五谷杂粮米粉的做法

五谷杂粮磨粉的方法技巧

五谷杂粮磨粉的方法技巧
五谷杂粮磨粉的方法和技巧如下：
1. 选择好的五谷杂粮：选择优质的五谷杂粮，如小麦、玉米、大米、糯米、高粱等。

这些谷物口感好，磨出来的粉也较为细腻。

2. 清洗谷物：将谷物浸泡在水中，然后用手搓洗，去除表面的杂质和尘土。

3. 晾干谷物：将谷物晾干，然后放在通风干燥的地方保存。

4. 磨粉：将晾干的谷物放入磨粉机中，磨出细腻的谷粉。

在磨粉的过程中，应该注意控制磨粉机的转速，以免过高导致谷粉过热，影响谷粉的质量。

5. 筛分谷粉：磨出来的谷粉需要进行筛分，去除杂质和粗粉，只留下细腻的谷粉。

6. 放置保存：将筛分好的谷粉放置在通风干燥的地方保存。

谷粉应该密封保存，避免受潮和虫害。

总之，五谷杂粮磨粉的方法和技巧需要注意材料的选择、清洗、晾干、磨粉、筛分和保存等环节，才能制作出口感好、营养丰富的谷粉。

五谷杂粮粉生产工艺

五谷杂粮粉生产工艺
五谷杂粮粉是由多种谷物混合研磨而成的一种食品原料。

其生产工艺主要包括以下几个步骤：
1. 原料准备：选择优质的五谷杂粮，如大米、小麦、玉米、糙米、燕麦等，按一定比例混合，清洗干净并晾干备用。

2. 研磨研磨：将准备好的五谷杂粮放入专用的研磨机中，进行研磨。

研磨的目的是将谷物破碎成粉末，以便后续的加工。

3. 筛分过滤：经过研磨的五谷杂粮粉末中可能会有一些较大的颗粒，需要进行筛分过滤，以得到均匀细腻的粉末。

4. 烘烤处理：将筛分过滤后的五谷杂粮粉末进行烘烤处理，一方面可以杀死一些细菌和寄生虫，另一方面可以提升粉末的香味和口感。

5. 包装封装：经过烘烤处理后的五谷杂粮粉末需要进行包装封装，以保持其新鲜度和品质。

常见的包装方式有袋装、瓶装等。

需要注意的是，每种谷物的研磨工艺和比例都有所不同，可以根据生产需求进行调整。

此外，五谷杂粮粉的加工过程中还可以根据需要添加一些调味品或营养剂，以增加其口感和营养价值。

补脾胃的米糊配方大全窍门

补脾胃的米糊配方大全窍门补脾胃是中医养生的重要内容，它可以调整人体脾胃功能，提高消化吸收能力，缓解胃肠不适，增强抵抗力。

而米糊就是一款简单易制作的补脾胃配方，营养丰富且易于消化吸收，适合各种人群食用。

下面介绍一些米糊配方大全窍门及注意事项。

1. 五谷杂粮米糊配方材料：五谷杂粮（糯米、红小豆、绿豆、薏仁、芡实等）、水、冰糖适量。

制作方法：1. 把五谷杂粮淘洗干净，泡水30分钟左右。

2. 加入足量的水，煮沸后转小火，煮熟至粘稠状，期间要不断搅拌，防止粘底；3. 最后加入适量冰糖煮溶，即可食用。

注意事项：1. 五谷杂粮可以按比例自行搭配，以自己口味为准。

建议搭配比例为糯米2份，红小豆、绿豆，薏仁各1份，芡实1/2份。

2. 在煮的过程中需要不断搅拌，防止粘底粘锅。

2. 燕麦米糊配方材料：燕麦粉、水、姜汁适量。

