乙醇学案(鲁科版必修).doc

青州六中高一」住科课堂教学设计

教学课题第3节第一课时乙醇主备

教师

宫兆举授课教

师

上课时

间

—年_月_日第_周星期—第—节课型新授课

学习目标

（一）知识与技能：

1.让学生通过乙醇与钠、氧气的反应去掌握乙醇分子中羟基的性质。

2 .掌握乙脾催化氧化的性质。

3.使学生常识性了解乙醇对于人类日常生活、身体健康的密切关系。

（二）过程与方法：

分析乙醇的结构，由结构决定性质理解乙醇的反应，通过实验探究，比较分析等方法探索乙醴的化学性质。

（三）情感态度与价值观：

通过实验探究，体验科学探究成功的喜悦，增强学习化学知识的兴趣；同时培养他们与他人合作的良好心理品质。

重点难

点

乙醇的化学性质

自主学习

一、乙醇

1.乙醇的物理性质：乙醇俗称,它是—色透明、具有味的液体,

比水密度，易,在水中溶解性

2.乙醇的结构：乙醇的分子式,结构式

结构简式是或, -OH原子团称为

3.乙醇的化学性质（1）乙醇燃烧反应方程式

火焰呈色，反应类型为： ;

（2）乙醇与钠反应的化学反应方程式：

现象是反应类型为

（3）乙醇被氧气催化氧化的化学反应方程式：

____________________ ,现象是________________________________

4.乙醇的用途有,

医院里用 %的乙醇溶液杀菌消毒。禁止用工业酒精配制饮用酒的原因是。

合作探究

课题一：乙醇的分子结构

1.乙醇分子分子式C2H6O,分子中有6个氢原子，根据我们学过的碳四价的原则，谁能写出其可能的结构式和结构简式？展示乙醇的比例及结构模型

2.乙醇分子中含有一0H原子团，决定着乙醇的化学性质，想一想它与氢氧根离子有什么区别？

课题二：乙醇的化学性质

1.乙醇燃烧反应化学方程式________________________________

现象是，反应类型

2.演示钠与乙醇的探究实验、观察并分析实验现象

，完成方程式______________________________________

钠与乙醇和水反应现象对比得出什么结论？

3. _________________________________________________ 演示

实验2：向试管中注入约2ml无水乙醇，取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰加热，然后再伸入无水乙醇中，反复几次，观察铜丝的变化并闻液体的气味。乙醇与氧气的反应现象___

讨论：（1）.铜丝变黑乂变红的原因是什么？铜丝的作用是什么？

分析反应产物：2C U+O2=2C U O

0：H

2CH3-2H2O+CH3—C—

写出反应方程式________________________________

（2）、乙醇燃烧与催化氧化反应，碳元素的化合价有何变化？两反应有何异同？它们属于什么反应类型？

例题：等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片

刻后，铜片质量增加的是（C ）

A硝酸B无水乙醇C石灰水D盐酸

当堂检测

1.下列有关钠与乙醇反应时实验现象的描述中正确的是（）

A、在乙醇的液面上到处游动

B、Na表面有气泡

C、钠块沉在乙醇的液面下面

D、Na熔成小球

2.若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是（）

A.生石灰

B.金属钠

C.浓硫酸

D.无水硫酸铜

3.把质量mg的铜丝灼烧为变黑，立即放入下列物质中，能使铜

丝变红，而旦质量仍为m g的是（）

A稀硫酸B 酒精 C稀硝酸 D 一氧化碳

课外拓展

1.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（）

A.乙基

B.舞基

C.氢氧根离子

D.氢离子

2.禁止用工业酒精配制饮料是因为工业酒精中含有少量的（）

A.甲醇

B.乙醇

C.丙醇

D.乙酸

3.等物质的量的下列物质完全燃烧，消耗氧气最多的是（）

A. C2H6

B. C2H4

C. C2H2

D. C2H5OH

4.将弯曲成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热，趁热将其插入盛有乙醇的试管中，这样反复多次，能闻到刺激性气味，反应的化学方程式是__________________________________________________ 铜丝在反应中起作用

※选做题：

5、对于司机酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学以应如下：

2CrO3（红色）+ 3C2H5OH + 3H2SO4 = Cr2（SO4）3（绿色）+ 3CH3CHO+6H2O

被检测的气体辰分是，上述反应中的氧化剂是—，还原剂是 O

6、能够证明乙醇分子（C2H60）组成的最充分的理由是（）

A.23g乙醇与足量的金属钠反应，可以放出0. 25mol氢气

B.Imol乙醇充分燃烧生成2mol C02和3mol H20 ,消耗3mol 02

C.乙醇的沸点高于乙烷

D.Imol乙醇氧化后生成linol乙醛

【书面作业】写出下列反应的方程式：

（1）乙醇与金属钠反应：_______________ ___ ，属于_____ _____ 反

应;

（2）乙醇燃烧：,属于反应;（3）乙醇的催化氧化：,属于反应