常见的有以下几种:
1.纸袋和塑料袋。
2.一次性塑料盒。
3.鸡蛋。
4.部分水果。
5.金属制品。
6.辣椒。
7.另外,除了标注有加热专用的容器以外,其他容器最好不要用于加热。
微波炉对于人们来说是比较熟悉的一个家电,生活中常常会用到它来加热和解冻食物,但对于使用的少,不太了解的人来说,关于微波炉的使用注意事项并不清楚,只知道可以加热和解冻等功能,而不知道什么东西不能用微波炉加热。
那么微波炉不能加热什么?下面和小编一起来看看吧!
1.纸袋和塑料袋
常用的各种装食物的纸袋和塑料袋是不可以直接与食物一起放进微波炉加热的,很容易着火从而引起炉内起火和释放有毒气体。
2.一次性塑料盒
一次性塑料盒包括普通的快餐盒以及常见的牛奶盒、酸奶盒,这些材料都是不能承受高温的,放进微波炉加热很容易融化,将各种化学物质渗透到食物中,危害健康。
3.鸡蛋
微波炉是通过微波加热的,而鸡蛋就像一个密封的容器,在高温环境下鸡蛋
内的压力出不来很容易引发爆炸。
4.部分水果
有些水果可以放进微波炉加热,那是因为它们可以承受高温,但是葡萄是万万不能的,它一加热就会冒烟和爆炸。
5.金属制品
无论是镶嵌有金属的盘子还是金属容器,都是不能放进微波炉的,因为微波穿透不了金属,很容易反射微波,从而损坏微波炉。
6.辣椒
辣椒加热不会爆炸,但是在高温下容易将体内的化学物质挥发出来,当你打开微波炉的时候容易被熏到眼睛和鼻子。
不宜用微波炉加热的三种食物知识讲解
不宜用微波炉加热的三种食物不宜用微波炉加热的三种食物用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。
从冰箱里取出牛奶,倒入玻璃杯,打开微波炉放进去,一分钟之后,喝着热乎乎的牛奶,就着两片面包,中间夹一片火腿。
三分钟之后,早餐结束,匆匆忙忙地去上班。
这样的生活,恐怕是上班族最熟悉不过的。
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。
1.煎蛋前几天,女友教我在微波炉中煎蛋的方法:把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘,用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔,上面盖上一个塑料盖,然后放入微波炉,1分钟之后,就变成了煎蛋。
这种煎蛋,省事又省油,不用刷锅,也不用开抽油烟机。
2.蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。
把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。
高火6分钟,然后解冻3分钟。
最后放香菜叶子,浇上调味汁,就好了。
3.炖鸡但是还有朋友会用微波炉做炖鸡,很让我惊讶。
她把鸡斩成块,加调料和水放进玻璃大碗里,加带孔的盖子,然后把锅放到微波炉中,先用大火5分钟,再改成微火20分钟。
她说,用微波炉做一个人喝的汤很合适,不用像用砂锅那样做一大锅喝不完。
定时之后不必看着它,也不用翻动,其实很简单。
不过,她也有个担心。
微波炖肉汤,和用砂锅蒸煮方式炖肉汤相比,会不会有什么营养上的差异呢?维生素会不会都破坏掉呢?我安慰她说,按照目前的资料,微波烹调缩短了加热时间,所以维生素的保存率高于普通烹调方法。
如果你用砂锅炖鸡汤,那么要炖一个小时以上,维生素的损失率会更高一些。
从蛋白质来说,无论你是煮还是微波加热,两者都能正常消化吸收,差异并不大。
不过,凡事有利就有弊,微波烹调可能会降低肉中不饱和脂肪酸的含量,这倒是一个值得注意的事情。
在一项最新研究报告当中,研究者对牛肉加热之后的脂肪酸变化进行了测定。
哪些食物不能放进微波炉加热
1.哪些食物不能放进微波炉加热1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点:1.微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。
不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
哪些食物不宜用微波炉加热
不过,她也有个担心。微波炖肉汤,和用砂锅蒸煮方式炖肉汤相比,会不会有什么营养上的差异呢?维生素会不会都破坏掉呢?
