休闲茶吧商业计划书

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开茶叶店的商业计划书

开茶叶店的商业计划书

开茶叶店的商业计划书一、项目介绍:这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,本钱回收快,门面好找。

一般来说,除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外,茶店的经营管理不需要太多的营运资金,特别适合小企业自己创业。

我们的店名是“茶语”好记好记。

我们的目标是以一般茶店特有的特色吸引顾客,获得丰厚的利润,一年后开头“茶语”信誉,树立品牌效应,积累资金,经过调研和试点,将业务拓展到其他市场,从而获得更大的效益。

通过在运营过程中不断改革和逐步完善,可以形成口碑,扩大市场份额,形成连锁“茶语”茶叶店。

节目概要一、项目介绍二、行业分析三.产品/服务介绍第四,店铺位置装修及设备选购不及物动词人力资源规划七、市场分析和预报、竞争对手分析和我们的特点。

八、营销策略九、金融需求与应用十、风险和风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶和咖啡属于群众消费,消费人群比较多,主要是年轻同学。

如今和将来的市场需求都很大。

但是茶叶店行业竞争激烈,肯定要做特色,避开被淘汰,在行业中脱颖而出。

如今的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要创新,比方加入新的味道,使用新颖好玩的杯子和器皿,让顾客神清气爽。

同时要留意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就有洁净清爽的感觉。

对于产品的定价,我们会依据不同的口味设定不同的价格,一般在3.5元左右,与市场平均价格相同。

我们利用产品竞争,以产品质量和特色抢占市场份额。

由于同类店多,很难进入行业,而且大部分客户都有惯性消费心理,很难在行业内获得竞争优势。

因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,并会有促销和特殊活动,详细在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。

此外,为了满意消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅。

为了吸引顾客,我们商店将努力开发新的奶茶,这将成为本周的推举饮料,并将在推出前两天以特价出售。

茶吧创业计划书财务分析

茶吧创业计划书财务分析

茶吧创业计划书财务分析一、概述茶文化在中国有着悠久的历史,茶叶作为一种传统饮品,深受人们喜爱。

随着人们生活水平的提高,茶文化的传统意义已经不再仅仅停留在品尝茶叶的层面上,茶吧作为一种结合传统与现代元素的消费场所,成为年轻人们喜爱的休闲场所。

本文将针对茶吧的创业进行财务分析,以便创业者更好地了解茶吧的运营情况,为创业者提供参考。

二、市场分析1.市场需求分析随着生活节奏的加快,人们对于休闲娱乐的需求越来越高。

茶吧以其轻松舒适的氛围、优质的茶品和美味的小吃,吸引了大批年轻消费者的青睐。

根据调查数据显示,茶吧的人气逐渐上升,市场需求持续增长。

2.市场竞争分析目前市场上茶吧品牌繁多,竞争激烈。

创业者必须具备一定的市场洞察力和竞争力,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

创业者需要选择适合自己的定位和特色,从而吸引更多的消费者。

三、茶吧创业计划1.创业理念本茶吧计划致力于打造一家融合传统与现代元素的茶吧,提供优质的茶品、精致的小吃和舒适的环境,为消费者提供一种休闲、品质生活方式。

2.创业目标(1)初期目标:开设一家茶吧,吸引稳定的消费群体,建立品牌知名度。

(2)中期目标:在初期运营成功的基础上,逐步拓展市场份额,提高盈利能力。

(3)长期目标:建立自身品牌,开设连锁店,实现茶吧品牌的规模发展。

3.创业方案(1)选址合理:选择繁华的商业街、商场附近或大学校园周边作为店铺选址。

(2)装修设计:借鉴中国传统文化元素,打造一种和谐、舒适的空间氛围。

(3)产品策略:多样化的茶品和小吃,注重品质和口感,满足不同消费者的需求。

(4)服务特色:提供舒适的休息环境、优质的服务态度,增加消费者的回头率。

四、财务分析1.启动资金分析茶吧的创业需要一定的启动资金,主要包括租金、装修费、设备购置费、人员工资等。

预计创业初期需要投入50万元左右的启动资金。

2.运营成本分析茶吧的运营成本主要包括人员工资、原材料采购、房租、水电费等。

根据市场调查数据分析,预计每月运营成本在10万元左右。

茶楼策划书

茶楼策划书

茶楼策划书一、项目背景。

茶文化源远流长,茶楼作为传统的茶文化交流场所,承载着丰富的历史和文化内涵。

随着人们生活水平的提高和文化需求的增加,茶楼也逐渐成为了人们休闲娱乐、社交交流的重要场所。

因此,我们计划筹建一家专注于传统茶文化的茶楼,为顾客提供高品质的茶饮、文化交流和休闲体验。

二、项目内容。

1. 茶品,我们将引进各地优质的茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,为顾客提供多样化的选择。

2. 茶空间,茶楼将设计出雅致舒适的茶空间,营造出宁静、舒适的环境,让顾客在品茶的同时感受到文化的魅力。

3. 文化活动,我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演、传统茶道体验等活动,让顾客更好地了解和体验传统茶文化。