制作方法：1. 将燕麦粉加入足量的水中，充分搅拌至无颗粒；2. 放入煮锅中，小火煮20~25分钟，期间要不断搅拌以防粘底；3. 最后加入姜汁，煮开后即可食用。

注意事项：1. 燕麦粉选用有机、无农药的品种。

2. 煮燕麦稠度需要适量，过度稠厚会影响口感和消化吸收。

3. 防止燕麦糊沸腾过度，要不断搅拌防止粘底，一次食用量不宜过多。

3. 紫薯米糊配方材料：紫薯、糯米、水、红枣适量。

制作方法：1. 糯米和紫薯分别浸泡30分钟左右；2. 紫薯削皮切块，红枣剪成小块；3. 将糯米、紫薯、红枣和适量清水一起煮，煮熟至浓稠状即可。

注意事项：1. 煮的时候要不断搅拌，防止粘底。

2. 市场上的紫薯品质、鲜度不同，煮制的时间也会不一样，需根据实际情况判断。

养生建议：1. 补脾胃应该坚持多吃易于消化的食物，少吃辛辣、高脂、油腻的食物。

2. 在饭前半小时喝一杯温水，促进胃肠道蠕动，有利于消化吸收。

3. 生活习惯方面，要保持适量的运动，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳和压力，有助于促进脾胃功能调整。

总之，健康饮食和良好的生活方式可以保持脾胃健康，适当食用米糊可以起到很好的辅助调节作用。

杂粮粉怎么做,五谷杂粮粉的做法

杂粮粉怎么做，五谷杂粮粉的做法现在人生活条件好了，平时吃惯了大鱼大肉反而更怀念以前吃的五谷杂粮，其实多吃五谷杂粮才是对身体最好的，大家可以自己在家制作五谷杂粮粉。

可以煮粥，也可以泡水喝。

一、五谷杂粮粉的制作用料  红豆适量黑豆克核桃克花生适量黑米适量黄豆克燕麦适量糙米适量1、把准备好的各种米豆混在一起。

倒在热锅干炒，小火，不要放油，翻炒到颜色泛黄，带着香味，把火熄灭，再翻炒几次，等到温度冷却！2、把需要食用的分量倒入磨豆机，磨碎约30秒，暂停后打开看看粉质，如果觉得不够细腻可以再加30秒3、不喜欢用白开水就拿了脱脂牛奶代替，但脱脂牛奶没啥味道，如果喜欢甜的，可以用酸奶代替！4、可以根据个人喜好添加不同食材二、五谷杂粮的营养功效1、大米性平味甘表层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。

2、栗米味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.止泻的功效，适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。

栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。

栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉，因而进食栗米后能使人很快产生温饱感，促进机体内胰岛素分泌增加，提高了色胺酸进入恼内的数量。