我安慰她说,按照目前的资料,微波烹调缩短了加热时间,所以维生素的保存率高于普通烹调方法。如果你用砂锅炖鸡汤,那么要炖一个小时以上,维生素的损失率会更高一些。从蛋白质来说,无论你是煮还是微波加热,两者都能正常消化吸收,差异并不大。不过,凡事有利就有弊,微波烹调可能会降低肉中不饱和脂肪酸的含量,这倒是一个值得注意的事情。
2.蒸鱼
很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。高火6分钟,然后解冻3分钟。最后放香菜叶子,浇上调味汁,就好了。
3.炖鸡
但是还有朋友会用微波炉做炖鸡,很让我惊讶。她把鸡斩成块,加调料和水放进玻璃大碗里,加带孔的盖子,然后把锅放到微波炉中,先用大火5分钟,再改成微火20分钟。她说,用微波炉做一个人喝的汤很合适,不用像用砂锅那样做一大锅喝不完。定时之后不必看着它,也不用翻动,其实很简单。
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出,但是三种食物不宜放入微波炉中加热。
用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。
哪些食物不能用微波炉加热
哪些食物不能用微波炉加热
佚名
【期刊名称】《伴侣》
【年(卷),期】2012(000)010
【摘要】微波炉给我们的生活带来了极大的便捷,但是如果使用不当,也会给我们的身体造成危害,下面向大家介绍一些不能用微波炉加热的食物。
1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冷冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
【总页数】1页(P53-53)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.哪些食物不能用微波炉加热
2.8种食物不适宜微波炉加热
3.微波炉加热后的食物会致癌?
4.微波炉加热食物真的不安全吗
5.哪些食物不能用微波炉加热
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
下列不能放入微波炉的食物是
下列不能放入微波炉的食物是
1、芦笋。
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。
研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。
因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2、母乳。
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。
专家发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。
3、西兰花。
用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。
而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。
4、冷冻水果。
美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。
冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
5、干辣椒。
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,用微波炉加热很容易着火。
微波炉加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
微波炉加热的13大禁忌
微波炉加热的13大禁忌细数微波炉使用十大禁忌1、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌加热普通塑料容器一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
4、忌用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6、忌使用封闭容器加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
另外,在煎煮带壳食物时,一定要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
7、忌使保鲜膜接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。
在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
8、忌油炸食品因高温油会出现飞溅导致明火。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
9、忌将微波炉置于卧室微波炉不宜置于卧室,应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
10、忌长时间在微波炉前工作开启微波炉后,人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
11、忌鸡蛋鸡蛋是封闭环境,微波加热到高温时,鸡蛋内部呈现高温状态,蛋白、蛋黄会膨胀,蛋壳出现裂缝,若继续加温,蛋白固化成第二道固体外壳,里面的蛋黄愈来愈高温,蛋黄内水蒸气、空气分子在蛋白的密闭系统内,压力不断上升,最后蛋白固体承受不了而爆开。
微波炉不能加热什么 微波炉使用禁忌【详解】
微波炉不能加热什么微波炉使用禁忌【详解】【微波炉禁忌】微波炉不能加热什么微波炉使用十大禁忌微波炉不能加热什么1.锡箔纸。
烧烤就是那种为了防止油溅,控制温度,外面包着纸的那种。
