福建主要蜜源植物种类

福建主要蜜源植物种类

福建地丘陵、山地起伏，河谷、盆地穿插其间，地形地势复杂，造成山脉南北两大区域气候条件的差异，因此相应形成了不同的蜜粉源植物种类。

一、主要蜜源植物

⒈荔枝(Litchi chinensis)

种植面积约27.2万亩，漳州地区面积最大，其次莆田地区。

⑴荔枝蜜源的花期

荔枝有160 多个品种，分早、中、晚熟类型。开花期早中熟种为2～4月上旬，晚熟种 4月上旬～5月中旬。主要泌蜜期20d左右，品种多的地区，开花交错，花期长达30d以上。单朵花开花泌蜜2～3d，平均泌蜜量8.68mg。

⑵荔枝的开花泌蜜习性

荔枝在气温10℃以上才开花，8℃以下很少开花，18～25℃开花最盛，泌蜜最多。荔枝夜间泌蜜，睛暖天气傍晚开始泌蜜，以晴天夜间暖和，微南风天气，相对湿度80%以上，泌蜜量最大。若遇刮北风或西南风不泌蜜。雄花花药开裂散出花粉主要在上午7～10时，蜜蜂于7时以后大量上花采集。雾露重，湿度大，泌蜜多，但花蜜含糖量低，蜜蜂不采集，直到花蜜浓度变大蜜蜂才去采集。

⑶荔枝蜜源的特点①荔枝开花泌蜜有大小年现象，晚熟种表现明显，早熟种大小年较轻; ②荔枝花蜜多，花粉少，不能满足蜂群繁殖需要; ③开花期间正值春夏之交，气候变化反复无常，造成不稳产; ④

荔枝蜜为浅琥殆色，味甜美，香气浓郁，带有强烈的荔枝花香气，结晶乳白色，颗粒细，为上等蜜。

⑷荔枝花期蜂群产蜜量

荔枝花期长，泌蜜量大，大年每群意蜂可产蜜10～25kg，丰年可达30～50kg;每群中蜂可产蜜5～15kg，丰年可达20kg。

⑸荔枝花期蜂群管理注意事项①荔枝开花期间气候变化反复无常，要注意寒潮来临时蜂群保温工作。②荔枝开花前常利用油莱或蚕豆等蜜粉源繁殖，提前育王，分蜂，更换老王，培育大批适龄采集蜂。

③蜂群进入荔枝场地后，注意控制分蜂热。要及时加脾或适当加入巢础造脾，扩大蜂巢，适当放宽蜂路，扩大巢门，不使蜜蜂过于拥挤和闷热。④毁弃巢脾上的自然王台，割除雄蜂巢房。⑤前期蜂群较弱，气温低，湿度大，缺花粉，蜜蜂易患病，要注意防除病、虫和敌害。⑥防农药中毒。

⒉龙眼(Dimocarpus longan)

种植面积43.94万亩。泉州地区面积最大，其次是漳州地区。

⑴龙眼蜜源的花期

龙眼有400 多个品种，分早、中、晚熟型。漳州地区、同安开花期为 4月下旬～5 月中下旬，泉州地区开花期为 5月上旬～6 月上旬，福州闽侯地区开花期为 5月中旬～6月上旬。品种多的地方群体花期达 30～40d，盛花泌蜜期20～25d。

⑵龙眼的开花泌蜜习性

龙眼开花要求较高的气温，气温在13℃以下时开花少，开花最适

温度为20～27℃，泌蜜适温为24～26℃。龙眼是夜间泌蜜，晴天夜间暖和南风天气，相对湿度70～80%时泌蜜量最大。蜜蜂在天亮时就出巢采集。花期间遇北风、西北风或西南风不泌蜜。单朵花开花泌蜜2～3d，若遇高温干旱则1d就萎凋。

⑶龙眼蜜源的特点①有明显大小年现象管理措施不当、肥水不足、气候不良以及冬季和抽生花序期间高温等因素都会引起小年。各地因栽培品种不同和农业技术管理措施不同，大小年轻重程度也不同，早熟种，产量低的大小年较轻，晚熟种，产量高的大小年较重。福建目前公历单年为大年，双年为小年。但地区不同大小年年份不是绝对的。②龙眼花粉少，不能满足蜂群繁殖的需要。③龙眼开花期间正值南方雨季，若久雨不晴，会造成减产或无收。而且此时南方开始进入高温期，若开花期间高温干旱，也会造成歉收。故龙眼是产量高而不稳产的蜜源。④龙眼蜜为琥珀色，气味香甜，结晶暗乳白色，颗粒略大，为上等蜜。