4. 茶点,提供精致的茶点和小吃,搭配茶饮,让顾客在品茶的同时享受美食的味蕾盛宴。

三、市场分析。

目前,茶文化在国内逐渐兴起,茶楼市场潜力巨大。

随着生活节奏的加快和压力的增加,人们对于休闲放松的需求日益增加,茶楼成为了人们休闲娱乐的重要选择。

同时,茶文化也受到年轻人的追捧,他们对于传统文化有着浓厚的兴趣,茶楼也成为了他们交流和学习的场所。

四、市场定位。

我们将以传统茶文化为主题,打造出高品质、高品味的茶楼,吸引有品味、有文化追求的顾客。

同时,我们也将注重年轻人的市场,通过创新的活动和服务,吸引年轻人的关注和参与。

五、经营策略。

1. 产品策略,引进优质的茶叶和茶具,提供多样化的茶饮选择,满足不同顾客的需求。

2. 服务策略,注重顾客体验,提供专业的茶艺服务和文化交流,让顾客在茶楼里感受到舒适和愉悦。

3. 营销策略,通过线上线下的宣传和推广,吸引顾客的关注,提高品牌知名度和美誉度。

六、预期效益。

我们预计在开业后能够吸引大量顾客的关注和参与,实现盈利并逐步扩大市场份额。

同时,我们也期望通过茶楼的经营,推动传统茶文化的传承和发展,让更多的人了解和喜爱茶文化。

七、总结。

茶楼作为传统茶文化的重要载体,具有丰富的市场前景和发展空间。

茶室创业预算计划书范文

茶室创业预算计划书范文

茶室创业预算计划书范文一、项目背景茶文化源远流长,茶叶因其独特的香气和口感,在世界范围内被广泛喜爱。

随着人们对健康生活方式的追求和对品质生活的向往,茶叶市场逐渐兴起。

茶室作为一个结合了茶文化、休闲娱乐和社交功能的综合性场所,越来越受到人们的青睐。

本项目打算在市中心开设一家茶室,提供各种高品质茶叶和茶饮,以及茶道表演和茶文化体验活动。

茶室还将提供舒适的环境和优质的服务,吸引更多消费者前来品茗、休闲和社交。

二、市场分析当前,茶饮料市场正在快速增长,茶饮料消费市场的潜力巨大。

消费者对茶饮料的需求不断增加,品质和口感成为他们选择茶饮的主要因素。

同时,茶文化的传播也促进了茶饮料市场的发展。

因此,开设一家茶室是一个非常明智的选择。

市中心是一个繁华热闹的地区,人流量大、消费水平高,非常适合开设茶室。

通过市场调查和分析,我们发现,该地区茶饮料市场尚未完全饱和,有很大的空间供我们发展。

三、项目内容1. 茶室设计我们的茶室将采用现代简约的设计风格,注重舒适和品味。

茶室的装修风格简洁大方,主要以木质家具和绿色植物为主,营造出一种自然舒适的氛围,让顾客可以放松身心,尽情享受茶文化。

2. 产品定位我们将提供各种精选茶叶和茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等,满足不同消费者的需求。

同时,茶室还将引进一些具有特色的茶品,如台湾珍珠奶茶、日式抹茶等,让顾客品尝到不同地区、不同风味的茶饮。

3. 营销策略为了吸引更多顾客,我们将采取多种营销策略,在社交媒体上进行推广,举办各类茶文化活动,还可以开展会员制度,提供优惠活动和打折服务,吸引更多忠实顾客。

四、项目预算1. 装修费用茶室装修需要考虑到家具、灯具、空调等设备,预计装修费用约为10万元。

2. 设备购置购置茶具、茶壶、茶壶炉、茶叶和饮料制作设备等,预计设备购置费用约为5万元。

3. 人工成本雇佣服务员、茶艺师、清洁工等工作人员,预计人工成本约为3万元。

4. 运营成本购置原材料、支付水电费、卫生耗材等运营成本,预计运营成本约为2万元。

休闲茶吧商业计划书

休闲茶吧商业计划书

休闲茶吧商业计划书目录一、执行概览 (1)二、企业描述 (4)三、产业分析 (6)(一)产业定义 (6)(二)产业规模、增长速度和销售预测 (6)(三)产业特征 (8)1、产业结构 (8)2、参与者性质 (9)3、关键成功因素 (10)(四)产业趋势 (11)(五)远期的前景 (12)四、市场分析 (13)(一)市场细分和目标市场选择 (13)(二)购买者行为 (14)(三)竞争者分析 (14)1、直接竞争者 (14)2、间接竞争者 (15)3、未来竞争者 (15)4、竞争者分析方格 (15)(四)SWOT分析 (16)(五)年销售额和市场份额预测 (16)五、营销计划 (18)(一)服务对象 (18)(二)产品策略 (19)(三)定价策略 (19)(四)销售渠道策略 (23)1、直接渠道 (23)2、间接渠道 (24)(五)促销策略 (24)六、管理团队和公司结构 (27)(一)引言 (27)(二)团队成员 (27)(三)部门岗位职责 (27)(四)技能概貌和管理团队的空缺 (28)(五)公司组织结构 (29)(六)茶艺员的培训 (30)七、运营计划 (32)(一)运营模式与程序 (32)1、茶吧运营的一般方法 (32)2、茶吧运营图 (33)(二)茶吧的选址 (34)(三)茶吧布局及装修设计 (36)1、分布格局 (36)2、装修设计 (37)3、装修注意事项 (40)(四)设施及设备 (41)(五)运营策略 (42)八、财务计划 (44)(一)资金明细表 (44)(二)财务年度报表 (46)1、资产负债表 (46)2、利润表 (47)3、现金流量表 (48)(三)成本、收入及利润预测 (49)1、成本费用预测 (49)2、营业收入预测 (50)3、利润及投资报酬率预测 (50)(四)2014年度财务报表附注 (51)九、投资风险 (57)(一)风险分析 (57)(二)应对措施 (58)一、执行概览随着多元化的物质需求与文化需求带来休闲餐饮消费热潮,这种代表着现代餐饮业态的消费需求呈持续快速增长态势。

创业计划书茶吧

创业计划书茶吧

创业计划书:茶吧一、背景与机遇1.1 背景随着生活水平的提高和健康意识的增强,人们对于休闲娱乐方式的需求也不断增加。

在这样的背景下,茶文化逐渐走进人们的生活,并成为了一种受欢迎的休闲方式。

1.2 机遇茶文化的兴起和茶市场的火爆,为茶吧的发展提供了机遇。

茶吧作为一种结合茶文化和咖啡文化的休闲娱乐场所,能够满足人们对于品茶、聊天和放松的需求。

二、创业项目的描述2.1 项目概述本创业项目是在城市中开设一家茶吧,提供高品质茶叶和各类茶饮,并为顾客提供一个舒适、优雅的环境,让顾客能够在此享受品茶的乐趣和休闲娱乐的时光。

