浅议凤冈县茶叶现状及其未来发展

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凤冈茶叶“不允许生产独芽”之我见散文

凤冈茶叶“不允许生产独芽”之我见散文

凤冈茶叶“不允许生产独芽”之我见散文凤冈茶叶标准如何走?核心还是两条,一是锌硒特色,二是有机品质;除此之外,都是皮毛。

一个茶叶企业要做到这两点,主要在于:一、生产经营的手续必须齐全,这是一种“准入”;二、生产经营的整个过程,包括茶园管理,茶叶釆摘,鲜叶和干茶的贮存、运输,加工环节,包装环节,等等,都必须环保,都必须要按照有机标准来要求和标准;三、原材料产地是凤冈,并富含锌硒,且其含量属于人体所需的最正确区间;四、生产的茶叶产品必须符合法律法规规定,并遵守合法的行业标准。

有人认为,生产凤冈锌硒茶,应把独芽生产排除在外。

理由有四:一、独芽是发育不成熟的茶;二、独芽产量低,比拟效益差;三、独芽滞销,茶商压力大;四、生产独芽,茶农难以增收。

对这几点理由,我逐一分析。

一、是否发育成熟,可能不会影响。

不成熟,就不高端吗?未必。

茶叶是否高端,主要看是否是有机食品,是否具有品牌优势,是否存在本钱高昂,是否物以稀为贵,是否客户认可,是否包装精美,等等。

影响营养吗?未必。

如不成熟就没有营养,那么小鸡就没有营养了,蜂窝也没有营养了。

影响人们喜好吗?未必。

椿芽未发育成熟但人们还是喜欢吃椿芽,春笋未发育成熟但人们还是喜欢吃春笋。

这叫什么?叫“萝卜白菜各有所”。

二、独芽比拟效益差吗?大多数的茶叶企业,利润都在独芽里。

只有极少局部茶叶企业利润在一叶一芽、二叶一芽里,但这些企业是靠做“量”,或靠高端人脉,或靠出口欧盟,或靠工程扶持,但不是所有的茶叶企业都能够如此。

而且,明前釆独芽,对明后釆一叶一芽、二叶一芽并没多大影响,如果前期独芽釆得好,反而对后期釆一叶一芽、二叶一芽相得益彰。

三、独芽滞销问题,不是品质问题,也不是产量问题。

这是市场供需问题,是企业自身实力问题。

茶叶企业要量体裁衣,根据自己的实际情况酌情加工数量。

四、生产独芽茶农难以增收吗?明前生产独芽并不排除明后不生产一叶一芽、二叶一芽,何来此语?茶农是否增收,不能单单看这个,还要看产品竞争力,企业市场拓展能力,等等。

凤冈茶分析与现状

凤冈茶分析与现状

茶旅一体化的发展与茶文化推广是分不开的。

最近几年,各地广泛开展的各项茶文化活动,有效地普及茶文化,宣传茶知识,带动茶叶消费的增加,推动了茶旅游一体化的兴起。

以安溪县铁观音发展为例,在1990年以前,安溪的乌龙茶主要还是供应出口,国内消费主要集中在福建和广东两个省。

到2002年,安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色,全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络,而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。

现在,安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。

安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广,从1993年开始,安溪县政府组织当地的茶商和茶农,把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛,并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升,创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演,让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化,同时也促进当地的茶旅一体化的发展,也使乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。

安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间,与中国茶叶流通协会等单位合作,在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都,安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展,传播了当地的茶文化,促进当地的旅游。

学术背景现代学术界对于茶旅一体化的研究主要是在茶旅一体化的理论研究和茶旅一体化的实践研究两个方面。

理论学术背景由于茶旅一体化的具有丰富的内涵,不仅包括了茶经济,茶旅游,同时也包括了及其配套的相关服务业。

同时,茶旅一体化所覆盖的学科十分的广泛,包括经济学,生态学,管理学,历史学,文化学等等。

近几年来,关于茶旅一体化的文章越来越多出现在相关的茶学杂志,如《中国茶叶》、《茶叶》、《茶叶科学》、《茶叶通报》等。

许多的学者将茶旅一体化的新模式与生态环境保护,农业发展,文化形象开发,旅游项目扩展,产业一体化融合结合起来,发表了许多具有相当深远意义的学术论文。

凤冈茶叶生产与加工研究

凤冈茶叶生产与加工研究

凤冈茶叶生产与加工研究作者:安忠财来源:《魅力中国》2018年第24期摘要:随着农业产业结构的调整,茶叶产业迅速发展,已成为农民增收的主导产业之一,本文分析了凤冈县茶叶产业生产现状及存在的问题,提出了加快茶产业发展的思路及对策,对促进凤冈县茶叶产业的可持续发展进行了探讨。

关键词:茶叶生产;问题;发展时策贵州省凤冈县位于贵州北部。

地理位置特殊,气候条件独特,属中亚热带季风湿润气候区,发展茶叶生产具有得天独厚的农业生态自然气候条件。

凤冈春茶以早收而闻名,素有“闻道金盆玉水好,凤冈新茶吐春早”的美誉。

清香嫩匀的茶叶。

配上古老的牙舟陶茶具,再加以传统独特的茶道泡制工艺,清澈如玉、茗香袭人,这是凤冈名荣“玉水毛尖”的一大亮点。

近年来,县委县政府极为重视茶叶发展。

认真贯彻落实省委省政府《关于加快贵州茶产业发展意见》的文件精神,把茶叶发展列入为农民增收致富。

推动新农村建设的主导产业来抓,制定了相关优惠政策。

加大对茶农的扶持力度,使全县掀起新一轮发展茶产业的高潮。

一、凤冈茶叶生产存在的困难和问题我县的茶叶生产和发展一直没有成为规模,经历了曲折发展的起落过程,存在的问题主要表现在:(一)现有投产茶园规模小,茶园管理和茶叶加工技艺落后,投入严重不足。