有一天,烤翅用锡纸包好,放在烤箱里烤。
如果没有吃完,就用锡纸包起来,第二天保存。
想吃的时候就用锡纸包好,放微波炉里加热。
结果微波炉着火了,马上就停电了。
幸好反应快,否则后果不堪设想。
千万不要用微波炉加热铝箔。
2、带壳的鸡蛋。
不管是生的还是熟的,只要带壳和还有一层鸡蛋壳薄膜的都不能放在微波炉里加热。
我加热过生的和熟的带壳鸡蛋,都在微波炉里爆炸了,把微波炉里弄了全是鸡蛋碎渣。
( PS :用微波炉加热鸡蛋的时候一定要把壳剥了,还要在鸡蛋上多扎几个小孔排气。
)3.不锈钢碗和铁碗。
加热时也会擦出火花。
4、带完整壳的板栗或者榛子。
( 建议做微波板栗时一定要在板栗身上切一个开口,没有切口一定不要放在微波中加热。
)5、完全密封好的盒装牛奶。
(建议想用微波炉加热牛奶可以把牛奶倒出来在微波炉专用的器具中再放入微波炉中加热。
)6、非微波塑料容器。
非微波炉专用塑料容器在加热时会容易变形。
这些食物千万不要拿去微波炉加热【辣椒】微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。
但打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙,那滋味,啧啧,绝对够呛!【奶酪、五花肉、油炸食品】这几种食物都属于脂肪含量高、水分含量低的食物,用微波炉加热时要非常小心,因为水分少,同样能量的微波加热后,温度上升特别快,很容易焦煳或炸开。
【带金属的容器】包括带描金花纹的瓷杯瓷盘、带金属配件的外卖盒。
金属遇热会产生反应,如果放入微波炉,轻则损坏容器(瓷器),重则起火爆裂!【保鲜膜】不要把用保鲜膜包装好的食物直接放进微波炉。
在高温下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。
【午餐袋】纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。
这些东西高温到一定程度就会燃烧,导致炉内起火,而且还可能产生有毒气体。
微波炉使用的十大禁忌
微波炉使用的十大禁忌微波炉使用的十大禁忌一、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热由于在半熟的食品中细菌仍会生长,其次次再用微波炉加热时,由于时间短,不行能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
二、忌将一般塑料容器放入微波炉加热一是热的食物会使容器变形,二是一般塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
三、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类由于肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,假如再放入冰箱冷冻,必需加热至全熟。
四、忌使用金属器皿由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
五、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若遗忘取出,假如时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
六、忌油炸食品因高温油会消失飞溅导致明火。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
七、忌使保鲜膜接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热快速匀称。
在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避开它黏到食物上。
八、忌使用封闭容器加热液体时应使用阔口容器,由于在封闭容器内食物加热产生的热量不简单散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
九、忌将微炉置于卧房同时应留意微波炉上的散热窗栅不要被物品掩盖。
十、忌长时间在微波炉前工作开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
虽然跑步机的尺寸大小满意了不同的家庭,但家用跑步机品牌种类繁多,让人眼花缭乱,让消费者难以选择。
跑步机什么牌子好?跑步机多少钱?跑抱负的功放应当是把输入的讯号放大后,毫无转变的忠实还原出来。
微波炉不能加热的13种食物
微波炉不能加热的13种食物
1、无水食物因为微波炉加工食品时,是通过食物中的水分子振动和摩擦产生的热量。
所以没有水分子的食物是无法加热的。
此时相当于空转,还容易损坏微波炉。
2、鸡蛋整个的鸡蛋不能直接放入微波炉,微波快速加热会在密闭的鸡蛋壳中产生过多的蒸汽,最终导致压力过大,整个鸡蛋爆掉。
3、木耳发泡的木耳含固量很低,庞大的细胞组织中饱含被固定的水分。
微波快速加热后,水分汽化无法逸出,就会发生接二连三的爆炸。
4、普通塑料容器使用普通塑料容器加热食物,会造成容器受热变形。
微波炉加热有哪些禁忌
龙源期刊网 微波炉加热有哪些禁忌作者:王阳来源:《养生保健指南》2018年第01期微波炉如果使用不规范,往往会造成某些安全隐患。
婴儿食品婴儿配方食品最好用热水加热,不用微波炉,免得加热不均匀造成营养素损失,或者高温产生有害物质。
当然,不要因为婴儿食品不能用微波炉加热,就判定成年人的食品也不能用微波炉烹调,毕竟婴儿对营养素的需求很严格,身体的解毒能力也不如成人。
保鲜膜不要把用保鲜膜包装的食物直接放入微波炉,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。
午餐袋纸袋、塑料袋和报纸都不能放进微波炉。
这些东西到一定温度就会燃烧,导致炉内起火,而且还可能产生有毒气体。