2.2 目标市场我们的目标市场主要是中产阶级及以上人群,他们对于生活品质和健康意识要求较高,愿意花费一定的金额去追求更好的茶叶体验和休闲娱乐。

2.3 竞争优势我们的茶吧将具有以下竞争优势:•高品质:我们将精选优质的茶叶供应,确保产品的口感和品质。

•舒适环境:我们将打造一个舒适、优雅的环境,为顾客提供愉悦的茶品体验。

•个性化定制:我们将提供个性化的茶饮服务,根据顾客口味和需求调配茶饮。

•健康理念:我们将注重健康茶文化的宣传和传播,提供有益健康的茶饮产品。

2.4 发展规划初期,我们将在一个繁华商业区开设一家茶吧,通过租赁店面和采购设备,以较低的成本进行试营运。

随着市场反馈和顾客口碑的积累,我们将逐步扩大茶吧规模,并在其他城市开设分店。

三、市场分析与策略3.1 市场分析茶文化的兴起为茶吧市场提供了良好的发展机会。

在茶吧市场中,竞争程度较低,市场空间较大,具有较高的发展潜力。

然而,茶吧市场的竞争也逐渐加剧,要想在市场中占据一席之地,需要有独特而优质的产品和服务。

3.2 策略为了在市场中取得竞争优势,我们将采取以下策略:•产品差异化:通过精选高品质茶叶,提供独特口味的茶饮产品,以吸引更多的顾客。

•服务创新:提供个性化的茶饮服务和专业的茶文化咨询,为顾客提供更优质的体验。

•市场推广:通过线上线下的多种方式进行市场推广,增加品牌知名度和影响力。

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)茶餐厅创业计划书(通用7篇)茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。

20_年有业内人士预计,到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。

我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。

市场前景广阔。

从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。

有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。

由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。

再者,我们来看下20_年餐饮业的消费趋势:1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化,科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。

二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

SWOT分析:Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。

同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

大学休闲娱乐吧创业计划书

大学休闲娱乐吧创业计划书

大学休闲娱乐吧创业计划书一、项目概述随着社会的发展和人们生活水平的提高,大学生的娱乐需求逐渐增加,特别是在大城市的大学校园里,大学生对于休闲娱乐的需求愈发迫切。

因此,本项目旨在创建一个大学休闲娱乐吧,为大学生提供一个舒适、时尚、多元化的休闲娱乐场所,满足大学生们放松身心、交流社交的需求。

二、市场分析1. 行业市场规模:根据统计数据显示,目前大学生娱乐市场规模巨大,尤其是各类休闲娱乐场所的需求持续增加。

2. 潜在市场需求:大学生对于休闲娱乐的需求不断增长,他们不仅希望在校园内可以有更多选择,也希望有更好的休闲娱乐体验。

3. 竞争对手分析:目前大学周边已经存在一些休闲娱乐场所,但主要以网吧、咖啡店为主,还有待完善。

三、项目定位本项目的目标客户主要为大学生群体,定位于提供舒适、时尚、多元化的休闲娱乐服务。

打造一家吸引大学生群体的休闲娱乐吧,为他们提供一个轻松愉快的休闲娱乐场所。

四、产品与服务1. 美食饮品:提供种类丰富的美食和饮品,满足不同口味的需求。

2. 休闲娱乐设施:提供各类休闲娱乐设施,如电玩游戏、桌游、KTV等。

3. 活动举办:定期举办各类文化艺术活动和互动游戏,增加顾客的参与感和快乐度。

五、营销策略1. 定期推出优惠活动:比如开业特惠、生日特惠等,吸引更多大学生的到访。

2. 社交媒体营销:通过微信、微博等社交平台宣传和推广,增加品牌知名度。

3. 合作推广:与大学校园内的各类组织、社团合作举办活动,扩大影响力。

六、人力资源为了保证服务质量和提升品牌形象,需要招募具有相关经验和技能的员工,包括厨师、服务员、娱乐管理员等,同时要定期进行培训,提升员工的服务意识和专业能力。

七、财务分析1. 初始投资:包括场地租金、装修费用、设备采购等,预计约50万元。

2. 运营成本:包括员工工资、原材料采购、水电费用等,预计每月约10万元。

3. 预期盈利:根据初步估算,预计每月收入可达15万元,盈利约5万元。

八、风险及对策1. 市场竞争风险:加强品牌推广和服务质量提升,提升竞争力。

大学生创业计划书——茶餐厅

大学生创业计划书——茶餐厅

大学生创业计划书一、基本情况 (2)二、立项概述: (3)三、市场分析 (3)四、市场调查 (4)1、市场前景 (4)2、投资标准及回报: (4)3、附近同行餐营业调查 (5)4、开业前的调查 (5)五、装修经验 (5)六、经营策略 (6)1、菜品搭配 (6)2、宣传方式 (7)七.市场分析 (8)一、基本情况:1、企业名:港式茶餐厅2、行业类型:餐饮业3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的市中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点:****面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为市中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔.5、创业者的个人情况:姓名:性别:年龄:文化程度:大学相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的.二、立项概述:我是一名大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。

现在想自主创业,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。

我从小喜欢喝茶,这使我对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。

茶的很多功能都有助于身体健康。

绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

养生茶馆创业计划书(通用7篇)

养生茶馆创业计划书(通用7篇)

养生茶馆创业计划书(通用7篇)养生茶馆创业计划书(通用7篇)现如今,创业计划书使用的频率越来越高,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。

一般创业计划书是怎么制定的呢?下面是小编收集整理的养生茶馆创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