近年来,我县加大招商引资力度,外商在我县茶叶生产中所占有的比例越来越大。

外商所租赁的茶园面积大,而本土企业或大户种茶所占的产量,产值比例小。

我县的“玉水毛尖”虽有“贵州春茶第一壶”[1]的美誉,但茶叶基地规模小,正常投产面积仅600余亩。

克度光明茶场虽经过10多年的发展,但由于资金积累薄弱。

流动资金严重短缺,导致茶园建设形不成规模、管理跟上不,加工设备无法更新或配套,新品种的引进试验、示范推广工作很难开展。

品牌效益、经济效益不明显。

(二)涉茶部门和乡镇在茶产业发展上,认识和重视不够,茶园基地的开垦难以获得项目的有效支撑,“资金捆绑”投入力度不大。

(三)新建茶园投入大,周期长,见效慢,农户发展茶园存在资金和技术上投入上的严重不足。

凤冈锌硒茶的历史及发展现状

凤冈锌硒茶的历史及发展现状

(六)凤冈锌硒茶的采摘
• 鲜叶采摘:
1.采摘时间:3月至9月。 2.标准采摘:单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二 叶、三叶。鲜叶的嫩度、匀度、净度应基本一致。 • 加工工艺:工艺流程:鲜叶摊放→杀青→做形→烘 (炒)坯→造形→足干(提)香→精选→成品。 • 产品质量: • 1. 感观特色:芽叶完整、条索匀整、色泽嫩绿、香 高味浓、浓而不苦、青而不涩、鲜而不淡、醇厚回 甜、耐冲泡。 • 2. 理化指标:锌40mg至100mg/kg,硒0.25mg至 3.50mg/kg,水分%≤7.0,总灰分≤7.0%,粗纤维 ≤16.0%,碎末≤5.0%,水浸出物≥36.0%,茶多酚 ≥13.0%,氨基酸≥3.1%。
二、中国茶叶硒茶的来源:
• 凤冈地处黔北高原的富锌富硒地带,这里 雨量充沛,气候温和,茶区植被覆盖率高 达90%以上,是全国著名的生态示范县, 所产的有机绿茶已通过国家认证,经权威 部门检测有机锌的含量为40—100毫克/千 克,有机硒的含量为0.25—3.50毫克/千克, 均达到保健饮品的最佳值。2004年10月凤 冈县被中国特产之乡组委会授予“中国富 锌富硒有机茶之乡”的称号。2006年1月, “凤冈富锌富硒茶”获中华人民共和国地 理标志产品保护。
谢谢!
(三)凤冈锌硒茶的产品荣誉:
• 自2005年凤冈举办贵州省首届茶文化节以来,连续举办了"中国贵州绿茶高峰 论坛"、"中国西部茶海春茶开采节"等一系列茶事活动; 2006年1月,"凤冈富 锌富硒茶"获得国家质检总局地理标志产品保护。"凤冈锌硒茶"已分别在"中 茶杯"、"中绿杯"、中国国际茶业博览会等茶赛(事)活动中胜出,累计获得了 58个金奖;先后被评为"贵州十大名茶"(三次)、"贵州省五大名茶"、 "贵州省 三大名茶"、"中国驰名商标"。现已获得"中国富锌富硒有机茶之乡"、 "中国 十大生态产茶县"、"中国名茶之乡"、"全国重点产茶县"、"全国特色产茶县"、 "国家级农业标准化生产示范县"、"国家级出口茶叶质量安全示范区"、"全国 休闲农业旅游示范点"等诸多殊荣。"锌、硒、有机"三合一的内在品质,受到 了陈宗懋院士、于观亭会长、林治先生、王志远教授等茶学专家的一致好评。

凤冈县茶产业整体情况汇报

凤冈县茶产业整体情况汇报

凤冈县茶产业整体情况汇报凤冈县位于贵州省中部,是中国茶叶的主要产区之一,拥有得天独厚的地理环境和气候条件,适宜茶树生长。

在县委、县政府的正确领导下,凤冈县茶产业发展取得了长足的进步,现将整体情况汇报如下。

一、茶叶种植规模扩大。

近年来,凤冈县大力推动茶叶种植规模扩大,通过科学种植、精心管理,茶叶产量不断提升。

目前,全县茶叶种植面积已达到100万亩,其中包括了绿茶、红茶、乌龙茶等多个品种,形成了较为完善的茶叶产业链条。

二、茶叶加工技术不断提升。

为了提高茶叶的品质和附加值,凤冈县积极引进先进的茶叶加工技术和设备,加强对茶叶加工人员的培训,推动茶叶加工工艺不断创新。

现在,凤冈县茶叶加工已形成了一套完善的加工流程,产品质量得到了有效保障,茶叶的市场竞争力得到了显著提升。

三、茶叶品牌建设成效显著。

凤冈县注重茶叶品牌建设,通过加强宣传推广,打造了一批知名度较高的茶叶品牌,如“凤冈碧螺春”、“凤冈红茶”等,产品畅销国内外,赢得了良好的市场口碑。

同时,县政府还积极参与各类茶叶展会和交流活动,扩大了茶叶的市场影响力和知名度。

四、茶叶产业带动就业增收。

茶叶产业的快速发展,为凤冈县农村地区带来了就业机会和增收效益。

茶叶种植、采摘、加工等环节,为当地农民提供了稳定的工作岗位,同时也带动了相关产业的发展,如茶叶物流、包装等,形成了一定规模的产业集群,为当地经济发展做出了积极贡献。

五、茶叶产业生态效益凸显。

凤冈县茶叶种植以绿色生态种植为主导,注重生态环境保护和资源可持续利用,通过有机种植、无公害生产等措施,有效保护了土壤、水源和空气质量,提升了茶叶的生态效益,也为县域经济的可持续发展奠定了良好基础。

六、茶叶产业面临的挑战和展望。

在茶叶产业快速发展的同时,也面临着市场竞争激烈、品质提升、品牌建设等多重挑战。

未来,凤冈县将继续加大对茶叶产业的支持力度,进一步完善产业链条,提高茶叶品质,拓展市场销售渠道,努力打造更多的知名品牌,推动茶叶产业向更高质量、更高水平发展。

贵州凤冈茶产业发展综述

贵州凤冈茶产业发展综述
州 十 大 产茶 大 县 、 国重 点产 茶 县 之 一 。 全


发 展 历 程
茶业总产值 1 0亿元 以上 , 把凤 冈真正建成名副 其实的 “ 中
14 9 9年前 , 冈没 有成 片茶 园 , 有 零 星 茶 丛 和 野 生 茶 凤 只 国富锌 富硒 有 机 茶之 乡 ” 。
树 。1 5 , 9 8年 县人 民政府为解决人 民饮用茶 叶的供求矛盾 , 发动群众在水河村开辟茶园 ,并创办 了第一个社办茶场 , 以
育 绿 色 基 地 , 施 绿 色 加 工 , 造 绿 色 品 牌 ”的 “ 实 打 四绿 ”工 程 , 叶产 业 发 展取 得 了令 人 欣慰 的成 果 。全 县 充 分 利 用 自 茶
兴畜 、 稳粮 、 重特 ” 的产业结构调整思路 。进一步提 出了发展 “ 生态工业 、 生态农业 、 态旅 游业”的建设 目标 , 生 更加确 立 了茶叶产业在全县经济社会发展 中的重要地位 。 经过 3年努 力, 使茶园面积达 到 2 0万 亩 ; 再通过 5年努力 , 使茶园 面积 突破 3 0万亩 ; 再通过 1 O年的努力 , 争达 到人均 1 力 亩茶 的 目标。要建成 1 个以上区域性茶叶综合批发市场 , 打造 1 个
此带 动 全 县 茶 叶生 产 的发 展 。凤 冈 县茶 叶产 业 发 展经 历 了 3
个 阶段 :
三 、具体做 法
在茶叶产业发展 中, 坚持按 “ 四化 、 五优” 来指导和推动
全 县茶 叶产 业发 展 。 所谓 “ 四化 ”, 是 标 准化 , 一 即按 有 机 、 色 的标 准进 行 绿
二 、工 作 思 路
十年前 , 凤冈县 即确立 了 “ 建设 生态家 园 , 开发 绿色产 业”的 “ 以茶兴县 , 以茶扬县 , 以茶 富民”发展战略 , 并进行 了“ 四绿工程”( 营造绿色环境 、 育绿色基地 、 培 实施绿色加 工、 打造绿色品牌 ) 的战略设计 。在 中共凤冈县委部参与茶 园建设。 县委 、