所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品，也没有特殊食用禁忌。

3、燕麦性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。

现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。

燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。

4、黄米味甘性微寒，具有补脾止泻.和胃安神的功能。

黄米营养丰富，每100克含蛋白质13.6克，并含多种矿物质和微量元素，常食对身体有益。

5、山药味干性平，淮山可做主粮，也可做菜食，新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。

小米米粉制作方法

小米米粉制作方法简介小米米粉是一种以小米为主要原料制作而成的传统中国特色食品。

小米米粉口感细腻，香糯可口，营养丰富。

它既可以作为主食搭配其他菜品食用，也可以作为面食类小吃单独食用。

本文将介绍小米米粉的制作方法，希望能帮助大家在家中制作出美味的小米米粉。

所需材料•小米：500克•水：适量•食盐：适量制作步骤1.将小米清洗干净，放入容器中浸泡约6小时以上，以便去除杂质和提高米粉的口感。

2.将浸泡好的小米捞出，沥干水分，放入搅拌机中打碎，打磨成细小的颗粒。

如果没有搅拌机，也可以用石磨磨碎。

3.将打碎的小米颗粒放入盛水的容器中，充分搅拌，使米粉颗粒均匀地分散在水中。

4.静置一段时间，等待米粉颗粒沉淀到底部，倒出上层的浑浊液体，保留沉淀的米粉颗粒。

5.再次加入适量的清水，并且搅拌均匀，重复步骤4，直到米粉颗粒澄清为止。

这样可以去除米粉中的杂质和淀粉，并使米粉口感更好。

6.将澄清的米粉颗粒倒入滤网中，将多余的水分滤掉。

7.将滤干的米粉颗粒放入干燥的布袋中，用手轻轻按压，让米粉脱水，同时部分压实。

8.将布袋中的米粉取出，均匀地倒在干净的铺在杂物上的床单或者薄纱上，晾晒几天，使其完全干燥。

9.使用干净的砧板和刀具，将晾干的米粉切碎或碾碎成细小的颗粒，就得到了小米米粉。

10.将小米米粉储存在干燥、通风的容器中，可长时间保存。

温馨提示1.制作小米米粉过程中要注意卫生，保持器具、材料的清洁。

2.小米米粉的浸泡时间不宜过长，否则会影响米粉的口感和品质。

3.砧板和刀具要保持干燥和清洁，以免影响小米米粉的质量。

4.保存小米米粉时要避免受潮和暴露在阳光下，以免影响品质。

5.小米米粉可以根据个人口味添加调料，如葱花、香菜、辣椒等，增添风味。

结语小米米粉是一种古老而美味的传统食品，制作起来简单并且可以根据个人口味进行调整。

希望本文所述的小米米粉制作方法能够帮助到大家，让大家在家中也能够享受到纯正的小米米粉的美味。

如果有任何疑问或建议，欢迎留言讨论。

五谷杂粮炒熟磨成粉

五谷杂粮炒熟磨成粉五谷杂粮粉在日常生活中深受人们的喜爱，因为它不仅美味可口而且营养价值很高，但是市面上许多五谷杂粮粉都是生粉，即没有经过炒制就直接磨成的，其实这样制作出来的五谷杂粮粉并没有炒熟再磨成粉的价值高，需要注意的是不同的食材烘焙的温度和时间有所差异，有需要的朋友们可以多多了解。

一、五谷杂粮炒熟磨成粉制作过程1、将准备好的所有原材料清洗干净，分别用盆子装好(盆子大小根据你的原材料多少来决定)。

2、将清洗干净的炒锅烧热后，将黑豆倒入锅里小火慢慢翻炒至熟。

3、黑米倒入锅里小火慢炒，炒至表面开花，尝一尝熟了就行了。

黑米炒的时间有点长，黑米难炒哦。

4、玉米片最好放入烤盘送到预热好的烤箱中烤10度烤20分钟，烤好了的玉米片很香很脆的。

5、小麦、红豆也分别倒入锅里炒熟。

分别要尝一尝，很脆就可以了。

6、等到所有炒熟的原材料冷了变脆了，就把它们混合均匀(喜欢吃甜的口味就放些冰糖进去)，最后放进粉碎机里打细粉就可以咯。

二、五谷杂粮粉炒熟更具有营养价值目前，人们大都是采用烘焙的方法来熟化五谷杂粮。

烘焙过的五谷杂粮，风味确实更浓郁，食材色泽较好，同时高温还起到杀菌作用，可谓一举数得。

但烘焙过程中，如果温度控制不好，会造成不必要的营养损失。

以黄豆粉为例，在130摄氏度烘焙约14分钟与在150摄氏度烘焙4分钟，都能得到色泽良好、豆香浓郁无异味的黄豆粉。

但这些黄豆粉看起来一样，营养含量却有差别。

这是因为，组成蛋白质的氨基酸，在遇到高温时很容易失去活性，从而降低了该种食物的蛋白质含量。

所以，在熟化食材时，如果是为了缩短时间而采用高温烘焙，就有点得不偿失了。

通常，熟化温度不建议超过130摄氏度。

当然，不同的食材，所需要的熟化条件并不相同。

但总体上，温度越高，时间越长，烘焙后食材颜色越发褐，营养损失就越大。

此外，还需要注意：杂粮粉容易受潮，存放时间不宜太长。

不论是自己加工还是购买成品，建议量不要多，尽量在两周内吃完。

平时，杂粮粉要装在干净的容器里，储存在干燥阴凉、通风清洁的环境中。

五谷杂粮米糊的食用方法

五谷杂粮米糊的食用方法
五谷杂粮糊来源
五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。

五谷杂粮糊食用方法
沸水法
1冲：取粉粉适量（2匙左右）放于杯中，倒入3倍的开水（100℃）
2泡：不要搅拌，泡一、两分钟；（如果是繁忙的早晨，您可以去刷牙洗脸了……）
3搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！
温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。