养生茶馆创业计划书篇1一、定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。

此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。

同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。

那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。

还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。

功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。

主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。

经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。

顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。

2.功能定位:(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。

只有想不到,没有做不到(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。

(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。

茶馆策划书

茶馆策划书

茶馆策划书一、背景介绍。

茶文化源远流长,是中国传统文化的重要组成部分。

茶馆作为传承和弘扬茶文化的重要场所,承载着丰富的历史和文化内涵。

随着时代的变迁,茶馆在现代社会中也逐渐焕发出新的活力,成为人们休闲娱乐、交流互动的重要场所。

二、策划目标。

1. 搭建一个传统与现代相结合的茶馆,传承和弘扬茶文化,满足现代人对于休闲娱乐的需求。

2. 提供高品质的茶饮和茶文化体验,打造独特的茶馆品牌形象。

3. 打造一个具有社交、文化、艺术等多重功能的茶馆空间,吸引更多的顾客。

三、策划内容。

1. 茶文化体验,通过茶艺表演、茶道讲解等形式,让顾客了解并体验到传统茶文化的魅力。

2. 茶饮品牌,引进高品质的茶叶和茶具,提供各类传统和现代茶饮,满足不同顾客的口味需求。

3. 空间设计,打造具有传统韵味和现代气息相融合的茶馆空间,营造舒适、温馨的氛围。

4. 文化活动,举办茶文化讲座、艺术展览、音乐演出等活动,吸引更多顾客参与,丰富茶馆的文化内涵。

四、市场定位。

1. 目标顾客,注重生活品质、追求文化内涵的现代都市人群。

2. 竞争优势,传统与现代相结合的茶文化体验、高品质的茶饮品牌、多元化的文化活动。

3. 定位口号,品味传统,享受现代。

五、营销推广。

1. 社交媒体宣传,通过微博、微信等平台,发布茶文化知识、茶馆活动信息,吸引目标顾客关注。

2. 合作推广,与文化机构、艺术团体等合作举办活动,扩大茶馆知名度。

3. 会员营销,推出会员制度,吸引忠实顾客,提供专属优惠和活动。

六、经营规划。

1. 初期运营,注重品质和服务,吸引核心顾客群体,树立良好口碑。

2. 中期发展,逐步扩大茶馆规模,提升品牌知名度,开展更多的文化活动。

3. 长期目标,建立茶馆连锁品牌,拓展更多城市,成为茶文化传播的重要载体。

七、总结。

茶馆作为传承和弘扬茶文化的重要场所,具有丰富的发展前景。

本策划书旨在搭建一个传统与现代相结合的茶馆,提供高品质的茶饮和茶文化体验,打造独特的茶馆品牌形象,吸引更多顾客,成为茶文化传播的重要平台。

大学生创业计划书茶馆

大学生创业计划书茶馆

大学生创业计划书茶馆一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶文化在中国逐渐成为一种生活方式和消费习惯。

茶叶作为中国的传统饮品,被人们喜爱和推崇。

在大学校园里,由于学生的学习压力和生活节奏加快,有些同学需要一个温馨舒适的休闲场所能够放松心情、交流感情。

因此,我们决定在校园周边开设一家“清心茶馆”,为大学生们提供一个温馨舒适的休闲环境,让他们能够放松身心,享受自己的校园生活。

二、项目简介“清心茶馆”是一家专注于茶文化传承和体验的茶馆,提供各类优质茶叶和茶具,打造精致舒适的空间,为大学生提供一个与朋友交流、读书写作、放松身心的场所。

我们将采用自有品牌茶叶,并注重品质和服务。

三、项目定位“清心茶馆”主要面向大学生群体,着重于提供高品质的茶文化体验和放松休闲的氛围。

我们将在校园周边选址,以满足大学生对茶文化的向往和追求。

四、服务内容1. 茶具:提供各类茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等。

2. 茶叶:推广各类优质茶叶,如龙井、碧螺春等。

3. 茶点:提供各类小食、糕点等,搭配茶饮。

4. 咖啡:为不爱喝茶的同学提供咖啡。

5. 休闲空间:提供舒适的环境,如书籍、音乐等。

6. 休闲活动:每周举办一次茶文化讲座、茶道表演等。

五、营销策略1. 核心竞争力:品质茶叶、舒适环境、优质服务。

2. 宣传推广:利用校园广告牌、社交平台等进行宣传。

3. 促销活动:开业大酬宾、新品试喝等活动。

4. 会员制度:推出会员卡,吸引回头客。

5. 合作推广:与学生社团合作举办活动、开展联合推广。

六、运营方案1. 选址:选择距离学校较近的地段,租赁场地。

2. 装修设计:设计简约舒适的茶馆风格,创建文化氛围。

3. 人员配备:招聘服务员、茶艺师等人员,进行培训。

4. 供应链建设:与茶叶供应商签订合作协议,确保茶叶品质。

5. 数据分析:收集顾客数据,分析消费习惯,调整经营策略。

七、风险分析1. 市场竞争激烈,需对品质和服务有所突出。

2. 租金成本高,需谨慎控制成本。

茶楼策划书

茶楼策划书

茶楼策划书一、背景介绍。

茶文化源远流长,自古以来就是中国人喜爱的饮品之一。

茶楼作为传统的茶文化场所,承载着丰富的历史和文化内涵。

随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶楼已不再是单纯的饮茶场所,更多的是成为人们休闲娱乐、交流沟通的场所。