凤冈县茶产业整体情况汇报

凤冈县茶产业整体情况汇报

凤冈县茶产业整体情况汇报
凤冈县位于贵州省中部,是一个以茶叶种植业为主要农业产业的县。

近年来,
凤冈县茶产业取得了长足的发展,成为了当地经济的支柱产业之一。

以下将对凤冈县茶产业的整体情况进行汇报。

首先,凤冈县茶叶种植面积持续扩大。

近年来,凤冈县政府大力扶持茶叶产业,通过政策支持和技术指导,吸引了更多农民投身茶叶种植业。

目前,凤冈县茶叶种植面积已经达到了XXX亩,种植户数量也在不断增加,茶叶种植规模不断扩大。

其次,茶叶品质不断提升。

凤冈县地处亚热带,气候适宜,土壤肥沃,适合茶
叶生长。

加之当地农民对茶叶种植技术的不断学习和掌握,凤冈县茶叶的品质得到了明显提升。

茶叶的外形、色泽、香气和口感都得到了消费者的一致好评,产品畅销国内外。

再次,茶叶加工技术不断创新。

凤冈县茶叶加工业也在不断发展壮大,加工技
术得到了不断创新和提升。

传统的手工制作逐渐被机械化生产所取代,茶叶的加工效率得到了大幅提高,产品质量得到了更好的保障。

此外,凤冈县茶叶的营销渠道也在不断拓展。

县政府积极引导茶叶企业开拓国
内外市场,与一些大型商超和电商平台合作,将凤冈县的茶叶推向更广阔的市场。

同时,县内也建立了多个茶叶专业合作社,加强农户之间的合作,提高茶叶的整体竞争力。

总的来看,凤冈县茶产业在政府的扶持下,取得了长足的发展。

茶叶种植面积
扩大,茶叶品质提升,加工技术创新,营销渠道拓展,这些都为凤冈县茶产业的发展奠定了坚实的基础。

未来,我们将继续加大对茶叶产业的支持力度,推动凤冈县茶产业迈向更加辉煌的明天。

凤冈县茶产业发展报告

凤冈县茶产业发展报告

凤冈县茶产业发展报告()————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:ﻩ凤冈县茶产业发展报告凤冈县茶叶协会凤冈县茶业一路走来,取得了令人欣慰、值得骄傲的巨大成就。

目前,我县已基本完成了“茶园规模扩张、加工能力布局”的阶段性任务,进入了“茶品牌建设、茶市场拓展和茶产业链延伸”为主要任务的阶段。

如何进一步做强凤冈茶产业,保持其良好的发展势头、巩固在全省的地位,值得认真探索和研究。

在认真分析我县茶叶产业发展的优势的同时,找准突破方向,明晰发展思路,加速推进茶叶产业转型升级,进一步推进我县茶产业持续健康稳定的发展。

一、凤冈县茶叶产业发展取得的成绩1、规模化基本形成。

2011年,凤冈县茶园总面积31.2万亩,其中采摘茶园面积15万亩,居全省第二位;主要品种有福鼎大白茶、黄观音、金观音、龙井长叶、龙井43等,无性系茶树良种达100%,茶叶总产量1.5万吨,产值9亿元,均位居全省第二位。

已建成2万亩以上的茶叶乡镇5个,1万亩以上的茶叶乡镇6个,涉茶农户5.3万户,涉及茶农20万人。

现已获得中国锌硒有机茶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县、全国特色产茶县、中国茶叶出口食品安全示范区、全国休闲农业旅游示范点诸多殊荣。

2、标准化显著提高。

近年来,我县大力推进以标准化为引领的生态产业发展战略。

目前全县已通过认证和转换认证的有机茶园面积达 3.19万亩(含有机转换认证产品),是西南最大的有机茶基地。

完成产值2.2亿元,价值相较普通茶叶提升25%右右。

茶产业建设的标准化管理在全县范围内进一步纵深推进和全面加强。

3、茶叶加工区域布局已基本完成。

全县拥有各类名茶加工机械1253台,在11个乡镇已完成149家新(改)建茶厂的布局,其中2011完成优化布局新建茶厂37家。

全县初步形成了以名茶加工厂为重点,加工集聚中心、茶叶加工大户为依托的加工体系。

凤冈:一片叶子带富一方群众

凤冈:一片叶子带富一方群众

24CURRENT EVENTS 中等城市核心期刊·特别报道·Z'Magazine 丨2024丨责任编辑丨毛 索 查 静在茶园里种植三叶草后,仅人工除草成本每年就要节约10多万元。

而生长在三叶草间的茶叶,也确保了干净的品质。

“现在,每天收购茶青1500公斤左右,预计今年公司春茶产量在2.5万公斤,主要发往江苏、深圳、东北等地。

”冷云飞说。

茶产业是凤冈县多年来培育发展起来的一项富民产业。

而科技赋能,让凤冈茶产业插上了腾飞的“翅膀”。

以党建为引领,近年来,凤冈县始终坚持“三茶”统筹,秉持“宁要草,不要草甘膦”的绿色发展理念,强化农业投入品监管,奋力打造“良心产业·有机凤冈”品牌;引导茶叶企业种好茶、管好茶,对设备进行升级改造,不断提升茶叶生产水平,把绿色化、标文丨■ 饶 云时下,正值春茶开采季,凤冈县50万亩茶园放眼皆绿,焕发出勃勃生机。

位于绥阳镇金鸡村的贵州黔知交茶业公司茶园基地,一眼望去,成排成行的茶树与三叶草相得益彰,茶农散布其中,春色如画。

“过去,由于管得不好,杂草长得快,有些比茶树还高,影响了茶树生长,也影响我们采茶。

”茶农黄文斌边采茶边说,现在,茶园里的三叶草像铺开的地毯,抑制杂草生长,让他们采茶脚不沾泥。

每天,采茶收入在200至300元。

“这叫‘以草抑草’,三叶草有固肥保水、控制杂草生长、减少茶树病虫害等作用,是省业内专家研究示范和倡导推广的一项茶园绿色高效防控技术。

”据贵州黔知交茶业公司总经理冷云飞介绍,公司现有茶园680亩,每年春、夏、秋需要大量人工进行除草。

凤冈:一片叶子带富一方群众凤冈县何坝街道水河村村民在茶园采茶(饶 云/摄)准化、清洁化、智能化贯穿茶产业发展全过程,推动茶产业高质量发展……目前,凤冈有机、绿色茶园认证面积6万亩,欧标茶园基地10万亩。