微波法
1.取粉粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍的凉水；
2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块；
3.放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。

五谷杂粮养生配方磨粉

五谷杂粮养生配方磨粉
由于人们越来越重视身体的健康，从而在饮食上更加在意，其中吃五谷杂粮已经成为一种时尚，王谷杂粮养生配方磨粉的方式最为普遍，而且这种做法食用也十分方便，不同的配方也具有不同的功效。

有想安神的可以选择红枣加黑芝麻；有想生发可以选择核桃和黑芝麻等，但一定要长期食用。

1、安神助眠食疗配方：莲子、芡实、红枣、黑芝麻
2、生地乌发食疗配方：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实
3、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根
4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米
5、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
6、孕妇安胎食疗配方：南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶
7、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃
8、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻
9、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶
10、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻
11、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏
12、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子
13、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽
14、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓
15、高血压食疗配方：芹菜籽、黄瓜籽
16、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干。

五谷杂粮磨粉养生配方表

五谷杂粮磨粉养生配方表孕妇营养粉（益气养血）：黑豆红豆南瓜子黑米红枣枸杞黑芝麻核桃淮山营养倍健粉（老人保健）：黑豆银杏薏米燕麦枸杞黑芝麻核桃淮山葛根燕麦核桃粉（调养脑血管）：黄豆燕麦银杏黑芝麻核桃淮山葛根杏仁银杏粉（润肺止咳）：荞麦莲子杏仁银杏黑芝麻核桃淮山百合燕麦葛根粉（降低血糖）：黑豆赤小豆燕麦南瓜子银杏茯苓黑芝麻淮山葛根枸杞黑米粉（明目养肝）：黑豆枸杞红枣黑米黑芝麻核桃淮山阿胶茯苓芡实粉（健脾祛湿）：薏米莲子芡实茯苓黑芝麻核桃淮山葛根枸杞南瓜子粉（强身补肾）：黑豆南瓜子芡实枸杞黑米黑芝麻核桃淮山首乌枸杞红枣粉（补血养颜）：黑豆红豆黑米枸杞红枣黑芝麻核桃淮山阿胶枸杞首乌粉（滋肾乌发）：黑豆芡实枸杞黑米黑芝麻核桃淮山首乌核桃银杏粉（健脑益智）：黑豆糙米荞麦南瓜子银杏红枣黑芝麻核桃淮山赤小豆糙米粉（纤体瘦身）：黑豆绿豆燕麦赤小豆糙米荞麦黑芝麻核桃淮山葛根杏仁红枣粉（健脾养颜）：燕麦薏米银杏杏仁茯苓红枣黑芝麻核桃淮山葛根阿胶红枣粉（产后调理）：黑豆红豆南瓜子黑米红枣黑芝麻核桃淮山阿胶葛根荞麦粉（润肠排毒）：黑豆燕麦荞麦糙米黄豆黑芝麻核桃淮山葛根芡实意米粉（补脾养胃）：黑豆燕麦薏米芡实红枣南瓜子核桃黑芝麻淮山银杏黄豆粉（调理三高）：燕麦黄豆糙米荞麦银杏黑芝麻核桃淮山葛根枣仁莲子粉(助眠安神)：黑豆茯苓芡实莲子红枣黑芝麻核桃淮山酸枣仁益元八珍粉：核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、苹果干、淮山、红小豆、燕麦冲调方法：1、加45克五谷粉放入杯中，1：1加入等量冷开水，调散。