⑷龙眼花期蜂群产蜜量

龙眼花期长，泌蜜量大，大年气候正常每群意蜂可产蜜15～25kg，丰年可达50kg;每群中蜂可产蜜5～15kg。

⑸龙眼花期蜂群管理注意事项①注意防止蜂群群势下降，尤其是利用荔枝蜜源后紧接着转入利用龙眼蜜源的蜂群; ②龙眼末花期泌蜜少，要根据天气和蜜源情况适时退场，转地采山花或其他粉蜜源场地，以恢复群势; ③其它管理事项，大致和荔枝蜜源相同。

⒊柑桔(Citrus reticulate)

10年前全省总面积 180万亩(1991年中国农业年鉴)，以漳州地区面积最大，其次是福州地区。近几年，由于种植柑桔收益差，柑桔栽种面积大幅度削减。

⑴柑桔蜜源的花期

福建省柑桔开花期在3～4 月，群体花期20d，主要开花泌蜜期10d左右。⑵柑桔的开花泌蜜习性

气温17℃以上开花，20℃以上开花速度快，泌蜜适温22～25℃，相对湿度70%以上泌蜜多。5～10龄树开花多泌蜜量大。1朵花开放数天，花开时花瓣呈环状泌蜜较多;花瓣呈辐射状时，泌蜜减少，花瓣反卷曲时，则泌蜜停止。一般是雄蕊先开。开花前降水充足，花期间气候晴暖，泌蜜多。干早期长或花期间雨量过多，或低温、寒潮、北风，则泌蜜少或不泌蜜。

⑶柑桔蜜源的特点①柑桔花期正值南方雨季，产量较不稳定。②柑桔病虫害较多，常施喷农药，蜜蜂常中毒死亡，养蜂生产利用不充分。③柑桔开花期与其它主要蜜源植物的开花期几乎同时，如，福建的晚荔枝开花期与柑桔开花差不多，所以有些蜂场不去利用柑桔蜜源。

④柑桔蜜淡黄色，气味芳香，甘甜可口，容易结晶，结晶呈乳白色，为优良蜂蜜。

⑷柑桔花期蜂群产蜜量柑桔花期蜜粉丰富，每群意蜂可产蜜 8～15kg，每群中蜂可产蜜 5～10kg。因柑桔病虫害较多，常施喷农药，养蜂生产利用不充分。

⑸柑桔花期蜂群管理注意事项①取蜜、育王、分蜂、修脾。②

抓紧蜂群繁殖，为利用下一种蜜源植物培育适龄采集蜂。③注意防止农药中毒。

⒋枇杷(Eriobotrya japonica)

全省28.6万亩，大部分栽培在本区，其中莆田、仙游、福清云霄等县面积最大。

⑴枇杷蜜源的花期

枇杷品种很多，开花期10月下旬～12月上旬，开花迟早因地区、品种、树势和环境条件等不同而异。树势强壮的开花早，树势弱的开花迟。顶生的夏梢结果母枝开花早，侧生的开花迟。开花泌蜜期约30～35d。

⑵枇杷的开花泌蜜习性

枇杷花序为顶生的聚伞圆锥花序。花序大小差异大，大的花数可达200～300朵，小的花数30～40朵。气温11℃以上开始开花，13～14℃开花最多，15～16℃开始泌蜜，泌蜜适温18～22℃。相对湿度60%～70%，夜凉昼热，南风天气泌蜜多。种植10年后开花多，泌蜜量大。刮北风、寒潮低温不泌蜜。蜜蜂采集活动主要在中午前后。

⑶枇杷蜜源的特点

①开花泌蜜有大小年现象，若加强农业技术管理措施，如合理整枝、疏花疏果、加强肥水管理等的果园，大小年现象不明显。②花蜜含糖量可达30%～65%。③枇杷新蜜浅白色，浓度较高，有枇杷香味，结晶后呈乳白色，颗粒略粗，为优良上等蜜。

⑷枇杷花期蜂群产蜜量