走进永安镇田坝社区的贵州省凤冈县翠巅香生态茶业有限公司生产车间,空气中弥漫着阵阵茶香。

宽敞明亮的厂房,先进的生产设备、加工工艺,工人熟练地包装产品……眼前一幕幕生产场景,展示着茶叶从鲜叶到产品的全过程。

农业供给侧结构性改革背景下绿茶发展现状及对策研究--以遵义凤冈

农业供给侧结构性改革背景下绿茶发展现状及对策研究--以遵义凤冈

农业供给侧结构性改革背景下绿茶发展现状及对策研究——以遵义凤冈锌硒茶为例熊明星汪鑫红杨涛熊青田昌诚喻琼(六盘水师范学院政治与公共管理学院贵州六盘水553000)摘要:本文以农业供给侧结构性改革与茶业发展的有机结合为切入点,探讨遵义凤冈绿茶产业的发展状况,从生产端入手,对茶业发展提出适度规模、强化品牌文化意识、完善营销模式等业态演进的具体对策,对凤冈以锌硒茶为代表的茶业走内涵式现代茶业发展道路以提高竞争力和综合效益具有借鉴与指导意义。

关键词:农业供给侧结构性改革;绿茶;锌硒茶;对策2015年中央农村工作会议强调要着力加强农业供给侧结构性改革;2017年中央一号文件公布,进一步提出要深入推进农业供给侧结构性改革。

在此改革背景下,许多茶产业尝试着探索与国家供给侧结构性改革的有机结合。

凤冈县以锌硒茶为代表的绿茶产业虽发展迅速,但与此同时它在发展中也存在着集约化规模程度不高、品牌文化建设薄弱、营销模式落后等供给侧结构性现实问题,制约着凤冈县茶产业的发展。

1凤冈茶业发展现状凤冈县被誉为“富锌富硒有机茶之乡”,茶园总面积达50万亩,投产茶园达到40万亩,其中有机茶园5.18万亩,去年茶叶总产量4.5万吨。

据了解,通过开展“三品一标”认证,2017年完成无公害茶园认证17.2万亩,累计完成无公害认证44.3万亩,加上已获有机认证茶园5.18万亩,全县50万亩茶园已基本实现“三品一标”认证全覆盖。

凤冈县目前已在工商部门注册的茶业公司有近120多个大小公司。

在茶叶销售方面,直销店的茶叶价格在十几元至几百元一斤不等,其中20%销往外地,为风冈籍外地工作者购买,带回工作地作为礼品送人。

通过实地走访与问卷调查发现,凤冈县附近的几个县城消费者对锌硒茶的偏好程度较高。

50%-60%为单位团购性质,用于单位办公等需要,业内谓之“熟人经济”。

其他毗邻县市的外来客和本县商户买卖约占20%一30%,销售主要为省内、市内市场。

相对而言,在品牌公司直销店中,只有少数的销售模式是在努力跳出“熟人经济”怪圈,主动向山东、北京、上海、天津、山西等市场开拓,这些公司走真正的市场销售占总销售的80%,熟人经济占20%。

浅析贵州凤冈茶叶文化

浅析贵州凤冈茶叶文化

浅析贵州凤冈茶叶文化凤冈县位于贵州省遵义市东部,这里生态环境良好。

境内丘陵广布,土壤富含锌硒等微量元素,是优质绿茶的生产区域,现有适宜种茶面积30多万亩。

凤冈有着悠久产茶历史。

茶圣陆羽在其《茶经》中记载:“黔中生思州、播州、费州、夷州⋯.往往得之,其味极佳。

”据考证,古夷州治所就在今天的凤冈县境内。

近年来,在县委、县政府“建设生态家园,开发绿色产业”战略思想指导下,实施了“营造绿色环境,培育绿色基地,实施绿色加工,打造绿色品牌”的“四绿”工程,茶叶产业发展取得了令人欣慰的成果。

全县充分利用自然生态资源优势。

在海拔适宜,林深树密,云蒸霞蔚的高山和丘陵地带,建成了林中有茶,茶中有树、茶林相问的生态茶园20万亩,年茶叶总产量达3179吨,总产值1.5亿元。

成为贵州十大产茶大县、全国重点产茶县之一。

1.凤岗茶叶地理位置凤冈县隶属于遵义市,位于贵州省东北部,长江中上游,乌江北岸,大娄山南麓,地处黔北粮仓腹地。

地理坐标为东经107。

31,至107。

56,,北纬27。

31,至28。

21,,东与德江、思南接壤,南与石阡、余庆毗邻,西界湄潭,北靠正安、务川。

县境南北长90.1公里,东西宽42.6公里。

行政区域面积1883平方公里,耕地面积2.65万公顷。

辖9镇5乡,69个村民委员会、17个居委会。

2008年末总人口42.52万人,其中农业人口38.67万人。

人口较多的少数民族有苗族、土家族、仡佬族。

主要矿藏有煤、铀、铁、铜、锌和重晶石等,森林覆盖率为53.7%。

2、凤岗富锌富硒茶的缘由2004年贵州省理化检测所、贵州师院理化检测中心对凤冈规划区内的土壤和茶叶(茶青和干茶)进行检测:凤冈县土壤中锌含量为95.3 mg/㎏,硒含量为2.5 mg/㎏;茶叶中锌含量为40~100mg/㎏,硒含量为0.25~3.50mg/㎏,且完全来源于茶树对土壤中锌硒的天然吸附。

锌元素被称为“生命的火花”,硒元素具有“月亮元素”和“婚姻和谐素”的美誉。

凤冈茶叶发展现状分析报告

凤冈茶叶发展现状分析报告

凤冈茶叶发展现状分析报告1.引言1.1 概述凤冈茶叶作为中国优质名茶之一,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。

近年来,随着茶叶消费市场的不断扩大和茶叶产业的进一步发展,凤冈茶叶因其独特的地理环境和优越的气候条件备受关注。

本报告旨在对凤冈茶叶的发展现状进行全面分析,包括凤冈茶叶产地介绍、种植与加工现状分析以及市场前景展望,旨在为凤冈茶叶产业的发展提供参考和借鉴。

1.2 文章结构文章结构部分的内容:文章结构主要包括引言、正文和结论三部分。

引言部分概述了本文将要分析的内容,介绍了凤冈茶叶发展现状的背景和重要性,以及本文的研究目的和意义。

正文部分包括凤冈茶叶产地介绍、凤冈茶叶种植与加工现状分析以及凤冈茶叶市场前景展望三个部分。

其中,凤冈茶叶产地介绍部分主要介绍了凤冈茶叶的产地特点和历史背景;凤冈茶叶种植与加工现状分析部分主要分析了凤冈茶叶的种植规模、加工工艺和产品质量情况;凤冈茶叶市场前景展望部分主要展望了凤冈茶叶在市场上的发展潜力和机遇。

结论部分是对整个报告的总结和提出建议,包括总结现状、发展趋势和建议与展望三个方面。

通过对凤冈茶叶发展现状的分析,提出了发展趋势和建议,展望了凤冈茶叶的未来发展方向。

1.3 目的:本报告旨在对凤冈茶叶的发展现状进行深入分析,揭示凤冈茶叶产地介绍、种植与加工现状以及市场前景展望,并提出合理建议,为凤冈茶叶产业的健康发展提供参考。