再加入250-300ML刚烧开的沸水，搅拌均匀，加入白糖或冰糖或蜂蜜即可食用。

2、3、快速冲调法加45克五谷粉放入杯中，再加入250-300ML刚烧开的沸水，5分钟或更长时间再搅拌均匀，加入白糖或冰糖或蜂蜜即可食用。

4、宝宝吃法加45克五谷粉放入杯中，再加入300ML冷水，搅拌均匀，放入锅中烧开，加入白糖或冰糖或蜂蜜即可食用。

摘自益谷磨房五谷养生。

五谷杂粮磨粉配方

五谷杂粮磨粉配方五谷杂粮磨粉是一种健康的食品选择，因为它能提供多种营养物质，并且具有增强免疫系统和改善消化系统功能的益处。

以下是一个适合健康生活的五谷杂粮磨粉配方，其中包括大豆、小米、玉米、燕麦和荞麦等五种常见谷物。

材料：-200克大豆-200克小米-200克玉米-200克燕麦-200克荞麦步骤：1.将每种谷物分别清洗干净，然后用水浸泡4-6小时，以便软化并去除任何杂质。

2.用漏网把每种浸泡好的谷物沥干，并分别放入不同的容器中备用。

3.分别将每种谷物倒入磨粉机中，按照机器的使用说明将其磨成细粉状。

如果没有磨粉机，可以使用榨汁机或者咖啡磨豆机来代替。

4.磨好的谷物粉可以过筛，以确保颗粒细致均匀。

将过筛后的粉末分别装入密封容器中，以免过多的空气接触而变质。

5.磨好的五谷杂粮粉可以用于烘焙、煮粥、制作面食等多种食品中。

根据个人口味，可以将其单独使用或者混合使用。

-小米是富含营养的谷物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维。

它还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁和锌。

-玉米是一种低脂肪、高纤维、高抗氧化剂的谷物。

它富含维生素C和维生素E，并且有助于降低胆固醇水平。

-燕麦是一种纤维丰富的食物，可以减少胆固醇和血压。

它还含有大量的抗氧化剂和维生素B。

-荞麦是一种富含蛋白质、纤维和维生素的谷物。

它富含镁、铁和锌，对于心脏健康和血液循环有益。

总结：五谷杂粮磨粉是一种营养丰富、多功能的食品，可以为您提供多种营养物质。

在制作五谷杂粮磨粉时，要确保材料的清洁和适当的加工方式，以充分保留食材的营养价值。

使用这种磨粉制作食品可以增加饮食的多样性，提供更多必要的营养成分，同时也可以促进健康生活方式的发展。

五谷杂粮炒熟磨成粉

五谷杂粮炒熟磨成粉关于《五谷杂粮炒熟磨成粉》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

五谷杂粮粉在生活起居中备受大家的钟爱，因为它不但色香味俱全并且营养成分很高，可是目前市面上很多五谷杂粮粉全是水淀粉，即沒有历经炮制就立即碾成的，实际上那样制做出去的五谷杂粮粉并沒有炒过再碾成粉的使用价值高，需要留意的是不一样的食物蛋糕烘焙的溫度和時间有一定的差别，有需要的小伙伴们能够多多的掌握。