酸奶盒酸奶盒或黄油、奶油的盒子,属于一次性塑料容器,不能承受高温。
如果用微波炉加热,容器可能会在微波炉里变形或融化,化学物质渗入食物中,危害健康。
塑料盒一定要能够耐受100℃的无毒塑料,当然最好是专用的微波炉塑料餐具。
餐馆中用来打包的塑料盒要仔细看看,上面写着能用微波加热的才能进行加热,否则不要冒险。
有活菌的食品含有活菌的食品,如酸奶等,最好不要用微波炉来加热,因为微波会杀死里面的有益菌,降低保健和营养价值。
鱼干、肉干这些食物水分含量太低,用微波炉加热,非常容易焦,继而产生致癌物。
水瓶、水杯很多水瓶、水杯都不适合放进微波炉。
不锈钢制的水杯在微波炉内加热时,会产生电火花并反射微波,损伤炉体;塑料的水杯,除非上面注明可以用微波炉加热,否则也不行。
啥都不放如果什么都不放就通电,让微波炉空转,微波炉因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给炸了。
此外,凡金属的餐具、竹器、漆器等不耐热的容器,凹凸状的玻璃制品,都不宜在微波炉中使用;而且,带壳、密封包装的食物也禁止微波加热。
微波炉安全培训试题及答案
微波炉安全培训试题及答案一、选择题1. 微波炉在使用时,以下哪种食物是绝对禁止加热的?A. 金属容器B. 塑料容器C. 玻璃容器D. 纸盒答案:A2. 微波炉加热食物时,以下哪种操作是正确的?A. 将食物放在金属盖子上加热B. 将食物放在微波炉专用容器中加热C. 将食物放在密封容器中加热D. 将食物放在微波炉内直接加热答案:B3. 如果微波炉发生故障,以下哪种做法是正确的?A. 立即关闭电源并联系专业维修人员B. 尝试自行修理C. 继续使用,直到彻底损坏D. 忽略故障,继续使用答案:A二、判断题1. 微波炉在工作时,门可以随意打开。
(错误)2. 微波炉加热液体时,应使用微波炉专用容器。
(正确)3. 使用微波炉加热食物时,可以长时间加热以达到更好的效果。
(错误)4. 微波炉加热食物时,应避免使用金属餐具。
(正确)5. 微波炉在清洁时,可以使用水直接冲洗内部。
(错误)三、简答题1. 请简述微波炉使用时的安全注意事项。
答:微波炉使用时,应注意以下事项:使用微波炉专用容器,避免使用金属容器;不要将密封容器放入微波炉,以防爆炸;不要长时间加热食物,以防食物过热或烧焦;微波炉工作时,不要打开门;使用完毕后,及时关闭电源,以防意外。
2. 如果微波炉发生故障,应如何处理?答:如果微波炉发生故障,应立即关闭电源,并联系专业维修人员进行检查和维修,不要尝试自行修理,以免造成更大的损坏或安全事故。
结束语:通过本次微波炉安全培训,希望大家能够更加了解微波炉的正确使用方法和安全注意事项,确保在使用过程中的人身和财产安全。
安全使用微波炉,从我做起,从现在做起。
微波炉加热食物方法
微波炉加热食物方法微波炉在我们日常生活中是一个非常方便的工具,可以用来加热和烹饪食物。
它利用微波辐射通过振动来加热食物。
在使用微波炉加热食物时,需要注意一些技巧和注意事项。
在下面的回答中,我将详细介绍微波炉加热食物的方法。
首先,一定要选择适合微波炉加热的食物。
大多数食物都可以在微波炉中加热,但一些食物,如整个的鸡蛋或罐装的汽水等,是不能在微波炉中直接加热的。
这是因为这些食物在微波辐射下可能爆炸或者引起其他安全问题。
此外,还应注意避免使用金属制品,如铝箔纸或者金属碗,因为金属在微波辐射下会产生火花。
在将食物放入微波炉之前,要根据不同的食物调整加热时间和功率。
加热时间一般由食物的大小和数量来决定。
一般来说,较大、厚的食物需要更长的加热时间,而较小、薄的食物则加热时间相对较短。
此外,还应注意避免过度加热食物,以免破坏其营养价值和口感。
可以通过逐渐增加加热时间的方法来避免过度加热。
在加热食物时,还应将其放在适当的容器中。
可以使用微波炉专用的玻璃或耐热塑料容器。
避免使用金属制品或有金属边缘的容器,因为金属会引起火花和可能的安全问题。
在加热液体时,要特别小心,因为液体可能会在加热过程中超热并引起爆炸。
为了避免这种情况,可以在液体中加入一根干净的木筷子或稳定器,这样可以帮助气泡释放,减少超热现象的发生。
当食物放入微波炉中后,可以选择适当的功率和加热时间来进行加热。
具体的设置应根据食物的类型和大小来调整。
一般来说,高功率可以更快地加热食物,但也容易导致食物不均匀受热。
因此,在加热食物时,可以选择中等或低功率来保持食物的均匀受热。
此外,还可以根据食物的具体情况选择不同的加热时间。
一般来说,可以通过逐渐增加加热时间的方法来达到理想的加热效果。
在使用微波炉加热食物时,还应注意适当的搅拌和翻转食物。
由于微波辐射主要通过振动来加热食物,因此在加热过程中,食物的边缘部分可能会比中心部分更快地受热。
为了保持食物的均匀受热,可以适当搅拌或翻转食物。
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导语:很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。
一项研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
这些食物不能用微波炉加热
这些食物不能用微波炉加热
大蒜。
微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。
冷冻水果。
用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。
冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
母乳。
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。
一项研究发现,微波炉加热的母乳中含
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