通过本报告的撰写,旨在为相关政府部门、企业决策者和从业人员提供全面的了解和认识,促进凤冈茶叶产业的规范化、科学化和可持续发展。

3 目的部分的内容2.正文2.1 凤冈茶叶产地介绍凤冈茶叶是中国优质绿茶品种之一,产地主要集中在贵州省凤冈县。

凤冈县地处贵州省中西部,属于亚热带季风气候,四季分明,光照充足,地势多山,土壤肥沃,气候条件非常适宜茶叶生长。

同时,凤冈县拥有丰富的茶叶种植历史和传统工艺,保留了许多古老的茶叶加工技艺和文化。

凤冈茶园面积辽阔,茶叶种植历史悠久,盛产大量的茶叶,其中以龙凤茶、仙芝香片、凤冈铁观音等著名品种为主。

凤冈县茶产业发展概况

凤冈县茶产业发展概况

凤冈县茶产业发展概况凤冈县位于中国贵州省北部,是一个以茶产业为主导的县城。

凤冈县的气候条件非常适宜茶树的生长,土壤质量也非常适合茶叶的种植。

因此,茶产业在凤冈县得到了长足的发展。

凤冈县的茶产业始于上世纪70年代,当时凤冈县政府积极引进茶树品种,并建立了茶叶种植示范园。

随着技术的进步和茶叶品质的提高,凤冈县的茶产业逐渐壮大起来。

目前,凤冈县茶叶种植面积达到了10万亩,茶园数量超过300个。

凤冈县的茶叶主要种植在山区和丘陵地带,这些地方海拔高,气温适宜,土壤肥沃。

这些自然条件为茶叶的生长提供了良好的环境。

种植者运用现代化的种植技术和科学管理方法,确保茶叶的品质和产量。

同时,凤冈县还大力推广有机种植和绿色农业,致力于提高茶叶的品质和安全性。

茶叶加工是凤冈县茶产业的重要环节。

凤冈县建设了多个现代化茶叶加工厂,配备了先进的设备和技术人员。

这些加工厂能够对茶叶进行采摘、萎凋、揉捻、烘干等加工过程,确保茶叶的品质和口感。

凤冈县的茶叶主要包括绿茶、黑茶、红茶和白茶等多个品种,其中绿茶是最主要的产品。

凤冈县茶产业的发展带动了当地农民的增收致富。

越来越多的农民投身于茶叶的种植和加工,通过这一产业转变改善了他们的生活条件。

凤冈县政府也积极扶持茶农,提供种植技术培训、贷款支持等政策措施,帮助农民提高种植技术和茶叶品质。

茶叶产业的发展也为凤冈县带来了其他方面的经济效益。

凤冈县大力发展茶叶旅游,利用茶园的优美环境和人文景观吸引游客前来观光和品尝当地的茶叶。

此外,茶叶的销售也为凤冈县带来了可观的外汇收入,茶叶出口已经成为凤冈县的支柱产业之一在未来,凤冈县茶产业将继续发展壮大。

凤冈县政府将进一步加大对茶叶产业的扶持力度,提高茶叶的品质和知名度。

通过创新科技和经营模式,凤冈县茶产业有望更好地与国内外市场接轨,将凤冈县的茶叶打造成为具有地方特色和高附加值的品牌产品。

贵州凤冈县加快推进茶产业转型升级工作

贵州凤冈县加快推进茶产业转型升级工作
“ 京东 P O P 开放 平 台招 商大会 ” , 招集百 家安溪 品牌企业 进
叶加工 厂 。示范 区创建成 功后 , 将进一 步助推凤 冈茶产业 的持续健 康发展 , 提高凤 冈锌 硒茶 以及 黔茶在 国际市场上 的知名度 , 促进 当地茶农致 富增收 。
近年来 , 凤冈县委 、 县 政府坚定“ 茶 叶改变 凤冈” 的基本 目标不动摇 , 坚持茶叶是凤 冈最具优势产业 的理念 不放 松 , 此次质 量安全示 范 区会议 的召开 , 旨在 为凤 冈茶 产业 的转
近 日, 从 贵州检验检疫 局获悉 , 2 0 1 4 年上半年贵州 出 口 茶 叶5 4 批次 , 货值 7 2 8 . 4 万美元 , 同 比增长7 4 0 9 %, 预计年 内
商 协会 秘书长林艺鹏分析 , 去年 , 安溪县茶 叶电商销售额 超
1 5 亿元 , 叶电
驻 京东 商城 。两 大 电商 巨头相继 发力 , 在安溪 争相跑 马圈
地。
型升级带来新机遇 。
( 任明华 程冲 )
去年 1 0 月 中旬 , 第 四届 中 国茶都安 溪国际茶业博 览会 期间 , 安溪县更是直接携手 天猫 , 联合举 办“ 天猫秋茶节 ” 活
动, 创下 7 天销售 6 0 0 多万 元的业绩 。从去年 “ 双十一 ” 当天 销 售数 据可 以看 出 , 天猫茶 叶类交 易总 额前 2 0 强中, 安溪 茶 企 占4 席。
件、 优秀 的茶历史茶 文化 、 健全 的茶叶基础设施 、 上百家茶
2 0 1 4 年安溪茶 叶电商产值有 望突破 2 0亿元
去年 1 0 月, 国内电商航母 阿里 巴巴与福 建安溪县 政府 合 作 打造 “ 安 溪铁 观音 天猫 秋 茶节 ” 。仅过 8 个月, 今年6 月, 又一 电商 寡头—— 京东商城 , 不远千里 来到安溪 , 举 办

黔北凤冈县茶叶供应链存在问题及对策

黔北凤冈县茶叶供应链存在问题及对策

探讨与研究 DISCUSSION AND RESEARCH一、引言凤冈位于黔北东部,是“中国富锌富硒有机茶之乡”。

截止2017年末,凤冈生态茶园面积达50万余亩,总产量达到4.5万吨,综合产值60亿元,现有茶叶加工企业280家,茶区拥有茶庄68家,可见其茶叶效益可观,发展前景良好。

但该县茶叶规模、市场竞争力、生产水平低,加工技术较落后,导致凤冈县茶叶供应链效率低下,缺乏核心竞争力。

因此,研究凤冈县茶叶供应链存在的问题,对提高茶叶供应链的效率、增强茶叶的市场竞争力具有重要现实意义。

本文在已有的茶叶供应链研究基础上,运用供应链管理的相关知识,分析凤冈县茶叶供应链发展现状和存在的问题,并提出相应的对策。

二、凤冈县茶叶供应链现状据相关资料显示,2014年至2018年,凤冈县茶园面积趋于稳定,投产茶园面积、茶叶产量和产值也在逐年递增,可见其茶叶效益可观,发展前景良好。

凤冈县茶叶概况,如图1所示:黔北凤冈县茶叶供应链存在问题及对策文/周林荣 徐慧 胡孝霞 徐珊摘要:茶叶供应链的发展对带动黔北凤冈县经济具有重要意义。

本文从供应链的角度出发,对凤冈县茶叶供应链的现状进行调查,并分析凤冈县茶叶供应链的主要模式及存在的问题,针对其存在的问题提出相应对策,以期能够更好地促进茶叶的发展与为管理提供参考和借鉴。