一、五谷杂粮炒过碾成粉制作过程1、将准备好的全部原料清理干净，各自用面盆装好(面盆尺寸依据你的原料是多少来决策)。

2、将清理干净的炒菜锅烧开后，将黑豆倒进锅中文火渐渐地煸炒至熟。

3、黑豆倒进锅中文火慢炒，炒至表层盛开，尝一尝熟透就可以了。

黑豆炒的時间有点儿长，黑豆难炒哦。

4、玉米片最好是放进烘烤盘送至加热好的电烤箱中烤10度烤20分钟，烤好啦的玉米片很香太脆的。

5、麦子、紅豆也各自倒进锅中炒过。

各自要尝一尝，太脆就可以了。

6、直到全部炒过的原料冷了变脆了，就把他们混和匀称(喜欢吃甜的口感就放些老冰糖进来)，最终放入破碎机里打超微粉就可以咯。

二、五谷杂粮粉炒过更具备营养成分现阶段，大家大多数是选用蛋糕烘焙的方式来熟成五谷杂粮。

蛋糕烘焙过的五谷杂粮，口味的确更浓厚，食物颜色不错，另外高溫还具有抑菌作用，可以说一举数得。

但蛋糕烘焙全过程中，假如温控不太好，会导致不必要的营养成分损害。

以黄豆面粉为例子，在13零摄氏度蛋糕烘焙约14分鐘与在15零摄氏度蛋糕烘焙4分鐘，都能获得颜色优良、豆香浓厚无臭味的黄豆面粉。

但这种黄豆面粉看上去一样，营养成分成分却有区别。

这是由于，构成蛋白的碳水化合物，在碰到高溫时非常容易丧失特异性，进而减少了这种食材的蛋白质含量。

因此，在熟成食物时，如果是以便减少時间而选用高溫蛋糕烘焙，就有点儿因小失大了。

一般，熟成溫度不建议超出13零摄氏度。

自然，不一样的食物，所需要的熟成标准并不相同。

但整体上，溫度越高，時间越长，蛋糕烘焙后食物色调愈发褐，营养成分损害就越大。

五谷磨坊配方范文

五谷磨坊配方范文五谷磨坊是一种均衡、营养丰富的食物，由多种谷物混合磨成粉，再通过加工制作成各种食物。

五谷磨坊的配方可以根据个人口味和需求进行调整，以下是一种常见的五谷磨坊配方：主要食材：1.红米：富含维生素B1、B2、E，含有膳食纤维和矿物质。

2.黑米：含有丰富的抗氧化物质和膳食纤维。

3.小麦：含有丰富的碳水化合物、维生素B群和矿物质。

4.玉米：富含维生素E和维生素B群，含有丰富的膳食纤维。

5.燕麦：富含膳食纤维、维生素B群和矿物质。

配方：1.将适量的红米、黑米、小麦、玉米和燕麦混合在一起。

2.将混合的谷物放入磨坊中磨成粉状。

3.将粉状的五谷磨坊放入干净的容器中保存。

如何使用五谷磨坊：五谷磨坊可以用来制作各种食物，例如面条、馒头、饼干等。

以下是制作五谷磨坊主食的方法：面条：1.将五谷磨坊粉倒入盆中。

2.慢慢地加入适量的水，搅拌成面团。

3.用手揉搓面团，直至面团光滑有弹性。

4.将面团放置一段时间，让其发酵。

5.将面团分成小块，擀成薄片。

6.将薄片切成条状的面条。

7.在沸水中煮熟面条，捞出备用。

馒头：1.将五谷磨坊粉倒入盆中。

2.慢慢地加入适量的水，搅拌成面团。

3.将面团揉成光滑的球状。

4.将面团放置一段时间，让其发酵。

5.将面团分成小块，在手掌心用力揉成圆形。

6.将揉好的面团放在蒸锅里，蒸10分钟。

7.可以口感更好的馒头。

饼干：1.将五谷磨坊粉倒入盆中。

2.加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。

3.倒入适量的植物油，继续搅拌。

4.将面糊倒入模具中，摊平。

5.将模具放入预热好的烤箱中，以180度烘烤20分钟。

6.饼干成熟后取出待凉。

可以根据个人的口味和需求进行调整，例如可以加入葡萄干或坚果等干果来增添口感和营养价值。

五谷磨坊富含多种营养物质，是一种健康、均衡的食物选择。

在日常饮食中适量食用五谷磨坊，能够提供丰富的能量和各种营养物质，有助于保持健康和提高免疫力。

五谷杂粮粉养生配方怎么做

五谷杂粮粉养生配方怎么做人类饮食，每天都在与五谷杂粮打交道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五谷更对五脏起到养生保健的功效。

但是如何使用五谷杂粮才能更好的养生呢?接下来，店铺就和大家分享五谷杂粮粉养生配方，希望对各位有帮助!五谷杂粮粉养生配方1：降压配方【原料】红莲子、菊花、黑豆、玉米【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管弹性增加，具有降压作用。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!【储存方法】密封，置于阴凉干燥，五谷杂粮粉养生配方2：抗衰老配方【原料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花【原料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米【养生功效】保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。

五谷杂粮粉养生配方3：减肥瘦身配方【原料】荞麦、黑米、糙米【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。

五谷杂粮粉养生配方4：美容养肤配方【原料】A、百合、核桃、芡实、荞麦【原料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰【养生功效】清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!【储存方法】密封，置于阴凉干燥处。