因此,我们计划筹建一家具有传统文化底蕴和现代氛围的茶楼,为顾客提供优质的茶文化体验和休闲娱乐服务。

二、经营理念。

我们的茶楼将秉承“传统与现代相结合,文化与时尚并存”的经营理念,致力于传承和弘扬茶文化的精髓,同时结合现代生活方式,为顾客打造一个舒适、愉悦的休闲空间。

三、经营内容。

1. 茶文化体验,提供各类名优茶品,如龙井、铁观音、普洱等,同时配备专业的茶艺师,为顾客进行茶艺表演和品茶讲解,让顾客领略中国传统茶道的魅力。

2. 休闲娱乐,开设茶艺表演、品茶赏花、茶文化讲座等活动,为顾客提供丰富多彩的休闲娱乐选择。

3. 中式茶点,提供传统的中式茶点,如糕点、点心等,搭配各类茶饮,让顾客在品茶的同时,也能品尝到美味的茶点。

四、市场定位。

我们的茶楼主要面向城市中高端消费群体,以年轻人和中老年人为主要客户群体。

通过提供高品质的茶文化体验和休闲娱乐服务,吸引城市中高端消费者前来品茶休闲,打造一个高雅、时尚的茶文化消费场所。

五、营销策略。

1. 宣传推广,通过社交媒体、线下宣传等渠道,进行茶楼品牌宣传,吸引目标客户的关注和参与。

2. 会员服务,推出会员制度,为常客提供积分兑换、生日礼包、专属活动等会员特权,增加顾客粘性。

3. 合作联动,与周边商家、茶农合作,推出特色产品和活动,增加茶楼的知名度和吸引力。

六、经营规划。

1. 初期运营,开设茶楼,进行品牌宣传和市场推广,吸引顾客前来体验。

2. 中期发展,逐步建立稳定的客户群体,推出各类主题活动和特色产品,提升茶楼的品牌知名度和美誉度。

3. 长期目标,在市场稳定后,考虑进行连锁拓展,开设分店,实现品牌的规模化经营。

七、总结。

我们的茶楼将以传统文化为根基,以现代理念为引领,致力于为顾客打造一个高品质的茶文化体验和休闲娱乐场所。

茶馆创业计划书商业模式

茶馆创业计划书商业模式

茶馆创业计划书商业模式茶馆创业计划书商业模式一、项目简介近年来,茶文化在中国迅速兴起,并受到了越来越多人的青睐。

茶馆作为传承和发扬茶文化的场所,以其独特的魅力吸引了众多消费者。

本创业计划书旨在探讨茶馆创业的商业模式,为创业者提供指导和参考。

二、市场分析茶馆创业市场前景广阔。

目前,茶馆已经成为人们放松心情、交流社交的场所。

随着社会节奏的加快和人们生活压力的增大,茶馆将成为人们寻求平静、放松身心的最佳选择。

此外,茶馆还与健康养生的理念相契合,更受健康生活追求者的青睐。

三、商业模式设计1. 定位策略茶馆的定位要根据目标群体和市场需求来确定。

可以选择以传统茶文化为主题,打造具有浓厚文化氛围的茶馆;或者选择结合现代元素,打造时尚休闲的茶吧。

定位需要考虑到附近的目标消费群体、人口结构、文化背景等因素。

2. 产品策略茶馆的核心产品即茶饮。

创业者应在选择茶叶和制作工艺方面下功夫,保证茶的品质和口感。

同时,可以根据不同季节和目标消费者的喜好,开发特色饮品,如茶饮与甜点结合,为消费者提供更多选择。

3. 服务策略茶馆的服务对消费者的体验至关重要。

因此,创业者需要培训服务人员,提高其专业水平和服务态度。

服务要注重细节,提供个性化的服务,满足消费者的个性化需求。

4. 市场推广策略市场推广是茶馆创业过程中不可忽视的一环。

可以通过以下途径进行推广:- 公众号和微信群:创建自己的公众号,定期发布与茶文化相关的文章,同时建立微信群,定期组织茶文化沙龙等活动。

- 线下推广:与附近的学校、企事业单位等进行合作,举办茶文化体验活动或者提供茶叶知识培训。

- 社交媒体推广:利用微博、抖音等平台,制作茶文化短视频,吸引更多的关注和传播。

四、运营管理1. 人员管理茶馆的人员包括销售人员、服务员、烹饪师等。

创业者需要根据茶馆规模和经营需求,招聘合适的人员,并建立完善的人员管理制度。

2. 进货管理创业者需要与茶叶供应商建立稳定合作关系,确保茶叶的供应量和质量。

茶馆策划书

茶馆策划书

茶馆策划书一、背景介绍。

茶文化源远流长,自古以来就是中国人喜爱的饮品。

茶馆作为传统的休闲娱乐场所,承载着丰富的文化内涵和历史沉淀。

随着现代都市生活的快节奏和压力增大,茶馆成为了人们放松心情、交流情感的重要场所。

因此,我们计划开设一家具有传统文化底蕴和现代气息的茶馆,为顾客提供舒适的环境和优质的茶文化体验。

二、经营理念。

我们的茶馆将以“传承中华茶文化,品味生活美好”为经营理念,致力于打造一个融合传统与现代的休闲空间,让顾客在品茶的过程中感受到中华传统文化的魅力,享受到生活的美好。

三、产品与服务。

1. 茶品,我们将提供多种精选的名优茶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等,以及特色茶饮和茶点。

2. 环境,茶馆的装修风格将融合传统与现代元素,营造出温馨舒适的氛围,让顾客在品茶的同时感受到文化的魅力。

3. 服务,我们将注重顾客的体验,提供优质的服务,包括茶艺表演、茶道体验等活动,让顾客在茶馆里度过愉快的时光。

四、市场定位。

我们的茶馆将主要面向城市中高端人群,他们有一定的文化修养和经济实力,对生活品质有较高要求。

同时,我们也将吸引一些对茶文化感兴趣的年轻人和外国游客。

五、营销策略。

1. 宣传推广,通过社交媒体、线下活动等渠道,进行品牌宣传和推广,吸引目标顾客的关注。

2. 合作联盟,与周边商家、文化机构等建立合作关系,共同举办茶文化活动,扩大影响力。

3. 服务创新,不断推出新品种茶品和创意茶饮,吸引顾客的兴趣,提升消费体验。

六、发展规划。

在未来,我们计划逐步开设连锁店,拓展市场,同时不断提升产品品质和服务水平,成为茶文化的传播者和引领者。

七、总结。

我们的茶馆将以传统茶文化为基础,融合现代元素,打造出独特的品牌形象和文化氛围,为顾客提供优质的茶文化体验,成为城市中一处休闲放松的好去处。

我们期待在未来与您共同分享茶文化的美好,感受生活的愉悦。

茶楼策划书

茶楼策划书

茶楼策划书一、背景介绍。

随着人们生活水平的提高,茶文化在中国逐渐受到重视。

茶楼作为传统的茶文化载体,不仅是人们休闲放松的场所,更是传承和弘扬茶文化的重要场所。

因此,我们计划开设一家茶楼,为顾客提供高品质的茶饮和舒适的休闲环境。

二、经营理念。

我们的经营理念是“传统与现代的结合,品质与服务的保证”。

我们将致力于传承和弘扬传统茶文化,同时结合现代的饮茶方式和服务理念,为顾客提供一流的茶饮体验和舒适的休闲空间。

三、产品与服务。

1. 产品,我们将提供各类优质茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等,以及精心调制的茶饮,如绿茶、红茶拿铁、奶茶等,满足顾客不同口味的需求。

2. 服务,我们将注重顾客体验,提供专业的茶艺表演和茶道服务,让顾客在品茶的过程中感受到传统茶文化的魅力。

同时,我们还将提供舒适的休闲环境和贴心的服务,让顾客放松身心,享受休闲时光。

四、市场定位。

我们将以高品质的茶饮和专业的茶文化体验为核心竞争力,定位于追求品质生活的都市白领和茶文化爱好者。

同时,我们也将针对不同的消费群体推出不同的产品和服务,满足他们的需求。

五、营销策略。

1. 宣传推广,通过社交媒体、线下宣传和合作活动等方式,提升品牌知名度和美誉度。

2. 会员服务,推出会员制度,为会员提供专属优惠和活动,提升顾客忠诚度。

3. 活动策划,定期举办茶文化讲座、茶艺表演和茶道体验活动,吸引顾客参与,提升品牌影响力。

六、运营规划。

1. 店面选址,选择繁华商业区或文化艺术区,以便吸引目标顾客群体。

2. 人员培训,注重员工的茶艺培训和服务意识培养,提升服务质量和顾客满意度。

3. 品牌建设,不断提升品牌形象和产品品质,保持竞争力和市场地位。

七、预期效益。

我们预计通过以上策略和规划,能够吸引目标顾客群体,提升品牌知名度和美誉度,实现盈利和持续发展。

八、总结。

我们将以传统茶文化为基础,结合现代理念和服务,打造一家具有竞争力和吸引力的茶楼,为顾客提供高品质的茶饮和舒适的休闲空间,成为他们放松身心、感受茶文化魅力的首选场所。