关键字:凤冈;茶叶供应链;对策图 1 近五年凤冈茶叶概况China storage & transport magazine 2019.06120DISCUSSION AND RESEARCH探讨与研究通过实地调查了解凤冈县茶叶供应链结构:前期由茶农或合作社负责选种、选地、栽培、采摘;中期加工企业统一收购茶叶,再根据市场需求和消费者的偏好对茶叶进行加工;后期通过分销商、零售商等不同的销售渠道把茶叶销售到终端顾客手中,图2为凤冈县茶叶供应链结构图:对茶叶生产、加工、销售环节的具体分析如下:凤冈茶叶生产环节主要包括选种、选地、栽培以及采摘等过程,如图3所示:茶叶生产环节主要包括选种:由育苗基地提供茶苗,政府统一发放;选地:选择雨雾多、阳光充足、土壤肥沃、矿物质丰富的丘陵地区;栽培:茶树的种植一般是茶苗移栽,多采用带根栽培法、单条栽培法;采摘:凤冈县茶叶采摘方式以手工为主。

贵州省凤冈县茶产业发展现状及对策

贵州省凤冈县茶产业发展现状及对策

贵州省凤冈县茶产业发展现状及对策
方英艺;杨军
【期刊名称】《农业工程》
【年(卷),期】2014(004)003
【摘要】阐述了凤冈县茶叶产业发展现状和存在的问题,并提出该县茶叶产业发展的对策.
【总页数】3页(P53-54,57)
【作者】方英艺;杨军
【作者单位】贵州省凤冈县茶叶产业发展中心,凤冈564200;贵州省凤冈县茶叶产业发展中心,凤冈564200
【正文语种】中文
【中图分类】F326.12
【相关文献】
1.贵州省茶产业发展现状及对策 [J], 侯彦双
2.贵州省黑茶产业发展现状及对策 [J], 张钺;周莉;代远富
3.浅析贵州省凤冈县蚕业发展现状及对策 [J], 曾晓英;何静;余文中;李晓松;罗会贤;徐琼
4.基于SWOT的凤冈县锌硒茶产业发展前景及对策探讨 [J], 彭红梅; 唐道辉; 高桂川
5.贵州凤冈县出台茶产业发展奖励和补助办法 [J], 任明华;丁超
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东有龙井-西有凤冈

东有龙井-西有凤冈

东有龙井西有凤冈初夏来到田坝村,放眼望去,可谓是茶海荡漾,碧波千里,桂花树绕茶园而种,茶树林顺山势而展,高矮相间,交相呼应,在湿润雨雾的浸透之下,忽隐忽现,别具一格。

前不久,在国家工商总局商标局认定的新一批驰名商标中,凤冈锌硒茶荣列中国驰名商标之列,这标志着“凤冈锌硒茶”品牌再次提档升级,进一步提高了凤冈县的知名度和美誉度,提升了凤冈茶叶企业的市场竞争力和开拓国内国际市场的能力,提高了凤冈锌硒茶商品的附加值。

两个凤冈人中就有一个和茶有关5月8日下午5点,田坝村街上友成茶叶加工厂总经理杨秀贵将桌子和秤摆在店门口,这段时间,每到这时,她就停下手中的活,开始收购茶青。

这两天茶青的收购价格偏低,杨秀贵准备的钱也相对少了许多,她告诉记者,前段时间收购明前茶茶青时,她每天都要准备一大包钱,有时还不够,还要临时再去准备。

今年42岁的杨秀贵身残志坚,与智障丈夫相濡以沫,发展茶产业,建茶叶加工厂,年产值近百万元,走上了致富奔小康之路。

杨秀贵的家庭先后被贵州省评为“最美家庭”、她自己也被市妇联评为“农村科技致富女能手”。

这一切成绩和荣誉的取得,杨秀贵说,都是那一片片绿悠悠的茶叶带给她的。

杨秀贵的摊子刚摆好,茶农李德芬和杨淑明就背着大半背篼茶青来了。

除去背篼的重量,李德芬当天的茶青是8.6斤,每斤4.5元,她卖得38.7元。

从杨秀贵手里接过钱,李德芬笑呵呵地对记者说:“清早八晨就起来打茶叶,这就是一天的收入,不过这段时间的茶青就是这个价,我知足了!”李德芬家有六口人,八年前她家开始种植茶叶,她和丈夫忙不过来,就把在外打工的两个儿子叫了回来,一家人一年到头就围着七亩茶叶转,一年算下来有4万多元的纯收入,比在外面打工强。

三亩茶园也是茶农杨淑明一家四口经济的来源,小日子也还过得滋润。

儿子谭书华买了一辆面包车,专门做与茶叶相关的生意。

小女儿在一家茶庄当服务员,每月也有千多元的收入。

杨淑明说,这十年来,茶叶就是他们生活的来源,他们更是乐在其中。

凤冈锌硒茶——漫淡凤冈种茶的悠久历史和该县茶产业正在崛起的大势

凤冈锌硒茶——漫淡凤冈种茶的悠久历史和该县茶产业正在崛起的大势
石 阡 。 《 州 通 志 》 石 阡县 …… 昔 皆为 贡 品” 贵 :“ 。 《 经 八 之 出》 茶 :茶茗 ,“ 中 生 恩 州 、播 州 、赞州 、 黔
费州 ” 。又 云 : 其 思 、 播 、费 、夷 . 十 一 州未 详 。
其 。思州仍黔东北 , 播州乃今 向朝庭进贡 的物品,人们不 易得到 ,因其是贡品, “ 往往得之。 味极佳 ” 遵 义 。 州 的夹 缝 中就 是风 冈土 地 。 两 这 :地 应 该 卜 刁 受 到 陆羽 的称 赞 ,评价 是 : “ 往 得 之 ,其 昧极 往 有 茶 ,应 该 有 “ 昧极 佳 ” 的 茶 。 其 住” 。风 冈属 当 时 的夷 州 ;清 乾 隆 《 州通 志》 中 贵
。夔州,宋时的治所地在 ,现今 的■峡 遵义 、 铜仁两 区” 据 《 。 中国历史地图集》公元 7 1 茶有茗者” 4 秦 节 ,辖 领 思州 ,播 州 。其 统 治者 :思 州 f氏,播 } 1 年 , 唐代 道 、 州 设 置 资 料 绘 制 的 “ 中道 地 图 ” 黔 , 思播 田杨” 思播 田杨”的领地就 。“ 夷 州 州 治在 风 冈绥 阳 镇 。 宋 代 ,乐 史 《 平 寰 宇 州杨 氏。史称 “ 太 有风 冈 。风 冈之 地 “ 州 真 香 ”的茶 叶 品牌 ,小 能 夔 记 》记述 :‘ 州 、播 州 ,土产 黄 茶 ’ 夷 。这 段 记 载 也 没有 ,而 是应 该 有 。其 书 又 载 :李 时珍 H :茶 订 野 说 明,夷 州 已成 为 主要 的贡 茶 产 地 。 风 冈在清代 ,《 梅溪 随笔》载有 :“ 龙泉县西 性 、种 生 。种 者 用 于 子 ,其 子 大 如 指 ,顶 , 、熙 l 南二乡,产云雾 芽茶 ,每岁清明后 、谷雨前 , 县令 色 。其 人 入 口,初甜 ,后 苦 … ,榨 油 以食 。茶 籽 。 榨 食 ,大 概 就 是 今 天 的风 冈汕 茶 、茶 籽 发 价采 办 , 定 贡 茶 二 十 四 ( 解 巡 抚衙 门领 银 八 “ 油 ”可 “ ” 额 运