五谷杂粮磨粉配方

五谷杂粮磨粉配方1.大米（200克）：作为五谷杂粮磨粉的主要成分之一，大米富含淀粉和多种维生素和矿物质。

选用高质量的稻米，可增加杂粮磨粉的口感和品质。

2.玉米（200克）：作为谷物杂粮的一种，玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

选用黄色玉米，可增加杂粮磨粉的颜色及营养成分。

3.小麦（200克）：尽量选择优质的小麦，富含蛋白质、维生素B和矿物质。

可以增加杂粮磨粉的口感和营养含量。

4.燕麦（200克）：燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖酶，对增强肠道健康和降低胆固醇有益。

选用燕麦片，磨碎成麦粉加入杂粮磨粉中。

5.黄豆（100克）：黄豆是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的豆类食品。

选用去皮黄豆，浸泡后磨成黄豆粉加入杂粮磨粉中。

6.薏米（100克）：薏米有利尿、去湿和消肿的功效，含有蛋白质、淀粉、脂肪和维生素B1、B2等多种营养成分。

选用生薏米，磨成薏米粉加入杂粮磨粉中。

7.黑米（100克）：黑米是一种含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的谷物。

选用黑色稻米，磨成黑米粉加入杂粮磨粉中。

8.全麦（100克）：全麦富含膳食纤维、维生素E和多种矿物质。

选用全麦面粉，加入杂粮磨粉中。

以上为五谷杂粮磨粉的主要配方，可以根据个人口味和需求适量调整配比。

将以上杂粮按照配方比例，分别进行磨粉，然后将各种杂粮粉混合均匀，即可制成五谷杂粮磨粉。

这种五谷杂粮磨粉富含多种营养物质，比如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。

可以增加饮食的多样性，提供全面的营养成分。

可以用来制作面包、馒头、粥等食品，增加食品的口感和营养价值。

不仅适合正常人群食用，也适合老年人、儿童和孕妇等特殊人群的膳食需求。

然而，需要提醒的是，五谷杂粮磨粉并不适合所有人。

对于严重的胃肠道问题、糖尿病或其他需要特殊饮食的人群，最好在医生或营养师的指导下食用。

同时，在制作杂粮磨粉时要注意卫生和存储条件，确保食品的质量和安全性。

总之，五谷杂粮磨粉是一种营养丰富的食品，可以满足人体对多种营养成分的需求。

五谷杂粮粉面及其米粉做法[发明专利]

专利名称：五谷杂粮粉面及其米粉做法专利类型：发明专利
发明人：刘迎春
申请号：CN202010296271.1
申请日：20200415
公开号：CN111513243A
公开日：
20200811
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供五谷杂粮粉面及其米粉做法，涉及粉面及米粉做法技术领域。

该五谷杂粮粉面及其米粉做法，五谷杂粮粉面，包括：红薯粉、魔芋粉、绿茶粉配方、荞麦粉和绿豆粉，红薯粉配方如下：红薯粉：1400g、熟芡粉：470g、水：420g、油：80g，魔芋粉配方如下：魔芋粉：1400g、熟欠粉：470g、水：420g、油：80g和深井盐：10g，绿茶粉配方如下：米粉：1000g、糯米粉：500g、绿茶粉：300g、熟芡粉：470g、水：420g、油：50g和深井盐：10g。

该五谷杂粮粉面及其米粉做法，口味和颜色的选择面会更广，有助于大家更好的调理亚健康，从而打破传统粉的行业，使用于所有人群，有好看有美味有可以调理亚健康，简单方便大家使用和营养均衡，更方便选择面更广营养价值。

申请人：刘迎春
地址：473200 河南省南阳市方城县博望镇赵楼村张梅庄号
国籍：CN
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五谷杂粮米糊的做法

五谷杂粮米糊的做法
关于《五谷杂粮米糊的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

伴随着大家养生保健观念的提升，如今各种各样杂粮，有机化学食品等愈来愈遭受认同和热烈欢迎，今日我们要强烈推荐的是五谷米糊，它是一道由各种各样粗粮，例如绿豆、紅豆、乌麦、黑豆等，根据碾磨熬煮而成的健康养生婴儿米糊，带有嘱咐的大豆蛋白和多种维他命，也有利于消化吸收，下列我们就这道米糊的做法作详细介绍。

