阳光玫瑰管理手册样本

为生产糖度19%以上美味的阳光玫瑰栽培手册

长野县园艺作物生产振兴会美味水果推进部会, 全国农协联长野

县本部,

1、来历

○「安芸津21号」×「白南」杂交

○育成机关名: ( 独) 农业·食品产业技术综合研究机构果树研

究所

○品种登录: 3月9日

2、特性

○黄绿色葡萄, 与「巨峰」几乎同期成熟。肉质硬具崩坏性, 带有玫瑰香。糖度高酸含量低, 风味拔群。剥皮性略比「巨峰」差, 但可连皮食用。

○裂果性、脱粒性弱。贮藏性比「巨峰」好, 穗轴易褐变。收获过迟时, 果面会有「褐渍症状」发生。

○发芽期与「巨峰」几乎同时。开花期稍迟, 花穗丰满。树势强健, 叶下有绒毛密生。当前没有特别突出的病虫害问题。

一、关于引入

1、为消费者献上美味的「阳光玫瑰」吧!

○「阳光玫瑰」是( 独) 农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所育成的优质白色系, 全国关注度节节攀升的葡萄品种。长野县也以成为闻名全国的先驱品牌葡萄产地而正在积极筹划中。

○长野县品牌目标的基本, 便是香甜好吃, 美味第一的「阳光玫瑰」。作为白色系葡萄虽然无需着色, 但也是一个容易因着穗过多、穗重过大等情况造成风味下降而招致失败的品种。

为使「阳光玫瑰」获得好评, 好吃美味这一点非常重要。

○为了制造出不凌乱松散的美味果穗, 应以适宜的着穗量, 恰当

的穗重和适期收获为中心, 努力提高栽培技术。

2、生产目标

3、阳光玫瑰贩卖方针

○以「阳光玫瑰」=长野县产为目标, 使用县统一出荷规格标准来

推进安定品质的确保, 以为了获得”信赖·信用·安定”的评价来推进生产和贩卖计划。

○供给、贩卖体制策划以重点需求者为中心, 围绕创立”长野县产阳光玫瑰”安定贩卖计划实施。

○开展与「长野珍珠」联动的贩卖计划, 并将其置于长野县产葡萄的新贩卖计划目录中, 同长野县产葡萄的全体安定贩卖计划相衔接。

○在一般小店的贩卖计划之外, 积极展开业务上的销路开拓。

○为了让「阳光玫瑰」在消费者之间扩大影响力, 积极开展试吃宣传会等公关活动, 以早日实现”阳光玫瑰=长野县产”的目标。

二、等阶级规格、商品形态

1、等级规格

※依据产地实态, 等级规格标准以「秀」为基础向下顺次排列。※褐渍症状需结合对生产技术和今后发生状况的观察作进一步探

讨。

①此规格划分的重度缺陷果列表如下

甲异品种果阳光玫瑰以外品种的果实

乙腐败变质果腐败和因硬化、萎缩等导致的变质品( 包括因过度成熟导致的肉质变质)

丙未熟果从糖度、色泽上看成熟度不充分的果实

丁病虫害果有病虫害为害迹象的果实

戊外伤果开裂、划伤和压坏的果实

己其它异物附着明显的果实

②此规格划分的轻度缺陷果列表如下

甲外观不良果病虫害为害、疤痕等导致的外观低劣品

2、阶级规格

①以5kg装箱规格为基本。

②以果穗装箱后标示穗数为基本。

3、出荷形态

①5kg散装

甲使用阳光玫瑰专用袋( 防脱粒)

乙使用阳光玫瑰装用标签

丙使用缓冲材料( 泡沫网袋等) 垫底( 防外伤)

②350g盒包装( 外装箱放10盒)

甲1穗盒装: 350g以上单穗( 单粒10g以上)

乙一般盒装: 3粒以上的两穗( 单粒10g以上)

丙标示为”2L”

丁以使用「阳光玫瑰专用玻璃纸袋」装袋为基本

戊粒重未满10g的小粒不使用阳光玫瑰专用玻璃纸袋。或标明等阶级差别, 与一般品明确区分。

③其它

必要时, 能够产地为单位自设规格。

三、定植后的幼龄树管理

【修剪方法和苗木定植】

出于GA处理和新梢管理等的作业性考虑, 修剪方法使用短梢修剪。

1、树形和栽植距离

○出于对强健树势的预想考虑, 使用比「先锋」等品种更大的树冠

面积。

○以主枝间隔2.5m, 主枝长7~8米为基础, 根据土壤条件和降水量选择主枝条数。最小树冠面积设置为70㎡, 标准树冠面积为100㎡, 栽植数以10苗/1.5亩为基准。

○对于松黑土等肥土地, 能够加长主枝, 使用8条主枝也是选择之一。

2、制作栽植计划和苗木定植

○以上记栽植基准为参考, 在纸上画出园地形状拟定栽植位置。○秋季定植在10月下旬~11月, 春季定植在3月中旬~4月上旬进行。

○定植坑规格为深度50cm, 直径1.5~2m左右大小。