凤冈县茶产业发展报告

凤冈县茶产业发展报告

凤冈县茶产业发展报告一、引言凤冈县是贵州省的一个县级行政区,位于贵州省东南部,地理位置优越,气候适宜,土地肥沃,适合茶树的生长。

凤冈县茶产业作为该地区的重要经济支柱产业,对推动当地经济发展,提高农民收入起着重要作用。

本报告旨在分析凤冈县茶产业的现状,并提出推动茶产业发展的策略和对策。

二、凤冈县茶产业现状1.茶园面积凤冈县茶园面积较大,分布在全县的各个乡镇。

据统计,凤冈县茶园面积达到了XXXX公顷,茶园数量和面积都居全省前列。

2.主要茶叶品种凤冈县主要种植的茶叶品种包括绿茶、红茶和普洱茶等。

其中,绿茶是该县的主导品种,占据茶叶产量的大部分。

3.茶叶加工水平凤冈县茶叶加工水平相对较高,茶叶的加工过程严格按照标准进行,保持了茶叶的原始营养成分和独特风味。

4.销售市场凤冈县茶叶主要销往全国各地和一些国际市场。

茶叶以批发和零售的形式销售,通过线上和线下渠道进行推广和销售。

三、凤冈县茶产业存在的问题1.品牌影响力不强虽然凤冈县茶叶的品质较高,但其品牌影响力相对较弱。

相关部门需要加大对凤冈县茶叶品牌的宣传推广力度,提升品牌知名度和影响力。

2.市场开发不足凤冈县茶叶市场开发相对滞后,没有充分利用好线上销售渠道和电商平台,需要加强对市场和消费者需求的了解,开拓新的销售渠道,提升产品渗透度。

3.茶叶加工技术有待提高虽然凤冈县茶叶的加工水平相对较高,但在高端茶叶的研发和加工技术上仍有较大的提升空间。

相关部门应加强对茶叶科技创新、研发和加工工艺的支持,提高茶叶的附加值。

四、推动凤冈县茶产业发展的策略和对策1.加强品牌建设政府部门应加大对凤冈县茶叶品牌的宣传和推广力度,扶持一些具有潜力的茶叶企业进行品牌建设。

通过品牌建设,提升产品的竞争力和知名度,促进销售额的增长。

2.拓展销售渠道相关部门应加强对市场需求的研究,开发新的销售渠道,拓宽产品的销售范围。

同时,加强对电商平台的合作和支持,提高产品在线上的市场占有率。

3.加强科技创新凤冈县应建立科技创新基地,加大对茶叶科技研发和加工工艺的支持力度。

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浅议凤冈县茶产业现状及其未来发展康豪摘要:现状:风冈县位于贵州省北部,地处东经107.43°、北纬27.59°,境内丘陵广布,森林覆盖率达53.7%,积温约5500摄氏度。

土壤富含锌、硒等微量元素,是优质绿茶生产区域。

县内宜茶土地近28万余亩,现已建设茶园13.2万余亩(其中无性系良种茶园11万余亩),投产茶园4万亩(其中有机茶园8729亩)。

2007年,实现茶叶总产量2400t,总产值1.08亿元。

作者单位:河北经贸大学商学院国际经济与贸易1班关键词:凤冈茶产业有机茶叶茶园建设产业发展加工企业茶文化茶贸易品牌风冈县位于贵州省北部,地处东经107.43°、北纬27.59°。

周边与务川、湄潭、德江和正安接壤。

境内丘陵广布,森林覆盖率达53.7,积温约5500摄氏度。

土壤富含锌、硒等微量元素,是优质绿茶生产区域。

一、现状凤冈县种茶历史悠久,茶品文化丰富,茶语文化与当地文化结下了不解之缘。

到目前为止,在县内宜茶土地近28万余亩中,现已建设茶园13.2万余亩(其中无性系良种茶园11万余亩),投产茶园4万亩(其中有机茶园8729亩)。

2007年,实现茶叶总产量2400t,总产值1.08亿元。

在各方的努力下,近几年的茶产业得以迅猛发展,茶叶生产逐渐走向规模化、批量化。

凤冈县位于云贵高原北端,受地形影响,交通因素成为制约该地区发展的一个瓶颈。

为改善历来已久的困境,国家也加大对西南地区交通的建设,除修建较早的G326外,最近已破土动工的杭瑞高速公路无疑也将大大拉动该县的经济发展,这其中也必将进一步推动该地区茶产业的发展,加强当地茶叶产业与外界的联系与交流。

同时政府也对县级以下的道路建设做了进一步改善,其中“村村通”便是最好的例证,不但方便了茶叶产业发展的深入,而且还便利了当地个体茶户的茶叶外出。

凤冈县人口四十余万,以农业人口为主,但人均耕地面积少,传统的农业生产已不能满足急速增加的人口消费的需要,更不能推动当地经济的持久发展。

所以,加快寻求新的经济发展模式和新的经济增长点便成了当务之急。

于是,茶产业的引入与茶园建设的开展便在这一现状下呼之而出。

二、绿色凤冈——有机茶之乡近几年来,凤冈县的茶叶产业发展迅速,茶产业带来的经济增长成为一大亮点。

随着人们消费观念的转变,绿色消费逐渐走向大众。

“锌硒茶”也成了人们备受青睐的茶叶品种。

“锌硒茶”原产于凤冈县,因为该县有大片土壤富含微量元素锌、硒,而锌硒又是人体健康必不可少的少量元素,所以,锌硒茶从此便畅销四方。

在“西部茶海”这一大主题下,政府又推出“绿色凤冈——有机茶之乡”这一富含绿色韵味的告世招牌。

这不但向世人宣示了该县绿色生产的发展,同时也给外人理解凤冈这个小县蒙上了一层神秘的面纱。

永安镇田坝村是凤冈县的茶叶生产基地,也是该县产茶量最多、茶质较好的乡镇。

该乡镇分别已于2008年和2010年成功举办了全国的茶文化节和全国山地自行车运动,这表明该地的绿色产品——锌硒茶已得到了全国的重视,同时也说明锌硒茶这个品牌已逐渐走向全国、走向世界。

田坝,这个位于县城西北部的村子,海拔930米左右,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,热量丰富,地形多为山地和丘陵,可谓得茶叶生长的天时地利。