茶馆策划书

茶馆策划书

茶馆策划书一、背景介绍。

茶文化源远流长,自古以来就是中国人喜爱的饮品。

茶馆作为传统的茶文化场所,承载着丰富的历史和文化内涵。

随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶馆已经不再是单纯的饮茶场所,而是成为了人们休闲娱乐、交流互动的重要场所。

因此,我们计划筹建一家现代化的茶馆,为顾客提供优质的茶饮和舒适的休闲环境。

二、经营理念。

我们的经营理念是“传承传统,创新发展”。

我们将传统的茶文化与现代的生活方式相结合,为顾客提供优质的茶饮和舒适的休闲空间。

我们致力于打造一个融合了传统与现代元素的茶馆,让顾客在品茶的同时感受到传统文化的魅力。

三、产品与服务。

1. 优质茶饮,我们将从全国各地精选优质的茶叶,为顾客提供各种口味的茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花果茶等。

2. 茶文化体验,我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演等活动,让顾客了解茶的种类、制作工艺和品饮技巧,增进对茶文化的了解和体验。

3. 舒适休闲空间,我们将打造一个舒适、雅致的休闲空间,提供舒适的座椅、精致的茶具和愉悦的音乐,让顾客在品茶的同时享受到放松和愉悦。

四、市场定位。

我们的茶馆主要面向城市中高端消费群体,他们对品质和文化有着较高的追求。

我们将以优质的茶饮和舒适的环境吸引这一消费群体,提供高品质的茶文化体验。

五、营销策略。

1. 宣传推广,我们将通过社交媒体、线下宣传和合作推广等方式,提升品牌知名度和美誉度。

2. 会员服务,我们将推出会员制度,为会员提供专属优惠和服务,吸引更多忠实顾客。

3. 活动策划,我们将定期举办茶文化活动、主题茶会等活动,吸引顾客参与,增加店铺的人气和知名度。

六、经营规划。

我们将在城市繁华商业区开设茶馆,选择人流量大、消费能力强的地段,以确保店铺的客流量和盈利能力。

同时,我们将不断优化产品和服务,提升顾客满意度,实现店铺的稳步发展。

七、总结。

我们将以传统茶文化为基础,以现代化的经营理念和服务理念为支撑,打造一家具有特色和竞争力的茶馆。

茶馆策划书

茶馆策划书

茶馆策划书一、背景介绍。

茶馆是中国传统的休闲场所,也是人们交流、休息、放松的重要场所。

随着现代社会的发展,茶文化在中国日益受到重视,茶馆也成为了一个重要的文化载体。

为了更好地传承和发扬茶文化,我们计划开设一家具有特色的茶馆,以满足人们对于品茶、交流和休闲的需求。

二、目标市场。

我们的茶馆主要面向城市中年轻人和中老年人群体,他们对于品茶有一定的需求,并且追求高品质的生活方式。

同时,我们也会吸引一些外国游客,让他们更深入地了解中国茶文化。

三、经营理念。

我们的茶馆将秉承“传统与现代相结合,品质与创新并重”的经营理念,为顾客提供优质的茶叶、舒适的环境和贴心的服务。

我们将注重茶文化的传承和推广,让顾客在品茶的同时,也能了解到茶的文化内涵。

四、产品与服务。

1. 优质茶叶,我们将提供各类名优茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,保证茶叶的新鲜和品质。

2. 茶艺表演,定期举办茶艺表演活动,让顾客了解茶的制作过程和品饮技巧。

3. 茶文化讲座,邀请茶文化专家和大师进行讲座,让顾客更深入地了解茶文化的内涵。

4. 休闲空间,提供舒适的休息区域,让顾客可以在这里放松身心,与朋友交流。

五、市场推广。

1. 社交媒体宣传,通过微博、微信等社交媒体平台,宣传我们的茶馆特色和活动信息,吸引更多的顾客。

2. 合作推广,与周边商家合作举办联合活动,增加曝光度和知名度。

3. 优惠活动,开业初期推出一些优惠活动,吸引更多的顾客前来体验。

六、经营规划。

1. 开设地点,选择繁华地段的商业街或商场附近,方便顾客的到访。

2. 装修设计,打造具有中国传统风格和现代气息的茶馆装修设计,营造舒适、雅致的用茶环境。

3. 人员培训,培训员工具备专业的茶艺知识和热情的服务态度,提高顾客满意度。

七、预期效益。

通过以上的经营策略和规划,我们预计可以吸引到大量的顾客,提高茶馆的知名度和美誉度,实现良好的经济效益和社会效益。

八、总结。

我们将以传统茶文化为基础,注重创新和品质,打造一家具有特色的茶馆,为顾客提供优质的茶叶和服务,让更多的人了解和喜爱中国茶文化。

茶楼策划书

茶楼策划书

茶楼策划书一、背景介绍。

随着人们生活水平的提高,茶文化在中国日益受到重视。

茶楼作为传统的茶文化场所,不仅是人们休闲放松的好去处,也是传承和弘扬茶文化的重要平台。

因此,我们计划筹建一家现代化的茶楼,为顾客提供高品质的茶饮和舒适的休闲环境。

二、经营理念。

我们的茶楼将秉承“传统与现代相结合,品质与服务并重”的经营理念。

我们将致力于为顾客提供优质的茶叶和精心调制的茶饮,同时注重服务细节,营造温馨舒适的用茶环境,让顾客在品茶的同时感受到文化的魅力。

三、产品与服务。

1. 优质茶叶,我们将从全国各地精选优质茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,确保茶叶的品质和口感。

2. 精致茶饮,我们将提供各类精心调制的茶饮,包括经典的红茶、绿茶,以及创新的花果茶、奶茶等,满足不同顾客的口味需求。

3. 茶文化体验,我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演等活动,让顾客了解茶文化的魅力,提升茶文化修养。