五谷米糊是是一种老少咸宜的营养成分食品，五谷米糊带有丰富多彩的大豆蛋白和不饱和脂肪酸，还带有维生素b21、B2和维生素b3。

除此之外，五谷米糊还带有铁、钙等矿物，尤其是其所含的钙，虽不如水豆腐，但比别的一切奶类都高，特别适
合于老年人，成人和青少年儿童。

作法表明以下：
用材：
包含传统式的稻米，也有许多花式、苞米、小米、黑豆、乌麦、燕麦片、紅豆、高粱米、绿豆等都能够变成五谷米糊的调料。

作法：
1、将准备好的原材料放到设备杯身500ML—750ML标尺点处一壶;
2、使用量杯盛175ML白糖水放进杯具(红豆糖水容量比为1：1)或用饭勺适当加上;
3、加沸水至杯身1250ML标尺处，启动打磨抛光1分30秒(启
动前先确定旋纽是不是处在最低速档处，髙速启动将加快零件的损坏!随后扶着杯具启动);
4、开启杯盖，放水至杯身MAX标尺处，再盖上杯盖并启动打磨抛光5-8秒左右;
除开以上的详细介绍，这道五谷杂粮婴儿米糊在每个时节都能具有一定的健康养生作用，例如冬季喝能散寒养胃，而在夏季喝则能具有止渴解暑的功效，对于上边提及的作法，实际上粗粮配搭十分随意，大伙儿可依据喜好开展组成，此外，假如在碾磨熬煮后，建议可添加炼乳，味儿更浓厚甘甜。

自制五谷杂粮粉的方法

自制五谷杂粮粉的方法
主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g
辅料：白砂糖50g
步骤：
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。

将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。

烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。

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杂粮粉制作方法

杂粮粉制作方法1. 简介杂粮粉是一种由多种杂粮混合研磨而成的食品原料。

它富含各种维生素、纤维素、矿物质和抗氧化物质，被认为是一种健康、营养丰富的食品。

制作杂粮粉的方法多种多样，本文将介绍三种常见的杂粮粉制作方法。

2. 方法一：自制杂粮粉步骤 1：准备材料•适量的大麦、黑米、糙米、小米、红豆等杂粮•适量的水步骤 2：清洗杂粮将杂粮倒入容器中，用清水冲洗数遍，直至水变清亮。

这样可以去除杂质和杂草。

步骤 3：浸泡杂粮将清洗干净的杂粮加入足够的水中，浸泡8至12小时。

浸泡可以使杂粮更容易研磨，并改善其口感。

步骤 4：研磨杂粮将浸泡后的杂粮沥干水分后，放入研磨机中研磨成粉末。

如果没有研磨机，也可以使用擀面杖将杂粮擀碎，并过筛去除杂质。

步骤 5：烘干杂粮粉将研磨好的杂粮粉均匀地铺在烤盘上，放入预热至100°C的烤箱中，烘干30分钟。

烘干可以去除残余水分，避免杂粮粉变质。

步骤 6：保存和使用待烘干的杂粮粉完全冷却后，将其放入干燥的密封容器中保存。

使用时，可以将杂粮粉加入面粉中制作面食，或者加入饮品、粥等食物中增加营养。

3. 方法二：购买现成杂粮粉如果没有精力和时间制作杂粮粉，也可以选择购买现成的杂粮粉。

市场上有许多品牌的杂粮粉可供选择，各种组合的杂粮粉都有。

购买时需要注意选择正规品牌和无添加剂的产品。

4. 方法三：定制杂粮粉步骤 1：选择杂粮根据个人的口味和需求，选择自己喜欢的杂粮组合。

可以根据各种杂粮的特点来确定比例，例如大麦有助于降低血糖，黑米富含抗氧化物质等。

步骤 2：混合杂粮将选择好的杂粮按照一定的比例混合均匀。

可以根据自己的口味和需求来进行调整，混合的比例可以根据自己的喜好来定。

步骤 3：研磨杂粮将混合好的杂粮放入研磨机中研磨成粉末。

研磨时可以根据个人偏好选择不同的细腻程度。

步骤 4：保存和使用将研磨好的杂粮粉放入干燥的密封容器中保存。

使用时可以根据需要将其加入面粉中制作面食，或者加入饮品、粥等食物中增加营养。