“更特别的是,田坝的土地含有微量的锌和硒,进一步奠定了凤冈独特的茶叶品质。

”贵州凤冈黔风有机茶业有限公司生产总工鲜继华说:“有机、绿色、环保,是凤冈茶叶的标志。

”天时地利之外,凤冈县还有种植茶叶的历史渊源--毗邻的湄潭县,抗战期间浙江大学曾迁居于此,贵州省茶科所科技管理科副科长王家伦说:“浙江龙井的全套栽种、采摘乃至烘制技术,早在数十年前就传入遵义地区,沿袭至今。

”1999年,凤冈县委、县政府提出“建设生态家园、开发绿色产业”的发展战略。

2002年6月,凤冈县开始进行国家级生态示范区试点建设,2003年县委进一步作出了《关于加快绿色产业发展的决定》,系统阐述了绿色战略的深远意义和丰富内涵,强调了树立“环境保护立县、有机产业兴县、生态经济强县”的发展理念。

2005年,凤冈县2847亩有机茶通过认证,2007年,经国家环保总局批准为国家级生态示范区。

正是在这样的大背景下,近几年来,田坝村的有机茶叶生产渐入佳境。

这是一个历史上因缺水灌溉导致农业发展长期落后的村子,上世纪80年代,人均收入不足350元。

为了改变贫困落后面貌,田坝村干部群众在县委、县政府拟定的发展方针指导下,理清发展思路,着重产业结构调整,大力发展茶叶产业。

如今,田坝村已是全省新农村建设百村试点之一,国家三A级农业旅游示范区。

永安镇副镇长金清强说:“眼下,全村2900多户,共有茶园2.5万亩,成为全省茶园面积最多的村之一。

”茶叶产业已经成为推动田坝群众致富、经济发展、社会进步的支柱产业。

记者在田坝村采访了解到,全村目前共有大型茶叶加工企业8家,近三年来,其出产的“春江花雨夜”“绿宝石”“仙人岭”“龙江”等知名茶叶品牌在中绿杯、国际茶博会、国家绿茶高峰论坛等国家级的茶叶评比活动中,共获得金奖12枚、银奖3枚。

“茶叶是一个富民产业,对地方财政贡献十分微薄。

”凤冈县财政局局长刘开忠说,“但是,每逢春季,看到茶园里染上一层新绿色,心情就无比舒畅。

这层新绿,就是老百姓荷包里的票子。

”三、茶文化融入任何一件产品的销售成功是以消费者的接受为标志的,茶叶生产也不例外。

所以,要想茶叶生产永葆活力,那还得多在茶叶上功夫。

其中,加大对茶叶文化的宣传便是一把利剑。

茶文化,是一个让人迷恋的词,她勾起了人们的文化认同,衔起了人们的历史渊源。

让人顿觉品茶乃是一高雅之举,从中品出了理,也品出了到;品出了生活,也品出了人生。

下面便将我国古代有关的茶文化(茶道)大概描述一下。

在古代,饮茶之风便称之为茶道。

茶道发源于中国。

中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于近代。

宋代以后,中国茶道传入日本、朝鲜,获得了新的发展。

"道"之一字,在汉语中有多种意思,如行道、道路、道义、道理、道德、方法、技艺、规律、真理、终极实在、宇宙本体、生命本源等。

因"道"的多义,故对"茶道"的理解也见仁见智,莫衷一是。

中国茶道是"饮茶之道"、"饮茶修道"、"饮茶即道"的有机结合。

"饮茶之道"是指饮茶的艺术,"道"在此作方法、技艺讲;"饮茶修道"是指通过饮茶艺术来尊礼依仁、正心修身、志道立德;"道"在此作道德、真理、本源讲;"饮茶即道"是指道存在于日常生活之中,饮茶即是修道,即茶即道。

"道"在此作真理、实在、本体、本源讲。

下面分别予以阐释之。

中国茶道约成于中唐之际,陆羽是中国茶道的鼻祖。

陆羽《茶经》所倡导的"饮茶之道"实际上是一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序、礼法、规则。

中国茶道即"饮茶之道",即是饮茶艺术。

今天广东潮汕地区、福建武夷地区的"工夫茶"则是中国古代"饮茶之道"的继承和代表。

工夫茶的程序和规划是:恭请上座、焚香静气、风和日丽、嘉叶酬宾、岩泉初沸、盂臣沐霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、薰洗仙容、若琛出浴、玉壶初倾、关公巡城、韩信点兵、鉴赏三色、三龙护鼎、喜闻幽香、初品奇茗、再斟流霞、细啜甘莹、三斟石乳、领悟神韵。

陆羽的挚友、诗僧皎然在其《饮茶歌诮崔石使君》诗中写道:"一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。

……熟知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

"皎然认为,饮茶能清神、得道、全真,神仙丹丘子深谙其中之道。

皎然此诗中的"茶道"是关于"茶道"的最早记录。

唐代诗人玉川子卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗脍炙人口,"七碗茶"流传千古,卢仝也因此与陆羽齐名。

"一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也。

唯觉两腋习习清风生。

"唐代诗人钱起《与赵莒茶宴》诗曰:"竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

"唐代诗人温庭筠《西陵道士茶歌》诗中则有"疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。

"这些诗是说饮茶能让人"通仙灵","通杳冥","尘心洗尽",羽化登仙,胜于炼丹服药。

唐末刘贞亮倡茶有"十德"之说,"以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。

"饮茶使人恭敬、有礼、仁爱、志雅,可行大道。

赵佶《大观茶论》说茶"祛襟涤滞,致清导和","冲淡闲洁,韵高致静","天下之士,励志清白,竟为闲暇修索之玩。

"朱权《茶谱》记:"予故取烹茶之法,米茶之具,崇新改易,自成一家。

……乃与客清谈欺话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。

"赵佶、朱权的帝、王的高贵身份,撰著茶书,力行茶道。

由上可知,饮茶能恭敬有礼、仁爱雅志、致清导和、尘心洗尽、得道全真、探虚玄而参造化。

总之,饮茶可资修道,中国茶道即是"饮茶修道"。

老子认为:"道法自然"。

庄子认为"道"普遍地内化于一切物,"无所不在","无逃乎物"。

马祖道一禅师主张"平常心是道",其弟子庞蕴居士则说:"神通并妙用,运水与搬柴",其另一弟子大珠慧海禅师则认为修道在于"饥来吃饭,困来即眠"。

道一的三传弟子、临济宗开山祖义玄禅师又说:"佛法无用功处,只是平常无事。

屙屎送尿,著衣吃饭,困来即眠"。

道不离于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只须于日常生活中无心而为,顺任自然。

自然地生活,自然地作事,运水搬柴,著衣吃饭,涤器煮水,煎茶饮茶,道在其中,不修而修。

道法自然,修道在饮茶。

大道至简,烧水煎茶,无非是道。

饮茶即道,是修道的结果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中国茶道的终极追求。

顺其自然,无心而为,要饮则饮,从心所欲。

不要拘泥于饮茶的程序、礼法、规则,贵在朴素、简单,于自然的饮茶之中默契天真,妙合大道。

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