四、市场定位。

我们的茶楼将主要定位于城市中心或商业区,面向年轻人和上班族群体。

通过精致的茶饮和多样化的茶文化体验,吸引顾客在忙碌的生活中放松身心,感受茶文化的魅力。

五、营销策略。

1. 品牌宣传,通过社交媒体、线下宣传等途径,打造独特的品牌形象,吸引目标顾客的关注。

2. 会员制度,推出会员卡和积分兑换等活动,吸引顾客长期消费,并建立忠诚顾客群体。

3. 合作推广,与周边商家合作举办活动,扩大品牌知名度,吸引更多顾客。

六、经营管理。

我们将注重员工培训和服务质量管理,确保每一位顾客都能得到优质的服务和体验。

同时,我们将建立完善的供应链体系,保证茶叶的品质和稳定供应。

七、发展规划。

我们计划在未来逐步扩大茶楼的规模,并在其他城市开设分店,让更多的顾客能够享受到我们的优质茶饮和茶文化体验。

茶楼策划书就以上内容为主要内容,希望能得到您的认可和支持,谢谢!。

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休闲茶吧商业计划书目录一、执行概览 (1)二、企业描述 (4)三、产业分析 (6)(一)产业定义 (6)(二)产业规模、增长速度和销售预测 (6)(三)产业特征 (8)1、产业结构 (8)2、参与者性质 (9)3、关键成功因素 (10)(四)产业趋势 (11)(五)远期的前景 (12)四、市场分析 (13)(一)市场细分和目标市场选择 (13)(二)购买者行为 (14)(三)竞争者分析 (14)1、直接竞争者 (14)2、间接竞争者 (15)3、未来竞争者 (15)4、竞争者分析方格 (15)(四)SWOT分析 (16)(五)年销售额和市场份额预测 (16)五、营销计划 (18)(一)服务对象 (18)(二)产品策略 (19)(三)定价策略 (19)(四)销售渠道策略 (23)1、直接渠道 (23)2、间接渠道 (24)(五)促销策略 (24)六、管理团队和公司结构 (27)(一)引言 (27)(二)团队成员 (27)(三)部门岗位职责 (27)(四)技能概貌和管理团队的空缺 (28)(五)公司组织结构 (29)(六)茶艺员的培训 (30)七、运营计划 (32)(一)运营模式与程序 (32)1、茶吧运营的一般方法 (32)2、茶吧运营图 (33)(二)茶吧的选址 (34)(三)茶吧布局及装修设计 (36)1、分布格局 (36)2、装修设计 (37)3、装修注意事项 (40)(四)设施及设备 (41)(五)运营策略 (42)八、财务计划 (44)(一)资金明细表 (44)(二)财务年度报表 (46)1、资产负债表 (46)2、利润表 (47)3、现金流量表 (48)(三)成本、收入及利润预测 (49)1、成本费用预测 (49)2、营业收入预测 (50)3、利润及投资报酬率预测 (50)(四)2014年度财务报表附注 (51)九、投资风险 (57)(一)风险分析 (57)(二)应对措施 (58)一、执行概览随着多元化的物质需求与文化需求带来休闲餐饮消费热潮,这种代表着现代餐饮业态的消费需求呈持续快速增长态势。

人们希望在喧嚣、繁忙的城市找到一处使自己身心皆放松的地方。

xx休闲茶吧位于广州天河北,主要针对的客户群是年轻一族、上班族、老年人,为他们休闲小憩、朋友聚会、情侣约会、商务宴请等等提供一处修身养性、放松自我、停泊心情的阳光地带。

(二)企业描述xx休闲茶吧计划营业面积220平方米,位于广州市天河北林和西路。

天河北市开本是茶吧的理想地点——天河区是广州最具活力和消费力最强的城市中心区和中央商务区。

在本茶吧中顾客不仅可以找个聊天休闲的幽雅闲适的环境,还可以品尝风味万千的茶饮和特色别致的茶点,尝试不同休闲娱乐服务如各种棋类及书法、书刊杂志、无线上网等等,更有特色服务——商务包间和茶艺琴艺表演。

让顾客在闹市中的一个角落,随着一曲悠扬的琴声及茶吧中飘出的缕缕茶的清香,促膝谈心,品味人生,享受生活。

(三)产业分析xx休闲茶吧将在“休闲餐饮业”(I6795)内竞争。

在餐饮七大行业中,以星巴克、仙踪林为代表的休闲餐饮以平均利润率16.37%高居榜首,成为最赚钱的行业。

生活水平的提升让人们在吃饱、吃好之后,对就餐的环境、氛围有了更多要求,一批以营造浪漫情调、突出文化氛围来满足人们深层心理需求的休闲餐厅开始受到高薪白领及年轻一族的青睐。

该产业最大的挑战是争夺消费者的闲暇时间。

(四)市场分析xx休闲茶吧的营业场所将选在广州市天河北。

该区的市场细分如下图所示:根据上图,我们选定茶吧的目标市场是:年轻一族、上班族、老年人。

(五)营销计划xx休闲茶吧营销策略的总体目标是提供一处修身养性、放松自我、停泊心情的阳光地带给顾客,并使他们认为xx休闲茶吧就是他们休闲放松的最佳场所。

xx休闲茶吧采取的营销策略是吃与喝相结合、休闲与娱乐相结合、多元化与人性化相结合。

(六)管理团队和公司结构公司现有四人管理团队,由林小蝶担任总经理,王梅玲担任市场营销经理,曾美红担任财务部经理,叶佩玲担任业务部经理。

(七)运营计划xx休闲茶吧将签约租赁220平方米的场地,租期七年。

合同约定到租期截止时,承租方有权买下该租赁场地。

(八)财务计划本创业计划书包含有资金明细表、损益表、资产负债表、现金流量表。

预计第一年企业资金回笼约99万元,之后稳步盈利。

预计第一年投资收益率为66.13%,第二年为81.96%,第三年为75.52%。

预计第二年净收益为1 229 538元,第三年为1 132 780元。

从创业期起,本企业将一直保持正现金流量。

(九)投资风险xx休闲茶吧经营中可能存在的风险有市场风险、餐厅竞争风险、人力资源风险、内部管理风险和财务风险等等,并提出其应对措施。

(十)所需资金本公司现寻找1 500 000元投资。

二、企业描述(一)简介xx休闲茶吧计划营业面积220平方米,位于广州市天河北。

本茶吧为年轻一族、上班族、老年人提供一处修身养性、放松自我、停泊心情的阳光地带。

(二)使命陈述xx休闲茶吧的使命是:给茶客守候繁华闹市中一片宁静。

(三)宣传语xx休闲茶吧的宣传语——清茶一壶,人生百味(四)产品与服务xx休闲茶吧提供的产品服务是通过可行性分析得出的。

本茶吧为顾客提供以下三大服务:1、核心服务:各类茶膳与佐茶之食服务、各类茶叶和茶具销售服务2、休闲娱乐服务:笔记本出租及无线上网、古筝表演、各类棋类、书刊杂志阅读、摄影留言服务3、特色服务:主题的包间服务,茶艺琴艺表演服务和定期举行品茶会活动(五)现状xx休闲茶吧筹备于2014 年1月1日开始。

下列是自2012年5月1日公司组建以来,为成功开业而完成的及尚待完成的重大事项:1、已完成事项➢可行性分析、前景调查已完成➢创业计划书已完成➢四人管理团队已组建2、待完成事项➢获取资金➢将签约租赁220平方米的场地,租期七年※➢装修茶吧➢选择设备、雇佣员工➢准备开业(六)资金需求如创业计划书内详细所列,xx休闲茶吧现需1 500 000元投资。

三、产业分析(一)产业定义xx休闲茶吧将会参与“休闲餐饮业”(I6795)的竞争。

该产业是一种以“休闲、舒适、情趣、品位”为主题的餐饮模式的企业所组成。

产业中知名的企业有必胜客、仙踪林、星巴克。

该产业主要包括西式休闲餐厅、概念餐厅、咖啡厅、茶馆、茶餐厅、街边休闲饮料店、甜品店等业态。

(二)产业规模、增长速度和销售预测1、产业规模休闲已经成为我们这个时代最重要的特征之一,成为了一种生活方式和行为方式。

而在我国,伴随着社会经济的快速发展,城镇居民日益追求生活品质和品位,中高收入群体规模不断上升,休闲已经成为社会的精神文化诉求。

休闲消费与休闲产业蓬勃发展,这也直接促进了国人尤其是城市居住者餐饮活动的功能拓展,饮食活动成为休闲生活理念的载体,表现为追求休闲的社会价值观与思想,休闲餐饮应运而生。

近十年来,休闲餐饮在我国得到了快速的发展,彰显出休闲、舒适、情趣、品味的特质,已成为推动我国餐饮业持续向好发展的一支生力军。

当前我国的休闲餐饮迎来了发展的黄金时期,但由于区域经济发展状况,城市发展进程和地域文化内涵等不同,城市休闲餐饮在我国呈现出了由东至西阶梯状的发展态势,地区差异明显,且形成了多圈层集中快速发展的状况。

为分析当前休闲餐饮的规模,研究休闲餐饮在各区域餐饮业中所占得数量比例,选取北京、上海、沈阳、杭州、南京、广州、厦门、成都、西安、贵阳等10个城市,按照“2005年中国31个地区城市人口生活质量等级类型”的分类,通过对大众点评网美食版块注册商户有“休闲”数据的筛选,其结果见表1:表1 10个城市休闲餐饮数量分析2、产业增长率休闲餐饮业发展势头猛,盈利能力强,据大众点评网发布的研究报告显示,近3年来,上海、北京、广州、杭州、南京、西安、成都7大城市的休闲餐馆逐年快速增长,增长率达213.6%,网友的点评数量增长率更是高达1200%。

以2009年的餐饮百强企业各业态销售额同比增长来看(见图1),休闲餐饮的营业收入增长率同比增长了21.46%。

从营业利润增长率来看(见图1),休闲餐饮以28.02%的增长率稳居第二,成为最赚钱的业态。

由于休闲餐饮兼具了餐饮、娱乐、沟通情感的场所,加之其就餐时段灵活,餐品饮料全天候不间断供应的特点,成就了其营业利润增长率高。

图1 2009年不同餐饮业态经营增长能力比较3、产业销售预测就产业销售预测来说,不管是从产业销售额还是从增长速度来讲,明后两年都将会上涨,休闲餐饮将会成为我国餐饮业的发展重点。

(三)产业特征1、产业结构休闲餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据1%的市场份额。

可以说休闲餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当低,未来发展的趋势是行业集中度大幅提高,有待于规模企业的整合。

目前,休闲餐饮业主要分为三大类:(1)高档消费——西式休闲餐厅、概念餐厅、茶馆等(2)中档消费——茶餐厅、咖啡厅等(3)低档消费——奶茶店、甜品店等其他一些产业特征如下:➢主题创新个性化。

休闲消费是为了满足休闲需要进行的消费,为了满足基本生存需要的消费不是休闲消费。

因此休闲餐饮是以满足消费者的心理需求为出发点,餐饮仅仅是休闲消费的一种载体,是休闲消费的一种体现形式。

休闲餐饮应当是休闲文化与餐饮文化的融合,以新颖独特、极富个性的主题演绎“休闲、舒适、情趣、品味”的理念,让顾客来酒店消费能得到一种休闲娱乐和在优质服务中品尝美味的享受。

➢经营业态多样化。

总体而言,休闲餐饮是一种外延扩大化得、以功能为特征的餐饮。

从业态视角经营形式入手,休闲餐饮业包括咖啡吧、酒吧、冷饮店、茶楼等,休闲餐厅是以茶、咖啡、甜品、酒水为主要食品,以满足消费者休闲需求为特点的餐饮业态。

休闲餐饮的经营概念不仅仅局限在环境的布局美化及休闲娱乐设施的构成,更重要的是功能配套服务的提高及饭菜质量的上乘和品类的丰富多彩。

➢产品多元化。

休闲餐饮的诞生是源自人们对于自由、舒适与快乐的内心向往,因此休闲餐饮是没有固定形式的,它追求新颖,提倡创新,是一宗意识形态的表现。

这样一来,就给了休闲餐饮产品更多的创意空间,可以展现出多元化的产品组合。

2、参与者性质(1)产业细分。

该产业主要包括西式休闲餐厅、概念餐厅、咖啡厅、茶馆、茶餐厅、街边休闲饮料店、甜品店、酒吧等业态。

以广东的休闲餐厅为样本,分析了大宗点评网发布的数据。

数据显示,广东消费者青眛的休闲餐厅为茶餐厅、甜品店、咖啡厅、茶馆、西式休闲餐厅(如图2)图2 休闲餐饮的产业细分情况图(2)顾客群。

产业中的顾客群细分如下3、关键成功因素在本产业中获得成功的公司,它们必须在以下方面表现出色:(1)提供的产品既要保证大众口味,又要突出自己的特色。

客人到餐厅来,最先感受到的是食品的味道。

因此,餐厅应针对当地消费者,尤其是年轻人的口味,不断推陈出新,形成自己的风格,推出大众菜系、特色菜系、当日新菜、当日特价等,给客人每天一份惊喜。

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